Perancangan packaging sebagai sarana promosi di Cups Coffee Shop (PT.Elemen) : laporan kerja praktek

RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI
Nama Lengkap

: RM. Reezky Dinan

Nama Panggilan

: Eky

Tempat/Tanggal Lahir

: Bandung,08 Maret 1991

Status

: Belum Menikah

Jenis Kelamin

: Laki-laki

Agama

: Islam

Alamat Rumah

: Jl.Bola voli No 20 Arcamanik-Bandung 40293

Telepon/HP

: 022-7102410/087823254723

Email

: reezkydinan@yahoo.com

Facebook

: Reezky Dinan

Twitter

: reezkydinan

ix

Laporan Kerja Praktek

PERANCANGAN PACKAGING SEBAGAI
SARANA PROMOSI DI CUPS COFFEE SHOP
(PT. ELEMEN).
DK 36502 KERJA PRAKTIK

Oleh :

RM. Reezky Dinan
51909043
Desain Komunikasi Visual

Dosen Pembimbing :
Wira Mahardika Putra S. Ds

FAKULTAS DESAIN
UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA
BANDUNG
2012

i

KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmaanirrahiim
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena
berkat rahmat dan Ridho-Nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan
LAPORAN KERJA PRAKTIK ini dengan judul :

“PERANCANGAN PACKAGING SEBAGAI SARANA
PROMOSI DI CUPS COFFEE SHOP (PT. ELEMEN). “
Pertama-tama penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
pihak yang telah banyak membantu penulis dalam melakukan kerja

praktek. Terima kasih juga kepada PT. ELEMEN (CUPS) dan segenap
karyawannya yang telah membantu agar terselesaikannya tugas kerja
praktik ini dan menghasilkan laporan untuk ciri telah selesainya kerja
praktik ini.
Dalam menyelesaikan LAPORAN KERJA PRAKTEK ini, penulis
banyak mengalami kesulitan yang disebabkan keterbatasan pengetahuan
sehingga penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh
dari sempurna. Penulis berharap dengan terselesaikannya laporan ini
dapat memberikan manfaat khususnya bagi penulis sendiri dan bagi
banyak pihak lain pada umumnya.
Akhir kata semoga Allah senantiasa melimpahkan rahmat dan
anugerah kepada semua pihak yang telah membantu terutama kepada
Perusahaan PT. ELEMENT (CUPS), dan penulis juga berharap semoga
laporan kerja praktek ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
menjadikannya sebagai bahan tambahan ilmu, Amin.

Bandung, Mei 2012

Penulis

ii

DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................i
KATA PENGANTAR ................................................................................... ii
ABSTRAK. ................................................................................................. iii
ABSTRACT ................................................................................................ iv
DAFTAR ISI ................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR. ................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang Kerja Praktik ................................................ 1

1.2

Tujuan Kerja Praktik ............................................................. 2

1.3

Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik .................... 2

BAB II TUJUAN UMUM CUPS Coffee Shop PT. Elemen
2.1

Sejarah Perusahaan............................................................... 5

2.2

Profil Perusahaan ................................................................... 6

2.3

Visi dan Misi ........................................................................... 7

2.4

Struktur Organisasi Perusahaan……………………………......7

BAB III LAPORAN KERJA PRAKTEK
3.1

Peranan Praktik Dalam Perusahaan .................................... 10

3.2

Pekerjaan Praktikan Selama Kerja Praktik di Perusahaan ... 10

3.3

Metode Kerja Praktikan ........................................................ 11

3.4

Perancangan Desain Packaging Cups Coffee Shop ............ 11
3.4.1

Konsep Perancangan ............................................ 11

BAB IV KESIMPULAN…………………………………………………………17
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………18
LAMPIRAN……………………………………………………...……………...viii
RIWAYAT HIDUP………………………………………………………………ix

v

DAFTAR PUSTAKA

Sumber Buku :
Kusmiati R.. Artini.dkk..(1999).Teori Dasar Desain Komunikasi Visual.
Jakarta: Djambatan.

Web :
www. Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.htm
http://www.isi-dps.ac.id/berita/desain-kemasan-produk

18

BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Kerja Praktek

Pertumbuhan dan perkembangan pendidikan Desain Komunikasi
Visual (DKV) tidak lepas dari pekembangan teknologi dan media informasi
maupun gaya hidup di lingkungan itu sendiri. Hampir semua sektor seperti
hiburan, media, infrastruktur, properti, pendidikan dan sebagainya
membutuhkan sentuhan desainer komunikasi visual. Fenomena ini
membuka peluang tumbuhnya profesi baru terkait dengan DKV yang pada
akhirnya meningkatkan permintaan akan jasa pendidikan DKV.
Seiring dengan berjalannya waktu penulis mendapatkan tugas dari
kampus untuk melakukan kerja praktek ke salah satu perusahaan. Setelah
menemukan Perusahaan yang di butuhkan penulis juga mengambil judul
untuk laporan kerja prakteknya yang berjudul “PERANCANGAN

PACKAGING SEBAGAI SARANA PROMOSI DI CUPS
COFFEE SHOP (PT. ELEMEN).“ Selama kurang lebih 2 bulan
penulis

melakukan

mendapatkan

hasil

kerja

praktek

akhirnya.

di

Perusahaan

Berdasarkan

dengan

tersebut

judul

di

untuk
atas

dikarnakan penulis mendapatkan perintah dari pemilik Perusahaan untuk
membuatkan suatu packaging untuk cupcake.
Kemasan atau packaging merupakan “pemicu” karena fungsinya
langsung berhadapan dengan pembeli (konsumen). Dengan demikian,
kemasan harus dapat memberikan impresi spontan yang mempengaruhi
tindakan positif konsumen di tempat penjualan. Kemasan dapat
didefinisikan sebagai seluruh kegiatan merancang dan memproduksi
wadah atau bungkus atau kemasan suatu produk. Kemasan meliputi tiga
hal, yaitu merek kemasan itu sendiri dan label kemasan memegang
peranan yang sangat penting untuk menarik minat para pembeli
(konsumen) sebagai ciri khas yang dapat membedakan suatu produk

1

tersebut dengan produk yang lainnya. Keunikan kemasan bisa dijadikan
sebagai salah satu daya jual produk itu sendiri ketika produk tersebut
mulai masuk ke pasaran.

1.2 Tujuan Kerja Praktik
Kerja praktik adalah kegiatan mahasiswa yang dilakukan di
masyarakat maupun di perusahaan untuk mengaplikasikan ilmu yang
diperoleh dan melihat relevansinya di dunia kerja serta mendapat umpan
balik perkembangan ilmu pengetahuan dari masyarakat maupun melalui
jalur pengembangan diri dengan mendalami bidang ilmu tertentu dan
aplikasinya. Bertujuan menambah wawasan bagi mahasiswa dan mampu
mengembangkan keilmuan di dalam bidang Desain pada umumnya serta
mendapatkan pengalaman soft skill di perusahaan di mana mereka
melakukan kerja praktik, sehingga mereka dapat mempersiapkan diri
secara mental, memiliki kemampuan etos kerja yang sesungguhnya
dengan sikap yang profesional ketika mahasiswa tersebut telah lulus.

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik
Waktu dan tempat pelaksanaan Kerja Praktik yang telah penulis
lakukan adalah :
-

Waktu Pelaksanaan

: 7 April 2012 s/d 5 Juni 2012

-

Tempat Pelaksanaaan

: PT. Elemen Cups Coffee Shop Jl.
Trunojoyo PAV No. 25 Bandung.

Kerja Praktik ini dapat dilakukan pada saat mahasiswa telah berada di
semester 6 dan mengambil mata kuliah Kerja Praktik (KP) yang bisa
dilakukan selama 1 semester kedepan dimulai ketika mahasiswa telah

2

mendapatkan tempat atau Perusahaan yang menerima lowongan kerja
praktik bagi mahasiswa dan telah disetujui oleh pihak Universitas.
Penulis telah melakukan kerja praktik di salah satu Perusahaan di
kota Bandung selama kurang lebih 2 bulan, yaitu di PT. Elemen (CUPS)
Coffee Shop. Penulis memulai kerja praktiknya mulai bulan April 2012.
Dalam selama kerja praktik penulis telah melakukan beberapa asistensi
(Acc) kepada pemilik perusahaan agar menemukan hasil yang sesuai.
Setelah kurang lebih dari 2 bulan penuh penulis telah melakukan
salah satu dari mata kuliah di semester ini yaitu KP (Kerja Praktik).
Penulis telah mengerjakan beberapa karya yang telah dibuatnya yaitu
packaging untuk pengemasan cupcake. Dalam pelaksanaan pembuatan
packaging, penulis banyak mengalami kesulitan yang disebabkan
keterbatasan pengetahuan jadi pekerjaannya agak tersendat. Setelah
melakukan beberapa asistensi kepada pemilik perusahaan yang terkait
dengan pembuatan packaging tersebut penulis akhirnya menemukan titik
akhir dari desain pembuatan packaging yang cocok untuk pengemasan
cupcake, yang nanti gambarnya dapat dilihat di halaman berikutnya.
Pada saat melakukan KP penulis diminta oleh pemilik perusahaan
untuk melakukan pekerjaan yang lain selain membuat desain packaging,
yaitu merancang dekorasi suatu stand untuk acara trademark di suatu Mall
di kota Bandung. Penulis berembuk dengan rekan-rekan di cafe tersebut
untuk mencari ide material apa saja yang digunakan dalam stand kami.
Setelah beberapa lama kami berembuk, kami pun bergegas untuk
membeli bahan-bahan ke toko bangunan dan pasar untuk mempersiapkan
semuanya. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain Kain sepanjang 6
meter, paku, pilox, box bekas buah-buahan papan sebanyak 3 lembar dan
kapur. Setelah mendapatkan apa yang di butuhkan penulis bersama rekan
- rekan penulis langsung membuat stencil di sebuah kain putih dengan
tulisan CUPS dan di bagian bawahnya ada gambar bangunan di negara
Amerika yang menjadi ciri khas dari cafe tersebut. Kemudian penulis

3

setelah menyelesaikan dekorasinya langsung malamnya di antarkan
bersama-sama

ke

Mall

yang

menyelenggarakan

acara

tersebut.

Sesampainya disana sudah banyak sekali perusahaan yang mengikuti
acara tersebut dari mulai menjual sandal sampai motor antik pun di
pasarkan disana dan pakaian, makanan - minuman juga ikut memeriahkan
acara itu.

4

BAB II
TINJAUAN PT. Elemen (CUPS Coffeeshop)
2.1

Sejarah CUPS Coffee Shop
Pada awalnya berdiri Perusahaan ini adalah di mulai dari

kesukaannya sang pemilik perusahaan terhadap minuman kopi dan
terkadang memakan-makanan ringan pada saat menonton tv serta ketika
sedang melakukan aktivitas lainnya. Akhirnya sang pemilik perusahaan
terpikir untuk membuat suatu Perusahaan atau Restoran.
Setelah beberapa bulan berlalu impiannya terwujud yaitu membuat
kedai coffee. Sekarang yang lebih di kenal oleh masyarakat yaitu CUPS
Coffee Shop yang bernaung di bawah PT. Elemen. Nama CUPS di dapat
karena keisengan dari si pemilik perusahaan yang suka kopi dan sering
melihat cup-cup kopi dirumahnya dan tanpa di sengaja timbulah nama
CUPS didalam pikirannya sehingga dijadikanlah nama perusahaannya
sampai sekarang.
Cups Coffee Shop yang dikelola atau dirancang oleh 6 muda –
mudi di kota Bandung ini akhirnya dilahirkan pada 10 Januari 2011.
Mengacu pada konsep self service ala coffee shop Amerika dengan
sistem

datang,

pesan,

bayar,

bertegursapa

sedikit

dengan

sang barista atau penjaga kasir yang ramah, mengambil pesanan, dan
mencari posisi duduk, then enjoy it. Kesan Amerika juga ditonjolkan dalam
desain interior. Salah satunya terlihat pada sandaran bangku yang
membentuk silhouette gedung-gedung di New York juga peta kota New
York yang tergantung cantik di dinding.
Bangunannya pun menggunakan warna dominan putih menuju ke
cokelat muda dan di kombinasikan dengan warna hijau tua untuk di
bagian pintu.

Didalamnya pun menggunakan perabotan yang hampir

menyerupai restoran-restoran Eropa seperti kursi, meja, bar, mesin
pembuat kopi, sampai aksesorisnya. scrable mini sampai ukuran besar
pun ada disana.

5

Suasana

hangat

terpancar

melalui

cahaya

lampu

kuning, furniture kayu mendominasi ruangan. Desain interior yang clean,
simple, hommy, and warm membuat betah semua pengunjung untuk
berdiam berlama – lama. Cups ingin agar pelanggannya datang dan
merasa ‘This is my third home’.

2.2

Profil CUPS Coffee Shop
CUPS Coffee Shop adalah
salah

satu

perusahaan

berdiri dalam

yang

bidang Restoran

atau Cafe yang berada di daerah
Bandung lebih tepatnya di jalan
Trunojoyo PAV No. 20 Bandung,
yang mulai berdiri pada September
Gambar 2.1
CUPS
Gambar
2.1Logo
Logo
CUPS

2011

dan

pelaksanaan

pembukaan atau peresmian cafe tersebut dilakukan pada tanggal 10
Januari 2012.
Perusahaan ini bernaung di bawah PT. Elemen yang dimiliki oleh
Bapak Alwin, PT. Elemen ini mempunyai 3 toko di bawahnya yaitu
Kendaraan yang bergerak dalam bidang Sport, Flower Shop yang
bergerak dalam bidang perdagangan tanaman dan aksesorisnya dan
CUPS Coffe Shop yang bergerak dalam bidang Restoran atau Café.

Nama Perusahaan

: CUPS Coffeeshop

Nama Badan Hukum

: PT. Elemen

Alamat

: Jl. Trunojoyo PAV No.20 Bandung
Jawa Barat Indonesia

Telepon

: 022 – 4265092

6

Facebook

: CUPS Coffeeshop

Twitter

: @CUPScoffeeshop

2.3 Visi dan Misi



VISI
 Try to serve better quality service, food and beverage.
 Memaksimalkan orang yang ada (system self service potensial).
 Kekeluargaan antara staf.



MISI : Membuat visi menjadi kenyataan.

2.4 Struktur Organisasi Perusahaan
Cups Coffee Shop telah memiliki struktur organisasi yang
professional dimulai dari owner, manajer, super visior, staf/karyawan,
akunting, QC (Quality Control) dan marketing yang bila di masukan ke
dalam bagan seperti ini :

Tabel 2.2 Struktur Organisasi

7

1. Owner : Seseorang yang memiliki proyek atau perusahaan dan
memberikan kepada pihak lain yang mampu melaksanakan sesuai
dengan perjanjian kontrak kerja.
2. Manager : Seseorang yang bertanggung jawab seluruh bagian /
fungsional pada suatu perusahaan atau organisasi. Manajer
memimpin beberapa unit bidang fungsi pekerjaan yang mengepalai
beberapa atau seluruh manajer fungsional.
3. Akunting : Seseorang yang mengatur administrasi keuangan
perusahaan. Seorang accounting staff bertugas menyusun laporan
keuangan, anggaran pengeluaran dan penghasilan bulanan atau
tahunan, membayar gaji karyawan, membuat surat-surat yang
berhubungan dengan perbankan dan kemampuan keuangan
perusahaan.
4. Ast. Manager : Seseorang yang berwenangan untuk membuat
keputusan penting dengan cepat, yang sangat terlibat dalam
pelatihan staf lain, dan melakukan tugas dokumen.

5. Quality Control (QC) : Quality Control adalah profesi Inspecting,
Testing, dan Grading. Dengan menggunakan statistik sebagai
analisa angka-angka (data-data) yang tepat sebagai jawaban untuk
pembanding dan estimasi hasil yang baik dan yang tidak baik
dipisah-pisahkan (grading) untuk mencari mana yang dapat
diterima (Accept) dan mana yang ditolak (Reject).
6. Marketing : Suatu fungsi usaha yang menjabarkan kebutuhan
konsumen yang belum terpenuhi pada saat ini dan mengusahakan
produk, aktivitas, dan pelayanan apa yang dapat memenuhi
kebutuhan itu

8

7. Super Visior : Seseorang yang diberikan tugas dalam sebuah
organisasi perusahaan dimana mempunyai kekuasaan untuk
mengeluarkan perintah kepada rekan kerja bawahannya.
8. Karyawan/Staf : Seseorang yang ditugaskan sebagai pekerja dari
sebuah perusahaan untuk melakukan operasional perusahaan dan
dia bekerja untuk digaji.



Daftar Klien

Nama

: Iman Ramadhan

Jenis Kelamin

: Pria

Status

: Pelajar

Lokasi

: Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Minat

: Photography, Design, Environment, Ecology.

Film Favorit

: Ironman, Transformers The Movie, Forrest Gump,
Claudia Jasmine, Nagabonar Jadi 2.

Musik Favorit

: Jazz, Rock, Pop.

Buku Favorit

: LOTR series, Harry Potter series, Gege Mengejar
Cinta, Jomblo, Perahu Kertas, Sophie's World,
Saman, Larung, Biru.

Makanan Favorit

: Red Velvet, Chocolate Croissant.

Minuman Favorit

: Blue Coral

9

BAB III
LAPORAN KERJA PRAKTEK
3.1

Peranan Praktikan Dalam Perusahaan
Waktu pada pelaksanaan kerja praktik, Penulis ditempatkan pada

bagian desainer packaging dan selain itu juga penulis mendapati tugas
dari atasan untuk membuat dan mendekorasi stand untuk acara trademark
di salah satu Mall di kota Bandung. Dimana harus bertanggung jawab
terhadap hal-hal yang bersangkutan dengan perancangan yang telah
dilakukan hingga pengerjaan selesai.
Dalam proses kerja praktik ini, peranan penulis dalam mendesain
pacakaging sangat dibutuhkan secara efektif untuk memperlancar proses
produksi. Proses desain dilakukan dengan cara individu tetapi konsep
dan tema desain itu sendiri ditentukan secara diskusi bersama rekan dan
atasan perusahaan.

3.2

Pekerjaan Praktikan Selama Kerja Praktik di Perusahaan
Didalam melakukan kerja praktik, Penulis harus bertanggung jawab

atas perancangan konsep-konsep yang telah penulis berikan kepada
pembimbing atau atasan Perusahaan. Pada laporan kerja praktik ini
penulis mendapatkan tugas perancangan mendesain packaging untuk
cake dan pastry. Adapun hal yang perlu dipertimbangkan oleh penulis
yaitu cara penempatan objek bentuk dan tipografi yang sesuai untuk
desain packaging tersebut.
Selain itu juga penulis diminta oleh pemilik perusahaan untuk
melakukan pekerjaan yang lain selain membuat desain packaging, yaitu
merancang dekorasi suatu stand untuk acara trademark di suatu Mall di
kota Bandung. Penulis berembuk dengan rekan - rekan di cafe tersebut
untuk mencari ide material apa saja yang digunakan dalam stand kami.

10

3.3

Metode Kerja Praktikan
Diawali dengan membuat langsung sketsa digital yang di lakukan

atau di eksekusi dengan software Corel Draw X4 di komputer. Selanjutnya
tinggal melakukan proses Acc kepada pembimbing Kerja Praktik (atasan),
dan proses Acc itu berlangsung dilakukan sampai menemukan hasil yang
diinginkan.
Proses pengerjaan dari awal hingga akhir dilakukan secara digital
dengan

menggunakan

komputer

sebagai

alat

bantu

utama

dan

penggunaan software seperti Adobe Photoshop dan Corel Draw X4
sebagai penunjang dalam proses perancangan desain packaging di
Perusahaan CUPS Coffeeshop.

3.4

Perancangan Desain Packaging Cups Coffee Shop
3.4.1 Konsep Perancangan
Hal pertama yang dilakukan oleh penulis dalam perancangan

packaging di Cups Coffee Shop ialah menentukan konsep terlebih dahulu.
Konsep perancangan desain packaging CUPS Coffee Shop berkonsep
simple dan vintage dengan bertujuan agar mudah di ingat oleh kalangan
masyarakat atau konsumen.
Teknis perancangan pembuatan dilakukan secara bertahap dimulai
dari proses sketsa digital, pewarnaan secara digital serta panggabungan
font terhadap packaging hingga hasil akhir secara digital dibuat dengan
menggunakan software Corel Draw X4
Konsep visual yang ditampilkan adalah sebuah packaging yang
menampilkan sebuah gedung-gedung di kota New York yang berbentuk
silhouette. Warna yang digunakan dalam packaging ini adalah warna
cokelat (brown) dan gedungnya itu sendiri menggunakan warna cokelat
11

tua. Font yang di gunakan dalam pembuatan packaging ini adalah TW
CEN MT CONDENCED.

Langkah-langkah berikut adalah cara membuat packaging dengan sketsa
digital yang sebelumnya telah disetujui oleh klien :

Gambar III.1 Sketsa silhouette bangunan
Sebelum menemukan hasil akhir dari pembuatan packaging, penulis
membuat beberapa alternatif seperti di bawah ini :

Gambar III.2 Bentuk Alternatif

12

Gambar III.3 Sketsa digital pertama

Proses selanjutnya ialah memberikan warna kepada sketsa digital
pertama.

Gambar III.4 Sketsa digital kedua

13

Proses selanjutnya ialah memberikan nama perusahaan.

Gambar III.5 Sketsa digital ketiga

Proses selanjutnya setelah menggabungkan logo perusahaan ialah
memasukan bentuk silhouette bangunan.

Gambar III.6 Sketsa digital keempat

14

Proses selanjutnya setelah menggabungkan logo perusahaan ialah
memasukan bentuk silhouette bangunan.

Gambar III.7 Hasil Akhir

A. Huruf
Huruf yang di gunakan TW CEN MT CONDENCED.

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

regular

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


.

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

 0123456789

Bold
italic
ukuran kecil

nomor

 !@#$%^&*()_+=-][{}’;”,./?

15

simbol

B. Warna
Warna coklat melambangkan tanah atau rumah, kenyamanan, daya
tahan, optimis terhadap kesejahteraan dan kebahagian masa
depan.

Gambar III.8 Warna

C: 29 M: 28 Y: 91 K: 78

C: 13 M: 53 Y: 68 K: 40

C: 21 M: 70 Y: 92 K: 70

R : 77 G : 78 B : 18

R : 77 G : 78 B : 18

R : 97 G : 51 B : 20

16

BAB IV
KESIMPULAN
Selama penulis melaksanakan kegiatan Kerja Praktik di CUPS
Coffeeshop penulis berperan sebagai seorang desainer. Banyak sekali
keuntungan yang didapat saat proses kerja praktek itu berlangsung, selain
mendapatkan pengalaman yang baru karena telah bekerja di perusahaan
tersebut penulis menghadapi sejumlah tugas yang diberikan oleh pemilik
Perusahaan. Penulis di dalam Perusahaan telah bertemu dengan temanteman baru dari berbagai macam kalangan dan itu menambah
pengalaman hidup bagi penulis, ditambah dengan segudang ilmu yang
didapat dari hasil Kerja Praktik yang kelak nanti sangat berguna sekali
bagi penulis ketika saat hendak memasuki dunia kerja sebenarnya.

17