1 4 7 Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas VII SMPMTs
3. Reaksi Penggantian
Reaksi penggantian tunggal terjadi, bila satu unsur menggantikan unsur lain dalam satu senyawa. Untuk menyelesaikan persamaan reaksi
penggantian terdapat dua persamaan, yaitu : a . Pada persoalan, A menggantikan B sebagai berikut:
A + BC → B + AC
b . Pada persoalan, D menggantikan C sebagai berikut: D + BC
→ C + BD
Contoh Sebuah kawat tembaga dimasukkan ke dalam larutan perak nitrat.
Tembaga lebih aktif daripada perak, maka tembaga menggantikan perak membentuk larutan tembaga II nitrat berwarna biru. Reaksi antara
tembaga dengan perak nitrat, sebagai berikut :
Cus + 2AgNO
3
aq → 2Ags + CuNO
3 2
aq
C Ciri Reaksi Kimia
I n d i k a t o r I n d i k a t o r
I n d i k a t o r I n d i k a t o r
I n d i k a t o r •
Peser ta didik mampu mengumpulkan ciri-ciri terjadinya reaksi kimia berdasarkan perubahan warna dan atau suhu, terbentuknya endapan atau
gas.
Reaksi kimia yang terjadi mengakibatkan beberapa perubahan, antara lain:
1. Terbentuknya Endapan
Coba kamu amati dasar panci yang dipakai untuk merebus air, apakah terdapat sesuatu yang menempel pada panci tersebut? Zat
tersebut adalah senyawa karbonat yang terbentuk saat air yang mengandung kapur di panaskan. Lakukan kegiatan berikut
Di unduh dari : Bukupaket.com
1 4 8 Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas VII SMPMTs
Jika kegiatan 8.1. tersebut kamu lakukan dengan teliti, maka ketika air kapur ditiup akan terjadi reaksi antara air kapur dengan karbon dioksida.
Hasil reaksi yang terbentuk adalah kalsium karbonat CaCO
3
berwarna putih yang tertinggal di dasar gelas. Pengendapan dengan reaksi kimia
dimanfaatkan untuk penjernihan air sumur yang keruh akibat bercampur lumpur. Penjernihan yang dilakukan dapat menggunakan tawas.
Kegiatan 8.1: Kegiatan 8.1:
Kegiatan 8.1: Kegiatan 8.1:
Kegiatan 8.1: Reaksi antara air kapur dengan gas CO
2
Alat dan bahan 1 . Gelas kimia
2 . Larutan air kapur 3 . Selang
Langkah kerja 1 Masukkan setengah gelas larutan air kapur.
2 Tiup air kapur dalam gelas menggunakan selang sampai terjadi
perubahan warna. 3 Diamkan beberapa saat. Amati apa yang terjadi
4 Nyatakan kesimpulanmu
Gambar 8.1. Gambar 8.1.
Gambar 8.1. Gambar 8.1.
Gambar 8.1. Buah apel dan strawberry
Pernahkah kamu perhatikan perubahan pada buah apel setelah
dimakan dan dibiarkan beberapa saat? Buah apel yang segar
mengalami perubahan warna menjadi kecoklatan setelah be-
berapa saat dibiarkan. Perubahan warna ini menunjukkan bahwa zat
kimia yang terdapat dalam apel bereaksi dengan udara. Coba
kamu amati di sekitarmu, alat–alat rumah tangga yang terbuat dari
logam. Benda-benda logam tersebut lama-kelamaan akan
berubah warna, sebab terjadi reaksi dengan oksigen di udara.
Ensiklopedi: 329
Di unduh dari : Bukupaket.com
1 4 9 Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas VII SMPMTs
Reaksi antara larutan tepung berwarna jernih dengan iodium yang berwarna kecoklatan dapat diamati, yaitu menghasilkan warna biru. Jika
ditambahkan vitamin C dalam larutan tersebut, maka iodium akan bereaksi dengan vitamin C membentuk zat kimia lain yang tidak berwarna.
Coba kamu terangkan, mengapa baju yang kita pakai lama–kelamaan memudar?
2. Menghasilkan Gas