TESIS STUDI PENGARUH TATA RUANG TERHADAP TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN DI MALIOBORO MALL, GALERIA MALL, DAN AMBARRUKMO PLAZA, YOGYAKARTA.
TESIS
STUDI PENGARUH TATA RUANG TERHADAP TINGKAT
KEPUASAN KONSUM EN DI M ALIOBORO M ALL, GALERIA
M ALL, DAN AM BARRUKM O PLAZA, YOGYAKARTA
GALUH OKTAVINA
No. M hs. : 115401680
PROGRAM STUDI M AGISTER TEKNIK ARSITEKTUR
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS ATM A JAYA YOGYAKARTA
2014
Kata Hantar
Penulis menghat urkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang M aha Esa at as
berkat dan rahmat Nya sehingga penulisan t esis ini dapat diselesaikan, unt uk
mem enuhi sebagian persyaratan yudisium untuk mencapai derajat M aster (S-2) pada
Program Studi M agister Teknik Arsitekt ur, Program Pascasarjana, Universitas At ma
Jaya Yogyakart a.
Sebagai salah sat u syarat unt uk mencapai derajat M ast er, penulisan t esis ini
harus dilalui mahasisw a karena t ahap ini adalah bagian dari proses belajar. M ulai
dari perencanaan, pencarian dat a, sampai penulisan, banyak pihak yang t elah
memberi dukungan. Oleh karena itu, Penulis ingin mengucapkan t erimakasih
kepada:
1. M y Saviour, my manager of life, the inspiration of my life, Jesus Christ .
2. Dr. Amos Setiadi, M T., selaku Ketua Program Studi M agister Teknik
Arsitektur, Universitas Atma Jaya Yogyakart a.
3. Dr. Amos Setiadi, M T., selaku Dosen Pembimbing I.
4. Ir. A. Atmaji, M T., selaku Dosen Penguji.
5. Ir. YD. Krismiyanto, M T., selaku Dosen Penguji.
6. Dra. L.V. Ratna Devi S., M .Si., yang t urut sert a membimbing.
7. Seluruh staf pengajar Program Studi M agist er Teknik Arsit ektur, Universit as
At ma Jaya Yogyakart a.
8. Seluruh st af dan karyaw an Universit as At ma Jaya Yogyakarta.
9. Semua responden yang bersedia mengisi kuesioner dan diw aw ancara.
10. Semua pihak yang dengan caranya masing-masing t elah membant u penulisan
t esis ini.
Selesai t idak berarti sempurna, namun inilah hasil optimal yang dapat diraih.
Adanya beberapa kesalahan yang terselip, disadari sebagai proses pembelajaran
yang t ak akan kunjung usai. Segala sesuat u indah pada w akt unya, dan kini saat nya
mempersembahkan karya penulisan ini untuk dapat diambil kebaikannya.
Yogyakart a, Juli 2014
Galuh Okt avina
v
Sebuah persembahan unt uk KELUARGA (Papi, Mami, dan Adik-adikku t ercint a)
Kekasihku Andreas Prihana Set ya Ekanisa
dan Sahabat -sahabat ku t erkasih.
vi
Daftar Isi
Pagina
Halaman Judul
i
Lembar Pengesahan
ii
Lembar Pernyataan
iv
Kata Hantar
v
Halaman Persembahan
vi
Daftar Isi
vii
Daftar Tabel
x
Daftar Diagram
xiv
Daftar Gambar
xvii
Intisari
xix
Abstract
xx
BAB I.
PENDAHULUAN
I.1
Lat ar Belakang
1
I.2
Rumusan Permasalahan
4
I.3
Keaslian Penelit ian
5
I.4
Tujuan dan Sasaran Penelit ian
7
I.5
M anfaat Penelitian
7
I.6
Sist emat ika Penulisan
7
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
II.1
Tat a Ruang
II.1.1
Fungsi
II.1.1.1
II.1.1.2
II.1.2
9
Kegiat an, Kualit as Kegiat an,
Hubungan Ruang
9
Teori Proksimit as
10
Ruang dan Geomet ri
II.1.2.1
Bentuk
19
II.1.2.2
Jenis Bahan
20
vii
II.1.2.3
Warna
21
II.1.2.4
Tekst ur
24
II.1.2.5
Ukuran/ Skala/ Proporsi
25
II.1.3
Taut an (Cont ext )
II.1.4
Pelingkup
II.2
26
II.1.4.1
Elem en Pembentuk Ruang
27
II.1.4.2
Elem en Pengisi Ruang
29
II.1.4.3
Elem en Pelengkap Ruang
29
Pedoman Perencanaan dan Perancangan
Pusat Belanja (Shopping Cent er )
30
II.3
Kepuasan Konsumen (Cust omer Sat isfact ion)
37
II.3.1
Kualit as Tat a Ruang
37
II.3.2
Nilai Konsumen (Cust omer Value)
38
BAB III.
TINJAUAN LOKASI
III.1
Lokasi
39
III.1.1
M alioboro M all
39
III.1.2
Galeria M all
40
III.1.3
Ambarrukmo Plaza
41
III.2
Objek
43
BAB IV.
M ETODOLOGI PENELITIAN
IV.1
M et ode Studi
53
IV.1.1
M et ode Pengumpulan Dat a
55
IV.1.2
M et ode Analisis Dat a
56
IV.1.3
M et ode M enarik Kesimpulan
58
BAB V.
HASIL PENELITIAN DAN PEM BAHASAN
V.1
Hasil Penelit ian dan Pembahasan M alioboro M all
V.1.1
Data Diri Responden
59
V.1.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
60
V.2
Hasil Penelit ian dan Pembahasan Galeria M all
viii
V.2.1
Data Diri Responden
77
V.2.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
78
V.3
Hasil Penelit ian dan Pembahasan Ambarrukmo Plaza
V.3.1
Data Diri Responden
96
V.3.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
97
V.4
Komparasi Dat a
117
BAB VI.
KESIM PULAN DAN SARAN
Kesim pulan dan Saran
128
Daftar Pustaka
xxi
Lampiran
ix
Daftar Tabel
Pagina
BAB I.
Tabel I.1.
Faktor yang M em pengaruhi Konsumen saat
Prepurchase, Purchase, Post purchase
1
Keaslian Penelit ian
5
Tabel II.1
Pem rogram an Tat a Ruang
33
Tabel II.2
Kebutuhan Desain berupa Fakt or Fisik Tat a Ruang
Tabel I.2.
BAB II.
di Pusat Belanja
35
Visualisasi Faktor Fisik Tata Ruang sebagai Objek Amatan
43
Tabel V.1.
Jenis Kelamin Responden M alioboro M all
59
Tabel V.2.
Usia Responden M alioboro M all
59
Tabel V.3.
Pekerjaan Responden M alioboro M all
59
Tabel V.4.
Frekuensi Berkunjung M alioboro M all
60
Tabel V.5.
Jarak Tempat Tinggal Responden M alioboro M all
60
Tabel V.6.
Nilai Konsumen terhadap Sirkulasi di M alioboro M all
60
Tabel V.7.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
BAB III.
Tebel III.1
BAB V.
di M alioboro M all
62
Tabel V.8.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di M alioboro M all
63
Tabel V.9.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat di M alioboro M all
64
Tabel V.10.
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
di M alioboro M all
Tabel V.11.
Tabel V.12.
65
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan
di M alioboro M all
66
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di M alioboro M all
68
x
Tabel V.13.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di M alioboro M all
Tabel V.14.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor
M alioboro M all
Tabel V.15.
69
70
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor
M alioboro M all
71
Tabel V.16.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di M alioboro M all
72
Tabel V.17.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di M alioboro M all
74
Tabel V.18.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court
di M alioboro M all
Tabel V.19.
75
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di M alioboro M all
76
Tabel V.20.
Jenis Kelamin Responden Galeria M all
77
Tabel V.21.
Usia Responden Galeria M all
77
Tabel V.22.
Pekerjaan Responden Galeria M all
77
Tabel V.23.
Frekuensi Berkunjung Galeria M all
77
Tabel V.24.
Jarak Tem pat Tinggal Responden Galeria M all
78
Tabel V.25.
Nilai Konsumen t erhadap Sirkulasi di Galeria M all
78
Tabel V.26.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Galeria M all
79
Tabel V.27.
Nilai Konsumen t erhadap Lift di Galeria M all
81
Tabel V.28.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di Galeria M all
82
Tabel V.29.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat di Galeria M all
83
Tabel V.30.
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
di Galeria M all
84
Tabel V.31.
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan di Galeria M all
85
Tabel V.32.
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di Galeria M all
87
Tabel V.33.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di Galeria M all
88
Tabel V.34.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor Galeria M all
89
Tabel V.35.
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor Galeria M all
90
Tabel V.36.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di Galeria M all
91
Tabel V.37.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di Galeria M all
93
Tabel V.38.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court di Galeria M all
94
xi
Tabel V.39.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er di Galeria M all
95
Tabel V.40.
Jenis Kelamin Responden Ambarrukmo Plaza
96
Tabel V.41.
Usia Responden Am barrukmo Plaza
96
Tabel V.42.
Pekerjaan Responden Ambarrukmo Plaza
96
Tabel V.43.
Frekuensi Berkunjung Ambarrukmo Plaza
97
Tabel V.44.
Jarak Tempat Tinggal Responden Ambarrukmo Plaza
97
Tabel V.55.
Nilai Konsumen terhadap Sirkulasi di Am barrukmo Plaza
97
Tabel V.46.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Ambarrukmo Plaza
99
Tabel V.47.
Nilai Konsumen t erhadap Ramp di Ambarrukmo Plaza
101
Tabel V.48.
Nilai Konsumen t erhadap Lift di Ambarrukmo Plaza
102
Tabel V.49.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di Ambarrukmo Plaza
103
Tabel V.50.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.51.
104
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
105
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.52.
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Ambarrukmo Plaza
106
Tabel V.53.
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di Am barrukmo Plaza
108
Tabel V.54.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di Ambarrukmo Plaza
109
Tabel V.55.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor
Am barrukmo Plaza
Tabel V.56.
110
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor
Am barrukmo Plaza
111
Tabel V.57.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di Ambarrukmo Plaza
112
Tabel V.58.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di Ambarrukmo Plaza
114
Tabel V.59.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.60.
115
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.61.
116
Komparasi Data Kuesioner/ Waw ancara
berdasarkan Teori yang Terkait
xii
118
BAB VI.
Tabel VI.1.
Kesimpulan dan Saran unt uk Fakt or Fisik Tat a Ruang
di M alioboro M all, Galeria M all dan Ambarrukmo Plaza
xiii
129
Daftar Diagram
Pagina
BAB V.
Diagram V.1. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di M alioboro M all
61
Diagram V.2. Nilai Rata-rata terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di M alioboro M all
63
Diagram V.3. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di M alioboro M all
64
Diagram V.4. Nilai Rat a-rat a t erhadap Tangga Darurat
di M alioboro M all
65
Diagram V.5. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di M alioboro M all
66
Diagram V.6. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di M alioboro M all
67
Diagram V.7. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko di M alioboro M all
68
Diagram V.8. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di M alioboro M all
70
Diagram V.9. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor
M alioboro M all
71
Diagram V.10. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
M alioboro M all
72
Diagram V.11. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di M alioboro M all
73
Diagram V.12. Nilai Rat a-rat a t erhadap M ushola di M alioboro M all
74
Diagram V.13. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di M alioboro M all
75
Diagram V.14. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di M alioboro M all
76
Diagram V.15. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di Galeria M all
79
Diagram V.16. Nilai Rata-rata t erhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Galeria M all
81
Diagram V.17. Nilai Rat a-rat a t erhadap Lift di Galeria M all
82
Diagram V.18. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di Galeria M all
83
Diagram V.19. Nilai Rat a-rat a t erhadap Tangga Darurat di Galeria M all
84
xiv
Diagram V.20. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di Galeria M all
85
Diagram V.21. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Galeria M all
86
Diagram V.22. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko di Galeria M all
87
Diagram V.23. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di Galeria M all
89
Diagram V.24. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor Galeria M all
90
Diagram V.25. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
Galeria M all
91
Diagram V.26. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di Galeria M all
92
Diagram V.27. Nilai Rat a-rat a t erhadap M ushola di Galeria M all
93
Diagram V.28. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di Galeria M all
94
Diagram V.29. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
95
di Galeria M all
Diagram V.30. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di Ambarrukmo Plaza
98
Diagram V.31. Nilai Rata-rata t erhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Ambarrukmo Plaza
100
Diagram V.32. Nilai Rat a-rat a t erhadap Ramp di Ambarrukmo Plaza
101
Diagram V.33. Nilai Rat a-rat a t erhadap Lift di Ambarrukmo Plaza
102
Diagram V.34. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di Ambarrukm o Plaza
103
Diagram V.35. Nilai Rat a-rat a terhadap Tangga Darurat
di Ambarrukmo Plaza
104
Diagram V.36. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di Ambarrukmo Plaza
105
Diagram V.37. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Ambarrukmo Plaza
107
Diagram V.38. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko
di Ambarrukmo Plaza
108
Diagram V.39. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di Ambarrukm o Plaza
110
Diagram V.40. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor
111
Am barrukmo Plaza
xv
Diagram V.41. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
Am barrukmo Plaza
112
Diagram V.42. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di Ambarrukmo Plaza
113
Diagram V.43. Nilai Rata-rata terhadap M ushola di Am barrukmo Plaza
114
Diagram V.44. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di Ambarrukmo Plaza
115
Diagram V.45. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di Ambarrukmo Plaza
116
xvi
Daftar Gambar
Pagina
BAB I.
Gbr I.1.
M alioboro M all
2
Gbr I.2.
Galeria M all
2
Gbr I.3.
Am barrukmo Plaza
2
Gbr I.4.
Fenomena Eksistensi M alioboro M all, Galeria M all,
dan Ambarrukmo Plaza per M ei 2014
3
Gbr II.1.
Ilust rasi Grafik dari Zona Jarak Intim
14
Gbr II.2.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Pribadi/ Personal
15
Gbr II.3.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Sosial Fase Dekat
16
Gbr II.4.
Ilust rasi Grafik dari Zona Jarak Sosial Fase Jauh
17
Gbr II.5.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Publik Fase Dekat
17
Gbr II.6.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Publik Fase Jauh
18
Gbr II.7.
Rupa Bentuk Geometris
19
Gbr II.8.
Rupa Bentuk Alami
19
Gbr II.9.
Gabungan dari Ket iga Bentuk Dasar
20
Gbr II.10.
Warna Kont emporer
23
Gbr II.11.
Tekst ur M empunyai Karakterist ik yang Dapat Dirasakan
24
Gbr II.12.
Jarak Pandang Tekstur
25
Gbr II.13.
Skala pada Elemen Ruang Luar
26
Gbr II.14.
Elem en Pembentuk Ruang
27
Gbr II.15.
Ket inggian dan Skala Langit -langit
29
Gbr III.1.
Lokasi M alioboro M all
39
Gbr III.2.
Lokasi Galeria M all
40
Gbr III.3.
Lokasi Am barrukmo Plaza
42
Gbr III.4.
Fasilit as yang ada di Ambarrukmo Plaza
42
BAB II.
BAB III.
xvii
BAB IV.
Gbr IV.1.
St rat ifikasi Sosial
54
Gbr VI.1.
Alt ernat if Parkir Luar di M alioboro M all
129
Gbr VI.1.
Alt ernat if Parkir Luar di Galeria M all
129
BAB VI.
xviii
Intisari
Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini bangunan komersial semakin marak di
Yogyakart a. Hal ini t erbukt i dengan adanya pusat belanja (shopping center ) yang
merambah di pusat kot a atau dekat dengan pusat kegiatan manusia. Dengan kondisi
ini, penyedia pusat belanja harus terus mencari solusi untuk menciptakan kepusan
konsumen dengan melakukan peningkatan kualitas fakt or fisik tat a ruang agar dapat
mempertahankan eksist ensinya (loyalit as konsumen). Untuk membantu penyedia
pusat belanja dalam mempert ahankan eksist ensinya dengan pusat belanja baru di
Yogyakarta, maka penelit i mencoba mencari tanggapan/
persepsi kepuasan
konsumen t erhadap t at a ruang pusat belanja di Yogyakart a. Penelit i melakukan
pengumpulan dat a dengan menyebarkan kuesioner kepada
responden dengan
t ujuan mendapat kan penilaian secara langsung, dengan subjekt ifitas masing-masing
orang. Analisis dat a yaitu deskript if kuantit at if menggunakan t abel tunggal dengan
bantuan software SPSS (Statistical Product and Service Solution), kemudian
komparasi data. Komparasi dat a dalam penelit ian ini menggunakan komparasi
deskriptif ( descriptive comparative) yait u membandingkan fakt or fisik tat a ruang di
M alioboro M all, Galeria M all, dan Ambarrukmo Plaza berdasarkan t eori t at a ruang
(fungsi, ruang, geomet ri, t aut an, dan pelingkup) kemudian analisis kualit as t at a
ruang di ket iga pusat belanja t ersebut menggunakan t eori responsive environments.
Hasil penelit ian dan pembahasan fakt or fisik t at a ruang di M alioboro M all, Galeria
M all, dan Ambarrukmo Plaza yaitu masing-masing pusat belanja memiliki kelebihan
dan kekurangannya sendiri. Kekurangan yang bersifat struktural tidak mutlak dapat
diperbaiki, namun yang bersifat non st ruktural at au bersifat visual memungkinkan
untuk diperbaiki. Konsumen memiliki opini untuk perbaikan faktor fisik tata ruang di
masing-masing pusat belanja t ersebut.
Kat a Kunci: faktor fisik t at a ruang, kepuasan konsumen, pusat belanja.
xix
xix
xx
STUDI PENGARUH TATA RUANG TERHADAP TINGKAT
KEPUASAN KONSUM EN DI M ALIOBORO M ALL, GALERIA
M ALL, DAN AM BARRUKM O PLAZA, YOGYAKARTA
GALUH OKTAVINA
No. M hs. : 115401680
PROGRAM STUDI M AGISTER TEKNIK ARSITEKTUR
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS ATM A JAYA YOGYAKARTA
2014
Kata Hantar
Penulis menghat urkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang M aha Esa at as
berkat dan rahmat Nya sehingga penulisan t esis ini dapat diselesaikan, unt uk
mem enuhi sebagian persyaratan yudisium untuk mencapai derajat M aster (S-2) pada
Program Studi M agister Teknik Arsitekt ur, Program Pascasarjana, Universitas At ma
Jaya Yogyakart a.
Sebagai salah sat u syarat unt uk mencapai derajat M ast er, penulisan t esis ini
harus dilalui mahasisw a karena t ahap ini adalah bagian dari proses belajar. M ulai
dari perencanaan, pencarian dat a, sampai penulisan, banyak pihak yang t elah
memberi dukungan. Oleh karena itu, Penulis ingin mengucapkan t erimakasih
kepada:
1. M y Saviour, my manager of life, the inspiration of my life, Jesus Christ .
2. Dr. Amos Setiadi, M T., selaku Ketua Program Studi M agister Teknik
Arsitektur, Universitas Atma Jaya Yogyakart a.
3. Dr. Amos Setiadi, M T., selaku Dosen Pembimbing I.
4. Ir. A. Atmaji, M T., selaku Dosen Penguji.
5. Ir. YD. Krismiyanto, M T., selaku Dosen Penguji.
6. Dra. L.V. Ratna Devi S., M .Si., yang t urut sert a membimbing.
7. Seluruh staf pengajar Program Studi M agist er Teknik Arsit ektur, Universit as
At ma Jaya Yogyakart a.
8. Seluruh st af dan karyaw an Universit as At ma Jaya Yogyakarta.
9. Semua responden yang bersedia mengisi kuesioner dan diw aw ancara.
10. Semua pihak yang dengan caranya masing-masing t elah membant u penulisan
t esis ini.
Selesai t idak berarti sempurna, namun inilah hasil optimal yang dapat diraih.
Adanya beberapa kesalahan yang terselip, disadari sebagai proses pembelajaran
yang t ak akan kunjung usai. Segala sesuat u indah pada w akt unya, dan kini saat nya
mempersembahkan karya penulisan ini untuk dapat diambil kebaikannya.
Yogyakart a, Juli 2014
Galuh Okt avina
v
Sebuah persembahan unt uk KELUARGA (Papi, Mami, dan Adik-adikku t ercint a)
Kekasihku Andreas Prihana Set ya Ekanisa
dan Sahabat -sahabat ku t erkasih.
vi
Daftar Isi
Pagina
Halaman Judul
i
Lembar Pengesahan
ii
Lembar Pernyataan
iv
Kata Hantar
v
Halaman Persembahan
vi
Daftar Isi
vii
Daftar Tabel
x
Daftar Diagram
xiv
Daftar Gambar
xvii
Intisari
xix
Abstract
xx
BAB I.
PENDAHULUAN
I.1
Lat ar Belakang
1
I.2
Rumusan Permasalahan
4
I.3
Keaslian Penelit ian
5
I.4
Tujuan dan Sasaran Penelit ian
7
I.5
M anfaat Penelitian
7
I.6
Sist emat ika Penulisan
7
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
II.1
Tat a Ruang
II.1.1
Fungsi
II.1.1.1
II.1.1.2
II.1.2
9
Kegiat an, Kualit as Kegiat an,
Hubungan Ruang
9
Teori Proksimit as
10
Ruang dan Geomet ri
II.1.2.1
Bentuk
19
II.1.2.2
Jenis Bahan
20
vii
II.1.2.3
Warna
21
II.1.2.4
Tekst ur
24
II.1.2.5
Ukuran/ Skala/ Proporsi
25
II.1.3
Taut an (Cont ext )
II.1.4
Pelingkup
II.2
26
II.1.4.1
Elem en Pembentuk Ruang
27
II.1.4.2
Elem en Pengisi Ruang
29
II.1.4.3
Elem en Pelengkap Ruang
29
Pedoman Perencanaan dan Perancangan
Pusat Belanja (Shopping Cent er )
30
II.3
Kepuasan Konsumen (Cust omer Sat isfact ion)
37
II.3.1
Kualit as Tat a Ruang
37
II.3.2
Nilai Konsumen (Cust omer Value)
38
BAB III.
TINJAUAN LOKASI
III.1
Lokasi
39
III.1.1
M alioboro M all
39
III.1.2
Galeria M all
40
III.1.3
Ambarrukmo Plaza
41
III.2
Objek
43
BAB IV.
M ETODOLOGI PENELITIAN
IV.1
M et ode Studi
53
IV.1.1
M et ode Pengumpulan Dat a
55
IV.1.2
M et ode Analisis Dat a
56
IV.1.3
M et ode M enarik Kesimpulan
58
BAB V.
HASIL PENELITIAN DAN PEM BAHASAN
V.1
Hasil Penelit ian dan Pembahasan M alioboro M all
V.1.1
Data Diri Responden
59
V.1.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
60
V.2
Hasil Penelit ian dan Pembahasan Galeria M all
viii
V.2.1
Data Diri Responden
77
V.2.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
78
V.3
Hasil Penelit ian dan Pembahasan Ambarrukmo Plaza
V.3.1
Data Diri Responden
96
V.3.2
Nilai Konsumen t erhadap Fakt or Fisik Tat a Ruang
97
V.4
Komparasi Dat a
117
BAB VI.
KESIM PULAN DAN SARAN
Kesim pulan dan Saran
128
Daftar Pustaka
xxi
Lampiran
ix
Daftar Tabel
Pagina
BAB I.
Tabel I.1.
Faktor yang M em pengaruhi Konsumen saat
Prepurchase, Purchase, Post purchase
1
Keaslian Penelit ian
5
Tabel II.1
Pem rogram an Tat a Ruang
33
Tabel II.2
Kebutuhan Desain berupa Fakt or Fisik Tat a Ruang
Tabel I.2.
BAB II.
di Pusat Belanja
35
Visualisasi Faktor Fisik Tata Ruang sebagai Objek Amatan
43
Tabel V.1.
Jenis Kelamin Responden M alioboro M all
59
Tabel V.2.
Usia Responden M alioboro M all
59
Tabel V.3.
Pekerjaan Responden M alioboro M all
59
Tabel V.4.
Frekuensi Berkunjung M alioboro M all
60
Tabel V.5.
Jarak Tempat Tinggal Responden M alioboro M all
60
Tabel V.6.
Nilai Konsumen terhadap Sirkulasi di M alioboro M all
60
Tabel V.7.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
BAB III.
Tebel III.1
BAB V.
di M alioboro M all
62
Tabel V.8.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di M alioboro M all
63
Tabel V.9.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat di M alioboro M all
64
Tabel V.10.
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
di M alioboro M all
Tabel V.11.
Tabel V.12.
65
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan
di M alioboro M all
66
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di M alioboro M all
68
x
Tabel V.13.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di M alioboro M all
Tabel V.14.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor
M alioboro M all
Tabel V.15.
69
70
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor
M alioboro M all
71
Tabel V.16.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di M alioboro M all
72
Tabel V.17.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di M alioboro M all
74
Tabel V.18.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court
di M alioboro M all
Tabel V.19.
75
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di M alioboro M all
76
Tabel V.20.
Jenis Kelamin Responden Galeria M all
77
Tabel V.21.
Usia Responden Galeria M all
77
Tabel V.22.
Pekerjaan Responden Galeria M all
77
Tabel V.23.
Frekuensi Berkunjung Galeria M all
77
Tabel V.24.
Jarak Tem pat Tinggal Responden Galeria M all
78
Tabel V.25.
Nilai Konsumen t erhadap Sirkulasi di Galeria M all
78
Tabel V.26.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Galeria M all
79
Tabel V.27.
Nilai Konsumen t erhadap Lift di Galeria M all
81
Tabel V.28.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di Galeria M all
82
Tabel V.29.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat di Galeria M all
83
Tabel V.30.
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
di Galeria M all
84
Tabel V.31.
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan di Galeria M all
85
Tabel V.32.
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di Galeria M all
87
Tabel V.33.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di Galeria M all
88
Tabel V.34.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor Galeria M all
89
Tabel V.35.
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor Galeria M all
90
Tabel V.36.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di Galeria M all
91
Tabel V.37.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di Galeria M all
93
Tabel V.38.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court di Galeria M all
94
xi
Tabel V.39.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er di Galeria M all
95
Tabel V.40.
Jenis Kelamin Responden Ambarrukmo Plaza
96
Tabel V.41.
Usia Responden Am barrukmo Plaza
96
Tabel V.42.
Pekerjaan Responden Ambarrukmo Plaza
96
Tabel V.43.
Frekuensi Berkunjung Ambarrukmo Plaza
97
Tabel V.44.
Jarak Tempat Tinggal Responden Ambarrukmo Plaza
97
Tabel V.55.
Nilai Konsumen terhadap Sirkulasi di Am barrukmo Plaza
97
Tabel V.46.
Nilai Konsumen terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Ambarrukmo Plaza
99
Tabel V.47.
Nilai Konsumen t erhadap Ramp di Ambarrukmo Plaza
101
Tabel V.48.
Nilai Konsumen t erhadap Lift di Ambarrukmo Plaza
102
Tabel V.49.
Nilai Konsumen t erhadap Escalat or di Ambarrukmo Plaza
103
Tabel V.50.
Nilai Konsumen t erhadap Tangga Darurat
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.51.
104
Nilai Konsumen t erhadap Papan Penanda Ruang
105
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.52.
Nilai Konsumen t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Ambarrukmo Plaza
106
Tabel V.53.
Nilai Konsumen t erhadap Layout Toko di Am barrukmo Plaza
108
Tabel V.54.
Nilai Konsumen t erhadap At rium di Ambarrukmo Plaza
109
Tabel V.55.
Nilai Konsumen t erhadap Furnit ure di Koridor
Am barrukmo Plaza
Tabel V.56.
110
Nilai Konsumen t erhadap Area Duduk di Koridor
Am barrukmo Plaza
111
Tabel V.57.
Nilai Konsumen t erhadap Toilet di Ambarrukmo Plaza
112
Tabel V.58.
Nilai Konsumen t erhadap M ushola di Ambarrukmo Plaza
114
Tabel V.59.
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as Food Court
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.60.
115
Nilai Konsumen t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di Ambarrukmo Plaza
Tabel V.61.
116
Komparasi Data Kuesioner/ Waw ancara
berdasarkan Teori yang Terkait
xii
118
BAB VI.
Tabel VI.1.
Kesimpulan dan Saran unt uk Fakt or Fisik Tat a Ruang
di M alioboro M all, Galeria M all dan Ambarrukmo Plaza
xiii
129
Daftar Diagram
Pagina
BAB V.
Diagram V.1. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di M alioboro M all
61
Diagram V.2. Nilai Rata-rata terhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di M alioboro M all
63
Diagram V.3. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di M alioboro M all
64
Diagram V.4. Nilai Rat a-rat a t erhadap Tangga Darurat
di M alioboro M all
65
Diagram V.5. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di M alioboro M all
66
Diagram V.6. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di M alioboro M all
67
Diagram V.7. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko di M alioboro M all
68
Diagram V.8. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di M alioboro M all
70
Diagram V.9. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor
M alioboro M all
71
Diagram V.10. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
M alioboro M all
72
Diagram V.11. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di M alioboro M all
73
Diagram V.12. Nilai Rat a-rat a t erhadap M ushola di M alioboro M all
74
Diagram V.13. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di M alioboro M all
75
Diagram V.14. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di M alioboro M all
76
Diagram V.15. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di Galeria M all
79
Diagram V.16. Nilai Rata-rata t erhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Galeria M all
81
Diagram V.17. Nilai Rat a-rat a t erhadap Lift di Galeria M all
82
Diagram V.18. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di Galeria M all
83
Diagram V.19. Nilai Rat a-rat a t erhadap Tangga Darurat di Galeria M all
84
xiv
Diagram V.20. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di Galeria M all
85
Diagram V.21. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Galeria M all
86
Diagram V.22. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko di Galeria M all
87
Diagram V.23. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di Galeria M all
89
Diagram V.24. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor Galeria M all
90
Diagram V.25. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
Galeria M all
91
Diagram V.26. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di Galeria M all
92
Diagram V.27. Nilai Rat a-rat a t erhadap M ushola di Galeria M all
93
Diagram V.28. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di Galeria M all
94
Diagram V.29. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
95
di Galeria M all
Diagram V.30. Nilai Rat a-rat a t erhadap Sirkulasi di Ambarrukmo Plaza
98
Diagram V.31. Nilai Rata-rata t erhadap Parkir Basement (parkir dalam)
di Ambarrukmo Plaza
100
Diagram V.32. Nilai Rat a-rat a t erhadap Ramp di Ambarrukmo Plaza
101
Diagram V.33. Nilai Rat a-rat a t erhadap Lift di Ambarrukmo Plaza
102
Diagram V.34. Nilai Rat a-rat a t erhadap Escalator di Ambarrukm o Plaza
103
Diagram V.35. Nilai Rat a-rat a terhadap Tangga Darurat
di Ambarrukmo Plaza
104
Diagram V.36. Nilai Rat a-rat a t erhadap Papan Penanda Ruang
di Ambarrukmo Plaza
105
Diagram V.37. Nilai Rat a-rat a t erhadap Koridor/ ruang jalan
di Ambarrukmo Plaza
107
Diagram V.38. Nilai Rat a-rat a t erhadap Layout Toko
di Ambarrukmo Plaza
108
Diagram V.39. Nilai Rat a-rat a t erhadap At rium di Ambarrukm o Plaza
110
Diagram V.40. Nilai Rat a-rat a t erhadap Furnit ure di Koridor
111
Am barrukmo Plaza
xv
Diagram V.41. Nilai Rata-rata terhadap Area Duduk di Koridor
Am barrukmo Plaza
112
Diagram V.42. Nilai Rat a-rat a t erhadap Toilet di Ambarrukmo Plaza
113
Diagram V.43. Nilai Rata-rata terhadap M ushola di Am barrukmo Plaza
114
Diagram V.44. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as Food Court
di Ambarrukmo Plaza
115
Diagram V.45. Nilai Rat a-rat a t erhadap Fasilit as ATM Cent er
di Ambarrukmo Plaza
116
xvi
Daftar Gambar
Pagina
BAB I.
Gbr I.1.
M alioboro M all
2
Gbr I.2.
Galeria M all
2
Gbr I.3.
Am barrukmo Plaza
2
Gbr I.4.
Fenomena Eksistensi M alioboro M all, Galeria M all,
dan Ambarrukmo Plaza per M ei 2014
3
Gbr II.1.
Ilust rasi Grafik dari Zona Jarak Intim
14
Gbr II.2.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Pribadi/ Personal
15
Gbr II.3.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Sosial Fase Dekat
16
Gbr II.4.
Ilust rasi Grafik dari Zona Jarak Sosial Fase Jauh
17
Gbr II.5.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Publik Fase Dekat
17
Gbr II.6.
Ilustrasi Grafik dari Zona Jarak Publik Fase Jauh
18
Gbr II.7.
Rupa Bentuk Geometris
19
Gbr II.8.
Rupa Bentuk Alami
19
Gbr II.9.
Gabungan dari Ket iga Bentuk Dasar
20
Gbr II.10.
Warna Kont emporer
23
Gbr II.11.
Tekst ur M empunyai Karakterist ik yang Dapat Dirasakan
24
Gbr II.12.
Jarak Pandang Tekstur
25
Gbr II.13.
Skala pada Elemen Ruang Luar
26
Gbr II.14.
Elem en Pembentuk Ruang
27
Gbr II.15.
Ket inggian dan Skala Langit -langit
29
Gbr III.1.
Lokasi M alioboro M all
39
Gbr III.2.
Lokasi Galeria M all
40
Gbr III.3.
Lokasi Am barrukmo Plaza
42
Gbr III.4.
Fasilit as yang ada di Ambarrukmo Plaza
42
BAB II.
BAB III.
xvii
BAB IV.
Gbr IV.1.
St rat ifikasi Sosial
54
Gbr VI.1.
Alt ernat if Parkir Luar di M alioboro M all
129
Gbr VI.1.
Alt ernat if Parkir Luar di Galeria M all
129
BAB VI.
xviii
Intisari
Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini bangunan komersial semakin marak di
Yogyakart a. Hal ini t erbukt i dengan adanya pusat belanja (shopping center ) yang
merambah di pusat kot a atau dekat dengan pusat kegiatan manusia. Dengan kondisi
ini, penyedia pusat belanja harus terus mencari solusi untuk menciptakan kepusan
konsumen dengan melakukan peningkatan kualitas fakt or fisik tat a ruang agar dapat
mempertahankan eksist ensinya (loyalit as konsumen). Untuk membantu penyedia
pusat belanja dalam mempert ahankan eksist ensinya dengan pusat belanja baru di
Yogyakarta, maka penelit i mencoba mencari tanggapan/
persepsi kepuasan
konsumen t erhadap t at a ruang pusat belanja di Yogyakart a. Penelit i melakukan
pengumpulan dat a dengan menyebarkan kuesioner kepada
responden dengan
t ujuan mendapat kan penilaian secara langsung, dengan subjekt ifitas masing-masing
orang. Analisis dat a yaitu deskript if kuantit at if menggunakan t abel tunggal dengan
bantuan software SPSS (Statistical Product and Service Solution), kemudian
komparasi data. Komparasi dat a dalam penelit ian ini menggunakan komparasi
deskriptif ( descriptive comparative) yait u membandingkan fakt or fisik tat a ruang di
M alioboro M all, Galeria M all, dan Ambarrukmo Plaza berdasarkan t eori t at a ruang
(fungsi, ruang, geomet ri, t aut an, dan pelingkup) kemudian analisis kualit as t at a
ruang di ket iga pusat belanja t ersebut menggunakan t eori responsive environments.
Hasil penelit ian dan pembahasan fakt or fisik t at a ruang di M alioboro M all, Galeria
M all, dan Ambarrukmo Plaza yaitu masing-masing pusat belanja memiliki kelebihan
dan kekurangannya sendiri. Kekurangan yang bersifat struktural tidak mutlak dapat
diperbaiki, namun yang bersifat non st ruktural at au bersifat visual memungkinkan
untuk diperbaiki. Konsumen memiliki opini untuk perbaikan faktor fisik tata ruang di
masing-masing pusat belanja t ersebut.
Kat a Kunci: faktor fisik t at a ruang, kepuasan konsumen, pusat belanja.
xix
xix
xx