1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Suhu dan pelarut dalam pembuatan Konsentrat Protein Ikan dari Telur Ikan Tuna

CHRISTINA WILSA
F 26. 0237

1 9 9 3

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R

Ajarilalt akrc mertyeralzkart din seperzr~llrzyakepada
Keltertdak Allah, sebab satri - saturtya yarzg
kulzarapkarz adalalz lzasrat yartg rulrrs urtruk selalrc
melaksartakarz keltertdakhiya d i dalam segala galarya

(Santo Ignatius)

Kepersembalzkarz wttuk Papa da~zMama,
Lena, Rudy dart Feny

PENGARUH S


DAN PELARUT DALAM PEmUATAN

KONSENTRAT PROTEIN I

W DAM TELUR IIiAN TUNA

Oleh:

CHRISTINA WILSA
F 26.0237

SKRIPSI
Sebagai Salah Satir Syara~U n ~ u l

Dokumen yang terkait

Pembuatan Kecap Ikan Secara Kombinasi Enzlmatls Dan Fermentasi Dari Jeroan Ikan Tuna (Thunnus Sp.)

0 7 6

Pembuatan Makanan Bayi (Weaning Food) Darl Campuran Tepung Beras Dan Konsentrat Protein Ikan

0 5 12

Teknologi Pembuatan Konsentrat Protein Ikan Cucut Berstekstur Daging serta Aplikasinya dalam Pembuatan Sosis dan Burger

0 4 1

Mempelajari Tabletai Konsentrat Protein Ikan dari Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

0 8 102

Pembuatan Sosis dari Konsentrat Protein Ikan Cucut Bertekstur Daging

0 5 115

PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) UNTUK PEMBUATAN BISKUIT DAN SNACK

0 7 7

PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) PATIN DALAM PEMBUATAN BISKUIT

5 24 9

PEMBUATAN ARANG AKTIF DARI TULANG IKAN TUNA.

0 0 4

PEMBUATAN ARANG AKTIF DARI TULANG IKAN TUNA.

0 0 4

PEMBUATAN PAKAN IKAN DARI PROTEIN SEL TU

0 0 10