1. Home
  2. Pendidikan

Etanolisis Terhadap dedak padi secara langsung in-situ Analisa GC dan Spektroskopi FT-IR 1. Analisa GC

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian

4.1.1. Etanolisis Terhadap dedak padi secara langsung in-situ

Hasil etanolisis dedak padi secara langsung in-situ yang diperoleh dengan etanol menggunakan katalis H 2 SO 4 p dari 50 gram dedak padi IR-64 yang digunakan diperoleh sebanyak 2,3 gram 4,6 etil ester asam lemak dan 50 gram dedak padi lokal yang digunakan diperoleh sebanyak 3,7 gram 7,4 etil ester asam lemak. 4.1.2. Analisa GC dan Spektroskopi FT-IR 4.1.2.1. Analisa GC Analisis GC terhadap etil ester asam lemak dari minyak dedak padi memberikan puncak-puncak yang ditunjukkan pada Lampiran 1, Lampiran 2 . Hasil GC ditunjukkan pada tabel berikut ini: Tabel 4.1. Hasil GC Etil Ester Asam Lemak dari Minyak Dedak Padi IR64 No RTRetention Time Jenis etil ester asam lemak Kandungan 1 2,765 Etil Laurat C 12 0,6336 2 4,375 Etil Miristat C 14 0,8714 3 7,221 Etil Palmitat C 16 26,9421 4 12,142 Etil Stearat C 18:0 2,5659 5 14,123 Etil Oleat C 18:1 38,1086 6 17,788 Etil Linoleat C 18 : 2 26,2601 7 23,653 Etil Linolenat C18:3 2,8537 8 20,61 Etil Arakidat C 20 0,9237 9 8,602 Unknown 0,3748 10 11,319 Unknown 0,4761 Universitas Sumatera Utara Tabel 4.2. Hasil GC Etil Ester Asam Lemak dari Minyak Dedak Padi Lokal No RTRetention Time Jenis etil ester asam lemak Kandungan 1 2,802 Etil Laurat C 12 0,679 2 4,453 Etil Miristat C 14 0,4082 3 7,341 Etil Palmitat C 16 18,2534 4 12,325 Etil Stearat C 18:0 1,5933 5 14,369 Etil Oleat C 18:1 41,7387 6 18,124 Etil Linoleat C 18 : 2 34,2144 7 24,21 Etil Linolenat C18:3 2,2161 8 20,916 Etil Arakidat C 20 0,6617 9 8,638 Unknown 0,2354 4.1.2.2. Analisis Spektroskopi FT-IR Analisis Spektroskopi FT-IR terhadap etil ester asam lemak dari minyak dedak padi memberikan puncak-puncak serapan pada daerah bilangan gelombang seperti yang ditunjukkan pada Lampiran 3, Lampiran 4 , dan tabel berikut ini: Tabel 4.3. Hasil Analisis Spektroskopi FT-IR Terhadap Etil Ester Asam Lemak No Jenis Dedak Daerah Puncak Vibrasi cm -1 1 IR64 2924,09; 2854,65; 1735,93; 1458,18; 1180,85; 1059,57; 725,23 2 Lokal 2924,09; 2854,65; 1735,93; 1458,18; 1180,44; 1095,57; 725,23 4.2. Pembahasan 4.2.1. Sintesis etil ester asam lemak dari minyak dedak padi Ir64 da Lokal

Dokumen yang terkait

Sintesis Metil Ester Asam Lemak Dari Minyak Inti Sawit Menggunakan Katalis Kalsium Oksida (Cao)

2 80 85

Etanolisis Minyak Dedak Padi Yang Diekstraksi Secara Perendaman

2 38 3

Pembuatan Senyawa Epoksi Dari Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Menggunakan Katalis Amberlite

4 36 79

Pengaruh Penambahan Antioksidan terhadap Stabilitas Fisik Sendiaan Krim Minyak Dedak Padi

0 25 74

Pembuatan Starter dan Silase dari Dedak Padi secara Biologis

0 10 133

Pengaruh Penambahan Antioksidan Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Krim Minyak Dedak Padi

3 20 74

PENGARUH PENCAMPURAN METANOL DAN ETANOL PADA PROSES in situ ESTERIFIKASI MINYAK DEDAK PADI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK CRUDE ALKIL ESTER YANG DIHASILKAN.

0 0 6

Produksi Asam Lemak dari Dedak Melalui Proses Hidrolisis Enzimatis Secara In Situ | Hartati | Jurnal Rekayasa Proses 1899 3316 1 PB

0 0 5

FRAKSINASI KOMPLEKSASI UREA PADA MINYAK DEDAK PADI DALAM PENINGKATAN KONSENTRASI ASAM LEMAK TAK JENUH

0 0 6

Sintesis Etil Ester dari Minyak Dedak Padi (Oryza sativa) Menggunakan Metode Ultrasonokimia - Repositori UIN Alauddin Makassar

0 0 105