Respon Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Konsentrasi dan Lama Perendaman Air Kelapa
37
Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima
Asal
Umur
: lokal Brebes
: mulai berbunga 50 hari,panen (60%
batangmelemas) 60 hari
Tinggi tanaman
: 34,5 cm (25 - 44 cm)
Kemampuan berbunga (alami) : agak sukar
Banyak anakan
: 7-12 umbi per rumpun
Bentuk daun
: silindris, berlubang
Warna daun
: hijau
Banyak daun
: 15-50 helai
Bentuk bunga
: seperti payung
Warna bunga
: putih
Banyak buah / tangkai
: 60 - 100 (83)
Banyak bunga / tangkai
: 100 -160 (143)
Banyak tangkai bunga / rumpun : 2-4
Bentuk biji
: bulat, gepeng, berkeriput
Warna biji
: hitam
Bentuk umbi
: lonjong, bercincin kecil pada leher cakram
Warna umbi
: merah muda
Produk siumbi
: 9,9 ton per hektar umbi kering
Susut bobot umbi (basah-kering) : 21,4%
Ketahanan terhadap penyakit
: cukup tahan terhadap penyakit busuk umbi
(Botrytis allii)
Kepekaan terhadap penyakit
: peka
terhadap
busuk
ujung
daun
(Phytopthoraporri)
Keterangan
: baik untuk dataran rendah
Peneliti
: Hendro Sunarjono, Prasodjo, Darliah dan
Nasran Horizon Arbain
(Putrasamedja danSuwandi, 1996).
Universitas Sumatera Utara
38
Lampiran 2. Bagan Penelitian
500 cm
50 cm
100 cm
L1K1
L3K4
L3K3
L1K2
L1K1
L3K4
L1K3
L1K2
L1K1
L1K4
L1K3
L1K2
L2K1
L1K4
L1K3
L2K2
L2K1
L1K4
100 cm
30 cm
U
B
1720 cm
S
L2K3
L2K2
L2K1
L2K4
L2K3
L2K2
L3K1
L2K4
L2K3
L3K2
L3K1
L2K4
L3K3
L3K2
L3K1
L3K4
L3K3
L3K2
Blok I
Blok III
Blok II
Universitas Sumatera Utara
39
Lampiran 3. Bagan Letak Tanaman Pada Plot
100 cm
20 cm
U
20 cm
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
100 cm
10 cm
10 cm
B
S
Jaraktanam
: 20x 20 cm
Ukuran plot
: 100 x 100 cm
Universitas Sumatera Utara
K
4
3
2
1
N
Parameter
Na tidak termasuk lingkup akreditasi
●)
(
O2 & KCl, berdasarkan berat kering udara.
Hot Water
Bra
S
Carmin
Part
M
2012
MS 2458:
Electrometry
Spectrophoto
25.71
II
)
(
-1
Lampiran 4. Analisis Tanah
B
Part IV
MS 678:1980
me
ph
F
AAS
2H
: 4 SO
Av P
To
P mg k
µ
vity
C
(
KCl
O2 H
Me
De
F
AAS
0.47 0.64
Fe
%
pH
Cu Zn
Par
67
MS
T
Titrimetry Blac
W
Titr
5.49
1:1
I
4
Bray Bray HC
-1
Part IX
MS 678:1980
MS 24
Pa
6
MS
Mn Ca Mg K
mg kg
P
H
Al
●)(
Na K
-1
Mg
6.16
-1
1
Part II
MS 840:1983
Test Metho
Pipette
di
Kj
0.19
Sampel Tanah
15S2738
1
Ca
C
Exchan
In 25 % HCl
1.70
Par
67
MS
C
C
S
S
F
Sa
C
N
C mol kg
4
OAC
pH 71 M N
Sam
Kode
L
N
Parti
: 10/10/15
D
: 103/R&D/MESTIKA/1R
: mestika_amelia@yahoE
: 083197502385
P
Medan
Blok I No. 54, Kec. Me
: Jl. Setia Budi Komp. TA
: IBU MESTIKA AMELA
: 103/RD-EXT/S/OKT/15
Ref. No.
: 22/10/15
Date Of Issue
:1
No. Of Sample
SOI L ANALYSI S REPORT
Tel p. ( 0621) 21511 - Fax. ( 0621) 22070
P. O Box 35 Bahi l ang Est at e - Tebi ng Ti ngg
PT NUSA PUSAKA KENCANA ANALYT
RESEARCH AND DEVELOPMENT
Universitas Sumatera Utara
40
Manager Mutu
Masrina. S
41
Lampiran 5. Analisis Air Kelapa
Universitas Sumatera Utara
42
Lampiran 6. Data Pengamatan Panjang Tanaman 2 MST (cm)
III
24.83
21.38
Total
Rataan
K1L1
K1L2
I
21.95
20.53
Ulangan
II
21.98
21.28
68.75
63.18
22.92
21.06
K1L3
18.25
21.78
18.50
58.53
19.51
K2L1
23.48
22.75
21.83
68.05
22.68
K2L2
21.53
22.23
21.78
65.53
21.84
K2L3
16.90
19.65
21.43
57.98
19.33
K3L1
K3L2
21.33
21.20
24.13
23.00
24.15
20.75
69.60
64.95
23.20
21.65
K3L3
19.55
19.58
21.05
60.18
20.06
K4L1
23.58
21.53
22.25
67.35
22.45
K4L2
22.90
20.25
23.25
66.40
22.13
K4L3
23.25
22.50
19.50
65.25
21.75
Total
254.43
260.63
260.68
775.73
Perlakuan
Lampiran 7. Sidik ragam panjang tanaman 2 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
1
1
6
22
35
JK
2.15
4.90
42.47
42.20
0.27
8.86
48.50
106.89
KT
1.08
1.63
21.24
42.20
0.27
1.48
2.20
F Hit.
0.49
0.74
9.63
19.14
0.12
0.67
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
Ket.
tn
tn
*
*
tn
tn
KK : 6.89 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
43
Lampiran 8. Data Pengamatan Panjang Tanaman 3 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
25.58
24.83
24.85
24.45
24.55
21.15
26.68
26.95
23.23
22.73
22.30
23.40
290.68
I
24.65
23.48
23.28
26.58
25.25
19.75
24.65
23.33
22.53
26.40
25.93
26.25
292.05
III
27.33
24.20
20.40
26.40
24.83
23.48
25.88
23.78
24.35
24.88
25.85
22.28
293.63
Total
Rataan
77.55
72.50
68.53
77.43
74.63
64.38
77.20
74.05
70.10
74.00
74.08
71.93
876.35
25.85
24.17
22.84
25.81
24.88
21.46
25.73
24.68
23.37
24.67
24.69
23.98
Lampiran 9. Sidik ragam panjang tanaman 3 MST
SK
Blok
db
2
JK
0.36
KT
0.18
F Hit.
0.07
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
1.48
0.49
0.18
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
41.92
20.96
7.70
3.44
*
Linear
1
40.69
40.69
14.94
4.30
*
Kuadratik
1
1.23
1.23
0.45
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
12.62
2.10
0.77
2.55
tn
Galat
22
59.92
2.72
Total
35
116.29
KK : 6.78%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
44
Lampiran 10. Data Pengamatan Panjang Tanaman 4 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
26.80
25.65
25.53
26.08
25.63
21.20
27.10
27.85
26.48
24.08
21.60
23.40
301.38
I
25.28
24.68
22.88
27.10
24.55
18.60
25.48
21.78
22.25
27.43
24.70
26.25
290.95
III
27.40
24.73
21.48
27.25
26.50
24.28
27.13
23.88
24.90
28.83
25.55
22.28
304.18
Total
Rataan
79.48
75.05
69.88
80.43
76.68
64.08
79.70
73.50
73.63
80.33
71.85
71.93
896.50
26.49
25.02
23.29
26.81
25.56
21.36
26.57
24.50
24.54
26.78
23.95
23.98
Lampiran 11. Sidik ragam panjang tanaman 4 MST
SK
Blok
db
2
JK
8.10
KT
4.05
F Hit.
1.10
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
1.79
0.60
0.16
3.05
tn
68.48
34.24
9.28
3.44
*
Lama Perendaman Umbi 2
Linear
1
68.09
68.09
18.46
4.30
*
Kuadratik
1
0.39
0.39
0.10
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
20.01
3.34
0.90
2.55
tn
Galat
22
81.14
3.69
Total
35
179.51
KK : 7.71%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
45
Lampiran 12. Data Pengamatan Panjang Tanaman 5 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
25.53
24.30
24.45
25.85
24.10
19.65
27.60
27.08
26.95
21.85
20.20
26.50
294.05
I
24.68
24.63
21.55
25.98
24.00
16.20
25.53
20.48
19.68
26.73
23.58
24.80
277.80
III
28.35
23.63
22.53
24.15
25.93
28.55
26.55
21.10
24.85
19.78
22.88
19.50
287.78
Total
Rataan
78.55
72.55
68.53
75.98
74.03
64.40
79.68
68.65
71.48
68.35
66.65
70.80
859.63
26.18
24.18
22.84
25.33
24.68
21.47
26.56
22.88
23.83
22.78
22.22
23.60
Lampiran 13. Sidik ragam panjang tanaman 5 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
11.19
14.38
33.89
33.44
201.93
294.84
KT
5.60
4.79
16.94
5.57
9.18
F Hit.
0.61
0.52
1.85
0.61
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
tn
tn
tn
tn
KK : 12.69%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
46
Lampiran 14. Data Pengamatan Panjang Tanaman 6 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
22.68
20.83
21.93
23.38
20.95
16.68
24.18
22.80
24.00
18.13
16.93
22.75
255.20
I
21.78
21.78
18.83
23.73
20.98
14.00
22.15
18.38
17.43
23.05
21.23
22.15
245.45
III
27.43
19.48
17.63
21.03
22.98
22.23
23.10
19.13
20.78
24.85
20.58
17.98
257.15
Total
Rataan
71.88
62.08
58.38
68.13
64.90
52.90
69.43
60.30
62.20
66.03
58.73
62.88
757.80
23.96
20.69
19.46
22.71
21.63
17.63
23.14
20.10
20.73
22.01
19.58
20.96
Lampiran 15. Sidik ragam panjang tanaman 6 MST
SK
Blok
db
2
JK
6.55
KT
3.27
F Hit. F.05
0.48
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
3.35
1.12
0.16
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
69.15
34.57
5.07
3.44
*
Linear
1
63.70
63.70
9.34
4.30
*
Kuadratik
1
5.45
5.45
0.80
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
30.60
5.10
0.75
2.55
tn
Galat
22
150.02
6.82
Total
35
259.66
KK : 12.41%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
47
Lampiran 16. Data Pengamatan Panjang Tanaman 7 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
19.68
17.85
19.10
20.78
17.68
14.55
20.95
20.18
21.25
15.18
13.80
19.60
220.58
I
17.73
19.05
15.43
19.63
18.38
11.40
18.65
15.08
12.85
19.43
16.48
17.50
201.58
III
20.33
16.38
14.70
18.85
19.35
15.35
19.43
16.25
17.28
20.95
15.50
15.15
209.50
Total
Rataan
57.73
53.28
49.23
59.25
55.40
41.30
59.03
51.50
51.38
55.55
45.78
52.25
631.65
19.24
17.76
16.41
19.75
18.47
13.77
19.68
17.17
17.13
18.52
15.26
17.42
Lampiran 17. Sidik ragam panjang tanaman 7 MST
SK
Blok
db
2
JK
15.18
KT
7.59
F Hit.
1.69
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
4.88
1.63
0.36
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
60.93
30.46
6.77
3.44
*
Linear
1
58.28
58.28
12.95
4.30
*
Kuadratik
1
2.64
2.64
0.59
4.30
tn
Interaksi (BxI)
6
39.94
6.66
1.48
2.55
tn
Galat
22
99.02
4.50
Total
35
219.95
KK : 12.09%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
48
Lampiran 18. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 2 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
15.50
19.00
K1L2
16.25
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
16.00
50.50
16.83
20.25
17.00
53.50
17.83
12.75
19.00
11.00
42.75
14.25
K2L1
18.75
15.25
15.00
49.00
16.33
K2L2
13.50
19.50
17.00
50.00
16.67
K2L3
11.75
15.75
16.00
43.50
14.50
K3L1
15.00
18.75
20.00
53.75
17.92
K3L2
15.25
17.25
16.00
48.50
16.17
K3L3
15.25
14.25
24.00
53.50
17.83
K4L1
14.25
16.50
17.00
47.75
15.92
K4L2
12.25
16.75
17.00
46.00
15.33
K4L3
Total
14.50
175.00
14.25
206.50
18.00
204.00
46.75
585.50
15.58
Lampiran 19. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 2 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
51.10
15.28
9.76
25.28
139.32
240.74
KT
25.55
5.09
4.88
4.21
6.33
F Hit.
4.03
0.80
0.77
0.67
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 15.47%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
49
Lampiran 20. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 3 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
18.00
22.75
K1L2
17.50
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
20.50
61.25
20.42
27.75
20.75
66.00
22.00
14.25
25.00
12.00
51.25
17.08
K2L1
20.75
18.50
18.25
57.50
19.17
K2L2
15.25
23.25
19.50
58.00
19.33
K2L3
11.50
17.75
16.75
46.00
15.33
K3L1
17.25
24.00
25.25
66.50
22.17
K3L2
16.00
21.50
19.00
56.50
18.83
K3L3
15.25
17.75
30.50
63.50
21.17
K4L1
17.25
19.25
21.50
58.00
19.33
K4L2
13.75
23.00
20.50
57.25
19.08
K4L3
Total
18.50
195.25
15.25
255.75
18.75
243.25
52.50
694.25
17.50
Lampiran 21. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 3 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
170.01
41.23
42.51
49.49
299.53
602.77
KT
85.01
13.74
21.26
8.25
13.61
F Hit. F.05
6.24
3.44
1.01
3.05
1.56
3.44
0.61
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.13 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
50
Lampiran 22. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 4 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
17.25
26.25
K1L2
18.25
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
22.50
66.00
22.00
28.00
20.75
67.00
22.33
16.25
28.75
13.75
58.75
19.58
K2L1
21.25
20.00
20.00
61.25
20.42
K2L2
17.25
19.75
23.50
60.50
20.17
K2L3
11.75
18.25
20.50
50.50
16.83
K3L1
19.25
26.00
27.75
73.00
24.33
K3L2
16.00
19.00
18.75
53.75
17.92
K3L3
15.00
22.25
31.50
68.75
22.92
K4L1
19.25
19.00
26.25
64.50
21.50
K4L2
14.50
18.75
21.75
55.00
18.33
K4L3
Total
24.00
210.00
18.25
264.25
19.50
266.50
61.75
740.75
20.58
Lampiran 23. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 4 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
170.57
36.92
40.26
81.38
374.23
703.35
KT
85.28
12.31
20.13
13.56
17.01
F Hit.
5.01
0.72
1.18
0.80
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 20.04%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
51
Lampiran 24. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 5 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
17.25
24.25
K1L2
27.50
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
20.00
61.50
20.50
28.25
26.00
81.75
27.25
15.25
25.25
21.25
61.75
20.58
K2L1
24.00
19.50
17.50
61.00
20.33
K2L2
14.25
22.25
24.00
60.50
20.17
K2L3
9.50
16.25
27.25
53.00
17.67
K3L1
20.25
24.75
25.75
70.75
23.58
K3L2
14.75
22.00
19.00
55.75
18.58
K3L3
14.50
17.75
19.50
51.75
17.25
K4L1
21.00
16.00
11.50
48.50
16.17
K4L2
17.25
18.25
23.00
58.50
19.50
K4L3
Total
24.25
219.75
19.25
253.75
15.50
250.25
59.00
723.75
19.67
Lampiran 25. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 5 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
58.29
94.53
40.07
153.61
415.79
762.30
KT
29.15
31.51
20.04
25.60
18.90
F Hit.
1.54
1.67
1.06
1.35
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
tn
tn
tn
tn
KK : 21.62%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
52
Lampiran 26. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 6 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
15.25
20.50
K1L2
14.50
K1L3
Total
Rataan
17.25
53.00
17.67
24.75
17.50
56.75
18.92
12.75
19.25
15.00
47.00
15.67
K2L1
21.25
16.25
16.00
53.50
17.83
K2L2
11.50
18.25
19.00
48.75
16.25
K2L3
7.75
13.00
16.25
37.00
12.33
K3L1
17.00
19.25
20.75
57.00
19.00
K3L2
12.25
18.50
16.00
46.75
15.58
K3L3
12.25
15.25
21.50
49.00
16.33
K4L1
17.50
13.50
20.75
51.75
17.25
K4L2
11.75
15.25
20.00
47.00
15.67
K4L3
Total
20.00
173.75
16.75
210.50
15.50
215.50
52.25
599.75
17.42
Perlakuan
Lampiran 27. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 6 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
86.63
18.85
37.56
51.61
236.12
430.77
KT
43.31
6.28
18.78
8.60
10.73
F Hit.
4.04
0.59
1.75
0.80
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.66%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 28. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 7 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
12.00
17.75
K1L2
12.00
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
13.75
43.50
14.50
20.75
13.25
46.00
15.33
9.75
16.50
11.50
37.75
12.58
K2L1
17.00
13.50
12.50
43.00
14.33
K2L2
9.00
16.00
15.50
40.50
13.50
K2L3
7.75
10.75
13.25
31.75
10.58
K3L1
14.50
16.75
16.00
47.25
15.75
K3L2
10.25
16.00
12.75
39.00
13.00
K3L3
9.50
12.50
16.75
38.75
12.92
K4L1
15.00
11.50
16.25
42.75
14.25
K4L2
9.50
13.00
15.75
38.25
12.75
K4L3
Total
16.00
142.25
14.00
179.00
13.00
170.25
43.00
491.50
14.33
Lampiran 29. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 7 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
61.42
9.23
26.57
28.99
164.33
290.53
KT
30.71
3.08
13.28
4.83
7.47
F Hit.
4.11
0.41
1.78
0.65
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 20.02%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
54
Lampiran 30. Data Pengamatan Jumlah Siung Per Sampel (siung)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
7.75
11.50
11.00
7.50
9.75
7.25
8.50
8.25
6.00
7.50
6.50
5.50
97.25
I
8.00
7.00
6.25
7.25
6.50
6.75
7.25
5.00
6.75
6.75
5.25
8.75
81.50
III
10.50
8.25
11.00
7.50
7.75
7.50
10.00
8.00
11.75
9.00
8.00
7.75
107.00
Total
Rataan
26.25
26.75
28.50
22.25
24.00
21.50
25.75
21.25
24.50
23.25
19.75
22.00
285.75
8.75
8.92
9.50
7.42
8.00
7.17
8.58
7.08
8.17
7.75
6.58
7.33
Lampiran 31. Sidik ragam Jumlah Siung Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
27.59
17.37
1.57
6.15
51.24
103.92
KT
13.80
5.79
0.79
1.02
2.33
F Hit.
5.92
2.49
0.34
0.44
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.23%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 32. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi Per Sampel (g)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
I
11.98
12.98
8.58
13.53
10.28
10.08
13.05
5.35
7.13
17.88
9.75
15.10
135.65
Ulangan
II
16.83
16.70
16.40
13.78
12.93
8.55
19.23
17.88
11.25
10.88
7.20
14.30
165.90
III
17.63
15.50
13.45
13.40
18.85
16.45
24.78
10.60
18.65
20.60
14.55
7.13
191.58
Total
Rataan
46.43
45.18
38.43
40.70
42.05
35.08
57.05
33.83
37.03
49.35
31.50
36.53
493.13
15.48
15.06
12.81
13.57
14.02
11.69
19.02
11.28
12.34
16.45
10.50
12.18
Lampiran 33. Sidik ragam Bobot Basah Umbi Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
1
1
6
22
35
JK
130.61
14.61
107.48
90.00
17.48
76.11
333.19
661.99
KT
65.30
4.87
53.74
90.00
17.48
12.68
15.14
F Hit.
4.31
0.32
3.55
5.94
1.15
0.84
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
Ket.
*
tn
*
*
tn
tn
KK : 28.41%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 34. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi Per Plot (g)
I
Ulangan
II
III
K1L1
246.7391
352.1875
K1L2
328.5714
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
536.9047
1135.83
378.61
394.479
486.66
1209.71
403.24
192.8947
392.604
279.565
865.06
288.35
K2L1
247.375
427.9545
307.2826
982.61
327.54
K2L2
258.5714
467.8409
494.5
1220.91
406.97
K2L3
154.83
221.71
444
820.54
273.51
K3L1
284.2391
407.8125
510.65
1202.70
400.90
K3L2
169.375
327.604
295.95
792.93
264.31
K3L3
109.166
264.6875
394.7894
768.64
256.21
K4L1
364.8
224.7
460.104
1049.60
349.87
K4L2
231.9565
229.875
383.5869
845.42
281.81
K4L3
Total
312.625
2901.14
231.304
3942.76
121.413
4715.41
665.34
11559.31
221.78
Lampiran 35. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi Per Plot
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (BxI)
Galat
Total
db JK
2
3
2
1
1
6
22
35
KT
138,152.62
27,247.53
71,049.95
65,225.10
5,824.85
42,238.25
176,426.03
455,114.37
69,076.31
9,082.51
35,524.97
65,225.10
5,824.85
7,039.71
8,019.36
F Hit.
8.61
1.13
4.43
8.13
0.73
0.88
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
KK : 27.89%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
Ket.
*
tn
*
*
tn
tn
57
Lampiran 36. Data Pengamatan Bobot Kering Jual Umbi Per Sampel (g)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
I
13.90
11.55
7.25
11.63
9.30
8.58
12.00
4.28
5.50
14.35
8.65
13.00
119.98
Ulangan
II
9.55
14.55
14.25
12.58
11.63
5.67
16.85
15.60
9.70
9.78
5.35
13.60
139.10
III
15.85
13.78
11.55
11.23
16.40
14.78
21.40
9.15
15.95
20.73
11.90
5.48
168.18
Total
Rataan
39.30
39.88
33.05
35.43
37.33
29.02
50.25
29.03
31.15
44.85
25.90
32.08
427.25
13.10
13.29
11.02
11.81
12.44
9.6
16.75
9.68
10.38
14.95
8.63
10.69
Lampiran 37. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
98.18
9.29
95.85
79.68
309.79
592.79
KT
49.09
3.10
47.93
13.28
14.08
F Hit.
3.49
0.22
3.40
0.94
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 31.62 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 38. Data Pengamatan Bobot Kering Jual Umbi Per Plot (g)
I
Ulangan
II
III
K1L1
342.1739
194.0625
K1L2
271.5476
K1L3
Total
Rataan
446.3095
982.55
327.52
361.5625
371.875
1004.99
335.00
154.3421
309.0625
217.2826
680.69
226.90
K2L1
220.625
360.909
246.9565
828.49
276.16
K2L2
231.7857
414.659
412.3
1058.74
352.91
K2L3
143.66
171.5657
375.7
690.93
230.31
K3L1
247.6068
357.2916
436.413
1041.31
347.10
K3L2
147.125
286.1458
247.738
681.01
227.00
K3L3
75.166
233.4375
304.605
613.21
204.40
K4L1
317.6086
214.1304
371.25
902.99
301.00
K4L2
193.8043
201
302.717
697.52
232.51
K4L3
Total
257.375
2602.82
221.5217
3325.35
98.913
3832.06
577.81
9760.23
192.60
Perlakuan
Lampiran 39. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi Per Plot
SK
Blok
db
2
JK
KT
Konsentrasi Air Kelapa
3
16,729.18
5,576.39 0.87
3.05 tn
Lama Perendaman Umbi 2
63,730.86
31,865.43 4.94
3.44 *
63,606.48
F Hit. F.05 Ket.
31,803.24 4.93 3.44 *
Linear
1
59,272.79
59,272.79 9.19
4.30 *
Kuadratik
1
4,458.07
4,458.07 0.69
4.30 tn
Interaksi (KxL)
6
34,491.32
5,748.55 0.89
2.55 tn
Galat
22
141,817.73
Total
35
320,375.57
6,446.26
KK : 29.61%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
59
Lampiran 40. Foto Pengolahan Lahan
Lampiran 41. Foto Persiapan Air Kelapa
Lampiran 42. Foto Aplikasi Perlakuan
Universitas Sumatera Utara
60
Lampiran 43. Foto Lahan Penelitian
Universitas Sumatera Utara
61
Universitas Sumatera Utara
35
DAFTAR PUSTAKA
BPP Teknologi. 2009.Tanaman Perkebunan.Jakarta : Deputi Menegristek
Teknologi. www.ristek.go.id.Diakses pada 06 April 2015.
Departemen Pertanian. 2009. Statistik Pertanian 2009.Pusat Data dan Informasi
Pertanian.Departemen Pertanian, Jakarta.
Dewi,
R.I,.
2008.Peranan
dan
Fungsi
Fitohormon
bagi
Pertumbuhan
Tanaman.
Universitas
Padjajaran,
Bandung.www.pustaka.unpad.ac.id/wpcontent/uploads/2009/06/makalah
_fitohormon.pdf.Diakses pada 20 Maret 2015.
Hendaryono,
D.
S.
P
dan
Jaringan.Kanisius.Yogyakarta.
A.
Wijayati.1994.Teknik
Kultur
Kusuma, A. S., 2003.Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Rootone- F Terhadap
Keberhasilan Setek Manglid. Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Nana, S.A.B.P., dan Salamah, Z,.2014. Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah
(Allium cepaL.) dengan Penyiraman Air Kelapa (Cocos
nuciferaL.).Universitas
Ahmad
Dahlan,
Yogyakarta.www.jupemasipbio.uad.ac.id/
wpcontent/uploads/2014/11/16.-NP_09008085_SRI
ARIANIB.PNANA
.pdfDiakses pada 20 Maret 2015.
Pamungkas, T. Febriani., S. Darmanti dan B. Raharjo. 2009. Pengaruh Pemberian
Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Tanaman Anggrek dan Kantong
Semar (Paphiopedilum supardi braem dan loeb) Pada Media Khudson
secara In vitro. Mulawarna Scientifi . Vol. 10, No. 2 1412 – 498.
Pitojo, S,. 2003. Penangkaran Benih Bawang Merah.Kanisius, Yogyakarta.
Rachmat,
M.,
Sayaka,
B
dan
Muslim,
C.
2012.
Produksi,
Perdagangan dan Harga Bawang Merah. http://pse.litbang.pertanian.go.id
/ind/pdffiles/anjak_2012_09.pdf.Diakses pada 11 Mei 2015.
Rahayu, E., dan Nur Berlian, V.A,. 1994. Bawang Merah.Penebar Swadaya,
Jakarta.
Rajiman.2014.Potensi Air Kelapa Bagi Pertanian.www.stppyogyakarta.ac.id /wpcontent/uploads/ 2014/12/ Potensi- air- kelapa-des.pdf. Diakses pada 20
Maret 2015.
Rismunandar. 1986.Membudidayakan Lima Jenis Bawang. Sinar Baru, Bandung.
Rukmana, R,. 1994.Bawang Merah.Kanisius, Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
36
Rusmayasari. 2006. Pengaruh Pemberian IBA, NAA, dan Air Kelapa Terhadap
Pertumbuhan Stek Pucuk Meranti Bapa (Shorea selanicaBL). Fakultas
Kehutanan,
Institut
Pertanian
Bogor.www.repository.ipb.ac.id
/bitstream/handle/123456789/49739/E06rus.pdfDiakses pada 20 Maret
2015.
Salisbury F.B dan C.W. Ross. 1995. Plant Phisiology.Terjemahan Lukman D. R.
dan Sumaryono.ITB Bandung. Bandung. 343 hal.
Setyamidjaja, D. 1986.Pupuk dan Pemupukan. CV Simplex. Jakarta. Hal86-87.
Stell, R, G, Ddan Torrie, J, H,.1993. Prinsip dan Prosedur Statistika : Suatu
Pendekatan Biometrik. Terjemahan Bambang S. PT. Gramedia, Jakarta.
Sumarni
N dan Hidayat A,. 2005. Budidaya Bawang Merah.
Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Bandung.www.balitsa.litbang.
Pertanian.go.id/ind/images/isi_monografi/MPanduanTeknisBudidayaBa
wangMerah.pdf. Diakses pada 20 Maret 2015.
Sumarni, N., R. Rosliani.,R.S. Basuki ., dan Y. Hilman,. 2012.Pengaruh Varietas,
Status K-Tanah, dan Dosis Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan, Hasil
Umbi, dan Serapan Hara K Tanaman Bawang Merah.Balai Penelitian
Tanaman
Sayuran,
Bandung.
www.download.portalgaruda.org/article.PengaruhVarietas,StatusKTanah,danDosisPupukKaliumterhadapPertumbuhan,HasilUmbi,danSerap
anHaraKTanamanBawangMerah.pdf. Diakses pada 20 Maret 2015.
Sutedjo,M.H. 1999. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rieneka Cipta. Jakarta.
Tuhuteru, S., M.L. Hehanusa, S.H.T. Raharjo, 2012.Pertumbuhan dan
Pengembangan Anggrek (Dendrobium anosmum) Pada Media Kultur In
Vitro
dengan
Beberapa
Konsentrasi
Air
Kelapa.www.ejournal.unpatti.ac.idDiakses pada 20 Maret 2015.
Wattimena. G.A., 1988. Zat Pengatur Tumbuh Tanaman. Bogor : Pusat Antar
Universitas, Institut Pertanian Bogor.
Wibowo, S,. 1999.Budidaya Bawang Putih, Merah, dan Bombay.Penebar
Swadaya, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan WaktuPenelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada lahan penduduk di Desa Tanjung Anom,
Perumahan Purwojoyo (hasil análisis tanah disajikan pada Lampiran 6)
mulaibulanNovember2015 sampai denganJanuari 2016.
Bahan dan Alat
Bahan
yang
digunakandalampenelitianiniadalahbibitbawangmerahvarietasBimaberasal
dari
Brebes, Jawa Tengah (deskripsi tanaman disajikan pada Lampiran 1), air kelapa
muda (hasil analisis disajikan pada Lampiran 7), pupuk urea, KCl, TSP.
Alat yang digunakandalampenelitianiniadalahcangkul, gembor, gelas ukur,
ember,stop watch, meteran, timbangan analitik, pacaksampel, spanduk, map
coklat,buku dan alattulis.
MetodePenelitian
PenelitianinimenggunakanRancanganAcakKelompok
(RAK)
dengan
2 faktorperlakuanyaitu :
FaktorI :Konsentrasi Air Kelapa (K) yang terdiri atas 4 taraf, yaitu :
K1 = 25% (250ml air kelapadalam 750 ml air)
K2 = 50% (500mlair kelapa dalam 500 ml air)
K3 = 75% (750mlair kelapa dalam 250 ml air)
K4= 100% (1000 ml air kelapa)
Universitas Sumatera Utara
12
FaktorII :Lama Perendaman (L) yang terdiri atas 3 taraf, yaitu :
L1= 2 jam
L2= 4 jam
L3= 6 jam
Diperolehkombinasiperlakuansebanyak12kombinasi, yaitu :
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Jumlahulangan (Blok)
: 3 ulangan
Jumlahplot
: 36 plot
Ukuranplot
: 100 cm x 100 cm
Jarakantarblok
: 50 cm
Jarakantarplot
: 30 cm
Jaraktanam
: 20 cm x 20 cm
Jumlahtanaman/plot
: 25tanaman
Jumlahsampel/plot
: 4tanaman
Bagan penelitian disajikan pada Lampiran 2 dan Lampiran 3.
Data
hasilpenelitiandianalisisdenganmenggunakansidikragamdenganmodel
linear
aditifsebagaiberikut :
Yijk= µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4
k = 1,2,3
Universitas Sumatera Utara
13
Dimana:
Yijk
:Hasilpengamatan pada blokke-i akibatperlakuan konsentrasi air kelapa (K)tarafkej dan pengaruhlama perendaman air kealapa (L) pada tarafke-k
µ
: Nilai tengah
ρi
: Efek dari blok ke-i
αj: Efek perlakuan konsentrasi air kelapa pada taraf ke-j
βk: Efek pemberian lama perendamanair kelapa pada taraf ke-k
(αβ)jk:Interaksi antara konsentrasi air kelapataraf ke-j dan pemberian lama perendaman
Air Kelapa taraf ke-k
εijk :Galat dari blok ke-i, konsentrasi air kelapa ke-j dan pemberian lama perendamanair
kelapa ke-k
Jika dari hasil analisis sidik ragam menunjukkan pengaruh yang nyata
maka dilanjutkan dengan Uji Beda Rataan berdasarkan Duncan Multiple Range
Test (DMRT) pada taraf 5 % (Stell dan Torrie, 1993).
Universitas Sumatera Utara
14
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pengolahan Lahan
Sebelum areal diolah, terlebih dahulu dibersihkan dari rerumputan, sisasisa tanaman dan batu-batuan yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman
dengan menggunakan cangkul.
Pengolahan tanah dilakukan dengan mencangkul tanah sedalam ± 30 cm
dengan cara membalikkan tanah. Pengolahan dilaksanakan dengan tujuan
menghancurkan dan menghaluskan tanah. Setelah pengolahan tanah selesai,
dilaksanakan penggaruan dan membersihkan areal pertanaman dari rumputrumputan kemudian diratakan, lalu dibuat plot sesuai dengan metode penelitian.
Pembuatan Plot
Plot dibuat searah Utara - Selatan agar penyebaran cahaya matahari dapat
merata mengenai seluruh tanaman. Plot berukuran100 x 100 cm, tinggi 30 cm dan
jarak antar plot 30 cm. Selanjutnya, dibuat saluran drainase pada pinggir lahan
pada tempat yang paling rendah dengan lebar 50 cm dengan dalam lebih rendah
dari lahan.
Persiapan Bibit
Bibit berasal dari Penangkar Benih Bawang Merah PB.Sentani.Untuk bibit
yang akan dipakai, dipilih bibit dengan beratnya relatif sama yaitu 4 - 5 g/siung,
kemudian kulit yang paling luar yang telah mengering dibersihkan serta sisa - sisa
akar yang masih ada.
Persiapan Air Kelapa
Universitas Sumatera Utara
15
Air kelapa yang digunakan untuk perendaman umbi adalah air dari buah
kelapa muda. Kelapa yang digunakan adalah kelapa yang kulit luarnya masih
berwarna hijau.Air kelapa diambil dari satu pohon yang berasal dari masyarakat
yang memiliki kebun kelapa di daerah Pancur Batu, Deli Serdang.
Aplikasi Perlakuan
Aplikasi perlakuan dilakukan sebelum penanaman berdasarkan konsentrasi
larutan air kelapa pada umbi yang dilakukan dengan 4 taraf yaitu 25%, 50%, 75%
dan 100% serta berdasarkan lama perendaman umbi dengan 3 taraf yaitu 2 jam, 4
jam, dan 6 jam. Setelah dilakukan perendaman, masing - masing perlakuan
dikeringkan selama 6 hari dan dibolak – balik.
Penanaman
Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu dibuat lubang tanam
dengan jarak 20 x 20 cm. Penanaman dilakukan pada lubang tanam dengan cara
memasukkan umbi atau bibit ke lubang tanam yang telah ditentukan. Sebelum
ditanam, umbi dipotong seperempat bagian. Umbi ditanam dengan cara
membenamkan setengah bagian umbi ke dalam tanah.
Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman terdiri dari penyiraman, pemupukan, penyiangan,
dan pembumbunan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan setiap hari yaitu pagi atau sore hari atau sesuai
dengan kondisi di lapangan. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor
dan diusahakan agar tanahnya tidak terlalu basah. Pada waktu pembentukan umbi,
intensitas penyiraman ditingkatkan dan diusahakan agar tanah tetap basah
Universitas Sumatera Utara
16
sepanjang hari karena tanaman membutuhkan banyak air untuk membantu
pembentukan umbi.
Pemupukan
Pemupukan diberikan pada tanaman dengan menggunakan setengah dari
dosis anjuran pupuk Urea dengan dosis 1 g/tanaman , KCl dengan dosis 0,4
g/tanaman dan TSP dengan dosis 0,6 g/tanaman.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan untuk mengendalikan gulma. Penyiangan dilakukan
secara manual dengan mencabut gulma agar perakaran tanaman tidak terganggu.
Pembumbunan
Pembumbunan
dilakukan
sesuai
dengan
kondisi
di
lapangan.Pembumbunan dilakukan pada saat umbi tanaman terlihat dipermukaan.
Panen
Panen dilakukan pada saat tanah kering agar terhindar dari penyakit.
Dengan kriteria panen adalah 60 - 70% leher daun lemas, daun menguning, umbi
padat tersembul sebagian di atas tanah dan warna kulit mengkilap. Umbi dicabut
beserta batangnya lalu akar dan tanahnya dibersihkan.
Pengeringan
Cara mengeringkan adalah dengan dijemur tetapi tidak terkena langsung
oleh matahari yaitu menyebar umbi bawang yang sudah dibersihkan dari daun
berdasarkan masing-masing perlakuan.Pengeringan dilakukan selama 5 hari
diletakkan didalam ruangan yang terdapat kipas angin.
Pengamatan Parameter
Panjang Tanaman (cm)
Universitas Sumatera Utara
17
Panjang tanaman diukur mulai dari leher umbi sampai ke ujung daun
tertinggi. Pengambilan dilakukan dengan menegakkan daun bawang merah.
Panjang tanaman dihitung mulai 2
MST sampai 7 MST dengan interval 1
minggu sekali.
Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Jumlah daun per rumpun dihitung dengan cara menghitung jumlah seluruh
daun yang muncul pada anakan untuk setiap rumpunnya, dimulai dari umur
tanaman 2 MST sampai 7 MST dengan interval 1 minggu sekali.
Jumlah Siung per Sampel (siung)
Jumlah siung dihitung setelah tanaman dipanen dan dihitung pada setiap
tanaman sampel.
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Bobot basah umbi per sampel ditimbang setelah dipanen dengan syarat
umbi bersih dari tanah dan kotoran.
Bobot Basah Umbi per Plot (g)
Bobot basah umbi per plot ditimbang setelah panen dengan syarat umbi
bersih dari tanah dan kotoran.
Bobot Kering Jual Umbi per Sampel (g)
Bobot kering umbi per sampel ditimbang setelah dikeringkan dengan cara
dijemur tetapi tidak terkena langsung oleh cahaya matahari.
Bobot Kering JualUmbi per Plot (g)
Bobot kering umbi per plot ditimbang setelah dikeringkan dengan cara
dijemur tetapi tidak terkena langsung oleh cahaya matahari.
Universitas Sumatera Utara
18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 8-41)
diketahui bahwa perlakuan konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap semua parameter pengamatan. Lama perendaman berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman 2, 3, 4, 6 dan 7 MST, bobot basah umbi per sampel,
bobot basah umbi per plot , bobot kering jual umbi per plot. Interaksi antara
konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman tidakberpengaruh nyata terhadap
semua parameter pengamatan.
Panjang Tanaman (cm)
Data hasil pengamatan panjang tanaman mulai 2, 3, 4, 5, 6 dan 7 MST,
dicantumkan pada Lampiran 6, 8, 10, 12, 14 dan 16 sedangkan hasil sidik ragam
masing-masing dicantumkan pada Lampiran 7,9, 11, 13, 15 dan 19. Berdasarkan
hasil sidik ragam diketahui bahwa lama perendaman umbi berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman umur 2, 3, 4, 6 dan 7 MST, dan konsentrasi air
kelapatidak berpengaruh nyata terhadap panjang tanaman. Interaksi antara
konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman tidak ada interaksi terhadap
panjang tanaman.
Data panjang tanaman umur 2-7 MST pada perlakuan konsentrasi air
kelapa dengan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 2.
Universitas Sumatera Utara
19
Tabel 2. Panjang tanaman (cm) bawang merah umur 2-7 MST pada perlakuan
konsentrasi air kelapa dan lama perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
Rataan
K1
K2
K3
K4
(25%)
(50%)
(75%) (100%)
L1 (2 jam)
22,92
22,68
23,20
22,45
22,81 a
2 MST L2 (4 jam)
21,06
21,84
21,65
22,13
21,67 b
L3 (6 jam)
19,51
19,33
20,06
21,75
20,16 c
Rataan
21,16
21,28
21,64
22,11
L1 (2 jam)
25,85
25,81
25,73
24,67
25,51 a
3 MST L2 (4 jam)
24,17
24,88
24,68
24,69
24,60 b
L3 (6 jam)
22,84
21,46
23,37
23,98
22,91 c
Rataan
24,29
24,05
24,59
24,44
L1 (2 jam)
26,49
26,81
26,57
26,78
26,66 a
4 MST L2 (4 jam)
25,02
25,56
24,50
23,95
24,76 b
L3 (6 jam)
23,29
21,36
24,54
23,98
23,29 c
Rataan
24,93
24,58
25,20
24,90
L1 (2 jam)
26,18
25,33
26,56
22,78
25,21
5 MST L2 (4 jam)
24,18
24,68
22,88
22,22
23,49
L3 (6 jam)
22,84
21,47
23,83
23,60
22,93
Rataan
24,40
23,82
24,42
22,87
L1 (2 jam)
23,96
22,71
23,14
22,01
22,95 a
6 MST L2 (4 jam)
20,69
21,63
20,10
19,58
20,50 b
L3 (6 jam)
19,46
17,63
20,73
20,96
19,70 c
Rataan
21,37
20,66
21,33
20,85
L1 (2 jam)
19,24
19,75
19,68
18,52
19,30 a
7 MST L2 (4 jam)
17,76
18,47
17,17
15,26
17,16 b
L3 (6 jam)
16,41
13,77
17,13
17,42
16,18 c
Rataan
17,80
17,33
17,99
17,06
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kelompok kolom
yang sama adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda
Duncan taraf 5%.
Lama
Perendaman
Tabel 2menunjukan panjang tanaman bawang merah tertinggi pada umur 7
MST terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 ( 2 jam) sebesar
19,30 cmyang berbeda nyata dengan perlakuanL2 dan L3. Sedangkan
Universitas Sumatera Utara
20
L3merupakan rataan terendah pada panjang tanaman bawang merah sebesar 16,18
cm.
Grafik hubungan lama perendaman terhadap panjang tanaman bawang
merah umur 7 MST dapat dilihat pada Gambar 1 berikut
Panjang Tanaman (cm)
25
20
15
ŷ = -0.78x + 20.66
r = 0.9777
10
5
0
0
2
4
6
Lama Perendaman (jam)
Gambar 1. Perkembangan panjang tanaman (cm) bawang merah pada berbagai
lama perendaman umur 7 MST
Pada Gambar 1 menunjukkan bahwa hubungan panjang tanaman berbentuk
linear negatif dengan lama perendaman umbisemakin lama perendaman
akanmenurunkan panjang tanamanhingga L3 (6jam) pada umur 7 MST.
Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Data pengamatan jumlah daun per rumpun mulai 2, 3, 4, 5, 6 dan 7 MST,
dicantumkan pada Lampiran 18, 20, 22, 24, 26 dan 28 sedangkan hasil sidik
ragam masing-masing dicantumkan pada Lampiran 19, 21, 23, 25, 27 dan 39.
Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa pemberian konsentrasi air kelapa,
lama perendaman serta interaksi keduanya tidak ada interaksi terhadap jumlah
daun.
Universitas Sumatera Utara
21
Data jumlah daun per rumpun bawang merah umur 2-7 MST pada
perlakuan konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman dapat dilihat pada
Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah daun per rumpun (helai) bawang merah umur 2-7 MST pada
perlakuan konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
Rataan
Lama Perendaman
K1
K2
K3
K4
(25%)
(50%)
(75%) (100%)
L1 (2 jam)
16,83
16,33
17,92
15,92
16,75
2 MST L2 (4 jam)
17,83
16,67
16,17
15,33
16,50
L3 (6 jam)
14,25
14,50
17,83
15,58
15,54
Rataan
16,31
15,83
17,31
15,61
L1 (2 jam)
20,42
19,17
22,17
19,33
20,27
3 MST L2 (4 jam)
22,00
19,33
18,83
19,08
19,81
L3 (6 jam)
17,08
15,33
21,17
17,50
17,77
Rataan
19,83
17,94
20,72
18,64
L1 (2 jam)
22,00
20,42
24,33
21,50
22,06
4 MST L2 (4 jam)
22,33
20,17
17,92
18,33
19,69
L3 (6 jam)
19,58
16,83
22,92
20,58
19,98
Rataan
21,31
19,14
21,72
20,14
L1 (2 jam)
20,50
20,33
23,58
16,17
20,15
27,25
20,17
18,58
19,50
21,38
5 MST L2 (4 jam)
L3 (6 jam)
20,58
17,67
17,25
19,67
18,79
Rataan
22,78
19,39
19,81
18,44
L1 (2 jam)
17,67
17,83
19,00
17,25
17,94
6 MST L2 (4 jam)
18,92
16,25
15,58
15,67
16,60
L3 (6 jam)
15,67
12,33
16,33
17,42
15,44
Rataan
17,42
15,47
16,97
16,78
L1 (2 jam)
14,50
14,33
15,75
14,25
14,71
7 MST L2 (4 jam)
15,33
13,50
13,00
12,75
13,65
L3 (6 jam)
12,58
10,58
12,92
14,33
12,60
Rataan
14,14
12,81
13,89
13,78
Tabel 3 menunjukkan jumlah daun tanaman bawang merah tertinggi pada
umur 7 MST terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 (2 jam)
sebesar 14,71 helai yang tidak berbeda nyata dengan L2 dan L3 sedangkanjumlah
Universitas Sumatera Utara
22
daun tanaman bawang merah terendah terdapat pada perlakuan L3 (6 jam) sebesar
12,60 helai.
Pada umur 7 MST pemberian air kelapa menghasilkan jumlah daun
tanaman bawang merah tertinggi terdapat pada perlakuanK1 (25%) sebesar 14,14
helai yang berbeda nyata dengan K2 dan K3 sedangkan jumlah daun tanaman
bawang merah terendah terdapat pada pelakuan K2 (50%)sebesar 12,81 helai.
Jumlah siung per Sampel (siung)
Data pengamatan jumlah siung per sampel dicantumkan pada Lampiran 30
sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 31, diketahui bahwa
pemberian konsentrasi air kelapa, lama perendaman umbi serta interaksi antara
konsentrasi air kelapa dan lama perendaman umbitidakberpengaruh nyata
terhadap jumlah suing per sampel.
Data jumlah siung per sampel bawang merah pada konsentrasi air kelapa
dan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 4
Tabel 4. Jumlah suing per sampel (g) pada perlakuan konsentrasi air kelapa
dengan lama perendaman
Lama Perendaman
K1
(25%)
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
K4
(50%)
(75%)
(100%)
Rataan
L1 (2 jam)
8,75
7,42
8,58
7,75
8,13
L2 (4 jam)
8,92
8,00
7,08
6,58
7,65
L3 (6 jam)
9,50
7,17
8,17
7,33
8,04
9,06
7,53
7,94
7,22
Rataan
Tabel 4 menunjukkan jumlah siung per sampel tanaman bawang merah
tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 (2 jam)
Universitas Sumatera Utara
23
sebesar 8,13 siung yang tidak berbeda nyata dengan L2 dan L3sedangkan jumlah
suing per sampel terendah terdapat pada perlakuan L2 (4 jam) sebesar 7,65 siung.
Pemberian air kelapa menghasilkan jumlah siung per sampel tanaman
bawng merah tertinggi pada perlakuankonsentrasi 25 % (K1) sebesar 9,06 siung
yang tidak berbeda nyata dengan K2 K3 dan K4sedangkan jumlah suing per sampel
terendah pada perlakuankonsentrasi 100 % (K4) sebesar 7,22 siung..
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Data pengamatan bobot basah umbi per sampel dicantumkan pada
Lampiran 32 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 33,
diketahui bahwa lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi
per sampel. Untuk pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap bobot basah umbi per sampel. Serta interaksi antara keduanya tidak
berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per sampel.
Data bobot basah umbi per sampel bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Bobot basah umbi per sampel (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
L1 (2 jam)
K1
(25%)
15,48
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
K4
(50%)
(75%)
(100%)
13,57
19,02
16,45
16,13 a
L2 (4 jam)
15,06
14,02
11,28
10,50
12,71 b
L3 (6 jam)
12,81
11,69
12,34
12,18
12,25 b
14,45
13,09
14,21
13,04
Lama Perendaman
Rataan
Rataan
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama
adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf 5%
.
Universitas Sumatera Utara
24
Tabel 5 menunjukkan bobot basah umbi per sampel tanaman bawang
merah tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan
L1(2jam) sebesar 16.13 g yang berbeda nyata dengan perlakuan L2 danL3. Bobot
basah umbi per sampel tanaman bawang merah terendah pada perlakuan L3
sebesar 12,25 g.
Hubungan bobot basah umbi per sampel bawang merah dengan lama
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 2.
18,00
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
ŷ = -0.968x + 17.57
r = 0.9148
0
2
4
Lama Perendaman (jam)
6
Gambar 2. Hubungan bobot basah umbi per sampel (g) padaperlakuan lama
perendaman
Pada Gambar 2 menunjukkan bahwa hubungan bobot basah umbi per
sampel berbentuk linearnegatif dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman menurunkan bobot basah umbi per hingga 6 jam (L3).
Bobot BasahUmbi per Plot (g)
Data pengamatan bobot basah umbi per plot dicantumkan pada Lampiran
34 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 37, diketahui bahwa
lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per plot. Untuk
Universitas Sumatera Utara
25
pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah
umbi per plot. Serta interaksi antara keduanya berpengaruh tidak nyata terhadap
bobot basah umbi per plot.
Data bobot basah umbi per plot bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Bobot basah umbi per plot (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman
Rataan
K1 (25%)
K2 (50%)
K3 (75%)
K4 (100%)
L1 (2 jam)
378,61
327,54
400,90
349,87
364,23 a
L2 (4 jam)
403,24
406,97
264,31
281,81
339,08a
L3 (6 jam)
288,35
273,51
256,21
221,78
259,97b
Rataan
356,73
336,01
307,14
284,48
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama
adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf 5%.
Tabel 6 menunjukkan bobot basah umbi per plot tanaman bawang merah
tertinggi
terhadap
lama
perendaman
umbiterdapat
pada
perlakuan
L1
(2jam)sebesar 364,23 g yangtidak berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan berbeda
nyata denganL3(6jam). Bobot basah umbi per plot tanaman bawang merah
terendah terdapat pada perlakuan L3 sebesar 259,97 g.
Universitas Sumatera Utara
26
Hubungan bobot basah umbi per plot bawang merah dengan lama
Bobot Basah Umbi per Plot (g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 3.
400
350
300
250
200
ŷ = -26.06x + 425.3
r = 0.9581
150
100
50
0
0
2
4
6
Lama Perendaman Umbi
Gambar 3. Hubungan bobot basah umbi per plot (g) pada perlakuan lama
perendaman
Pada Gambar 3 menunjukkan bahwa hubungan bobot basah umbi jual per
plot berbentuk linearnegative dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman menurunkan bobot basah umbi per plot hingga 6 jam (L3).
Bobot Kering Jual Umbi per Sampel (g)
Data pengamatan bobot kering jual umbi per sampel dicantumkan pada
Lampiran 36 sedangkan hasil hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 37,
diketahui bahwa lama perendaman, konsentrasi air kelapa serta interaksi keduanya
tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual umbi per sampel
Data bobot kering jual umbi per sampel bawang merah pada perlakuan
lama perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
27
Tabel 7. Bobot keringjual umbi per sampel (g) bawang merah pada perlakuan
lama perendaman dan konsentrasi air kelapa
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman
Rataan
K1 (25%)
K2 (50%)
K3 (75%)
K4 (100%)
L1 (2 jam)
13,10
11,81
16,75
14,95
14,15
L2 (4 jam)
13,29
12,44
9,68
8,63
11,01
L3 (6 jam)
11,02
9,67
10,38
10,69
10,44
12,47
11,31
12,27
11,43
Rataan
Tabel 7 menunjukkan bobot kering jual umbi per sampel tanaman bawang
merah tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan
L1(2jam) sebesar 14.15 gyang tidak berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan
L3sedangkan bobot kering jual umbi persampel terendah terdapat pada perlakuan
L3 (6jam) sebesar 10.44 g.
Pemberian air kelapa menghasilkan rataan bobot kering jual umbi per
sampel tanaman bawang merah tertinggi pada perlakuankonsentrasi 25 % (K1)
sebesar 12.47 g yang tidak berbeda nyata dengan K2 , K3 dan K4sedangkan jumlah
suing per sampel terendah pada perlakuan konsetrasi 50 % (K2) sebesar 11.32 g.
Bobot KeringJual Umbi per Plot (g)
Data pengamatan bobot kering jual umbi per plot dicantumkan pada
Lampiran 38 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 39,
diketahui bahwa lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual
umbi per plot. Untuk pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap bobot kering jual umbi per plot. Serta interaksi antara keduanya tidak
berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual umbi per plot.
Universitas Sumatera Utara
28
Data bobot kering jual umbi per plot bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Bobot keringjual umbi per plot (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
Lama Perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
(50%)
(75%)
276,16
347,10
Rataan
L1 (2 jam)
K1
(25%)
327,52
K4
(100%)
301,00
312,94 a
L2 (4 jam)
335,00
352,91
227,00
232,51
286,85a
L3 (6 jam)
226,90
230,31
204,40
192,60
213,55b
Rataan
296,47
286,46
259,50
242,04
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama
adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf
5%.
Tabel 8 menunjukkan bobot kering umbi per plot tanaman bawang merah
tertinggi
terhadap
lama
perendaman
umbiterdapat
pada
perlakuan
L1
(2jam)sebesar 312.94 yangberbeda nyata dengan L2 dan L3. Bobot kering jual
umbi per plot tanaman bawang merah terendah terdapat pada perlakuan L3 sebesar
213.55 g.
Universitas Sumatera Utara
29
Hubungan bobot kering umbi per plot bawang merah dengan lama
Bobot Kering Jual Umbi per Plot
(g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 4.
350
300
250
200
ŷ = -24.84x + 370.5
r = 0.9643
150
100
50
0
0
2
4
6
Lama Perendaman (jam)
Gambar 4. Hubungan bobot kering jual umbi (g) per plot pada lama perendaman.
Pada Gambar 4 menunjukkan bahwa hubungan bobot kering jual umbi
per plot berbentuk linear negative dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman akan menurunkan bobot kering jual umbi per plot hingga 6 jam (L3).
Pembahasan
Respon pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.)
terhadap konsentrasi air kelapa
Berdasarkan hasil pengamatan dan sidik ragam diketahui bahwa
konsentrasi air kelapatidak berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman
umur 2-7 MST, jumlah daun per rumpun 2-7 MST, jumlah siung per sampel,
bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering jual umbi
per sampel dan bobot kering jual umbi per plot.
Tabel 4 menunjukkan jumlah siung per sampel bawang merah terbanyak
adalah 9,06 siung diperoleh pada perlakuan konsentrasi 25 % (K1), sedangkan
Universitas Sumatera Utara
30
jumlah siung per sampel bawang merah tersedikit adalah 7,22 siung diperoleh
pada perlakuan konsentrasi 100% (K4). Hal ini disebabkan karena air kelapa
mengandung zat pengatur tumbuh auksin untuk merangsang perkembangan akar
yang mengarah perkembangan tunas dan buah, dimana penggunaan zat pengatur
tumbuh harus dengan konsentrasi yang optimal, apabila konsentrasi yang tinggi
dapat menyebabkan perkembangan tanaman bawang merah menurun. Hal ini
sesuai dengan pernyataan (Pamungkas, dkk., 2009) bahwa,hormon auksin akan
meningkatkan pertumbuhan sampai mecapai konsentrasi yang optimal. Apabila
konsentrasi yang diberikan melebihi konsentrasi yang optimal, maka akan
mengganggu metabolisme dan perkembangan tumbuhan sehingga menurunkan
pertumbuhan.
Penggunaan air kelapa merupakan zat pengatur tumbuh organik yang baik
untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman bawang merah.Hal ini
dikarenakan air kelapa mengandung komposisi kimia dan nutrisi yang lengkap
(hormon, unsurhara makro, unsur hara mikro) sehingga apabila diaplikasikan pada
tanaman akan berpengaruh dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Air
kelapa merupakan endosperm cair yang mengandung difenil urea sehingga dapat
memacu pembelahan sel fosfor dan kinetin yang bekerja dalam pembelahan sel
dan mempunyai pengaruh terhadap perkecambahan dan pertumbuhan diantaranya
dan pertumbuhan tunas dan akar. Hal ini sesuai dengan (Hendaryono dan
Wijayati, 1994)bahwa, komposisi kimia dan nutrisi yang lengkap (hormon,
unsurhara makro, unsur hara mikro) sehingga apabila diaplikasikan pada tanaman
akan berpengaruh positif pada tanaman.
Universitas Sumatera Utara
31
Respon pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.)
terhadap lama perendaman air kelapa
Berdasarkan hasil pengamatan dan sidik ragam diketahui bahwa lama
perendaman air kelapa berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman pada
umur 2, 3, 4, 6, dan 7 MST, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per
plot, dan bobot kering jual umbi per plot sedangkan pada parameter panjang
tanaman pada umur 5 MST, jumlah daun per rumpun pada umur 2-7 MST, jumlah
siung per sampel dan bobot kering jual umbi per sampel tidak berpengaruh nyata
pada lama perendaman air kelapa.
Tabel 2 menunjukkan panjang tanaman bawang merah pada umur 7 MST
terpanjang adalah 19,30 cm diperoleh perlakuan lama pere
Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima
Asal
Umur
: lokal Brebes
: mulai berbunga 50 hari,panen (60%
batangmelemas) 60 hari
Tinggi tanaman
: 34,5 cm (25 - 44 cm)
Kemampuan berbunga (alami) : agak sukar
Banyak anakan
: 7-12 umbi per rumpun
Bentuk daun
: silindris, berlubang
Warna daun
: hijau
Banyak daun
: 15-50 helai
Bentuk bunga
: seperti payung
Warna bunga
: putih
Banyak buah / tangkai
: 60 - 100 (83)
Banyak bunga / tangkai
: 100 -160 (143)
Banyak tangkai bunga / rumpun : 2-4
Bentuk biji
: bulat, gepeng, berkeriput
Warna biji
: hitam
Bentuk umbi
: lonjong, bercincin kecil pada leher cakram
Warna umbi
: merah muda
Produk siumbi
: 9,9 ton per hektar umbi kering
Susut bobot umbi (basah-kering) : 21,4%
Ketahanan terhadap penyakit
: cukup tahan terhadap penyakit busuk umbi
(Botrytis allii)
Kepekaan terhadap penyakit
: peka
terhadap
busuk
ujung
daun
(Phytopthoraporri)
Keterangan
: baik untuk dataran rendah
Peneliti
: Hendro Sunarjono, Prasodjo, Darliah dan
Nasran Horizon Arbain
(Putrasamedja danSuwandi, 1996).
Universitas Sumatera Utara
38
Lampiran 2. Bagan Penelitian
500 cm
50 cm
100 cm
L1K1
L3K4
L3K3
L1K2
L1K1
L3K4
L1K3
L1K2
L1K1
L1K4
L1K3
L1K2
L2K1
L1K4
L1K3
L2K2
L2K1
L1K4
100 cm
30 cm
U
B
1720 cm
S
L2K3
L2K2
L2K1
L2K4
L2K3
L2K2
L3K1
L2K4
L2K3
L3K2
L3K1
L2K4
L3K3
L3K2
L3K1
L3K4
L3K3
L3K2
Blok I
Blok III
Blok II
Universitas Sumatera Utara
39
Lampiran 3. Bagan Letak Tanaman Pada Plot
100 cm
20 cm
U
20 cm
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
100 cm
10 cm
10 cm
B
S
Jaraktanam
: 20x 20 cm
Ukuran plot
: 100 x 100 cm
Universitas Sumatera Utara
K
4
3
2
1
N
Parameter
Na tidak termasuk lingkup akreditasi
●)
(
O2 & KCl, berdasarkan berat kering udara.
Hot Water
Bra
S
Carmin
Part
M
2012
MS 2458:
Electrometry
Spectrophoto
25.71
II
)
(
-1
Lampiran 4. Analisis Tanah
B
Part IV
MS 678:1980
me
ph
F
AAS
2H
: 4 SO
Av P
To
P mg k
µ
vity
C
(
KCl
O2 H
Me
De
F
AAS
0.47 0.64
Fe
%
pH
Cu Zn
Par
67
MS
T
Titrimetry Blac
W
Titr
5.49
1:1
I
4
Bray Bray HC
-1
Part IX
MS 678:1980
MS 24
Pa
6
MS
Mn Ca Mg K
mg kg
P
H
Al
●)(
Na K
-1
Mg
6.16
-1
1
Part II
MS 840:1983
Test Metho
Pipette
di
Kj
0.19
Sampel Tanah
15S2738
1
Ca
C
Exchan
In 25 % HCl
1.70
Par
67
MS
C
C
S
S
F
Sa
C
N
C mol kg
4
OAC
pH 71 M N
Sam
Kode
L
N
Parti
: 10/10/15
D
: 103/R&D/MESTIKA/1R
: mestika_amelia@yahoE
: 083197502385
P
Medan
Blok I No. 54, Kec. Me
: Jl. Setia Budi Komp. TA
: IBU MESTIKA AMELA
: 103/RD-EXT/S/OKT/15
Ref. No.
: 22/10/15
Date Of Issue
:1
No. Of Sample
SOI L ANALYSI S REPORT
Tel p. ( 0621) 21511 - Fax. ( 0621) 22070
P. O Box 35 Bahi l ang Est at e - Tebi ng Ti ngg
PT NUSA PUSAKA KENCANA ANALYT
RESEARCH AND DEVELOPMENT
Universitas Sumatera Utara
40
Manager Mutu
Masrina. S
41
Lampiran 5. Analisis Air Kelapa
Universitas Sumatera Utara
42
Lampiran 6. Data Pengamatan Panjang Tanaman 2 MST (cm)
III
24.83
21.38
Total
Rataan
K1L1
K1L2
I
21.95
20.53
Ulangan
II
21.98
21.28
68.75
63.18
22.92
21.06
K1L3
18.25
21.78
18.50
58.53
19.51
K2L1
23.48
22.75
21.83
68.05
22.68
K2L2
21.53
22.23
21.78
65.53
21.84
K2L3
16.90
19.65
21.43
57.98
19.33
K3L1
K3L2
21.33
21.20
24.13
23.00
24.15
20.75
69.60
64.95
23.20
21.65
K3L3
19.55
19.58
21.05
60.18
20.06
K4L1
23.58
21.53
22.25
67.35
22.45
K4L2
22.90
20.25
23.25
66.40
22.13
K4L3
23.25
22.50
19.50
65.25
21.75
Total
254.43
260.63
260.68
775.73
Perlakuan
Lampiran 7. Sidik ragam panjang tanaman 2 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
1
1
6
22
35
JK
2.15
4.90
42.47
42.20
0.27
8.86
48.50
106.89
KT
1.08
1.63
21.24
42.20
0.27
1.48
2.20
F Hit.
0.49
0.74
9.63
19.14
0.12
0.67
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
Ket.
tn
tn
*
*
tn
tn
KK : 6.89 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
43
Lampiran 8. Data Pengamatan Panjang Tanaman 3 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
25.58
24.83
24.85
24.45
24.55
21.15
26.68
26.95
23.23
22.73
22.30
23.40
290.68
I
24.65
23.48
23.28
26.58
25.25
19.75
24.65
23.33
22.53
26.40
25.93
26.25
292.05
III
27.33
24.20
20.40
26.40
24.83
23.48
25.88
23.78
24.35
24.88
25.85
22.28
293.63
Total
Rataan
77.55
72.50
68.53
77.43
74.63
64.38
77.20
74.05
70.10
74.00
74.08
71.93
876.35
25.85
24.17
22.84
25.81
24.88
21.46
25.73
24.68
23.37
24.67
24.69
23.98
Lampiran 9. Sidik ragam panjang tanaman 3 MST
SK
Blok
db
2
JK
0.36
KT
0.18
F Hit.
0.07
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
1.48
0.49
0.18
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
41.92
20.96
7.70
3.44
*
Linear
1
40.69
40.69
14.94
4.30
*
Kuadratik
1
1.23
1.23
0.45
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
12.62
2.10
0.77
2.55
tn
Galat
22
59.92
2.72
Total
35
116.29
KK : 6.78%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
44
Lampiran 10. Data Pengamatan Panjang Tanaman 4 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
26.80
25.65
25.53
26.08
25.63
21.20
27.10
27.85
26.48
24.08
21.60
23.40
301.38
I
25.28
24.68
22.88
27.10
24.55
18.60
25.48
21.78
22.25
27.43
24.70
26.25
290.95
III
27.40
24.73
21.48
27.25
26.50
24.28
27.13
23.88
24.90
28.83
25.55
22.28
304.18
Total
Rataan
79.48
75.05
69.88
80.43
76.68
64.08
79.70
73.50
73.63
80.33
71.85
71.93
896.50
26.49
25.02
23.29
26.81
25.56
21.36
26.57
24.50
24.54
26.78
23.95
23.98
Lampiran 11. Sidik ragam panjang tanaman 4 MST
SK
Blok
db
2
JK
8.10
KT
4.05
F Hit.
1.10
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
1.79
0.60
0.16
3.05
tn
68.48
34.24
9.28
3.44
*
Lama Perendaman Umbi 2
Linear
1
68.09
68.09
18.46
4.30
*
Kuadratik
1
0.39
0.39
0.10
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
20.01
3.34
0.90
2.55
tn
Galat
22
81.14
3.69
Total
35
179.51
KK : 7.71%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
45
Lampiran 12. Data Pengamatan Panjang Tanaman 5 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
25.53
24.30
24.45
25.85
24.10
19.65
27.60
27.08
26.95
21.85
20.20
26.50
294.05
I
24.68
24.63
21.55
25.98
24.00
16.20
25.53
20.48
19.68
26.73
23.58
24.80
277.80
III
28.35
23.63
22.53
24.15
25.93
28.55
26.55
21.10
24.85
19.78
22.88
19.50
287.78
Total
Rataan
78.55
72.55
68.53
75.98
74.03
64.40
79.68
68.65
71.48
68.35
66.65
70.80
859.63
26.18
24.18
22.84
25.33
24.68
21.47
26.56
22.88
23.83
22.78
22.22
23.60
Lampiran 13. Sidik ragam panjang tanaman 5 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
11.19
14.38
33.89
33.44
201.93
294.84
KT
5.60
4.79
16.94
5.57
9.18
F Hit.
0.61
0.52
1.85
0.61
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
tn
tn
tn
tn
KK : 12.69%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
46
Lampiran 14. Data Pengamatan Panjang Tanaman 6 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
22.68
20.83
21.93
23.38
20.95
16.68
24.18
22.80
24.00
18.13
16.93
22.75
255.20
I
21.78
21.78
18.83
23.73
20.98
14.00
22.15
18.38
17.43
23.05
21.23
22.15
245.45
III
27.43
19.48
17.63
21.03
22.98
22.23
23.10
19.13
20.78
24.85
20.58
17.98
257.15
Total
Rataan
71.88
62.08
58.38
68.13
64.90
52.90
69.43
60.30
62.20
66.03
58.73
62.88
757.80
23.96
20.69
19.46
22.71
21.63
17.63
23.14
20.10
20.73
22.01
19.58
20.96
Lampiran 15. Sidik ragam panjang tanaman 6 MST
SK
Blok
db
2
JK
6.55
KT
3.27
F Hit. F.05
0.48
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
3.35
1.12
0.16
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
69.15
34.57
5.07
3.44
*
Linear
1
63.70
63.70
9.34
4.30
*
Kuadratik
1
5.45
5.45
0.80
4.30
tn
Interaksi (KxL)
6
30.60
5.10
0.75
2.55
tn
Galat
22
150.02
6.82
Total
35
259.66
KK : 12.41%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
47
Lampiran 16. Data Pengamatan Panjang Tanaman 7 MST (cm)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
19.68
17.85
19.10
20.78
17.68
14.55
20.95
20.18
21.25
15.18
13.80
19.60
220.58
I
17.73
19.05
15.43
19.63
18.38
11.40
18.65
15.08
12.85
19.43
16.48
17.50
201.58
III
20.33
16.38
14.70
18.85
19.35
15.35
19.43
16.25
17.28
20.95
15.50
15.15
209.50
Total
Rataan
57.73
53.28
49.23
59.25
55.40
41.30
59.03
51.50
51.38
55.55
45.78
52.25
631.65
19.24
17.76
16.41
19.75
18.47
13.77
19.68
17.17
17.13
18.52
15.26
17.42
Lampiran 17. Sidik ragam panjang tanaman 7 MST
SK
Blok
db
2
JK
15.18
KT
7.59
F Hit.
1.69
F.05
3.44
Ket.
tn
Konsentrasi Air Kelapa
3
4.88
1.63
0.36
3.05
tn
Lama Perendaman Umbi
2
60.93
30.46
6.77
3.44
*
Linear
1
58.28
58.28
12.95
4.30
*
Kuadratik
1
2.64
2.64
0.59
4.30
tn
Interaksi (BxI)
6
39.94
6.66
1.48
2.55
tn
Galat
22
99.02
4.50
Total
35
219.95
KK : 12.09%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
48
Lampiran 18. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 2 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
15.50
19.00
K1L2
16.25
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
16.00
50.50
16.83
20.25
17.00
53.50
17.83
12.75
19.00
11.00
42.75
14.25
K2L1
18.75
15.25
15.00
49.00
16.33
K2L2
13.50
19.50
17.00
50.00
16.67
K2L3
11.75
15.75
16.00
43.50
14.50
K3L1
15.00
18.75
20.00
53.75
17.92
K3L2
15.25
17.25
16.00
48.50
16.17
K3L3
15.25
14.25
24.00
53.50
17.83
K4L1
14.25
16.50
17.00
47.75
15.92
K4L2
12.25
16.75
17.00
46.00
15.33
K4L3
Total
14.50
175.00
14.25
206.50
18.00
204.00
46.75
585.50
15.58
Lampiran 19. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 2 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
51.10
15.28
9.76
25.28
139.32
240.74
KT
25.55
5.09
4.88
4.21
6.33
F Hit.
4.03
0.80
0.77
0.67
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 15.47%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
49
Lampiran 20. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 3 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
18.00
22.75
K1L2
17.50
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
20.50
61.25
20.42
27.75
20.75
66.00
22.00
14.25
25.00
12.00
51.25
17.08
K2L1
20.75
18.50
18.25
57.50
19.17
K2L2
15.25
23.25
19.50
58.00
19.33
K2L3
11.50
17.75
16.75
46.00
15.33
K3L1
17.25
24.00
25.25
66.50
22.17
K3L2
16.00
21.50
19.00
56.50
18.83
K3L3
15.25
17.75
30.50
63.50
21.17
K4L1
17.25
19.25
21.50
58.00
19.33
K4L2
13.75
23.00
20.50
57.25
19.08
K4L3
Total
18.50
195.25
15.25
255.75
18.75
243.25
52.50
694.25
17.50
Lampiran 21. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 3 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
170.01
41.23
42.51
49.49
299.53
602.77
KT
85.01
13.74
21.26
8.25
13.61
F Hit. F.05
6.24
3.44
1.01
3.05
1.56
3.44
0.61
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.13 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
50
Lampiran 22. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 4 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
17.25
26.25
K1L2
18.25
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
22.50
66.00
22.00
28.00
20.75
67.00
22.33
16.25
28.75
13.75
58.75
19.58
K2L1
21.25
20.00
20.00
61.25
20.42
K2L2
17.25
19.75
23.50
60.50
20.17
K2L3
11.75
18.25
20.50
50.50
16.83
K3L1
19.25
26.00
27.75
73.00
24.33
K3L2
16.00
19.00
18.75
53.75
17.92
K3L3
15.00
22.25
31.50
68.75
22.92
K4L1
19.25
19.00
26.25
64.50
21.50
K4L2
14.50
18.75
21.75
55.00
18.33
K4L3
Total
24.00
210.00
18.25
264.25
19.50
266.50
61.75
740.75
20.58
Lampiran 23. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 4 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
170.57
36.92
40.26
81.38
374.23
703.35
KT
85.28
12.31
20.13
13.56
17.01
F Hit.
5.01
0.72
1.18
0.80
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 20.04%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
51
Lampiran 24. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 5 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
17.25
24.25
K1L2
27.50
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
20.00
61.50
20.50
28.25
26.00
81.75
27.25
15.25
25.25
21.25
61.75
20.58
K2L1
24.00
19.50
17.50
61.00
20.33
K2L2
14.25
22.25
24.00
60.50
20.17
K2L3
9.50
16.25
27.25
53.00
17.67
K3L1
20.25
24.75
25.75
70.75
23.58
K3L2
14.75
22.00
19.00
55.75
18.58
K3L3
14.50
17.75
19.50
51.75
17.25
K4L1
21.00
16.00
11.50
48.50
16.17
K4L2
17.25
18.25
23.00
58.50
19.50
K4L3
Total
24.25
219.75
19.25
253.75
15.50
250.25
59.00
723.75
19.67
Lampiran 25. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 5 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
58.29
94.53
40.07
153.61
415.79
762.30
KT
29.15
31.51
20.04
25.60
18.90
F Hit.
1.54
1.67
1.06
1.35
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
tn
tn
tn
tn
KK : 21.62%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
52
Lampiran 26. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 6 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
15.25
20.50
K1L2
14.50
K1L3
Total
Rataan
17.25
53.00
17.67
24.75
17.50
56.75
18.92
12.75
19.25
15.00
47.00
15.67
K2L1
21.25
16.25
16.00
53.50
17.83
K2L2
11.50
18.25
19.00
48.75
16.25
K2L3
7.75
13.00
16.25
37.00
12.33
K3L1
17.00
19.25
20.75
57.00
19.00
K3L2
12.25
18.50
16.00
46.75
15.58
K3L3
12.25
15.25
21.50
49.00
16.33
K4L1
17.50
13.50
20.75
51.75
17.25
K4L2
11.75
15.25
20.00
47.00
15.67
K4L3
Total
20.00
173.75
16.75
210.50
15.50
215.50
52.25
599.75
17.42
Perlakuan
Lampiran 27. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 6 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
86.63
18.85
37.56
51.61
236.12
430.77
KT
43.31
6.28
18.78
8.60
10.73
F Hit.
4.04
0.59
1.75
0.80
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.66%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 28. Data Pengamatan Jumlah Daun per Rumpun 7 MST (helai)
I
Ulangan
II
III
K1L1
12.00
17.75
K1L2
12.00
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
13.75
43.50
14.50
20.75
13.25
46.00
15.33
9.75
16.50
11.50
37.75
12.58
K2L1
17.00
13.50
12.50
43.00
14.33
K2L2
9.00
16.00
15.50
40.50
13.50
K2L3
7.75
10.75
13.25
31.75
10.58
K3L1
14.50
16.75
16.00
47.25
15.75
K3L2
10.25
16.00
12.75
39.00
13.00
K3L3
9.50
12.50
16.75
38.75
12.92
K4L1
15.00
11.50
16.25
42.75
14.25
K4L2
9.50
13.00
15.75
38.25
12.75
K4L3
Total
16.00
142.25
14.00
179.00
13.00
170.25
43.00
491.50
14.33
Lampiran 29. Sidik ragam Jumlah Daun per Rumpun 7 MST
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
61.42
9.23
26.57
28.99
164.33
290.53
KT
30.71
3.08
13.28
4.83
7.47
F Hit.
4.11
0.41
1.78
0.65
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 20.02%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
54
Lampiran 30. Data Pengamatan Jumlah Siung Per Sampel (siung)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
Ulangan
II
7.75
11.50
11.00
7.50
9.75
7.25
8.50
8.25
6.00
7.50
6.50
5.50
97.25
I
8.00
7.00
6.25
7.25
6.50
6.75
7.25
5.00
6.75
6.75
5.25
8.75
81.50
III
10.50
8.25
11.00
7.50
7.75
7.50
10.00
8.00
11.75
9.00
8.00
7.75
107.00
Total
Rataan
26.25
26.75
28.50
22.25
24.00
21.50
25.75
21.25
24.50
23.25
19.75
22.00
285.75
8.75
8.92
9.50
7.42
8.00
7.17
8.58
7.08
8.17
7.75
6.58
7.33
Lampiran 31. Sidik ragam Jumlah Siung Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
27.59
17.37
1.57
6.15
51.24
103.92
KT
13.80
5.79
0.79
1.02
2.33
F Hit.
5.92
2.49
0.34
0.44
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 19.23%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 32. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi Per Sampel (g)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
I
11.98
12.98
8.58
13.53
10.28
10.08
13.05
5.35
7.13
17.88
9.75
15.10
135.65
Ulangan
II
16.83
16.70
16.40
13.78
12.93
8.55
19.23
17.88
11.25
10.88
7.20
14.30
165.90
III
17.63
15.50
13.45
13.40
18.85
16.45
24.78
10.60
18.65
20.60
14.55
7.13
191.58
Total
Rataan
46.43
45.18
38.43
40.70
42.05
35.08
57.05
33.83
37.03
49.35
31.50
36.53
493.13
15.48
15.06
12.81
13.57
14.02
11.69
19.02
11.28
12.34
16.45
10.50
12.18
Lampiran 33. Sidik ragam Bobot Basah Umbi Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
1
1
6
22
35
JK
130.61
14.61
107.48
90.00
17.48
76.11
333.19
661.99
KT
65.30
4.87
53.74
90.00
17.48
12.68
15.14
F Hit.
4.31
0.32
3.55
5.94
1.15
0.84
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
Ket.
*
tn
*
*
tn
tn
KK : 28.41%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
=nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 34. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi Per Plot (g)
I
Ulangan
II
III
K1L1
246.7391
352.1875
K1L2
328.5714
K1L3
Perlakuan
Total
Rataan
536.9047
1135.83
378.61
394.479
486.66
1209.71
403.24
192.8947
392.604
279.565
865.06
288.35
K2L1
247.375
427.9545
307.2826
982.61
327.54
K2L2
258.5714
467.8409
494.5
1220.91
406.97
K2L3
154.83
221.71
444
820.54
273.51
K3L1
284.2391
407.8125
510.65
1202.70
400.90
K3L2
169.375
327.604
295.95
792.93
264.31
K3L3
109.166
264.6875
394.7894
768.64
256.21
K4L1
364.8
224.7
460.104
1049.60
349.87
K4L2
231.9565
229.875
383.5869
845.42
281.81
K4L3
Total
312.625
2901.14
231.304
3942.76
121.413
4715.41
665.34
11559.31
221.78
Lampiran 35. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi Per Plot
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Linear
Kuadratik
Interaksi (BxI)
Galat
Total
db JK
2
3
2
1
1
6
22
35
KT
138,152.62
27,247.53
71,049.95
65,225.10
5,824.85
42,238.25
176,426.03
455,114.37
69,076.31
9,082.51
35,524.97
65,225.10
5,824.85
7,039.71
8,019.36
F Hit.
8.61
1.13
4.43
8.13
0.73
0.88
F.05
3.44
3.05
3.44
4.30
4.30
2.55
KK : 27.89%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
Ket.
*
tn
*
*
tn
tn
57
Lampiran 36. Data Pengamatan Bobot Kering Jual Umbi Per Sampel (g)
Perlakuan
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Total
I
13.90
11.55
7.25
11.63
9.30
8.58
12.00
4.28
5.50
14.35
8.65
13.00
119.98
Ulangan
II
9.55
14.55
14.25
12.58
11.63
5.67
16.85
15.60
9.70
9.78
5.35
13.60
139.10
III
15.85
13.78
11.55
11.23
16.40
14.78
21.40
9.15
15.95
20.73
11.90
5.48
168.18
Total
Rataan
39.30
39.88
33.05
35.43
37.33
29.02
50.25
29.03
31.15
44.85
25.90
32.08
427.25
13.10
13.29
11.02
11.81
12.44
9.6
16.75
9.68
10.38
14.95
8.63
10.69
Lampiran 37. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi Per Sampel
SK
Blok
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman Umbi
Interaksi (KxL)
Galat
Total
db
2
3
2
6
22
35
JK
98.18
9.29
95.85
79.68
309.79
592.79
KT
49.09
3.10
47.93
13.28
14.08
F Hit.
3.49
0.22
3.40
0.94
F.05
3.44
3.05
3.44
2.55
Ket.
*
tn
tn
tn
KK : 31.62 %
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 38. Data Pengamatan Bobot Kering Jual Umbi Per Plot (g)
I
Ulangan
II
III
K1L1
342.1739
194.0625
K1L2
271.5476
K1L3
Total
Rataan
446.3095
982.55
327.52
361.5625
371.875
1004.99
335.00
154.3421
309.0625
217.2826
680.69
226.90
K2L1
220.625
360.909
246.9565
828.49
276.16
K2L2
231.7857
414.659
412.3
1058.74
352.91
K2L3
143.66
171.5657
375.7
690.93
230.31
K3L1
247.6068
357.2916
436.413
1041.31
347.10
K3L2
147.125
286.1458
247.738
681.01
227.00
K3L3
75.166
233.4375
304.605
613.21
204.40
K4L1
317.6086
214.1304
371.25
902.99
301.00
K4L2
193.8043
201
302.717
697.52
232.51
K4L3
Total
257.375
2602.82
221.5217
3325.35
98.913
3832.06
577.81
9760.23
192.60
Perlakuan
Lampiran 39. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi Per Plot
SK
Blok
db
2
JK
KT
Konsentrasi Air Kelapa
3
16,729.18
5,576.39 0.87
3.05 tn
Lama Perendaman Umbi 2
63,730.86
31,865.43 4.94
3.44 *
63,606.48
F Hit. F.05 Ket.
31,803.24 4.93 3.44 *
Linear
1
59,272.79
59,272.79 9.19
4.30 *
Kuadratik
1
4,458.07
4,458.07 0.69
4.30 tn
Interaksi (KxL)
6
34,491.32
5,748.55 0.89
2.55 tn
Galat
22
141,817.73
Total
35
320,375.57
6,446.26
KK : 29.61%
Keterangan :
tn
= tidak nyata
*
= nyata pada α 5%
Universitas Sumatera Utara
59
Lampiran 40. Foto Pengolahan Lahan
Lampiran 41. Foto Persiapan Air Kelapa
Lampiran 42. Foto Aplikasi Perlakuan
Universitas Sumatera Utara
60
Lampiran 43. Foto Lahan Penelitian
Universitas Sumatera Utara
61
Universitas Sumatera Utara
35
DAFTAR PUSTAKA
BPP Teknologi. 2009.Tanaman Perkebunan.Jakarta : Deputi Menegristek
Teknologi. www.ristek.go.id.Diakses pada 06 April 2015.
Departemen Pertanian. 2009. Statistik Pertanian 2009.Pusat Data dan Informasi
Pertanian.Departemen Pertanian, Jakarta.
Dewi,
R.I,.
2008.Peranan
dan
Fungsi
Fitohormon
bagi
Pertumbuhan
Tanaman.
Universitas
Padjajaran,
Bandung.www.pustaka.unpad.ac.id/wpcontent/uploads/2009/06/makalah
_fitohormon.pdf.Diakses pada 20 Maret 2015.
Hendaryono,
D.
S.
P
dan
Jaringan.Kanisius.Yogyakarta.
A.
Wijayati.1994.Teknik
Kultur
Kusuma, A. S., 2003.Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Rootone- F Terhadap
Keberhasilan Setek Manglid. Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Nana, S.A.B.P., dan Salamah, Z,.2014. Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah
(Allium cepaL.) dengan Penyiraman Air Kelapa (Cocos
nuciferaL.).Universitas
Ahmad
Dahlan,
Yogyakarta.www.jupemasipbio.uad.ac.id/
wpcontent/uploads/2014/11/16.-NP_09008085_SRI
ARIANIB.PNANA
.pdfDiakses pada 20 Maret 2015.
Pamungkas, T. Febriani., S. Darmanti dan B. Raharjo. 2009. Pengaruh Pemberian
Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Tanaman Anggrek dan Kantong
Semar (Paphiopedilum supardi braem dan loeb) Pada Media Khudson
secara In vitro. Mulawarna Scientifi . Vol. 10, No. 2 1412 – 498.
Pitojo, S,. 2003. Penangkaran Benih Bawang Merah.Kanisius, Yogyakarta.
Rachmat,
M.,
Sayaka,
B
dan
Muslim,
C.
2012.
Produksi,
Perdagangan dan Harga Bawang Merah. http://pse.litbang.pertanian.go.id
/ind/pdffiles/anjak_2012_09.pdf.Diakses pada 11 Mei 2015.
Rahayu, E., dan Nur Berlian, V.A,. 1994. Bawang Merah.Penebar Swadaya,
Jakarta.
Rajiman.2014.Potensi Air Kelapa Bagi Pertanian.www.stppyogyakarta.ac.id /wpcontent/uploads/ 2014/12/ Potensi- air- kelapa-des.pdf. Diakses pada 20
Maret 2015.
Rismunandar. 1986.Membudidayakan Lima Jenis Bawang. Sinar Baru, Bandung.
Rukmana, R,. 1994.Bawang Merah.Kanisius, Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
36
Rusmayasari. 2006. Pengaruh Pemberian IBA, NAA, dan Air Kelapa Terhadap
Pertumbuhan Stek Pucuk Meranti Bapa (Shorea selanicaBL). Fakultas
Kehutanan,
Institut
Pertanian
Bogor.www.repository.ipb.ac.id
/bitstream/handle/123456789/49739/E06rus.pdfDiakses pada 20 Maret
2015.
Salisbury F.B dan C.W. Ross. 1995. Plant Phisiology.Terjemahan Lukman D. R.
dan Sumaryono.ITB Bandung. Bandung. 343 hal.
Setyamidjaja, D. 1986.Pupuk dan Pemupukan. CV Simplex. Jakarta. Hal86-87.
Stell, R, G, Ddan Torrie, J, H,.1993. Prinsip dan Prosedur Statistika : Suatu
Pendekatan Biometrik. Terjemahan Bambang S. PT. Gramedia, Jakarta.
Sumarni
N dan Hidayat A,. 2005. Budidaya Bawang Merah.
Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Bandung.www.balitsa.litbang.
Pertanian.go.id/ind/images/isi_monografi/MPanduanTeknisBudidayaBa
wangMerah.pdf. Diakses pada 20 Maret 2015.
Sumarni, N., R. Rosliani.,R.S. Basuki ., dan Y. Hilman,. 2012.Pengaruh Varietas,
Status K-Tanah, dan Dosis Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan, Hasil
Umbi, dan Serapan Hara K Tanaman Bawang Merah.Balai Penelitian
Tanaman
Sayuran,
Bandung.
www.download.portalgaruda.org/article.PengaruhVarietas,StatusKTanah,danDosisPupukKaliumterhadapPertumbuhan,HasilUmbi,danSerap
anHaraKTanamanBawangMerah.pdf. Diakses pada 20 Maret 2015.
Sutedjo,M.H. 1999. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rieneka Cipta. Jakarta.
Tuhuteru, S., M.L. Hehanusa, S.H.T. Raharjo, 2012.Pertumbuhan dan
Pengembangan Anggrek (Dendrobium anosmum) Pada Media Kultur In
Vitro
dengan
Beberapa
Konsentrasi
Air
Kelapa.www.ejournal.unpatti.ac.idDiakses pada 20 Maret 2015.
Wattimena. G.A., 1988. Zat Pengatur Tumbuh Tanaman. Bogor : Pusat Antar
Universitas, Institut Pertanian Bogor.
Wibowo, S,. 1999.Budidaya Bawang Putih, Merah, dan Bombay.Penebar
Swadaya, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan WaktuPenelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada lahan penduduk di Desa Tanjung Anom,
Perumahan Purwojoyo (hasil análisis tanah disajikan pada Lampiran 6)
mulaibulanNovember2015 sampai denganJanuari 2016.
Bahan dan Alat
Bahan
yang
digunakandalampenelitianiniadalahbibitbawangmerahvarietasBimaberasal
dari
Brebes, Jawa Tengah (deskripsi tanaman disajikan pada Lampiran 1), air kelapa
muda (hasil analisis disajikan pada Lampiran 7), pupuk urea, KCl, TSP.
Alat yang digunakandalampenelitianiniadalahcangkul, gembor, gelas ukur,
ember,stop watch, meteran, timbangan analitik, pacaksampel, spanduk, map
coklat,buku dan alattulis.
MetodePenelitian
PenelitianinimenggunakanRancanganAcakKelompok
(RAK)
dengan
2 faktorperlakuanyaitu :
FaktorI :Konsentrasi Air Kelapa (K) yang terdiri atas 4 taraf, yaitu :
K1 = 25% (250ml air kelapadalam 750 ml air)
K2 = 50% (500mlair kelapa dalam 500 ml air)
K3 = 75% (750mlair kelapa dalam 250 ml air)
K4= 100% (1000 ml air kelapa)
Universitas Sumatera Utara
12
FaktorII :Lama Perendaman (L) yang terdiri atas 3 taraf, yaitu :
L1= 2 jam
L2= 4 jam
L3= 6 jam
Diperolehkombinasiperlakuansebanyak12kombinasi, yaitu :
K1L1
K1L2
K1L3
K2L1
K2L2
K2L3
K3L1
K3L2
K3L3
K4L1
K4L2
K4L3
Jumlahulangan (Blok)
: 3 ulangan
Jumlahplot
: 36 plot
Ukuranplot
: 100 cm x 100 cm
Jarakantarblok
: 50 cm
Jarakantarplot
: 30 cm
Jaraktanam
: 20 cm x 20 cm
Jumlahtanaman/plot
: 25tanaman
Jumlahsampel/plot
: 4tanaman
Bagan penelitian disajikan pada Lampiran 2 dan Lampiran 3.
Data
hasilpenelitiandianalisisdenganmenggunakansidikragamdenganmodel
linear
aditifsebagaiberikut :
Yijk= µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4
k = 1,2,3
Universitas Sumatera Utara
13
Dimana:
Yijk
:Hasilpengamatan pada blokke-i akibatperlakuan konsentrasi air kelapa (K)tarafkej dan pengaruhlama perendaman air kealapa (L) pada tarafke-k
µ
: Nilai tengah
ρi
: Efek dari blok ke-i
αj: Efek perlakuan konsentrasi air kelapa pada taraf ke-j
βk: Efek pemberian lama perendamanair kelapa pada taraf ke-k
(αβ)jk:Interaksi antara konsentrasi air kelapataraf ke-j dan pemberian lama perendaman
Air Kelapa taraf ke-k
εijk :Galat dari blok ke-i, konsentrasi air kelapa ke-j dan pemberian lama perendamanair
kelapa ke-k
Jika dari hasil analisis sidik ragam menunjukkan pengaruh yang nyata
maka dilanjutkan dengan Uji Beda Rataan berdasarkan Duncan Multiple Range
Test (DMRT) pada taraf 5 % (Stell dan Torrie, 1993).
Universitas Sumatera Utara
14
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pengolahan Lahan
Sebelum areal diolah, terlebih dahulu dibersihkan dari rerumputan, sisasisa tanaman dan batu-batuan yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman
dengan menggunakan cangkul.
Pengolahan tanah dilakukan dengan mencangkul tanah sedalam ± 30 cm
dengan cara membalikkan tanah. Pengolahan dilaksanakan dengan tujuan
menghancurkan dan menghaluskan tanah. Setelah pengolahan tanah selesai,
dilaksanakan penggaruan dan membersihkan areal pertanaman dari rumputrumputan kemudian diratakan, lalu dibuat plot sesuai dengan metode penelitian.
Pembuatan Plot
Plot dibuat searah Utara - Selatan agar penyebaran cahaya matahari dapat
merata mengenai seluruh tanaman. Plot berukuran100 x 100 cm, tinggi 30 cm dan
jarak antar plot 30 cm. Selanjutnya, dibuat saluran drainase pada pinggir lahan
pada tempat yang paling rendah dengan lebar 50 cm dengan dalam lebih rendah
dari lahan.
Persiapan Bibit
Bibit berasal dari Penangkar Benih Bawang Merah PB.Sentani.Untuk bibit
yang akan dipakai, dipilih bibit dengan beratnya relatif sama yaitu 4 - 5 g/siung,
kemudian kulit yang paling luar yang telah mengering dibersihkan serta sisa - sisa
akar yang masih ada.
Persiapan Air Kelapa
Universitas Sumatera Utara
15
Air kelapa yang digunakan untuk perendaman umbi adalah air dari buah
kelapa muda. Kelapa yang digunakan adalah kelapa yang kulit luarnya masih
berwarna hijau.Air kelapa diambil dari satu pohon yang berasal dari masyarakat
yang memiliki kebun kelapa di daerah Pancur Batu, Deli Serdang.
Aplikasi Perlakuan
Aplikasi perlakuan dilakukan sebelum penanaman berdasarkan konsentrasi
larutan air kelapa pada umbi yang dilakukan dengan 4 taraf yaitu 25%, 50%, 75%
dan 100% serta berdasarkan lama perendaman umbi dengan 3 taraf yaitu 2 jam, 4
jam, dan 6 jam. Setelah dilakukan perendaman, masing - masing perlakuan
dikeringkan selama 6 hari dan dibolak – balik.
Penanaman
Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu dibuat lubang tanam
dengan jarak 20 x 20 cm. Penanaman dilakukan pada lubang tanam dengan cara
memasukkan umbi atau bibit ke lubang tanam yang telah ditentukan. Sebelum
ditanam, umbi dipotong seperempat bagian. Umbi ditanam dengan cara
membenamkan setengah bagian umbi ke dalam tanah.
Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman terdiri dari penyiraman, pemupukan, penyiangan,
dan pembumbunan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan setiap hari yaitu pagi atau sore hari atau sesuai
dengan kondisi di lapangan. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor
dan diusahakan agar tanahnya tidak terlalu basah. Pada waktu pembentukan umbi,
intensitas penyiraman ditingkatkan dan diusahakan agar tanah tetap basah
Universitas Sumatera Utara
16
sepanjang hari karena tanaman membutuhkan banyak air untuk membantu
pembentukan umbi.
Pemupukan
Pemupukan diberikan pada tanaman dengan menggunakan setengah dari
dosis anjuran pupuk Urea dengan dosis 1 g/tanaman , KCl dengan dosis 0,4
g/tanaman dan TSP dengan dosis 0,6 g/tanaman.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan untuk mengendalikan gulma. Penyiangan dilakukan
secara manual dengan mencabut gulma agar perakaran tanaman tidak terganggu.
Pembumbunan
Pembumbunan
dilakukan
sesuai
dengan
kondisi
di
lapangan.Pembumbunan dilakukan pada saat umbi tanaman terlihat dipermukaan.
Panen
Panen dilakukan pada saat tanah kering agar terhindar dari penyakit.
Dengan kriteria panen adalah 60 - 70% leher daun lemas, daun menguning, umbi
padat tersembul sebagian di atas tanah dan warna kulit mengkilap. Umbi dicabut
beserta batangnya lalu akar dan tanahnya dibersihkan.
Pengeringan
Cara mengeringkan adalah dengan dijemur tetapi tidak terkena langsung
oleh matahari yaitu menyebar umbi bawang yang sudah dibersihkan dari daun
berdasarkan masing-masing perlakuan.Pengeringan dilakukan selama 5 hari
diletakkan didalam ruangan yang terdapat kipas angin.
Pengamatan Parameter
Panjang Tanaman (cm)
Universitas Sumatera Utara
17
Panjang tanaman diukur mulai dari leher umbi sampai ke ujung daun
tertinggi. Pengambilan dilakukan dengan menegakkan daun bawang merah.
Panjang tanaman dihitung mulai 2
MST sampai 7 MST dengan interval 1
minggu sekali.
Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Jumlah daun per rumpun dihitung dengan cara menghitung jumlah seluruh
daun yang muncul pada anakan untuk setiap rumpunnya, dimulai dari umur
tanaman 2 MST sampai 7 MST dengan interval 1 minggu sekali.
Jumlah Siung per Sampel (siung)
Jumlah siung dihitung setelah tanaman dipanen dan dihitung pada setiap
tanaman sampel.
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Bobot basah umbi per sampel ditimbang setelah dipanen dengan syarat
umbi bersih dari tanah dan kotoran.
Bobot Basah Umbi per Plot (g)
Bobot basah umbi per plot ditimbang setelah panen dengan syarat umbi
bersih dari tanah dan kotoran.
Bobot Kering Jual Umbi per Sampel (g)
Bobot kering umbi per sampel ditimbang setelah dikeringkan dengan cara
dijemur tetapi tidak terkena langsung oleh cahaya matahari.
Bobot Kering JualUmbi per Plot (g)
Bobot kering umbi per plot ditimbang setelah dikeringkan dengan cara
dijemur tetapi tidak terkena langsung oleh cahaya matahari.
Universitas Sumatera Utara
18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 8-41)
diketahui bahwa perlakuan konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap semua parameter pengamatan. Lama perendaman berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman 2, 3, 4, 6 dan 7 MST, bobot basah umbi per sampel,
bobot basah umbi per plot , bobot kering jual umbi per plot. Interaksi antara
konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman tidakberpengaruh nyata terhadap
semua parameter pengamatan.
Panjang Tanaman (cm)
Data hasil pengamatan panjang tanaman mulai 2, 3, 4, 5, 6 dan 7 MST,
dicantumkan pada Lampiran 6, 8, 10, 12, 14 dan 16 sedangkan hasil sidik ragam
masing-masing dicantumkan pada Lampiran 7,9, 11, 13, 15 dan 19. Berdasarkan
hasil sidik ragam diketahui bahwa lama perendaman umbi berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman umur 2, 3, 4, 6 dan 7 MST, dan konsentrasi air
kelapatidak berpengaruh nyata terhadap panjang tanaman. Interaksi antara
konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman tidak ada interaksi terhadap
panjang tanaman.
Data panjang tanaman umur 2-7 MST pada perlakuan konsentrasi air
kelapa dengan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 2.
Universitas Sumatera Utara
19
Tabel 2. Panjang tanaman (cm) bawang merah umur 2-7 MST pada perlakuan
konsentrasi air kelapa dan lama perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
Rataan
K1
K2
K3
K4
(25%)
(50%)
(75%) (100%)
L1 (2 jam)
22,92
22,68
23,20
22,45
22,81 a
2 MST L2 (4 jam)
21,06
21,84
21,65
22,13
21,67 b
L3 (6 jam)
19,51
19,33
20,06
21,75
20,16 c
Rataan
21,16
21,28
21,64
22,11
L1 (2 jam)
25,85
25,81
25,73
24,67
25,51 a
3 MST L2 (4 jam)
24,17
24,88
24,68
24,69
24,60 b
L3 (6 jam)
22,84
21,46
23,37
23,98
22,91 c
Rataan
24,29
24,05
24,59
24,44
L1 (2 jam)
26,49
26,81
26,57
26,78
26,66 a
4 MST L2 (4 jam)
25,02
25,56
24,50
23,95
24,76 b
L3 (6 jam)
23,29
21,36
24,54
23,98
23,29 c
Rataan
24,93
24,58
25,20
24,90
L1 (2 jam)
26,18
25,33
26,56
22,78
25,21
5 MST L2 (4 jam)
24,18
24,68
22,88
22,22
23,49
L3 (6 jam)
22,84
21,47
23,83
23,60
22,93
Rataan
24,40
23,82
24,42
22,87
L1 (2 jam)
23,96
22,71
23,14
22,01
22,95 a
6 MST L2 (4 jam)
20,69
21,63
20,10
19,58
20,50 b
L3 (6 jam)
19,46
17,63
20,73
20,96
19,70 c
Rataan
21,37
20,66
21,33
20,85
L1 (2 jam)
19,24
19,75
19,68
18,52
19,30 a
7 MST L2 (4 jam)
17,76
18,47
17,17
15,26
17,16 b
L3 (6 jam)
16,41
13,77
17,13
17,42
16,18 c
Rataan
17,80
17,33
17,99
17,06
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kelompok kolom
yang sama adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda
Duncan taraf 5%.
Lama
Perendaman
Tabel 2menunjukan panjang tanaman bawang merah tertinggi pada umur 7
MST terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 ( 2 jam) sebesar
19,30 cmyang berbeda nyata dengan perlakuanL2 dan L3. Sedangkan
Universitas Sumatera Utara
20
L3merupakan rataan terendah pada panjang tanaman bawang merah sebesar 16,18
cm.
Grafik hubungan lama perendaman terhadap panjang tanaman bawang
merah umur 7 MST dapat dilihat pada Gambar 1 berikut
Panjang Tanaman (cm)
25
20
15
ŷ = -0.78x + 20.66
r = 0.9777
10
5
0
0
2
4
6
Lama Perendaman (jam)
Gambar 1. Perkembangan panjang tanaman (cm) bawang merah pada berbagai
lama perendaman umur 7 MST
Pada Gambar 1 menunjukkan bahwa hubungan panjang tanaman berbentuk
linear negatif dengan lama perendaman umbisemakin lama perendaman
akanmenurunkan panjang tanamanhingga L3 (6jam) pada umur 7 MST.
Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Data pengamatan jumlah daun per rumpun mulai 2, 3, 4, 5, 6 dan 7 MST,
dicantumkan pada Lampiran 18, 20, 22, 24, 26 dan 28 sedangkan hasil sidik
ragam masing-masing dicantumkan pada Lampiran 19, 21, 23, 25, 27 dan 39.
Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa pemberian konsentrasi air kelapa,
lama perendaman serta interaksi keduanya tidak ada interaksi terhadap jumlah
daun.
Universitas Sumatera Utara
21
Data jumlah daun per rumpun bawang merah umur 2-7 MST pada
perlakuan konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman dapat dilihat pada
Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah daun per rumpun (helai) bawang merah umur 2-7 MST pada
perlakuan konsentrasi air kelapa dengan lama perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
Rataan
Lama Perendaman
K1
K2
K3
K4
(25%)
(50%)
(75%) (100%)
L1 (2 jam)
16,83
16,33
17,92
15,92
16,75
2 MST L2 (4 jam)
17,83
16,67
16,17
15,33
16,50
L3 (6 jam)
14,25
14,50
17,83
15,58
15,54
Rataan
16,31
15,83
17,31
15,61
L1 (2 jam)
20,42
19,17
22,17
19,33
20,27
3 MST L2 (4 jam)
22,00
19,33
18,83
19,08
19,81
L3 (6 jam)
17,08
15,33
21,17
17,50
17,77
Rataan
19,83
17,94
20,72
18,64
L1 (2 jam)
22,00
20,42
24,33
21,50
22,06
4 MST L2 (4 jam)
22,33
20,17
17,92
18,33
19,69
L3 (6 jam)
19,58
16,83
22,92
20,58
19,98
Rataan
21,31
19,14
21,72
20,14
L1 (2 jam)
20,50
20,33
23,58
16,17
20,15
27,25
20,17
18,58
19,50
21,38
5 MST L2 (4 jam)
L3 (6 jam)
20,58
17,67
17,25
19,67
18,79
Rataan
22,78
19,39
19,81
18,44
L1 (2 jam)
17,67
17,83
19,00
17,25
17,94
6 MST L2 (4 jam)
18,92
16,25
15,58
15,67
16,60
L3 (6 jam)
15,67
12,33
16,33
17,42
15,44
Rataan
17,42
15,47
16,97
16,78
L1 (2 jam)
14,50
14,33
15,75
14,25
14,71
7 MST L2 (4 jam)
15,33
13,50
13,00
12,75
13,65
L3 (6 jam)
12,58
10,58
12,92
14,33
12,60
Rataan
14,14
12,81
13,89
13,78
Tabel 3 menunjukkan jumlah daun tanaman bawang merah tertinggi pada
umur 7 MST terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 (2 jam)
sebesar 14,71 helai yang tidak berbeda nyata dengan L2 dan L3 sedangkanjumlah
Universitas Sumatera Utara
22
daun tanaman bawang merah terendah terdapat pada perlakuan L3 (6 jam) sebesar
12,60 helai.
Pada umur 7 MST pemberian air kelapa menghasilkan jumlah daun
tanaman bawang merah tertinggi terdapat pada perlakuanK1 (25%) sebesar 14,14
helai yang berbeda nyata dengan K2 dan K3 sedangkan jumlah daun tanaman
bawang merah terendah terdapat pada pelakuan K2 (50%)sebesar 12,81 helai.
Jumlah siung per Sampel (siung)
Data pengamatan jumlah siung per sampel dicantumkan pada Lampiran 30
sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 31, diketahui bahwa
pemberian konsentrasi air kelapa, lama perendaman umbi serta interaksi antara
konsentrasi air kelapa dan lama perendaman umbitidakberpengaruh nyata
terhadap jumlah suing per sampel.
Data jumlah siung per sampel bawang merah pada konsentrasi air kelapa
dan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 4
Tabel 4. Jumlah suing per sampel (g) pada perlakuan konsentrasi air kelapa
dengan lama perendaman
Lama Perendaman
K1
(25%)
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
K4
(50%)
(75%)
(100%)
Rataan
L1 (2 jam)
8,75
7,42
8,58
7,75
8,13
L2 (4 jam)
8,92
8,00
7,08
6,58
7,65
L3 (6 jam)
9,50
7,17
8,17
7,33
8,04
9,06
7,53
7,94
7,22
Rataan
Tabel 4 menunjukkan jumlah siung per sampel tanaman bawang merah
tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan L1 (2 jam)
Universitas Sumatera Utara
23
sebesar 8,13 siung yang tidak berbeda nyata dengan L2 dan L3sedangkan jumlah
suing per sampel terendah terdapat pada perlakuan L2 (4 jam) sebesar 7,65 siung.
Pemberian air kelapa menghasilkan jumlah siung per sampel tanaman
bawng merah tertinggi pada perlakuankonsentrasi 25 % (K1) sebesar 9,06 siung
yang tidak berbeda nyata dengan K2 K3 dan K4sedangkan jumlah suing per sampel
terendah pada perlakuankonsentrasi 100 % (K4) sebesar 7,22 siung..
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Data pengamatan bobot basah umbi per sampel dicantumkan pada
Lampiran 32 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 33,
diketahui bahwa lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi
per sampel. Untuk pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap bobot basah umbi per sampel. Serta interaksi antara keduanya tidak
berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per sampel.
Data bobot basah umbi per sampel bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Bobot basah umbi per sampel (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
L1 (2 jam)
K1
(25%)
15,48
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
K4
(50%)
(75%)
(100%)
13,57
19,02
16,45
16,13 a
L2 (4 jam)
15,06
14,02
11,28
10,50
12,71 b
L3 (6 jam)
12,81
11,69
12,34
12,18
12,25 b
14,45
13,09
14,21
13,04
Lama Perendaman
Rataan
Rataan
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama
adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf 5%
.
Universitas Sumatera Utara
24
Tabel 5 menunjukkan bobot basah umbi per sampel tanaman bawang
merah tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan
L1(2jam) sebesar 16.13 g yang berbeda nyata dengan perlakuan L2 danL3. Bobot
basah umbi per sampel tanaman bawang merah terendah pada perlakuan L3
sebesar 12,25 g.
Hubungan bobot basah umbi per sampel bawang merah dengan lama
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 2.
18,00
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
ŷ = -0.968x + 17.57
r = 0.9148
0
2
4
Lama Perendaman (jam)
6
Gambar 2. Hubungan bobot basah umbi per sampel (g) padaperlakuan lama
perendaman
Pada Gambar 2 menunjukkan bahwa hubungan bobot basah umbi per
sampel berbentuk linearnegatif dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman menurunkan bobot basah umbi per hingga 6 jam (L3).
Bobot BasahUmbi per Plot (g)
Data pengamatan bobot basah umbi per plot dicantumkan pada Lampiran
34 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 37, diketahui bahwa
lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per plot. Untuk
Universitas Sumatera Utara
25
pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah
umbi per plot. Serta interaksi antara keduanya berpengaruh tidak nyata terhadap
bobot basah umbi per plot.
Data bobot basah umbi per plot bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Bobot basah umbi per plot (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman
Rataan
K1 (25%)
K2 (50%)
K3 (75%)
K4 (100%)
L1 (2 jam)
378,61
327,54
400,90
349,87
364,23 a
L2 (4 jam)
403,24
406,97
264,31
281,81
339,08a
L3 (6 jam)
288,35
273,51
256,21
221,78
259,97b
Rataan
356,73
336,01
307,14
284,48
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama
adalah tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf 5%.
Tabel 6 menunjukkan bobot basah umbi per plot tanaman bawang merah
tertinggi
terhadap
lama
perendaman
umbiterdapat
pada
perlakuan
L1
(2jam)sebesar 364,23 g yangtidak berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan berbeda
nyata denganL3(6jam). Bobot basah umbi per plot tanaman bawang merah
terendah terdapat pada perlakuan L3 sebesar 259,97 g.
Universitas Sumatera Utara
26
Hubungan bobot basah umbi per plot bawang merah dengan lama
Bobot Basah Umbi per Plot (g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 3.
400
350
300
250
200
ŷ = -26.06x + 425.3
r = 0.9581
150
100
50
0
0
2
4
6
Lama Perendaman Umbi
Gambar 3. Hubungan bobot basah umbi per plot (g) pada perlakuan lama
perendaman
Pada Gambar 3 menunjukkan bahwa hubungan bobot basah umbi jual per
plot berbentuk linearnegative dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman menurunkan bobot basah umbi per plot hingga 6 jam (L3).
Bobot Kering Jual Umbi per Sampel (g)
Data pengamatan bobot kering jual umbi per sampel dicantumkan pada
Lampiran 36 sedangkan hasil hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 37,
diketahui bahwa lama perendaman, konsentrasi air kelapa serta interaksi keduanya
tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual umbi per sampel
Data bobot kering jual umbi per sampel bawang merah pada perlakuan
lama perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
27
Tabel 7. Bobot keringjual umbi per sampel (g) bawang merah pada perlakuan
lama perendaman dan konsentrasi air kelapa
Konsentrasi Air Kelapa
Lama Perendaman
Rataan
K1 (25%)
K2 (50%)
K3 (75%)
K4 (100%)
L1 (2 jam)
13,10
11,81
16,75
14,95
14,15
L2 (4 jam)
13,29
12,44
9,68
8,63
11,01
L3 (6 jam)
11,02
9,67
10,38
10,69
10,44
12,47
11,31
12,27
11,43
Rataan
Tabel 7 menunjukkan bobot kering jual umbi per sampel tanaman bawang
merah tertinggi terhadap lama perendaman umbi terdapat pada perlakuan
L1(2jam) sebesar 14.15 gyang tidak berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan
L3sedangkan bobot kering jual umbi persampel terendah terdapat pada perlakuan
L3 (6jam) sebesar 10.44 g.
Pemberian air kelapa menghasilkan rataan bobot kering jual umbi per
sampel tanaman bawang merah tertinggi pada perlakuankonsentrasi 25 % (K1)
sebesar 12.47 g yang tidak berbeda nyata dengan K2 , K3 dan K4sedangkan jumlah
suing per sampel terendah pada perlakuan konsetrasi 50 % (K2) sebesar 11.32 g.
Bobot KeringJual Umbi per Plot (g)
Data pengamatan bobot kering jual umbi per plot dicantumkan pada
Lampiran 38 sedangkan hasil sidik ragam dicantumkan pada Lampiran 39,
diketahui bahwa lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual
umbi per plot. Untuk pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata
terhadap bobot kering jual umbi per plot. Serta interaksi antara keduanya tidak
berpengaruh nyata terhadap bobot kering jual umbi per plot.
Universitas Sumatera Utara
28
Data bobot kering jual umbi per plot bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Bobot keringjual umbi per plot (g) bawang merah pada perlakuan lama
perendaman dan konsentrasi air kelapa
Lama Perendaman
Konsentrasi Air Kelapa
K2
K3
(50%)
(75%)
276,16
347,10
Rataan
L1 (2 jam)
K1
(25%)
327,52
K4
(100%)
301,00
312,94 a
L2 (4 jam)
335,00
352,91
227,00
232,51
286,85a
L3 (6 jam)
226,90
230,31
204,40
192,60
213,55b
Rataan
296,47
286,46
259,50
242,04
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama
adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf
5%.
Tabel 8 menunjukkan bobot kering umbi per plot tanaman bawang merah
tertinggi
terhadap
lama
perendaman
umbiterdapat
pada
perlakuan
L1
(2jam)sebesar 312.94 yangberbeda nyata dengan L2 dan L3. Bobot kering jual
umbi per plot tanaman bawang merah terendah terdapat pada perlakuan L3 sebesar
213.55 g.
Universitas Sumatera Utara
29
Hubungan bobot kering umbi per plot bawang merah dengan lama
Bobot Kering Jual Umbi per Plot
(g)
perendaman dapat dilihat pada Gambar 4.
350
300
250
200
ŷ = -24.84x + 370.5
r = 0.9643
150
100
50
0
0
2
4
6
Lama Perendaman (jam)
Gambar 4. Hubungan bobot kering jual umbi (g) per plot pada lama perendaman.
Pada Gambar 4 menunjukkan bahwa hubungan bobot kering jual umbi
per plot berbentuk linear negative dengan lama perendaman umbi semakin lama
perendaman akan menurunkan bobot kering jual umbi per plot hingga 6 jam (L3).
Pembahasan
Respon pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.)
terhadap konsentrasi air kelapa
Berdasarkan hasil pengamatan dan sidik ragam diketahui bahwa
konsentrasi air kelapatidak berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman
umur 2-7 MST, jumlah daun per rumpun 2-7 MST, jumlah siung per sampel,
bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering jual umbi
per sampel dan bobot kering jual umbi per plot.
Tabel 4 menunjukkan jumlah siung per sampel bawang merah terbanyak
adalah 9,06 siung diperoleh pada perlakuan konsentrasi 25 % (K1), sedangkan
Universitas Sumatera Utara
30
jumlah siung per sampel bawang merah tersedikit adalah 7,22 siung diperoleh
pada perlakuan konsentrasi 100% (K4). Hal ini disebabkan karena air kelapa
mengandung zat pengatur tumbuh auksin untuk merangsang perkembangan akar
yang mengarah perkembangan tunas dan buah, dimana penggunaan zat pengatur
tumbuh harus dengan konsentrasi yang optimal, apabila konsentrasi yang tinggi
dapat menyebabkan perkembangan tanaman bawang merah menurun. Hal ini
sesuai dengan pernyataan (Pamungkas, dkk., 2009) bahwa,hormon auksin akan
meningkatkan pertumbuhan sampai mecapai konsentrasi yang optimal. Apabila
konsentrasi yang diberikan melebihi konsentrasi yang optimal, maka akan
mengganggu metabolisme dan perkembangan tumbuhan sehingga menurunkan
pertumbuhan.
Penggunaan air kelapa merupakan zat pengatur tumbuh organik yang baik
untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman bawang merah.Hal ini
dikarenakan air kelapa mengandung komposisi kimia dan nutrisi yang lengkap
(hormon, unsurhara makro, unsur hara mikro) sehingga apabila diaplikasikan pada
tanaman akan berpengaruh dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Air
kelapa merupakan endosperm cair yang mengandung difenil urea sehingga dapat
memacu pembelahan sel fosfor dan kinetin yang bekerja dalam pembelahan sel
dan mempunyai pengaruh terhadap perkecambahan dan pertumbuhan diantaranya
dan pertumbuhan tunas dan akar. Hal ini sesuai dengan (Hendaryono dan
Wijayati, 1994)bahwa, komposisi kimia dan nutrisi yang lengkap (hormon,
unsurhara makro, unsur hara mikro) sehingga apabila diaplikasikan pada tanaman
akan berpengaruh positif pada tanaman.
Universitas Sumatera Utara
31
Respon pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.)
terhadap lama perendaman air kelapa
Berdasarkan hasil pengamatan dan sidik ragam diketahui bahwa lama
perendaman air kelapa berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman pada
umur 2, 3, 4, 6, dan 7 MST, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per
plot, dan bobot kering jual umbi per plot sedangkan pada parameter panjang
tanaman pada umur 5 MST, jumlah daun per rumpun pada umur 2-7 MST, jumlah
siung per sampel dan bobot kering jual umbi per sampel tidak berpengaruh nyata
pada lama perendaman air kelapa.
Tabel 2 menunjukkan panjang tanaman bawang merah pada umur 7 MST
terpanjang adalah 19,30 cm diperoleh perlakuan lama pere