4
significantly and adhesion ability hand gels Aloe vera followed with decrease in viscosity
during the weeks of storage.
Keywords: Aloe vera, hand gel, physical properties, stability
A. PENDAHULUAN
Aloe vera var. sinensis adalah salah satu varietas dari tanaman lidah yang berada
di Indonesia dan merupakan tanaman hias yang sangat mudah ditemukan, baik di lingkungan rumah atau di luar lingkungan, selain penanaman yang mudah tanaman ini
memiliki kandungan zat yang berkhasiat berguna bagi manusia, beberapa khasiat diantaranya sebagai anti inflamasi, anti alergi dan banyak khasiat yang lainnya. Hasil
penelitian Ida dan Noer 2012 sediaan gel menggunakan ekstrak lidah buaya dengan basis carbopol berkhasiat sebagai gel antiseptik luka bakar. Tanaman ini kaya akan kandungan
zat-zat seerti enzim, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida, dan komponen lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Wijayanti, 2012. Hasil penelitian Rahayu 2006
ekstrak gel lidah buaya Aloe barbadensis pada konsentrasi 10,5 mampu menghambat pertumbuhan bakteri E. coli dan Salmonella thypimurium dengan zona hambat sebesar 7,9
mm dan 6,5 mm. Dalam industri makanan, lidah buaya telah digunakan sebagai sumber makanan fungsional dan sebagai bahan dalam produk makanan lainnya, contohnya dalam
produksi minuman kesehatan yang beredar di pasaran. Sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Padmadisastra 2003, lidah buaya digunakan sebagai minuman kesehatan
yang berguna untuk kesehatan manusia karenga khasiat yang dimiliki oleh tanaman ini. Dalam industri kosmetik, lidah buaya telah digunakan sebagai bahan dasar untuk produksi
krim, lotion, sabun, shampo, pembersih wajah dan produk lainnya Hamman, 2008. Dalam dunia kecantikan, lidah buaya memiliki khasiat untuk meremajakan kulit membuat
kulit tidak kering dan terlihat awet muda Hartawan, 2012. Berdasarkan penelitian Aslikhah dan Maspiyak 2013 lidah buaya bisa digunakan sebagai produk untuk merawat
diri terutama rambut karena memiliki nutrisi yang penting untuk rambut, nutrisi yang dibutuhkan diantaranya adalah vitamin A. Semua bagian tanaman lidah buaya bisa
dimanfaatkan dari getahnya sampai daging atau gelnya. Gel lidah buaya memiliki kandungan nutrisi yang kompleks namun zat aktifnya mudah rusak sehingga perlu
dilakukan metode yang cocok digunakan dalam pengolahan lidah buaya Ramadhia et al., 2012. Freeze drying adalah metode menghilangkan air dengan sublimasi dari es kristal
menggunakan bahan yang dibekukan, metode ini menjaga kualitas sifat fisik dan kimia dari suatu bahan baku, sehingga metode ini cocok untuk menjaga mutu dan kualitas dari
5
hasil lidah buaya Ciurzy ńska dan Lenart, 2011. Pemanfaatan bahan baku lidah buaya
sendiri digunakan oleh manusia untuk memenuhi kebutuhannya contohnya untuk mempercantik diri. Industri kosmetik sudah memanfaatkan lidah buaya sebagai bahan baku
herbal yang bertujuan agar memiliki sediaan yang memiliki efek samping kecil. Sediaan kosmetik yang sudah dipasarkan diantaranya seperti krim, gel, pasta. Produk kosmetik
yang sudah umum di pasaran diantaranya adalah sediaan gel memiliki beberapa kelebihan yaitu lebih mudah tersebar serta penyerapannya yang baik pada kulit manusia, Ginanjar et
al., 2010. Ekstrak lidah buaya dalam penelitian ini akan dibuat sediaan gel agar dapat memenuhi kebutuhan konsumennya. Pada formulasi sediaan gel digunakan beberapa
polimer sintesis yang berfungsi sebagai basis untuk membuat massa gel Lieberman et al., 1996. Massa gel dibuat dengan menambahkan gelling agent, menurut penelitian Ida dan
Noer 2012 gelling agent yang baik digunakan harus stabil dan optimal. Menurut Voigt 1984 carbopol merupakan salah satu gelling agent yang baik karena basis ini tidak
beracun, dapat diterima baik di kulit, dan biasa digunakan sebagai preparat-preparat pelindung kulit. Carbopol memiliki sifat yang cocok dengan kulit manusia dan memiliki
viskositas yang baik selama masa penyimpanan Allen, 2002. Berdasarkan hasil penelitian Handani 2006 sediaan gel yang menggunakan basis carbopol sebagai gelling agent akan
mempengaruhi lama penyimpanan serta berpengaruh terhadap stabilitas fisik, dan daya sebar dari sediaan gel akan semakin luas dan pada minggu ketiga daya lekat yang
dihasilkan semakin menurun. Sedangkan carbopol 934 sendiri memiliki viskositas yang tinggi dengan range antara 30.400-39.400 cP Allen, 2002.
B. METODE PENELITIAN 1. Alat
