KARYA TULIS AKHIR EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT ( Zingiber officinale Rosc. Var. amarum ) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS ( Rattus norvegicus ) STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Dalam penelitian multi-center di 14 rumah sakit pendidikan Indonesia yang
dilakukan Perdossi tahun 2002, diketahui bahwa sebanyak 4456 orang (25% dari
total kunjungan), dimana 1598 orang (35,86%) merupakan penderita nyeri kepala dan
819 orang (18,37%) adalah penderita nyeri punggung bawah. Studi populasi di
daerah pantai utara Jawa Indonesia ditemukan insidensi 8,2% pada pria dan 13,6%
pada wanita. Di rumah sakit Jakarta, Yogyakarta dan Semarang insidensinya sekitar
5,4 – 5,8%, frekwensi terbanyak pada usia 45-65 tahun (Meliala, 2004).
Saat ini mulai jelas mekanisme neurobiologi yang mendasari nyeri, jenis nyeri
tersebut ialah nyeri nosiseptif, nyeri inflamasi, nyeri neuropatik, dan nyeri fungsional
(Woolf, 2004). Rasa nyeri dapat diatasi dengan pemberian obat analgesik,
diantaranya adalah Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drugs (NSAID). NSAID adalah
obat yang umum digunakan untuk mengobati gejala arthritis. Penggunaan obat
tersebut untuk mengurangi rasa sakit dan kekakuan akibat radang sendi (Dugowson,
2006). Penggunaan NSAID harus digunakan dengan hati-hati, karena 30 sampai 40%
dari pasien yang mengkonsumsi NSAID mengalami gastritis dan perdarahan
gastrointestinal (Wallace, 2008 dan Lichtenberger, 2009). Oleh karena itu adanya
keterbatasan penggunaan NSAID, maka penggunaan tumbuhan yang memiliki efek
analgetik dapat dipertimbangkan sebagai adjuvant. Penggunaan bahan alami sebagai
obat tradisional telah lama diterima di hampir seluruh negara di dunia. Di Afrika,
sebanyak 80% dari populasi menggunakan obat tradisional untuk pengobatan primer
(Kayne, 2009), salah satunya jahe. Jahe memiliki kandungan aktif yaitu, gingerol,
shogaols (Chrubasik, 2005), dan kurkumin diduga mampu menjadi inhibitor
Lipooxygenase (LOX) dan Cyclooxygenase (COX-2) (Campbell, 2005). Pada
penelitian shogaols dapat menurunkan inflamasi (Levy, 2006). Gingerol juga dapat
digunakan sebagai anti inflamasi dan analgesik (Liang, 2011). Sedangkan kurkumin
juga dapat menghambat COX-2 dan LOX (Rao, 1995). Di indonesia ada 3 macam
jenis jahe, antara lain jahe gajah, jahe merah dan jahe emprit. Peneliti memilih jahe
emprit karena mengandung senyawa (6)-, (8)-, (10)-gingerol dan (6)-shogaol paling
tinggi diantara yang lain (Fathona, 2011). Sedangkan kurkumin pada jahe emprit
antara 9-24% (Aziz, 2012).
Berdasarkan hal tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk melihat efek
ekstrak jahe emprit sebagai analgesik pada tikus strain wistar dengan metode paw
pressure test.
1.2
Rumusan Masalah
Apakah ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var.
amarum) dapat memberikan efek analgesik pada tikus strain wistar dengan
metode paw pressure test?
1.3
Tujuan Penelitian
Tujuan Umum
Untuk membuktikan adakah efek ekstrak rimpang jahe emprit
(Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) sebagai analgesik pada tikus strain
wistar dengan metode paw pressure test.
Tujuan Khusus
Untuk mengetahui berapa dosis ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber
officinale Rosc. Var. amarum) yang memberikan efek analgesik pada tikus
putih strain wistar dengan metode paw pressure test.
1.3
Manfaat Penelitian
Manfaat Akademis
Menambah wawasan dan khasanah ilmu pengetahuan mengenai
tanaman obat, yaitu ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale
Rosc. Var. amarum) dapat dikembangkan lebih lanjut sebagai adjuvant
obat analgesik.
Sebagai dasar untuk pengembangan penelitian tentang ekstrak
rimpang jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum).
Manfaat Klinis
Dari hasil penelitian ini ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber
officinale Rosc. Var. amarum) dapat digunakan sebagai adjuvant obat
analgesik.
KARYA TULIS AKHIR
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT ( Zingiber officinale Rosc.
Var. amarum ) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS ( Rattus norvegicus )
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
Oleh :
Heka Setyo Arianto
09020111
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber Officinale Rosc.
Var. amarum) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS (Rattus norvegicus)
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Heka Setyo Arianto
NIM 09020111
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
LEMBAR PENGESAHAN
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber Officinale Rosc.
Var. amarum) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS (Rattus norvegicus)
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
Telah disetujui sebagai hasil penelitian untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 02 Agustus 2013
Pembimbing I
dr. Fathiyah Safithri, M.Kes
Pembimbing II
dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Heka Setyo Arianto ini
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal : 02 Agustus 2013
Tim Penguji
dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, Ketua
dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A, Anggota
dr. Kusuma Andriana, Sp.OG, Anggota
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis akhir
ini dengan bantuan berbagai pihak. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan
pada junjungan Rasulullah Muhammad SAW yang telah berjuang membawa
umatnya kepada kemenangan Islam.
Karya Tulis Akhir dengan judul “Efek Ekstrak Rimpang Jahe Emprit
(Zingiber Officinale Rosc. Var. amarum) Sebagai Analgesik Pada Tikus (Rattus
norvegicus) Strain Wistar dengan Uji Paw Pressure” ini dilaksanakan untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan program sarjana Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam menyelesaikan karya tulis ini, penulis mengucapkan terimakasih
kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran.
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I Fakultas
Kedokteran.
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku Pembantu Dekan II Fakultas
Kedokteran.
4. dr Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran.
5. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu untuk membimbing dan memberikan informasi mengenai penulisan
usulan penelitian dan karya tulis akhir ini.
6. dr. Melany Farahdilla, M.kes, Sp.A, selaku pembimbing II yang telah
meluangkan
waktu
untuk
kesempurnaan penelitian ini.
membimbing
dan
mengoreksi
demi
7. dr. Kusuma Andriana, Sp.OG, selaku penguji yang telah memberi
tambahan ilmu dan kritik demi kesempurnaan penelitian ini.
8. dr. Desi Andari, selaku dosen wali yang telah memberikan banyak
motivasi dan masukan bagi penulis.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih belum sempurna, untuk itu
kritik dan saran kami harapkan demi kesempurnaan, serta kami mengharapkan
agar karya tulis ini dapat berguna bagi kita semua, serta bermanfaat untuk bidang
kedokteran.
Malang, 02 Agustus 2013
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga
kepada:
1. Allah SWT, yang selalu menjadi motivator untukku, terimakasih Kau telah
memberikan kemudahan, kenikmatan, kekuatan untukku, terimakasih
selama
ini
Kau
selalu
menjawab
semua
doa-doa
yang selalu
mempermudah jalanku hingga terselesaikannya karya tulis ini. Dan hamba
tak henti-hentinya berucap syukur pada-Mu atas semua nikmat yang sudah
Kau berikan.
2. Rasulullah Muhammad SAW, sebagai teladan bagi kami semua atas
kesabaran, kebaikan dan kegigihannya dalam memperjuangkan islam.
3. Ibuku tercinta Dra. Ariwati Wahyu Mumpuni MM yang selalu ada
untukku, terimakasih atas kasih sayangmu, dukunganmu, motivasimu yang
tak henti-hentinya kau berikan untukku, serta doa-doa yang selalu kau
kirimkan untukku setiap waktu sehingga aku bisa kuat, tegar dan ikhlas
menghadapi semuanya. Terima kasih ibuku.
4. Bapakku tercinta dr. Budi Setyono, terimakasih atas kasih sayangmu,
dukunganmu dan doa yang selalu kau berikan untukku. Kau tak hentihentinya memberikanku semangat dan saran hingga akhirnya aku bisa
menyelesaikan tugas akhir ini. Kau adalah teladan bagiku, aku ingin
menjadi laki - laki sepertimu yang bertanggung jawab terhadap keluarga.
Terimakasih Bapakku.
5. Adekku Ade Setyo Aryono dan Ahmad Setyo Wahyudi, terimakasih atas
semua doa, dukungan dan semangat yang selalu kamu berikan untukku
sampai saat ini. Semoga kalian bisa lebih baik dari aku ya, semangat ya.
Semoga ALLAH memberikan kemudahan bagi kalian, Amin.
6. Keluarga besar di Kediri, Surabaya, Jakarta, Jambi, Madiun dan
Balikpapan, terimakasih atas semua semangat, doa dan dukunganmu, aku
berjanji tidak akan mengecewakan kalian semua.
7. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A dan dr.
Kusuma Andriana Sp.OG, terimakasih selama ini telah menjadi
pembimbing dan penguji dalam proses pembuatan skripsi ini. Terimakasih
atas semua ilmu, saran, kritik yang telah diberikan, sehingga terselesaikan
karya tulis ini. Mohon maaf jika saya banyak menyita waktunya.
8. dr. Desi Andari, terimakasih telah menjadi dosen wali yang selalu
memberikan saran, motivasi, masukan yang sangat membangun dan
bermanfaat sekali untuk saya.
9. Pak Joko, Mas Miftah, Pak Kus, Mbak fath, terimakasih banyak atas
segala bantuan, waktu, dukungan dan ilmu yang telah diberikan untuk
menyelesaikan penelitian ini.
10. Laboran, Mbak Emi, Mbak Dila, dan seluruh staf laboratorium terpadu FK
UMM terimakasih banyak atas bantuan dan semangat selama proses
penelitian maupun perkuliahan.
11. Seluruh staf Tata Usaha FK UMM (Mas Didit, Mas Faisal, Pak Yono, Bu
Indah). Terimakasih atas bantuan yang banyak kepada saya.
12. Reta Nurrima Fatmasari, terimakasih atas kasih sayangmu untukku selama
ini, kau selalu berikan aku motivasi, semangat dan selalu menguatkanku
setiap kali aku putus asa, menghiburku ketika aku sedih, selalu sabar atas
kesibukanku. Terimakasih untuk segalanya. Semoga ALLAH SWT selalu
melindungi, Amin.
13. Dulur dulurku tersayang, Probo Yudha Pratama, Fahreza Caesario, Prima
Abdillah Akbar, Moch.Bilal, Riyan Pujianto, Nasrul An Nafiq, Ahmad
Hati Nurwanto, Fredy Satrio Nugroho. Tanpa kalian mungkin tak akan
seperti ini, terimakasih atas dukungan, motivasi, bantuan, doa kalian
untukku. Saya bahagia mempunyai dulur seperti kalian. Thanks For All
Brothers, Semoga ALLAH SWT selalu melindungi kalian, Amin.
14. Kawan kontrakan ku yang selalu ada buat aku, ketika aku bingung
masalah jurnal, tata cara buat skripsi, ngitung dosis, makasih buat M. Irfan
Rahmatullah, Syafiul Ibad, Lalu Khairun Nazmi, Mahardika AN. Makasih
atas dukungan doa dan semangat yang kalian berikan ke saya. Semoga
kalian selalu dalam lindungan ALLAH SWT, Amin.
15. Makasih buat Zul Fahmi, Kurnia Hendra, Nur Prasetyo, Hilman Lutfi,
Choirunizar, Wahyuda M, yang membantu saya dalam urusan penelitian
Karya Tulis Akhir saya dan memberi semangat untuk segera ujian. Serta
teman saya yang baik hatinya Cornely Dwi P dan Roisha Feriani, yang
membantu untuk menganalisis data. Saya doakan semoga kalian sukses
selalu. Amin.
16. Teman-teman angkatan 2009 yang sangat luar biasa, kalian sudah
memberikan motivasi dalam hidupku, terimakasih kasih kalian sudah
menjadi teman terbaikku selama ini.
17. Terimakasih semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu,
terimakasih atas bantuannya selama ini.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih belum sempurna, kritik dan
saran kami harapkan demi kesempurnaan, serta kami mengharapkan agar
penelitian ini dapat berguna bagi kita semua.
Malang, 02 Agustus 2013
Penulis
ABSTRAK
Arianto, Heka Setyo. 2013. Efek Ekstrak Rimpang Jahe Emprit (Zingiber
Officinale Rosc. Var. amarum) Sebagai Analgesik Pada Tikus (Rattus
norvegicus) Strain Wistar Dengan Uji Paw Pressure Test, Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(I) dr. Fathiyah Safithri, M.Kes* (II) dr. Melany Farahdilla, M.kes, Sp.A**
Latar belakang: Nyeri merupakan keluhan paling umum, sehingga diobati
dengan NSAID. Penggunaan NSAID dapat menimbulkan efek samping seperti
gastritis akut dan perdarahan gastrointestinal. Rimpang jahe emprit sebagai bahan
alam memiliki zat aktif seperti gingerol, shogaols, dan kurkumin yang diduga
dapat digunakan sebagai obat analgesik.
Tujuan: Membuktikan adanya efek analgesik ekstrak rimpang jahe emprit
(Zingiber Officinale Rosc. Var. amarum) pada tikus (Rattus norvegicus) strain
wistar dengan uji paw pressure.
Metode: Eksperimental dengan menggunakan rancangan Post Test Control Group
Design. Dilakukan secara mekanik dengan analgesy meter. 24 ekor tikus dibagi
secara acak kedalam 4 kelompok perlakuan, yaitu kelompok 1 (control/ tidak
diberi ekstrak rimpang jahe emprit), kelompok 2 (dosis 100mg/kg), kelompok 3
(dosis 200mg/kg), dan kelompok 4 (dosis 400mg/kg).
Hasil penelitian dan diskusi: Terdapat perbedaan yang signifikan terhadap berat
beban yang menimbulkan efek analgesik pada masing-masing perlakuan (Kruskal
Wallis, p=0,000; Regresi Spearman, r=0,807; Korelasi, R2=0,867). Efek analgesik
diduga karena rimpang jahe emprit memliki zat aktif seperti gingerol, shogaols,
dan kurkumin yang menghambat enzim cyclooxygenase dan lipooxygenase.
Kesimpulan: Ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale rosc. Var.
amarum) terbukti memiliki efek analgesik pada tikus (Rattus norvegicus) strain
wistar dengan uji paw pressure test.
Kata kunci: Analgesik, Ekstrak Rimpang Jahe Emprit.
* : Staff pengajar Farmakologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang
** : Staff pengajar Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang
ABSTRACT
Arianto, Heka Setyo. 2013. Effect of Ginger Emprit Rhizome Extract (Zingiber
officinale Rosc. Var. Amarum) as Analgesic in Strain Wistar Rats (Rattus
norvegicus) with Paw Pressure, Thesis, Medical Faculty of Muhammadiyah
Malang University, Counsellor: (I) dr. Fathiyah Safithri, M.Kes* (II) dr.
Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A**
Background: The most common complaint is pain, so it is treated with NSAIDS.
The use of NSAIDS can cause side effects such as acute gastritis and
gastrointestinal bleeding. Ginger Rhizome emprit as ingredients worlds have
active substances such as gingerol, shogaols and Curcumin, which allegedly can
be used as an analgesic drug.
Purpose: To proven analgesic effect of emprit ginger rhizome (Zingiber officinale
rosc. Var. amarum) in strain wistar rats (Rattus norvegicus) with paw pressure.
Method: Using experimental draft Post Test Control Group Design. Analgesy is
carried out with mechanical meters. rat tail 24 divided randomly into four groups,
namely, treatment group 1 (control/not given a ginger Rhizome extract emprit),
group 2 (a dose of 100 mg/kg), group 3 (dose of 200 mg/kg), and group 4 (a dose
of 400 mg/kg).
Result and Discussion: There is a significant difference of the weight burden that
potential effects of analgesics in each treatment (Kruskal Wallis, p=0,000; Regresi
Spearman, r=0,807; Korelasi, R2=0,867). Analgesic effect is suspected because of
the ginger Rhizome emprit possess active substances such as gingerol, shogaols
and Curcumin inhibit the enzymes cyclooxygenase and lipooxygenase.
Conclusion: Ginger emprit rhizome extract (Zingiber officinale rosc. Var.
amarum) proven has analgesic effect in strain wistar rats (Rattus norvegicus) with
paw pressure test.
Keywords: Analgesic, The Extract of Ginger Emprit Rhizome.
* : Staff lecturer division of Farmacology, Medical Faculty, Muhammadiyah Malang University
** : Staff Medical Faculty Muhammadiyah Malang University
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ ii
LEMBAR PENGUJIAN ....................................................................................iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
ABSTRAK ......................................................................................................... ix
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. xv
BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 2
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 2
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................. 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4
2.1 Nyeri ...................................................................................................... 4
2.2 Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) ......... 16
2.3 Metode Ekstraksi Rimpang Jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var.
amarum) .............................................................................................. 20
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS ......................................... 23
3.1 Kerangka Konsep ................................................................................. 23
3.2 Hipotesis .............................................................................................. 24
BAB 4 METODE PENELITIAN...................................................................... 25
4.1 Rancangan Penelitian ........................................................................... 25
4.2 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 25
4.3 Populasi dan Sampel ............................................................................ 25
4.4 Karakteristik Sampel Penelitian ........................................................... 27
4.5 Variabel Penelitian ............................................................................... 27
4.6 Definisi Operasional ............................................................................ 27
4.7 Alat dan Bahan ..................................................................................... 29
4.8 Prosedur Penelitian .............................................................................. 30
4.9 Alur Penelitian ..................................................................................... 34
4.10 Analisis Data ...................................................................................... 35
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ................................ 37
5.1 Hasil Penelitian .................................................................................. 37
5.2 Analisis Data ....................................................................................... 38
BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................. 41
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 45
7.1 Kesimpulan ......................................................................................... 45
7.2 Saran ................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 47
LAMPIRAN ..................................................................................................... 51
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Komposisi Rimpang Jahe per 100 gram (berat basah)……………………...19
5.1 Efek Analgesic Ekstrak Rimpang Jahe Emprit pada Tikus Putih ................. 37
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Beberapa Macam Tipe Nyeri .......................................................................... 6
2.2 Kerusakan Jaringan dan Berbagai Zat Dilepaskan dari Lokasi Cedera yang
Mengaktifkan Nosiseptor ................................................................................. 9
2.3 Mekanisme Nosisepsi ..................................................................................... 11
2.4 Biosintesis Prostaglandin ................................................................................ 13
2.5 Hot Plate ......................................................................................................... 14
2.6 Geliat Mencit ................................................................................................... 14
2.7 Tail-Flick Test ................................................................................................. 15
2.8 Paw Pressure Test ........................................................................................... 16
2.9 Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) .................... 16
2.10 Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) .................................. 17
4.1 Paw Pressure Test ........................................................................................... 29
5.1 Tomografik hasil penelitian efek analgesik ekstrak rimpang jahe emprit ...... 38
5.2 Kurva hubungan antara dosis ekstrak rimpang jahe emprit dengan efek
analgesik .......................................................................................................... 40
DAFTAR SINGKATAN
CFA
: Complete Freund’s Adjuvant
CGRP
: Calcitonin Gen Related Peptide
COX
: Cyclooxygenase
GABA
: Gamma Amino Butyric Acid
LOX
: Lipooxygenase
LT
: Leukotrien
NGF
: Nerve Growth Factor
NSAID
: Non Steroid Antiinflammatory Drugs
SRSA
: Slow Reacting Substance of Anaphylaxis
TRP
: Transient Receptor Potential
TX-A2
: Tromboksan A2
DAFTAR PUSTAKA
Abrams G, 2005, Respon Tubuh Terhadap Cedera Peradangan dan Perbaikan:
Patofisiologi Konsep Klinis Proses-Proses Penyakit, Jakarta: EGC, pp.
35-57.
Anosike Chioma A, Obidoa Onyechi, and Meshach M. Nwuba, 2007, AntiInflammatory and Anti-Ulcerogenic Activity Of The Ethanol Extract Of
Ginger (Zingiber Officinale), Department of Biochemistry, University of
Nigeria, Nsukka, Nigeria.
Aziz Shahin, Hassan S. M. Mahmudul, Nandi Sudum, et al, 2012, Comparative
Studies on Physicochemical Properties and GC-MS Analysis of Essential
Oil of the Two Varieties of Ginger (Zingiber officinale), Jagannath
University, Dhaka, Bangladesh.
Campbell Frederick C, Collet Gavin P, 2005, Future Medicine : Chemopreventive
Properties Of Curcumin, Dept. Of Surgery, Ireland
Chrubasik S, Pittlerc M.H, Roufogalisb B.D, 2005, Zingiberis rhizoma: A
comprehensive review on the ginger effect and efficacy profiles,
Phytomedicine.
Dalimartha S, 2009, Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid 6, Jakarta: Pustaka
Bunda, pp.76-82.
Darmansjah, 2004, Dasar Toksikologi: Farmakologi dan Terapi Edisi 4, Jakarta:
Gaya Baru, pp. 764.
Dugowson Carin E, Gnanashanmugam Priya, 2006, Nonsteroidal Anti-Inflammatory
Drugs, Division of Rheumatology, University of Washington, USA.
Fathona D, Wijaya C. Hanny, 2011, Kandungan Gingerol dan Shogaol, Intensitas
Kepedasan dan Penerimaan Panelis terhadap Oleoresin Jahe Gajah
(Zingiber officinale var. Roscoe), Jahe Emprit (Zingiber officinale
var. Amarum), dan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum),
Bogor Agricultural University, Bogor.
Fein Alan, 2012, Nociceptors and The Perceptions of Pain, University of
Connecticut Health Center, Farmington.
Fields, Martin, 2001, Harrison’s Principles Of Internal Medicine 15th Edition,
Diakses oleh National Medical Multimedia Devoleptment Center FK UI,
< www. Harrisonsonline.com.>
Gainok Jeffrey, Daniels Regina, Kindred Patricia, 2011, Investigation of the Antiinflammatory, Antinociceptive Effect of Ellagic Acid asMeasured by
Digital Paw Pressure via the Randall-Selitto Meter in Male SpragueDawley Rats, AANA Journal, Vol. 79, No. 4.
Guyton AC, Hall JE, 2008, Sensasi Somatik: Sensasi Nyeri, Nyeri Kepala, dan
Sensasi Suhu. Dalam Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Terjemahan:
Irawati Setiawan, Edisi 11, Jakarta: EGC, pp. 625-631.
Han Yong K, Lee Seong H, Jeong Hye J et al, 2012, Analgesic effect of intrathecal
Curcumin in the Rat Formalin Test, Chonnam Nation University Hospital,
Gwangju, Korea.
Hartwig, Wilson, Lorraine M, et al, 2006, Nyeri. Dalam Patofisiologi Konsep Klinis
Proses-Proses Penyakit. Terjemahan: Huriawati Hartanto et al, Edisi 6,
Jakarta: EGC, pp.1063-1103.
Kayne Steven B, 2009, Traditional Medicine: A global perspective, London:
Pharmaceutical Press.
Kemper Kathi J, 1999, Ginger, Longwood Herbal Task Force. di akses 14 maret
2013 < http://www.mcp.edu/herbal/default.htm>.
Levy Arkene SA, Simon Oswald, Shelly Janet et al, 2006, 6-Shogaol Reduce
Chronic Inflammatory Response InThe Knees of Rats Treated With
Complete Freund’s Adjuvant, University Of The West Indies, Jamaica.
Liang JIA Yong, Ming Zao Jun, Hui Zhang Lin et al, 2011, Analgesic and Anti
inflammatory Effects of Ginger Oil, Shenyang Pharmaceutical
University, Shenyang, Cina.
Lichtenberger Lenard M, Barron Melisa and Marathi Upendra, 2009, Association Of
Phosphatidylcholine and NSAIDS as A Novel Strategy To Reduce
Gastrointestinal Toxycity, Pharma Inc, Houston, Texas, USA.
Lucia, 2011, Eksperimen Farmakologik, Surabaya: Sandira, pp. 167-244.
Mansjoer Soewarni, 2003, Mekanisme Kerja Obat Anti Radang, Fakultas Kedokteran
Sumatra Utara, Medan.
Maroon Joseph C, Bost Jeffrey W, Maroon Adara, 2010, Naturally Anti Inflammatory agents for pain relief, Department of Neurosurgery, USA.
Meliala Lukas, 2004, Keluhan Nyeri Tanda Penyakit Berbahaya, diakses 30
September 2012, .
Morgan EG, Mikhail MS, Murray MJ, et al 2006, Clinical Anesthesiology. 4th
edition, Mc Graw-Hill Companies : Inc.
Nachum D, 2000, Sensory System: Pain Principles, Department of Neurobiology and
Anatomy, The UT Medical School at Houston, di akses 11 maret 2013,
.
Nuartha, 2005, Nyeri Kepala dan Wajah: Dalam Penatalaksanaan Penyakit
Neuromuskuler, Jakarta: EGC, p. 237-238.
Nurdjannah N, 2004, Diversifikasi Penggunaan cengkeh, Indonesian center for
agricultural postharvest research and development, Bogor. Vol 3. No 2,
61-70.
Paimin, F.B dan Murhananto, 2002, Budidaya, Pengolahan dan Perdagangan Jahe,
PT Penebar Swadaya, Jakarta.
Pangestuti D, 2011, Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe (Zingiber officinale
ROSC.) Terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) Testis dan Gambaran
Histopatologi Tubulus Seminiferus Testis Mencit Yang Diberi Plumbum
Asetat. Tesis, Program Studi Magister Ilmu Biomedik, Fakultas
Kedokteran, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Paridah Lilis, 2005, Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran Kuda Terhadap
Pertumbuhan Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Rubrum),
Universitas Diponegoro, Semarang.
Patricia H. Berry et al, 2001, Pain: Current Understanding of Assessment,
Management, and Treatments, National Pharmaceutical Council.
Rhoades RA, Froehlich JC, 2006, Motor System: Human Physiology Third Edition,
USA: Saunders College Publishing, pp. 308-312.
Sari Hefika Cipta, Darmanti Sri, Hastuti Endah Dwi, 2006, Pertumbuhan Tanaman
Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum) pada Media Tanam
Pasir dengan Salinitas yang Berbeda, F.MIPA UNDIP.
Sarwani Muhrizal, 2008, Teknologi Budidaya Jahe, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Bogor.
Setiawati A, Zunilda SB, Suyata, 2004, Pengantar Farmakologi: Farmakologi dan
Terapi Edisi 4, Jakarta: Gaya Baru pp. 10-16.
Sherwood L, 2007, Pain. In: P. Adams, ed. Human Physiology From Cells to
Systems 6th ed, United States of America: Thomson, p. 187-190.
Supranto J, 2007, Teknik Sampling Survey and Experimen, Jakarta: PT Rineka.
Vogel, 2002, Drug Discovery and Evaluation, Pharmacological assay, 2nd Ed.
Berlin: Springer Verlag.
Wallace John L, Vong Linda, 2008, NSAID-induced gastrointestinal damage and the
design of GI-sparing, Department of Pharmacology & Therapeutics,
University of Calgary.
Wientarsih I, Prasetyo BF, 2006, Diktat Farmasi dan Ilmu Reseptir, IPB, Bogor.
Wilmana PP, 2008, Farmakologi dan Terapi, Edisi 6, Jakarta: FK UI.
Woolf CJ, 2004, Pain: Moving From Symptom Control Towards Mechanism-Specific
Pharmacologic Management, Annals of Internal Medicine.
Yudcovitch Lorne , 2006, The Use of Anesthetics, Steroids, Non-Steroidals, and
Central-Acting Analgesics in the Management of Ocular Pain, diakses
11 Maret 2013, .
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Dalam penelitian multi-center di 14 rumah sakit pendidikan Indonesia yang
dilakukan Perdossi tahun 2002, diketahui bahwa sebanyak 4456 orang (25% dari
total kunjungan), dimana 1598 orang (35,86%) merupakan penderita nyeri kepala dan
819 orang (18,37%) adalah penderita nyeri punggung bawah. Studi populasi di
daerah pantai utara Jawa Indonesia ditemukan insidensi 8,2% pada pria dan 13,6%
pada wanita. Di rumah sakit Jakarta, Yogyakarta dan Semarang insidensinya sekitar
5,4 – 5,8%, frekwensi terbanyak pada usia 45-65 tahun (Meliala, 2004).
Saat ini mulai jelas mekanisme neurobiologi yang mendasari nyeri, jenis nyeri
tersebut ialah nyeri nosiseptif, nyeri inflamasi, nyeri neuropatik, dan nyeri fungsional
(Woolf, 2004). Rasa nyeri dapat diatasi dengan pemberian obat analgesik,
diantaranya adalah Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drugs (NSAID). NSAID adalah
obat yang umum digunakan untuk mengobati gejala arthritis. Penggunaan obat
tersebut untuk mengurangi rasa sakit dan kekakuan akibat radang sendi (Dugowson,
2006). Penggunaan NSAID harus digunakan dengan hati-hati, karena 30 sampai 40%
dari pasien yang mengkonsumsi NSAID mengalami gastritis dan perdarahan
gastrointestinal (Wallace, 2008 dan Lichtenberger, 2009). Oleh karena itu adanya
keterbatasan penggunaan NSAID, maka penggunaan tumbuhan yang memiliki efek
analgetik dapat dipertimbangkan sebagai adjuvant. Penggunaan bahan alami sebagai
obat tradisional telah lama diterima di hampir seluruh negara di dunia. Di Afrika,
sebanyak 80% dari populasi menggunakan obat tradisional untuk pengobatan primer
(Kayne, 2009), salah satunya jahe. Jahe memiliki kandungan aktif yaitu, gingerol,
shogaols (Chrubasik, 2005), dan kurkumin diduga mampu menjadi inhibitor
Lipooxygenase (LOX) dan Cyclooxygenase (COX-2) (Campbell, 2005). Pada
penelitian shogaols dapat menurunkan inflamasi (Levy, 2006). Gingerol juga dapat
digunakan sebagai anti inflamasi dan analgesik (Liang, 2011). Sedangkan kurkumin
juga dapat menghambat COX-2 dan LOX (Rao, 1995). Di indonesia ada 3 macam
jenis jahe, antara lain jahe gajah, jahe merah dan jahe emprit. Peneliti memilih jahe
emprit karena mengandung senyawa (6)-, (8)-, (10)-gingerol dan (6)-shogaol paling
tinggi diantara yang lain (Fathona, 2011). Sedangkan kurkumin pada jahe emprit
antara 9-24% (Aziz, 2012).
Berdasarkan hal tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk melihat efek
ekstrak jahe emprit sebagai analgesik pada tikus strain wistar dengan metode paw
pressure test.
1.2
Rumusan Masalah
Apakah ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var.
amarum) dapat memberikan efek analgesik pada tikus strain wistar dengan
metode paw pressure test?
1.3
Tujuan Penelitian
Tujuan Umum
Untuk membuktikan adakah efek ekstrak rimpang jahe emprit
(Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) sebagai analgesik pada tikus strain
wistar dengan metode paw pressure test.
Tujuan Khusus
Untuk mengetahui berapa dosis ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber
officinale Rosc. Var. amarum) yang memberikan efek analgesik pada tikus
putih strain wistar dengan metode paw pressure test.
1.3
Manfaat Penelitian
Manfaat Akademis
Menambah wawasan dan khasanah ilmu pengetahuan mengenai
tanaman obat, yaitu ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale
Rosc. Var. amarum) dapat dikembangkan lebih lanjut sebagai adjuvant
obat analgesik.
Sebagai dasar untuk pengembangan penelitian tentang ekstrak
rimpang jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum).
Manfaat Klinis
Dari hasil penelitian ini ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber
officinale Rosc. Var. amarum) dapat digunakan sebagai adjuvant obat
analgesik.
KARYA TULIS AKHIR
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT ( Zingiber officinale Rosc.
Var. amarum ) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS ( Rattus norvegicus )
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
Oleh :
Heka Setyo Arianto
09020111
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber Officinale Rosc.
Var. amarum) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS (Rattus norvegicus)
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Heka Setyo Arianto
NIM 09020111
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
LEMBAR PENGESAHAN
EFEK EKSTRAK RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber Officinale Rosc.
Var. amarum) SEBAGAI ANALGESIK PADA TIKUS (Rattus norvegicus)
STRAIN WISTAR DENGAN UJI PAW PRESSURE
Telah disetujui sebagai hasil penelitian untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 02 Agustus 2013
Pembimbing I
dr. Fathiyah Safithri, M.Kes
Pembimbing II
dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Heka Setyo Arianto ini
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal : 02 Agustus 2013
Tim Penguji
dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, Ketua
dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A, Anggota
dr. Kusuma Andriana, Sp.OG, Anggota
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis akhir
ini dengan bantuan berbagai pihak. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan
pada junjungan Rasulullah Muhammad SAW yang telah berjuang membawa
umatnya kepada kemenangan Islam.
Karya Tulis Akhir dengan judul “Efek Ekstrak Rimpang Jahe Emprit
(Zingiber Officinale Rosc. Var. amarum) Sebagai Analgesik Pada Tikus (Rattus
norvegicus) Strain Wistar dengan Uji Paw Pressure” ini dilaksanakan untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan program sarjana Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam menyelesaikan karya tulis ini, penulis mengucapkan terimakasih
kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran.
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I Fakultas
Kedokteran.
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku Pembantu Dekan II Fakultas
Kedokteran.
4. dr Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran.
5. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu untuk membimbing dan memberikan informasi mengenai penulisan
usulan penelitian dan karya tulis akhir ini.
6. dr. Melany Farahdilla, M.kes, Sp.A, selaku pembimbing II yang telah
meluangkan
waktu
untuk
kesempurnaan penelitian ini.
membimbing
dan
mengoreksi
demi
7. dr. Kusuma Andriana, Sp.OG, selaku penguji yang telah memberi
tambahan ilmu dan kritik demi kesempurnaan penelitian ini.
8. dr. Desi Andari, selaku dosen wali yang telah memberikan banyak
motivasi dan masukan bagi penulis.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih belum sempurna, untuk itu
kritik dan saran kami harapkan demi kesempurnaan, serta kami mengharapkan
agar karya tulis ini dapat berguna bagi kita semua, serta bermanfaat untuk bidang
kedokteran.
Malang, 02 Agustus 2013
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga
kepada:
1. Allah SWT, yang selalu menjadi motivator untukku, terimakasih Kau telah
memberikan kemudahan, kenikmatan, kekuatan untukku, terimakasih
selama
ini
Kau
selalu
menjawab
semua
doa-doa
yang selalu
mempermudah jalanku hingga terselesaikannya karya tulis ini. Dan hamba
tak henti-hentinya berucap syukur pada-Mu atas semua nikmat yang sudah
Kau berikan.
2. Rasulullah Muhammad SAW, sebagai teladan bagi kami semua atas
kesabaran, kebaikan dan kegigihannya dalam memperjuangkan islam.
3. Ibuku tercinta Dra. Ariwati Wahyu Mumpuni MM yang selalu ada
untukku, terimakasih atas kasih sayangmu, dukunganmu, motivasimu yang
tak henti-hentinya kau berikan untukku, serta doa-doa yang selalu kau
kirimkan untukku setiap waktu sehingga aku bisa kuat, tegar dan ikhlas
menghadapi semuanya. Terima kasih ibuku.
4. Bapakku tercinta dr. Budi Setyono, terimakasih atas kasih sayangmu,
dukunganmu dan doa yang selalu kau berikan untukku. Kau tak hentihentinya memberikanku semangat dan saran hingga akhirnya aku bisa
menyelesaikan tugas akhir ini. Kau adalah teladan bagiku, aku ingin
menjadi laki - laki sepertimu yang bertanggung jawab terhadap keluarga.
Terimakasih Bapakku.
5. Adekku Ade Setyo Aryono dan Ahmad Setyo Wahyudi, terimakasih atas
semua doa, dukungan dan semangat yang selalu kamu berikan untukku
sampai saat ini. Semoga kalian bisa lebih baik dari aku ya, semangat ya.
Semoga ALLAH memberikan kemudahan bagi kalian, Amin.
6. Keluarga besar di Kediri, Surabaya, Jakarta, Jambi, Madiun dan
Balikpapan, terimakasih atas semua semangat, doa dan dukunganmu, aku
berjanji tidak akan mengecewakan kalian semua.
7. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, dr. Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A dan dr.
Kusuma Andriana Sp.OG, terimakasih selama ini telah menjadi
pembimbing dan penguji dalam proses pembuatan skripsi ini. Terimakasih
atas semua ilmu, saran, kritik yang telah diberikan, sehingga terselesaikan
karya tulis ini. Mohon maaf jika saya banyak menyita waktunya.
8. dr. Desi Andari, terimakasih telah menjadi dosen wali yang selalu
memberikan saran, motivasi, masukan yang sangat membangun dan
bermanfaat sekali untuk saya.
9. Pak Joko, Mas Miftah, Pak Kus, Mbak fath, terimakasih banyak atas
segala bantuan, waktu, dukungan dan ilmu yang telah diberikan untuk
menyelesaikan penelitian ini.
10. Laboran, Mbak Emi, Mbak Dila, dan seluruh staf laboratorium terpadu FK
UMM terimakasih banyak atas bantuan dan semangat selama proses
penelitian maupun perkuliahan.
11. Seluruh staf Tata Usaha FK UMM (Mas Didit, Mas Faisal, Pak Yono, Bu
Indah). Terimakasih atas bantuan yang banyak kepada saya.
12. Reta Nurrima Fatmasari, terimakasih atas kasih sayangmu untukku selama
ini, kau selalu berikan aku motivasi, semangat dan selalu menguatkanku
setiap kali aku putus asa, menghiburku ketika aku sedih, selalu sabar atas
kesibukanku. Terimakasih untuk segalanya. Semoga ALLAH SWT selalu
melindungi, Amin.
13. Dulur dulurku tersayang, Probo Yudha Pratama, Fahreza Caesario, Prima
Abdillah Akbar, Moch.Bilal, Riyan Pujianto, Nasrul An Nafiq, Ahmad
Hati Nurwanto, Fredy Satrio Nugroho. Tanpa kalian mungkin tak akan
seperti ini, terimakasih atas dukungan, motivasi, bantuan, doa kalian
untukku. Saya bahagia mempunyai dulur seperti kalian. Thanks For All
Brothers, Semoga ALLAH SWT selalu melindungi kalian, Amin.
14. Kawan kontrakan ku yang selalu ada buat aku, ketika aku bingung
masalah jurnal, tata cara buat skripsi, ngitung dosis, makasih buat M. Irfan
Rahmatullah, Syafiul Ibad, Lalu Khairun Nazmi, Mahardika AN. Makasih
atas dukungan doa dan semangat yang kalian berikan ke saya. Semoga
kalian selalu dalam lindungan ALLAH SWT, Amin.
15. Makasih buat Zul Fahmi, Kurnia Hendra, Nur Prasetyo, Hilman Lutfi,
Choirunizar, Wahyuda M, yang membantu saya dalam urusan penelitian
Karya Tulis Akhir saya dan memberi semangat untuk segera ujian. Serta
teman saya yang baik hatinya Cornely Dwi P dan Roisha Feriani, yang
membantu untuk menganalisis data. Saya doakan semoga kalian sukses
selalu. Amin.
16. Teman-teman angkatan 2009 yang sangat luar biasa, kalian sudah
memberikan motivasi dalam hidupku, terimakasih kasih kalian sudah
menjadi teman terbaikku selama ini.
17. Terimakasih semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu,
terimakasih atas bantuannya selama ini.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih belum sempurna, kritik dan
saran kami harapkan demi kesempurnaan, serta kami mengharapkan agar
penelitian ini dapat berguna bagi kita semua.
Malang, 02 Agustus 2013
Penulis
ABSTRAK
Arianto, Heka Setyo. 2013. Efek Ekstrak Rimpang Jahe Emprit (Zingiber
Officinale Rosc. Var. amarum) Sebagai Analgesik Pada Tikus (Rattus
norvegicus) Strain Wistar Dengan Uji Paw Pressure Test, Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(I) dr. Fathiyah Safithri, M.Kes* (II) dr. Melany Farahdilla, M.kes, Sp.A**
Latar belakang: Nyeri merupakan keluhan paling umum, sehingga diobati
dengan NSAID. Penggunaan NSAID dapat menimbulkan efek samping seperti
gastritis akut dan perdarahan gastrointestinal. Rimpang jahe emprit sebagai bahan
alam memiliki zat aktif seperti gingerol, shogaols, dan kurkumin yang diduga
dapat digunakan sebagai obat analgesik.
Tujuan: Membuktikan adanya efek analgesik ekstrak rimpang jahe emprit
(Zingiber Officinale Rosc. Var. amarum) pada tikus (Rattus norvegicus) strain
wistar dengan uji paw pressure.
Metode: Eksperimental dengan menggunakan rancangan Post Test Control Group
Design. Dilakukan secara mekanik dengan analgesy meter. 24 ekor tikus dibagi
secara acak kedalam 4 kelompok perlakuan, yaitu kelompok 1 (control/ tidak
diberi ekstrak rimpang jahe emprit), kelompok 2 (dosis 100mg/kg), kelompok 3
(dosis 200mg/kg), dan kelompok 4 (dosis 400mg/kg).
Hasil penelitian dan diskusi: Terdapat perbedaan yang signifikan terhadap berat
beban yang menimbulkan efek analgesik pada masing-masing perlakuan (Kruskal
Wallis, p=0,000; Regresi Spearman, r=0,807; Korelasi, R2=0,867). Efek analgesik
diduga karena rimpang jahe emprit memliki zat aktif seperti gingerol, shogaols,
dan kurkumin yang menghambat enzim cyclooxygenase dan lipooxygenase.
Kesimpulan: Ekstrak rimpang jahe emprit (Zingiber officinale rosc. Var.
amarum) terbukti memiliki efek analgesik pada tikus (Rattus norvegicus) strain
wistar dengan uji paw pressure test.
Kata kunci: Analgesik, Ekstrak Rimpang Jahe Emprit.
* : Staff pengajar Farmakologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang
** : Staff pengajar Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang
ABSTRACT
Arianto, Heka Setyo. 2013. Effect of Ginger Emprit Rhizome Extract (Zingiber
officinale Rosc. Var. Amarum) as Analgesic in Strain Wistar Rats (Rattus
norvegicus) with Paw Pressure, Thesis, Medical Faculty of Muhammadiyah
Malang University, Counsellor: (I) dr. Fathiyah Safithri, M.Kes* (II) dr.
Melany Farahdilla, M.Kes, Sp.A**
Background: The most common complaint is pain, so it is treated with NSAIDS.
The use of NSAIDS can cause side effects such as acute gastritis and
gastrointestinal bleeding. Ginger Rhizome emprit as ingredients worlds have
active substances such as gingerol, shogaols and Curcumin, which allegedly can
be used as an analgesic drug.
Purpose: To proven analgesic effect of emprit ginger rhizome (Zingiber officinale
rosc. Var. amarum) in strain wistar rats (Rattus norvegicus) with paw pressure.
Method: Using experimental draft Post Test Control Group Design. Analgesy is
carried out with mechanical meters. rat tail 24 divided randomly into four groups,
namely, treatment group 1 (control/not given a ginger Rhizome extract emprit),
group 2 (a dose of 100 mg/kg), group 3 (dose of 200 mg/kg), and group 4 (a dose
of 400 mg/kg).
Result and Discussion: There is a significant difference of the weight burden that
potential effects of analgesics in each treatment (Kruskal Wallis, p=0,000; Regresi
Spearman, r=0,807; Korelasi, R2=0,867). Analgesic effect is suspected because of
the ginger Rhizome emprit possess active substances such as gingerol, shogaols
and Curcumin inhibit the enzymes cyclooxygenase and lipooxygenase.
Conclusion: Ginger emprit rhizome extract (Zingiber officinale rosc. Var.
amarum) proven has analgesic effect in strain wistar rats (Rattus norvegicus) with
paw pressure test.
Keywords: Analgesic, The Extract of Ginger Emprit Rhizome.
* : Staff lecturer division of Farmacology, Medical Faculty, Muhammadiyah Malang University
** : Staff Medical Faculty Muhammadiyah Malang University
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ ii
LEMBAR PENGUJIAN ....................................................................................iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
ABSTRAK ......................................................................................................... ix
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. xv
BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 2
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 2
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................. 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4
2.1 Nyeri ...................................................................................................... 4
2.2 Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) ......... 16
2.3 Metode Ekstraksi Rimpang Jahe emprit (Zingiber officinale Rosc. Var.
amarum) .............................................................................................. 20
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS ......................................... 23
3.1 Kerangka Konsep ................................................................................. 23
3.2 Hipotesis .............................................................................................. 24
BAB 4 METODE PENELITIAN...................................................................... 25
4.1 Rancangan Penelitian ........................................................................... 25
4.2 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 25
4.3 Populasi dan Sampel ............................................................................ 25
4.4 Karakteristik Sampel Penelitian ........................................................... 27
4.5 Variabel Penelitian ............................................................................... 27
4.6 Definisi Operasional ............................................................................ 27
4.7 Alat dan Bahan ..................................................................................... 29
4.8 Prosedur Penelitian .............................................................................. 30
4.9 Alur Penelitian ..................................................................................... 34
4.10 Analisis Data ...................................................................................... 35
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ................................ 37
5.1 Hasil Penelitian .................................................................................. 37
5.2 Analisis Data ....................................................................................... 38
BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................. 41
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 45
7.1 Kesimpulan ......................................................................................... 45
7.2 Saran ................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 47
LAMPIRAN ..................................................................................................... 51
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Komposisi Rimpang Jahe per 100 gram (berat basah)……………………...19
5.1 Efek Analgesic Ekstrak Rimpang Jahe Emprit pada Tikus Putih ................. 37
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Beberapa Macam Tipe Nyeri .......................................................................... 6
2.2 Kerusakan Jaringan dan Berbagai Zat Dilepaskan dari Lokasi Cedera yang
Mengaktifkan Nosiseptor ................................................................................. 9
2.3 Mekanisme Nosisepsi ..................................................................................... 11
2.4 Biosintesis Prostaglandin ................................................................................ 13
2.5 Hot Plate ......................................................................................................... 14
2.6 Geliat Mencit ................................................................................................... 14
2.7 Tail-Flick Test ................................................................................................. 15
2.8 Paw Pressure Test ........................................................................................... 16
2.9 Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) .................... 16
2.10 Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc. Var. amarum) .................................. 17
4.1 Paw Pressure Test ........................................................................................... 29
5.1 Tomografik hasil penelitian efek analgesik ekstrak rimpang jahe emprit ...... 38
5.2 Kurva hubungan antara dosis ekstrak rimpang jahe emprit dengan efek
analgesik .......................................................................................................... 40
DAFTAR SINGKATAN
CFA
: Complete Freund’s Adjuvant
CGRP
: Calcitonin Gen Related Peptide
COX
: Cyclooxygenase
GABA
: Gamma Amino Butyric Acid
LOX
: Lipooxygenase
LT
: Leukotrien
NGF
: Nerve Growth Factor
NSAID
: Non Steroid Antiinflammatory Drugs
SRSA
: Slow Reacting Substance of Anaphylaxis
TRP
: Transient Receptor Potential
TX-A2
: Tromboksan A2
DAFTAR PUSTAKA
Abrams G, 2005, Respon Tubuh Terhadap Cedera Peradangan dan Perbaikan:
Patofisiologi Konsep Klinis Proses-Proses Penyakit, Jakarta: EGC, pp.
35-57.
Anosike Chioma A, Obidoa Onyechi, and Meshach M. Nwuba, 2007, AntiInflammatory and Anti-Ulcerogenic Activity Of The Ethanol Extract Of
Ginger (Zingiber Officinale), Department of Biochemistry, University of
Nigeria, Nsukka, Nigeria.
Aziz Shahin, Hassan S. M. Mahmudul, Nandi Sudum, et al, 2012, Comparative
Studies on Physicochemical Properties and GC-MS Analysis of Essential
Oil of the Two Varieties of Ginger (Zingiber officinale), Jagannath
University, Dhaka, Bangladesh.
Campbell Frederick C, Collet Gavin P, 2005, Future Medicine : Chemopreventive
Properties Of Curcumin, Dept. Of Surgery, Ireland
Chrubasik S, Pittlerc M.H, Roufogalisb B.D, 2005, Zingiberis rhizoma: A
comprehensive review on the ginger effect and efficacy profiles,
Phytomedicine.
Dalimartha S, 2009, Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid 6, Jakarta: Pustaka
Bunda, pp.76-82.
Darmansjah, 2004, Dasar Toksikologi: Farmakologi dan Terapi Edisi 4, Jakarta:
Gaya Baru, pp. 764.
Dugowson Carin E, Gnanashanmugam Priya, 2006, Nonsteroidal Anti-Inflammatory
Drugs, Division of Rheumatology, University of Washington, USA.
Fathona D, Wijaya C. Hanny, 2011, Kandungan Gingerol dan Shogaol, Intensitas
Kepedasan dan Penerimaan Panelis terhadap Oleoresin Jahe Gajah
(Zingiber officinale var. Roscoe), Jahe Emprit (Zingiber officinale
var. Amarum), dan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum),
Bogor Agricultural University, Bogor.
Fein Alan, 2012, Nociceptors and The Perceptions of Pain, University of
Connecticut Health Center, Farmington.
Fields, Martin, 2001, Harrison’s Principles Of Internal Medicine 15th Edition,
Diakses oleh National Medical Multimedia Devoleptment Center FK UI,
< www. Harrisonsonline.com.>
Gainok Jeffrey, Daniels Regina, Kindred Patricia, 2011, Investigation of the Antiinflammatory, Antinociceptive Effect of Ellagic Acid asMeasured by
Digital Paw Pressure via the Randall-Selitto Meter in Male SpragueDawley Rats, AANA Journal, Vol. 79, No. 4.
Guyton AC, Hall JE, 2008, Sensasi Somatik: Sensasi Nyeri, Nyeri Kepala, dan
Sensasi Suhu. Dalam Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Terjemahan:
Irawati Setiawan, Edisi 11, Jakarta: EGC, pp. 625-631.
Han Yong K, Lee Seong H, Jeong Hye J et al, 2012, Analgesic effect of intrathecal
Curcumin in the Rat Formalin Test, Chonnam Nation University Hospital,
Gwangju, Korea.
Hartwig, Wilson, Lorraine M, et al, 2006, Nyeri. Dalam Patofisiologi Konsep Klinis
Proses-Proses Penyakit. Terjemahan: Huriawati Hartanto et al, Edisi 6,
Jakarta: EGC, pp.1063-1103.
Kayne Steven B, 2009, Traditional Medicine: A global perspective, London:
Pharmaceutical Press.
Kemper Kathi J, 1999, Ginger, Longwood Herbal Task Force. di akses 14 maret
2013 < http://www.mcp.edu/herbal/default.htm>.
Levy Arkene SA, Simon Oswald, Shelly Janet et al, 2006, 6-Shogaol Reduce
Chronic Inflammatory Response InThe Knees of Rats Treated With
Complete Freund’s Adjuvant, University Of The West Indies, Jamaica.
Liang JIA Yong, Ming Zao Jun, Hui Zhang Lin et al, 2011, Analgesic and Anti
inflammatory Effects of Ginger Oil, Shenyang Pharmaceutical
University, Shenyang, Cina.
Lichtenberger Lenard M, Barron Melisa and Marathi Upendra, 2009, Association Of
Phosphatidylcholine and NSAIDS as A Novel Strategy To Reduce
Gastrointestinal Toxycity, Pharma Inc, Houston, Texas, USA.
Lucia, 2011, Eksperimen Farmakologik, Surabaya: Sandira, pp. 167-244.
Mansjoer Soewarni, 2003, Mekanisme Kerja Obat Anti Radang, Fakultas Kedokteran
Sumatra Utara, Medan.
Maroon Joseph C, Bost Jeffrey W, Maroon Adara, 2010, Naturally Anti Inflammatory agents for pain relief, Department of Neurosurgery, USA.
Meliala Lukas, 2004, Keluhan Nyeri Tanda Penyakit Berbahaya, diakses 30
September 2012, .
Morgan EG, Mikhail MS, Murray MJ, et al 2006, Clinical Anesthesiology. 4th
edition, Mc Graw-Hill Companies : Inc.
Nachum D, 2000, Sensory System: Pain Principles, Department of Neurobiology and
Anatomy, The UT Medical School at Houston, di akses 11 maret 2013,
.
Nuartha, 2005, Nyeri Kepala dan Wajah: Dalam Penatalaksanaan Penyakit
Neuromuskuler, Jakarta: EGC, p. 237-238.
Nurdjannah N, 2004, Diversifikasi Penggunaan cengkeh, Indonesian center for
agricultural postharvest research and development, Bogor. Vol 3. No 2,
61-70.
Paimin, F.B dan Murhananto, 2002, Budidaya, Pengolahan dan Perdagangan Jahe,
PT Penebar Swadaya, Jakarta.
Pangestuti D, 2011, Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe (Zingiber officinale
ROSC.) Terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) Testis dan Gambaran
Histopatologi Tubulus Seminiferus Testis Mencit Yang Diberi Plumbum
Asetat. Tesis, Program Studi Magister Ilmu Biomedik, Fakultas
Kedokteran, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Paridah Lilis, 2005, Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran Kuda Terhadap
Pertumbuhan Tanaman Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Rubrum),
Universitas Diponegoro, Semarang.
Patricia H. Berry et al, 2001, Pain: Current Understanding of Assessment,
Management, and Treatments, National Pharmaceutical Council.
Rhoades RA, Froehlich JC, 2006, Motor System: Human Physiology Third Edition,
USA: Saunders College Publishing, pp. 308-312.
Sari Hefika Cipta, Darmanti Sri, Hastuti Endah Dwi, 2006, Pertumbuhan Tanaman
Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum) pada Media Tanam
Pasir dengan Salinitas yang Berbeda, F.MIPA UNDIP.
Sarwani Muhrizal, 2008, Teknologi Budidaya Jahe, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Bogor.
Setiawati A, Zunilda SB, Suyata, 2004, Pengantar Farmakologi: Farmakologi dan
Terapi Edisi 4, Jakarta: Gaya Baru pp. 10-16.
Sherwood L, 2007, Pain. In: P. Adams, ed. Human Physiology From Cells to
Systems 6th ed, United States of America: Thomson, p. 187-190.
Supranto J, 2007, Teknik Sampling Survey and Experimen, Jakarta: PT Rineka.
Vogel, 2002, Drug Discovery and Evaluation, Pharmacological assay, 2nd Ed.
Berlin: Springer Verlag.
Wallace John L, Vong Linda, 2008, NSAID-induced gastrointestinal damage and the
design of GI-sparing, Department of Pharmacology & Therapeutics,
University of Calgary.
Wientarsih I, Prasetyo BF, 2006, Diktat Farmasi dan Ilmu Reseptir, IPB, Bogor.
Wilmana PP, 2008, Farmakologi dan Terapi, Edisi 6, Jakarta: FK UI.
Woolf CJ, 2004, Pain: Moving From Symptom Control Towards Mechanism-Specific
Pharmacologic Management, Annals of Internal Medicine.
Yudcovitch Lorne , 2006, The Use of Anesthetics, Steroids, Non-Steroidals, and
Central-Acting Analgesics in the Management of Ocular Pain, diakses
11 Maret 2013, .