Pengaruh Enzim Xylanase Pada Perlakuan awal proses pemucatan pulp Kulit Buah Kakao
8
Laporan Penelitian
II.3. Hydrogen Peroksida
Hidrogen peroksida adalah bahan pemutih berwujud cair dan tidak berwarna. Hidrogen peroksida bisa digunakan sebagai zat pengelantang atau
bleaching agent pada industri pulp, kertas, dan tekstil. Senyawa ini juga biasa dipakai pada proses pengolahan limbah cair, industri kimia, pembuatan deterjen,
makanan dan minuman, medis, serta industri elektronika. Salah satu keunggulan hidrogen peroksida dibandingkan dengan oksidator
yang lain adalah sifatnya yang ramah lingkungan karena tidak meninggalkan residu yang berbahaya. Kekuatan oksidatornya pun dapat diatur sesuai dengan
kebutuhan. Sebagai contoh dalam industri pulp dan kertas, penggunaan hidrogen peroksida biasanya dikombinasikan dengan NaOH atau soda api. Semakin basa,
maka laju dekomposisi hidrogen peroksida pun semakin tinggi. Kebutuhan industri akan hidrogen peroksida terus meningkat dari tahun ke tahun.
ulia,hasnah., 2007. Hasnah ulia, seorang peneliti dalam tesisnya tentang alternatif penggunaan
hidrogen peroksida pada tahap akhir proses pemutihan, dengan menggunakan pulp dari proses kraft menghasilkan data terbaiknya yaitu pada temperatur 75
C diperoleh derajat putih yang sama dengan pemakaian H
2
O
2
1 dan ClO
2
2 , demikian juga dengan penambahan dosis H
2
O
2
2 dan ClO
2
4 . Hal ini telah membuktikan bahwa nilai plus dari H
2
O
2
tidak hanya karena sifatnya yang ramah lingkungan, tetapi juga secara kualitas terbukti lebih baik dari senyawa yang
mengandung unsur klor ClO
2
. Ahmad M Fuadi dan Hari Sulistya, dengan penelitiannya yang berjudul
“ Pemutihan Pulp Dengan Hidrogen Peroksida “ dimana yang digunakan adalah pulp dari akasia mempunyai hasil terbaik derajat putih sebesar 62,1 ISO dengan
memakai H
2
O
2
50 dosis 16 dari berat kering pulp , pH 11 dan waktu 5 jam. Tetapi hasil maksimal yang diperoleh tersebut hampir sama dengan kondisi dosis
4, hal ini menunjukkan kurang efektifnya kondisi proses karena alasan tertentu. Fuadi,Ahmad,M,2008.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pengaruh Enzim Xylanase Pada Perlakuan awal proses pemucatan pulp Kulit Buah Kakao
9
Laporan Penelitian
II.4. Landasan Teori
Kategori