PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN PROSES PENDIDIKAN SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN
No. Dokumen : F751WAKA KURNA10
RENCANA PELAKSANAAN
PEMBELAJARAN
Tgl Berlaku : 12 – 12 – 2011 Revisi ke : 1
Halaman : 5 5 yang diragukan sehingga informasi menjadi benar dan
tidak terjadi kesalah pahaman terhadap materi
Siswa dan guru bersma-sama menyimpukan pembelajaran
Melaksanakan evaluasi
Guru menyampaikan materi yang akan dielajari pada
pertemuan berikutnya yaitu tentang zat gizi sumber mineral
Menutup pelajaran dengan berdoa dan mengucapkan
salam.
H. Penilaian Hasil Pembelajaran
1. Jenis Teknik Penilaian 2. Bentuk Instrumen dan Instrumen
3. Pedoman Penskoran Penilaian Sikap:
Teknik non tes Observasi, Penilaian diri, atau Penilaian antar peserta
didik Penilaian Pengetahuan
Tes tulis
Penilaian Keterampilan Check list atau Skala Penilaian
Kemampuan bertanya saat kelompok lain berpresentasi
Kemampuan berbicara saat presentasi
Kemaampuan kerja sama saat diskusi Instrumen Penilaian Hasil Belajar Terlampir
a. Lembar Pengamatan Sikap
b. Lembar Penilaian Pengetahuan dan Ketrampilan c. Lembar Kerja Siswa
Sleman, 10 Agustus 2015 Mengetahui
Guru Pembimbing Mahasiswa
Hanum Perdani, S.Pd.T NBM. 1203 8812 1127713
Tri Mardhiyana NIM. 14511247018
1
Ilmu gizi
ZAT PEMBANGUN
Zat pembangun
Zat pembangun adalah zat yang digunakan untuk membangun semua
jaringan yang selanjutnya dapat melancarkan segala proses di dalam
tubuh, dan untuk membangun jaringan tubuh yang mempengaruhi
perkembangan mental dan kecerdasan.
2
PENGERTIAN PROTEIN
Protein adalah penyusun kurang lebih 50 berat kering organisme.Protein
bukan hanya sekedar bahan simpanan atau bahan struktural, seperti karbohidrat
dan lemak. Tetapi juga berperan penting dalam fungsi kehidupan.
Fungsi Protein
1.
Pertumbuhan dan pemeliharaan
2.
Pembentukan ikatan-ikatan
esensial tubuh
3.
Mengatur keseimbangan air
4.
Memelihara netralitas tubuh
5.
Pembentukan antibodi
6.
Mengandung zat-zat gizi
7.
Sumber energi
3
PROTEIN
NABATI HEWANI
