commit to user
35
ditentukan oleh peneliti berdasarkan pertimbangan orang-orang yang berpengalaman.
Populasi tenaga kerja di UD. Anggraeni 40 orang pekerja, untuk mengambil sampel dari populasi yang ada yaitu dengan menggunakan
pur posive sampling
atau pengambilan sampel dengan ciri-ciri tertentu yang telah tersebut pada subjek penelitian. Sehingga dari populasi yang
berjumlah 40 orang tersebut terpilih 30 orang yang menjadi sampel untuk penelitian ini.
E. Identifikasi Variabel Penelitian
a. Variabel Bebas adalah variabel yang menjadi sebab timbulnya atau
perubahannya variabel terikat, dan variabel bebas penelitian ini adalah Pemberian Makanan Tambahan
b. Variabel Terikat adalah variabel yang dipengaruhi atau yang menjadi
akibat karena adanya variabel bebas dan variabel terikat penelitian ini adalah Kelelahan Kerja
c. Variabel Pengganggu dalam penelitian ini ada dua jenis, yaitu :
1 Variabel pengganggu terkendali : jenis kelamin, umur, beban kerja,
masa kerja, kondisi kesehatan, status gizi 2
Variabel pengganggu tidak terkendali : faktor kimia dan biologi.
commit to user
36
F. Definisi Operasional Variabel Penelitian
a. Kalori Makanan Tambahan
Jumlah kalori yang diberikan setelah 2 jam kerja oleh karena pada saat- saat itu persediaan kalori dalam tubuh berkurang atau mungkin habis
digunakan untuk bekerja. Alat ukur : survei konsumsi makanan dalam sehari
Satuan : kkal Skala : nominal
b. Kelelahan Kerja
Kelelahan Kerja adalah waktu reaksi pekerja yang diberi rangsangan berupa cahaya yang diukur dengan menggunakan
Reaction Timer
. Alat ukur : Reaction Timer
Satuan : mili detik Skala : rasio
commit to user
37
G. Desain Penelitian
Gambar 3. Desain Penelitian Pengukuran ke 1 : pengukuran kelelahan kerja sebelum tenaga kerja mendapat
perlakuan pemberian makanan tambahan. Pengukuran ke 2 : pengukuran kelelahan kerja setelah mendapatkan perlakukan
yaitu pemberian makanan tambahan. Populasi
Purposive Sampling
Subjek
Pengukuran ke 1 Pemberian makanan
Sebelum pemberian makanan
Pa ired Sa mple T-Test
Pengukuran ke 2
commit to user
38
H. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian merupakan alat untuk mendapatkan data sesuai dengan tujuan penelitian. Dalam penelitian ini alat yang digunakan untuk
pengambilan data beserta pendukungnya adalah : 1.
Reaction Timer
yaitu alat untuk mengukur tingkat kelelahan seseorang.
Reaction Timer
yang digunakan yaitu merk
La ka ssidaya L-77.
Adapun cara penggunaannya adalah :
a. Periksa baterai dengan memasang adaptor pada stop kontak, lalu
b. Pastikan angka pada
displa y
menunjukkan 0,000 jika belum tekan tombol
reset.
c. Untuk menilai dengan sensor suara, maka tekan tombol untuk
sensor suara. d.
Operator siap menekan saklar sensor rangsang cahaya demikian juga probandus siap melihat lampu pada alat.
e. Operator menekan saklar sensor cahaya, probandus secepatnya
menekan OFF, untuk sensor cahaya apabila melihat cahaya lampu. f.
Untuk menilai dengan suara maka tekan tombol untuk sensor suara.
g. Cara memeriksa untuk sensor suara adalah sama dengan cara
sensor cahaya, hanya saja probandus siap untuk mendengar suara pada alat.
commit to user
39
h. Pemeriksaan dilakukan sebanyak 20 kali, dengan catatan
pemeriksaan nomor 1-5 dihilangkan karena nomor 1-5 adalah taraf penyesuaian alat dan nomor 6-20 dianggap tingkat kejenuhan
mulai muncul. 2.
Hea t stress a rea monitor ma nua l book
. 3.
Angket penjaringan sampel merupakan sebuah daftar yang berisi pertanyaan untuk diisi oleh subjek sesuai dengan syarat-syarat sampel.
4. Timbangan berat badan untuk mengukur berat badan.
5.
Micr otoice
untuk mengukur tinggi badan. 6.
Data recall 24 jam Data yang harus ditanyakan kepada pekerja di penggilingan padi
tentang apa yang pekerja konsumsi dalam waktu 24 jam. Data ini digunakan sebagai acuan dalam menentukan beberapa banyak kalori
yang dibutuhkan pada saat memberikan makanan tambahan dalam satu hari. Penghitungan kalori tenaga kerja dilakukan dengan menggunakan
Softwa re Nutr isisurvey
. 7.
Alat tulis yaitu untuk mencatat hasil pengukuran.
I. Cara Kerja Penelitian
Tahapan penelitian meliputi tahap-tahap sebagai berikut :
a. Tahap persiapan
1 Survei pendahuluan ke tempat penelitian untuk melihat kondisi
tempat kerja, proses kerja, kondisi tenaga kerja serta melakukan
commit to user
40
recall 24 jam untuk mengetahui jumlah zat gizi yang dikonsumsi pekerja di UD. Anggraini.
2 Mempersiapkan kuisioner penjaringan sampel.
3 Mempersiapkan lembar
Reca ll
24 jam untuk sampel. 4
Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk pengukuran. b.
Tahap pelaksanaan 1
Mengukur berat badan, tinggi badan untuk menentukan IMT pekerja.
2 Mengisi
Reca ll
24 jam. 3
Mengukur denyut nadi pekerja, kebisingan dengan
Sound Level Meter
dan iklim kerja dengan menggunakan
Area Heat Stress Monitor.
4 Memberikan makanan tambahan.
5
Mengukur tingkat kelelahan pekerja dengan menggunakan
Reaction Timer.
c. Tahap penyelesian
1 Mengumpulkan semua data, mengolah, menganalisa, dan
menyimpulkan. 2
Menyusun laporan penelitian.
J. Teknik Analisis Data
