Aktivitas MnP dan LiP oleh Pleurotus EA4 tampak berfluktuasi, hasil ini diduga disebabkan ketidakstabilan enzim ekstraseluler atau adanya kebocoran
pada sel jamur, sesuai dengan pendapat Kerem et al. 1992 dalam penelitiannya. Hasil penelitian ini diduga disebabkan kurangnya ulangan hanya 2 ulangan dan
dilakukan dalam botol, yang harus dibuka ketika tiap kali dilakukan pengambilan ekstrak kasar dengan cara mengambil langsung menggunakan mikropipet.
Ekspresi lakase pada Pleurotus EA4 tidak terdeteksi. Isolat Pleurotus EA4 mencapai aktivitas MnP tertinggi pada hari ke-9 0,124 Uml. Isolat Pleurotus
EA4 mencapai aktivitas LiP tertinggi pada hari ke-6 0,430 Uml Gambar 5.3. Lama penyimpanan enzim kasar pada suhu -20
o
C selama 18 sampai 28 hari, dan dipindahkan pada suhu -80
o
C dengan total penyimpanan 26 sampai 36 hari sebelum pengujian berpengaruh terhadap aktivitas lakase, MnP dan LiP.
Gambar 5.3 Ekspresi MnP, LiP dan lakase isolat Pleurotus EB9 A dan Pleurotus EA4 B.
0.000 0.200
0.400 0.600
0.800 1.000
1.200 1.400
1.600
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
Lama Inkubasi Hari A
k tiv
ita s
E n
z im
U m
l
Lakas e MnP
LiP
A
-0.100 0.000
0.100 0.200
0.300 0.400
0.500 0.600
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 Lama Inkubasi Hari
A k
tiv ita
s E
n z
im U
m l
Lak ase MnP
LiP
B
2. Ekspresi MnP, LiP dan Lakase Pleurotus EB6, P. chrysosporium PC dan P. ostreatus HO
Demikian juga pengujian ekspresi MnP pada Pleurotus EB6, P. chrysosporium
PC dan P. ostreatus HO kemungkinan dipengaruhi lama penyimpanan enzim kasar dan suhu tempat penyimpanan, oleh karena itu
pembandingan tiap enzim ligninolitik hanya antar isolat, dan bukan dalam satu isolat. Ekspresi MnP, LiP dan lakase pada hasil penelitian ini tampak berfluktuasi.
P. chrysosporium PC mempunyai ekspresi MnP tidak signifikan dengan puncak
pada hari ke-9 dan ekspresi MnP oleh P. ostreatus HO tidak terdeteksi. Pada kondisi tersebut, Pleurotus EB6 mencapai aktivitas MnP tertinggi pada hari ke-3
0,145 Uml Gambar 5.4.
Gambar 5.4 Tingkat ekspresi MnP A, LiP B dan lakase C Pleurotus EB6, P. chrysosporium
PC dan P. ostreatus HO. P. chrysosporium
PC mempunyai ekspresi LiP tertinggi pada hari ke-2 0,699 Uml. P. ostreatus HO mempunyai ekspresi LiP tertinggi pada hari ke-2
-0.020 0.000
0.020 0.040
0.060 0.080
0.100 0.120
0.140 0.160
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
Lama Inkubasi Hari A
k tiv
it a
s M n
P U
m l
Pleurotus EB6 P. chrysospori um PC
P. ostreatus HO
A
-0.100 0.000
0.100 0.200
0.300 0.400
0.500 0.600
0.700 0.800
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
Lama Inkubasi Hari A
kt iv
it a
s L iP
U m
l Pleurotus EB6
P. chrysosporium PC P. ostreatus HO
B
-0.100 0.000
0.100 0.200
0.300 0.400
0.500 0.600
0.700 0.800
0.900
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
Lama Inkubasi Hari A
k tiv
it a
s L a
ka se
U m
l Pl eurotus E6
P. chrysosporium PC P. os treatus HO
C
Pleurotus EB6
0,466 Uml. Pada kondisi tersebut, Pleurotus EB6 mencapai aktivitas LiP tertinggi pada hari ke- ke-2 0,394 Uml Gambar 5.4.
Ekspresi lakase pada P. chrysosporium PC tidak terdeteksi. P. ostreatus HO mempunyai ekspresi lakase tertinggi pada hari ke-9 0,817 Uml. Pada
kondisi tersebut, Pleurotus EB6 mencapai aktivitas lakase tertinggi pada hari ke- ke-7 0,273 Uml Gambar 5.4.
Ekspresi MnP, LiP dan Lakase Serta Bobot Kering Miselium P. djamor EB9 dan Pleurotus EA4 Dalam Produksi Skala Kecil
Pleurotus EB9 dan Pleurotus EA4 dilihat tingkat ekspresi enzim dan
hubungannya dengan bobot kering miselium. Dalam pelaksanaan pengujian terdapat catatan yang diduga dapat mempengaruhi ekspresi enzim yaitu lama
penyimpanan enzim kasar serta suhu tempat penyimpanan Tabel 5.6. Oleh karena itu, maka perbandingan aktivitas enzim dan bobot kering miseliumnya
yang dapat dilakukan adalah: 1 Ekspresi MnP Pleurotus EB9 dan Pleurotus EA4 pada hari ke-3-30; 2 Ekspresi LiP Pleurotus EB9 dan Pleurotus EA4 pada hari
ke-3-30; 3 Ekspresi lakase Pleurotus EB9 dan Pleurotus EA4 pada hari ke-3-30 dan; 4 Ekspresi lakase, MnP dan LiP Pleurotus EB9 pada Pleurotus EA4 pada
hari ke-18-30. Tabel 5.6. Lama penyimpanan enzim kasar dari mulai panen sampai analisis
ekspresi enzim Pleurotus EB9 dan Pleurotus EA4
Lama penyimpanan untuk lakase hari
Lama penyimpanan untuk MnP hari
Lama penyimpanan untuk LiP hari
Hari ke-
Pleurotus EB9 -60
o
C Pleurotus
EA4 -60
o
C Pleurotus
EB9 -60
o
C Pleurotus
EA4 -60
o
C Pleurotus
EB9 -60
o
C Pleurotus
EA4 -60
o
C 3 26
26 47
47 34 34
6 23 23
43 43
31 31 9 20
20 41
41 28 28
12 17 17
40 40
25 25 15 14
14 37
37 22 22
18 49 49
49 49
49 49 21 46
46 46
46 46 46
24 43 43
43 43
43 43 27 40
40 40
40 40 40
30 37 37
37 37
37 37
