Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten

(1)

KARAKTERISTIK UKURAN TUBUH DAN

POLIMORFISME GEN GH, GHRH DAN PIT-1

PADA POPULASI KERBAU DI BANTEN

ROHMAT DIYONO

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2009

(2)

PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN

SUMBER INFORMASI

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten adalah karya saya sendiri dibawah arahan dan bimbingan para pembimbing. Karya ini belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.

Bogor, Agustus 2009

Rohmat Diyono NRP D151070051

(3)

ABSTRACT

ROHMAT DIYONO. Body Measurements Characteristic and Polymorphism of GH, GHRH and Pit-1 Genes of Buffalo Population in Banten. Supervised by

CECE SUMANTRI and ACHMAD FARAJALLAH.

The objectives of this study were to get information about body measurements characteristic and molecular polymorphisms of Banten buffalo population consisted of Pandeglang and Lebak subpopulations. Five variables of body measurement which were body length (BL), wither height (WH), chest circumference (CC), chest depth (CD) and hip height (HH) were analyzed on body measurement study. While, three loci of growth hormone genes (GH/MspI, GHRH/HaeIII and Pit-1/HinfI) were used on molecular polymorphism study. The results showed that body measurements of Pandeglang generally was not differ from Lebak subpopulation according to t-test analysis (P>0.05). Molecular analysis showed that GH/MspI and GHRH/HaeIII loci of Banten population were polymorphic, while Pit-1/HinfI locus was monomorphic. Genetic polymorphisms of GH/MspI locus was low showed by expected heterosigosity value (He=0.0469).

While, genetic polymorphisms of GHRH/HaeIII locus was higher (He=0.4908).

FIS index showed negative value indicated that there was a random mating system

on Banten buffalo population. FIT value for GH/MspI locus near to 0 (-0.0207)

indicated that there was a balanced population according to Hardy-Weinberg principle. A bias of Hardy Weinberg principle was on GHRH/HaeIII locus showed with FIT value near to -1 (-0.7224). Population differentiation indicator,

FST index showed a small value (0.0024) indicated that differentiation of Banten

population to two subpopulations (Pandeglang and Lebak) only decreased a small number of genetic diversity (0.24%). Correlation analysis showed that GHRH/HaeIII genotypes was not significantly correlated with body measurements of Banten buffalo population (P>0.05).

Keywords: body measurements, polymorphism, growth hormone genes, buffalo, Banten

(4)

RINGKASAN

ROHMAT DIYONO. Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten. Dibimbing oleh CECE SUMANTRI dan ACHMAD FARAJALLAH.

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mendapatkan informasi mengenai karakteristik kuantitatif ukuran-ukuran tubuh kerbau Banten (Pandeglang dan Lebak) meliputi panjang badan, tinggi pundak, lingkar dada, dalam dada dan tinggi pinggul, 2) mengidentifikasi polimorfisme gen GH, GHRH dan Pit-1 pada lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI pada populasi kerbau Banten (Pandeglang dan Lebak), dan 3) menganalisis hubungan antara ukuran-ukuran tubuh kerbau dengan polimorfisme lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI.

Penelitian dilakukan di dua Kabupaten di Banten yaitu Pandeglang dan Lebak. Data ukuran tubuh sampel ternak kerbau sebanyak 80 ekor dari Pandeglang dan 121 ekor dari Lebak diperoleh dengan pengukuran langsung dilapangan dari bulan September sampai November 2008. Identifikasi polimorfisme lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI dilakukan dengan metode polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphisms (PCR-RFLP) dari bulan Desember 2008 sampai April 2009 di Laboratorium Zoologi Departemen Biologi Fakultas MIPA IPB. Karaktersitik ukuran tubuh kerbau dianalisis secara deskriptif meliputi nilai rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman. Sampel darah ternak kerbau yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 77 sampel meliputi 44 sampel dari Pandeglang dan 33 sampel dari Lebak. Analisis polimorfisme meliputi frekuensi alel dan genotipe, heterosigositas pengamatan (Ho) dan heterosigositas harapan (He), keseimbangan

Hardy-Weinberg, dan nilai-nilai indeks fiksasi meliputi FIS, FIT, dan FST.

Selanjutnya dilakukan analisis hubungan antara genotipe dengan ukuran-ukuran tubuh kerbau terkoreksi umur 4 sampai 5 tahun jenis kelamin betina. Analisis hubungan dilakukan dengan menggunakan uji-t.

Hasil analisis uji-t menunjukkan bahwa karakteristik kuantitatif ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak secara umum tidak berbeda (P>0.05). Lokus GH/MspI dan GHRH/HaeIII bersifat polimorfik, sedangkan lokus Pit-1/HinfI bersifat monomorfik pada populasi kerbau Banten. Alel GH(-) pada lokus GH/MspIhanya ditemukan pada subpopulasi Pandeglang dengan frekuensi 0.04. Frekuensi genotipe GH(+/+) dan GH(+/-) pada subpopulasi Pandeglang adalah 0.92 dan 0.08. Pada subpopulasi Lebak, lokus GH/MspI bersifat monomorfik dengan hanya ditemukanya alel GH(+). Pada subpopulasi Pandeglang, frekuensi alel A dan B lokus GHRH/HaeIII adalah 0.41 dan 0.59, sedangkan pada subpopulasi Lebak adalah 0.43 dan 0.57. Pada subpopulasi Pandeglang, frekuensi genotipe AB dan BB lokus GHRH/HaeIII adalah 0.86 dan 0.14, sedangkan pada subpopulasi Lebak adalah 0.81 dan 0.19. Pada populasi total Banten Lokus GH/MspI mempunyai keragaman yang rendah (He = 0.0469) dan lokus

GHRH/HaeIII mempunyai keragaman yang tinggi (He = 0.4908).

Nilai FIS pada populasi Banten untuk semua lokus bernilai negatif yang

mengindikasikan adanya pola perkawinan acak. Nilai FIT untuk lokus GH/MspI

(5)

bahwa distribusi genotipe gen tersebut memenuhi prinsip keseimbangan Hardy-Weinberg. Penyimpangan keseimbangan Hardy-Weinberg terjadi pada lokus GHRH/HaeIII ditunjukkan dengan nilai FIT mendekati -1 (-0.7224). Populasi

kerbau Banten mempuyai nilai FST rataan sebesar 0.0024. Nilai FST yang kecil ini

mengindikasikan bahwa pemisahan populasi Banten menjadi dua subpopulasi Pandeglang dan Lebak hanya akan menurunkan keragaman genetik yang tidak signifikan yaitu sebesar 0.24%. Analisis hubungan genotipe dengan ukuran-ukuran tubuh hanya memungkinkan dilakukan untuk lokus GHRH/HaeIII. Hasil analisis uji-t menunjukkan bahwa keragaman lokus GHRH/HaeIII tidak berhubungan (P>0.05) dengan ukuran-ukuran tubuh kerbau di Banten.

Kata kunci: ukuran tubuh, polimorfisme, gen hormon pertumbuhan, kerbau, Banten

(6)

©Hak Cipta milik IPB, tahun 2009

Hak cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusuan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh Karya tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB

(7)

KARAKTERISTIK UKURAN TUBUH DAN

POLIMORFISME GEN GH,GHRH DAN PIT-1

PADA POPULASI KERBAU DI BANTEN

ROHMAT DIYONO

Tesis

sebagai salah syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada

Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2009

(8)

Judul Tesis : Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten

Nama : Rohmat Diyono

NRP : D151070051

Mayor : Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

Disetujui

Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. Cece Sumantri, M.Agr.Sc Ketua

Dr. Ir. Achmad Farajallah, M.Si Anggota

Diketahui

Ketua Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

Dr. Ir. Rarah Ratih A.M., DEA

Dekan Sekolah Pascasarjana IPB

Prof. Dr. Ir. Khairil Anwar Notodipuro, M.S.

(9)

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karunia-Nya sehingga penulisan thesis ini dapat terselesaikan. Thesis ini berjudul

“Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten”. Pemilihan judul penelitian dilatarbelakangi oleh kondisi populasi kerbau di Indonesia yang jumlahnya semakin menurun dari tahun ketahun. Padahal pada masa mendatang, ternak kerbau mempunyai potensi dalam pemenuhan kebutuhan daging. Salah satu sifat ekonomis yang penting pada ternak kerbau adalah sifat pertumbuhan. Sifat pertumbuhan dapat dikarakterisasi dengan mudah melalui pengukuran tubuh. Sifat pertumbuhan dikontrol oleh banyak gen beberapa diantaranya tergabung dalam keluarga hormon pertumbuhan (somatotropin). Harapan kedepan semoga hasil penelitian ini dapat memberikan informasi yang diperlukan sebagai langkah awal untuk melakukan program pemuliaan kerbau.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Prof.Dr.Ir. Cece Sumantri, M.Agr.Sc selaku ketua komisi pembimbing, Dr.Ir.Achmad Farajallah, M.Si selaku pembimbing anggota dan Prof.Dr.Ir.Ronny Rachman Noor, M.Rur.Sc selaku penguji luar komisi. Secara khusus ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada Prof.Dr.Ir.Cece Sumantri, M.Agr.Sc selaku peneliti utama yang telah membantu biaya penelitian melalui kerjasama dengan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian RI dalam program Kerjasama Kemitraan Penelitian Pertanian dengan Perguruan Tinggi (KKP3T) tahun 2008. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu baik terlibat secara langsung dan tidak langsung dalam penelitian dan penulisan tesis ini. Akhirnya, penghargaan dan ucapan terimakasih sebesar-besarnya disampaikan kepada orang tua penulis, Bapak Brahim dan Ibu Wagini (Almh) yang telah memberikan doa, dukungan moral dan materil yang tidak ternilai besarnya.

Bogor, Agustus 2009

(10)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Temanggung pada tanggal 11 Juli 1985 dari Bapak Brahim dan Ibu Wagini (almh). Penulis merupakan anak keempat dari empat bersaudara.

Pendidikan sarjana di tempuh di Program Studi Teknologi Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan lulus pada tahun 2007. Pada tahun yang sama, penulis terdaftar pada Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Sekolah Pascasarjana IPB dengan biaya sendiri. Minat keilmuan yang diambil yaitu Genetika dan Pemuliaan Ternak. Selama kuliah penulis aktif sebagai anggota sekaligus penggerak Kelompok Tani Ternak “Ngudi Mandiri” di Desa Prangkokan, Kecamatan Bejen, Kabupaten Temanggung Jawa Tengah.

(11)

KARAKTERISTIK UKURAN TUBUH DAN

POLIMORFISME GEN GH, GHRH DAN PIT-1

PADA POPULASI KERBAU DI BANTEN

ROHMAT DIYONO

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2009

(12)

PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN

SUMBER INFORMASI

Bogor, Agustus 2009

Rohmat Diyono NRP D151070051

(13)

ABSTRACT

ROHMAT DIYONO. Body Measurements Characteristic and Polymorphism of GH, GHRH and Pit-1 Genes of Buffalo Population in Banten. Supervised by

CECE SUMANTRI and ACHMAD FARAJALLAH.

While, genetic polymorphisms of GHRH/HaeIII locus was higher (He=0.4908).

FIS index showed negative value indicated that there was a random mating system

on Banten buffalo population. FIT value for GH/MspI locus near to 0 (-0.0207)

FST index showed a small value (0.0024) indicated that differentiation of Banten

Keywords: body measurements, polymorphism, growth hormone genes, buffalo, Banten

(14)

RINGKASAN

ROHMAT DIYONO. Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten. Dibimbing oleh CECE SUMANTRI dan ACHMAD FARAJALLAH.

Hardy-Weinberg, dan nilai-nilai indeks fiksasi meliputi FIS, FIT, dan FST.

Selanjutnya dilakukan analisis hubungan antara genotipe dengan ukuran-ukuran tubuh kerbau terkoreksi umur 4 sampai 5 tahun jenis kelamin betina. Analisis hubungan dilakukan dengan menggunakan uji-t.

GHRH/HaeIII mempunyai keragaman yang tinggi (He = 0.4908).

Nilai FIS pada populasi Banten untuk semua lokus bernilai negatif yang

mengindikasikan adanya pola perkawinan acak. Nilai FIT untuk lokus GH/MspI

(15)

kerbau Banten mempuyai nilai FST rataan sebesar 0.0024. Nilai FST yang kecil ini

Kata kunci: ukuran tubuh, polimorfisme, gen hormon pertumbuhan, kerbau, Banten

(16)

©Hak Cipta milik IPB, tahun 2009

Hak cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh Karya tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB

(17)

KARAKTERISTIK UKURAN TUBUH DAN

POLIMORFISME GEN GH,GHRH DAN PIT-1

PADA POPULASI KERBAU DI BANTEN

ROHMAT DIYONO

Tesis

sebagai salah syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada

Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2009

(18)

Judul Tesis : Karakteristik Ukuran Tubuh dan Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 pada Populasi Kerbau di Banten

Nama : Rohmat Diyono

NRP : D151070051

Mayor : Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

Disetujui

Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. Cece Sumantri, M.Agr.Sc Ketua

Dr. Ir. Achmad Farajallah, M.Si Anggota

Diketahui

Ketua Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

Dr. Ir. Rarah Ratih A.M., DEA

Dekan Sekolah Pascasarjana IPB

Prof. Dr. Ir. Khairil Anwar Notodipuro, M.S.

(19)

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karunia-Nya sehingga penulisan thesis ini dapat terselesaikan. Thesis ini berjudul

Bogor, Agustus 2009

(20)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Temanggung pada tanggal 11 Juli 1985 dari Bapak Brahim dan Ibu Wagini (almh). Penulis merupakan anak keempat dari empat bersaudara.

(21)

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL ... iii

DAFTAR GAMBAR ... iv

DAFTAR LAMPIRAN ... v

PENDAHULUAN ... 1

Latar Belakang ... 1

Tujuan ... 2

TINJAUAN PUSTAKA ... 3

Domestikasi dan Tipe Kerbau ... 3

Populasi Kerbau di Indonesia ... 4

Produktivitas dan Karakteristik Ukuran Tubuh Kerbau ... 5

MAS (Marker Assisted Selection) ... 7

Kandidat Marker Sifat Pertumbuhan... 8

Gen Growth Hormone (GH) ... 9

Gen Growth Hormone Releasing Hormone (GHRH) ... 10

Gen Pituitary Transcription Factor-1 (Pit-1) ... 11

Analisis Polimorfisme Gen ... 11

MATERI DAN METODE ... 13

Tempat dan Waktu Penelitian ... 13

Kondisi Umum Propinsi Banten.. ... 13

Pengukuran Karakteristik Ukuran Tubuh ……….. 15

Materi ………. 15

Metode ……… 15

Analisis Data ………... 17

Identifikasi Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 ... 18

Materi ……….. 18

Metode ……… 19

Analisis Data ………... 21

HASIL DAN PEMBAHASAN ... 24

(22)

Koefisien Keragaman ... 24 Ukuran-Ukuran Tubuh Terkait dengan Performa

Produksi ... 25 Pengaruh Lingkungan terhadap Ukuran Tubuh Kerbau ... 28 Identifikasi Polimorfisme Lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII

dan Pit-1/HinfI ……… 31

Polimorfisme Lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII

dan Pit-1/HinfI ……... 35 Heterosigositas dan Indeks Fiksasi ... 39 Hubungan Genotipe dengan Ukuran Tubuh ... 42 Upaya Pemuliaan Kerbau Banten ... 44

KESIMPULAN DAN SARAN ... 48 Kesimpulan ... 48 Saran ... 48

DAFTAR PUSTAKA ... 49

(23)

DAFTAR TABEL

Halaman

1. Populasi kerbau berdasarkan provinsi tahun 2004 sampai 2007... 5 2 Sampel ternak kerbau menurut umur, jenis kelamin dan asal ternak ….. 15 3 Kriteria penentuan umur kerbau berdasarkan pergantian gigi seri ……. 16 4 Informasi sekuen primer yang digunakan dalam penelitian ……… 18 5 Koefisien keragaman (%) ukuran-ukuran tubuh kerbau jantan

Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur ... 24 6 Koefisien keragaman (%) ukuran-ukuran tubuh kerbau betina

Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur ... 24 7 Frekuensi alel, frekuensi genotipe dan keseimbangan Hardy-Weinberg

(χ2 dan p) pada subpopulasi Pandeglang dan Lebak ………... 37 8 Nilai heterosigositas pengamatan (Ho) dan heterosigositas harapan (He) 40

9 Heterosigositas dan indeks fiksasi pada populasi Banten ………... 41 10 Rataan ukuran tubuh dan standar eror (x + s.e) pada setiap genotipe

(24)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1 Peta lokasi penelitian di Provinsi Banten ……… 14 2 Skema pengukuran tubuh kerbau... 16 3 Perbandingan rataan panjang badan antara kerbau Pandeglang dan Lebak

pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin... 25 4 Perbandingan rataan tinggi pundak antara kerbau Pandeglang dan Lebak

pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin... 26 5 Perbandingan rataan lingkar dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak

pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin... 26 6 Perbandingan rataan dalam dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak

pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin... 27 7 Perbandingan rataan tinggi pinggul antara kerbau Pandeglang dan Lebak

pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin... 28

8 Perkiraan sekuen gen GH target ……….

32 9 Pola pita pemotongan gen GH Sepanjang 327 pb pada gel

poliakrilamid 6%... 32

10 Perkiraan sekuen gen GHRH target ……….. 33

11 Produk PCR gen GHRH dengan panjang sekitar 451 pb, dan pola pita pemotongan dengan enzim restriksi HaeIII pada gel poliakrilamid 6%... 34

12 Perkiraan sekuen gen Pit-1 target ……….. 35

13 Produk PCR gen Pit-1 sepanjang 600 pb dan pola pita RFLP dengan enzim restriksi HaeIII pada gel poliakrilamid 6%. ……… 35 14 Struktur bibit dalam kawasan sumber bibit ... 45

(25)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur 1 sampai 2 tahun... 55 2 Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran

tubuh Kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur 2 sampai 3 tahun .. 55 3 Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran

tubuh Kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur 3 sampai 4 tahun .. 56 4 Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran

tubuh Kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur 4 sampai 5 tahun... 56 5 Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran

tubuh Kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur lebih 5 tahun ….. 57 6 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin jantan kelompok umur 1 sampai 2 tahun ... 57 7 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 1 sampai 2 tahun ... 58 8 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin jantan kelompok umur 2 sampai 3 tahun ... 58 9 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 2 sampai 3 tahun ... 59 10 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin jantan kelompok umur 3 sampai 4 tahun ... 59 11 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 3 sampai 4 tahun ... 60 12 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 4 sampai 5 tahun ... 60 13 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur lebih dari 5 tahun ... 61 14 Hubungan genotipe lokus GHRH/HaeIII dengan ukuran tubuh kerbau … 61

(26)

PENDAHULUAN Latar Belakang

Kerbau (Bubalus bubalis) merupakan ternak ruminansia yang digunakan sebagai salah satu sumber mata pencaharian bagi sebagian masyarakat petani di pedesaan dan berpotensi sebagai salah satu sumber dalam pemenuhan kebutuhan daging nasional. Kerbau mampu memanfaatkan pakan bermutu rendah dan beradaptasi pada lingkungan yang cukup keras, spesifik lokasi dan sudah menyatu dengan kehidupan sosial budaya masyarakat. Populasi kerbau di Indonesia cenderung mengalami penurunan dari tahun ketahun. Pada tahun 2004 populasi kerbau mencapai 2 403 298 ekor dan pada tahun 2007 menurun 13.21% menjadi 2 085 779 ekor (Ditjen Peternakan 2008). Penurunan populasi ini hampir terjadi di semua wilayah nusantara yang merupakan basis pengembangan populasi kerbau, termasuk di Provinsi Banten. Penurunan populasi yang tidak terkontrol dikhawatirkan akan mengakibatkan hilangnya gen-gen penting yang terkait dengan daya hidup dan kemampuan reproduksi serta gen-gen yang mengontrol sifat ekonomis. Penurunan populasi kerbau disebabkan oleh semakin sempitnya lahan penggembalaan, penggunaan mesin untuk mengolah lahan pertanian dan penurunan preferensi peternak terhadap kerbau. Penurunan preferensi peternak terhadap kerbau disebabkan oleh rendahnya produktifitas kerbau dibandingkan ternak lain seperti sapi dan domba apabila dipelihara secara intensif. Upaya-upaya untuk untuk meningkatkan produktivitas kerbau oleh karenanya perlu dilakukan baik melalui perbaikan manajemen pemeliharaan maupun peningkatan mutu genetik ternak.

Upaya peningkatan mutu genetik ternak dapat dilakukan melalui seleksi terhadap sifat yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. Salah satu sifat ekonomis yang bernilai ekonomi tinggi yaitu sifat pertumbuhan. Upaya seleksi terhadap sifat pertumbuhan dapat dilakukan dengan mudah berdasarkan ukuran-ukuran tubuh kerbau. Ukuran-ukuran tubuh mempunyai kegunaan yang dapat dimanfaatkan untuk menduga bobot badan dan menentukan harga jual ternak. Namun demikian upaya seleksi berdasarkan ukuran tubuh akan menghasilkan respon seleksi yang lambat karena variasi lingkungan yang tinggi. Terobosan baru berupa penerapan marker molekuler untuk membantu seleksi (marker assisted selection) diperlukan

(27)

untuk mendapatkan respon seleksi yang lebih cepat. Metode seleksi ini dapat digunakan untuk mendeteksi sifat unggul dari seekor ternak dalam waktu yang relatif lebih cepat. Kemajuan dalam bidang biologi molekuler berupa penerapan teknik polymerase chain reaction (PCR) dan restriction fragment length polymorphism (RFLP), memungkinkan upaya seleksi dapat dilakukan dengan bantuan marker molekuler yang telah terbukti mengontrol sifat ekonomis. Upaya tersebut dapat dilakukan melalui dua tahap yaitu identifikasi polimorfisme gen yang mengontrol sifat ekonomis dan pencarian tipe gen (alel) yang terkait dengan sifat unggul. Kandidat gen yang dapat digunakan yaitu gen yang tergabung dalam keluarga hormon pertumbuhan diantaranya gen growth hormone (GH), growth hormone releasing hormone (GHRH), dan pituitary transcription factor (Pit-1). Gen-gen ini merupakan pengontrol sifat pertumbuhan yang keberadaan dan polimorfismenya penting untuk mendukung seleksi terhadap sifat pertumbuhan. Pada penelitian sebelumnya telah diketahui bahwa terdapat polimorfisme pada ketiga ketiga gen tersebut khususnya pada sapi yaitu pada pada lokus GH/MspI (Zhang et al. 1992), GHRH/HaeIII (Moody et al. 1995) dan Pit-1/HinfI (Wollard et al. 1994).

Tujuan

Penelitian ini bertujuan untuk:

1. Mendapatkan informasi mengenai karakteristik kuantitatif ukuran-ukuran tubuh kerbau Banten (Pandeglang dan Lebak) meliputi panjang badan, tinggi pundak, lingkar dada, dalam dada dan tinggi pinggul,

2. Mengidentifikasi polimorfisme gen GH, GHRH dan Pit-1 pada lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI pada populasi kerbau Banten (Pandeglang dan Lebak),

3. Menganalisis hubungan antara ukuran-ukuran tubuh kerbau dengan polimorfisme lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI.

(28)

TINJAUAN PUSTAKA Domestikasi dan Tipe Kerbau

Kerbau termasuk dalam sub-famili Bovinae, genus Bubalus. Menurut sejarah perkembangan domestikasi, ternak kerbau yang berkembang di seluruh dunia berasal dari daerah sekitar India. Kerbau Asia dan Eropa termasuk dalam genus Bubalis sedangkan Kerbau Afrika termasuk dalam genus Syncerus. Terdapat beberapa jenis kerbau liar yang masih dapat dijumpai, yaitu Anoa, Kerbau Mindoro, Bubalus caffer dan Kerbau Merah. Kerbau Mindoro (Buballus mindorensis) terdapat di Filipina. Kerbau ini juga bertubuh kecil, menyerupai kerbau kerdil. Buballus caffer merupakan kerbau liar yang sangat kuat terdapat di Afrika Timur, dan beberapa di daerah Afrika Barat Daya, Transvaal dan Kongo. Sesuai dengan namanya, kerbau merah berwarna merah dengan ukuran tubuh kecil, tingginya 1.2 sampai 1.5 m dan terdapat di Afrika Barat, di daerah Tsad, Niger hilir, Kongo dan Maroko Selatan. Kerbau Afrika, atau disebut juga dengan kerbau liar, terdiri atas dua subspesies, yaitu Syncerus caffer caffer dan Syncerus caffer nanus. Kerbau Afrika belum pernah mengalami proses domestikasi dan masih berupa kerbau liar atau semi liar (Kikkawa et al. 1997).

Kerbau domestik (Bubalus bubalus) terdiri atas dua tipe yaitu tipe sungai (river buffalo) dan tipe rawa (swamp buffalo). Kedua tipe kerbau ini dibedakan berdasarkan pada penampakan, tingkah laku, pemanfaatan dan habitatnya. Kerbau sungai mempunyai bentuk tanduk melingkar ke bawah dan kerbau rawa mempunyai tanduk melengkung ke belakang. Kerbau sungai menunjukkan kesenangan terhadap air mengalir yang bersih, sedangkan kerbau rawa suka berkubang dalam lumpur, rawa-rawa dan air menggenang. Kerbau tipe rawa biasa digunakan sebagai ternak kerja, untuk nantinya dipotong sebagi penghasil daging dan tidak pernah sebagai penghasil susu, sedangkan kerbau sungai merupakan tipe penghasil susu (Kikkawa et al. 1997). Kerbau rawa mempunyai 24 pasang kromosom (48 kromosom), sedangkan kerbau sungai 25 pasang (50 kromosom). Menurut Chunchai (1981) selain adanya perbedaan dalam hal jumlah pasangan kromosom, ada pula perbedaan pada besarnya seks kromosom diantara kedua sub

(29)

grup kerbau tersebut. Pada kerbau lumpur, besar kromosom Y tidak melebihi 1/3 dari besar kromosom X, sedangkan pada kerbau sungai besar kromosom Y mencapai sekitar ½ dari kromosom X.

Jenis kerbau yang ada di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya adalah jenis kerbau rawa (swamp buffalo) yang biasanya digunakan sebagai ternak kerja dan penghasil daging. Bobot dewasa kerbau rawa rata-rata 450 sampai 650 kg untuk kerbau jantan dan 350 sampai 450 kg untuk kerbau betina Umur dewasa berkisar antara 4 sampai 5 tahun (Chantalakhana & Skunmum 2002).

Populasi Kerbau di Indonesia

Populasi ternak kerbau di Indonesia hanya sekitar 2% dari populasi dunia. Populasi kerbau di Indonesia sebagian besar merupakan kerbau lumpur dan hanya sedikit kerbau sungai di Sumatera Utara yaitu kerbau Murrah yang dipelihara oleh masyarakat keturunan India dan digunakan sebagai penghasil susu. Populasi kerbau di Indonesia dari tahun 2004 sampai 2007 disajikan pada Tabel 1.

Kerbau rawa yang berkembang dan dibentuk menurut agroekosistem memunculkan berbagai tipe kerbau. Di Toraja ada kerbau Tedong Bonga, di daerah Alabio ada kerbau Rawa, di Tapanuli Selatan ada kerbau Binanga, di Kalimantan Selatan ada kerbau Kalang dan di Maluku ada kerbau Moa. Disamping itu di daerah Taman Nasional Baluran didapatkan pula kerbau liar. Potensi pengembangan ternak kerbau di Indonesia cukup besar, mengingat populasi pada tahun 2007 cukup banyak sebesar 2 085 799 ekor dengan penyebaran yang tidak merata antar daerah. Populasi kerbau terbanyak ada di Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Utara, Nusa Tenggara Barat, Jawa Barat, Nusa Tenggara Timur, Banten, Sulawesi Selatan dan Jawa Tengah, dengan jumalh mencapai 76.4% dari total populasi nasional (Ditjen Peternakan 2008).

(30)

Tabel 1 Populasi kerbau berdasarkan provinsi tahun 2004 sampai 2007

Tahun No. Provinsi

2004 2005 2006 2007

1 NAD 409 071 338 272 371 143 390 334

2 Sumut 263 435 259 672 261 794 189 167

3 Sumbar 322 692 201 421 211 531 192 148

4 Riau 48 417 47 799 51 791 50 362

5 Jambi 68 159 72 852 72 117 72 206

6 Sumsel 86 528 90 300 86 777 90 160

7 Bengkulu 48 976 48 539 48 693 51 255

8 Lampung 52 203 49 219 36 408 38 991

9 DKI 195 242 143 83

10 Jabar 149 960 148 003 149 444 149 030

11 Jateng 122 482 123 815 112 963 109 004

12 DIY 5 584 5 253 4 990 4 761

13 Jatim 110 685 54 688 54 198 53 364

14 Bali 7 133 7 064 6 775 5 988

15 NTB 156 792 154 919 155 166 153 822

16 NTT 136 966 139 592 142 257 144 981

17 Kalbar 5 353 4 185 4 079 2 222

18 Kalteng 14 864 16 241 16 560 17 100

19 Kalsel 38 488 40 163 41 435 43 096

20 Kaltim 14 973 13 560 8 810 9 091

21 Sulut 27 27 27 0

22 Sulteng 4 637 4 461 4 491 4 181

23 Sulsel 161 504 124 760 129 565 120 003

24 Sultra 7 900 7 926 7 613 6 951

25 Maluku 24 294 22 604 23 164 25 303

26 Papua 1 503 1 261 1 290 1 319

27 Babel 681 801 756 759

28 Banten 139 707 135 040 146 453 144 944

29 Gorontalo 0 0 0 0

30 Malut 89 89 16 68

31 Kepri - 329 0 252

32 Irjabar - 16 0 1

33 Sulbar - 15 378 16 157 14 833

Total 2 403 298 2 128 491 2 166 666 2 085 779

Sumber: Ditjen Peternakan (2008)

Produktivitas dan Karakteristik Ukuran Tubuh Kerbau

Ternak kerbau memiliki kemampuan dalam hal memanfaatkan pakan yang kurang berkualitas (hijauan berprotein rendah dan serat kasar tinggi). Hal ini dimungkinkan karena karakteristik fisiologi pencernaan dan kapasitas perut ternak kerbau yang relatif besar. Ternak kerbau memiliki potensi yang relatif mudah dari kapasitas fisiologi nutrisi dan feeding behavior sehingga akan sesuai hidup pada

(31)

lingkungan yang bervariasi (Suhubdy 2007). Ternak kerbau tahan terhadap tekanan dan perubahan lingkungan yang sangat ekstrim misalnya perubahan temperatur (head load) atau perubahan fenologi padang rumput. Karakteristik kerbau terhadap lingkungan menunjukkan bahwa sifat produksi dan reproduksi kerbau sangat responsif apabila habitat dan manajemen pemeliharaanya diperbaiki (Suhubdy 2007). Salah satu sifat produksi kerbau yang mempunyai nilai ekonomis penting adalah sifat pertumbuhan yang dapat dikarakterisasikan dengan ukuran tubuh.

Ukuran-ukuran tubuh ternak dapat digunakan sebagai penduga yang menyeluruh dari bentuk tubuh dan deskripsi khas dari berbagai gambaran tubuh (Wiley 1981). Selanjutnya Warwick et al. (1983), bahwa ukuran-ukuran tubuh sangat berguna untuk menentukan asal-usul dan hubungan filogenetik antara spesies, bangsa dan tipe ternak yang berbeda. Karakter atau sifat kuantitatif dikontrol oleh banyak gen yang aksinya bersifat aditif. Biasanya hubungan antar alel yang paling umum adalah kodominan atau dominan tidak penuh (Noor 2004). Ukuran-ukuran tubuh seperti panjang badan, tinggi pundak dan lingkar dada merupakan sifat kuantitatif. Karakter ini diperoleh dengan cara pengukuran.

Martojo (1983) menyatakan bahwa ukuran tubuh secara kuantitatif menimbulkan perbedaan-perbedaan individu dalam populasi dan sering digunakan dalam seleksi dan sebagai petunjuk morfogenetik dari jenis ternak tertentu. Ukuran-ukuran tubuh kerbau bermanfaat untuk menduga sifat produksi misalnya bobot badan dan juga dapat digunakan sebagai parameter untuk kegiatan seleksi terhadap sifat pertumbuhan. Sifat pertumbuhan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi pada ternak termasuk ternak kerbau salah satunya adalah bobot badan. Pengukuran bobot badan masih sangat sulit dilakukan secara langsung untuk ternak besar seperti kerbau di Indonesia. Oleh karena itu, ukuran-ukuran tubuh dapat digunakan untuk menduga bobot badan kerbau. Bhattacharya (1993) menyatakan bahwa ukuran lingkar dada, tinggi badan dan panjang badan dapat digunakan untuk menduga bobot badan ternak kerbau dengan tepat. Selain untuk tujuan seleksi, informasi mengenai ukuran tubuh dapat digunakan sebagai alat praktis manajemen pemeliharaan kerbau di lapangan. Penggunaan ukuran-ukuran

(32)

tubuh untuk pendugaan bobot badan akan sangat bermanfaat untuk sistem usaha pengembangan ternak kerbau. Bila bobot badan kerbau telah diketahui maka pemberian pakan untuk kerbau dapat diberikan secara tepat sesuai kebutuhan. Bobot badan kerbau juga dapat digunakan sebagai standar dalam menentukan harga jual kerbau.

Berdasarkan bobot badan, kerbau rawa memiliki karakteristik yang spesifik tergantung lokasi tempat berkembangnya. Kerbau rawa di Thailand mempunyai bobot badan dewasa 350 sampai 650 kg (Chantalakhana & Skunmum 2002), bobot badan kerbau rawa di Cina sekitar 250 kg, di Mianmar sekitar 300 kg dan di Laos sekitar 500 sampai 600 kg (Shackleton & Harestad 2003). Bobot badan kerbau dapat diduga melalui ukuran-ukuran tubuh. Ukuran-ukuran tubuh kerbau domestik yang ada sekarang mempunyai ukuran-ukuran tubuh yang lebih kecil dibandingkan pada awal domestikasinya. Kerbau liar dalam proses domestikasinya hanya digunakan sebagai hewan pekerja, hewan buruan serta dikebiri dan disembelih, tetapi tidak digunakan untuk tujuan pembibitan, sehingga berakibat menurunya ukuran-ukuran tubuh kerbau diberbagai negara seperti di Indonesia dan Thailand. Hal ini disebabkan oleh hilangnya gen-gen tertentu yang mempengaruhi sifat pertumbuhan (Shackleton & Harestad 2003). Oleh karena itu perlu adanya upaya seleksi untuk meningkatkan produktivitas kerbau khususnya sifat pertumbuhan. Upaya seleksi tersebut dapat dilakukan dengan mudah berdasarkan fenotipe ukuran tubuh. Selain itu, seleksi dapat juga dilakukan dengan bantuan marker molekuler yang berhubungan dengan sifat kuantitatif ukuran tubuh. Upaya seleksi dengan bantuan marker molekuler disebut dengan marker assisted selection.

MAS (Marker Assisted Selection)

Metode seleksi sederhana dengan menggunakan informasi fenotipik telah berhasil dilakukan untuk perbaikan produktivitas ternak. Namun demikian terdapat beberapa keterbatasan seperti perbedaan jenis kelamin dan sifat-sifat yang sulit atau mahal untuk diukur dan diamati (Vischer et al. 2000). Munculnya gagasan penggunaan MAS adalah terdapat gen yang memiliki hubungan nyata dan menjadi target secara spesifik dalam seleksi (Van der Werf 2000). Penerapan

(33)

MAS adalah suatu harapan yang optimis, tetapi penerapan MAS akan lebih tepat dilakukan pada skala industri pemuliaan ternak atau industri peternakan sehingga keberhasilan penerapannya memerlukan strategi terpadu dan menyeluruh untuk skala usaha peternakan besar (Dekkers 2004). Penerapan MAS dapat dilakukan atau penting untuk kegiatan seleksi pada sifat yang mempunyai ketepatan seleksi dan heritabilitas rendah. Ketepatan seleksi diharapkan dapat lebih baik sejak periode anak bahkan pada fase embrional sekalipun (Meuwissen 2004).

Penerapan MAS memerlukan sebuah marker atau penanda molekuler yang spesifik. Salah satu teknik yang telah dikembangkan dan secara luas digunakan untuk mencari marker molekuler tersebut adalah restriction fragment length polymorphisms (RFLP). Penggunaan teknik RFLP menjadi semakin intensif setelah dikembangkannya teknik amplifikasi fragmen DNA yaitu polymerase chain reaction (PCR). Kombinasi teknik PCR dan RFLP merupakan teknik pertama yang dikembangkan untuk memvisualisasikan perbedaan level DNA yang didasarkan pada penggunaan enzim pemotong (restriction enzymes) yang dapat memotong pada sekuen nukleotida spesifik (Montaldo & Herera 1998). Jumlah dan ukuran fragmen DNA hasil pemotongan dengan enzim restriksi, memiliki pola pita ada atau tidak ada tempat restriksi. Apabila tidak terpotong ada indikasi terjadi mutasi pada situs tersebut sehingga tidak ada variasi hasil pemotongan dan ekspresinya bersifat kodominan (Meghen et al. 1995). Hasil fragmen potongan DNA tersebut dapat divisualisasikan melalui teknik elektroforesis yang hasilnya menunjukkan ada atau tidaknya polimorfisme pada suatu individu dalam populasi (Nei & Kumar 2000).

Kandidat Marker Sifat Pertumbuhan

Prinsip dasar penerapan MAS adalah adanya hubungan yang kuat secara statistik antara tipe gen (alel) tertentu dengan sifat ekonomis unggul. Kebanyakan sifat-sifat ekonomis penting merupakan sifat kuantitatif yang dikontrol oleh banyak gen dan masing-masing gen memberikan sedikit kontribusi pada sifat tersebut (Noor 2004). Namun demikian, diprediksi terdapat beberapa gen utama yang memberikan kontribusi lebih pada variasi suatu sifat. Gen semacam ini disebut dengan gen mayor (major gene) yang terletak pada lokus sifat kuantitatif

(34)

atau quantitative traits loci (QTL). Gen mayor yang dapat digunakan sebagai kandidat dalam program MAS yaitu apabila gen tersebut mempunyai fungsi dan pengaruh biologis yang nyata terhadap sifat kuantitatif. Salah satu sifat kuantitatif yang bernilai ekonomis pada ternak kerbau adalah sifat pertumbuhan. Sifat pertumbuhan merupakan sifat yang masih menjadi prioritas sebagai tujuan seleksi untuk ternak-ternak di Indonesia, khususnya ruminansia. Bila ditinjau dari sisi hormonal, hormon yang tergabung dalam keluarga hormon pertumbuhan (somatotropic axis) mempunyai peran yang sangat penting selama beragam fase pertumbuhan ruminasia (Owens et al. 1993). Beberapa gen yang berperan dalam proses pertumbuhan diantaranya gen growth hormone (GH), growth hormone releasing hormone (GHRH) dan pituitary transcription factor-1(Pit-1).

Gen Growth Hormone (GH)

Hormon pertumbuhan sapi (bGH) merupakan sebuah polipetida yang terdiri dari 191 asam amino (Etherton & Bauman 1998). Gen GH ditranskripsikan dan diterjemahkan di kelenjar pituitari anterior. Proses transkripsi diregulasi oleh dua faktor pengikat, yaitu Pit-1 dan Prop-1. Sekresi GH oleh pituitari di stimulus oleh GH-releasing hormone yang terdapat di hipotalamus, tetapi juga dihambat oleh somatostatin yang juga disekresikan oleh hipotalamus (Giustina & Veldhuis 1998; Pfaffle et al. 1999; Fodor et al. 2006). Sintesis dan sekresi gen GH diregulasi oleh hypothalamic releasing factors dan somatotrophic transcription factors (Fodor et al. 2006).

Seleksi genetik untuk meningkatkan pertumbuhan dan kualitas karkas telah dihubungkan dengan peningkatan sekresi GH oleh pituitari (Bunger & Hill 1999). Penyuntikan rekombinan hormon GH rekombinan juga mampu meningkatkan laktasi dan kualitas karkas (Etherton & Bauman 1998). Baik secara langsung ataupun tidak, gen GH melalui peran gen insulin growth factor-1 (IGF-1) merupakan regulator utama dalam pertumbuhan sel somatic posnatal, stimulasi proses anabolis seperti pembelahan sel, pertumbuhan tulang dan sintesis protein. Gen GH telah digunakan sebagai kandidat gen dalam mencari keterkaitan antara genotipe dengan fenotipe pada beberapa spesies termasuk Bos taurus dan Bos indicus (Ge et al. 2003; Beauchemin et al. 2006). Pemilihan gen GH ini didasari

(35)

atas fungsinya dalam proses laktasi, metabolisme karbohidrat (Ohlsson et al.1998).

Pada ternak sapi, gen GH terletak pada kromosom 19, Lagziel et al. (2000) mengungkapkan bahwa polimorfisme skuen pada intron 4 dapat digunakan untuk membedakan ada atau tidaknya punuk pada sapi, yaitu Bos indicus (berpunuk) dan Bos taurus (tidak berpunuk). Perbandingan lain bangsa sapi ini, sebagai contoh adalah sapi Brahman dan Angus mempunyai perbedaan mencolok pada sifat karkasnya (Morrison 2005). Sapi Brahman memiliki kadar lemak dan konsentrasi serum yang lebih rendah dibandingkan sapi Angus pada karkasnya (Lopez et al. 2006). Beberapa penelitian tentang penggunaan polimorfisme gen yang dihubungkan dengan sifat fenotipe menunjukkan adanya pengaruh yang bersifat aditif. Namun demikian pada populasi silangan Bos indicus dan Bos taurus, genotipe yang heterosigot cenderung menunjukkan performa yang lebih superior dalam pengukuran fisiologis dan sifat produksi (Pereira et al. 2005). Mutasi basa C-G ditemukan pada kodon ke-127 gen GH sapi (GH/AluI) yang berakibat pada perubahan asam amino leusin (alel L) menjadi valine (alel V) (Lucy et al. 1991). Perubahan asam amino ini telah dihubungkan dengan beberapa sifat produksi pada ternak sapi, seperti pertumbuhan, komposisi dan kualitas karkas (Regitano et al. 1999).

Gen Growth Hormone Releasing Hormone (GHRH)

Gen GHRH mengkodekan sebuah hormon dengan panjang sekitar 40-44 asam amino. GHRH terekspresikan pada kelenjar hipotalamus, saluran gastrointestinal, gonad, jaringan kekebalan, dan Plasenta. Fungsi utama GHRH adalah menstimulasi sekresi gen GH. Selain itu, GHRH meningkatkan konsentrasi serum GH (Lovendal et al. 1991) dan meningkatkan produksi susu (Lapierre et al. 1988). Vanderkool et al. (1995) melaporkan bahwa GHRH menstimulasi sintesis susu melalui mekanisme yang sama dengan GH.

Pada ternak sapi, gen GHRH terdiri dari 5 ekson (Frohman & Kineman 1999), terletak pada kromosom 13 dan terpaut dengan mikrosatelit CSSM30 (Barendse et al. 1994). Studi tentang keragaman gen GHRH telah dilakukan pada ternak sapi jantan FH (Moody et al. 1995) dengan menggunakan PCR-RFLP

(36)

HaeIII. Hasilnya menunjukkan bahwa frekuensi genotipe AA rendah (0.08) dan mampu meningkatkan persentase lemak karkas. Cheong et al. (2006) juga melaporkan keterkaitan antara polimirfisme gen GHRH dengan kualitas karkas pada sapi Korea. Hubungan polimorfisme gen GHRH/HaeIII pada produksi susu telah diteliti oleh Marek et al. (2007). Penelitian yang dilakukan pada populasi sapi perah di Polandia ini menghasilkan tiga genotipe yaitu AA, AB dan BB dengan frekuensi masing-masing 0.10; 0.37 dan 0.53, dan frekuensi alel A dan B masing-masing 0.28 dan 0.72. Sapi dengan genotipe AA mempunyai produksi susu lebih tinggi dibandingkan dengan kedua genotipe lainya. Pada Kerbau, Rajamurugan et al. (2007) melaporkan bahwa gen GHRH lokus HaeIII pada 60 ekor kerbau perah Murrah adalah monomorfik.

Gen Pituitary Transcription Factor-1(Pit-1)

Gen Pit-1 yang juga dikenal dengan nama growth hormone factor 1 (GHF1) merupakan faktor transkripsi spesifik pituitari yang berperan untuk perkembangan pituitari dan ekspresi hormon pada mamalia (Cohen et al. 1997). Pit-1 merupakan anggota domain POU yang mengandung protein, yaitu kelompok regulator transkripsi yang mempunyai peran kunci dalam diferensiasi dan pembelahan sel (Mangalam et al. 1989). Secara in vivo, kebanyakan dari protein POU berperan penting dalam proses perkembangan yang terkait dengan system saraf. Pada hewan ternak, gen Pit-1 berfungsi dalam pengaturan transkripsi gen GH dan prolaktin (Bodner et al. 1988). Gen Pit-1 juga berfungsi sebagai aktivator gen-gen pituitary, termasuk gen Pit-1 itu sendiri (Chen et al. 1990) dan gen GHRH (Lin et al. 1992).

Analisis Polimorfisme Gen

Pemilihan gen yang akan digunakan sebagai kandidat marker untuk kegiatan seleksi, selain mempunyai hubungan biologis dan fisiologis dengan sifat kuantitatif juga disyaratkan adanya informasi polimorfisme pada gen kandidat tersebut. Teknik polymerase chain reaction (PCR) yang dikombinasikan dengan teknik restriction fragment length polymorphisms (RFLP) dapat digunakan untuk mendapatkan informasi ada atau tidaknya polimorfisme pada setiap daerah atau lokasi DNA, baik pada coding region maupun pada non-coding region (Vasconcellos et al. 2003).

(37)

Ada atau tidaknya polimorfime pada gen atau lokus yang diamati dapat diketahui dari nilai frekuensi alel. Gen dikatakan bersifat polimorfik yaitu apabila salah satu alelnya mempunyai frekuensi kurang dari 99% (Nei & Kumar 2000) atau 95% (Hartl 1988). Sebaliknya, gen dikatakan monomorfik apabila tidak memenuhi kriteria polimorfik diatas. Keragaman genetik digunakan untuk menginvestigasi hubungan genetik suatu spesies antar subpopulasi. Prinsipnya adalah kemungkinan adanya alel bersama yang dimiliki antar subpopulasi yang disebabkan oleh migrasi. Alel bersama ini juga mengindikasikan adanya asal-usul atau tetua yang sama (Hartl 1988). Keragaman genetik dapat dihitung secara kuantitatif dengan menggunakan nilai frekuensi alel. Frekuensi alel adalah proporsi jumlah suatu alel terhadap jumlah total alel dalam suatu populasi pada lokus yang sama (Nei & Kumar 2000). Berdasarkan nilai frekuensi alel, maka selanjutnya dapat dibandingkan perbedaan antar gen, baik didalam maupun antar populasi. Perhitungan frekuensi alel dapat dilakukan dengan mudah menurut petunjuk Nei (1987).

Berdasarkan nilai frekuensi alel dan frekuensi genotipe dapat diduga nilai keragaman genetik yaitu frekuensi heterosigositas pengamatan (Ho) dan

heterosigositas harapan (He) (Nei 1987). Pola perkawinan dan seleksi serta

struktur populasi yang berlangsung pada populasi yang diamati dapat diduga dengan menggunakan nilai-nilai indeks fiksasi yang dikenal dengan uji-F statistic yang terdiri dari tiga parameter yaitu FIS, FIT dan FST. Nilai Indeks fiksasi dapat

digunakan untuk mengetahui pola perkawinan dan pola seleksi yang terjadi di dalam populasi. Nilai indeks fiksasi bisa positif atau negatif, hal tersebut dipengaruhi oleh adanya inbreeding, seleksi dan kawin yang tidak acak. FIS dan

FIT adalah korelasi antara dua gamet secara acak pada sub populasi dan populasi

total, sedangkan FST adalah kolerasi antar gamet secara acak pada masing-masing

subpopulasi dan digunakan untuk mengukur derajat diferensiasi genetik subpopulasi (Nei 1987). Nilai FST berkisar dari 0 sampai 1. Wright (1978)

mengelompokkan nilai-nilai FST sebagai berikut: diferensiasi genetik kecil (FST 0

sampai 0.05), diferensiasi genetik moderat (FST 0.05 sampai 0.15), diferensiasi

genetik besar (FST 0.15 sampai 0.25), diferensiasi genetik sangat besar (FST lebih

(38)

MATERI DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu pengambilan data ukuran-ukuran tubuh di lapangan dilanjutkan dengan analisis molekuler di laboratorium. Lokasi penelitian lapangan ditentukan dengan metode purposive sampling yaitu Kabupaten Pandeglang dan Lebak. Pengambilan data ukuran tubuh dilakukan dari Bulan September sampai November 2008. Identifikasi polimorfisme lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI dilakukan di Laboratorium Zoologi, Departemen Biologi Fakultas MIPA IPB dari bulan Desember 2008 sampai April 2009.

Kondisi Umum Propinsi Banten

Propinsi Banten terletak pada 5o7’50”-7 o1’11’’ Lintang Selatan (LS) dan 05 o1’11”-106 o’12” Bujur Timur (BT). Luas wilayah propinsi Banten yaitu 9 160.7 km2. Posisi Banten sangat strategis yaitu sebagai penghubung jalur perdagangan Sumatera-Jawa. Secara geografis, batas-batas wilayah propinsi Banten adalah sebagai berikut:

- Sebelah utara berbatasan dengan Laut Jawa - Sebelah barat berbatasan dengan Selat Sunda

- Sebelah selatan berbatasan dengan Samudera Hindia

Iklim wilayah Banten dipengaruhi oleh Angin Monson dan gelombang La Nina atau El Nino. Pada saat musim penghujan (November-Maret) cuaca didominasi oleh angin barat (dari Samudera Hindia) yang bergabung dengan angin dari Asia yang melewati Laut Cina Selatan. Pada musim kemarau (April-Oktober), cuaca didominasi oleh angin timur yang menyebabkan wilayah Banten mengalami kekeringan yang keras terutama diwilayah bagian selatan (BPS Banten 2008).

Kabupaten Pandeglang

Kabupaten Pandeglang secara geografis terletak antara 6o21' – 7o10' Lintang Selatan (LS) dan antara 104o48 – 106o11' Bujur Timur (BT) dengan luas daerah sebesar 274 689.91 ha atau 2 747 km2. Topografi wilayah Kabupaten

(39)

Pandeglang memiliki dataran yang sebagian besar merupakan dataran rendah, yaitu di daerah bagian tengah dan selatan, dengan variasi ketinggian antara 0 sampai 1 778 m di atas permukaan laut (mdpl). Suhu udara minimum dan maksimum yang terjadi di wilayah Kabupaten Pandeglang berkisar antara 22.5 oC sampai 27.9 oC dengan suhu udara rata-rata untuk dataran rendah adalah 22.9 oC, dan untuk dataran tinggi adalah 22.5 oC (BPS Banten 2008).

Gambar 1 Peta lokasi penelitian di Provinsi Banten.

Kabupaten Lebak

Kabupaten Lebak memiliki luas 304 472 ha. Kondisi Topografi Kabupaten Lebak bervariasi antara dataran sampai pegunungan dengan ketinggian antara 0 sampai 200 mdpl di wilayah pantai selatan, ketinggian 201 sampai 500 mdpl di wilayah Lebak tengah, ketinggian 501 sampai 1000 mdpl lebih di wilayah Lebak timur dengan puncaknya Gunung Sanggabuana dan Gunung Halimun. Keadaan suhu rata-rata dataran rendah mencapai 27.9 oC dan di dataran tinggi 25 oC dengan kisaran suhu udara antara 24.5 oC sampai 29.9 oC. Rata-rata curah hujan dalam kurun waktu 13 tahun terakhir 3 089 mm/tahun (BPS Banten 2008).

Lokasi Penelitian: Kecamatan Cibadak Kab. Lebak

Lokasi Penelitian: Kecamatan Cisata Kab. Pandeglang

(40)

Pengukuran Karakteristik Ukuran Tubuh Materi

Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah kerbau rawa (swamp buffalo). Jumlah ternak yang digunakan sebanyak 201 ekor, masing-masing 80 ekor dari Pandeglang dan 121 ekor dari Lebak. Jumlah sampel ternak kerbau menurut umur, jenis kelamin dan asal ternak, disajikan pada Tabel 2.

Tabel 2 Sampel ternak kerbau menurut umur, jenis kelamin dan asal ternak

Umur Jenis Kelamin Pandeglang Lebak Jumlah

---(tahun)--- --- (ekor)---

1-2 Jantan 21 6 27

Betina 19 6 25

2-3 Jantan 4 8 12

Betina 3 15 18

3-4 Jantan 4 4 8

Betina 4 8 12

4-5 Jantan - 4 4

Betina 4 42 46

>5 Jantan 3 - 3

Betina 19 28 47

Jumlah 80 121 201

Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tongkat ukur dan pita ukur dalam satuan centimeter (cm).

Metode

Data ukuran tubuh diperoleh melalui pengukuran langsung di lapangan. Penentuan lokasi dan sampel dilakukan dengan metode purpossive sampling. Pada penelitian ini lokasi yang dituju yaitu Provinsi Banten, dengan pertimbangan bahwa wilayah ini telah ditetapkan sebagai daerah pengembangan ternak kerbau. Sedangkan pemilihan dua lokasi yaitu Kabupaten Pandeglang dan Kabupaten Lebak juga dilakukan secara purpossive sampling yaitu tertuju pada lokasi dengan kepadatan ternak kerbau tinggi.

Kerbau dikelompokkan dalam 5 kelompok umur dan jenis kelamin. Penentuan umur kerbau berdasarkan informasi dari peternak dan berdasarkan pergantian gigi seri dengan kriteria menurut Lestari (1986) yang disajikan pada Tabel 3.

(41)

Tabel 3. Kriteria penentuan umur kerbau berdasarkan pergantian gigi seri

Gigi Seri Umur (tahun)

Belum ada gigi tetap (I0) 1

Sepasang gigi tetap (I1) 2

Dua pasang gigi tetap (I3) 3

Tiga pasang gigi tetap (I4) 4

Empat pasang gigi tetap (I5) >5

Peubah yang Diamati

Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah karakteristik fenotipe yang ada hubunganya dengan sifat kuantitatif, diantaranya adalah tinggi pundak (TP), panjang badan (PB), lingkar dada (LD), dalam dada (DD) dan tinggi pinggul (TPg).

Gambar 2 Skema pengukuran tubuh kerbau, 1) panjang badan, 2) tinggi pundak, 3) lingkar dada, 4) dalam dada, dan 5) tinggi pinggul.

Adapun metode pengukuran kelima kriteria tersebut adalah:

1. Tinggi pundak (TP) diukur dari permukaan tanah sampai titik tertinggi pundak (scapula) dengan menggunakan tongkat ukur dalam satuan cm. 2. Panjang badan (PB) diukur dari sendi bahu (humerus) sampai tulang duduk

(Tuber ischii) dengan menggunakan tongkat ukur dalam satuan cm.

3. Lingkar dada (LD) diukur melingkar rongga dada dibelakang sendi bahu (Os scapula) menggunakan pita ukur dalam satuan cm.

(42)

4. Dalam dada (DD) diukur dari titik tertinggi pundak dan tulang dada, diukur dengan menggunakan tongkat ukur, satuan dalam cm.

5. Tinggi pinggul (TPg) diukur dari titik tertinggi pinggul secara tegak lurus ke tanah, diukur dengan menggunakan tongkat ukur, satuan dalam cm.

Analisis Data

Analisis terhadap data ukuran-ukuran tubuh kerbau dilakukan secara statistik deskriptif, meliputi nilai rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman. Formula yang digunakan adalah sebagai berikut (Steel & Torrie 1993):

;

Keterangan : = nilai rataan,

xi = ukuran ke-i dari peubah X,

n = jumlah contoh ternak kerbau yang diamati dalam populasi, KK = koefisien keragaman,

SE = standar eror, dan s = simpangan baku.

Perbandingan ukuran-ukuran tubuh antar dan dalam populasi kerbau dianalisis dengan menggunakan uji-t dengan formula sebagai berikut:

(

)

2 1 2 1

1

2 1

n

s

x

t

x x h

+

−

=

−

n

x

n i i

∑

=

1 1 1 1 2 2 − ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − =

∑

= = n n x x s n i n i i i 0 0

100 ×

=

x

s

KK

_n s SE=

(43)

keterangan : th = nilai hasil uji-t,

= nilai rataan sampel dari populasi pertama, = nilai rataan sampel dari populasi kedua, = simpangan baku gabungan,

n1 = jumlah sampel dari populasi pertama, dan n2 = jumlah sampel dari populasi kedua.

Analisis uji-t ini dilakukan dengan bantuan perangkat lunak MINITAB 14.

Identifikasi Polimorfisme Gen GH, GHRH dan Pit-1 Materi

Sampel Ternak Kerbau

Sampel ternak kerbau yang digunakan untuk analisis keragaman lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI sebanyak 77 ekor yang terdiri dari 44 ekor dari Pandeglang dan 33 ekor dari Lebak. Pengambilan sampel dilakukan secara purpossive sampling yaitu tertuju pada lokasi dengan kepadatan ternak kerbau tinggi.

Primer

Primer adalah DNA utas tunggal dengan ukuran pendek, biasanya 18 sampai 25 pb (pasang basa), yang akan menempel pada DNA cetakan pada tempat yang spesifik. Pasangan primer digunakan untuk mengapit sekuen DNA target pada reaksi PCR. Informasi primer yang digunakan pada penelitian ini ditunjukkan pada Tabel 4.

Tabel 4 Informasi sekuen primer yang digunakan dalam penelitian

No Lokus Sekuen primer sumber

1 GH/MspI F : 5’-CCCACGGGCAAGAATGAGGC-3’ R : 5’-TGAGGAACTGCAGGGGCCCA-3’

Mitra et al. (1995)

2 GHRH/

HaeIII

F : 5’-GTAAGGATGCCAGCTCTGGGT-3’ R : 5’-TGCCTGCTCATGATGTCCTGGA-3’

Moody et al

(1995)

3 Pit1/

HinfI

F : 5’-AAACCATCATCTCCCTTCTTCTT-3’ R : 5’-AATGTACAATGTGCCTTCTTCTG-3’

Wollard et al

(1994) 1 x 2 x 2 1 x x

s

₋

(44)

Metode

Beberapa tahapan yang dilakukan meliputi pengambilan sampel darah, isolasi DNA, amplifikasi gen dengan teknik polymerase chain reaction (PCR), genotiping dengan teknik restriction fragment lenght polymorphisms (RFLP), dan visualisasi pita DNA.

Tahap 1. Pengambilan Sampel Darah

Darah diambil dari vena jugularis sekitar 2 ml dengan menggunakan tabung vacutainer berheparin. Sampel darah tersebut selanjutnya direndam dalam etanol 95% untuk menghindari kerusakan sel-sel darah.

Tahap 2. Isolasi DNA Total

DNA diisolasi menggunakan metode fenol kloroform (Sambrook et al.1989). Sampel darah total yang disimpan dalam etanol 95% disentrifugasi 3500 rpm selama 5 menit. Endapan sel-sel darah yang diperoleh dicuci dengan buffer TE sebanyak 2 kali. Sekitar 100 µl sel-sel darah yang telah bebas dari etanol disuspensikan dengan 1xSTE sampai volume mencapai 350 µl. Sel-sel darah kemudian dilisis dengan 20 µl proteinase K (10 mg/ml) dan 40 µl 10% SDS. Campuran ini dikocok pelan-pelan selama 2 jam pada suhu 55 oC.

Pemurnian DNA dilakukan dengan metode fenol-kloroform, yaitu dengan menambahkan 1/10 volume 5 M NaCl, 1 x volume larutan fenol, dan 1 x volume kloroform iso amil alkohol (24:1), kemudian dikocok pelan-pelan pada suhu ruang selama 2 jam. Fase DNA dipisahkan dari fase fenol dengan sentrifugasi pada kecepatan 7000 rpm selama 5 menit. Molekul DNA diendapkan dengan menambahkan 1/10 x volume 5 M NaCl dan 2 x volume etanol absolut. Endapan DNA yang dihasilkan selanjutnya dicuci dengan etanol 70% kemudian diendapkan lagi dengan kecepatan 7000 rpm selama 5 menit. Sisa etanol dibuang dan diuapkan dengan menggunakan pompa vakum. DNA selanjutnya dilarutkan dengan 80 µl 80% bufer TE.

Tahap 3. Amplifikasi Gen dengan Teknik PCR

Teknik PCR dilakukan untuk memperbanyak (amplifikasi) fragmen gen menjadi 2n copy (n yaitu jumlah siklus PCR yang biasanya 30-35 siklus). Dengan

(45)

perbanyakan ini maka fragmen gen target dapat divisualisasikan pada gel elektroforesis.

Reaksi PCR dilakukan dengan volume total 25 µl dari campuran larutan yang terdiri dari 10 sampai 100 ng DNA genom, 1 U enzim taq polimerase dan 10X bufernya (New England Biolab); 2 mM dNTP mix; 2.5 mM MgCl2 dan dH2O

steril. Sedangkan kondisi reaksi PCR dalam mesin thermocycler dirancang dengan suhu pradenaturasi 94 oC selama 4 menit, selanjutnya 30 siklus reaksi yang terdiri dari denaturasi 94 oC selama 10 detik, annealing (suhu spesifik primer) selama 1 menit, perpanjangan 72 oC selama 2 menit. Pemanjangan akhir pada suhu 72 oC selama 7 menit. Suhu annealing untuk primer lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII, dan Pit1/HinfI secara berurutan yaitu 62 oC, 60 oC dan 60 oC.

Tahap 4. Genotiping Teknik RFLP

Produk PCR selanjutnya dipotong dengan enzim restriksi yang spesifik dengan gen tersebut. Enzim restriksi yang digunakan untuk gen GH, GHRH dan Pit-1 secara berurutan yaitu MspI, HaeIII dan HinfI. Enzim restriksi MspI mengenali situs restriksi C*CGG, sedangkan enzim restriksi HaeIII dan HinfI masing-masing mengenali situs GG*CC dan G*ANTC. Kondisi pemotongan dilakukan menurut produsen enzim yaitu 2 µl produk PCR dicampur dengan 1 sampai 2 unit enzim restriksi dalam 1xBufer (New England Biolabs) dan selanjutnya diinkubasi pada suhu 37 oC selama minimal 4 jam.

Tahap 5. Visualisasi pita DNA

Visualisasi pola pita hasil RFLP menggunakan elektroforesis gel poliakrilamid 6% yang diikuti dengan metode pewarnaan perak (silver stainning). Gel dibuat dengan cara mencampurkan 12 ml air destilata, 4 ml larutan 5 x TBE, 4 ml larutan akrilamid 30%, 15 µl larutan TEMED, dan 160 µl APS 10%. Sebanyak 2 µl produk RFLP dicampur dengan + 6 µl loadying dye (bromthymol blue 0.01%, xilene cyanol 0.01 dan gliserol 50%). Elektroforesis dilakukan pada tegangan konstan 200 mVolt selama 40 menit. Setelah elektroforesis selesai, gel diambil untuk dilakukan pewarnaan perak.

Tahapan pewarnaan perak yaitu gel dicuci secara bertahap sebagai berikut: dengan larutan CTAB 0.2 gram/200 ml air destilata selama 8 menit, air destilata selama 2 x 2 menit, 2 ml NH4OH/200 ml air destilata selama 6 menit, larutan

(46)

perak nitrat (AgNO3) selama 10 menit dan air destilata selama 2 x 2 menit. Untuk

memunculkan pita dalam gel, gel direndam dalam larutan yang terdiri atas Na2CO3 dan 38% formadehid. Setelah pita muncul, larutan asam asetat

dituangkan untuk menghentikan aktifitas oksidasi perak oleh formadehid.

Analisis Data

Analisis data molekuler lokus GH/MspI, GHRH/HaeIII dan Pit-1/HinfI pada populasi kerbau Banten meliputi frekuensi alel, keseimbangan Hardy-Weinberg, nilai heterosigositas meliputi heterosigositas pengamatan (Ho) dan

heterosigositas harapan (He), dan nilai-nilai indeks fiksasi meliputi FIS, FIT dan

FST.

Frekuensi Alel

Frekuensi alel untuk setiap lokus dihitung berdasarkan petunjuk Nei (1987) dengan formula sebagai berikut:

n n n

x j i

ij ii i 2 2 _⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + =

∑

≠ Keterangan :

xi = frekuensi alel,

nii = jumlah genotipe dari alel ke-i, dan nij = jumlah alel ke-i terpaut alel ke-j (j≠i).

Keseimbangan Hardy-Weinberg

Keseimbangan Hardy-Weinberg diuji dengan chi-square (χ2) menurut Hartl (1988), sebagai berikut:

Keterangan: χ2

= nilai chi-square,

Obs = jumlah pengamatan genotipe ke-i, dan Exp = jumlah harapan genotipe ke-i

∑

≠

−

=

j i

Exp

Obs

X

(

)

(47)

Nilai Heterozigositas Pengamatan (Ho)

Nilai heterosigositas teramati (Ho) dan heterosigositas harapan (He) dapat

digunakan untuk menduga nilai koefisien inbreeding pada suatu kelompok ternak. Perhitungan nilai Ho dan He dilakukan menurut petunjuk Hartl (1988) dengan

formula sebagai berikut:

∑

≠

=

j i

N

ij

N

Ho

1 , Keterangan :

Ho = heterosigositas pengamatan,

N1ij = jumlah individu heterosigot pada lokus ke-1, dan

N = jumlah individu yang diamati.

Nilai Heterozigositas Harapan (He)

∑

−

=

n i i

P

He

1 2 1

1

Keterangan :

He = heterosigositas harapan,

P1i = frekuensi alel ke-i pada lokus ke-1, dan

n = jumlah alel pada lokus-1.

Indeks Fiksasi

Nilai indeks fiksasi yang dikenal dengan uji F-statistik dapat digunakan untuk mengetahui sistem perkawinan dan pola seleksi pada populasi yang diamati. Indeks fiksasi terdiri atas tiga parameter yaitu FIS, FIT dan FST yang dihitung

berdasarkan petunjuk Nei (1987) dengan formula sebagai berikut:

, , 2 2 2 i i i ii IS x x x X F − − = 2 2 i i i ii IT

x

X

F

−

=

2 2 2 i i i i ST

x

F

−

=

H

(48)

Keterangan:

= rataan frekuensi genotipe homosigot,

= rataan frekuensi alel yang sama,

= rataan kuadrat frekuensi alel, dan

= kuadrat rataan frekuensi alel.

Uji Hubungan Genotipe dengan Ukuran Tubuh

Uji hubungan genotipe dengan ukuran tubuh kerbau dilakukan dengan analisis uji-t. Data ukuran-ukuran tubuh untuk uji genotipe dikelompokkan menjadi tiga kelompok umur yaitu kelompok umur 2 sampai 3 tahun, 4 sampai 5 tahun, dan lebih dari 5 tahun. uji-t dilakukan dengan bantuan perangkat lunak MINITAB 14.

Sebelum dilakukan uji hubungan genotipe dengan ukuran-ukuran tubuh, data ukuran tubuh dikoreksi terlebih dahulu. Adapun koreksi dilakukan melalui dua tahapan koreksi. Pertama dilakukan koreksi dengan patokan kerbau betina umur 4 sampai 5 tahun untuk setiap daerah. Kedua, data ukuran tubuh kerbau Lebak yang telah terkoreksi ke data kerbau betina umur 4 sampai 5 tahun, dikoreksi terhadap daerah Pandeglang. Koreksi data dilakukan dengan bantuan perangkat lunak microsoft excel 2003. Formula koreksi data yang digunakan adalah sebagai berikut:

Koreksi tahap pertama:

X

i-terkoreksi

= x

X

pengamatan ke-i

Koreksi tahap kedua:

X

i-terkoreksi

= x

X

pengamatan ke-i

ii X

2 i

x

X X

Betina umur 4-5 tahun Pengamatan

X Pengamatan

(49)

HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Ukuran Tubuh Koefisien Keragaman

Koefisien keragaman digunakan untuk melihat tingkat keragaman antar populasi, semakin tinggi nilai koefisien keragaman berarti populasi tersebut semakin beragam. Koefisien keragaman ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin dapat dilihat pada Tabel 5 dan 6.

Tabel 5 Koefisien keragaman (%) ukuran-ukuran tubuh kerbau jantan Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur

Pandeglang Lebak --- Kelompok Umur (tahun) ---

Ukuran Tubuh

1-2 2-3 3-4 4-5 >5 1-2 2-3 3-4 4-5 >5

PB 11 8 9 - 5 13 4 2 5 -

TP 8 6 2 - 1 11 5 3 4 -

LD 11 5 10 - 1 14 3 3 4 -

DD 15 9 9 - 3 12 5 2 10 -

TPg 8 7 2 - 4 12 4 3 6 -

Keterangan: PB=panjang badan, TP=tinggi pundak, LD=lingkar dada, DD=dalam dada, TPg=tinggi pinggul

Tabel 6 Koefisien keragaman (%) ukuran-ukuran tubuh kerbau betina Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur

Pandeglang Lebak --- Kelompok Umur (tahun) ---

Ukuran Tubuh

1-2 2-3 3-4 4-5 >5 1-2 2-3 3-4 4-5 >5

PB 6 7 4 1 5 16 9 11 7 6

TP 5 4 8 5 3 8 7 6 8 4

LD 8 8 4 3 5 9 9 8 7 5

DD 8 8 9 9 7 11 10 7 5 5

TPg 4 1 8 1 4 8 7 8 4 4

Keterangan: PB=panjang badan, TP=tinggi pundak, LD=lingkar dada, DD=dalam dada, TPg=tinggi pinggul

Koefisien keragaman ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak adalah rendah yaitu dengan kisaran 1 sampai 16%. Rendahnya koefisien keragaman ini kemungkinan disebabkan oleh ukuran populasi yang diamati dan wilayah penyebaran ternak yang masih dalam kondisi agroekosistem yang sama.

(50)

Secara umum, keragaman ukuran tubuh yang tinggi ditemukan pada kelompok umur 1 sampai 2 tahun baik pada kerbau jantan maupun betina. Hal ini disebakan oleh perbedaan pertumbuhan yang cepat terutama pertumbuhan kerangka tulang dan daging pada anak kerbau. Perbedaan manajemen pemeliharaan anak kerbau oleh masing-masing peternak akan berakibat pada perbedaan kecepatan pertumbuhannya. Begitu pula kemampuan induk untuk menghasilkan susu juga akan berpengaruh terhadap pertumbuhan anak kerbau prasapih.

Ukuran-Ukuran Tubuh Terkait dengan Performa Produksi

Ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak terkait dengan performa produksi meliputi panjang badan, tinggi pundak, lingkar dada, dalam dada, dan tinggi pinggul pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Lampiran 1 sampai 5. Analisis uji-t untuk membandingkan rataan ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak disajikan pada Lampiran 6 sampai 13.

Panjang Badan

Perbandingan rataan panjang badan antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Gambar 3.

jantan 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

P a nj a ng B a da n ( c m ) betina 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

P a nj a ng B a da n ( c m )

Gambar 3 Perbandingan rataan panjang badan antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin.

Secara umum panjang badan kerbau Pandeglang dan Lebak tidak berbeda, kecuali pada kebau betina kelompok umur 4 sampai 5 tahun. Hasil analisis uji-t (Lampiran 12) menunjukkan bahwa pada kelompok umur 4 sampai 5 tahun, panjang badan kerbau Pandeglang betina (114 cm) lebih pendek (P<0.01) dibandingkan kerbau betina Lebak (125 cm).

(51)

Tinggi Pundak

Perbandingan rataan tinggi pundak antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Gambar 4.

jantan 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

T ing gi P u nd a k ( c m ) betina 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

Ti nggi P und a k ( c m )

Gambar 4 Perbandingan rataan tinggi pundak antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin.

Berdasarkan Gambar 4, rataan tinggi pundak kerbau Pandeglang dan Lebak tidak berbeda, kecuali pada kebau betina kelompok umur 2 sampai 3 tahun. Pada kelompok umur 2 sampai 3 tahun, kerbau betina Pandeglang mempunyai rataan tinggi pundak (155 cm) lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan rataan tinggi pundak kerbau betina Lebak (107 cm). Hal ini ditunjukkan dengan analisis uji-t pada Lampiran 9.

Lingkar Dada

Perbandingan rataan lingkar dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Gambar 5.

jantan 120 130 140 150 160 170 180

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

Ling k a r D a da ( c m ) betina 120 130 140 150 160 170 180

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

li ngk a r da da ( c m )

Gambar 5 Perbandingan rataan lingkar dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin.

Pandeglang Lebak

(52)

Berdasarkan Gambar 5, ukuran lingkar dada pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin antara kerbau Pandeglang dan Lebak tidak jauh berbeda, kecuali pada kerbau betina kelompok umur 2 sampai 3 tahun. Pada kelompok umur tersebut, kerbau betina Pandeglang dan Lebak masing-masing mempunyai rataan lingkar dada sebesar 173 cm dan 152 cm. Hasil uji-t (Lampiran 9) menunjukkan bahwa rataan lingkar dada kerbau betina Pandeglang dan Lebak lelompok umur 2 sampai 3 tahun tidak berbeda.

Dalam Dada

Perbandingan rataan dalam dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Gambar 6.

jantan 45 50 55 60 65 70 75

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

Da la m Da d a ( c m ) betina 45 50 55 60 65 70 75

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

Dal a m Dad a ( c m )

Gambar 6 Perbandingan rataan dalam dada antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin.

Berdasarkan gambar 6, rataan dalam dada pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin antara kerbau Pandeglang dan Lebak tidak berbeda. Hal ini ditunjukkan dengan analisis uji-t pada Lampiran 6 sampai 13.

Tinggi Pinggul

Perbandingan rataan tinggi pinggul antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada berbagai kelompok umur dan jenis kelamin disajikan pada Gambar 7. Berdasarkan hasil analisis uji-t (Lampiran 9), kerbau betina Pandeglang kelompok umur 2 sampai 3 tahun mempunyai rataan tinggi pinggul (116 cm) lebih tinggi (P<0.01) dibandingkan rataan tinggi pinggul kerbau betina Lebak (107 cm). Pada kelompok umur 3 sampai 4 tahun (Lampiran 10), rataan tinggi pinggul kerbau jantan Pandeglang (118 cm) lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan rataan tinggi pinggul kerbau betina Lebak (113 cm). Pada kelompok umur lebih dari 4 tahun,

(53)

rataan ukuran tubuh kerbau jantan Pandeglang dan Lebak tidak dapat dibandingkan yang disebabkan karena tidak terdapatnya sampel ternak kerbau Pandeglang pada kelompok umur 4 sampai 5 tahun dan tidak terdapatnya sampel ternak kerbau Lebak pada kelompok umur lebih dari 5 tahun. Pada kelompok umur lebih dari 5 tahun, kerbau betina Pandeglang mempunyai tinggi pinggul (120 cm) lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan kerbau betina Lebak (117 cm).

jantan 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (tahun)

T ing gi P in ggu l ( c m ) betina 80 90 100 110 120 130

1-2 2-3 3-4 4-5 >5

Kelompok Umur (cm)

Ti ng gi P in ggul ( c m )

Gambar 7 Perbandingan rataan tinggi pinggul antara kerbau Pandeglang dan Lebak pada setiap kelompok umur dan jenis kelamin.

Secara umum, ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak tidak berbeda kecuali pada beberapa kelompok umur dan jenis kelamin. Perbedaan ukuran-ukuran tubuh kerbau merupakan parameter sifat pertumbuhan kerbau yang merupakan sifat kuantitatif yang lebih banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan.

Pengaruh Lingkungan terhadap Ukuran Tubuh Kerbau

Ukuran tubuh merupakan parameter sifat pertumbuhan yang dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Lingkungan yang optimum diperlukan oleh kerbau untuk berbagai proses metabolisme tubuh. Pengaruh lingkungan terkait dengan pertumbuhan kerbau dibedakan menjadi pengaruh lingkungan alam dan pengaruh dari sistem produksi dan manajemen pemeliharaan. Pengaruh lingkungan alam yang meliputi iklim merupakan perpaduan unsur-unsur suhu, kelembapan dan curah hujan. Suhu sangat dipengaruhi oleh ketinggian tempat di atas permukaan laut, semakin tinggi tempat maka suhu udara semakin rendah. Suhu lingkungan yang zona nyaman untuk pertumbuhan kerbau berkisar antara 15 sampai 21 oC dengan curah hujan 500 sampai 2 000 mm/tahun. Kerbau akan mengalami cekaman panas pada suhu diatas 24 oC (Fahimuddin 1975).

(1)

Rataan

(cm) SE KK (%) Rataan

(cm) SE KK (%)

Jantan n = 0 n = 4

PB - - - 119.50 3.23 5.40

TP - - - 118.75 2.66 4.48

LD - - - 165.50 2.99 3.61

DD - - - 62.25 3.20 10.28

TPg - - - 118.25 3.35 5.67

Betina n =3 n = 42

PB 113.67 0.33 0.51 125.33 1.26 6.51 TP 112.33 3.18 4.90 118.62 1.41 7.68 LD 165.67 2.96 3.10 173.33 1.94 7.24

DD 61.00 3.21 9.13 65.95 0.54 5.34

TPg 116.00 1.00 1.49 116.21 0.71 3.98

Keterangan : n = jumlah contoh ternak, PB = panjang badan, TP = tinggi pundak, LD = lingkar dada

Lampiran 5 Rataan, standar eror (SE) dan koefisien keragaman (KK) ukuran-ukuran tubuh Kerbau Pandeglang dan Lebak kelompok umur lebih 5 tahun.

Populasi

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

Rataan

(cm) SE KK (%)

Rataan

(cm) SE KK (%)

Jantan n = 3 n = 0

PB 125.33 3.67 5.07 - - -

TP 120.33 0.89 1.27 - - -

LD 167.67 1.20 1.24 - - -

DD 69.33 1.20 3.00 - - -

TPg 119.33 2.91 4.20 - - -

Betina n = 19 n = 28

PB 126.68 1.41 4.87 126.93 1.47 6.11 TP 119.05 0.93 3.41 118.39 0.85 3.78 LD 177.05 1.92 4.74 174.89 1.60 4.83

DD 68.95 1.11 7.03 67.21 0.57 4.52

TPg 119.84 0.96 3.50 116.54 0.81 3.67

Keterangan : n = jumlah contoh ternak, PB = panjang badan, TP = tinggi pundak, LD = lingkar dada, DD= dalam dada, TPg = tinggi pinggul

(2)

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin jantan kelompok umur 1 sampai 2 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 21 n = 6

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 91.48 (2.13) 91.17 (4.78) 0.06 0.945 Tinggi pundak 102.76 (1.80) 96.83 (4.35) 1.26 0.254 Lingkar dada 136.84 (3.13) 133.83 (7.79) 0.05 0.963 Dalam dada 55.19 (1.79) 50.83 (2.57) 0.39 0.195 Tinggi pinggul 104.00 (1.76) 97.50 (4.50) 0.32 0.235

Lampiran 7 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 1 sampai 2 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 19 n = 6

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 89.16 (1.16) 99.33 (6.59) -1.52 0.189 Tinggi pundak 101.63 (1.15) 103.00 (3.24) -0.40 0.704 Lingkar dada 136.84 (2.66) 134.83 (5.21) 0.34 0.742 Dalam dada 54.63 (1.02) 52.83 (2.41) 0.69 0.518 Tinggi pinggul 102.74 (1.01) 104.50 (3.41) -0.50 0.641

(3)

(cm) n = 4 n = 8

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 107.25 (4.05) 117.38 (1.64) -2.32 0.081 Tinggi pundak 111.00 (3.49) 112.13 (1.91) -0.28 0.791 Lingkar dada 148.25 (3.94) 153.25 (1.40) -1.19 0.318 Dalam dada 61.00 (2.86) 59.50 (1.07) 0.49 0.657 Tinggi pinggul 111.25 (3.77) 112.63 (1.68) -0.33 0.756

Lampiran 9 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 2 sampai 3 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 3 n = 15

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 108.33 (4.18) 109.73 (2.68) -0.28 0.796 Tinggi pundak 115.33 (2.40) 106.73 (1.95) 2.78 0.039* Lingkar dada 173.00 (7.57) 151.60 (3.66) 2.54 0.084 Dalam dada 66.33 (3.18) 58.00 (1.47) 2.38 0.141 Tinggi pinggul 115.67 (0.67) 107.00 (2.04) 4.04 0.001**

Keterangan: * = menunjukkan rataan ukuran tubuh yang berbeda nyata (P<0.05) dan ** = berbeda sangat nyata (P<0.01)

(4)

Pandeglang dan Lebak jenis kelamin jantan kelompok umur 3 sampai 4 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 4 n = 4

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 112.75 (5.53) 115.75 (1.11) -0.55 0.620 Tinggi pundak 116.50 (1.44) 114.00 (1.78) 1.09 0.325 Lingkar dada 162.25 (8.16) 154.50 (2.10) 0.92 0.425 Dalam dada 66.50 (2.87) 61.25 (0.48) 1.80 0.169 Tinggi pinggul 118.00 (1.47) 112.75 (1.49) 2.50 0.049*

Keterangan: * = menunjukkan rataan ukuran tubuh yang berbeda nyata (P<0.05)

Lampiran 11 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur 3 sampai 4 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 4 n = 8

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 112.50 (2.40) 114.13 (4.37) -0.33 0.752 Tinggi pundak 112.50 (4.27) 112.25 (2.45) 0.05 0.961 Lingkar dada 157.50 (3.01) 162.75 (4.75) -0.93 0.375 Dalam dada 62.75 (2.75) 61.75 (1.51) 0.32 0.766 Tinggi pinggul 113.25 (4.52) 113.50 (3.17) -0.05 0.965

(5)

(cm) n = 3 n = 42

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 113.67 (0.33)a 125.33 (1.26)b -8.96 0.000** Tinggi pundak 112.33 (3.18) 118.62 (1.41) -1.81 0.212 Lingkar dada 165.67 (2.96) 173.33 (1.94) -2.17 0.096 Dalam dada 61.00 (3.21) 65.95 (0.54) -1.52 0.268 Tinggi pinggul 116.00 (1.00) 116.21 (0.71) -0.17 0.870

Keterangan: ** = menunjukkan rataan ukuran tubuh yang berbeda nyata (P<0.01)

Lampiran 13 Perbandingan rataan dan standar eror ukuran-ukuran tubuh kerbau Pandeglang dan Lebak jenis kelamin betina kelompok umur lebih dari 5 tahun

Pandeglang Lebak Ukuran Tubuh

(cm) n = 19 n = 28

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 126.68 (1.41) 126.93 (1.47) -0.12 0.905 Tinggi pundak 119.05 (0.93) 118.39 (0.85) 0.52 0.603 Lingkar dada 177.05 (1.92) 174.89 (1.60) 0.86 0.393 Dalam dada 68.95 (1.11) 67.21 (0.57) 1.39 0.177 Tinggi pinggul 119.84 (0.96) 116.54 (0.81) 2.63 0.012*

(6)

kerbau

Genotipe Ukuran tubuh

(cm) AB (n=64) BB (n=12)

Nilai “t” Nilai “P” Panjang badan 116.65 + 0.88 117.38 + 1.70 -0.39 0.704 Tinggi pundak 114.38 + 0.54 116.69 + 1.10 -1.87 0.080 Lingkar dada 169.20 + 1.30 169.50 + 3.50 -0.07 0.946 Dalam dada 62.24 + 0.58 63.85 + 1.70 -0.89 0.389 Tinggi pinggul 118.14 + 0.55 120.43 + 1.20 -1.77 0.096