PERBEDAAN WAKTU PENYEMBUHAN PASIEN DEMAM TYPHOID DENGAN DIET BUBUR HALUS DAN DIET NASI TIM DI RUMAH SAKIT JEMBER KLINIK PERIODE JANUARI – APRIL 2012
KARYA TULIS AKHIR
PERBEDAAN WAKTU PENYEMBUHAN PASIEN DEMAM TYPHOID
DENGAN DIET BUBUR HALUS DAN DIET NASI TIM
DI RUMAH SAKIT JEMBER KLINIK
PERIODE JANUARI – APRIL 2012
Oleh:
ARIE TEJAMUKTI LISTYAWAN
08020029
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
HASIL PENELITIAN
PERBEDAAN WAKTU PENYEMBUHAN PASIEN DEMAM TYPHOID
DENGAN DIET BUBUR HALUS DAN DIET NASI TIM DI RUMAH
SAKIT JEMBER KLINIK
PERIODE JANUARI – APRIL 2012
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan Kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
ARIE TEJAMUKTI LISTYAWAN
08020029
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
19 Juli 2012
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD.
Pembimbing II
dr. Annisa’ Hasanah.
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes.
ii
Karya Tulis Akhir oleh Arie Tejamukti Listyawan ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 19 Juli 2012.
Tim Penguji,
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD.
, Ketua
dr. Annisa’ Hasanah.
, Anggota
dr. Diah Hermayanti, Sp.PK.
, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis
Akhir dengan judul “Perbedaan Waktu Penyembuhan Pasien Demam Typhoid
Dengan Diet Bubur Halus Dan Diet Nasi Tim Di Rumah Sakit Jember Klinik
Periode Januari – April 2012”.
Karya tulis ini disusun sebagai salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan Program Sarjana Kedokteran S1 (Strata 1). Dalam kesempatan ini
penulis menyampaikan terima kasih yang setulusnya kepada pihak yang telah
mendukung penyelesaian Karya Tulis Akhir ini, terutama kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang, dr. Meddy Setiawan, Sp.PD., selaku Pembantu
Dekan I, dr. Fathiyah Safitri, M.Kes., selaku Pembantu Dekan II, dan dr.
Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ., selaku Pembantu Dekan III yang telah
membantu proses akademik selama ini.
2. dr.Meddy Setiawan, SpPD selaku dosen pembimbing I dalam penulisan
Karya Tulis Akhir ini atas bimbingan, pelajaran, dukungan, kesabaran,
ketelitian dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis
akhir ini.
3. dr.Annisa’ Hasanah selaku dosen pembimbing II dalam penulisan Karya
Tulis Akhir ini atas bimbingan, pelajaran, dukungan, kesabaran, ketelitian
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
iv
4. dr.Diah Hermayanti, SpPK selaku dosen penguji dalam penulisan Karya
Tulis Akhir ini atas saran, kritik dan bimbingannya.
5. Ayahanda Drs. Lisno Adi, M.psi, dan Ibunda Dra. Syamsiatur Raudah
yang telah memberikan dukungan material dan moral.
6. Bapak Suwoto yang telah membantu jalannya penelitian di RS Jember
Klinik Kota Jember sehingga berjalan dengan lancar.
7. Nasratul Ilmi yang selalu memberikan semangat, perhatian, cinta dan kasih
sayangnya kepada saya.
8. Sahabat terdekat saya Ramadhani, Merzha, Adhe Pusparani, Indra
Nurrahman, Aqita Islamia, S.Ked., Lovi Krissadi S.Ked, Cesro Maulana
Sangka S.Ked., Daniel Adiputra, Alfisa Surya, Alfi Syahreza, Arief
Oktavian, Khairul Afif, Resa Adipurna, Dananjaya, Fajar Ristranda S.Ked,
Ariyandi, Putri Purnama, Aziz, dan Asadullah yang selalu menemani,
memberikan masukan, dan mendukung saya selama ini.
9. Semua teman FK UMM 2008, serta Dosen, Staff dan Laboran FK UMM.
10. Serta semuanya yang tidak bisa disebutkan satu persatu, saya
mengucapkan banyak terima kasih.
Penulis menyadari bahwa penyusunan Karya Tulis Akhir ini masih jauh
dari sempurna, sehingga penulis membuka diri untuk segala kritik dan saran yang
bersifat membangun. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Tulis Akhir ini
dapat bermanfaat bagi masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 31 Juli 2012
Penulis
v
ABSTRAK
Tejamukti Listyawan, Arie. 2012. Perbedaan Waktu Penyembuhan Pasien Demam
Typhoid Dengan Diet Bubur Halus Dan Diet Nasi Tim Di Rumah Sakit
Jember Klinik Periode Januari – April 2012. Karya Tulis Akhir, Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing : (1)
Meddy Setiawan*, (2) Annisa’ Hasanah**.
Latar Belakang : Berdasarkan keputusan menteri kesehatan Republik Indonesia
tahun 2006 bahwa di Indonesia diperkirakan insiden demam typhoid adalah 350 –
810 kasus per 100.000 penduduk pertahun, dengan angka kematian 0,6-5%.
Widodo (2009) mengatakan bahwa pemberian makanan tingkat dini yaitu nasi
dengan lauk pauk rendah selulosa (pantang sayuran dengan serat kasar) dapat
diberikan dengan aman. Intake nutrisi yang adekuat kepada pasien akan
meningkatkan status gizi pasien yang pada akhirnya mempengaruhi waktu
kesembuhan.
Tujuan : Mengetahui perbedaan waktu penyembuhan pasien demam typhoid
antara pemberian diet bubur halus dan diet nasi tim.
Metode : Observasional analitik dengan pendekatan studi cross sectional.
Pengambilan sampel dengan metode total sampling. Jumlah sampel 57 orang.
Dianalisis dengan uji t.
Hasil Penelitian : Dari total 57 sampel yang telah dianalisis yang terdiri dari 28
sampel diet bubur halus (DL 1) dan 29 sampel diet nasi tim (DL 2), didapatkan
perbedaan yang nyata antara pemberian terapi diet bubur halus (DL 1) dan diet
nasi tim (DL 2) terhadap lama waktu penyembuhan pasien. Untuk DL 1 sebanyak
16 pasien dengan lama penyembuhan 4-6 hari sedangkan untuk DL 2 sebanyak 24
pasien dengan lama penyembuhan 1-3 hari. Diperoleh nilai p=0,000 dengan α=
0,05 (p
PERBEDAAN WAKTU PENYEMBUHAN PASIEN DEMAM TYPHOID
DENGAN DIET BUBUR HALUS DAN DIET NASI TIM
DI RUMAH SAKIT JEMBER KLINIK
PERIODE JANUARI – APRIL 2012
Oleh:
ARIE TEJAMUKTI LISTYAWAN
08020029
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
HASIL PENELITIAN
PERBEDAAN WAKTU PENYEMBUHAN PASIEN DEMAM TYPHOID
DENGAN DIET BUBUR HALUS DAN DIET NASI TIM DI RUMAH
SAKIT JEMBER KLINIK
PERIODE JANUARI – APRIL 2012
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan Kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
ARIE TEJAMUKTI LISTYAWAN
08020029
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
19 Juli 2012
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD.
Pembimbing II
dr. Annisa’ Hasanah.
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes.
ii
Karya Tulis Akhir oleh Arie Tejamukti Listyawan ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 19 Juli 2012.
Tim Penguji,
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD.
, Ketua
dr. Annisa’ Hasanah.
, Anggota
dr. Diah Hermayanti, Sp.PK.
, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis
Akhir dengan judul “Perbedaan Waktu Penyembuhan Pasien Demam Typhoid
Dengan Diet Bubur Halus Dan Diet Nasi Tim Di Rumah Sakit Jember Klinik
Periode Januari – April 2012”.
Karya tulis ini disusun sebagai salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan Program Sarjana Kedokteran S1 (Strata 1). Dalam kesempatan ini
penulis menyampaikan terima kasih yang setulusnya kepada pihak yang telah
mendukung penyelesaian Karya Tulis Akhir ini, terutama kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang, dr. Meddy Setiawan, Sp.PD., selaku Pembantu
Dekan I, dr. Fathiyah Safitri, M.Kes., selaku Pembantu Dekan II, dan dr.
Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ., selaku Pembantu Dekan III yang telah
membantu proses akademik selama ini.
2. dr.Meddy Setiawan, SpPD selaku dosen pembimbing I dalam penulisan
Karya Tulis Akhir ini atas bimbingan, pelajaran, dukungan, kesabaran,
ketelitian dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis
akhir ini.
3. dr.Annisa’ Hasanah selaku dosen pembimbing II dalam penulisan Karya
Tulis Akhir ini atas bimbingan, pelajaran, dukungan, kesabaran, ketelitian
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
iv
4. dr.Diah Hermayanti, SpPK selaku dosen penguji dalam penulisan Karya
Tulis Akhir ini atas saran, kritik dan bimbingannya.
5. Ayahanda Drs. Lisno Adi, M.psi, dan Ibunda Dra. Syamsiatur Raudah
yang telah memberikan dukungan material dan moral.
6. Bapak Suwoto yang telah membantu jalannya penelitian di RS Jember
Klinik Kota Jember sehingga berjalan dengan lancar.
7. Nasratul Ilmi yang selalu memberikan semangat, perhatian, cinta dan kasih
sayangnya kepada saya.
8. Sahabat terdekat saya Ramadhani, Merzha, Adhe Pusparani, Indra
Nurrahman, Aqita Islamia, S.Ked., Lovi Krissadi S.Ked, Cesro Maulana
Sangka S.Ked., Daniel Adiputra, Alfisa Surya, Alfi Syahreza, Arief
Oktavian, Khairul Afif, Resa Adipurna, Dananjaya, Fajar Ristranda S.Ked,
Ariyandi, Putri Purnama, Aziz, dan Asadullah yang selalu menemani,
memberikan masukan, dan mendukung saya selama ini.
9. Semua teman FK UMM 2008, serta Dosen, Staff dan Laboran FK UMM.
10. Serta semuanya yang tidak bisa disebutkan satu persatu, saya
mengucapkan banyak terima kasih.
Penulis menyadari bahwa penyusunan Karya Tulis Akhir ini masih jauh
dari sempurna, sehingga penulis membuka diri untuk segala kritik dan saran yang
bersifat membangun. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Tulis Akhir ini
dapat bermanfaat bagi masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 31 Juli 2012
Penulis
v
ABSTRAK
Tejamukti Listyawan, Arie. 2012. Perbedaan Waktu Penyembuhan Pasien Demam
Typhoid Dengan Diet Bubur Halus Dan Diet Nasi Tim Di Rumah Sakit
Jember Klinik Periode Januari – April 2012. Karya Tulis Akhir, Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing : (1)
Meddy Setiawan*, (2) Annisa’ Hasanah**.
Latar Belakang : Berdasarkan keputusan menteri kesehatan Republik Indonesia
tahun 2006 bahwa di Indonesia diperkirakan insiden demam typhoid adalah 350 –
810 kasus per 100.000 penduduk pertahun, dengan angka kematian 0,6-5%.
Widodo (2009) mengatakan bahwa pemberian makanan tingkat dini yaitu nasi
dengan lauk pauk rendah selulosa (pantang sayuran dengan serat kasar) dapat
diberikan dengan aman. Intake nutrisi yang adekuat kepada pasien akan
meningkatkan status gizi pasien yang pada akhirnya mempengaruhi waktu
kesembuhan.
Tujuan : Mengetahui perbedaan waktu penyembuhan pasien demam typhoid
antara pemberian diet bubur halus dan diet nasi tim.
Metode : Observasional analitik dengan pendekatan studi cross sectional.
Pengambilan sampel dengan metode total sampling. Jumlah sampel 57 orang.
Dianalisis dengan uji t.
Hasil Penelitian : Dari total 57 sampel yang telah dianalisis yang terdiri dari 28
sampel diet bubur halus (DL 1) dan 29 sampel diet nasi tim (DL 2), didapatkan
perbedaan yang nyata antara pemberian terapi diet bubur halus (DL 1) dan diet
nasi tim (DL 2) terhadap lama waktu penyembuhan pasien. Untuk DL 1 sebanyak
16 pasien dengan lama penyembuhan 4-6 hari sedangkan untuk DL 2 sebanyak 24
pasien dengan lama penyembuhan 1-3 hari. Diperoleh nilai p=0,000 dengan α=
0,05 (p