8
B. I dentifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, terdapat beberapa masalah yang berkaitan dengan penelitian. Masalah ini diidentifikasi sebagai berikut:
1. Siswa dituntut untuk aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki
kecerdasan, kepribadian, akhlak mulia, serta keterampilan yang diperlukan dirinya dan masyarakat.
2. Siswa dituntut untuk menguasai kompetensi dasar materi
Room Service yaitu mampu mengevaluasi dan melayani makan dan minum di kamar.
3. Siswa kurang antusias ketika menerima paparan materi dari guru dengan
metode ceramah
sebelum pembelajaran
praktik room
service dilaksanakan.
4. Perbedaan gaya belajar visual, kinestetik, auditori siswa pada proses
pembelajaran materi room service.
5. Pencapaian kompetensi pada materi pokok
room service belum optimal karena 76 dari kelas XI I Jasa Boga dan XI I Patiseri belum mencapai
kriteria ketuntasan minimal KKM. 6.
Media ini belum banyak dikembangkan di sekolah-sekolah dikarenakan keterbatasan guru dalam pengembangan media pembelajaran berbasis
komputer.
C. Batasan Masalah
Masalah yang diteliti dibatasi pada pengembangan media pembelajaran video interaktif untuk mata pelajaran Tata Hidang dengan kompetensi dasar
Room Service khususnya video pengambilan pesanan melalui door knob menu
9
dan melalui telephone, tray set-up, pelayanan menggunakan tray service, dan
clear up. Uji kelayakan media yang dikembangkan berdasarkan ahli materi, ahli media dan respon siswa kelas XI I Tata Boga di SMK N 1 Sewon.
D. Rumusan Masalah
Dari uraian diatas dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut: 1.
Bagaimana proses pengembangan media pembelajaran video ineraktif Room Service untuk Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK N 1 Sewon?
2. Bagaimana kelayakan pengembangan media pembelajaran video interaktif
Room Service untuk Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK N 1 Sewon berdasarkan ahli materi?
3. Bagaimana kelayakan pengembangan media pembelajaran video interaktif
Room Service untuk Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK N 1 Sewon berdasarkan ahli media?
4. Bagaimana kelayakan pengembangan media pembelajaran video interaktif
Room Service untuk Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK N 1 Sewon berdasarkan respon siswa?
E. Tujuan Penelitian