PENDAHULUAN STUDI PENGARUH TATA RUANG TERHADAP TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN DI MALIOBORO MALL, GALERIA MALL, DAN AMBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA.

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

20 14

BAB I.
PENDAHULUAN

I.1

Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini bangunan kom ersial semakin
marak di Yogyakart a. Hal ini t erbukt i dengan adanya pusat belanja (shopping cent er )
yang merambah di pusat kot a at au dekat dengan pusat kegiat an manusia. Bangunan
kom ersial yang ada disediakan oleh st akeholders at au pemilik pusat belanja untuk
mem enuhi kebut uhan bagi masyarakat . Kebutuhan konsumt if masyarakat yan g
dipengaruhi oleh globalisasi mengakibatkan gaya hidup masyarakat/ konsumen itu
pun berubah.
Globalisasi akan mempengaruhi gaya hidup seseorang dalam memberikan
penilaian akan kualit as, baik produk at au jasa yaitu dalam hal ini fakt or fisik t at a

ruang seperti ret ailing mix, ret ail location , store design . (Sullivan, et .al., 2002 dalam
Japarianto, 2011) Penilaian konsumen disinyalir mengacu pada apa yang dipahami
dan apa yang dilihatnya sert a pengalaman-pengalaman konsumen berada di suat u
lingkungan t ertent u.
Lat ar belakang ilmu penget ahuan dan t eknologi, ekonomi, sosial, budaya,
erat kait annya dengan penilaian konsumen terhadap kualit as produk at au jasa yang
dit aw arkan pada sebuah pusat belanja. Konsumen yang konsumtif karena lat ar
belakang ekonomi yang “ baik” misalnya, akan menilai dengan skala rendah suatu
t at a ruang yang menurut penilaiannya tidak mudah dijangkau sat u sama lain.
Art inya, penilaian tersebut mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen.
Kepuasan konsumen dapat dilihat dengan cara melakukan penilaian t erhadap
harapan konsumen sebelum menentukan pilihan (prepurchase) dan sesudah
menentukan pilihan (post purchase). Jika harapan konsumen sebelum menentukan
pilihan sesuai dengan harapan konsumen sesudah menentukan pilihan maka
kepuasan konsumen akan dapat t ercapai demikan pula sebaliknya.
Tabel I.1. Faktor yang M empengar uhi Konsum en saat Prepurcase, Purchase, Postpurchase
No.

Prepurchase


Purchase

Post purchase

1

Faktor situasional

Pengalaman ber belanja

Kepuasan konsumen

2

Konteks penggunaan

Tit ik rangsang pem belian

Pembuangan produk


1

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

3

Tekanan w akt u

4

Suasana hati

5

Orientasi berbelanja

Int eraksi penjualan

20 14


Pasar alt ernatif

Sumber: Solomon, 2004 dalam Sw iw ara, 2007

Prepuchase, purchase, post purchase menent ukan perilaku konsumen jangka panjang
yait u t erhadap image, f rekuensi berkunjung, dan ref erensi kepada orang lain.
Dengan kondisi ini, penyedia pusat belanja harus t erus m encari solusi untuk
mencipt akan kepusan konsumen dengan melakukan peningkat an kualit as fakt or fisik
tata ruang agar dapat mempertahankan eksist ensinya (loyalitas konsumen). Caranya
yaitu memberikan kualitas produk yang baik dan m emberikan kenyamanan kepada
konsumen saat menggunakan jasa tersebut, bahkan keramahan dan kesopanan
dalam pelayanan sangat diharpakan untuk mem pengaruhi perilaku konsumen agar
konsumen t et ap bert ahan pada produk at au jasa yang dit aw arkan oleh pusat belanja
tersebut.
Unt uk

membantu

penyedia


pusat

belanja

dalam

mempert ahankan

eksist ensinya dengan pusat belanja baru di Yogyakart a, m aka penelit i mencoba
mencari tanggapan/ persepsi kepuasan konsumen terhadap tata ruang pusat belanja
di Yogyakart a. Konsumen t ersebut akan memberikan penilaian dalam kuesioner, dan
berperan sebagai responden di tiga pusat belanja yang berbeda. Pusat belanja yang
ada di Yogyakart a saat ini adalah M alioboro M all, Galeria M all dan Ambarrukm o
Plaza.

Gbr. I.1. M alioboro M all

Gbr. I.2. Galeria M all


Gbr. I.3. Ambarrukmo Plaza

Sumber: ht t ps:/ / w ww .facebook.com/ M alioboroM all?fref =t s, ht tps:/ / w ww .facebook.com/ pages/ GaleriaM all/ 76001999783, ht t ps:/ / w w w .facebook.com/ plazaambarrukmo?fref =t s

M alioboro M all (berdiri 1993), Galeria M all (berdiri 1995) dan Ambarrukmo
Plaza (berdiri 2006) merupakan tiga pusat belanja yang t elah beroperasional lebih
2

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

20 14

dari satu t ahun di Yogyakart a dengan konsep bangunan yang berbeda dan mew adahi
tenant ternama serta dapat memanjakan kebutuhan keluarga seperti fashion, food,

skin care, beaut y salon, books, ent ert ainment , playground dan lain-lain. Eksist ensi
t iga pusat belanja ini didukung dengan ident ifikasi fasilit as yang dapat bersaing ant ar
ket iganya t erkait t at a ruang. Persaingan t ersebut didukung adanya fenom ena yang
muncul yait u sebagai berikut :


Gbr. I.4. Fenomena Eksist ensi M alioboro M all, Galeria M all dan Ambarr ukmo Plaza per M ei 2014
Sumber: htt ps:/ / w ww .facebook.com/ M alioboroM all?fref=ts, ht t ps:/ / ww w.facebook.com/ pages/ GaleriaM all/ 76001999783, ht t ps:/ / w w w .f acebook.com/ plazaambarrukmo?f ref=t s

3

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

20 14

Pada masing-masing pusat belanja t erdapat diskripsi singkat eksist ensi ketiga pusat
belanja di Yogyakart a ini. Secara umum jelas terlihat M alioboro M all mendapat
penilaian lebih besar dibandingkan dengan Galeria M all dan Ambarrukmo Plaza.
Namun secara khusus, untuk suatu faktor fisik tata ruang akan sama dengan
penilaian umum t ersebut , at au dapat juga berbeda.
Penyedia pusat belanja perlu menyadari bahw a yang memberikan penilaian
terhadap kualitas produk atau jasa yang ditawarkan adalah konsumen. Oleh kerena
itu kepuasan konsumen merupakan tujuan utama bagi semua penyedia pusat
belanja termasuk M alioboro M all, Galeria M all dan Am barrukmo Plaza agar

konsumen bersedia kembali pada produk at au jasa yang dit aw arkan, dan lebih lagi
dapat memberikan referensi kepada orang lain.

I.2

Rumusan Permasalahan
1. Bagaimana tingkat kepuasan konsumen terhadap t ata ruang di M alioboro M all,

Galeria M all, dan Ambarrukmo Plaza, Yogyakarta?
2. Apa problem dari fakt or fisik t at a ruang yang m endapat skala rendah sehingga

muncul tingkat kepuasan dengan skala tersebut?

4

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

I.3


20 14

Keaslian Penelitian
Tabel I.2. Keaslian Penelit ian
Penelitian yang dilakukan
No.
1

Peneliti

Oktavina, Galuh.

Tahun

2014

Judul

Fokus


St udi Pengaruh Tat a Ruang

Tat a ruang pada

terhadap Tingkat Kepuasan

pusat belanja

Lokus

Yogyakart a

M etode

1.

Survei tingkat kepuasan
konsumen di M alioboro Mall,

Konsumen di M alioboro Mall,


Galeria M all, dan Ambarrukmo

Galeria M all, dan Ambarrukmo

Plaza, Yogyakart a dengan

Plaza, Yogyakart a

kuesioner—skala Likert , dan
w aw ancara,
2.

Persentase tingkat kepuasan
konsumen dengan tabel dan
diagram batang,

3.

Komparasi data sebagai
perbandingan, kemudia analisis
dat a berdasarkan teori t ata
r uang dan kualit as t ata ruang.

Penelitian yang Terdahulu
No.
1

Peneliti

Irarakhmawati,
et .al.

Tahun

2009

Judul

Fokus

Lokus

Surabaya

M etode

Evaluasi Kepuasan Pelanggan

Aksesibilit as

1.

Implementasi penerapan

pada Aksesi bilitas Bangunan

bangunan pusat

st andar aksesibilitas pada

Pusat Per belanjaan di Surabaya

perbelanjaan

sampel shopping mall di
Surabaya,

5

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

20 14

2.

Survei kepuasan pelanggan
t erhadap rancangan aksesibilitas
pusat perbelanjaan dengan
kuesioner—skala Likert ,

3.

M enganalisis hasil survei dengan
diagram kartesius.

6

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

I.4

20 14

Tujuan dan Sasaran Penelitian
a. Tujuan

M enget ahui tingkat kepuasan konsumen terhadap tat a ruang di M alioboro M all,
Galeria M all, dan Am barrukmo Plaza, Yogyakarta serta mengetahui problem dari
faktor fisik tat a ruang yang mendapat skala rendah sehingga muncul tingkat
kepuasan dengan skala tersebut sebagai rekom endasi desain.

b. Sasaran

Penilaian pengunjung yang sedang berada maupun yang pernah berkunjung di
pusat belanja yaitu, M alioboro M all, Galeria M all dan Ambarrukmo Plaza
t erhadap t at a ruangnya.

I.5

M anfaat Penelitian
a. Untuk Investor/ Penyedia Pusat Belanja
M emberikan rekomendasi desain

Invest or/

penyedia pada masing-masing pusat

belanja di Yogyakart a ini

menget ahui fakt or fisik yang mendapat penilaian rendah sehingga dapat
memperbaiki kualit as fakt or fisik dari t at a ruang tersebut .

b. Untuk Perencana dan Perancang Pusat Belanja

Dapat memberikan inovasi t erhadap hasil rancangan yang dapat memuaskan
konsumen, namun tidak mengabaikan standar perencanaan dan perancangan.

I.6

Sistematika Penulisan
BAB I. Pendahuluan

Berisi t ent ang lat ar belakang, rumusan permasalahan, keaslian penelit ian, t ujuan dan
sasaran penelitian, manfaat penelitian, dan sist emat ika penulisan.

BAB II. Tinjauan Pustaka

Berisi t ent ang t eori tat a ruang yait u fungsi (kegiat an, kualit as kegiat an,
hubungan ruang, dit ambah teori proksimitas), ruang dan geom etri (bentuk, jenis

7

STUDI PENGARUH TA TA RUA NG TERHA DA P TINGKA T KEPUA SAN KONSUMEN
DI MA LIOBORO MA LL, GA LERIA MALL DAN A MBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA

20 14

bahan, w arna, t ekstur, ukuran/ skala/ proporsi), t aut an (lingkungan), pelingkup
(elemen pembentuk, pengisi, dan pelengkap ruang).
Berisi t ent ang pedoman perencanaan dan perancangan pusat belanja
(Shopping Cent er ), t eori kepuasan konsumen (consumer sat isfact ion ), kualit as ruang,
dan nilai konsumen (cust omer value) terhadap kualit as.

BAB III. Tinjauan Lokasi

Berisi t ent ang t injauan lokasi M alioboro M all, Galeria M all, dan Ambarrukmo Plaza
set a objek amat an t ent ang fakt or fisik t at a ruang di ket iga pusat belanja t ersebut .

BAB IV. M etodologi Penelitian

Berisi t ent ang met ode st udi yaitu metode pengumpulan dat a, metode analisis dat a,
dan metode menarik kesim pulan.

BAB V. Hasil Penelitian dan Pembahasan

Berisi tentang hasil penelit ian dan pembahasan data kuesioner, analisis rumusan
permasalahan dan komparasi data kuesioner/ waw ancara berdasarkan teori yang
t erkait .

BAB VI. Kesimpulan dan Saran

Berisi t ent ang kesimpulan dari hasil penelitian dan pembahasan kemudian saran/
rekomendasi terhadap manfaat penelit ian.

8