1. Home
  2. Lainnya

Pembuatan Instan Pegagan HASIL DAN PEMBAHASAN

commit to user 29

E. Pembuatan Instan Pegagan

Centella asiatica L 1. Hasil Tabel 4.1. Hasil pembuatan instan pegagan Centella asiatica L Nama instan Berat bahan Hasil 150 g Sebuk ons Gula kg Air L pegagan 1 Simplisia pegagan 1 Gula pasir 1,3 6 Botol Gambar 4.1 Proses pembuatan instan pegagan Centella asiatica L commit to user 30 2. Pembahasan Pengolahan tanaman obat bermacam-macam salah satuya adalah pembuatan instan. Instan dapat diartikan hasil pengkristalan dari ramuan yang ditambah dengan gula untuk mengurangi rasa pahit dari ramuan yang dicampurkan. Instan tidak dapat dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Proses pembuatan instan pegagan

C. asiatica

L diawali dengan menyiapkan alat dan bahan yang digunakan, kemudian merebus air dan serbuk pegagan

C. asiatica

L sampai larut dan ditutup tujuanya agar kandungan zat aktif tidak banyak yang hilang, kemudian disaring. Kemudian larutan ditambah dengan gula sambil diaduk sampai larutan mendidih dan disaring kembali. Kemudian direbus kembali sambil diaduk terus menerus dengan api yang sedang sampai membentuk kristal, setelah kadar air dalam larutan hampir habis nyala api dikecilkan, apabila larutan sudah kering api dapat dimatikan. Hasil ditiriskan atau didinginkan pada nampan kemudian diayak untuk mendapatkan instan yang halus, instan yang masih kasar atau menggumpal dapat dihaluskan dengan bantuaan mesin penggiling atau blender. Instan yang sudah halus kemudian dimasukan dalam botol dan diberi label, instan siap dikonsumsi atau dipasarkan. Berdasar pada table 4.1 pembuatan instan pegagan

C. asiatica

L diatas bahwa dari bahan 1 ons serbuk pegagan ditambah 1 kg gula pasir dapat menghasilkan 6 botol kemasan dengan berat bersih 150 gr. Harga instan pegagan perbotol Rp 15.000.00. Analisis perhitungan keuntungan dari 1 ons sebuk pegagan A. Bahan  Serbuk pegagan 1 ons Rp 10.000.00  Gula pasir 1 kg Rp 10.000.00  Lain-lain Rp 30.000.00 + Rp 50.000.00 commit to user 31 B. Hasil penjualan  6 botol Rp 15.000.00 Rp. 90.000.00 C. Keuntungan = hasil penjualan – pembelian bahan = Rp 90.000.00 – Rp 50.000.00 = Rp 40.000.00 Jadi keuntungan bersi dari pembuatan instan pegagan sebanyak 1 ons adalah Rp 40.000.00.

F. Peracikan Jamu C

Dokumen yang terkait

Respon Pertumbuhan dan Produksi Bengkuang (Pachyrhizus erosus (L.) Urban) Terhadap Waktu Pemangkasan dan Jarak Tanam

13 65 72

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PEGAGAN (Centella asiatica L) DENGAN PEMUPUKAN ORGANIK KOTORAN KAMBING DAN PAITAN

1 28 1

Uji Aktivitas Penghambatan Pembentukan Batu Ginjal (Anti Nefrolitiasis) Ekstrak Etanol dari Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) pada Tikus Putih Jantan

0 61 88

Respon Tanaman Pegagan (Centella asiatica L. Urban) Terhadap Pemberian Pupuk Alami di Bawah Naungan

0 17 9

Pengaruh Pemupukan Kalium terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) di Dataran Tinggi.

1 13 83

Pengaruh Pemupukan Kalium terhadap Pertumbuhan Produksi Tanaman Pegagan (Centella asiatica L. Urban) di Dataran Tinggi

0 5 6

Pengaruh Pemupukan Nitrogen terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Pegagan (Centella asiatica L. Urban) di Dataran Tinggi

0 5 5

Tinjauan Tentang Pegagan Centella asiatica L

0 0 7

Tinjauan Tentang Pegagan (Centella asiatica L)

0 0 3

Daun Pegagan (Centella asiatica)

0 3 2