Respon Pertumbuhan Beberapa Varietas Timun (Cucumis sativus L.) Terhadap Pupuk Organik

RESPON PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS TIMUN (Cucumis sativus L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
SKRIPSI
OLEH: VERNANDO SIMANULLANG/070307012
BDP – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Universitas Sumatera Utara

RESPON PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS TIMUN (Cucumis sativus L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK

SKRIPSI

OLEH:
VERNANDO SIMANULLANG/070307012 BDP – PEMULIAAN TANAMAN
Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Melakukan Penelitian di Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan

Disetujui Oleh: Ketua Komisi Pembimbing

Diketahui Oleh: Anggota Komisi Pembimbing

(Ir. Mbue Kata Bangun, MS)

(Ir. Hot Setiado, MS)

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi
Nama NIM Departemen Program Studi

: Respon Pertumbuhan Beberapa Varietas Timun (Cucumis sativus L.) Terhadap Pupuk Organik
: Vernando Simanullang : 070307012 : Budidaya Pertanian : Pemuliaan Tanaman

Disetujui Oleh: Dosen Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

(Ir. Mbue Kata Bangun, MS)

(Ir. Hot Setiado, MS)

Mengetahui: Ketua Program Studi Agroekoteknologi

(Ir. T. Sabrina, M.Sc, Ph.D)

Tanggal Lulus :

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK Vernando Simanullang : Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Timun (Cucumis sativus L.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik, dibimbing oleh Ir. M. K. Bangun, MS dan Ir. Hot Setiado, MS. Penelitian dilakukan di lahan terbuka dengan ketinggian ± 25 m diatas permukaan laut dari bulan September hingga Desember 2012 menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktor ganda yaitu varietas (Hercules, Mercy dan Harmony) dan pupuk organik (0, 100, 200, 300 g/tanaman). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, umur berbunga, jumlah cabang, umur panen, produksi buah per tanaman, panjang buah, dan diameter buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata pada tinggi tanaman (2, 3, dan 4 MST), umur berbunga, umur panen, panjang buah, dan diameter buah. Perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hampir pada semua pengamatan kecuali pada pengamatan parameter tinggi tanaman 2 MST. Sedangkan interaksi antara varietas dengan perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hanya pada parameter diameter buah. Kata kunci : mentimun, varietas, pupuk organik
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT Vernando Simanullang: Respons of growth and production of the cucumber hybrid’s (Cucumis sativus L.) on the application of organic fertilizers, under supervision by Ir. Mbue Kata Bangun, MS and Ir. Hot Setiado, MS. The research was conducted on the farm field with ± 25 meters above sea level from September to December 2012. Randomized Block Design was used with 2 factors, ie: varieties (Hercules, Mercy and Harmony) and organic fertilizers (0, 100, 200, 300 g/plant). The parameters observed were plant height, the time of flowering, the number of branches, the time of harvest, the fruit production per plant, the fruit length, and the fruit diameter. The results showed that the varieties significantly affected: the plant height 2,3, and 4 week planted, the time of flowering, the number of branches, the time of harvest, the number of production per plant, the fruit length and the fruit diameter. Fertilizer significantly affected to almost all of the observation parameters except the the plant heigh 2 week planted. The interaction between variety and organic fertilizer affected only to the fruit diameter. Key words: cucumber, variety, organic fertilizer
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP Vernando Simanullang, lahir di Jakarta pada tanggal 14 September 1989, putra dari Bapak J.J. Simanullang dan Ibu T. Sigalingging. Penulis merupakan anak kedua dari lima bersaudara. Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Tarutung Kabupaten Tapanuli Utara dan pada tahun yang sama terdaftar masuk ke Program Studi Pemuliaan Tanaman, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Dan pada bulan Juli sampai Agustus 2010 penulis juga telah melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT Perkebunan Nusantara IV Gunung Bayu, Kabupaten Simalungun.
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

segala berkah dan anugrahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul

“Respon Pertumbuhan Beberapa Varietas Timun (Cucumis sativus

L.) Terhadap Pupuk Organik”.

Pada kesempatan ini penulis berterima kasih dan memberikan

penghargaan sebesar-besarnya kepada kedua orangtua penulis J.J. Simanullang

dan T. Sigalingging yang tiada hentinya memberikan kasih sayangnya hingga saat

ini dan kepada Ir. Mbue Kata Bangun, MS dan Ir. Hot Setiado, MS selaku ketua

dan anggota komisi pembimbing yang telah memberikan banyak masukan

berharga kepada penulis, serta kepada seluruh jajaran staff dan karyawan PTPN

IV Gunung Bayu sebagai tempat penulis untuk menimba ilmu dan pengalaman di

lapangan.

Di samping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman-

temanku BDP 2007: Junita, Eka, Sanjos, Philip, Willy, Pendi, Samuel dan banyak

lagi yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu. Akhir kata semoga skripsi ini

bermanfaat.

Medan, Mei 2013

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ...................................................................................................... i

ABSTRACT .................................................................................................... ii

RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv

DAFTAR ISI ................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix

PENDAHULUAN .......................................................................................... Latar Belakang ................................................................................................ Tujuan Penelitian ............................................................................................ Hipotesa Penelitian ......................................................................................... Kegunaan Penelitian .......................................................................................

1 1 3 3 3

TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. Botani Tanaman .............................................................................................. Syarat Tumbuh ................................................................................................
Iklim ..................................................................................................... Tanah.................................................................................................... Varietas ............................................................................................................ Pupuk Organik .................................................................................................

4 4 5 5 6 7 8

BAHAN DAN METODE ............................................................................... Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................................... Bahan dan Alat ................................................................................................ Metode Penelitian ........................................................................................... Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................
Persiapan Lahan dan Pengolahan Tanah.............................................. Pemupukan Dasar ................................................................................ Penanaman ........................................................................................... Aplikasi Pupuk Organik Kascing......................................................... Pemeliharaan Tanaman .......................................................................
Penyulaman dan Penjarangan .................................................... Penyiraman ................................................................................. Pemasangan Ajir ......................................................................... Penyiangan ................................................................................. Pemangkasan...............................................................................

9 9 9 9 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15

Universitas Sumatera Utara

Pengendalian Hama dan Penyakit............................................... Panen .................................................................................................... Pengamatan Parameter ........................................................................
Tinggi Tanaman (cm) ................................................................. Umur Berbunga (hari) ................................................................ Jumlah Cabang (buah) ............................................................... Umur Panen (hari) ...................................................................... Produksi Buah Per Tanaman (g) ................................................. Panjang Buah (cm) ..................................................................... Diameter Buah (cm)....................................................................

15 15 16 16 16 16 16 16 16 17

HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................... Hasil Penelitian ...............................................................................................
Tinggi Tanaman (cm) .......................................................................... Umur Berbunga (hari) ......................................................................... Jumlah Cabang (buah) ........................................................................ Umur Panen (hari) ............................................................................... Produksi Buah Per Tanaman (g) .......................................................... Panjang Buah (cm) .............................................................................. Diameter Buah (cm)............................................................................. Pembahasan ..................................................................................................... Respon Varietas terhadap Pertumbuhan dan Produksi Timun............. Respon Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Timun.. Interaksi Respon Varietas dan Pemberian Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Timun........................................

18 18 18 26 28 30 31 33 35 37 37 38
39

KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 40 Kesimpulan ..................................................................................................... 40 Saran ............................................................................................................... 40

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Model sidik ragam dan estimasi kuadrat tengah......................................... 13 2. Rataan tinggi tanaman (cm) 2 MST terhadap varietas dan perlakuan
pupuk.......................................................................................................... 19 3. Rataan tinggi tanaman (cm) 3 MST terhadap varietas dan perlakuan
pupuk.......................................................................................................... 20 4. Rataan tinggi tanaman (cm) 4 MST terhadap varietas dan perlakuan
pupuk.......................................................................................................... 22 5. Rataan tinggi tanaman (cm) 5 MST terhadap varietas dan perlakuan
pupuk.......................................................................................................... 24 6. Rataan umur berbunga (hari) terhadap varietas dan perlakuan pupuk........ 26 7. Rataan jumlah cabang (buah) terhadap varietas dan perlakuan pupuk....... 28 8. Rataan umur panen (hari) terhadap varietas dan perlakuan pupuk ............. 30 9. Rataan produksi per tanaman (g) terhadap varietas dan perlakuan pupuk . 32 10.Rataan panjang buah (cm) terhadap varietas dan perlakuan pupuk............ 34 11.Rataan diameter buah (cm) terhadap varietas dan perlakuan pupuk .......... 36

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 2 MST pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik .................................................. 19 2. Grafik rataan perbandingan tinggi tanaman 3 MST pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 21 3. Grafik rataan perbandingan tinggi tanaman 4 MST pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 23 4. Grafik rataan perbandingan tinggi tanaman 5 MST pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 25 5. Grafik rataan perbandingan umur berbunga pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 27 6. Grafik rataan perbandingan jumlah cabang pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 29 7. Grafik rataan perbandingan umur panen pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 31 8. Grafik rataan perbandingan produksi per tanaman pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 32 9. Grafik rataan perbandingan panjang buah pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 34 10.Grafik rataan perbandingan diameter buah pada masing-masing
varietas dengan perlakuan pupuk organik ................................................... 36
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Bagan Lahan Penelitian ............................................................................. 42 2. Bagan Plot Penelitian ................................................................................. 43 3. Deskripsi Mentimun Varietas Hercules ..................................................... 44 4. Deskripsi Mentimun Varietas Mercy......................................................... 45 5. Deskripsi Mentimun Varietas Harmony .................................................... 46 6. Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................................ 47 7. Kandungan Unsur Hara Makro & Mikro Pupuk Organik Kascing ........... 48 8. Uji Heritabilitas.......................................................................................... 49 9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST dan Sidik Ragam ................... 50 10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST dan Sidik Ragam ................... 51 11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST dan Sidik Ragam ................... 52 12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST dan Sidik Ragam ................... 53 13. Data Pengamatan Parameter Umur Berbunga dan Sidik Ragam............... 54 14. Data Pengamatan Parameter Jumlah Cabang............................................. 55 15. Data Pengamatan Parameter Umur Panen ................................................. 56 16. Data Pengamatan Parameter Produksi Per Sampel.................................... 57 17. Data Pengamatan Parameter Panjang Buah ............................................... 58 18. Data Pengamatan Parameter Diameter Buah ............................................. 59 19. Dokumentasi Penelitian ............................................................................. 60
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK Vernando Simanullang : Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Timun (Cucumis sativus L.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik, dibimbing oleh Ir. M. K. Bangun, MS dan Ir. Hot Setiado, MS. Penelitian dilakukan di lahan terbuka dengan ketinggian ± 25 m diatas permukaan laut dari bulan September hingga Desember 2012 menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktor ganda yaitu varietas (Hercules, Mercy dan Harmony) dan pupuk organik (0, 100, 200, 300 g/tanaman). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, umur berbunga, jumlah cabang, umur panen, produksi buah per tanaman, panjang buah, dan diameter buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata pada tinggi tanaman (2, 3, dan 4 MST), umur berbunga, umur panen, panjang buah, dan diameter buah. Perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hampir pada semua pengamatan kecuali pada pengamatan parameter tinggi tanaman 2 MST. Sedangkan interaksi antara varietas dengan perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hanya pada parameter diameter buah. Kata kunci : mentimun, varietas, pupuk organik
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT Vernando Simanullang: Respons of growth and production of the cucumber hybrid’s (Cucumis sativus L.) on the application of organic fertilizers, under supervision by Ir. Mbue Kata Bangun, MS and Ir. Hot Setiado, MS. The research was conducted on the farm field with ± 25 meters above sea level from September to December 2012. Randomized Block Design was used with 2 factors, ie: varieties (Hercules, Mercy and Harmony) and organic fertilizers (0, 100, 200, 300 g/plant). The parameters observed were plant height, the time of flowering, the number of branches, the time of harvest, the fruit production per plant, the fruit length, and the fruit diameter. The results showed that the varieties significantly affected: the plant height 2,3, and 4 week planted, the time of flowering, the number of branches, the time of harvest, the number of production per plant, the fruit length and the fruit diameter. Fertilizer significantly affected to almost all of the observation parameters except the the plant heigh 2 week planted. The interaction between variety and organic fertilizer affected only to the fruit diameter. Key words: cucumber, variety, organic fertilizer
Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN
Latar Belakang Mentimun atau ketimun atau timun (Cucumis sativus L.) merupakan salah
satu jenis sayuran dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang sudah populer di seluruh dunia. Menurut sejarahnya, tanaman mentimun berasal dari benua Asia. Beberapa sumber literatur menyebutkan daerah asal tanaman mentimun adalah Asia Utara, tetapi sebagian lagi menduga berasal dari Asia Selatan (Rukmana, 1994).
Buah mentimun banyak dikonsumsi baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan, seperti misalnya acar, asinan, sebagai pelengkap gado-gado dan sebagainya. Di samping itu, mentimun juga banyak digunakan dalam kosmetik. Ditinjau dari komposisi kimianya, buah mentimun cukup banyak mengandung gizi, yaitu tiap 100 gram bahhan mentah (segar) buah mentimun mengandung: kalori 12 kal, protein 0,7 g, lemak 0,1 g, hidrat arang 2,7 g, kalsium 10 mg, fosfor 21 mg, zat besi 0,3 mg, vitamin A 0 SI, vitamin B1 0,03 mg, vitamin C 8 mg, air 96,1 g (Depkes, 1981) (Samadi, 2002).
Penyebaran dan produksi mentimun di Indonesia dari tahun ke tahun terus meningkat. Peningkatan luas areal panen tersebut disebabkan oleh pertambahan luas areal pada lokasi-lokasi lama dan lokasi-lokasi baru (Sumpena, 2001). Akan tetapi, peningkatan luas areal dan produksi ini belum memenuhi kebutuhan dan permintaan pasar dalam dan luar negeri. Maka salah satu usaha yang dapat dilakukan ialah peningkatan produktivitas lahan dan penggunaan varietas mentimun hibrida yang memiliki sifat genjah (cepat panen) (Samadi, 2002).
Universitas Sumatera Utara

Usaha budidaya mentimun diawali dengan menentukan varietas mentimun yang

akan dibudidayakan. Dua jenis mentimun yang banyak ditanam oleh petani adalah

mentimun hibrida dan OP (Open Pollinated). Beberapa contoh varietas mentimun

hibrida antara lain yaitu: Asian Star 22, Farmer 368, Hercules 56, Spring

Swallow, Pretty Swallow, Susu S251, Merry Swallow, dan Shout Swallow.

Sedangkan untuk contoh varietas mentimun OP yaitu: Saturnus, Mars, Pluto, dan

Venus. Selain jenis diatas ada juga mentimun dari varietas lokal (Sumpena, 2001).

Peningkatan produktivitas lahan juga merupakan salah satu cara untuk

mendongkrak laju produksi komoditi ini. Hal ini dapat dilakukan dengan

perbaikan kultur teknis tanaman yang satu diantaranya yaitu dengan pemupukan

yang memadai. Tanaman mentimun terutama jenis hibrida sangat respon terhadap

pemupukan (Rukmana, 1994). Aplikasi pupuk organik sangat penting sebagai

penyokong pupuk anorganik karena selain sebagai sumber zat makanan bagi

tanaman juga dapat memperbaiki struktur tanah, meningkatkan daya serap tanah

terhadap air, meningkatkan kondisi kehidupan di dalam tanah (Lingga dan

Marsono, 2005).

Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari sisa-sisa pelapukan makhluk

hidup, seperti tanaman, hewan, manusia, serta kotoran hewan. Pupuk organik

umumnya merupakan pupuk lengkap karena mengandung unsur hara makro

maupun mikro meskipun hanya dalam jumlah sedikit (Prihmantoro, 2003).

Salah satu pupuk organik yang sangat baik digunakan untuk budidaya tanaman

hortikultura yang dalam hal ini tanaman mentimun adalah pupuk

kascing.

Kascing adalah pupuk yang bahan asalnya berupa kotoran

cacing (Lumbricus rubellus). Kandungan unsur hara kascing terdiri dari 20,2% C,

Universitas Sumatera Utara

1,58% N, C/N ratio 13%, 703 mg/kg P, 218 mg/kg K, 350 mg/kg Ca, 214,3 mg/kg Mg, 153,7 mg/kg S, 13,5 mg/kg Fe, 861,5 mg/kg Mn, 5 mg/kg Al, 154 mg/kg Na, 1,7 mg/kg Cu, 33,55 mg/kg Zn, dan 34,37 B (Marsono dan Paulus, 2001). Berdasarkan uraian diatas, penulis tertarik untuk menguji respon pertumbuhan beberapa varietas timun (Cucumis sativus L.) terhadap pemberian pupuk organik.
Tujuan Penelitian Penelitian bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan beberapa
varietas timun (Cucumis sativus L.) melalui pemberian pupuk organik kascing.
Hipotesis Penelitian - Ada respon varietas terhadap pertumbuhan dan produksi timun (Cucumis sativus L.). - Ada respon pemberian pupuk organik terhadap pertumbuhan dan produksi timun (Cucumis sativus L.). - Ada interaksi antara varietas dan pupuk organik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman timun (Cucumis sativus L.).
Kegunaan Penelitian Penelitian ini berguna sebagai informasi bagi pihak - pihak yang berkepentingan dalam budidaya timun (Cucumis sativus L.) serta untuk memperoleh data sebagai bahan penyusunan skripsi untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Universitas Sumatera Utara

Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan laut. Penelitian dilaksanakan pada bulan September 2011 hingga Desember 2011.
Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas benih timun
varietas Hercules 56, Mercy, dan Green Bowl; pupuk organik kascing; pupuk anorganik NPK majemuk; pacak sampel dan perlakuan; dan sebagainya. Alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi, cangkul, timbangan, kamera, alat tulis, dan alat lainnya yang mendukung penelitian ini.
Metode penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial
dengan dua faktor perlakuan: Faktor I: Varietas V1 = Hercules 56 V2 = Mercy V3 = Harmony Faktor II: Pupuk Organik P1 = 0 g/tanaman P2 = 100 g/tanaman P3 = 200 g/tanaman P4 = 300 g/tanaman Sehingga didapat 12 kombinasi:
Universitas Sumatera Utara

V1P1

V2P1

V3P1

V1P2

V2P2

V3P2

V1P3

V2P3

V3P3

V1P4

V2P4

V3P4

Jumlah ulangan

: 3 ulangan

Jumlah plot seluruhnya

: 36 plot

Jumlah tanaman per plot : 4 tanaman

Jumlah sampel per plot

: 2 tanaman

Jumlah sampel seluruhnya : 72 tanaman

Jumlah seluruh tanaman : 144 tanaman

Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam

berdasarkan model linear berikut:

Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + εijk

i = 1,2,3

j = 1,2,3

k = 1,2,3,4

Yijk : Hasil pengamatan dari blok ke – i dengan varietas

ke – j dan

pupuk

organik ke – k

µ : Nilai tengah

ρi : Pengaruh blok pada taraf ke – i

αj : Pengaruh varietas pada taraf ke - j

βk : Pengaruh perlakuan pupuk organik pada taraf ke – k

(αβ) jk : Interaksi varietas pada taraf ke-j dan pupuk oganik pada taraf ke-k

εijk : Galat perlakuan pada blok ke – i pada varietas ke – j dan perlakuan

pupuk organik pada taraf ke – k.

Universitas Sumatera Utara

Data hasil penelitian pada perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan

uji beda rataan terkecil (DMRT) dan kurva respons Duncan taraf 5%

(Bangun, 1991).

Untuk menganalisis apakah hasil peubah amatan merupakan keragaman fenotip

disebabkan lingkungan atau genotip, maka digunakan heritabilitas. Nilai

heritabilitas dalam arti luas dihitung berdasarkan rumus:

H = σ2g σ2p

σ2g σ2g + e

Dengan kriteria:

H > 0,5

: tinggi

H 0,2 - 0,5 : sedang

H < 0,2

: rendah

(Stansfield, 1991).

Tabel 1. Model Sidik Ragam dan Estimasi Kuadrat Tengah

Model Sidik Ragam

Sumber Keragaman db

JK

KT

Estimasi Kuadrat Tengah

Blok

2 JKBlok

KTBlok σ2 + 3 σ2b

Perlakuan Efek P Efek Varietas (V) Interaksi P x V Error

11 JKPerlakuan

.

3 JKP

KTP σ2 + 12pv + 3 σ2p

2 JKV

KTV

σ2 + 12pv + 4 σ2v

6 JKPXV

KTPXV σ2 + 12pv

22 JKError

KTError σ2.

Total

35 JKTotal

.

.

Universitas Sumatera Utara

Pelaksanaan Penelitian Persiapan Lahan dan Pengolahan Tanah
Lahan dibersihkan dari gulma dan diolah sedalam 25-30 cm. Kemudian dibentuk plot dengan ukuran 2,5 m x 2 m, dan dibuat parit drainase selebar 50 cm dengan kedalaman 50 cm. Pemupukan Dasar
Pemupukan dasar berguna sebagai starter pertumbuhan tanaman timun. Dilakukan setelah pengolahan tanah selesai dan 3 hari sebelum penanaman. Dosis anjuran pemupukan dasar timun adalah 300 kg NPK majemuk per hektar. Pupuk diaplikasi dengan cara ditimbun ke dalam larikan. Penanaman
Penanaman dilakukan mula-mula merendam benih di dalam air selama ±15 menit lalu dilanjutkan dengan membuat lubang tanam dengan tugal dengan jarak tanam 50 cm x 80 cm dan dimasukkan 2 benih ke dalam lubang tanam dan ditutup tanah setinggi 1 cm. Aplikasi Pupuk Organik Kascing
Pupuk diaplikasi dengan cara ditugal di samping masing-masing tanaman sesuai dengan perlakuan pada 1 MST. Pemeliharaan Tanaman Penyulaman dan Penjarangan
Penyulaman dilakukan apabila terdapat lubang tanam yang benihnya tidak tumbuh keduanya atau mati sewaktu dini. Sedangkan penjarangan apabila terdapat lubang tanam dengan kedua tanamannya tumbuh sehat, dan dalam hal ini tanaman yang dipertahankan cukup satu tanaman saja.
Universitas Sumatera Utara

Penyiraman Penyiraman dilakukan apabila diperlukan. Hal ini dilihat berdasarkan
kondisi cuaca di lapangan. Karena penanaman dilakukan pada musim penghujan maka penyiraman dikukan apabila sangat diperlukan saja. Pemasangan Ajir Pemasangan ajir dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST. Ajir dibuat dari belahan bambu selebar ± 2-3 cm dengan panjang 2 m. Ajir yang digunakan adalah model segitiga. Penyiangan
Penyiangan dilakukan untuk mengendalikan gulma-gulma yang tumbuh di lahan penelitian baik secara manual atau dengan menggunakan alat. Pemangkasan
Pemangkasan dilakukan dengan cara mengurangi jumlah daun tanaman supaya tidak terlalu rimbun. Pemangkasan dilakukan pada 3 MST. Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dilakukan dengan menyemprotkan insektisida Sevin dengan konsentrasi 2g/l air, penyemprotan insektisida dilakukan sebanyak 2 kali yaitu 30 hst dan 44 hst. Pengendalian penyakit dilakukan dengan cara manual, yaitu dengan membuang daun atau buah yang terserang penyakit. Panen
Panen dilakukan dengan cara memotong tangkai buah dengan gunting yang tajam pada saat tanaman berumur ± 6 MST. Panen dilakukan sebanyak 2-3 kali dengan frekuensi seminggu sekali.
Universitas Sumatera Utara

Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm)
Panjang tanaman diukur mulai dari pangkal akar hingga pucuk terminal tanaman pada saat tanaman berumur 2 MST dengan interval 1 minggu sekali sebelum panen pertama. Umur Berbunga (hari)
Umur berbunga tanaman adalah waktu antara penanaman hingga tanaman dalam satu plot telah berbunga sebanyak 75% dari populasi yang ditanam. Jumlah Cabang (cabang)
Jumlah cabang yang dihitung adalah cabang utama dan pengamatan dilakukan saat panen pertama. Umur Panen (hari)
Umur panen tanaman adalah waktu antara penanaman hingga tanaman berbuah dan buah yang dihasilkan telah menunjukkan kriteria panen. Kriteria buah yang siap panen adalah bentuknya agak membulat mulai dari pangkal sampai ujung buah, duri pada kulit buah sudah halus, warna kulit buah hampir merata dari pangkal hingga ujung buah. Produksi Buah Per Tanaman (gram)
Produksi per sampel adalah total bobot seluruh buah yang dihasilkan tiap tanaman sampel dari panen pertama hingga panen terakhir. Panjang Buah (cm)
Panjang buah diambil dengan mengukur panjang dari pangkal hingga ujung buah dari setiap panen yang dilkukan kemudian dirata-ratakan.
Universitas Sumatera Utara

Diameter Buah (cm) Diameter buah juga diukur dari setiap buah yang dipanen dengan
menggunakan jangka sorong di ketiga bagian buah yaitu 1/3 dari pangkal buah, pertengahan buah, dan 1/3 dari ujung buah. Diameter tersebut dijumlahkan dan diambil rataanya. Pengukuran dilakukan untuk semua buah yang dipanen dari panen pertama hingga terakhir.
Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian Berdasarkan hasil sidik ragam yang diperoleh diketahui bahwa varietas
yang diuji berbeda nyata pada semua parameter yang diuji yaitu pada pengamatan parameter tinggi tanaman (2 MST, 3 MST, 4 MST, 5 MST), umur berbunga, jumlah cabang, umur panen, produksi per sampel, panjang buah, dan diameter buah. Perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hampir pada semua pengamatan kecuali pada pengamatan parameter tinggi tanaman 2 MST dan 4 MST. Sedangkan untuk interaksi antara varietas dengan perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata hanya pada parameter tinggi tanaman 4 MST dan diameter buah. Tinggi Tanaman (cm)
Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dari tinggi tanaman pada 2 MST hingga 5 MST dapat dilihat pada (Lampiran 5 hingga 8). Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa varietas yang diuji berbeda nyata terhadap tinggi tanaman 2 MST hingga 5 MST, perlakuan pupuk organik berbeda nyata pada pengamatan 3 MST dan 5 MST, dan interaksi antara varietas dengan pupuk organik hanya berbeda nyata pada pengamatan tinggi tanaman 4 MST. Rataan tinggi tanaman 2 MST hingga 5 MST dari varietas dan perlakuan pupuk dapat dilihat pada Tabel 2.
Universitas Sumatera Utara

Tabel 2. Rataan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST terhadap varietas dan perlakuan pupuk

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules 14.94

14.91

15.69

16.66

15.55b

V2: Mercy

14.96

14.41

15.20

15.10

14.92a

V3: Harmony 17.51

17.43

15.22

16.88

16.76c

Rataan

15.80b 15.58b

15.37b

16.21c

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa rataan tanaman tertinggi pada 2 MST terdapat pada varietas Harmony (16,76 cm) yang berbeda nyata terhadap varietas Mercy dan varietas Hercules. Perlakuan pupuk berbeda nyata pada parameter tinggi tanaman dengan perlakuan dosis tertinggi pupuk organik yaitu P4 (300 g/tanaman) yaitu mencapai ketinggian rata-rata 16.21 cm.
Berikut merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 2 MST pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Tinggi Tanaman 2 MST (cm)

20,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00
8,00 6,00 4,00 2,00 0,00
0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 1. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 2 MST pada masingmasing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Universitas Sumatera Utara

Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Hercules 56 terdapat pada perlakuan P4 (300 g) yaitu 16,66 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P3 (200 g) yaitu 15,69 cm. Lalu rataan tertinggi ketiga adalah P1 (0 g) yaitu 14,94 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P2 (100 g) yaitu 14,91 cm.
Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Mercy terdapat pada perlakuan P3 (200 g) yaitu 15,20 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P4 (300 g) yaitu 15,10 cm. Lalu rataan tertinggi ketiga adalah P1 (0 g) yaitu 14,96 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P2 (100 g) yaitu 14,41 cm.
Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Harmony terdapat pada perlakuan P1 (0 g) yaitu 17,51 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P2 (100 g) yaitu 17,43 cm. Lalu rataan tertinggi ketiga adalah P4 (300 g) yaitu 16,88 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P3 (200 g) yaitu 15,22 cm.

Tabel 3. Rataan Tinggi Tanaman (cm) 3 MST terhadap varietas dan perlakuan

pupuk

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules

83.32

78.70

82.15

88.45

27.72

V2: Mercy

82.87

73.47

75.27

75.07

25.56

V3: Harmony 68.73

68.63

69.16

83.48

24.17

Rataan

26.10b

24.53a

25.18ab 27.44bc

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda nyata

pada taraf 5 %.

Universitas Sumatera Utara

Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa rataan tanaman tertinggi pada 3 MST terdapat pada varietas Hercules (27,72 cm). Sedangkan perbedaan nyata untuk aplikasi pupuk organik masih terdapat pada perlakuan aplikasi tertinggi yaitu P4 (300 g/tanaman) dengan capaian ketinggian rata-rata tanaman sebesar 27,44 cm. Berikut merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 3 MST pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Tingg Tanaman 3 MST (cm)

35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00
5,00 0,00
0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 2. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 3 MST pada masingmasing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Hercules 56 adalah: P4 (300 g) yaitu 31,32 cm; P3 (200 g) yaitu 27,38 cm ; P2 (100g) yaitu 26,23 cm; P1 (0 g) yaitu 25,02 cm.
Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Mercy adalah:

Universitas Sumatera Utara

P4 (300 g) yaitu 29,36 cm; P3 (200 g) yaitu 25,76 cm; P2 (100g) yaitu 24,49 cm; P1 (0 g) yaitu 22,96 cm. Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Harmony adalah: P4 (300 g) yaitu 32,19 cm; P3 (200 g) yaitu 30,05 cm; P2 (100g) yaitu 25,33 cm; P1 (0 g) yaitu 22,79 cm.

Tabel 4. Rataan Tinggi Tanaman (cm) 4 MST terhadap varietas dan perlakuan pupuk.

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules

111.16

150.30

136.54

165.64 46.97a

V2: Mercy

254.06

265.85

231.84

255.12 83.91c

V3: Harmony

179.46

193.80

201.88

227.81 66.91b

Rataan

60.52a

67.77c

63.36b

72.06d

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda nyata

pada taraf 5 %.

Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa rataan tanaman tertinggi pada 4 MST terdapat pada varietas Mercy (83,91 cm). Sedangkan perbedaan nyata untuk aplikasi pupuk organik juga masih terdapat pada perlakuan aplikasi tertinggi yaitu P4 (300 g/tanaman) dengan capaian ketinggian rata-rata tanaman sebesar 72,06 cm. Berikut di bawah ini merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 4 MST pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Tinggi Tanaman 4 MST (cm)

100,00 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 3. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 4 MST pada masingmasing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Hercules 56 terdapat pada perlakuan P2 (100 g) yaitu 88,62 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P1 (0 g) yaitu 84,69 cm. Lalu rataan tertinggi ketiga adalah P4 (300 g) yaitu 83,37 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P3 (200 g) yaitu 77,28 cm. Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Mercy terdapat pada perlakuan P4 (300 g) yaitu 83,57 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P3 (200 g) yaitu 78,60 cm. Lalu rataan tertinggi ketiga adalah P2 (100 g) yaitu 74,72 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P1 (0 g) yaitu 61,65 cm. Dari grafik diatas diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada varietas Harmony terdapat pada perlakuan P4 (300 g) yaitu 89,27 cm. Kemudian rataan tertinggi kedua terdapat pada perlakuan P3 (200 g) yaitu 67,29 cm. Lalu rataan

Universitas Sumatera Utara

tertinggi ketiga adalah P2 (100 g) yaitu 64,60 cm. Dan rataan terendah terdapat pada P1 (0 g) yaitu 59,82 cm.

Tabel 5. Rataan Tinggi Tanaman (cm) 5 MST terhadap varietas dan perlakuan

pupuk.

Varietas
V1: Hercules V2: Mercy V3: Harmony Rataan Keterangan: huruf

Pupuk Rataan
P1 P2 P3 P4

340.88 394.66

417.26 455.07 133.99a

364.96 416.57

445.77 511.62 144.91c

401.70 432.62

417.83 425.89 139.84b

123.06a 138.21b 142.32c 154.73d

yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Dari Tabel 5 dapat dilihat bahwa rataan tanaman tertinggi pada 5 MST terdapat pada varietas Mercy (144,91 cm). Sedangkan perbedaan nyata untuk aplikasi pupuk organik tetap terdapat pada perlakuan aplikasi P4 (300 g/tanaman) dengan capaian ketinggian rata-rata tanaman sebesar 154,73 cm. Berikut di bawah merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 5 MST pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Tinggi Tanaman 5 MST (cm)

180,00 160,00 140,00 120,00 100,00
80,00 60,00 40,00 20,00
0,00 0

50 100 150 200 250 Dosis Pupuk Organik (g)

300

V1 V2 V3

Gambar 4. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman 5 MST pada masingmasing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari

yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Hercules 56 adalah: P4 (300 g)

yaitu 166,53 cm; P3 (200 g) yaitu 157,74 cm ; P2 (100g) yaitu 125,75 cm ; P1 (0

g) yaitu 109,33 cm.

Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari

yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Mercy adalah:

P4 (300 g)

yaitu 170,54 cm; P3 (200 g) yaitu 151,56 cm; P2 (100g) yaitu 135,89 cm; P1 (0 g)

yaitu 121,65 cm.

Melalui grafik diatas dapat dilihat bahwa urutan rataan tinggi tanaman mulai dari

yang terbesar sampai yang terkecil pada varietas Harmony adalah: P4 (300 g)

yaitu 151,69 cm; P3 (200 g) yaitu 139,09 cm; P2 (100g) yaitu 131,55 cm; P1 (0 g)

yaitu 113,63 cm.

Universitas Sumatera Utara

Umur Berbunga (hari) Data hasil pengamatan dari sidik ragam umur berbunga dapat dilihat pada
(Lampiran 9). Sidik ragam menunjukkan bahwa varietas yang di uji berbeda nyata terhadap umur berbunga. Demikian pula perlakuan pupuk organik berbeda nyata terhadap umur berbunga. Sedangkan interaksi antara pupuk dengan varietas belum berbeda nyata. Rataan umur berbunga terhadap varietas dapat dilihat pada Tabel 6.

Tabel 6. Rataan Umur Berbunga (hari) terhadap varietas dan perlakuan pupuk.

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules

22.50

22.33

21.67

20.83 21.83a

V2: Mercy

22.67

22.33

21.50

20.67 21.79a

V3: Harmony

27.33

26.83

26.17

25.83 26.54b

Rataan

24.17a 23.83b 23.11c

22.44d

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Dari Tabel 6 dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga tertinggi adalah pada varietas Harmony (26,54 hari) yang berbeda nyata terhadap varietas Hercules dan varietas Mercy. Sedangkan pada perlakuan pupuk organik, rataan umur berbunga tertinggi adalah pada perlakuan P1 (0 g/tanaman) yaitu tanpa aplikasi pupuk organik sama sekali yang umur berbunganya mencapai 24,17 hari. Berikut ini di bawah merupakan grafik perbandingan rataan umur berbunga pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Umur Berbunga (hari)

30,00 25,00 20,00 15,00 10,00
5,00 0,00
0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 5. Grafik perbandingan rataan umur berbunga pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga tercepat pada varietas Hercules 56 terdapat pada P4 (300 g) yaitu 20,83 hari. Kemudian yang terlama P1 (0 g) yaitu 22,50 hari. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1).
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga tercepat pada varietas Mercy terdapat pada P4 (300 g) yaitu 20,67 hari. Kemudian yang terlama P1 (0 g) yaitu 22,67 hari. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1).
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga tercepat pada varietas Harmony terdapat pada P4 (300 g) yaitu 25,83 hari. Kemudian yang terlama P1 (0 g) yaitu 27,33 hari. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1).

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Cabang (cabang) Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dari jumlah cabang tanaman
mentimun dapat dilihat pada (Lampiran 10). Sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan pupuk organik mempunyai beda yang nyata pada jumlah cabang. Sedangkan varietas yang diuji serta interaksi varietas dengan pupuk belum berbeda nyata. Rataan jumlah cabang terhadap varietas dan perlakuan pupuk dapat dilihat pada Tabel 7.

Tabel 7. Rataan Jumlah Cabang (buah) terhadap varietas dan perlakuan pupuk.

Varietas
V1: Hercules V2: Mercy V3: Harmony Rataan Keterangan: huruf

Pupuk

Rataan

P1 P2 P3 P4

12.50

12.50

14.00

17.00

4.67a

12.50

13.50

15.00

19.00

5.00c

13.00

13.00

15.00

19.00

5.00c

4.22a

4.33a 4.89ab

6.11b

yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Dari Tabel 7 dapat dilihat bahwa rataan jumlah cabang tertinggi adalah pada varietas Mercy dan Harmony (5,00 buah) yang berbeda nyata terhadap varietas Hercules. Pada perlakuan pupuk organic rataan jumlah cabang tertinggi adalah pada dosis tertinggi P4 (300 g/tanaman) yaitu menghasilkan cabang sebanyak 6,11 buah yang sangat berbeda nyata dengan perlakuan dosis lainnya.
Berikut merupakan grafik perbandingan rataan jumlah cabang pada masing-masing varietas pada perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Cabang (cabang)

7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00
0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 6. Grafik perbandingan rataan jumlah cabang pada masing-masing varietas pada perlakuan pupuk organik

Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan jumlah cabang tertinggi terdapat pada varietas Hercules 56 terdapat pada P4 (300 g) yaitu 5,67 cabang. Kemudian jumlah cabang yang terendah terdapat pada P1 (0 g) dan P2 (100 g) yaitu 4,17 cabang.
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan jumlah cabang tertinggi terdapat pada varietas Harmony terdapat pada P4 (300 g) yaitu 6,33 cabang. Kemudian jumlah cabang yang terendah terdapat pada P1 (0 g) yaitu 4,17 cabang.
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan jumlah cabang tertinggi terdapat pada varietas Harmony terdapat pada P4 (300 g) yaitu 6,33 cabang. Kemudian jumlah cabang yang terendah terdapat pada P1 (0 g) dan P2 (100 g) yaitu 4,33 cabang.

Universitas Sumatera Utara

Umur Panen (hari) Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dari umur panen buah mentimun
dapat dilihat pada (Lampiran 11). Sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan varietas yang diuji berbeda nyata terhadap umur panen buah mentimun. Demikian pula perlakuan pupuk organik berpengaruh nyata pada parameter umur panen mentimun. Sedangkan interaksi antara varietas dengan pupuk belum berbeda nyata terhadap umur panen buah mentimun. Rataan umur panen buah mentimun terhadap varietas dapat dilihat pada Tabel 8.

Tabel 8. Rataan Umur Panen (hari) terhadap varietas dan perlakuan pupuk.

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules 107.50 109.00 106.00 105.50 35.67b

V2: Mercy

94.00

93.50

92.00

90.50

30.83a

V3: Harmony 113.00 112.00 110.50 110.00 37.13c

Rataan

34.94b 34.94b 34.28a 34.00a

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Dari Tabel 8 dapat dilihat bahwa rataan umur panen tertinggi adalah pada varietas Harmony (37,13 hari) yang berbeda nyata terhadap varietas Mercy dan varietas Hercules. Dan yang terendah adalah pada varietas Mercy (30,83 hari) yang berbeda nyata terhadap varietas Hercules 56 dan varietas Harmony. Berikut di bawah ini merupakan grafik perbandingan rataan umur panen pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Umur Panen (hari)

38,00 37,50 37,00 36,50 36,00 35,50 35,00
0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 7. Grafik perbandingan rataan umur panen pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur panen tercepat pada varietas Hercules 56 terdapat pada P4 (300 g) yaitu 35,17 hari. Kemudian yang terlama P2 (100 g) yaitu 36,33 hari.
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur panen tercepat pada varietas Hercules 56 terdapat pada P4 (300 g) yaitu 30,17 hari. Kemudian yang terlama P1 (0 g) yaitu 31,33 hari. Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan umur panen tercepat pada varietas Harmony 56 terdapat pada P4 (300 g) yaitu 36,67 hari. Kemudian yang terlama P1 (0 g) yaitu 37,67 hari.

Produksi Buah Per Sampel (gram) Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dari produksi buah per tanaman dapat dilihat pada (Lampiran 12). Sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan pupuk organic kascing berbeda nyata terhadap produksi buah per tanaman. Rataan

Universitas Sumatera Utara

produksi buah per tanaman terhadap varietas dan perlakuan pupuk dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Rataan Produksi Buah Per Tanaman (g) terhadap varietas dan perlakuan pupuk.

Varietas

P1

Pupuk P2 P3

Rataan P4

V1: Hercules 2849.58 3056.78 3642.73 4127.82 1139.74a

V2: Mercy

2792.04 3275.56 3915.92 4136.23 1176.65b

V3: Harmony 3356.73 3500.56 3713.73 4637.84 1267.41b

Rataan

999.82a 1092.54ab 1252.49b 1433.54c

Keterangan: huruf yang sama pada satu kolom menunjukkan belum berbeda

nyata pada taraf 5 %.

Melalui Tabel 9 dapat dilihat bahwa rataan produksi buah per sampel terbesar terdapat pada aplikasi pupuk organik kascing tertinggi yaitu P4 (300 g/tanaman) yang berbeda nyata terhadap perlakuan pupuk organik dengan dosis lainnya. Berikut merupakan grafik perbandingan rataan produksi buah per tanaman pada masing-masing varietas dengan perlakuan pupuk organik.

Universitas Sumatera Utara

Produksi Buah Per Tanaman (g)

1800 1600 1400 1200 1000
800 600 400 200
0 0

50 100 150 200 250 300 Dosis Pupuk Organik (g)

V1 V2 V3

Gambar 8. Grafik perbandingan rataan produksi buah per tanaman pada masingmasing varietas dengan perlakuan pupuk organik

Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan produksi per sampel tertinggi varietas Hercules 56 terdapat pada perlakuan pupuk organik maksimum yaitu P4 (300 g) yaitu 1375,94 g. Kemudian yang terendah P1 (0 g) yaitu 949,86 g. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1). Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan produksi per sampel tertinggi varietas Hercules 56 terdapat pada perlakuan pupuk organik maksimum yaitu P4 (300 g) yaitu 1375,94 g. Kemudian yang terendah P1 (0 g) yaitu 949,86 g. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1).
Dari grafik di atas dapat dilihat bahwa rataan produksi per sampel tertinggi varietas Harmony terdapat pada perlakuan pupuk organik maksimum yaitu P4 (300 g) yaitu 1545,95 g. Kemudian yang terendah P1 (0 g) yaitu 1118,91 g. Perlakuan P4 berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya (P3, P2, dan P1).

Universitas Sumatera Utara

Panjang Buah (cm) Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dari panjang buah dapat dilihat
pada (Lampiran 13).