KETERBATASAN RESPON HEMOGLOBIN DAN SENG SERUM TERHADAP SUPLEMENTASI SENG (ZN) DAN BESI (FE) PADA ANAK USIA 6-24 BULAN
Volume 28 No. 1
Juli 2004
ISSN 0216-9363
Media
GIZI & KELUARGA
(The Indonesian Journal of Communit:;, Nutrition and Family Studies)
Diterbitkan oleh Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga
Fakultas Pertanian - Institut Pertanian Bogor
.'
Media Oizi &. Keluarga
Terakreditasi SK No. 22/DIKTI/Kep/2002
Pemimpin Umum/
Ketua Departemen OMSK
Penanggung Jawab
Fakultas Pertanian - IPB
ｋｾｴｵ｡
Ddr. Ahmad Sulaeman, MS
Redaksi
.,
ISSN:0216·9363 :
Sekretaris Redaksi
LeHy Amalia, STP, MSi
Anggota Redaksi
Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan, MS
Dr.Ir. Ujang Sumarwan, MSc
Ddr. Hadi Riyadi, MS
Ir. Dodik Briawan, MeN
Ddr. Euis Sunarti, MS
Ddr. Evy Damayanthi, MS
Setting
LeHy Malia, STP, MSi
Penerbitan
dua kali setahun Ouli & Desembcr)
Langganan
Rp. 50.000,- per tahun
Rek. No. 016.0083713
A.n. Leily Amalia/Media Gizi
Bank Syariah Mandiri .
Kantor Kas Darmaga-Bogor
Alamat Redaksi
Departemen Gizi Masyarakat dan
Sumberdaya Keluarga (OMSK)
Fakultas Pertanian - IPB
Kampus Darmaga - Bogor
Telp. (0251) 621363/621258
Fax. (0251) 622276
E-mail: &JIlsk·[email protected],jd, asulaema@!.suJllail.cQIU
Media Oizi & Keluarga mempakan majalah ilmiah mengl:oai kajian pangan, gizi, kelllarga dan
relah
konslImen.
Direrbirkan oleh Depareemen OMSK Fakulras Pereanian IPB ｮＮｾ､
rerakredirasi oleh Dirjen Dikri. Redaksi menerima sumbangan naskah ilmiah di bidang k.1jian
rersebur di aras. Pedoman penulisan dapar dil;har pada halaman sampul belakang bagian
dalam. Arrikel Media Gizi &. Keluarga dapat dikurip dengan menyebudcan sumbemya.
i
MEDIAGIZIDANKELUARGA
I
Volume 28, No. 1
juli 2004
halaman
1. Penggunaan Metode Kualitatif dalam Penilaian Ketahanan Pangan pada Rumahtangga Miskin
di Perkotaan jakarta
Dodik Briawan. Fitria
..
2. MoJel Ketahanan Pangan Tingkat Rumah Tangga pada Desa Nelayan di Brebes jateng
Dadang Sukandar. Dodik Briawan. Yayat Heryatno. Mewa Ariani
l0
3. Dampak Pendidikan Gizi melalui Guru di Sekolah Dasar terhadap Pola Makan Murid dan
Perilaku Gizi Orang Tua Murid di Pedesaan
Hennina, Nurfi Afriaruyah, Tjetjep S. Hidayat, Trintrin T. Mudjianto
:
14
4. Konsumsi. Persepsi dan Preferensi Konsumen rerhadap Minyak Goreng pada Tingkat Rumah
Tangga
Andi Krisnandika, Faisal Anwar, Ali Khomsan
25
5. Konsumsi Kalsiull1 Remaja Siswa SMU Negeri Kora Bogor Tahun 2003
Ahmad Syafiq, Sandra Fikawati
31
6. Pengaruh Konsumsi Ikan rerhadap Kandungan DHA pada ASI
Nazarina. MF. Aryani Sudja. Nitta 15diany
36
7. Upaya Pemeliharaan Kesehatan dan Status Gizi Bayi Berat BadanLahir Rendah (BBLR)
42
Tjetjep Syarif Hidayat. Adhi D. Tato, Erna Lucia5ari Hermina
0"eru,,,,,,n R
Juli 2004
ISSN 0216-9363
Media
GIZI & KELUARGA
(The Indonesian Journal of Communit:;, Nutrition and Family Studies)
Diterbitkan oleh Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga
Fakultas Pertanian - Institut Pertanian Bogor
.'
Media Oizi &. Keluarga
Terakreditasi SK No. 22/DIKTI/Kep/2002
Pemimpin Umum/
Ketua Departemen OMSK
Penanggung Jawab
Fakultas Pertanian - IPB
ｋｾｴｵ｡
Ddr. Ahmad Sulaeman, MS
Redaksi
.,
ISSN:0216·9363 :
Sekretaris Redaksi
LeHy Amalia, STP, MSi
Anggota Redaksi
Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan, MS
Dr.Ir. Ujang Sumarwan, MSc
Ddr. Hadi Riyadi, MS
Ir. Dodik Briawan, MeN
Ddr. Euis Sunarti, MS
Ddr. Evy Damayanthi, MS
Setting
LeHy Malia, STP, MSi
Penerbitan
dua kali setahun Ouli & Desembcr)
Langganan
Rp. 50.000,- per tahun
Rek. No. 016.0083713
A.n. Leily Amalia/Media Gizi
Bank Syariah Mandiri .
Kantor Kas Darmaga-Bogor
Alamat Redaksi
Departemen Gizi Masyarakat dan
Sumberdaya Keluarga (OMSK)
Fakultas Pertanian - IPB
Kampus Darmaga - Bogor
Telp. (0251) 621363/621258
Fax. (0251) 622276
E-mail: &JIlsk·[email protected],jd, asulaema@!.suJllail.cQIU
Media Oizi & Keluarga mempakan majalah ilmiah mengl:oai kajian pangan, gizi, kelllarga dan
relah
konslImen.
Direrbirkan oleh Depareemen OMSK Fakulras Pereanian IPB ｮＮｾ､
rerakredirasi oleh Dirjen Dikri. Redaksi menerima sumbangan naskah ilmiah di bidang k.1jian
rersebur di aras. Pedoman penulisan dapar dil;har pada halaman sampul belakang bagian
dalam. Arrikel Media Gizi &. Keluarga dapat dikurip dengan menyebudcan sumbemya.
i
MEDIAGIZIDANKELUARGA
I
Volume 28, No. 1
juli 2004
halaman
1. Penggunaan Metode Kualitatif dalam Penilaian Ketahanan Pangan pada Rumahtangga Miskin
di Perkotaan jakarta
Dodik Briawan. Fitria
..
2. MoJel Ketahanan Pangan Tingkat Rumah Tangga pada Desa Nelayan di Brebes jateng
Dadang Sukandar. Dodik Briawan. Yayat Heryatno. Mewa Ariani
l0
3. Dampak Pendidikan Gizi melalui Guru di Sekolah Dasar terhadap Pola Makan Murid dan
Perilaku Gizi Orang Tua Murid di Pedesaan
Hennina, Nurfi Afriaruyah, Tjetjep S. Hidayat, Trintrin T. Mudjianto
:
14
4. Konsumsi. Persepsi dan Preferensi Konsumen rerhadap Minyak Goreng pada Tingkat Rumah
Tangga
Andi Krisnandika, Faisal Anwar, Ali Khomsan
25
5. Konsumsi Kalsiull1 Remaja Siswa SMU Negeri Kora Bogor Tahun 2003
Ahmad Syafiq, Sandra Fikawati
31
6. Pengaruh Konsumsi Ikan rerhadap Kandungan DHA pada ASI
Nazarina. MF. Aryani Sudja. Nitta 15diany
36
7. Upaya Pemeliharaan Kesehatan dan Status Gizi Bayi Berat BadanLahir Rendah (BBLR)
42
Tjetjep Syarif Hidayat. Adhi D. Tato, Erna Lucia5ari Hermina
0"eru,,,,,,n R