201
Tabel 4
Frekuensi Tidak ada Makanan Sama Sekali di Dalam Keluarga
102 63,0
63,0 63,0
20 12,3
12,3 75,3
15 9,3
9,3 84,6
25 15,4
15,4 100,0
162 100,0
100,0 Tidak Ada
Jarang 1-2 Kadang - Kadang 3-10
Sering 10 Total
Valid Frequency
Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Responden yang menjaw ab “tidak” ter hadap per tanyaan-per tanyaan Q8 – Q9 yang meliputi: tidak ada makanan sama sekali dalam keluar ga, dan
tidur dengan per asaan lapar , bahkan tidak makan sehar i semalam, jumlahnya lebih banyak. Gambar an ini hendak menyatakan bahw a tingkat
ker aw anan pangan dalam ar ti yang ekstrim belum ter jadi di Desa Lembu. Namun, jumlah r esponden yang di baw ah 40 juga per lu memper oleh
per hatian. Sebab, ini menunjukkan bahw a sekitar seper tiga masyar akat Desa Lembu sebenar nya sedang mengalami r aw an pangan. Kepada
mer ekalah sehar usnya inter vensi pr ogr am ber as miskin, BLSM, dan sejenisnya mesti diar ahkan. Kelompok ini benar -benar menghadapi kondisi
dar ur at yang benar -benar miskin.
3.4. Peta Penyebaran Rawan Pangan
Mer eka yang ber pikir tentang r aw an pangan var iabel Q1 – Q3 penyebar annya per dusun bisa dijelaskan sebagai ber ikut. Untuk yang
kuatir mengenai makanan ter jadi mer ata hampir di semua dusun angka ada pada kisar an sekitar 40, hanya Dusun Kendel yang fr ekuensinya
kur ang dar i 40. Sementar a, per soaalan mengenai konsumsi makan makanan yang tidak dikehendaki diinginkan, banyak dialami oleh
r esponden di Dusun Bamban dan Dusun Kr ajan kisar an 30-37, kemudian disusul Dusun Kalimacan 25. Dusun Kr ajan dan Bamban
202
menduduki tingkat paling tinggi dalam soal konsumsi hanya beber apa jenis makanan ter batas, sedikit di baw ahnya adalah Dusun Ngr empel.
Ber kaitan dengan per sepsi pemikir an mengenai kemungkinan r aw an pangan var iabel 4-6, Bamban, Kr ajan, Ngr empel mer upakan tiga
dusun dengan fr ekuensi ter atas 20-29, tiga dusun lainnya ber ada sedikit di baw ah 20, dan bahkan Kendel hanya 7 saja. Makan dalam por si kecil
banyak ter jadi di Dusun Ngr empel disusul Dusun Bamban, dan ber ikutnya Dusun Kr ajan, dusun yang lain juga r elatif kecil. Dusun-dusun yang untuk
mengatasi r aw an pangan dilakukan melalui mengur angi sajian makanan har ian adalah tiga ser angkai yaitu: Dusun Bamban, DusunKr ajan dan, Dusun
Ngr empel. Dengan mendasar kan pada pemapar an ini di Desa Lembu, maka
ber dasar kan tabel 4, ada tiga dusun di Desa Lembu yang memer lukan inter vensi mendesak ber kaitan dengan r aw an pangan atau kur ang pangan
yaitu; Dusun Kr ajan, Dusun Bamban, dan Dusun Kendel. Dusun lainnya memer lukan inter vensi dengan tingkat atau intensitas yang sedikit lebih
kecil dibanding tiga desa sebelumnya ter sebut. Gambar an secar a menyelur uh mengenai per soalan pangan di Desa Lembu, secar a umum bisa
dilihat pada table 5 dan 6 ber ikut ini.
Tabel 5 Kategori HFIAS
Fr equency Per cent
Valid Per cent
Cumulative Per cent
Valid Cukup Kekurangan Pangan 35
21,6 21,6
21,6 Kekurangan Pangan
35 21,6
21,6 65,4
Cukup Pangan 36
22,2 22,2
43,8 Ketahanan Pangan
56 34,6
34,6 100,0
Total 162
100,0 100,0
Sumber : Analisis Dat a Pr imer 2014
203
ckp krg cukup
kurang tahan
Kategori HFIAS
Pies show counts
21.60 35.0