ANALISIS PENERAPAN ORNAMEN MELAYU PADA TEPAK SIRIH DI KABUPATEN LANGKAT.
ANALISIS PENERAPAN ORNAMEN MELAYU PADA
TEPAK SIRIH DI KABUPATEN LANGKAT
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh :
M. RULLY AGUSTIAN. LUBIS
NIM. 209151014
JURUSAN SENI RUPA
FAKULTAS BAHASA DAN SENI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2015
ABSTRAK
MUHAMMAD RULLY AGUSTIAN LUBIS, : Nim. 209151014. “ANALISIS
PENERAPAN ORNAMEN MELAYU PADA TEPAK SIRIH DI KABUPATEN
LANGKAT”. Skripsi. Program Studi Pendidikan Seni Rupa S1, Fakultas
Bahasa dan Seni, Universitas Negeri Medan, 2015.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan ornamen Melayu
yang terdapat pada tepak sirih di Kabupaten Langkat. Penelitian ini dilaksanakan
mulai dari Mei 2014 sampai dengan Agustus 2014. Lokasi penelitian di
Kabupaten Langkat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mendapatkan informasi yang akurat
tentang karakter subjek, hal subjek, atau menggambarkan situasi atau frekwensi
kejadian sesuatu. Penelitian ini terdiri dari satu variabel. Populasi penelitian ini
adalah seluruh tepak sirih yang biasa digunakan dalam acara adat melayu di
Kabupaten Langkat dengan teknik pengumpulkan data menggunakan instrumen
wawancara pada salah seorang budayawan asal Kabupaten Langkat
Berdasarkan hasil penelitian didapat bahwa tepak sirih berfungsi sebagai
jamuan tamu pada acara penyambutan tamu terhormat. Komponen-komponen
tepak sirih antara lain adalah sirih, kapur, gambir, pinang, dan tembakau. Ditinjau
dari segi ornamennya, terdapat 5 (lima) jenis tepak yang memiliki bentuk
ornamen yang berbeda yang sering digunakan pada acara adat di Kabupaten
Langkat. Adapun kelima tepak sirih itu adalah (1) tepak sirih menggunakan
ornamen kaluk pakis yang memiliki makna simbolik keindahan, (2) tepak sirih
menggunakan ornamen lilit kangkung yang memiliki makna simbolik semangat
yang tak berujung padam, (3) tepak sirih menggunakan ornamen pucung rebung
yang memiliki makna simbolik kesuburan, (4) tepak sirih menggunakan ornamen
tampok manggis yang memiliki makna simbolik kemegahan, dan (5) tepak sirih
menggunakan ornamen bunga hutan yang memiliki makna simbolik kehidupan
bermasyarakat.
Kata Kunci : Ornamen Melayu, Tepak Sirih, Kabupaten Langkat.
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmatNya yang senantiasa melindungi, menyertai, membimbing
dalam setiap langkah penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan Skripsi ini.
Shalawat berangkaikan salam atas junjungan kita nabi Muhammad SAW, semoga
kita dapatkan syafaatnya di akhirat kelak.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini tidak dapat diselesaikan tanpa
bantuan yang sangat besar dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih kepada :
Prof. Dr. Ibnu Hajar Damanik, M.Si selaku Rektor Universitas Negeri Medan
Dr. Isda Pramuniati, M.Hum selaku Dekan Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Drs. Zulkifli, M.Sn selaku wakil Dekan I Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Drs. Basyaruddin, M.Pd selaku Wakil Dekan II Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Dr. Daulat Saragi, M.Hum selaku Wakil Dekan III Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Dr. Wahyu Tri Atmojo, M.Hum, selaku Ketua Jurusan Pendidikan Seni Rupa
Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan.
Drs. Mesra, M.Sn selaku Sekretaris Jurusan Pendidikan Seni Rupa Fakultas
Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan.
Drs. Azmi, M.Si selaku Dosen Pembimbing Skripsi
Drs. Brisman Silaban, M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik
Drs. Misgiya, M.Hum dan Dra. Chairani, M.Pd selaku Dosen Penguji
Drs. H. Zainal Arifin. A.K.,M.Si.,M.Pd yang telah memberi kesempatan
melakukan penelitian di Kabupaten Langkat.
ii
Mama, kakak, keluarga yang telah memberikan segenap kasih sayang
perhatian dan dukungan serta doa yang setiap saat dilantunkan pada Ananda.
Teman-teman di Jurusan seni rupa 2009 Joy, Ruhut, Nurul, Antoni, Latifah,
serta kakak, abang dan adik stanbuk, dan juga teman-teman PPLT 2012 SMP
Negeri 3 Tanjung pura.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan ini masih jauh dari
kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya
membangun Skripsi ini lebih baik lagi, sehingga dapat bermanfaat bagi
penulis dan bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya
dalam bidang Seni Rupa
Medan
Penulis,
Maret 2015
M. Rully Agustian. Lubis
NIM. 209151014
iii
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK..............................................................................................
i
KATA PENGANTAR ............................................................................
ii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
xi
BAB 1 PENDAHULUAN .....................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .........................................................
1
B. Identifikasi Masalah ................................................................
4
C. Batasan dan Masalah ...............................................................
5
D. Rumusan Masalah ....................................................................
5
E. Tujuan Penelitian .....................................................................
6
F.
Manfaat Penelitian ...................................................................
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................
7
A. Orientasi Teoritis......................................................................
7
1.
Pengertian Analisis............................................................
7
2.
Pengertian Tepak Sirih ......................................................
8
3.
Pengertian Penerapan ........................................................
13
4.
Pembuatan Motif Ornamen Pada Seni Tekat......................
13
5.
Pengertian Ornamen ..........................................................
14
a. Motif Geometris ...........................................................
17
b. Motif Tumbuh-tumbuhan..............................................
18
c. Motif Binatang .............................................................
19
d. Motif Manusia ..............................................................
19
e. Motif Kosmos ...............................................................
20
f. Motif Kreasi/Khayalan .................................................
21
Ornamen Tradisional Melayu ............................................
24
6.
iv
7.
Motif dan Ragam Hias (Ornamen Melayu) ........................
26
8.
Motif Tumbuh-tumbuhan ..................................................
27
a. Kelompok Bunga Tunggal ............................................
27
1)............................................................................. Bunga
Hutan .......................................................................
27
b. ................................................................................. Kelomp
ok Bunga Rangkai ........................................................
28
1)............................................................................. Sinar
Matahari Pagi ...........................................................
28
2)............................................................................. Orname
n Roda Bunga ..........................................................
28
3)............................................................................. Orname
n Roda Bunga dan Burung .......................................
29
4)............................................................................. Orname
n Naga Berjuang ......................................................
29
5)............................................................................. Orname
n Roda Sula ..............................................................
30
6)............................................................................. Orname
n Bunga Matahari .....................................................
30
c. ................................................................................. Kelomp
ok Pucuk Rebung ..........................................................
31
1) Pucuk Rebung ..........................................................
31
2) Ornamen Ricih Wajib ..............................................
32
d. ................................................................................. Motif
Hewan (Funa) ...............................................................
32
1)............................................................................. Pelana
Kuda Kencana ..........................................................
33
2)............................................................................. Orname
n Itik Pulang Petang .................................................
33
e. ................................................................................. Motif
Alam ............................................................................
v
33
1)............................................................................. Orname
n Awan Petang .........................................................
34
2)............................................................................. Orname
n Bintang-bintang.....................................................
34
f. .................................................................................. Motif
Beraneka Ragam...........................................................
34
1)............................................................................. Orname
n Jala-jala .................................................................
35
2)............................................................................. Orname
n Terali Biola ...........................................................
35
3)............................................................................. Orname
n Tampuk Pinang .....................................................
36
Pembuatan Ragam Hias Melayu ........................................
36
10. Unsur-unsur Seni Rupa (Desain) .......................................
37
9.
a. ................................................................................. Garis
..................................................................................... 37
b. ................................................................................. Bidang
..................................................................................... 39
c. ................................................................................. Bentuk
..................................................................................... 41
d. ................................................................................. Warna
..................................................................................... 42
e. ................................................................................. Tekstur
..................................................................................... 44
B. Kerangka Konseptual ...............................................................
45
1.
Pendekatan Historis ...........................................................
46
2.
Pendekatan Estetis .............................................................
47
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................
48
A. Lokasi Penelitian......................................................................
48
B. Waktu Penelitian .....................................................................
48
C. Metode Penelitian ...................................................................
48
vi
D. Populasi dan Sampel ................................................................
49
1. Populasi ...............................................................................
49
2. Sampel .................................................................................
49
E. Jenis Data ................................................................................
50
F. Sumber Data ............................................................................
51
G. Instrumen Penelitian .................................................................
51
H. Teknik Pengumpulan Data .......................................................
52
1. ....................................................................................... Studi
Kepustakaan ........................................................................
52
2. ....................................................................................... Observa
si .........................................................................................
53
3. ....................................................................................... Wawanc
ara .......................................................................................
53
4. ....................................................................................... Perekam
an dan Video .......................................................................
54
Teknik Analisis Data ...............................................................
54
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................
56
A. Hasil Penelitian ........................................................................
56
B. Deskripsi Data Penelitian .........................................................
59
1. Ornamen-ornamen Melayu pada Tepak Sirih .......................
59
2. Fungsi dan Makna Simbolik Ornamen Tepak Sirih (Pinang)
64
a. Ornamen Bentuk Kalus Pakis...........................................
64
b. Ornamen Bentuk Lilit Kangkung .....................................
67
c. Ornamen Bentuk Pucuk Rebung ......................................
70
d. Ornamen Bentuk Tampok Manggis/Bunga Manggis ........
73
e. Ornamen Bentuk Bunga Hutan ........................................
75
C. Pembahasan ............................................................................
77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................
80
A. Kesimpulan ..............................................................................
80
B. Saran .......................................................................................
81
I.
vii
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
82
LAMPIRAN ...........................................................................................
84
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...............................................................
87
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Tabel 2.1 Jenis-jenis Tepak Sirih Berdasarkan Adat ..........................
12
2. Tabel 3.1 Rinci Kegiatan Penelitian ..................................................
46
3. Tabel 4.1 Hasil Penelitian .................................................................
48
4. Tabel4.2
Tepak Sirih (Adat) ............................................................
64
5. Tabel 4.3 Tepak Sirih (Pinang) .........................................................
67
6. Tabel4.4
Tepak Sirih (Adat) ............................................................
70
7. Tabel4.5
Tepak Sirih (Puan) ............................................................
73
8. Tabel 4.6 Tepak Sirih (Pinang) .........................................................
75
iv
DAFTAR GAMBAR
1.
Gambar 2.1
Halaman
Tepak Sirih ................................................................. 9
2.
Gambar 2.2
Empat Buah Tempat Cembul ......................................
10
3.
Gambar 2.3
Isi Pada Empat Buah Cembul .....................................
10
4.
Gambar 2.4
Isi Cembul ..................................................................
11
5.
Gambar2.5
Susunan Cembul Pada Tepak Sirih .............................
11
6.
Gambar 2.6
Motif Geometris .........................................................
17
7.
Gambar 2.7
Motif Tumbuhan .......................................................
18
8.
Gambar 2.8
Motif Binatang ...........................................................
19
9.
Gambar 2.9
Motif Manusia ............................................................
20
10. Gambar 2.10 Motif Awan ................................................................
21
11. Gambar 2.11 Motif Khayalan ..........................................................
22
12. Gambar 2.12 Bunga Hutan ..............................................................
27
13. Gambar 2.13 Ornamen Sinar Matahari Pagi .....................................
28
14. Gambar 2.14 Ornamen Roda Bunga ................................................
28
15. Gambar 2.15 Ornamen Roda Bunga dan Burung .............................
29
16. Gambar 2.16 Ornamen Naga Berjuang ............................................
29
17. Gambar 2.17 Ornamen Roda Sula....................................................
30
18. Gambar 2.18 Ornamen BungaMatahari............................................
30
19. Gambar 2.19 Pucuk Rebung 1 .........................................................
31
20. Gambar 2.20 Pucuk Rebung 2 .........................................................
31
21. Gambar 2.21 Ornamen Ricih Wajib .................................................
32
22. Gambar 2.22 Pelana Kuda Kencana .................................................
33
23. Gambar 2.23 Ornamen Itik Pulang Petang .......................................
33
24. Gambar 2.24 Ornamen Awan Petang ...............................................
34
25. Gambar 2.25 Ornamen Bintang-bintang ..........................................
34
26. Gambar 2.26 Ornamen Jala-jala .......................................................
35
27. Gambar 2.27 Ornamen Terali Biola .................................................
35
28. Gambar 2.28 Ornamen Tampuk Pinang ...........................................
36
iv
29. Gambar 2.29 Macam-macam Garis .................................................
37
30. Gambar 2.30 Garis Pada Ornamen ...................................................
39
31. Gambar 2.31 Macam-macam Bidang ...............................................
40
32. Gambar 2.32 Bidang Pada Ornamen Gorga Ipon-ipon Batak Toba ..
41
33. Gambar 2.33 Macam-macam Bentuk ...............................................
41
34. Gambar 2.34 LingkaranWarna .........................................................
43
35. Gambar 2.35 Macam-macam Tekstur ..............................................
44
36. Gambar 4.1
Tepak Sirih Adat ........................................................
59
37. Gambar 4.2
Tepak Sirih Pinang .....................................................
60
38. Gambar 4.3
Tepak Sirih Adat ........................................................
61
39. Gambar 4.4
Tepak Sirih Puan ........................................................
62
40. Gambar 4.5
Tepak Sirih Pinang .....................................................
63
v
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Hasil Wawancara Dengan Narasumber ................................
84
Lampiran 2 Biodata Informan.................................................................
86
Lampiran 3 Dokumentasi Penelitian .......................................................
87
iv
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Seni merupakan salah satu kebutuhan hidup manusia. Keindahan seni akan
terus
diciptakan,
dipertahankan
dan
dikembangkan
dalam
masyarakat
pendukungnya. Perkembangan seni akan selalu sejalan dan selaras dengan
perkembangan kebutuhan dan kehidupan manusia dari dulu sampai masa yang
akan datang. Baik itu seni rupa, seni tari, seni musik, seni drama dan seni teater.
Hal ini disebabkan oleh peranan penting manusia sebagai pendukung utama dalam
mengembangkan seni dari masa ke masa dan mengakibatkan keberadaan seni
dengan kebutuhan kehidupan manusia sangat sulit untuk dilepaskan atau di
hilangkan.
Tumbuh dan berkembangnya kesenian dipengaruhi oleh kondisi setempat
sehingga kesenian berbeda-beda di setiap tempat atau wilayah. Kesenian pun
menggambarkan budaya setempat dan memberi warna pada masyarakat ditempat
itu, serta memberi gambaran umum tentang wujud suatu bangsa.
Manusia Melayu bagian terpenting di dalam sejarah manusia Indonesia.
Sebab manusia Melayu ada karena adanya manusia yang terlebih dahulu walau
belum disebut Suku Melayu. Bila dilihat dari sejarah berdasarkan golongan sukusuku yang ada, maka suku Melayu memang telah ada sejak zaman manusia yang
ada di Indonesia ini. Walaupun pada zaman dahulu belum ada disebut suku-suku
seperti suku Melayu. Yang ada adalah golongan manusia berdasarka pada tingkat
kecakapan dan zaman batu.
2
Suku Bangsa Melayu tersebar di dunia ini, namun di Sumut ada etnis
Melayu yang asli yakni Melayu Langkat, Melayu Deli dan Serdang, Melayu
Asahan dan Melayu Labuhan Batu. Negeri Langkat terletak di barat propinsi
Sumatera Utara berbatasan dengan propinsi Aceh. Nama “Langkat” berasal dari
nama sebuah pohon yang buahnya kelat. Pada zaman dahulu pohon ini banyak
sekali di sekitar kawasan dalam kampong Secanggang Langkat.
(Sumber:http://melayuonline.com/13723/keramik-langkat-melanglang-buana)
Saat ini adat istiadat tradisional masyarakat Melayu masih tetap
dilestarikan, terlihat misalnya pada penyelenggaraan upacara perkawinan yang
semakin megah dan mewah. Setiap unsur tradisi yang ditampilkan biasanya
mengandung makna simbolis dengan muatan nilai filosofis yang tinggi.
Sebagai acuan sikap dan tingkah laku, terutama ditujukan sebagai bekal hidup
bagi mempelai yang akan membangun mahligai rumah tangga.
Ragam hias Melayu ada yang menyebutkan motif dan ornamen Melayu
karena memang demikian melihat keindahan hasil karya manusia Melayu.
Pengumpulan dan Dokumentasi Ornamen Tradisional Sumut yang diterbitkan
Pemda Propinsi Sumatera Utara bahwa dalam kesenian menghias sesuatu benda
tertentu yang lazim disebut ornamen. Ornamen Melayu biasanya bermotifkan
tumbuh-tumbuhan seperti bentuk daun, bunga, dan ornamen yang bermotifkan
geometris. Ornamen ini terdapat dirumah, tempat ibadah, senjata seperti keris,
alat-alat pakaian seperti tenunan dan alat upacara adat seperti tempat sirih dan
sebagainya.
3
Dari dahulu hingga pada saat ini, Tepak Sirih sangat berperan aktif di
dalam acara pertemuan adat Melayu. Acara tidak akan sempurna, apabila dalam
acara tersebut tidak ada Tepak Sirih, walaupun pada saat ini masyarakat itu sendiri
sudah banyak yang tidak lagi mengkonsumsi Sirih tersebut beserta dengan
perencahnya. Bagi masyarakat Melayu memakan daun sirih beserta dengan
perencahnya adalah satu kebiasaan/ tradisi yang sudah membudaya sejak dahulu
kala hingga saat ini. (Sumber:http://wikipedia.com/melayu/15739/melayu-budaya)
Tepak sirih berisi daun sirih, kapur, pinang, gambir dan tembakau, bagi
orang Melayu merupakan suguhan yang paling utama, tetap diberikan ketika
menyambut tamu, dalam upacara-upacara maupun makanan sehari-hari.
Kebiasaan makan sirih ini mungkin didapat dari pengaruh Hindu, tetapi kegunaan
sirih kemungkinan telah ada di zaman animisme, oleh karena sirih selalu dibuat
sebagai “penangkal” yaitu saat mengusir hantu, atau untuk menambah semangat
dan keberanian seseorang yang telah memakannya.
Kesempurnaan dan keindahan Tepak Sirih oleh masyarakat Melayu tepak
sirih di tata indah sedemikian rupa sesuai dengan seni budaya Melayu dan di
sulam dengan bunga-bunga yang indah, disebut dengan nama tepak sirih bunga
bertekat. Tepak sirih bunga bertekat itu di lapiskan kain sungkit untuk dibungkus,
seperti banyak yang kita lihat pada saat ini, sebab Tepak Sirih tersebut sudah
cukup ditata dengan hiasan menurut seni budaya yang bernilai tinggi di bidang
seni melayu.
Berdasarkan dari penjelasan diatas dapat disimpulkan bahwa tepak sirih
merupakan suatu simbol yang dimana dalam kebudayaan Melayu, Gunanya
4
sebagai pembuka kata untuk menyampaikan pesan atau hajat yang hendak
diutarakan, baik dalam acara peminangan maupun dalam acara pengobatan. Tepak
sirih juga merupakan suatu lambang yang sakral dalam kebudayaan Melayu.
Tepak sirih dihiasi dengan berbagai macam Ragam Hias. Dan hiasan atau
ornamen yang terdapat pada tepak sirih memiliki bentuk yang berbeda-beda
sehingga memiliki makna yang berbeda antara tepak sirih yang satu dengan tepak
sirih yang lainnya.
Berdasarkan
hal tersebut, maka penulis tertarik melakukan penelitian
dengan judul “Analisis Penerapan Ornamen Melayu pada Tepak Sirih di
Kabupaten Langkat”.
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas maka dapat di identifikasi
beberapa masalah :
1. Bagaimana penerapan ornamen Melayu pada Tepak Sirih di Kabupaten
Langkat?
2. Bagaimana bentuk-bentuk ornamen Melayu pada Tepak Sirih di Kabupaten
Langkat?
3. Apa hubungan makna simbolik dari Ornamen Melayu Tepak Sirih dengan
fungsi tepak sirih di Kabupaten Langkat?
4. Apa saja nama Tepak Sirih yang digunakan di Kabupaten Langkat?
5. Apa saja bentuk Tepak Sirih yang digunakan di Kabupaten Langkat?
5
C. Pembatasan Masalah
Mengingat luasnya cakupan masalah, keterbatasan waktu, dana dan
kemampuan teoritis. Untuk itu penulis perlu mengadakan pembatasan masalah,
untuk mempermudah pemecahan masalah, perlu dibuat pembatasan masalahnya
yaitu sebagai berikut :
1. Jenis dan bentuk ornamen Melayu apa saja yang diterapkan pada tepak sirih
di Kabupaten Langkat.
2. Bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk ornamennya di
Kabupaten Langkat.
3. Bagaimana makna simbolik dari ornamen Melayu pada tepak sirih di
Kabupaten Langkat.
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan pembatasan masalah di atas maka rumusan masalah
penelitian ini adalah
1. Jenis dan bentuk ornamen Melayu apa saja yang diterapkan pada tepak sirih
di Kabupaten Langkat.
2. Bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk ornamennya di
Kabupaten Langkat.
3. Bagaimana makna simbolik dari ornamen Melayu pada tepak sirih di
Kabupaten Langkat.
6
E. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk :
1. Untuk mengetahui jenis dan bentuk Ornamen Melayu apa saja yang
diterapkan pada tepak sirih di Kabupaten Langkat.
2. Untuk mengetahui bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk
ornamennya di Kabupaten Langkat.
3. Untuk mengetahui bagaimana makna simbolik dari Ornamen Melayu pada
tepak sirih di Kabupaten Langkat.
F. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dalam penelitian adalah sebagai berikut :
1. Sebagai bahan masukan dan perbandingan bagi para mahasiswa jurusan seni
rupa untuk menggunakan ornamen tradisional Langkat sebagai konsep
berkarya.
2. Sebagai bahan referensi bagi pemerintah daerah Langkat setempat dalam
sektor kesenian pariwisata.
3. Sebagai tambahan literasi bagi jurusan seni rupa
4. Sebagai bahan masukan buat masyarakat Melayu umumnya dari peminat
khususnya seni rupa.
5. Sebagai bahan pengenalan bagi masyarakat secara khusus generasi muda
tentang pentingnya pelestarian ornamen.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah
1. Berdasarkan hasil penelitian dapat dinyatakan bahwa fungsi tepak sirih bagi
masyarakat Melayu langkat adalah sebagai salah satu upacara penyambutan,
salah satunya adalah acara adat Melayu pada pernikahan dan bentuk dari
tepak siri di Kabupaten Langkat ada 2 macam yaitu berbentuk kotak dan
cerana atau yang disebut dengan lingkaran..
2. Bentuk ornamen atau hiasan pada tepak sirih ada banyak. Karena dasar dari
pembuatan ornamen tepak sirih adalah ornamen Melayu. Tetapi dalam
penelitian ini didapat 5 jenis tepak sirih dengan bentuk ornamen tepak sirih
yang paling sering ditemui yaitu ornamen bentuk kaluk pakis, lilit
kangkung, pucuk rebung, tampok manggis atau bunga manggis, dan bunga
hutan.
3. Bahan dan cara pembuatan Ornamen tepak sirih dalam penelitian ini ada
dua macam yaitu ornamen langsung diukir di tepak sirih menggunakan alat
pahat dan semacamnya, dan ornamen dalam bentuk kain (tekat) di
tempelkan langsung ke bagian-bagian tepak sirih.
B. Saran
Saran dari penelitian ini adalah :
1. Untuk tempat dan budayawan yang diteliti agar tepak sirih yang di miliki
atau di koleksi tetap dijaga kelestariannya supaya salah satu budaya Melayu
ini tidak hilang termakan jaman.
2. Untuk peneliti selanjutnya yang ingin meneliti tentang ornamen tepak sirih
supaya memperluas jumlah sampel Ornamen pada tepak sirih.
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta. PT
Rineka Cipta
Ali, Lukman. 2007. Kamus Istilah Sartra, Jakarta, Balai Pustaka.
Apriyatno, Veri, 2007, Cara Mudah Menggambar dengan pensil, Jakarta: PT
A.N.J. Tha.Th. Van Der Hoop. 1949. Indonesiace Siermotieven Ragam- ragam
perhiasan Indonesia, Bandung: H.Z. V/H.A.C.
Bahari, Nooryan, 2008, Kritik Seni, Yogyakarta: Pustaka Pelajar
Fahrizal N dan Br.Sembiring A. 2007. Budaya Melayu. Medan.
Badan Perpustakaan dan Arsip Daerah Provinsi Sumatera Utara.
Fakultas Bahasa dan Seni. 2012. Buku Pedoman Standar Operasional Prosedur
(SOP) Penyelesaian Tugas Akhir (Skripsi). Medan. Fakultas Bahasa dan
Seni.
Gustami.1980. Nukilan Seni Ornamen Indonesia,Yoyakarta: Sekolah Tinggi Seni
Rupa Indonesia ASRI
Kartika, Sony Dharsono, 2007, Estetika, Bandung: Rekayasa Sains Bandung
Kartini, Ayu, 2014, Skripsi Analisa Penerapan Ornamen Bernuansa Melayu
Ditinjau Dari Bentuk Dan Warna Kota Medan., Medan Unimed.
Laporan Penelitian Pengumpulan dan dokumentasi Ornamen Tradisional Di
Sumatera Utara. 1977 / 1980. Pemerintah Daerah tingkat I Propinsi
Sumatera Utara.
Luckman Sinar, Tengku. 2006. Motif dan Ornamen Malayu. Medan. Lembaga
Pembinaan dan Pengembangan Seni Budaya Melayu.
Naibaho, Torgama dan Murwonugroho, Wegig. 1998. Metodologi Riset Seni
Rupa dan Desain. Jakarta: Universitas Trisakti.
Nasution, Farizal dan Sembiring, Asli. 2007. Budaya Melayu. Medan: Badan
Perpustakaan dan Arsip Daerah Provinsi Sumatera Utara.
Nugroho, eko, 2008, Pengenalan Teori Warna, Yogyakarta: C.V ANDI OFFSET
Rathus, Fichner Lois, 1992, Understanding Art, New Jersey: Englewood Cliffs
Sinar Luckman, Tengku. 1993. Motif dan Ornamen Melayu. Medan: Lembaga
Pembinaan & Pengembangan Seni Budaya Melayu (SATGAS-MABMI).
Sitorus, Tamrin dan Atmojo, Wahyu, 2012, Analisa Penerapan Ornamen
Tradisional Batak Toba Pada Alat Musik Tradisional Batak Toba di
Kabupaten Samosir, Jurnal Seni Rupa FBS Unimed.
Soepratno. (1983). Ornamen Ukir Kayu Tradisional .Semarang: Effhar.
Susanto, Mikke, 2011,Diksi Rupa Kumpulan Istilah dan Gerakan Seni
Rupa, Yogyakarta: DictiArt Lab
Setiadi, Nugroho J. 2003, Perilaku Konsumen. Kencana. Jakarta.
http://pendidikansenivisual02.wordpress/2009/07/isi-kandungan/proses-seni-tekat
http://aquilasociety.blogspot.com/2009/06/bunga-telur-tepak-sirih-apasimboliknya
http://estyna.blogspot.com/2008/11/tepak-sirih-melayu.html
http://id.wikipedia.org/wiki/Ragam_hias
http://melayuonline.com/ind/news/read/13723/keramik-langkat-melanglang-buana
http://resammelayu.blogspot.com/2008/08/arti-tepak-sirih.html
http://yogaparta.wordpress.com/2009/06/18/mengenal-ornamen
http://riesnazasly.blogspot.com/2008/11/tepak-sirih-melayu.html
TEPAK SIRIH DI KABUPATEN LANGKAT
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh :
M. RULLY AGUSTIAN. LUBIS
NIM. 209151014
JURUSAN SENI RUPA
FAKULTAS BAHASA DAN SENI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2015
ABSTRAK
MUHAMMAD RULLY AGUSTIAN LUBIS, : Nim. 209151014. “ANALISIS
PENERAPAN ORNAMEN MELAYU PADA TEPAK SIRIH DI KABUPATEN
LANGKAT”. Skripsi. Program Studi Pendidikan Seni Rupa S1, Fakultas
Bahasa dan Seni, Universitas Negeri Medan, 2015.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan ornamen Melayu
yang terdapat pada tepak sirih di Kabupaten Langkat. Penelitian ini dilaksanakan
mulai dari Mei 2014 sampai dengan Agustus 2014. Lokasi penelitian di
Kabupaten Langkat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mendapatkan informasi yang akurat
tentang karakter subjek, hal subjek, atau menggambarkan situasi atau frekwensi
kejadian sesuatu. Penelitian ini terdiri dari satu variabel. Populasi penelitian ini
adalah seluruh tepak sirih yang biasa digunakan dalam acara adat melayu di
Kabupaten Langkat dengan teknik pengumpulkan data menggunakan instrumen
wawancara pada salah seorang budayawan asal Kabupaten Langkat
Berdasarkan hasil penelitian didapat bahwa tepak sirih berfungsi sebagai
jamuan tamu pada acara penyambutan tamu terhormat. Komponen-komponen
tepak sirih antara lain adalah sirih, kapur, gambir, pinang, dan tembakau. Ditinjau
dari segi ornamennya, terdapat 5 (lima) jenis tepak yang memiliki bentuk
ornamen yang berbeda yang sering digunakan pada acara adat di Kabupaten
Langkat. Adapun kelima tepak sirih itu adalah (1) tepak sirih menggunakan
ornamen kaluk pakis yang memiliki makna simbolik keindahan, (2) tepak sirih
menggunakan ornamen lilit kangkung yang memiliki makna simbolik semangat
yang tak berujung padam, (3) tepak sirih menggunakan ornamen pucung rebung
yang memiliki makna simbolik kesuburan, (4) tepak sirih menggunakan ornamen
tampok manggis yang memiliki makna simbolik kemegahan, dan (5) tepak sirih
menggunakan ornamen bunga hutan yang memiliki makna simbolik kehidupan
bermasyarakat.
Kata Kunci : Ornamen Melayu, Tepak Sirih, Kabupaten Langkat.
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmatNya yang senantiasa melindungi, menyertai, membimbing
dalam setiap langkah penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan Skripsi ini.
Shalawat berangkaikan salam atas junjungan kita nabi Muhammad SAW, semoga
kita dapatkan syafaatnya di akhirat kelak.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini tidak dapat diselesaikan tanpa
bantuan yang sangat besar dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih kepada :
Prof. Dr. Ibnu Hajar Damanik, M.Si selaku Rektor Universitas Negeri Medan
Dr. Isda Pramuniati, M.Hum selaku Dekan Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Drs. Zulkifli, M.Sn selaku wakil Dekan I Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Drs. Basyaruddin, M.Pd selaku Wakil Dekan II Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Dr. Daulat Saragi, M.Hum selaku Wakil Dekan III Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Medan.
Dr. Wahyu Tri Atmojo, M.Hum, selaku Ketua Jurusan Pendidikan Seni Rupa
Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan.
Drs. Mesra, M.Sn selaku Sekretaris Jurusan Pendidikan Seni Rupa Fakultas
Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan.
Drs. Azmi, M.Si selaku Dosen Pembimbing Skripsi
Drs. Brisman Silaban, M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik
Drs. Misgiya, M.Hum dan Dra. Chairani, M.Pd selaku Dosen Penguji
Drs. H. Zainal Arifin. A.K.,M.Si.,M.Pd yang telah memberi kesempatan
melakukan penelitian di Kabupaten Langkat.
ii
Mama, kakak, keluarga yang telah memberikan segenap kasih sayang
perhatian dan dukungan serta doa yang setiap saat dilantunkan pada Ananda.
Teman-teman di Jurusan seni rupa 2009 Joy, Ruhut, Nurul, Antoni, Latifah,
serta kakak, abang dan adik stanbuk, dan juga teman-teman PPLT 2012 SMP
Negeri 3 Tanjung pura.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan ini masih jauh dari
kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya
membangun Skripsi ini lebih baik lagi, sehingga dapat bermanfaat bagi
penulis dan bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya
dalam bidang Seni Rupa
Medan
Penulis,
Maret 2015
M. Rully Agustian. Lubis
NIM. 209151014
iii
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK..............................................................................................
i
KATA PENGANTAR ............................................................................
ii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
xi
BAB 1 PENDAHULUAN .....................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .........................................................
1
B. Identifikasi Masalah ................................................................
4
C. Batasan dan Masalah ...............................................................
5
D. Rumusan Masalah ....................................................................
5
E. Tujuan Penelitian .....................................................................
6
F.
Manfaat Penelitian ...................................................................
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................
7
A. Orientasi Teoritis......................................................................
7
1.
Pengertian Analisis............................................................
7
2.
Pengertian Tepak Sirih ......................................................
8
3.
Pengertian Penerapan ........................................................
13
4.
Pembuatan Motif Ornamen Pada Seni Tekat......................
13
5.
Pengertian Ornamen ..........................................................
14
a. Motif Geometris ...........................................................
17
b. Motif Tumbuh-tumbuhan..............................................
18
c. Motif Binatang .............................................................
19
d. Motif Manusia ..............................................................
19
e. Motif Kosmos ...............................................................
20
f. Motif Kreasi/Khayalan .................................................
21
Ornamen Tradisional Melayu ............................................
24
6.
iv
7.
Motif dan Ragam Hias (Ornamen Melayu) ........................
26
8.
Motif Tumbuh-tumbuhan ..................................................
27
a. Kelompok Bunga Tunggal ............................................
27
1)............................................................................. Bunga
Hutan .......................................................................
27
b. ................................................................................. Kelomp
ok Bunga Rangkai ........................................................
28
1)............................................................................. Sinar
Matahari Pagi ...........................................................
28
2)............................................................................. Orname
n Roda Bunga ..........................................................
28
3)............................................................................. Orname
n Roda Bunga dan Burung .......................................
29
4)............................................................................. Orname
n Naga Berjuang ......................................................
29
5)............................................................................. Orname
n Roda Sula ..............................................................
30
6)............................................................................. Orname
n Bunga Matahari .....................................................
30
c. ................................................................................. Kelomp
ok Pucuk Rebung ..........................................................
31
1) Pucuk Rebung ..........................................................
31
2) Ornamen Ricih Wajib ..............................................
32
d. ................................................................................. Motif
Hewan (Funa) ...............................................................
32
1)............................................................................. Pelana
Kuda Kencana ..........................................................
33
2)............................................................................. Orname
n Itik Pulang Petang .................................................
33
e. ................................................................................. Motif
Alam ............................................................................
v
33
1)............................................................................. Orname
n Awan Petang .........................................................
34
2)............................................................................. Orname
n Bintang-bintang.....................................................
34
f. .................................................................................. Motif
Beraneka Ragam...........................................................
34
1)............................................................................. Orname
n Jala-jala .................................................................
35
2)............................................................................. Orname
n Terali Biola ...........................................................
35
3)............................................................................. Orname
n Tampuk Pinang .....................................................
36
Pembuatan Ragam Hias Melayu ........................................
36
10. Unsur-unsur Seni Rupa (Desain) .......................................
37
9.
a. ................................................................................. Garis
..................................................................................... 37
b. ................................................................................. Bidang
..................................................................................... 39
c. ................................................................................. Bentuk
..................................................................................... 41
d. ................................................................................. Warna
..................................................................................... 42
e. ................................................................................. Tekstur
..................................................................................... 44
B. Kerangka Konseptual ...............................................................
45
1.
Pendekatan Historis ...........................................................
46
2.
Pendekatan Estetis .............................................................
47
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................
48
A. Lokasi Penelitian......................................................................
48
B. Waktu Penelitian .....................................................................
48
C. Metode Penelitian ...................................................................
48
vi
D. Populasi dan Sampel ................................................................
49
1. Populasi ...............................................................................
49
2. Sampel .................................................................................
49
E. Jenis Data ................................................................................
50
F. Sumber Data ............................................................................
51
G. Instrumen Penelitian .................................................................
51
H. Teknik Pengumpulan Data .......................................................
52
1. ....................................................................................... Studi
Kepustakaan ........................................................................
52
2. ....................................................................................... Observa
si .........................................................................................
53
3. ....................................................................................... Wawanc
ara .......................................................................................
53
4. ....................................................................................... Perekam
an dan Video .......................................................................
54
Teknik Analisis Data ...............................................................
54
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................
56
A. Hasil Penelitian ........................................................................
56
B. Deskripsi Data Penelitian .........................................................
59
1. Ornamen-ornamen Melayu pada Tepak Sirih .......................
59
2. Fungsi dan Makna Simbolik Ornamen Tepak Sirih (Pinang)
64
a. Ornamen Bentuk Kalus Pakis...........................................
64
b. Ornamen Bentuk Lilit Kangkung .....................................
67
c. Ornamen Bentuk Pucuk Rebung ......................................
70
d. Ornamen Bentuk Tampok Manggis/Bunga Manggis ........
73
e. Ornamen Bentuk Bunga Hutan ........................................
75
C. Pembahasan ............................................................................
77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................
80
A. Kesimpulan ..............................................................................
80
B. Saran .......................................................................................
81
I.
vii
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
82
LAMPIRAN ...........................................................................................
84
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...............................................................
87
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Tabel 2.1 Jenis-jenis Tepak Sirih Berdasarkan Adat ..........................
12
2. Tabel 3.1 Rinci Kegiatan Penelitian ..................................................
46
3. Tabel 4.1 Hasil Penelitian .................................................................
48
4. Tabel4.2
Tepak Sirih (Adat) ............................................................
64
5. Tabel 4.3 Tepak Sirih (Pinang) .........................................................
67
6. Tabel4.4
Tepak Sirih (Adat) ............................................................
70
7. Tabel4.5
Tepak Sirih (Puan) ............................................................
73
8. Tabel 4.6 Tepak Sirih (Pinang) .........................................................
75
iv
DAFTAR GAMBAR
1.
Gambar 2.1
Halaman
Tepak Sirih ................................................................. 9
2.
Gambar 2.2
Empat Buah Tempat Cembul ......................................
10
3.
Gambar 2.3
Isi Pada Empat Buah Cembul .....................................
10
4.
Gambar 2.4
Isi Cembul ..................................................................
11
5.
Gambar2.5
Susunan Cembul Pada Tepak Sirih .............................
11
6.
Gambar 2.6
Motif Geometris .........................................................
17
7.
Gambar 2.7
Motif Tumbuhan .......................................................
18
8.
Gambar 2.8
Motif Binatang ...........................................................
19
9.
Gambar 2.9
Motif Manusia ............................................................
20
10. Gambar 2.10 Motif Awan ................................................................
21
11. Gambar 2.11 Motif Khayalan ..........................................................
22
12. Gambar 2.12 Bunga Hutan ..............................................................
27
13. Gambar 2.13 Ornamen Sinar Matahari Pagi .....................................
28
14. Gambar 2.14 Ornamen Roda Bunga ................................................
28
15. Gambar 2.15 Ornamen Roda Bunga dan Burung .............................
29
16. Gambar 2.16 Ornamen Naga Berjuang ............................................
29
17. Gambar 2.17 Ornamen Roda Sula....................................................
30
18. Gambar 2.18 Ornamen BungaMatahari............................................
30
19. Gambar 2.19 Pucuk Rebung 1 .........................................................
31
20. Gambar 2.20 Pucuk Rebung 2 .........................................................
31
21. Gambar 2.21 Ornamen Ricih Wajib .................................................
32
22. Gambar 2.22 Pelana Kuda Kencana .................................................
33
23. Gambar 2.23 Ornamen Itik Pulang Petang .......................................
33
24. Gambar 2.24 Ornamen Awan Petang ...............................................
34
25. Gambar 2.25 Ornamen Bintang-bintang ..........................................
34
26. Gambar 2.26 Ornamen Jala-jala .......................................................
35
27. Gambar 2.27 Ornamen Terali Biola .................................................
35
28. Gambar 2.28 Ornamen Tampuk Pinang ...........................................
36
iv
29. Gambar 2.29 Macam-macam Garis .................................................
37
30. Gambar 2.30 Garis Pada Ornamen ...................................................
39
31. Gambar 2.31 Macam-macam Bidang ...............................................
40
32. Gambar 2.32 Bidang Pada Ornamen Gorga Ipon-ipon Batak Toba ..
41
33. Gambar 2.33 Macam-macam Bentuk ...............................................
41
34. Gambar 2.34 LingkaranWarna .........................................................
43
35. Gambar 2.35 Macam-macam Tekstur ..............................................
44
36. Gambar 4.1
Tepak Sirih Adat ........................................................
59
37. Gambar 4.2
Tepak Sirih Pinang .....................................................
60
38. Gambar 4.3
Tepak Sirih Adat ........................................................
61
39. Gambar 4.4
Tepak Sirih Puan ........................................................
62
40. Gambar 4.5
Tepak Sirih Pinang .....................................................
63
v
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Hasil Wawancara Dengan Narasumber ................................
84
Lampiran 2 Biodata Informan.................................................................
86
Lampiran 3 Dokumentasi Penelitian .......................................................
87
iv
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Seni merupakan salah satu kebutuhan hidup manusia. Keindahan seni akan
terus
diciptakan,
dipertahankan
dan
dikembangkan
dalam
masyarakat
pendukungnya. Perkembangan seni akan selalu sejalan dan selaras dengan
perkembangan kebutuhan dan kehidupan manusia dari dulu sampai masa yang
akan datang. Baik itu seni rupa, seni tari, seni musik, seni drama dan seni teater.
Hal ini disebabkan oleh peranan penting manusia sebagai pendukung utama dalam
mengembangkan seni dari masa ke masa dan mengakibatkan keberadaan seni
dengan kebutuhan kehidupan manusia sangat sulit untuk dilepaskan atau di
hilangkan.
Tumbuh dan berkembangnya kesenian dipengaruhi oleh kondisi setempat
sehingga kesenian berbeda-beda di setiap tempat atau wilayah. Kesenian pun
menggambarkan budaya setempat dan memberi warna pada masyarakat ditempat
itu, serta memberi gambaran umum tentang wujud suatu bangsa.
Manusia Melayu bagian terpenting di dalam sejarah manusia Indonesia.
Sebab manusia Melayu ada karena adanya manusia yang terlebih dahulu walau
belum disebut Suku Melayu. Bila dilihat dari sejarah berdasarkan golongan sukusuku yang ada, maka suku Melayu memang telah ada sejak zaman manusia yang
ada di Indonesia ini. Walaupun pada zaman dahulu belum ada disebut suku-suku
seperti suku Melayu. Yang ada adalah golongan manusia berdasarka pada tingkat
kecakapan dan zaman batu.
2
Suku Bangsa Melayu tersebar di dunia ini, namun di Sumut ada etnis
Melayu yang asli yakni Melayu Langkat, Melayu Deli dan Serdang, Melayu
Asahan dan Melayu Labuhan Batu. Negeri Langkat terletak di barat propinsi
Sumatera Utara berbatasan dengan propinsi Aceh. Nama “Langkat” berasal dari
nama sebuah pohon yang buahnya kelat. Pada zaman dahulu pohon ini banyak
sekali di sekitar kawasan dalam kampong Secanggang Langkat.
(Sumber:http://melayuonline.com/13723/keramik-langkat-melanglang-buana)
Saat ini adat istiadat tradisional masyarakat Melayu masih tetap
dilestarikan, terlihat misalnya pada penyelenggaraan upacara perkawinan yang
semakin megah dan mewah. Setiap unsur tradisi yang ditampilkan biasanya
mengandung makna simbolis dengan muatan nilai filosofis yang tinggi.
Sebagai acuan sikap dan tingkah laku, terutama ditujukan sebagai bekal hidup
bagi mempelai yang akan membangun mahligai rumah tangga.
Ragam hias Melayu ada yang menyebutkan motif dan ornamen Melayu
karena memang demikian melihat keindahan hasil karya manusia Melayu.
Pengumpulan dan Dokumentasi Ornamen Tradisional Sumut yang diterbitkan
Pemda Propinsi Sumatera Utara bahwa dalam kesenian menghias sesuatu benda
tertentu yang lazim disebut ornamen. Ornamen Melayu biasanya bermotifkan
tumbuh-tumbuhan seperti bentuk daun, bunga, dan ornamen yang bermotifkan
geometris. Ornamen ini terdapat dirumah, tempat ibadah, senjata seperti keris,
alat-alat pakaian seperti tenunan dan alat upacara adat seperti tempat sirih dan
sebagainya.
3
Dari dahulu hingga pada saat ini, Tepak Sirih sangat berperan aktif di
dalam acara pertemuan adat Melayu. Acara tidak akan sempurna, apabila dalam
acara tersebut tidak ada Tepak Sirih, walaupun pada saat ini masyarakat itu sendiri
sudah banyak yang tidak lagi mengkonsumsi Sirih tersebut beserta dengan
perencahnya. Bagi masyarakat Melayu memakan daun sirih beserta dengan
perencahnya adalah satu kebiasaan/ tradisi yang sudah membudaya sejak dahulu
kala hingga saat ini. (Sumber:http://wikipedia.com/melayu/15739/melayu-budaya)
Tepak sirih berisi daun sirih, kapur, pinang, gambir dan tembakau, bagi
orang Melayu merupakan suguhan yang paling utama, tetap diberikan ketika
menyambut tamu, dalam upacara-upacara maupun makanan sehari-hari.
Kebiasaan makan sirih ini mungkin didapat dari pengaruh Hindu, tetapi kegunaan
sirih kemungkinan telah ada di zaman animisme, oleh karena sirih selalu dibuat
sebagai “penangkal” yaitu saat mengusir hantu, atau untuk menambah semangat
dan keberanian seseorang yang telah memakannya.
Kesempurnaan dan keindahan Tepak Sirih oleh masyarakat Melayu tepak
sirih di tata indah sedemikian rupa sesuai dengan seni budaya Melayu dan di
sulam dengan bunga-bunga yang indah, disebut dengan nama tepak sirih bunga
bertekat. Tepak sirih bunga bertekat itu di lapiskan kain sungkit untuk dibungkus,
seperti banyak yang kita lihat pada saat ini, sebab Tepak Sirih tersebut sudah
cukup ditata dengan hiasan menurut seni budaya yang bernilai tinggi di bidang
seni melayu.
Berdasarkan dari penjelasan diatas dapat disimpulkan bahwa tepak sirih
merupakan suatu simbol yang dimana dalam kebudayaan Melayu, Gunanya
4
sebagai pembuka kata untuk menyampaikan pesan atau hajat yang hendak
diutarakan, baik dalam acara peminangan maupun dalam acara pengobatan. Tepak
sirih juga merupakan suatu lambang yang sakral dalam kebudayaan Melayu.
Tepak sirih dihiasi dengan berbagai macam Ragam Hias. Dan hiasan atau
ornamen yang terdapat pada tepak sirih memiliki bentuk yang berbeda-beda
sehingga memiliki makna yang berbeda antara tepak sirih yang satu dengan tepak
sirih yang lainnya.
Berdasarkan
hal tersebut, maka penulis tertarik melakukan penelitian
dengan judul “Analisis Penerapan Ornamen Melayu pada Tepak Sirih di
Kabupaten Langkat”.
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas maka dapat di identifikasi
beberapa masalah :
1. Bagaimana penerapan ornamen Melayu pada Tepak Sirih di Kabupaten
Langkat?
2. Bagaimana bentuk-bentuk ornamen Melayu pada Tepak Sirih di Kabupaten
Langkat?
3. Apa hubungan makna simbolik dari Ornamen Melayu Tepak Sirih dengan
fungsi tepak sirih di Kabupaten Langkat?
4. Apa saja nama Tepak Sirih yang digunakan di Kabupaten Langkat?
5. Apa saja bentuk Tepak Sirih yang digunakan di Kabupaten Langkat?
5
C. Pembatasan Masalah
Mengingat luasnya cakupan masalah, keterbatasan waktu, dana dan
kemampuan teoritis. Untuk itu penulis perlu mengadakan pembatasan masalah,
untuk mempermudah pemecahan masalah, perlu dibuat pembatasan masalahnya
yaitu sebagai berikut :
1. Jenis dan bentuk ornamen Melayu apa saja yang diterapkan pada tepak sirih
di Kabupaten Langkat.
2. Bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk ornamennya di
Kabupaten Langkat.
3. Bagaimana makna simbolik dari ornamen Melayu pada tepak sirih di
Kabupaten Langkat.
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan pembatasan masalah di atas maka rumusan masalah
penelitian ini adalah
1. Jenis dan bentuk ornamen Melayu apa saja yang diterapkan pada tepak sirih
di Kabupaten Langkat.
2. Bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk ornamennya di
Kabupaten Langkat.
3. Bagaimana makna simbolik dari ornamen Melayu pada tepak sirih di
Kabupaten Langkat.
6
E. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk :
1. Untuk mengetahui jenis dan bentuk Ornamen Melayu apa saja yang
diterapkan pada tepak sirih di Kabupaten Langkat.
2. Untuk mengetahui bagaimana fungsi tepak sirih tersebut berdasarkan bentuk
ornamennya di Kabupaten Langkat.
3. Untuk mengetahui bagaimana makna simbolik dari Ornamen Melayu pada
tepak sirih di Kabupaten Langkat.
F. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dalam penelitian adalah sebagai berikut :
1. Sebagai bahan masukan dan perbandingan bagi para mahasiswa jurusan seni
rupa untuk menggunakan ornamen tradisional Langkat sebagai konsep
berkarya.
2. Sebagai bahan referensi bagi pemerintah daerah Langkat setempat dalam
sektor kesenian pariwisata.
3. Sebagai tambahan literasi bagi jurusan seni rupa
4. Sebagai bahan masukan buat masyarakat Melayu umumnya dari peminat
khususnya seni rupa.
5. Sebagai bahan pengenalan bagi masyarakat secara khusus generasi muda
tentang pentingnya pelestarian ornamen.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah
1. Berdasarkan hasil penelitian dapat dinyatakan bahwa fungsi tepak sirih bagi
masyarakat Melayu langkat adalah sebagai salah satu upacara penyambutan,
salah satunya adalah acara adat Melayu pada pernikahan dan bentuk dari
tepak siri di Kabupaten Langkat ada 2 macam yaitu berbentuk kotak dan
cerana atau yang disebut dengan lingkaran..
2. Bentuk ornamen atau hiasan pada tepak sirih ada banyak. Karena dasar dari
pembuatan ornamen tepak sirih adalah ornamen Melayu. Tetapi dalam
penelitian ini didapat 5 jenis tepak sirih dengan bentuk ornamen tepak sirih
yang paling sering ditemui yaitu ornamen bentuk kaluk pakis, lilit
kangkung, pucuk rebung, tampok manggis atau bunga manggis, dan bunga
hutan.
3. Bahan dan cara pembuatan Ornamen tepak sirih dalam penelitian ini ada
dua macam yaitu ornamen langsung diukir di tepak sirih menggunakan alat
pahat dan semacamnya, dan ornamen dalam bentuk kain (tekat) di
tempelkan langsung ke bagian-bagian tepak sirih.
B. Saran
Saran dari penelitian ini adalah :
1. Untuk tempat dan budayawan yang diteliti agar tepak sirih yang di miliki
atau di koleksi tetap dijaga kelestariannya supaya salah satu budaya Melayu
ini tidak hilang termakan jaman.
2. Untuk peneliti selanjutnya yang ingin meneliti tentang ornamen tepak sirih
supaya memperluas jumlah sampel Ornamen pada tepak sirih.
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta. PT
Rineka Cipta
Ali, Lukman. 2007. Kamus Istilah Sartra, Jakarta, Balai Pustaka.
Apriyatno, Veri, 2007, Cara Mudah Menggambar dengan pensil, Jakarta: PT
A.N.J. Tha.Th. Van Der Hoop. 1949. Indonesiace Siermotieven Ragam- ragam
perhiasan Indonesia, Bandung: H.Z. V/H.A.C.
Bahari, Nooryan, 2008, Kritik Seni, Yogyakarta: Pustaka Pelajar
Fahrizal N dan Br.Sembiring A. 2007. Budaya Melayu. Medan.
Badan Perpustakaan dan Arsip Daerah Provinsi Sumatera Utara.
Fakultas Bahasa dan Seni. 2012. Buku Pedoman Standar Operasional Prosedur
(SOP) Penyelesaian Tugas Akhir (Skripsi). Medan. Fakultas Bahasa dan
Seni.
Gustami.1980. Nukilan Seni Ornamen Indonesia,Yoyakarta: Sekolah Tinggi Seni
Rupa Indonesia ASRI
Kartika, Sony Dharsono, 2007, Estetika, Bandung: Rekayasa Sains Bandung
Kartini, Ayu, 2014, Skripsi Analisa Penerapan Ornamen Bernuansa Melayu
Ditinjau Dari Bentuk Dan Warna Kota Medan., Medan Unimed.
Laporan Penelitian Pengumpulan dan dokumentasi Ornamen Tradisional Di
Sumatera Utara. 1977 / 1980. Pemerintah Daerah tingkat I Propinsi
Sumatera Utara.
Luckman Sinar, Tengku. 2006. Motif dan Ornamen Malayu. Medan. Lembaga
Pembinaan dan Pengembangan Seni Budaya Melayu.
Naibaho, Torgama dan Murwonugroho, Wegig. 1998. Metodologi Riset Seni
Rupa dan Desain. Jakarta: Universitas Trisakti.
Nasution, Farizal dan Sembiring, Asli. 2007. Budaya Melayu. Medan: Badan
Perpustakaan dan Arsip Daerah Provinsi Sumatera Utara.
Nugroho, eko, 2008, Pengenalan Teori Warna, Yogyakarta: C.V ANDI OFFSET
Rathus, Fichner Lois, 1992, Understanding Art, New Jersey: Englewood Cliffs
Sinar Luckman, Tengku. 1993. Motif dan Ornamen Melayu. Medan: Lembaga
Pembinaan & Pengembangan Seni Budaya Melayu (SATGAS-MABMI).
Sitorus, Tamrin dan Atmojo, Wahyu, 2012, Analisa Penerapan Ornamen
Tradisional Batak Toba Pada Alat Musik Tradisional Batak Toba di
Kabupaten Samosir, Jurnal Seni Rupa FBS Unimed.
Soepratno. (1983). Ornamen Ukir Kayu Tradisional .Semarang: Effhar.
Susanto, Mikke, 2011,Diksi Rupa Kumpulan Istilah dan Gerakan Seni
Rupa, Yogyakarta: DictiArt Lab
Setiadi, Nugroho J. 2003, Perilaku Konsumen. Kencana. Jakarta.
http://pendidikansenivisual02.wordpress/2009/07/isi-kandungan/proses-seni-tekat
http://aquilasociety.blogspot.com/2009/06/bunga-telur-tepak-sirih-apasimboliknya
http://estyna.blogspot.com/2008/11/tepak-sirih-melayu.html
http://id.wikipedia.org/wiki/Ragam_hias
http://melayuonline.com/ind/news/read/13723/keramik-langkat-melanglang-buana
http://resammelayu.blogspot.com/2008/08/arti-tepak-sirih.html
http://yogaparta.wordpress.com/2009/06/18/mengenal-ornamen
http://riesnazasly.blogspot.com/2008/11/tepak-sirih-melayu.html