Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

PENENTUAN KADAR LOGAM SENG (Zn) DAN TEMBAGA (Cu)

DALAM AIR PAM HASIL PENYARINGAN YAMAHA

WATER PURIFIER TIPE DRINKING STAND

SKRIPSI

SONY

050802025

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2009

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

PERSETUJUAN

Judul :PENENTUAN KADAR LOGAM SENG (Zn) DAN

TEMBAGA (Cu) DALAM AIR PAM HASIL

PENYARINGAN YAMAHA WATER PURIFIER TIPE

DRINKING STAND

Kategori : SKRIPSI

Nama : SONY

Nomor Induk Mahasiswa : 050802025

Program Studi : SARJANA (S1) KIMIA

Departemen : KIMIA

Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

(FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Disetujui di Medan, Juli 2009 Komisi Pembimbing :

Pembimbing 2 Pembimbing 1

Prof. Dr.Harry Agusnar, M.Sc., M.Phill. Prof.Dr.Zul Alfian, M.Sc

NIP. 131273466 NIP. 131273465

Diketahui/Disetujui oleh :

Departemen Kimia FMIPA USU Ketua,

Dr. Rumondang Bulan, MS NIP. 131459466

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

PERNYATAAN

PENENTUAN KADAR LOGAM SENG (Zn) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM AIR PAM HASIL PENYARINGAN YAMAHA

WATER PURIFIER TIPE DRINKING STAND

SKRIPSI

Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Juli 2009

(SONY)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

PENGHARGAAN

Alhamdulillah, segala puji dan syukur yang teramat besar saya persembahkan kepada Allah SWT yang dengan curahan rahmat serta cinta-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu persyaratan untuk meraih gelar Sarjana Kimia pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara. Serta shalawat dan salam saya sampaikan pada Rasulullah, Muhammad SAW, sebagai tauladan umat.

Selanjutnya saya menyampaikan penghargaan dan cinta kasih yang terdalam dan tulus kepada Ayahanda tersayang Sunarto dan ibunda tercinta Ngatinem atas segala doa dan pengorban yang telah diberikan kepada saya. Serta tak lupa terima kasih terbingkis untuk abangda Marzuki, ST., Kakak saya Sriyani dan adik saya Yunita. Serta seluruh keluarga yang telah memberikan banyak dukungannya.

Dengan segala kerendahan hati, saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. Dr. Zul Alfian, M. Sc selaku pembimbing 1 dan Prof. Dr. Harry Agusnar, M.Sc, M.Phill selaku dosen pembimbing 2 yang telah banyak memberikan pengarahan dan bimbingan hingga terselesaikannya skripsi ini.

2. DR. Rumondang Bulan Nst. Ms dan Drs. Firman Sebayang, MS selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU, serta seluruh staff pegawai Departemen Kimia.

3. Drs. Adil Gimting, M.Sc selaku dosen wali saya yang telah banyak memberi masukan selama saya mencari ilmu di FMIPA USU.

4. Dr. Riza Buana Ismail, M.Phill dan seluruh karyawan dan karyawati kantin Medic@dent yang secara tidak langsung telah berperan besar terhadap penyelesaian penelitian saya ini.

5. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan ilmunya selama masa studi saya di FMIPA USU.

6. Bapak Drs. Darwin yunus Nasution, staf dan seluruh rekan-rekan asisten Laboratorium Kimia Dasar LIDA USU. Teristimewa, Dwi Yuliani yang dengan

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

sabarnya memberikan dorongan kepada saya. Terima kasih atas inspirasi, motivasi dan kerjasamanya selama ini.

7. Bapak Suryadi selaku Ketua tata usaha dan seluruh staff pegawai UPT LIDA USU yang telah memberikan banyak bantuan kepada saya.

8. Seluruh pengurus dan anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Kimia (FSMMK).

9. Sahabat-sahabat saya Beny Hudaya, Ernita, Titin, Afriando, Rivan, Misbah Hussudur, Novrida, Dina, Via, dan adik-adik saya Yani, Afrima, Fatma, Widia, Eko, Yuki, Deasy, fakhreni dan Ani.

10. Abangda Bobby Cahyadi, M.Si dan M.Ridwan Harahap, S.Si yang telah banyak membantu dan meluangkan waktunya untuk berdiskusi dengan saya.

11. Egi Faldy dan Hendi Surya Lubis selaku Ketua dan Sekertaris Umum dan seluruh rekan-rekan HMIwan dan HMI wati HMI komisariat FMIPA USU atas bantuan dan dukunganya selama ini.

12. Serta segala pihak yang telah membantu saya menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu semua, semoga Allah membalasnya dengan segala yang terbaik. Amin.

Saya menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, karena keterbatasan pengetahuan saya. Oleh karena itu, saya mengharapkan kritik dan saran yang konstruktif demi kesempurnaan skripsi ini, dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Juli 2009

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

ABSTRAK

Penelitian tentang kandungan logam berat Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dalam air minum telah dilakukan. Air merupakan komponen yang sangat penting bagi kehidupan manusia. masuknya logam berat dalam badan air menyebabkan pencemaran terhadap air dan dapat berdampak buruk bagi yang mengkonsumsinya. Maka untuk mengidentifikasi dan menganalisis kadar logam perlu dilakukan uji laboratorium.

Sampel yang dianalisa adalah sampel air sebelum dan setelah di filtrasi dengan menggunakan media filtrasi pada alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand, sampel di analisa setiap minggu selama tiga bulan. 100 ml sampel air dipreparasi dengan penambahan 5 ml HNO3(pekat), diuapkan, disaring dan ditambahkan akuadest dalam labu takar 100 ml sampai garis batas. Kemudian kadar logam Zn dan Cu diukur dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang yang spesifik yaitu 213,9 nm untuk Zn dan 324,8 nm untuk Cu.

Dari hasil penelitian didapatkan penurunan konsentrasi dari logam Zn dan Cu setelah melalui penyaringan dengan media filtrasi, penurunan tertinggi didapat pada pemakaian bulan pertama yaitu sebesar 64,03% untuk logam Zn dan 65,17% untuk logam Cu, pada pemakaian bulan kedua terjadi penurunan sebesar 51,73% untuk Zn dan 17,12% untuk logam Cu, dan pada bulan ketiga hanya terjadi penurunan sebesar 3,03% untuk logam Zn dan 0,99% untuk logam Cu.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

DETERMINATION OF ZINK (Zn) AND COPPER (Cu) IN PAM WATER THAT HAD BEEN FILTRATION AT YAMAHA WATER

PURIFIER DRINKING STAND TYPE

ABSTRACT

Research about concentration of heavy metals Zn and Cu in pot water had been done. Water is the most important thing in human life. Heavy metals that are present in water torso causes water pollution and be able bad impact for the human that consume. So to identify and analyze heavy metal concentration is by laboratory test of the water.

The samples that will analyzed are water samples before and after filtration using filtration media Yamaha water purifier Drinking Stand type, sample analyze every weeks

for three months. 100 ml of water sample are prepared and added 5 ml of HNO3(P), vapor,

filtrated and added aquadest until 100 ml of volume. And than concentration of Zn and Cu are measured using Atomic Absorption Spectrophotometer at the specific wave length for Zn and Cu are 213,9 nm and 324,8 nm respectively.

The result of shows that decreasing of concentration Zn and Cu after filtration through away filtration media. The highest decrease is at the first month 64,03% for Zn and 65,17% for Cu. at the second month, the concentration of Zn and Cu are decrease 51,73% and 17,12% respectively, and at the third month, concentration of Zn and Cu are decrease 3,03% and 0,99% respectively.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

DARTAR ISI

Halaman

PERSETUJUAN ii

PERNYATAAN iii

PENGHARGAAN iv

ABSTRAK v

ABSTRACT vi

DAFTAR ISI vii

DAFTAR TABEL xi

DAFTAR GAMBAR xii

BAB 1 PENDAHULUAN 1

1.1. Latar Belakang 1

1.2. Permasalahan 2

1.3. Pembatasan Masalah 2

1.4. Tujuan Penelitian 3

1.5. Manfaat Penelitian 3

1.6. Metodologi Penelitian 3

1.7. Lokasi Penelitian 4

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 5

2.1. Air 4

2.2. Pencemaran Air 6

2.3. Kontaminasi Logam dalam Air 6

2.4. Logam 8

2.5. Seng (Zn) 9

2.5.1. Defisiensi Seng (Zn) 9

2.6. Tembaga (Cu) 10

2.6.1. Efek Toksik Tembaga 10

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

2.8. Spektrofotometer Serapan Atom 11 2.8.1. Prinsip Dasar Spektrofotometer Serapan Atom 12 2.8.2. Cara Kerja Spektrofotometer Serapan Atom 12 2.8.3. Gangguan Pada SSA dan Cara Mengatasinya 13

2.9. Yamaha Water Purifier 14

2.10. Karbon Aktif 14

BAB 3 METODE PENELITIAN 16

3.1. Bahan-Bahan Penelitian 16

3.2. Alat-Alat Penelitian 16

3.3. Prosedur Penelitian 17

3.3.1. Pembuatan Larutan Stadar Seng 100 mg/L 17 3.3.2. Pembuatan Larutan Standar Seng 10 mg/L 17 3.3.3. Pembuatan Larutan Standar Seng 1 mg/L 17 3.3.4. Pembuatan Larutan Seri Standar logam Seng

0,1; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0 dan 1,2 mg/L 17 3.3.5. Pembuatan Larutan Stadar Tembaga 100 mg/L 17 3.3.6. Pembuatan Larutan Standar Tembaga 10 mg/L 17 3.3.7. Pembuatan Larutan Standar Tembaga 1 mg/L 18 3.3.8. Pembuatan Larutan Seri Standar logam

Tembaga 0,1; 0,2; 0,4; 0,6 dan 0,8 mg/L 18 3.3.9. Pembuatan kurva kalibrasi Logam Seng 18 3.3.10. Pembuatan kurva kalibrasi Logam Tembaga 18 3.3.11. Pengawetan dan Preparasi Sampel 18 3.3.12. Pengukuran Kadar Logam Seng dalam Sampel 18 3.3.13. Pengukuran Kadar Logam Tembaga dalam sampel 19

3.4. Bagan Penelitian 20

3.4.1. Pembuatan larutan Seri Standar Logam Seng 0,1; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0; 1,2 mg/L dan Pembuatan

Kurva Kalibrasi Logam Seng. (SNI 06-6989.7-2004) 20 3.4.2. Pembuatan Larutan Seri Standar logam Tembaga 0,1;

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Kalibrasi Logam Tembaga (SNI 06-6989.6-2004) 21 3.4.3. Pengawetan dan Preparasi Sampel (SNI 06-6989.6-2004) 22

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 23

4.1. Hasil Penelitian 23

4.1.1. Logam Seng (Zn) 23

4.1.2. Logam Tembaga (Cu) 23

4.2. Pengolahan Data 26

4.2.1. Logam Seng (Zn) 26

4.2.1.1. Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan

Metode Least Square 26 4.2.1.2. Koefisien Korelasi Larutan Standar Logam

Seng (Zn) 28

4.2.1.3. Penentuan Konsentrasi 28 4.2.1.4. Persentasi (%) Penurunan Konsentrasi

Logam Seng (Zn) 32

4.2.2. Logam Tembaga (Cu) 33

4.2.2.1. Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan

Metode Least Square 33 4.2.2.2. Koefisien Korelasi Larutan Standar Logam

Tembaga (Cu) 34

4.2.2.3. Penentuan konsentrasi 34 4.2.2.4. Persentasi (%) Penurunan Konsentrasi

Logam Tembaga (Cu) 38

4.3. Pembahasan 39

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 40

5.1. Kesimpulan 40

5.2. Saran 40

DAFTAR PUSTAKA 41

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Bahan-Bahan Penelitian 16

Tabel 3.2 Alat-Alat Penelitian 16

Tabel 4.1 Kondisi Alat SSA Merek Shimadzu Tipe AA-6300 pada Pengukuran

Konsentrasi Logam Seng (Zn) 23

Tabel 4.2 Data Absorbansi Larutan Standar logam Seng (Zn) 24 Tabel 4.3 Kondisi Alat SSA Merek Shimadzu Tipe AA-6300 pada Pengukuran

Konsentrasi Logam Tembaga (Cu) 25

Tabel 4.4 Data Absorbansi Larutan Standar logam Tembaga (Cu) 25 Tabel 4.5 Penurunan Garis Regresi untuk Penentuan Konsentrasi

Logam Seng (Zn) berdasarkan Pengukuran Absorbansi Larutan

Standar Seng (Zn) 27

Tabel 4.6 Data Pengukuran Absorbansi Logam Seng (Zn) sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier

Tipe Drinking Stand 29

Tabel 4.7 Data Pengukuran Absorbansi Logam Seng (Zn) setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier

Tipe Drinking Stand 29

Tabel 4.8 Data Pengukuran Absorbansi dan Konsentrasi Logam Seng (Zn) sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha

Water Purifier Tipe Drinking Stand 31

Tabel 4.9 Data Pengukuran Absorbansi dan Absorbansi Logam Seng (Zn) setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha

Water Purifier Tipe Drinking Stand 31 Tebel 4.10 Data Penurunan Konsentrasi Logam Seng (Zn) setelah Filtrasi

dengan Menggunakan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier

Tipe Drinking Stand 32

Tabel 4.11 Penurunan Garis Regresi untuk Penentuan Konsentrasi

Logam Tembaga (Cu) berdasarkan Pengukuran Absorbansi Larutan

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 4.12 Data Pengukuran Absorbansi Logam Tembaga (Cu) sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water

Purifier Tipe Drinking Stand 35

Tabel 4.13 Data Pengukuran Absorbansi Logam Tembaga (Cu) setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha

Water Purifier Tipe Drinking Stand 35 Tabel 4.14 Data Pengukuran Absorbansi dan Konsentrasi Logam Tembaga (Cu)

sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha

Water Purifier Tipe Drinking Stand 35

Tabel 4.15 Data Pengukuran Absorbansi dan Absorbansi Logam Tembaga (Cu) sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha

Water Purifier Tipe Drinking Stand 37 Tebel 4.16 Data Penurunan Konsentrasi Logam Tembaga (Cu) setelah Filtrasi

dengan Menggunakan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier

Tipe Drinking Stand 37

Tabel 1. Persyaratan Kualitas Air Minum 43 Tabel 2. List of distribution “t-student” 47

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1. Skematis ringkas Spektrofotometer Serapan Atom 12 Gambar 4.1 Kurva kalibrasi larutan strandar logam Seng (Zn) 24 Gambar 4.2 Kurva kalibrasi larutan strandar logam Tembaga (Cu) 26

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang

Air merupakan zat yang penting dalam kehidupan makhluk hidup di dunia ini, dari hewan berspesies terendah sampai yang tertinggi, juga manusia dan tanaman. Apabila air sudah tercemar logam-logam yang berbahaya akan mengakibatkan hal-hal yang buruk bagi kehidupan. Bermacam-macam kasus pencemaran logam berat pernah dilaporkan baik di negara maju maupun di negara yang sedang berkembang. begitu pula akibat buruk terhadap penduduk yang tinggal disekitarnya.

Logam berat ialah unsur logam dengan berat molekul yang tinggi. Dalam kadar rendah logam berat pada umumnya sudah beracun bagi tumbuhan dan hewan, termasuk manusia. logam berat yang sering mencemari lingkungan perairan adalah: Hg, Zn, Cd, As, dan Pb. (Notohadipawiro, T. 1993)

Logam berat jika sudah terserap kedalam tubuh maka tidak dapat dihancurkan tetapi akan tetap tinggal didalamnya hingga nantinya dibuang melalui proses ekskresi. Hal serupa juga terjadi apabila suatu lingkungan terutama perairan telah terkontaminasi logam berat maka proses pembersihanya akan sulit sekali dilakukan. Kontaminasi logam berat ini dapat berasal dari faktor alam seperti kegiatan gunung berapi dan kebakaran hutan atau faktor manusia seperti pembakaran minyak bumi, pertambangan, peleburan, proses industri, kegiatan pertanian, peternakan dan kehutanan, serta limbah buangan termasuk sampah rumah tangga (Putra, E. Sinly dan Putra, A. Johan. 2000)

Toksisitas kronis Cu memiliki gejala berupa kehilangan selera makan, kehausan, krisis hemolitik yang ditandai wajah pucat, urin berwarna coklat tua, hiperestesia, tremor, iritasi

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

pada hidung, tenggorokan, mulut dan mata, sakit kepala, sakit lambung, nausea, muntah, diare, kerusakan hati, kerusakan ginjal, menurunya tingkat intelegensia anak-anak pada masa pertumbuhan, batuk-batuk, pendarahan hidung, alergi pada kulit, penebalan kulit, warna kehijauan pada kulit dan rambut, peningkatan Cu pada ginjal, peningkatan kadar Cu pada hati, kerusakan otak, demielinasi, penurunan fungsi ginjal, dan pengendapan Cu dalam kornea mata. (Widowati, 2008)

Yamaha Water Purifier adalah produk dari PT YAMAHA MOTOR NUANSA INDONESIA yang berfungsi sebagai alat yang digunakan dalam proses pemurnian air, terdiri dari empat sistem penyaringan, yang terdiri dari dua lapis Non-woven cloth,pasir karbon aktif dan membran anti bakateri (mikro filter).

Arang aktif dengan perlakuan terbaik dapat digunakan sebagai bahan penjernih air sumur yang tercemar. Arang aktif dapat menjernihkan air sumur yang keruh, menyerap warna, menurunkan kadar logam Seng, Mangan, dan Besi. (Rini Pujiarti dan J.P. Gentur Sutapa, 2005)

Berdasarkan uraian diatas peneliti ingin melihat efisiensi atau waktu maksimum pemakaian media filtrasi Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand terhadap penurunan kadar logan Seng (Zn) dan Tembaga (Cu).

1.2Permasalahan

Berapakah penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dalam air PAM setelah diproses dengan Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand.

1.3Pembatasan Masalah

Penelitian ini dibatasi pada pengukuran kadar logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dengan instrument SSA tipe nyala merek Shimadzu seri AA-6300 terhadap sampel

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

sebelum dan sesudah diproses dengan menggunakan media filtrasi alat Yamaha Water

Purifier tipe Drinking Stand. Volume rata-rata air yang dihasilkan dari pemprosesan alat

tersebut adalah 171 L setiap harinya. Sampel diambil dan dianalisa setiap minggu selama tiga bulan setelah penggantian media filtrasi.

1.4Tujuan Penelitian

Menentukan penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dalam air PAM setelah diproses dengan alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand.

1.5Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah tentang penurunan kadar logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dalam air PAM setelah diproses dengan alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand.

1.6Metodologi Penelitian

Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorium. Sampel yang dianalisa adalah air PAM sebelum dan setelah diproses dengan Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand. Pengambilan dan analisa sampel dilakukan setiap minggu selama tiga bulan setelah penggantian media filtrasi. Preparasi sampel dilakukan dengan mendestruksi sampel dengan asam nitrat pekat, penguapan dan penyaringan. Penentuan kadar logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dilakukan dengan metode spektrofotometri serapan atom pada panjang gelombang spesifik 213,9 nm untuk Seng (Zn) dan 324,8 nm untuk Tembaga (Cu).

1.7Lokasi Penenlitian

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Dasar LIDA Universitas Sumatera Utara. Analisis Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) dilakukan di Laboratorium Kimia

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Analitik Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Sumatera Utara.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

BAB 2

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Air

Air adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh semua makhluk hidup termasuk manusia, hewan serta tumbuh-tumbuhan. Manfaat air bermacam-macam misalnya untuk diminum, pembawa zat makanan, zat pelarut, pembersih dan lain sebagainya. Oleh karena itu penyediaan air bersih merupakan salah satu kebutuhan utama bagi manusia untuk kelangsungan hidupnya dan menjadi faktor penentu dalam kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.

Air yang bersih mutlak diperlukan, karena merupakan salah satu media dari berbagai macam penularan penyakit, terutama penyakit-penyakit perut. Dari penelitian-penelitian yang dilakukan, bahwasannya penduduk yang menggunakan air bersih mempunyai kecenderungan lebih kecil untuk menderita sakit dibandingkan dengan penduduk yang tidak menggunakan air bersih.

Melalui penyediaan air bersih, baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya di suatu daerah, diharapkan dapat menghambat penyebaran penyakit menular. Agar air yang masuk kedalam tubuh manusia baik berupa minuman maupun makanan tidak mengandung bibit panyakit, maka pengolahan air baik yang berasal dari sumber air dan jaringan transmisi ataupun distribusi adalah sangat diperlukan.

2.2 Pencemaran air

Pencemaran air pada umumnya diakibatkan oleh kegiatan manusia. Besar kecilnya pencemaran akan tergantung dari kuantitas dan kualitas limbah yang dibuang ke sungai, baik limbah padat maupun limbah cair.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

berdasarkan jenis kegiatanya maka sumber pencemaran air dibedakan menjadi:

a. Effluent industri pengolahan

Effluen adalah pencurahan limbah cair yang masuk kedalam air bersumber dari pembuangan sisa produksi, lahan pertanian, peternakan dan kegiatan domestik. Dari hasil statistik industri, sumber industri pengolahan yang menjadi sumber pencemaran air yaitu agro industri (pertenakan sapi, babi, dan kambing), industri pengolahan makanan, industri minuman, industri tekstil, industri kulit, industri kimia, industri mineral non logam, industri logam dasar, industri hasil olahan logam dan industri listrik dan gas.

b. Sumber domestik/buangan rumah tangga

Menurut peraturan mentri kesehatan, yang dimaksud buangan rumah tangga adalah buangan yang berasal bukan dari industri melainkan berasal dari rumah tangga, kantor, hotel, restoran, tempat ibadah, tempat hiburan, pasar, pertokoan dan rumah sakit (Sastrawijaya, A.t.,2000).

2.3 Kontaminasi Logam dalam Air

Banyak logam berat baik yang bersifat toksik maupun esensial terlarut dalam air dan mencemari air tawar maupun air laut. Sumber pencemaran ini banyak berasal sari pertambangan, peleburan logam dan industri lainnya, dan dapat juga berasal dari lahan pertanian yang menggunakan pupuk atau anti hama yang mengandung logam.

Didalam air biasanya logam berikatan dalam senyawa kimia atau dalam bentuk logam ion, bergantung pada kompartemen tempat logam tersebut berada. Tingkat kandungan logam pada setiap kompartemen sangat bervariasi, bergantung pada lokasi, jenis kompartemen, dan tingkat pencemaranya. Telah banyak dilaporkan konsentrasi logam dalam air dan biota yang hidup didalamnya. Biasanya tingkat konsentrasi logam berat dalam air dibedakan menurut pencemaranya, yaitu polusi berat, polusi sedang dan nonpolusi. Suatu perairan dengan tingkat polusi berat biasannya memiliki kadungan logam berat dalam air, dan organisme yang hidup didalamnya cukup tinggi. Pada tingkat

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

polusi sedang, kandungan berat dalam air dan biota didalamnya berada dalam batas marjinal. Sedangkan pada tingkat nonpolusi, kandungan logam berat dalam air dan organisme yang hidup didalamnya sangat rendah, bahkan tidak terdeteksi.

Tujuan utama untuk mengetahui konsentrasi logam dalam lingkungan perairan adalah :

a. mengetahui konsentrasi logam yang tinggi dalam hewan air, baik ikan air laut maupun ikan air tawar, yang dapat digunakan sebagai pedoman untuk mencegah terjadinya toksisitas kronis maupun akut pada orang yang memakannya.

b. mengetahui konsentrasi logam yang tinggi dalam air dan sedimen, yang dapat digunakan sebagai pedoman untuk memonitor kualitas air yang mungkin digunakan sebagai irigasi maupun air minum, yang akhirnya berakibat buruk bagi orang yang mengkonsumsinya.

Karena itu suatu pencemaran logam berat dalam lingkungan perairan perlu diperhatikan secara serius, mengingat akan timbulnya akibat buruk bagi keseimbangan lingkungan hidup.

Untuk mengukur pencemaran logam berat dalam lingkungan perairan, baik pengaruh jangka pendek maupun jangka panjang, maka perlu dimengerti sifat dari siklus biogeokimiawi logam berat tersebut. Siklus perputaran logam dalam air dapat dipelajari dengan model konsep dari sistem kehidupan air yang terdiri dari sejumlah kompartemen dan peragaan alur dari perpindahan logam tersebut.

Hart dan luke (1987) mengatakan bahwa ada 4 kompartemen yang terlihat dalam siklus biogeokimiawi logam dalam air, yaitu sebagai berikut :

a. Kompartemen logam yang larut adalah ion logam bebas, kompleks dan koloidal ikatan senyawaanya.

b. Kompartemen partikel abiotik, terdiri dari bahan kimia anorganik dan organik

c. Kompartemen partikel biotik, terdiri dari fito plankton dan bakteria didalam laut dangkal dan laut dalam, daerah pantai, serta muara sungai yang menempel pada tanaman.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

d. Kompartemen sedimen didasar air, merupakan kompartemen terbesar dari logam berat pada setiap ekosistem.

Untuk mengetahui proses perpindahan logam berat yang melibatkan transformasi dan transfor dari kompartemen satu ke lainya didalam suatu lingkungan perairan, perlu mempelajari hal sebagai berikut.

a. Bentuk fisika-kimia dari logam yang terdapat di dalam setiap kompartemen. b. Proses yang menstimuli terjadinya transportasi logam dalam sistem tersebut.

c. Suatu proses perpindahan logam dalam suatu kompartemen ke kompartemen lainnya. d. Suatu kejadian logam berat berinteraksi dengan biota air.

2.4 Logam

Logam menurut pengertian awam adalah barang yang padat dan berat yang biasanya selalu digunakan oleh orang untuk alat-alat dapur atau untuk perhiasan, yaitu besi, baja, emas, dan perak. Padahal masih banyak logam lain yang penting dan sangat kecil serta berperan dalam proses biologis makhluk hidup misalnya selenium, kobalt, mangan dan lain-lainya.

Logam juga dapat menyebabkan timbulnya suatu bahaya pada makhluk hidup. Hal ini terjadi jika sejumlah logam mencemari lingkungan. Logam-logam tertentu sangat berbahaya jika ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam lingkungan, karena logam tersebut mempunyai sifat merusak tubuh makhluk hidup. Disamping hal tersebut, beberapa logam sangat diperlukan dalam proses kehidupan makhluk hidup. Dalam hal ini logam dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu logam esensial dan nonesensial. Logam esensial adalah logam yang sangat membantu didalam proses fisiologis makhluk hidup dengan jalan membantu kerja enzim atau pembentukan organ dari makhluk yang bersangkutan. Sedangakan logam non esensial adalah logam yang peranannya dalam tubuh makhluk hidup belum diketahui, kandungannya dalam jaringan hewan sangat kecil dan apabila kandungannya tinggi akan merusak organ-organ tubuh makhluk yang bersangkutan. (Vogel, A.I. 1994)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Logam berat biasanya ditemukan sangat sedikit sekali dalam air secara alamiah, yaitu kurang dari 1 µg/l. Bila terjadi erosi alamiah, konsentrasi logam tersebut dapat meningkat. Dalam mempelajari konsentrasi dalam lingkungan perairan, terlebih dahulu perlu diketahui tujuan dan pengetahuan mengenai spesiasi logam. Idealnya penelitian tersebut harus terlebih dahulu mengetahui alur pergerakan logam yang diteliti, hubungan interaksi masing-masing logam terhadap logam lain, model distribusi logam dalam jaringan biota air, dan akumulasinya dalam setiap jaringan. (Darmono, 2001)

2.5 Seng (Zn)

Seng (Zn) adalah logam yang putih kebiruan, logam ini sangat mudah ditempa dan liat pada suhu 110-150oC. Zink melebur pada 410oC dan mendidih pada 906oC. Logamnya yang murni, melarut lambat sekali dalam asam dan dalam alkali, adanya zat-zat pencemar atau kontak dengan platinum atau tembaga, yang dihasilkan oleh penambahan beberapa tetes larutan garam dari logam-logam ini, mempercepat reaksi.

2.5.1 Defisiensi Seng (Zn)

Pada manusia seng merupakan unsur yang terlibat dalam sejumlah besar enzim yang mengkatalisis reaksi metabolik yang vital. Karena fasilitasnya yang digunakan dalam sintesis DNA dan RNA dan partisipasinya dalam metabolisme protein, Zn juga esensial untuk pertumbuhan anak.

Defisiensi Seng (Zn) prevalensinya cukup banyak dijumpai didunia. Gejala defisiensi Seng (Zn) yang parah terutama dilaporkan pada awal 1960-an di iran dan Mesir. Defisiensi Seng (Zn) juga dilaporkan di turki, Portugal, Maroko, dan Yugoslavia. Sedangkan di Amerika defisiensi ringan Seng (Zn) disebabkan oleh kaum vegetarian, kecanduan alkohol, penyakit liver, dan ginjal. Kesalahan diet nutrisi, kehamilan dan laktasi, dan proses penuaan.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

2.6 Tembaga (Cu)

Tembaga adalah logam merah-muda, yang lunak, dapat ditempa dan liat. Ia melebur pada suhu 1038oC. Karena potensial elektroda standarnya positif, (+0,34 V untuk pasangan Cu/Cu2+), ia tak larut dalam asam klorida dan asam sulfat encer, meskipun dengan adanya oksigen ia dapat larut sedikit. Asam nitrat yang sedang pekatnya (8M) dengan mudah melarutkan tembaga.

2.6.1 Efek Toksik Tembaga

Unsur Tembaga (Cu) bisa ditemukan pada berbagai jenis makanan, air dan udara sehingga manusia bisa terpapar Tembaga (Cu) melalui jalur makanan, minuman, dan saat bernafas. Tembaga (Cu) merupakan unsur yang dibutuhkan dalam jumlah kecil. Apabila jumlah Tembaga (Cu) telah melampaui batas aman, akan muncul toksisitas. Manusia biasanya terpapar Tembaga (Cu) dari tanah, debu, makanan, serta minuman yang tercemar Tembaga (Cu) yang berasal dari pipa bocor pada penambangan Tembaga (Cu) atau industri yang menghasikan limbah Tembaga (Cu). Kira-kira 75-99% total intake Tembaga (Cu) berasal dari makanan dan minuman. Setiap hari, manusia bisa terpapar Tembaga (Cu) yang antara lain berasal dari peralatan dapur ataupun koin.

Keracunan logam berat bersifat kronis dan dampaknya baru terlihat setelah beberapa tahun. Logam berat bersifat akumulatif didalam tubuh organisme dan konsentrasi mengalami peningkatan (biomagnifikasi) dalam rantai makanan. Biomagnifikasi berhubungan langsung dengan manusia yang menempati posisi top level dalam rantai makanan karena konsentrasi logam berat yang dikandung dalam makanan manusia telah mengalami peningkatan mulai dari komponen tingkat dasar (produsen). Keracunan kronis Tembaga (Cu) dapat mengurangi umur, menimbulkan berbagai masalah reproduksi dan menurunkan fertilitas.(Widowati, 2008)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

2.7 Toksisitas Logam Berat

Toksisitas logam pada manusia menyebabkan beberapa akibat negatif, tetapi yang terutama adalah timbulnya kerusakan jaringan, terutama jaringan detoksikasi dan ekskresi (hati dan ginjal). Beberapa logam memiliki sifat karsinogenik (pembentuk kanker), maupun teratogenik (salah bentuk organ). Daya toksisitas ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu kadar logam yang termakan, lamanya mengkonsumsi, umur, spesies, jenis kelamin, kebiasaan makan makanan tertentu, kondisi fisik, dan kemampuan jaringan tubuh untuk mengakumulasi logam. Beberapa logam toksik dapat menyerang saraf sehingga dapat menyebabkan kelainan tingkah laku.

Toksisitas logam pada manusia kebanyakan terjadi karena logam berat nonesensial saja, walaupun tidak menutup kemungkinan adanya keracunan logam esensial yang melebihi dosis. Toksisitas logam esensial kadang-kadang dijumpai pada orang, tetapi hanya terbatas pada logam tertentu saja, misalnya, Cu, Zn, dan Se. (Darmono, 1994)

2.8 Spektrofotometer Serapan Atom

Spektrofotometer serapan atom adalah suatu metode pengukuran kuantitatif suatu unsur yang terdapat dalam suatu cuplikan berdasarkan penerapan cahaya pada panjang gelombang tertentu oleh atom – atom bentuk gas dalam keadaan dasar. perpanjangan SSA ke unsur lain semula merupakan akibat perkembangan spektroskopi pancaran cahaya. Telah lama ahli kimia mengunakan pancaran radiasi oleh atom yang dieksitasikan dalam suatu nyala sebagai alat analisis. Suatu nyala yang lain, kebanyakan atom berada dalam keadaan tereksitasi. Fraksi atom – atom yang tereksitasi berubah secara eksponensial dengan temperatur. Teknik ini digunakan untuk penetapan sejumlah unsur, kebanyakan logam, dan sampel yang sangat beraneka ragam.

2.8.1 Prinsip Dasar Spektrofotometer Serapan Atom

Jika cahaya dengan panjang gelombang resonansi dilewatkan nyala yang mengandung atom – atom bersangkutan, maka sebagian cahaya itu akan diserap, dan

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

jauhnya penyerapan akan berbanding lurus dengan banyaknya atom keadaan dasar yang berada dalam nyala. Hal ini merupakan dasar penentuan kuantitatif logam – logam dengan menggunakan SSA ( Walsh, 1955)

2.8.2 Cara Kerja Spektrofotometer Serapan Atom

Setiap alat SSA terdiri atas tiga komponen berikut : a. Unit atomisasi

b. Sumber radiasi

c. Sistem pengukur fotometrik

A B C D E F

Gambar 2.1. Skematis ringkas Spektrofotometer Serapan atom Keterangan :

A : Lampu katoda berongga B : Chopper

C : Tungku

D : Monokromator E : Detektor

F : Meter bacaan nilai absorbansi

Atomisasi dapat dilakukan baik dengan nyala maupun dengan tungku. Untuk mengubah unsur metalik menjadi uap atau hasil disosiasi diperlukan energi panas. Temperatur harus benar – benar terkendali dengan sangat hati – hati agar proses atomisasi sempurna. Ionisasi harus dihindarkan dan ini dapat terjadi bila temperatur terlalu tinggi.

Bahan bakar dan gas oksidator dimasukkan dalam kamar pencampur kemudian dilewatkan melalui baffle menuju ke pembakar. Nyala akan dihasilkan. Sampel dihisap masuk ke dalam kamar pencampur. Hanya tetesan kecil yang dapat melalui baffle. Dengan gas asetilen dan oksidator udara tekan, temperatur dapat dikendalikan secara elektris.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Biasanya temperatur dinaikan secara bertahap, untuk menguapkan dan sekaligus mendisosiasikan senyawa yang dianalisis. (Khopkar, S.M. 1990)

2.8.3 Gangguan Pada SSA dan Cara Mengatasinya

Gangguan nyata pada SSA adalah seringkali didapatkan suatu harga yang tidak sesuai dengan konsentrasi sampel yang ditentukan. Penyebab dari gangguan ini adalah faktor matriks sampel, faktor kimia adanya gangguan molekuler yang bersifat radiasi.

Sampel dalam bentuk molekul karena disosiasi yang tidak sempurna akan cenderung mengabsorpsi radiasi dari sumber radiasi. Demikian juga terjadinya ionisasi atom akan menjadi sumber kesalahan pada SSA oleh karena spektrum radiasi oleh ion jauh berbeda dengan spektrum absorpsi atom netral yang memang akan ditentukan. Ada beberapa usaha untuk mengurangi gangguan kimia pada SSA yaitu dengan jalan:

1. Menaikkan temperatur nyala agar mempermudah penguraian untuk itu dipakai gas pembakar campuran C2H2 + N2O yang memberikan nyala dengan temperatur yang tinggi.

2. Menambahkan elemen pengikat gugus atom penyangga, sehingga terikat kuat akan tetapi atom yang ditentukan bebas sebagai atom netral. Misalnya, penentuan logam yang terikat sebagai garam, dengan penambahan logam, yang lainnya akan terjadi ikatan lebih kuat dengan anion pengganggu.

3. Pengeluaran unsur pengganggu dari matriks sampel dengan cara eksitasi. (Mulja, M. 1995)

2.9 Yamaha Water Purifier

Yamaha Water Purifier tipe DRINKING STAND terdiri dari empat sistem penyaringan, yang terdiri dari dua lapis Non-woven cloth,pasir karbon aktif dan membran anti bakateri (mikro filter). Mikro filter tersebut terdiri dari ribuan serabut yang masing-masing memiliki lubang dengan diameter 0,04 mikron. Ini merupakan teknologi tinggi

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

dalam sistem penyaringan air. Tidak hanya menghilangkan bau, tetapi juga karat, debu dan terutama menyaring bakteria, sementara zat-zat mineral yang diperlukan tubuh akan lolos.

Spesifikasi Alat

Ukuran (LxWxH) : 430 x 302 x 1200 mm Debit : 4,5 liter/menit

Suhu Sumber : Max 35oC Debit rata-rata : 4,5 liter/menit Tekanan air : Min. 1,0 Kgf/cm2

Kapasitas :

-Enadapan klorin (2--- >0.4 ppm) : 10m3

-Kekeruhan(10o -- > 2o) : 5 m3

-normal (4.5 l/menit-- >2.0l/menit) : 40 m3

2.10 Karbon Aktif

Karbon berpori atau lebih dikenal dengan nama karbon aktif, digunakan sebagai adsorben untuk menghilangkan warna, pengolahan limbah, pemurnian air. Karbon aktif akan membentuk amorf yang sebagian besar terdiri dari karbon bebas dan memiliki permukaan dalam yang berongga, warna hitam, tidak berbau, tidak berasa, dan mempunyai daya serap yang jauh lebih besar dibandingkan dengan karbon yang belum menjalani proses aktivasi.

Karbon aktif merupakan senyawa karbon, yang dapat dihasilkan dari bahan-bahan yang mengandung karbon atau dari arang yang diperlakukan dengan cara khusus untuk mendapatkan permukaan yang lebih luas. Luas permukaan karbon aktif berkisar antara 300-3500 m2/gram dan ini berhubungan dengan struktur pori internal yang menyebabkan karbon aktif mempunyai sifat sebagai adsorben. Karbon aktif dapat mengadsorpsi gas dan senyawa-senyawa kimia tertentu atau sifat adsorpsinya selektif, tergantung pada besar atau volume pori-pori dan luas permukaan.

Karbon aktif yang merupakan adsorben adalah suatu padatan berpori, yang sebagian besar terdiri dari unsur karbon bebas dan masing- masing berikatan secara

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

kovalen. Dengan demikian, permukaan arang aktif bersifat non polar. Selain komposisi dan polaritas, struktur pori juga merupakan faktor yang penting diperhatikan. Struktur pori berhubungan dengan luas permukaan, semakin kecil pori-pori arang aktif, mengakibatkan luas permukaan semakin besar. Dengan demikian kecepatan adsorpsi bertambah. Untuk meningkatkan kecepatan adsorpsi, dianjurkan agar menggunakan karbon aktif yang telah dihaluskan. ( Diana Puspita, 2008)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

BAB 3

METODE PENELITIAN

3.1 Bahan-Bahan Penelitian

Adapun bahan-bahan kimia yang digunakan dalam penelitian ini berikut spesifikasi dan mereknya ditampilkan dalam tabel 3.1.

Tabel 3.1. Bahan-bahan Penelitian

Nama Bahan Spesifikasi Merek

Sampel air Sebelum penyaringan

- Sampel air Setelah

penyarinngan

-

HNO3 p.a E. Merck

Akuades - -

Larutan induk logam Seng (Zn)

p.a 1000 mg/L E. Merck Larutan induk

logam Tembaga (Cu)

p.a 1000 mg/L E. Merck

3.2 Alat-Alat Penelitian

Sedangkan alat-alat yang digunakan di dalam penelitian ini beserta spesifikasi dan mereknya disusun dalam tabel 3.2.

Tabel 3.2. Alat-alat Penelitian

Nama Alat Spesifikasi Merek

Spektrofotometer Serapan Atom

AA-6300 Shimadzu

Hot plate - Fisons

Pipet volumetri 10 ml Pyrex

Kertas saring No. 42 Whatman

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

3.3 Prosedur Penelitian

3.3.1 Pembuatan Larutan Stadar Seng 100 mg/L

Sebanyak 10 ml larutan induk logam seng 1000 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 100 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.2 Pembuatan Larutan Standar Seng 10 mg/L

Sebanyak 25 ml larutan standar seng 100 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 250 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.3 Pembuatan Larutan Standar Seng 1 dan 1,2 mg/L

Sebanyak 25 dan 30 ml larutan standar seng 10 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 250 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.4 Pembuatan Larutan Seri Standar logam Seng 0,10; 0,20; 0,40; 0,6; dan 0,8 mg/L

Sebanyak 5, 10, 20, 30 dan 40 ml larutan standar seng 1 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 50 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

(SNI 06-6989.7-2004)

3.3.5 Pembuatan Larutan Stadar Tembaga 100 mg/L

Sebanyak 10 ml larutan induk logam Tembaga 1000 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 100 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

3.3.6 Pembuatan Larutan Standar Logam Tembaga 10 mg/L

Sebanyak 25 ml larutan standar tembaga 100 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 250 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.7 Pembuatan Larutan Standar Logam Tembaga 1 mg/L

Sebanyak 25 ml larutan standar tembaga 10 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 250 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.8 Pembuatan Larutan Seri Standar logam Tembaga 0,10; 0,20; 0,40; 0,60 dan 0,8 mg/L

Sebanyak 5, 10, 20, 30 dan 40 ml larutan standar tembaga 10 mg/L dimasukkan kedalam labu takar 50 ml lalu diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen. (SNI 06-6989.6-2004)

3.3.9 Pembuatan kurva kalibrasi Logam Seng

Larutan seri standar logam seng 0,1 mg/L kemudian diukur absorbansinya dengan

spektrofotometer serapan atom pada spesifik = 213,9 nm. Perlakuan dilakukan sebanyak 3

kali dan dilakukan hal yang sama untuk larutan seri standar 0,20; 0,40; 0,60; 0,80; 1 dan 1,20 mg/L

3.3.10 Pembuatan kurva kalibrasi Logam Tembaga

Larutan seri standar logam tembaga 0,1 mg/L kemudian diukur absorbansinya dengan spektrofotometer serapan atom pada spesifik = 324,8 nm. Perlakuan dilakukan sebanyak 3 kali dan dilakukan hal yang sama untuk larutan seri standar 0,2; 0,4; 0,6 dan 0,8 mg/L

3.3.11 Pengawetan dan Preparasi Sampel

Sampel ditambahkan HNO3(pekat) sampai pH < 2. Diambil sebanyak 100 ml kemudian dimasukan kedalam beaker glass dan ditambahkan 5 ml HNO3(pekat). Dipanaskan

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

sampai hampir kering, kemudian ditambahkan 50 ml akuades dan dimasukan kedalam labu takar 100 ml melalui kertas saring. Diencerkan dengan akuades sampai garis tanda dan diaduk sampai homogen.

3.3.12 Pengukuran Kadar Logam Seng dalam Sampel

Absorbansi larutan diukur dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada spesifik 213,9 nm. Perlakuan dilakukan sebanyak 3 kali untuk setiap sampel.

3.3.13 Pengukuran Kadar Logam Tembaga dalam sampel

Absorbansi larutan diukur dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada spesifik =

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

3.4 Bagan Penelitian

3.4.1 Pembuatan larutan Seri Standar Logam Seng 0,10; 0,20; 0,40; 0,60; 0,80; 1,00; 1,20 mg/L dan Pembuatan Kurva Kalibrasi Logam Seng. (SNI 06-6989.7-2004)

Larutan Standar Seng 1000 mg/L

Dipipet sebanyak 10 ml larutan standar Seng dan dimasukkan kedalam labu takar 100 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda Diaduk hingga homogen

Larutan standar seng 100 mg/L

Dipipet sebanyak 25 ml larutan standar seng dan dimasukkan kedalam labu takar 250 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda Diaduk hingga homogen

Larutan standar seng 10 mg/L

Dipipet sebanyak 25 dan 30 ml larutan standar seng dan dimasukkan kedalam labu takar 250 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda Diaduk hingga homogen

Larutan standar seng 1dan 1,2 mg/L

Dipipet sebanyak 5, 10, 20, 30 dan 40 ml larutan standar seng 1 mg/ L dan dimasukkan kedalam labu takar 50 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda

Diaduk hingga homogen Larutan Seri Standar logam Seng 0,10; 0,20;

0,40; 0,60 dan 0,80 mg/L

Diukur absorbansinya dengan spektrofotometer serapan atom pada spesifik = 213,9 nm.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

3.4.2. Pembuatan Larutan Seri Standar logam Tembaga 0,1; 0,2; 0,4; 0,6 dan 0,8 mg/L dan Pembuatan Kurva Kalibrasi Logam Tembaga (SNI 06-6989.6-2004)

Larutan Standar Tembaga 1000 mg/L

Dipipet sebanyak 10 ml larutan standar Tembaga dan dimasukkan kedalam labu takar 100 ml Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda

Diaduk hingga homogen Larutan Standar Tembaga 100 mg/L

Dipipet sebanyak 10 ml larutan standar Tembaga dan dimasukkan kedalam labu takar 100 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda

Diaduk hingga homogen Larutan Standar Tembaga 10 mg/L

Dipipet sebanyak 5, 10, 20, 30 dan 40 ml larutan standar tembaga dan dimasukkan kedalam labu takar 50 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda

Diaduk hingga homogen Larutan Seri Standar Logam Tembaga 0,1; 0,2;

0,4; 0,6 dan 0,8 mg/L

Diukur absorbansinya dengan spektrofotometer serapan atom pada spesifik = 324,8 nm.

Hasil

Larutan Standar Tembaga 10 mg/L

Dipipet sebanyak 25 ml larutan standar Tembaga dan dimasukkan kedalam labu takar 250 ml

Diencerkan dengan larutan pengencer sampai garis tanda

Diaduk hingga homogen

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

3.4.3. Pengawetan dan Preparasi Sampel (SNI 06-6989.6-2004)

Dimasukkan kedalam labu takar 100 ml melalui kertas saring Sampel

Ditambah 5 ml HNO3(P) hingga pH<2

Awetan Sampel

Diambil 100 ml Ditambah HNO3(p)

Dipanaskan hingga hampir kering Ditambahkan 50 ml akuades

Diencerkan dengan akuades sampai garis tanda Diaduk sampai homogen

Hasil

Ditentukan kadar logam Zn dan Cu pada spesifik = 213,9 nm untuk Zn dan 324,8 nm untuk Cu

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

BAB 4

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil dan Pembahasan

4.1.1 Logam Seng (Zn)

Kondisi alat Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) pada pengukuran konsentrasi logam Seng (Zn)

Tabel 4.1 Kondisi Alat SSA Merek Shimadzu Tipe Aa-6300 pada Pengukuran Konsentrasi Logam Seng (Zn)

No Parameter Logam Zn 1

2 3

4

5 6

Panjang Gelombang (nm) Tipe Nyala

Kecepatanm aliran gas pembakar (L/min) Kecepatan aliran udara (L/min)

Lebar celah (nm)

Ketinggian tunggku (mm)

213,9 Udara-C2H2 2,0

15,0

0,7 7

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 4.2 Data absorbansi larutan standar logam Seng (Zn) Konsentrasi

(mg/L)

Absorbansi Rata – Rata (Abs)

0,00 0,0004

0,10 0,0391

0,20 0,0722

0,40 0,1438

0,60 0,2142

0,80 0,2846

1,00 0,3550

1,20 0,4254

Gambar 4.1 Kurva Kalibrasi Larutan Standar Logam Seng (Zn)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Kondisi alat Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) pada pengukuran konsentrasi logam Tembaga (Cu)

Tabel 4.3 Kondisi Alat SSA Merek Shimadzu Tipe AA-6300 pada Pengukuran Konsentrasi Logam Tembaga (Cu)

No Parameter Logam Cu

1 2 3 4 5 6

Panjang Gelombang (nm) Tipe Nyala

Kecepatanm aliran gas pembakar (L/min) Kecepatan aliran udara (L/min)

Lebar celah (nm)

Ketinggian tunggku (mm)

324,8 Udara-C2H2 1,8

15,0

0,7 7

Tabel 4.4 Data hasil pengukuran absorbansi larutan standar Tembaga Standar Cu

(mg/L)

Absorbansi

0,00 0,0026

0,10 0,0163

0,20 0,0296

0,40 0,0541

0,60 0,0789

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Gambar 4.1 Kurva Kalibrasi Larutan Standar Logam Tembaga (Cu)

4.2 Pengolahan Data

4.2.1 Logam Seng (Zn)

4.2.1.1 Penurunan Persamaan Garis regresi dengan Metode Least Square

Hasil pengukuran absorbansi larutan standar logam Seng (Zn) Tabel 4.2.) diplotkan terhadap konsentrasi sehinggga dihasilkan kurva kalibrasi berupa garis linear. Persamaan garis regresi untuk kurva kalibrasi ini dapat diturunkan dengan metode least square. (Tabel 4.5.)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 4.5 Penurunan Persamaan Garis Regresi untuk Penentuan Konsentrasi Logam Seng (Zn) Berdasarkan Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Seng (Zn)

Persamaan garis regresi untuk kurva kalibrasi dapat diturunkan dari persamaan garis :

dimana :

Selanjutnya harga slope dapat ditentukan dengan mengunakan metode leastsquare sebagai berikut :

No Xi Yi (Xi-X) (Yi-Y) (Xi-X) 2

(Yi-Y)2 (Xi-X)(Yi-Y) 1 0,00 0,0004 -0,5375 -0,1912 0,2889 0,0366 0,1028 2 0,10 0,0391 -0,4375 -0,1525 0,1914 0,0233 0,0667 3 0,20 0,0722 -0,3375 -0,1194 0,1139 0,0143 0,0403 4 0,40 0,1438 0,0425 -0,0478 0,0018 0,0023 -0,0020 5 0,60 0,2124 0,0625 0,0208 0,0039 0,0004 0,0013 6 0,80 0,2846 0,2625 0,0930 0,0689 0,0087 0,0244 7 1,00 0,3550 0,4625 0,1634 0,2139 0,0267 0,0756 8 1,20 0,4254 0,6625 0,2338 0,4389 0,0547 0,1549

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Dengan mensubstitusikan harga-harga yang tercantum pada tabel diatas, pada persamaan ini maka diperoleh :

) 1887

Maka pesamaan garis yang diperoleh adalah :

4.2.1.2 Koefisien Korelasi

Kofisien korelasi dapat ditentukan dengan menggunakan persamaan sebagai berikut :

4.2.1.3 Penentuan Konsentrasi

Untuk menghitung konsentrasi dari logam Seng (Zn), maka diambil salah satu data dari hasil pengukuran absorbansi rata-rata logam Seng (Zn) dalam air sebelum atau setelah penyaringan pada pemakaian media filtrasi bulan I. (Tabel 4.5 dan Tabel 4.6)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 4.6 Data Pengukuran Absorbansi Logam Seng (Zn) sebelum Penyaringan Dengan Media Filtrasi, Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Tabel 4.7 Data Pengukuran Absorbansi Logam Seng (Zn) setelah Penyaringan Dengan Media Filtrasi, Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Bulan Minggu

Ulangan Absorbansi (Abs) Rata-Rata Absorbansi (Abs)

1 2 3

I

1 0,0823 0,1095 0,1094 0,1004 2 0,0838 0,0851 0,0865 0,0815 3 0,0826 0,0839 0,0850 0,0838

II

1 0,0846 0,0849 0,0848 0,0848 2 0,0850 0,0862 0,0874 0,0862 3 0,0800 0,0800 0,0799 0,0800

III

1 0,0825 0,0838 0,0838 0,0834 2 0,0838 0,0839 0,089 0,0839 3 0,0838 0,0837 0,0842 0,0839

Bulan Minggu

Ulangan Absorbansi (Abs) Rata-Rata Absorbansi (Abs)

1 2 3

I

1 0,0338 0,0340 0,0339 0,0339 2 0,0326 0,0350 0,0337 0,0338 3 0,0335 0,0338 0,0337 0,0337

II

1 0,0702 0,0731 0,0736 0,0723 2 0,0746 0,0730 0,0718 0,0731 3 0,0742 0,0741 0,0751 0,0745

III

1 0,0852 0,0867 0,0878 0,0866 2 0,0865 0,0868 0,0868 0,0867 3 0,0867 0,0864 0,0865 0,0865

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Konsentrasi logam Seng (Zn) sebelum filtrasi pada pemakaian media filtrasi bulan I dapat dihitung dengan mensubstitusikan nilai Y (absorbansi) rata-rata dari pengukuran absorbansi logam Seng (Zn) sebelum filtrasi tersebut kedalam persamaan :

maka diperoleh :

∑

Konsentrasi logam seng sebelum filtrasi dinyatakan dalam bentuk : X ± d(mg/L) dimana : = t (P,dk)Sx

dimana

maka

dari daftar t student untuk , derajat kebebasan Untuk derajat kepercayaan 95% nilai maka :

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Dengan demikian konsentrasi Seng (Zn) dapat ditulis: 0,8024 ± 0,01400 (mg/L)

Dengan cara yang sama dapat ditentukan konsentrasi logam Seng (Zn) dalam air sebelum dan setelah penyaringan dengan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking

Stand untuk pemakaian media filtrasi setiap bulannya.(Tabel 4.7 dan Tabel 4.8)

Tabel 4.8 Data Absorbansi dan Konsentrasi Rata-Rata Logam Seng (Zn) dalam Air sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Tabel 4.9 Data Absorbansi dan Konsentrasi Rata-Rata Logam Seng (Zn) dalam Air setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Bulan

Ulangan Absorbansi (Abs) Konsentrasi (mg/L)

1 2 3 A

I* 0,2858 0,2855 0,2852 0,2855 0,8024 ± 0,0140

II* 0,2885 0,2881 0,2883 0,2883 0,8105 ± 0,0146

III* 0,2859 0,2858 0,2857 0,2858 0,8032 ± 0,0117

Bulan

Ulangan Absorbansi (Abs) Konsentrasi (mg/L)

1 2 3 A

I* 0,1046 0,1049 0,1046 0,1047 0,2886 ± 0,0210

II* 0,1410 0,1407 0,1407 0,1408 0,3912 ± 0,0169

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

4.2.1.4 Persentasi (%) Penurunan Konsentrasi Logam Seng (Zn)

Dari data diatas dapat dihitung persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dengan menggunakan persamaan :

Maka persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dalam air setelah penyaringan dengan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand pada bulan I adalah :

Dengan cara yang sama dapat dihitung persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dalam air hasil penyaringan dengan menggunakan media filtrasi alat yamaha Water

Purifier tipe Drinking Stand untuk bulan II dan III. (Tabel 4.9 )

Tabel 4.10 Data penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) setelah filtrasi dengan menggunakan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking

Stand

Bulan

Konsentrasi (mg/L)

% Penurunan Sebelum Filtrasi Setelah Filtrasi

I* 0,8024 ± 0,0140 0,2886 ± 0,0210 64,03

II* 0,8105 ± 0,0146 0,3912 ± 0,0169 51,73

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

4.2.2 Logam Tembaga (Cu)

4.2.2.1 Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan Metode Least Square

Hasil pengukuran absorbansi larutan standar logam Tembaga (Cu) (Tabel 4.4.) diplotkan terhadap konsentrasi sehinggga dihasilkan kurva kalibrasi berupa garis linear. Persamaan garis regresi untuk kurva kalibrasi ini dapat diturunkan dengan metode least square.(Tabel 4.11)

Tabel 4.11 Penurunan Persamaan Garis Regresi untuk Penentuan Konsentrasi Logam Tembaga (Cu) Berdasarkan Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Tembaga (Cu)

No Xi Yi (Xi-X) (Yi-Y) (Xi-X)2 (Yi-Y)2 (Xi-X)(Yi-Y) 1 0,00 0,0006 -0,3500 -0,0468 0,1225 0,0022 0,0164 2 0,10 0,0173 -0,2500 -0,0301 0,0625 0,0009 0,0075 3 0,20 0,0296 -0,1500 -0,0178 0,0225 0,0003 0,0027 4 0,40 0,0542 0,0500 0,0068 0,0025 0,0001 0,0003 5 0,60 0,0789 0,2500 0,0315 0,0625 0,0010 0,0079 6 0,80 0,1035 0,4500 0,0561 0,2025 0,0032 0,0253

∑ 2,10 0,2841 0,0000 -0,0003 0,4750 0,0077 0,0601

Persamaan garis regresi untuk kurva kalibrasi dapat diturunkan dari persamaan garis :

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Selanjutnya harga slope dapat ditentukan dengan mengunakan metode leastsquare sebagai berikut :

Dengan mensubstitusikan harga-harga yang tercantum pada tabel diatas, pada persamaan ini maka diperoleh :

Maka pesamaan garis yang diperoleh adalah :

4.2.2.2 Koefisien Korelasi Larutan Standar Logam Tembaga (Cu)

kofisien korelasi dapat ditentukan dengan menggunakan persamaan sebagai berikut :

4.2.2.3 Penentuan Konsentrasi

Untuk menghitung konsentrasi dari logam Tembaga (Cu), maka diambil salah satu data dari hasil pengukuran absorbansi rata-rata logam Tembaga (Cu) dalam air sebelum atau setelah penyaringan pada pemakaian media filtrasi bulan I. (Tabel 4.12 dan Tabel 4.13)

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 4.12 Data Pengukuran Absorbansi Logam Tembaga (Cu) sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi, Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Tabel 4.13 Data Pengukuran Absorbansi Logam Tembaga (Cu) setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi, Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Bulan Minggu

Ulangan Absorbansi (Abs) Rata-Rata Absorbansi (Abs)

1 2 3

I

1 0,0823 0,1095 0,1094 0,1004 2 0,0838 0,0851 0,0865 0,0815 3 0,0826 0,0839 0,0850 0,0838

II

1 0,0846 0,0849 0,0848 0,0848 2 0,0850 0,0862 0,0874 0,0862 3 0,0800 0,0800 0,0799 0,0800

III

1 0,0825 0,0838 0,0838 0,0834 2 0,0838 0,0839 0,089 0,0839 3 0,0838 0,0837 0,0842 0,0839

Bulan Minggu

Ulangan Absorbansi (Abs) Rata-Rata Absorbansi (Abs)

1 2 3

I

1 0,0338 0,0340 0,0339 0,0339 2 0,0326 0,0350 0,0337 0,0338 3 0,0335 0,0338 0,0337 0,0337

II

1 0,0702 0,0731 0,0736 0,0723 2 0,0746 0,0730 0,0718 0,0731 3 0,0742 0,0741 0,0751 0,0745

III

1 0,0852 0,0867 0,0878 0,0866 2 0,0865 0,0868 0,0868 0,0867 3 0,0867 0,0864 0,0865 0,0865

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Konsentrasi logam Tembaga (Cu) sebelum filtrasi pada pemakaian media filtrasi bulan I dapat dihitung dengan mensubstitusikan nilai Y (absorbansi) rata-rata dari pengukuran absorbansi logam Tembaga (Cu) sebelum filtrasi tersebut kedalam persamaan :

Maka Diperoleh :

Konsentrasi logam Cu sebelum filtrasi dinyatakan dalam bentuk : X ± d(mg/L) dimana : = t (P,dk)Sx

dimana

maka

dari daftar t student untuk , derajat kebebasan Untuk derajat kepercayaan 95% nilai maka :

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Dengan cara yang sama dapat ditentukan konsentrasi logam Tembaga (Cu) dalam air sebelum dan setelah penyaringan dengan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe

Drinking Stand untuk pemakaian media filtrasi setiap bulannya.(Tabel 4.14 dan Tabel

4.15)

Tabel 4.14 Data Absorbansi dan Konsentrasi Rata-Rata Logam Tembaga (Cu) dalam Air sebelum Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand

Tabel 4.15 Data Absorbansi dan Konsentrasi Rata-Rata Logam Tembaga (Cu) dalam Air setelah Penyaringan dengan Media Filtrasi Alat Yamaha Water

Purifier Tipe Drinking Stand Bulan

Ulangan Absorbansi (Abs) Konsentrasi (mg/L)

1 2 3 A

I* 0,0828 0,0852 0,0837 0,0839 0,6412 ± 0,0125

II* 0,0839 0,0838 0,0835 0,0837 0,6389 ± 0,0132

III* 0,0838 0,0838 0,0838 0,0838 0,6401 ± 0,0015

Bulan

Ulangan Absorbansi (Abs) Konsentrasi (mg/L)

1 2 3 A

I* 0,0337 0,0338 0,0339 0,0338 0,2338 ± 0,1400

II* 0,0733 0,0743 0,0723 0,0733 0,5544 ± 0,0286

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

4.2.2.4 Persentasi (%) Penurunan Konsentrasi Logam Tembaga (Cu)

Dari data diatas dapat dihitung persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Tembaga (Cu) dengan menggunakan persamaan :

Maka persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Tembaga (Cu) dalam air setelah penyaringan dengan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand pada bulan I adalah :

Dengan cara yang sama dapat dihitung persentasi (%) penurunan konsentrasi logam Tembaga (Cu) dalam air hasil penyaringan dengan menggunakan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand untuk bulan II dan III. (Tabel 4.16 )

Tabel 4.16 Data penurunan konsentrasi logam Tembaga (Cu) setelah filtrasi dengan menggunakan media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking

Stand

Bulan

Konsentrasi (mg/L)

% Penurunan Sebelum Filtrasi Setelah Filtrasi

I* 0,6412 0,2338 65,17

II* 0,6389 0,5544 17,12

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Catatan : I* = 5130 liter sampel air yang diproses

II* = 10260 liter sampel air yang diproses III*= 15390 liter sampel air yang diproses

4.3.Pembahasan

Penelitian ini dilakukan dengan mengukur konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) sebelum dan diproses dengan alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand. Dimana volume rata-rata air minum yang diasilkan hasil pemprosesan sebanyak 171 liter per hari.

Sampel dianalisa setiap minggu selama tiga bulan dan dihitung rata-rata konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) setiap bulan. Setelah sampel air difiltrasi dengan menggunkan media filtrasi pada alat Yamaha Water Purifier konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) mengalami penurunan secara bertahap. penurunan konsentrasi terjadi karena sebagian dari logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) teradsorbsi oleh karbon aktif sebagai salah satu komponen media filtrasi alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand tersebut.

Dari hasil penelitian diketahui penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) secara bertahap dipengaruhi oleh volume air yang diproses oleh alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand tersebut.

Seperti data yang ditunjukan pada tabel 4.9 dan 4.16. Pada pemakaian media filtrasi pada alat Yamaha Water Purifier untuk pemprosesan 5130 liter sampel air (Bulan Pertama) dapat menurunkan konsentrasi logam Zn sebesar 64,03% dan 65,17% untuk logam Cu, pada pemprosesan 10260 liter sampel air (bulan kedua) penurunan sebesar 51,73% untuk logam Zn dan 17,12 untuk logam Cu, sedangakan pada pemprosesan 15390 liter sampel air (bulan ketiga) hanya mampu menurunkan kadar logam Zn sebesar 3,03% dan 0,995 untuk logam Cu.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

BAB 5

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Dari penelitian yang dilakukan diketahui penurunan konsentrasi logam Seng (Zn) dan Tembaga (Cu) dalam sampel air setelah diproses dengan alat Yamaha Water Purifier tipe

Drinking Stand untuk pemprosesan 5130 liter sampel air (Bulan Pertama) adalah sebesar

64,03% untuk Zn dan 65,17% untuk logam Cu, pada pemprosesan 10260 liter sampel air (bulan kedua) penurunan sebesar 51,73% untuk logam Zn dan 17,12 untuk logam Cu, sedangakan pada pemprosesan 15390 liter sampel air (bulan ketiga) adalah sebesar 3,03% untuk logam Zn dan 0,995 untuk logam Cu.

5.2. Saran

Disarankan bagi peneliti selanjutnya agar dapat menentukan efisiensi panyaringan media filtrasi pada alat Yamaha Water Purifier tipe Drinking Stand terhadap penurunan konsentrasi logam berat yang lain.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

DAFTAR PUSTAKA

Darmono. 1994. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. Jakarta: UI Press.

Darmono. 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran Hubungannya dengan Toksikologi

Senyawa Logam. Jakarta: UI Press.

Holme, D.J., Peck, H. 1983. Analytical Biochemistry. New York: Longman Group Limited.

Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: UI Press. Mulja, M. 1995. Analisis Instrumental. Surabaya: Airlangga Press.

Notohadipawiro, T. 1993. Logam berat dalam Pertanian. Diakses tanggal 6 januari 2009.

Puspita, D. 2008. Penurunan konsentrasi Total suspended solid (tss) pada Limbah Laundry Dengan Menggunakan Reaktor Biosand filter disertai dengan Reaktor Activated Carbon.Yogyakarta.

Pujiarti, R. 2005. Mutu Arang Aktif dari Limbah Kayu Mahoni (Swietenia macrophylla King) sebagai Bahan Penjernih Air. J. Ilmu & Teknologi Kayu Tropis Vol.3 • No. 2

•

Sastrawijaya, A.T. 2000. Pencemaran Lingkungan. Cetakan kedua. Jakarta: Rineka Cipta. Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J., 1992. Fundamentals of Analytical Chemistry. Sixth

Edition. USA: Saunders College Publishing.

Vogel, A.I. 1994. Buku Teks Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro.Edisi Kelima. Jakarta: PT Kalman Media Pustaka.

Widowati, W., Sastiono. A., Jusuf. R. 2008. Efek Toksik Logam Pencegahan dan

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Walsh, A. 1955. Application of Absorbtion Spectra to Chemical Analysis. Spectrochemica. Acta. Vol.7.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 1. Persyaratan Kualitas Air Minum

PERATURAN MENTERI KESEHATAN RI NOMOR: 907/MENKES/SK/VII/2002 1. BAKTERIOLOGIS

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan Ket. a. Air minum

E. Coli atau fecal coli Jumlah per 100 ml sampel

0

b. Air yang masuk sistem distribusi

E.Coli atau fecal coli

Jumlah per 100 ml sampel

0

Total Bakteri Coliform Jumlah per 100 ml sampel

0

c. Air pada sistem distribusi E.Coli atau fecal coli

Jumlah per 100 ml sampel

0

Total Bakteri Coliform Jumlah per 100 ml sampel

2. KIMIA

A. Bahan-bahan inorganik (yang memiliki pengaruh langsung pada kesehatan) Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan Ket.

Antimony (mg/liter) 0.005 Air raksa (mg/liter) 0.001 Arsenik (mg/liter) 0.01 Barium (mg/liter) 0.7 Boron (mg/liter) 0.3 Kadmium (mg/liter) 0.003 Kromium (mg/liter) 0.05

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tembaga (mg/liter) 2 Sianida (mg/liter) 0.07 Fluroride (mg/liter) 1.5 Timah (mg/liter) 0.01 Molybdenum (mg/liter) 0.07 Nikel (mg/liter) 0.02 Nitrat (sebagai

NO3)

(mg/liter) 50

Nitrit (sebagai NO2)

(mg/liter) 3

Selenium (mg/liter) 0.01

B. Bahan-bahan anorganik (yang kemungkinan dapat menimbulkan keluhan pada konsumen)

Parameter Satuan Kadar Maksimum yang diperbolehkan

Ket.

Amonia (mg/liter) 1.5 Aluminium (mg/liter) 0.2 Klorida (mg/liter) 250 Tembaga (mg/liter) 1 Kesadahan (mg/liter) 500 Hidrogen Sulfida (mg/liter) 0.05

Besi (mg/liter) 0.3

Mangan (mg/liter) 0.1

Ph - 6,5-8,5

Natrium (mg/liter) 200 Sulfat (mg/liter) 250 Padatan terlarut (mg/liter) 1000

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

C. Bahan-bahan organik (yang memiliki pengaruh langsung pada kesehatan) Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang ddiperbolehkan

Ket.

Alkana terklorinasi

Karbon tetraklorida (µg/liter) 2 Diklorometana (µg/liter) 20 1,2-dikloroetana (µg/liter) 30 1,1,1-trikloroetana (µg/liter) 2000 Etena terklorinasi

Vinil klorida (µg/liter) 5 1,1-dikloroetena (µg/liter) 30 1,2-dikloroetena (µg/liter) 50 Trikloroetena (µg/liter) 70 Tetrakloroetena (µg/liter) 40

Benzene (µg/liter) 10

Toluene (µg/liter) 700

Xylene (µg/liter) 500

Benzo[a]pyrene (µg/liter) 0,7 Benzen terklorinasi

Monoklorobenzen (µg/liter) 300 1,2-diklorobenzen (µg/liter) 1000 1,4-diklorobenzen (µg/liter) 300 Triklorobenzen (total) (µg/liter) 20 di(2-etilheksi)adipat (µg/liter) 80 di(2-etilheksi)phthalate (µg/liter) 8 Arilamida (µg/liter) 0,5 Epiklorohidrin (µg/liter) 0,4 Heksaklorobutadiena (µg/liter) 0,6 Asam edetik (EDTA) (µg/liter) 200

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Asam nitriloasetat (µg/liter) 200 Tributil oksida (µg/liter) 2

3. RADIOAKTIFITAS

Parameter Satuan Kadar Maksimum yang diperbolehkan

Ket.

Gross alpha activity (Bq/liter) 0,1 Gross beta activity (Bq/liter) 1

4. FISIK

Parameter Satuan Kadar Maksimum yang diperbolehkan

Ket.

Parameter Fisik

Warna TCU 15

Rasa dan bau - - Tidak berbau dan

berasa Temperatur oC Suhu udara ± 3oC

Kekeruhan NTU 5

MENTERI KESEHATAN RI ttd.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 2. List of distribution “t-student”

Value Of Confidence Of Critical Value Of (T) For P values of number of degree of

freedom

95 % 0,05

98% 0,02

99% 0,01

1 12,71 31,82 63,66

2 4,30 6,96 9,92

3 3,18 4,54 5,84

4 2,78 3,75 4,60

5 2,57 3,26 4,03

6 2,45 2,14 3,71

7 2,36 1,00 3,50

8 2,31 2,90 3,36

9 2,26 2,82 3,25

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 1. Persyaratan Kualitas Air Minum

PERATURAN MENTERI KESEHATAN RI NOMOR: 907/MENKES/SK/VII/2002

1. BAKTERIOLOGIS

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan Ket.

a. Air minum

E. Coli atau fecal coli Jumlah per 100 ml

sampel

0

b. Air yang masuk sistem

distribusi

E.Coli atau fecal coli

Jumlah per 100 ml sampel

0

Total Bakteri Coliform Jumlah per 100 ml

sampel

0

c. Air pada sistem distribusi E.Coli atau fecal coli

Jumlah per 100 ml sampel

0

Total Bakteri Coliform Jumlah per 100 ml

sampel

2. KIMIA

A. Bahan-bahan inorganik (yang memiliki pengaruh langsung pada kesehatan)

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan Ket.

Antimony (mg/liter) 0.005

Air raksa (mg/liter) 0.001

Arsenik (mg/liter) 0.01

Barium (mg/liter) 0.7

Boron (mg/liter) 0.3

Kadmium (mg/liter) 0.003

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tembaga (mg/liter) 2

Sianida (mg/liter) 0.07

Fluroride (mg/liter) 1.5

Timah (mg/liter) 0.01

Molybdenum (mg/liter) 0.07

Nikel (mg/liter) 0.02

Nitrat (sebagai NO3)

(mg/liter) 50

Nitrit (sebagai NO2)

(mg/liter) 3

Selenium (mg/liter) 0.01

B. Bahan-bahan anorganik (yang kemungkinan dapat menimbulkan keluhan pada

konsumen)

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan

Ket.

Amonia (mg/liter) 1.5

Aluminium (mg/liter) 0.2

Klorida (mg/liter) 250

Tembaga (mg/liter) 1

Kesadahan (mg/liter) 500

Hidrogen Sulfida (mg/liter) 0.05

Besi (mg/liter) 0.3

Mangan (mg/liter) 0.1

Ph - 6,5-8,5

Natrium (mg/liter) 200

Sulfat (mg/liter) 250

Padatan terlarut (mg/liter) 1000

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

C. Bahan-bahan organik (yang memiliki pengaruh langsung pada kesehatan)

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang ddiperbolehkan

Ket.

Alkana terklorinasi

Karbon tetraklorida (µg/liter) 2

Diklorometana (µg/liter) 20

1,2-dikloroetana (µg/liter) 30

1,1,1-trikloroetana (µg/liter) 2000

Etena terklorinasi

Vinil klorida (µg/liter) 5

1,1-dikloroetena (µg/liter) 30

1,2-dikloroetena (µg/liter) 50

Trikloroetena (µg/liter) 70

Tetrakloroetena (µg/liter) 40

Benzene (µg/liter) 10

Toluene (µg/liter) 700

Xylene (µg/liter) 500

Benzo[a]pyrene (µg/liter) 0,7

Benzen terklorinasi

Monoklorobenzen (µg/liter) 300

1,2-diklorobenzen (µg/liter) 1000

1,4-diklorobenzen (µg/liter) 300

Triklorobenzen (total) (µg/liter) 20

di(2-etilheksi)adipat (µg/liter) 80

di(2-etilheksi)phthalate (µg/liter) 8

Arilamida (µg/liter) 0,5

Epiklorohidrin (µg/liter) 0,4

Heksaklorobutadiena (µg/liter) 0,6

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Asam nitriloasetat (µg/liter) 200

Tributil oksida (µg/liter) 2

3. RADIOAKTIFITAS

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan

Ket.

Gross alpha activity (Bq/liter) 0,1

Gross beta activity (Bq/liter) 1

4. FISIK

Parameter Satuan Kadar Maksimum

yang diperbolehkan

Ket.

Parameter Fisik

Warna TCU 15

Rasa dan bau - - Tidak berbau dan

berasa

Temperatur oC Suhu udara ± 3oC

Kekeruhan NTU 5

MENTERI KESEHATAN RI ttd.

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.

Tabel 2. List of distribution “t-student”

Value Of Confidence Of Critical Value Of (T) For P values of number of degree of

freedom

95 % 0,05

98% 0,02

99% 0,01

1 12,71 31,82 63,66

2 4,30 6,96 9,92

3 3,18 4,54 5,84

4 2,78 3,75 4,60

5 2,57 3,26 4,03

6 2,45 2,14 3,71

7 2,36 1,00 3,50

8 2,31 2,90 3,36

9 2,26 2,82 3,25

Sony : Penentuan Kadar Logam Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) Dalam Air Pam Hasil Penyaringan Yamaha Water Purifier Tipe Drinking Stand, 2009.