Chain Agribisnis Labu di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang perbedaan penelitian Agni Kusumawati dengan penelitian ini di bedakan oleh objek penelitian
dan lokasi penelitianya, penelitian ini mengambil objek Ikan Bandeng yang berlokasi di Kecamatan Juwana Kabupaten Pati, penelitian ini diharapakan memiliki kontribusi
untuk menentukan arah Kebijakan Pemerintahaan Kabupaten Pati dalam sektor perikanan, penelitian ini juga menggunakan dua alur skenario Rantai Nilai Value
Chain Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana yaitu skenario pertama adalah Rantai Nilai Value Chain Ikan Bandeng di Dalam Kecamatan Juwana dan skenario kedua
Rantai Nilai Value Chain Ikan Bandeng ke luar Kecamatan Juwana.
1.2 Rumusan Masalah
Di Kabupaten Pati perikanan tambak sebagian besarnya adalah tambak Ikan Bandeng. Produksi Ikan Tambak periode 2009-2011 selalu mengalami kenaikan
setiap tahunnya. Pada tahun 2011 produksi ikan tambak sebesar 26.971.200 kg naik sebesar 12,39 dibanding tahun sebelumnya. Produksi tambak Bandeng di
Kabupaten Pati terpusat di Kecamatan Juwana yaitu sebesar 7.715.261 Kabupaten Pati dalam Angka 2012.
Angka tersebut menjadikan Kecamatan Juwana sebagai produksi Ikan Bandeng terbesar di Kabupaten Pati. Ini menjadikan suatu permasalahan yaitu potensi
Ikan Bandeng yang melimpah di Kecamatan Juwana tetapi tidak dibarengi dengan pengolah ikan atau pengolahan agribisnis perikanan sehingga terjadi rantai nilai yang
terhenti. Keterangan Gito Ketua Kelompok Tani Mina Barokah Juwana,April 2014. Seperti yang tertera dalam Tabel 1.10.
Berdasarkan latar belakang dan permasalahan yang ada dirumusankan pertanyaan penelitian sebagai berikut :
1 Bagaimana Rantai Nilai Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana ?
2 Bagaimana Pemetaan Rantau Nilai Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana?
3 Bagaimana Perhitungan Selisih Margin Pemasaran Antar Pelaku Rantai Nilai
Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana ? 4
Bagaimana Strategi Penguatan Produksi Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana?
Tabel 1.10 Data Jumlah Pembudidaya Tambak dan Pengolah Ikan di Kabupaten Pati
Tahun 2012
No Daerah
Jumlah Produksi Ikan Bandeng Kg
Pengolah Ikan Orang
1 Batangan
3.879.575 57
2 Juwana
7.715.261 112
3 Wedarijaksa
1.859.216 22
4 Trangkil
2.902.604 15
5 Margoyoso
3.461.821 25
6 Tayu
1.980.258 57
7 Dukuhseti
3.188.265 72
Jumlah 24.987.000
360
Sumber : Selayang Pandang Dinas Kelautan Perikanan Kabupaten Pati 2012
1.3 Tujuan
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui : 1.
Menganalisis Rantai Nilai Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana 2.
Menganalisis Pemetaan Rantai Nilai Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana 3.
Menganalisis Perhitungan Selisish Margin Pemasaran Antar Pelaku Rantai Nilai Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana
4. Menganalisis Strategi Penguatan Produksi Komoditas Ikan Bandeng di
Kecamatan Juwana
1.4 Sistematika Penulisan
