No Spesifikasi
Jumlah Harga
satuan Harga total
1 Tempat pakan dan minum
16 buah 15.000
240.000;00 2
Sapu lidi 2 buah
5.000 10.000;00
3 Kuas
3 buah 5.000
15.000;00 4
Ember 2 buah
20.000 40.000;00
5 Desinfektan
1 liter 40.000
40.000;00 6
Kapur 25.000;00
7 Deterjen
15.000;00 8
Brush 2 buah
5.000 10.000;00
9 Sandal jepit
2 pasang 8.000
16.000;00 10
Lampu 2 buah
6.500 13.000;00
11 T Multy
1 buah 3.000
3.000;00 12
Steker 1 buah
3.000 3.000;00
13 Alkohol
3 buah 10.000
30.000;00 14
Tisu 2 buah
10.000 20.000;00
15 Penggaris
2 buah 5.000
10.000;00 16
Rak telur 16 buah
10.000 160.000;00
17 Trash bag
16 buah 1000
16.000;00 18
Terpal dan Karung Feses 196.000,00
Sub total 862.000; 00
3. Perjalanan
No Spesifikasi
Jumlah Harga
satuan Harga total
1 Transportasi
150 kali 10.000
1.500.000;00 2
Biaya pengadaan tepung limbah teripang, pencacahan
dan penggilingan teripang 3 Kg
50.000 235.000;00
3 Komunikasi
200.000;00
Sub total 1.935.000;00
4.
Lain-lain No
Spesifikasi Jumlah
Harga satuan
Harga total
1 Biaya analisa kualitas telur
144 sampel 5.000
720.000;00 2
Biaya analisa kandungan mineral kerabang
4 sampel 80.000
320.000;00 3
Biaya analisis mineral teripang 80.000
80.000;00 4
Biaya perawatan kandang 300.000;00
5 Pembuatan proposal print, jilid
dan perbanyakan 100.000;00
6 Pembuatan laporan kemajuan
100.000;00 7
Pembuatan laporan akhir 150.000;00
8 Poster
300.000;00 9
Alat tulis 30.000;00
Sub total 2.100.000;00
Total 9.571.500;00
V. HASIL DAN PEMBAHASAN Tabel 3. Konsumsi Ransum Selama 21 Hari Pemeliharaan Pakan Perlakuan
Perlakuan Jumlah
Pakan Sisa
Pakan Konsumsi Pakan
gekor teripang
21000 3500
20,83333333 1
teripang 21000
4000 20,23809524
2 teripang
21000 5000
19,04761905 3
teripang 21000
5700 18,21428571
Tabel 3 menunjukkan bahwa konsumsi pakan kontrol 0 teripang paling banyak dibandingkan perlakuan dengan penambahan teripang. Semakin tinggi penambahan tepung
jeroan teripang maka konsumsi ransum semakin menurun. Hal ini terkait dengan kandungan mineral dan garam pada jeroan teripang serta penambahan sumber mineral lain dalam
persentase yang cukup tinggi yang menyebabkannya puyuh sering mengkonsumsi air minum.
Tabel 4. Persentase Produksi Telur Harian
Perlakuan Poduksi telur
0 teripang 70
1 teripang 82,5
2 teripang 75
3 teripang 64,1
Tabel 4 menunjukkan produksi telur harian puyuh dari masing-masing perlakuan. Produksi telur perlakuan tepung jeroan teripang 1 merupakan produksi telur paling tinggi.
Semakin tinggi penggunaan tepung jeroan teripang maka produksi telur semakin rendah.
Tabel 5. Kualitas Telur Puyuh
Perlakuan Panjang
Telur mm
Lebar Telur
mm
Indeks Telur
Berat Telur
g Tinggi
Putih Telur
mm
Haugh Unit
HU Berat
Putih Telur
g Skor
Warna Kuning
Telur Berat
Kuning Telur g
Berat Kerabang
Telur g Tebal
Kerabang mm
0 teripang 28,048 ±
0,89 23,067
± 0,51 0,82 ±
0,02 8,25 ±
0,54 4,65 ±
0,88 92,21 ±
4,05 4,15 ±
0,46 8,29 ±
0,99 3,26 ±
0,4 0,85 ± 0,09 0,18 ± 0,02
1 teripang 28,420 ±
1,07 23,241
± 0,42 0,82 ±
0,02 8,46 ±
0,55 4,90 ±
0,85 93,40 ±
3,84 4,32 ±
0,39 7,82 ±
0,98 3,22 ±
0,37 0,93 ± 0,06 0,19 ± 0,02
2 teripang 28,067 ±
1,28 23,163
± 0,67 0,83 ±
0,02 8,21 ±
0,78 4,46 ±
0,78 91,42 ±
3,86 4,27 ±
0,47 8,35 ±
0,7 3,09 ±
0,35 0,84 ± 0,08 0,18 ± 0,03
3 teripang 27,868 ±
0,74 22,996
± 0,5 0,83 ±
0,02 8,10 ±
0,43 4,31 ±
0,54 90,84 ±
2,73 4,02 ±
0,44 7,65 ±
0,25 3,24 ±
0,49 0,85 ±
0,1 0 0,18 ± 0,02
Pemberian suplementasi tepung jeroan teripang tidak mempengaruhi panjang telur, lebar telur, indeks telur, berat telur, berat putih telur, skor kuning telur, dan tebal kerabang.
Suplementasi tepung jeroan teripang berpengaruh pada tinggi putih telur, haugh unit, dan berat kerabang telur pada perlakuan 2 1 tepung jeroan teripang.
Pemberian tepung jeroan teripang menghasilkan kandungan mineral Ca sebesar 5 dan P 0,4. Jumlah mineral tersebut tidak memberikan pengaruh positif terhadap panjang
telur, lebar telur, dan haugh unit, yaitu tidak meningkatkan indeks telur tetapi menurunkan
