Bentuk Kemitraan Contract Farming Pattern In Salt Farming (Case Study Sumenep, Madura-East Java).
diperhitungkan sebagai korbanan yang telah dikeluarkan dalam posisinya masing masing, apakah sebagai produsenpengolah maupun sebagai perantara. Hal yang
pasti dari contract farming adalah dengan kesepakatan di awal maka setiap pihak bisa terhindar dari risiko kerugian. Ini menjadi ciri penting contract farming yang
membedakannya dari mekanisme pembentukan harga melalui mekanisme penawaran dan permintaan on the spot. Dengan adanya kesepakatan penjualan
sebelum produksi dipastikan bahwa harga yang disepakati akan memberikan tingkat keuntungan yang telah diperhitungkan.
Mengikuti kaidah ekonomi kelembagaan yang diusung oleh Williamson, North, dan Coase dalam Yustika 2010 mengeksplorasi gagasan kelembagaan
non pasar hak kepemilikan, kontrak sebagai jalan untuk mengompensasi kegagalan pasar. Dalam mekanisme kontrak ekonomi kelembagaan keputusan
kontraktual berimplikasi pada biaya kelembagaan, yang disebut biaya transaksi sebagaimana dirumuskan sebelum ini. Secara singkat biaya transaksi merupakan
semua korbanan yang perlu ditanggung oleh para pihak yang berkontrak yang diperlukan untuk menjamin bahwa kesepakatan berjalan. Berdasarkan pandangan
North dalam Sirajuddin 2010 menyatakan bahwa kelembagaan yang dapat menurunkan biaya transaksi adalah kunci keberhasilan indikator ekonomi.
Pada kontrak yang terjadi pada industri garam di daerah Kabupaten Sumenep, biaya transaksi yang mungkin adalah biaya pencarian, biaya negosiasi
dan biaya pelaksanaan. Biaya transaksi besarnya sangat bervariasi, ditentukan oleh tingkat kepercayaan antar pihak yang bertransaksi. Dalam satu ekstrem biaya
bisa sedemikian tinggi sehingga menjadi disinsentif bagi para pihak untuk berkontrak. Pada ekstrim yang lain, biaya ini bisa menjadi 0 nol karena adanya
trust yang sempurna antar pihak yang berkontrak. Hadirnya trust secara teoretik bisa meniadakan biaya transaksi. Mengingat posisinya yang penting, maka
pemahaman dan akurasi dalam menghitung biaya transaksi bisa memprediksi tingkat keberhasilan contract farming, maka analisis biaya transaksi menjadi
penting dan diperlukan dalam membangun atau menginisiasi contract farming
Sama halnya dengan prinsip ekonomi sebelum ekonomi kelembagaan kriteria kelayakan dalam hal ini kelayakan kelembagaan contract farming
ditentukan oleh rasio manfaat dan biaya. Dengan demikian perhitungan BC rasio diperlukan sebagai kriteria kelayakan pola contract farming yang diusulkan. Oleh
karena itu dalam penelitian ini dilakukan perhitungan BC. Karena fokus kajian ini adalah petani garam, untuk melihat tingkat biaya dan manfaat yang melibatkan
petani garam digunakan analisis usahatani. Karena analisis ini juga akan memberi informasi mengenai nilai BC.