1. Home
  2. Penjualan

Pengaruh Penambahan Zat Besi Pada Bihun Yang Diformulasi Dari Beras Dengan Suplementasi Kedelai Terhadap Nilai Biologis Protein dan Retensi Zat Besi In Vivo

Judul penelitian

PENGARUH PENAMBAHAN ZAT BESI PADA BllIUN
YANG DlFORMULASI DAR! BERAS DENGAN
SUPLEMENTASI
KEDELAI
TERHADAP
NILAI
BIOLOGIS PROTEIN DAN RETENSI ZAT BESI IN VIVO

Nama

Dewi Sartika

NRP

P09500025

Program Studi

Ilmu Pangan


MENYETUJUI
(bfomisi ｐ･ｭ｢ｩＮｾ＠

ｾ＠

cA/lfVV'\-

Prof Dr. Jr. Deddy Muchtadi, M. S
Ketua

Jr. ArifHartoyo, MSi
Anggota

MENGETAHUI
2. Ketua Program Studi Ilmu Pangan

TANGGAL LULUS:

2 5 SEP 2QU'J


Dokumen yang terkait

Hubungan Asupan Protein Dan Zat Besi Dengan Status Anemia Pada Ibu Hamil Di Desa Naga Timbul Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Tahun 2014

10 77 94

Hubungan Konsumsi Zat Besi (Fe) dengan Prestasi Belajar Anak Sekolah Dasar Ai Washliyah Kelurahan Tegal Sari UI Kecamatan Medan Area Tahun 2003

8 84 70

Hubungan Pemberian Suplemen Zat Besi dengan Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester III

0 50 79

Identifikasi Ketersediaan Biologis Zat Besi secara In Vitro pada Beberapa Jenis dan Cara Pemasakan Telur

0 7 90

Daya Terima dan Nilai Gizi Biskuit Dengan Penambahan Konsentrat Protein Ikan Layang (Decapterus russelli Ruppel.) dan Difortifikasi Zat Besi.

0 12 103

Pengaruh Penambahan Zat Besi Pada Bihun Yang Diformulasi Dari Beras Dengan Suplementasi Kedelai Terhadap Nilai Biologis Protein dan Retensi Zat Besi In Vivo

0 14 125

ANALISIS PERBANDINGAN KANDUNGAN KARBOHIDRAT, PROTEIN, ZAT BESI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA BERAS ORGANIK DAN BERAS NON ORGANIK.

0 0 8

PENGARUH PEMBERIAN GLISIN TERHADAP NILAI MCH PADA REMAJA PUTRI DENGAN ANEMIA YANG MENDAPAT SUPLEMENTASI ZAT BESI - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 12

PENGARUH PENAMBAHAN BAYAM [Amaranthus tricolor] PADA “NUGGET” KAKI NAGA LELE [Clarias gariepinus] TERHADAP KADAR ZAT BESI, PROTEIN, DAN

0 1 8

PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL DENGAN SUPLEMENTASI ZAT BESI

0 0 5