LAJU PERTUMBUHAN BEBERAPA GENOTIPE KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) PADA TINGKAT NAUNGAN YANG BERBEDA

LAJU PERTUMBUHAN BEBERAPA GENOTIPE KACANG
HIJAU (Phaseolus radiatus) PADA TINGKAT NAUNGAN
YANG BERBEDA
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi

Oleh :
Imam Fahrudin
00330014

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2004

i

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi disusun oleh: Imam Fahrudin
Judul

:Laju Pertumbuhan Beberapa Genotipe Kacang Hijau
(Phaseolus radiatus) Pada Tingkat Naungan Yang
Berbeda.

Disetujui Pada Tgl:

Oleh:

Pembimbing Utama

Pembimbing I

( Ir. Titik Sundari, M.P )

( Dra. Yuni Pantiwati, M.M, M.Pd )

Pembimbing II

( Drs. Poncojari Wahyono, M.Kes )

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Diterima Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Sarjana Pendidikan Biologi

Mengesahkan:
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang

Dekan,

(Drs. Ahsanul In’am, M.M)

Dewan Penguji:

Tanda Tangan

1. Ir. Titik Sundari, M.P

1…………………………..

2. Dra. Yuni Pantiwati, M.M, M.Pd

2…………………………..

3. Drs. Poncojari Wahyono, M.Kes

3 .…………………………

4. Dra. Iin Hindun, M.Kes

4 .. .……………………….

iii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah dengan rasa syukur ke hadirat Allah SWT karena hanya
dengan rahmat dan inayah-Nya, Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul “Laju Pertumbuhan Beberapa Genotipe Kacang Hijau

(Phaseolus radiatus) Pada Tingkat Naungan Yang Berbeda”
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan Biologi di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Tentunya dalam penyusunan dan penelitian ini penulis telah banyak
mendapatkan bantuan dari berbagai fihak baik bantuan moril maupun materiil,
oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih yang
sebesar-besarnya dan disertai do’a semoga amal beliau diterima Allah SWT
sebagai amalan yang Shaleh kepada :

1. Drs. Ahsanul In’am, M.M selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Drs. Sukarsono, M.Si Selaku kepala jurusan Biologi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Ir. Titik Sundari, M.P selaku pembimbing utama yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga dapat terselesaikannya
penyusunan skripsi ini.
4. Dra. Yuni Pantiwati, M.M, M.Pd selaku pembimbing I yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga dapat terselesaikannya
penyusunan skripsi ini.

iv

5. Drs. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku pembimbing II yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga dapat terselesaikannya
penyusunan skripsi ini.
6. Team BALITKABI (Pak Riwan, Pak Muchlis, Pak Rudi, Mas Amin, Mas
Eri’, Mas Gathot, Mas Sholeh, Mas Rafi’i, dkk…. tak terkecuali pak Pram &
dinda Bella, yang telah banyak memberikan bantuan, dukungan dan motivasi,
sehingga bisa menyelesaikan penelitian ini dengan baik.

7. Ibunda tercinta Tumini dan ayahanda Soplin Qodir yang senantiasa dengan
ikhlas memberikan segala pengorbanan baik biaya maupun do’a.
8. Kakanda tersayang Nurdiati dan Marfuatun, juga adik-adikku Ahmad
Syaifuna, Nurmanuddin Syaifuna yang selalu memberikan dorongan dan
motivasi, sehingga terselesaikannya skripsi ini.
9. Temen-temen seperjuangan, Ikhwan & Akhwat di

FKI An Najma,

HABITAT, Gema Pembebasan, Al Huda, FPED, dll…(Ust: Huri, Iwan’s,
Mahsup, Rudi, Imam, dkk…)
10. Teman-teman penelitian (Mas Gun’s, Mbak Indah, Mbak Luluk & Mas
Dinar), tak lupa juga temanku Bio’ 2000 – selamat berjuang !
Akhirnya dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi ini
masih banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran
demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga karya yang sederhana ini bermanfaat bagi
penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

Malang,

Agustus 2004

Penulis

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL……………………………………………………….……i
HALAMAN PERSETUJUAN…………………………….…………….………ii
HALAMAN PENGESAHAN……………………………..……………………iii
LEMBAR PERNYATATAAN…………………………..……………………..iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN………………………………..……………..v
KATA PENGANTAR………………………………………..…………………vi
ABSTRAKSI…………………………………...………………………………viii
DAFTAR ISI……………………………………..……………………………...ix
DAFTAR TABEL…………………………………...…………………………xiii
DAFTAR GAMBAR……………………………..…………………………….xv
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………..………………….xvi
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang………………………………………………………...1
1.2 Rumusan Masalah……………………………………………………..5
1.3 Tujuan Penelitian……………………………………………………...6
1.4 Manfaat Penelitian………………………………………………….…6
1.5 Batasan Masalah………………………………………………………7
1.6 Batasan Istilah…………………………………………………….…...7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Deskripsi Umum Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus)..….....8
2.1.1 Taksonomi Tanaman Kacang Hijau ……………….…...….…....8
2.1.2 Morfologi Tanaman Kacang Hijau…………………….……….8
2.1.3 Manfaat Tanaman Kacang Hijau…………………...……..…..10
2.2 Genotipe Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) …………...……..…..11

vi

2.3 Syarat Tumbuh………………………………………………………15
2.3.1Suhu……………………………………………………………15
2.3.2 Curah Hujan …………………………………………...……..16
2.3.3 Keadaan Tanah ……………………………………………….16
2.4 Pertumbuhan …………………………………………...…………...16

2.4.1 Arti Laju Pertumbuhan…………...…………………………..16
2.4.2 Faktor Yang Mempengaruhi Laju Pertumbuhan……………..17
2.4.3 Pengukuran Pertumbuhan……………...……………………..19
2.5 Naungan ……………………………………………………………..23
2.5.1 Pengaruh Naungan Terhadap Laju Pertumbuhan …………….23
2.5.2 Manfaat Naungan Bagi Tanaman……………………………...25
2.6 Peran Cahaya Bagi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman…….26
2.7 Hipotesa Penelitian…………………………………………..………28
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian……………………………………………………….29
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian………………………………………..29
3.3 Populasi dan Sampel………...……………………………………….29
3.4 Variabel Penelitian…………………………………………………...30
3.4.1 Variabel Bebas…………………………………………………30
3.4.2 Variabel Tergantung.…………………………………………..30
3.4.3 Variabel Kontrol……………………………………………….30
3.4.4 Definisi Operasional Variabel………………………………..31
3.5 Rancangan Percobaan………………………………………………..31

vii

3.6 Prosedur Penelitian…………………………………………………..33
3.6.1 Tahap Persiapan………………………………………………33
3.6.1.1 Alat-alat………………………………………………34
3.6.1.2 Bahan……………………………………………...….34
3.6.2 Tahap Pelaksanaan…………………………………………….35
3.6.3 Tahap Pengamatan…………………………………………….35
3.7 Teknik Pengumpulan Data …………….……….…………………...38
3.8 Teknik Analisa Data………………………………………………….38
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian……………………..………………………………42
4.1.1 Tinggi Tanaman ……………………………………………….42
4.1.2 Panjang akar……………………………………………………45
4.1.3 Diameter batang ……………………………………………….47
4.1.4. Luas Daun………………………………………………….….49
4.1.5. Jumlah Helai Daun …………………………………… .….….50
4.1.6. Bobot Kering Daun …………………………………….….….52
4.1.7. Bobot Kering Akar …………………………….……….….….54
4.1.8. Bobot Kering Batang ……………………….…..…………….55
4.1.9. Bobot Kering Total ……………………………….…………..57

4.1.10. Bobot Kering Polong …………………….…….…………….59
4.1.11. Bobot Kering Biji. ………………….……….….…………... 60
4.1.12. Laju Pertumbuhan Relatif ……….…..……………………... 61
4.1.13. Laju Asimilasi Bersih……….………………………………. 62

viii

4.2 Pembahasan
4.2.1. Tinggi Tanaman…………………………………… .….…… .64
4.2.2. Panjang Akar ……………………………………………. …...66
4.2.3. Diameter Batang …………………………………… .….…….68
4.2.4. Luas Daun…………………………………… .….……….. …70
4.2.5. Jumlah Helai Daun………………………………………..…. .72
4.2.6. Bobot Kering Daun ………………………………………...... 74
4.2.7. Bobot Kering Akar ……………………………… .…….…….75
4.2.8. Bobot Kering Batang……………………………… .…….…. .76
4.2.9. Bobot Kering Total……………………………… .….……… 78
4.2.10. Bobot Kering Polong……..……………………… .….……. .80
4.2.11. Bobot Kering Biji ……………………………… .….……….81
.2.12. Laju Pertumbuhan Relatif……………………………… …… 82
4.2.13. Laju Asimilasi Bersih ……………………………… .………84
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan…………………………………………………………..86
5.2 Saran………………………………………………………………….86
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………...88
LAMPIRAN……………………………………………………………………..90

ix

DAFTAR TABEL

Tabel :
4.1 Rekapitulasi Hasil Analisis Varian ………………………………………….43
4.2 Pengaruh Interaksi Terhadap Tinggi Tanaman………………………. …….44
4.3 Pengaruh Interaksi Terhadap Panjang Akar.…………………………………46
4.4 Pengaruh Interaksi Terhadap Diameter Batang……...………………………47
4.5 Pengaruh Interaksi Kacang Hijau Terhadap Luas Daun…….……………….49
4.6 Pengaruh Interaksi Terhadap Jumlah Helai Daun………...………………….51
4.7 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Daun..………………………….53
4.8 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Akar ………………….……….54
4.9 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Batang…………………………56
4.10 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Total Tanaman..……………...58
4.11 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Polong………………………..59
4.12 Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Biji……..………………….….60
4.13 Pengaruh Interaksi Terhadap Laju Pertumbuhan Relatif…………………..61
4.14 Pengaruh Interaksi Terhadap Laju Asimilasi Bersih….……………………63

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar :
1. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Tinggi Tanaman….…...……...…………64
2. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Panjang Akar…....……...………………67
3. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Diameter Batang…..….……...…………68
4. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Luas Daun…………….……..………….70
5. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Jumlah Helai Daun…..….……...………72
6. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Daun…….……………….74
7. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Akar……...….……..……75
8. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Batang………….……..…77
9. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Total………….….………79
10. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Polong…...….…….……80
11. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Bobot Kering Biji………...….……..…81
12. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Laju Pertumbuhan Relatif..….…….......83
13. Grafik Pengaruh Interaksi Terhadap Laju asimilasi Bersih……….….……...85

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran:
1. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Tinggi Tanaman 2 MST…...90
2. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Tinggi Tanaman 4 MST…...91
3. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Tinggi Tanaman 6 MST…...92
4. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Tinggi Tanaman 8 MST…...93
5. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Panjang Akar 2 MST………94
6. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Panjang Akar 4 MST………95
7. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Panjang Akar 6 MST…..…..96
8. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Panjang Akar 8 MST………97
9. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Diameter Batang 2 MST…..98
10. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Diameter Batang 4 MST…99
11. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Diameter Batang 6 MST..100
12. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Diameter Batang 8 MST..101
13. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Luas Daun 2 MST……....102
14. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Luas Daun 4 MST……....103
15. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Luas Daun 6 MST……....104
16. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Luas Daun 8 MST……....105
17. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Jumlah Helai Daun 2 MST……..106
18. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Jumlah Helai Daun 4 MST……..107
19. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Jumlah Helai Daun 6 MST……..108
20. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Jumlah Helai Daun 8 MST……..109
21. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Daun 2 MST…….110
22. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Daun 4 MST…….111
23. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Daun 6 MST…….112

xii

24. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Daun 8 MST…….113
25. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Akar 2 MST……..114
26. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Akar 4 MST……..115
27. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Akar 6 MST……..116
28. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Akar 8 MST……..117
29. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Batang 2 MST…...118
30. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Batang 4 MST…...119
31. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Batang 6 MST…...120
32. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Batang 8 MST…...121
33. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Total 2 MST…….122
34. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Total 4 MST…….123
35. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Total 6 MST…….124
36. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Total 8 MST…….125

37. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Polong …...126
38. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT Bobot Kering Biji ………127
39. Data Perhitungan Laju Pertumbuhan Relatif (LPR).……………………….128
40. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LPR 2 - 4 MST………... 129
41. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LPR 4 - 6 MST……..…..130
42. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LPR 6 - 8 MST………....131
43. Data Perhitungan Laju Asimilasi Bersih (LAB)……...………………...…..132
44. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LAB 2 - 4 MST………....133
45. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LAB 4 - 6 MST………....134
46. Data Pengamatan, Analisis Varian dan Uji BNT LAB 6 - 8 MST………....135
47. Daftar Tabel Nilai Presentil Untuk Distribusi F …………………………...136
48. Foto Hasil Penelitian…………………….………………………………….139

xiii

DAFTAR PUSTAKA

Anonymous, 1991. Kesuburan Tanah. BKS.PTN. Direktorat Jendral Pendidikan
Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Anonymous, 1985. Germplasm catalogue mungbean (Vigna radiate). Malang
recear institute for food croops. Malang.
Anonymous, 1993. Kacang hijau. Balai Penelitian Tanaman Pangan. Departemen
Pertanian. Malang
Dwidjoseputro,D.1990. Pengantar fisiologi tumbuhan. Penerbit Institut Teknologi
Bandung (ITB) Bandung.
Egara, K. dan R. J.Jones. 1977. Effeck of shading on the seedlinggrowth of the
leguminous shrub. Aust. J. Exp. Agric. And anim husb. 17: 976-981.
Garder F.P, Brent pearce R., L. Micheel R. 1991. Fisiologi tanaman budidaya.
Penerbit Universitas Indonesia Pers. Jakarta.
Heddy, S. 1987. Ekofisiologi Pertanaman. Suatu Tinjauan Aspek Fisik
Lingkungan Pertanaman. Sinar Baru. Jakarta.
Kasim,H.dan Djunainah. 1992. Deskripsi Varietas Unggul dan Palawiaja:
Jagung, Sorgum, Kacang-kacangan, dan Umbi-umbian. Departemen
Pertanian. Malang.
Kay, D.E. 1979. Food Legumes. TPI Croup and Product Digest No. 3. London.
Kimball, J.W .1994. Biologi. Penerbit Erlangga.jakarta.
Lawn, R.J., and C.S. Ahn. 1985. Mungbean (Vigna radiate (L) Wilczek/Vigna
mungo (L) Hepper), pp.584 – 623. in summerfield, R.J. and E.H. Roberth.
Grain Legume crops. Collins, London.
Lepold dan Krisdemann dalam Arifin, 1975. Jurnal Pengelolaan Naungan dalam
Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Hijau. Balitkabi. Malang.
Lovelles, A.R. 1991. Prinsip-prinsip Biologi tumbuhan untuk daerah tropic.
Penerbit PT Gramedia pustaka utama. Jakarta.
Monograf BALITTAN Malang No. 9.1993. kacang hijau. Balai Penelitian
Tanaman Pangan. Malang.

xiv

Montgomery D. C. 1976. Design and analysis of experiment. Georgia Institute of
Technology. New york unitet states of America.
Poehlman, J.M. 1991. The Mungbean. Oxford & IBH Publishing Co. New Delhi.
India.
Robert C. and William D., 1989. Aditionary Of Genetics. Oxford University
Press. New York.
Rofieq, A., 2001. Metodologi penelitian makalah FKIP-UMM. Malang.
Salisbury, F.B. dan Ross c.w. 1995. Fisiologi tumbuhan .Penerbit Institut
Teknologi Bandung. Bandung.
Sastrosupadi,A. 1995. Rancangan percobaan praktis untuk bidang pertanian.
Kanisius. Bandung.
Sitompul, S. M. dan Guritno B. 1995. Analisis pertumbuhan tanaman. Penerbit
Gadjah mada University press. Yogyakarta.
Soeprapto,1993. Bertanam Kacang Hijau. Penebar Swadaya. Seri Pertanian.
Jakarta.
Soerodikoesoemo,W. 1995. Materi Pokok Anatomi Fisiologi Tumbuhan. Penerbit
Universitas Terbuka,Depdikbud, Jakarta.
Sri Hutami, 1989. Botani Kacang Hijau. Makalah Disampaikan Pada Latihan
Field Inspection and Maintenance of Varietas of Food Legumes, 6 Juni –
4 agustus 1989 di Bogor. Bogor.
Sunihardi, et al. 1999. Deskripsi Varietas Unggul Padi dan Palawija. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Malang.
Weaver, J.E.and F.E. Clements. 1986. Plant Ecology. 2 Edition. Tata McGrawhill
Publishing Company, Ltd. New Delhi.
Yahmadi, M. 1979. Pola Tanam Pada Lahan Kering. Garamedia Pustaka Utama.
Jakarta.

xv

xvi