KAJIAN SOSIAL EKONOMI USAHA BUDIDAYA IKAN BANDENG (Chanos Forskal)
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
DJIHAN NISRINA, 201510201056, ·Jurusan Sosial Ekooomi Pertanian
l!'akultas Pertanian Universitas •.Jember, KAJJAN SOSIAL EKONOMI
tJSAHA BlJDU>A YA IKAN BAND ENG, Dosett Pembimbing lJtama
lr. Sri Subckti, MSi dan lr. Jani Januar, MT, dan Dosen Pembimbing
Anggota Jr. M. Sunarsih, MS.
RINGKASAN
Peran sub sektor perikanan dalam pembangunan dapat dilihat dari dua hal
yaitu sebagai sumber perturnbuhan ekonomi dan sebagai sumber pangan
khususnya protein hcwani. Sebagai sumber perlumbuhan ekonomi, pembangunan
perikanan diharapkan dapat meningkatkan pendapalan petani nelayan serta pelaku
ekonomi lainnya yang berhubungan dengan kegiatan produksi perikanan,
membcrikan devisa negara melalui ekspor, memacu pembangunan ekonomi
daerah khususnya kawasan pesisir dan pulau-pulau kecil, serta memasok bahan
baku bagi industri. lkan rnerupakan sumber protein hewani ynag diperlukan
manusia untuk pertumbuhan, seh.ingga peranan perikanan sebagai sumber pangan
ini terasa sangat pcnling dalam rnembentuk sumberdaya manusia yang berkualitas
(Nikijuluw, 1998).
Penelitian ini dilakukan mulai bulan Oktober 2003 dan selesai pada bulan
Mei 2004. Tujuan dari penelitian yang pertama adalah untuk mengetahui efisiensi
biaya produksi usaha budidaya ikan bandeng. Kedua, untuk mengetahui faktorfaktor !'nsial ekonomi yang mempengaruhi pendapatan pada usaba budidaya ikan
bandeng. Ketjga. untuk mengctahui kontribusi usaha budidaya ikan bandcng
t.ethadap total pendapatan keluarga petani ikan. Penentuan dacrah penelitian
dilakukan sccara sengaja di Kabupaten Tuban Kecamatan Widang Desa Widang
dan Dcsa Compreng. Metode penelitian yang dtgunakan adalah deskriptif, dan
ｫｯｲ｣ｬ｡Ｎｾｩｮ＠
Teknjk pengambilan sampel menggunakan simpel Random
Sampling. Data yang dipakai adalah data primer dan data sekunder dengan jumlah
sampel yang diambil adalah 30 responden dan untuk masing-masing dcsa adalah
15 responden. Alat anal isis data yang digunakan adalah: (1) pendekatan RIC ratio,
(2) regresi linier berganda, dan (3) pendekatan ratio relatif antara pendapatan
usaha budidaya ikan bandeng dengan pcndapatan keluarga petani ikan.
Hasil penelitian yang diperoleb adalah sebagai berikut:
I. Penggunaan biaya produksi pada usaha budidaya ikan bandeng di Desa
Widang dan Desa Compreng Kecamatan Widang Kabupaten Tuban pada satu
musim pemcliharaan tahun 2003 adalah efisien.
2. Faktor-faktor sosial ekonomi yang berpengaruh terhdap pendapatan petani
bandeng adalah jumlah produksi, harga jual, biaya saprodi (peralatan, benih.
pakan, pupuk, dan obat-obatan), biaya tenaga kelja, umur pendidikan, scrta
pcngalaman. Faktor yang berpengaruh nyata yaitu jumlah produksi, biaya
saprodi, biaya tenaga ｫ｣ｾｪ｡Ｌ＠
dan pendidikan, sedangkan faktor yang
berpengaruh tidak nyata adalah harga jual, urnur, dan pengalaman.
viii
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
3. Kontribusi usaha budidaya ikan bandedg terhadap total pendapatan pctani ikan
adalah tinggi , yaitu sebesar 70, II % dari 27 responden. Tiga respondcn yang
lain menjadikan kegiatan budidaya ikan bandeng hanya sebagai tabungan dan
sekedar hobi saja, sebab mereka memiliki pekeljaan utama di Juar sektor
budidaya ikan bandeng yai tu usaha walct yang mampu memberikan kcpastian
nilai ekonomis yang lcbih tinggi.
IX
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
DJIHAN NISRINA, 201510201056, ·Jurusan Sosial Ekooomi Pertanian
l!'akultas Pertanian Universitas •.Jember, KAJJAN SOSIAL EKONOMI
tJSAHA BlJDU>A YA IKAN BAND ENG, Dosett Pembimbing lJtama
lr. Sri Subckti, MSi dan lr. Jani Januar, MT, dan Dosen Pembimbing
Anggota Jr. M. Sunarsih, MS.
RINGKASAN
Peran sub sektor perikanan dalam pembangunan dapat dilihat dari dua hal
yaitu sebagai sumber perturnbuhan ekonomi dan sebagai sumber pangan
khususnya protein hcwani. Sebagai sumber perlumbuhan ekonomi, pembangunan
perikanan diharapkan dapat meningkatkan pendapalan petani nelayan serta pelaku
ekonomi lainnya yang berhubungan dengan kegiatan produksi perikanan,
membcrikan devisa negara melalui ekspor, memacu pembangunan ekonomi
daerah khususnya kawasan pesisir dan pulau-pulau kecil, serta memasok bahan
baku bagi industri. lkan rnerupakan sumber protein hewani ynag diperlukan
manusia untuk pertumbuhan, seh.ingga peranan perikanan sebagai sumber pangan
ini terasa sangat pcnling dalam rnembentuk sumberdaya manusia yang berkualitas
(Nikijuluw, 1998).
Penelitian ini dilakukan mulai bulan Oktober 2003 dan selesai pada bulan
Mei 2004. Tujuan dari penelitian yang pertama adalah untuk mengetahui efisiensi
biaya produksi usaha budidaya ikan bandeng. Kedua, untuk mengetahui faktorfaktor !'nsial ekonomi yang mempengaruhi pendapatan pada usaba budidaya ikan
bandeng. Ketjga. untuk mengctahui kontribusi usaha budidaya ikan bandcng
t.ethadap total pendapatan keluarga petani ikan. Penentuan dacrah penelitian
dilakukan sccara sengaja di Kabupaten Tuban Kecamatan Widang Desa Widang
dan Dcsa Compreng. Metode penelitian yang dtgunakan adalah deskriptif, dan
ｫｯｲ｣ｬ｡Ｎｾｩｮ＠
Teknjk pengambilan sampel menggunakan simpel Random
Sampling. Data yang dipakai adalah data primer dan data sekunder dengan jumlah
sampel yang diambil adalah 30 responden dan untuk masing-masing dcsa adalah
15 responden. Alat anal isis data yang digunakan adalah: (1) pendekatan RIC ratio,
(2) regresi linier berganda, dan (3) pendekatan ratio relatif antara pendapatan
usaha budidaya ikan bandeng dengan pcndapatan keluarga petani ikan.
Hasil penelitian yang diperoleb adalah sebagai berikut:
I. Penggunaan biaya produksi pada usaha budidaya ikan bandeng di Desa
Widang dan Desa Compreng Kecamatan Widang Kabupaten Tuban pada satu
musim pemcliharaan tahun 2003 adalah efisien.
2. Faktor-faktor sosial ekonomi yang berpengaruh terhdap pendapatan petani
bandeng adalah jumlah produksi, harga jual, biaya saprodi (peralatan, benih.
pakan, pupuk, dan obat-obatan), biaya tenaga kelja, umur pendidikan, scrta
pcngalaman. Faktor yang berpengaruh nyata yaitu jumlah produksi, biaya
saprodi, biaya tenaga ｫ｣ｾｪ｡Ｌ＠
dan pendidikan, sedangkan faktor yang
berpengaruh tidak nyata adalah harga jual, urnur, dan pengalaman.
viii
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
3. Kontribusi usaha budidaya ikan bandedg terhadap total pendapatan pctani ikan
adalah tinggi , yaitu sebesar 70, II % dari 27 responden. Tiga respondcn yang
lain menjadikan kegiatan budidaya ikan bandeng hanya sebagai tabungan dan
sekedar hobi saja, sebab mereka memiliki pekeljaan utama di Juar sektor
budidaya ikan bandeng yai tu usaha walct yang mampu memberikan kcpastian
nilai ekonomis yang lcbih tinggi.
IX
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember
Digital
Digital Repository
Repository Universitas
Universitas Jember
Jember