KAJIAN POTENSI DAN PROSPEK ANEKA BUNGA POTONG DI UPT PUSAT PROMOSI DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN DAN HASIL HUTAN (P3HPHH)
KAJIAN POTENSI DAN PROSPEK ANEKA BUNGA POTONG DI UPT
PUSAT PROMOSI DAN PEMASARAN HASILPERTANIAN DAN HASIL
HUTAN (P3HPHH)
Oleh: SYAIFUL ANWAR ( 04720018 )
Agribisnis
Dibuat: 2008-12-09 , dengan 3 file(s).
Keywords: Potensi, Prospek, Analisis Trend, Bunga Potong
ABSTRAK
Tanaman hias merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi dan sangat prospektif untuk
dibudidayakan. Selain itu, tanaman hias juga sebagai sumber pendapatan (agribisnis), penyedia
lapangan kerja dan penggerak ekonomi di daerah. Dengan demikian, DKI Jakarta mengusahakan
budidaya tanaman hias dan hasilnya menunjukkan peningkatan yang pesat sehingga ini sesuai
dengan perkembangan DKI Jakarta sebagai pusat perekonomian. Sentra pemasaran bunga
terbesar di Jakarta berada di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Bunga Rawa Belong. Pasar
Bunga ini terletak di perbatasan antara Kotamadya Jakarta Barat dengan Kotamadya Jakarta
Selatan, secara administratif kawasan ini berada di Jl. Sulaeman No. 50 Kelurahan Sukabumi
Utara, Kecamatan Kebon Jeruk, Kotamadya Jakarta Barat. Kawasan ini memasarkan berbagai
jenis bunga potong dan tanaman hias. Di dalam perkembangannya, pasar ini akan dikukuhkan
menjadi mal bunga terbesar di Jakarta, proses pembangunan tersebut saat ini masih berjalan.
Uraian dan informasi di atas adalah hal-hal yang melatarbelakangi dilakukan penelitian
“KAJIAN POTENSI DAN PROSPEK ANEKA BUNGA POTONG DI UPT PUSAT PROMOSI
DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN DAN HASIL HUTAN (P3HPHH)”.
Tujuan penelitian ini adalah: 1) Mengetahui trend volume penjualan, harga rataan, dan omzet
penjualan aneka bunga potong di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil
Hutan; 2) Mengetahui sumber pemasok/supplier aneka bunga potong yang ada di UPT Pusat
Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan; dan 3) Mengetahui potensi dan
prospek aneka bunga potong di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil
Hutan.
Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di Unit Pelaksana Teknis
(UPT) Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH) tepatnya di
Kelurahan Sukabumi Utara, Jakarta Barat. Lokasi penelitian ini dipilih dengan pertimbangan
UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH) merupakan
sentra pemasaran bunga terbesar di DKI Jakarta.
Data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data sekunder. Data sekunder adalah
data yang diperoleh langsung dari sumbernya, yaitu dari Pegawai Dinas Unit Pelaksana Teknis
(UPT) Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH). Data
sekundernya berupa data time series penjualan aneka bunga potong dari bulan Juli 2004 sampai
bulan Mei 2008. Data penjualan yang dimaksudkan adalah data volume penjualan, harga rataan,
dan omzet penjualan. Cara pengambilan data dengan pencatatan. Metode analisis data yang
digunakan adalah analisis trend dan analisis deskriptif. Cara melakukan analisis data
menggunakan metode excel.
Dari hasil penelitian ini, menunjukkan bahwa aneka bunga potong akan mengalami penurunan.
Hal ini disebabkan oleh produksi aneka bunga potong yang mengalami penurunan akibat dari
perubahan cuaca sehingga mengakibatkan jumlah pasokan ke pedagang di UPT Pusat Promosi
dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan mengalami penurunan. Penurunan ini juga
disebabkan kebutuhan konsumen terhadap aneka bunga potong masih bersifat sekunder karena
konsumen lebih mementingkan kebutuhan pokok daripada membeli aneka bunga potong. Selain
itu, penurunan bunga gunung secara eksternal dipengaruhi oleh letak geografis pasar bunga yang
kurang baik karena apabila terjadi hujan akan mengakibatkan banjir. Namun, jika dilihat
berdasarkan jenis dari keragaan aneka bunga potong, yaitu bunga gunung, anggrek, dan daun
pelengkap akan mengalami penaikkan volume penjualan, harga rataan, dan omzet penjualan.
Adapun aneka bunga potong yang akan mengalami penaikkan volume penjualan, yaitu Lely,
Pikok, dan Solidago dari jenis bunga gunung. Sedangkan dari jenis anggrek adalah Anggrek
Bulan dan dari jenis daun pelengkap tidak ada yang memiliki prospek penaikkan volume
penjualan. Kemudian aneka bunga potong yang akan mengalami penaikkan harga rataan, yaitu
Sedap Malam, Gladiol, Ros Cipanas, Rosida, Magrid, dan Bunga Balon dari jenis bunga gunung
sedangkan dari jenis anggrek adalah Magie Oie dan Anggrek Bulan. Dari jenis daun pelengkap,
yaitu Asparagus, Palem Kuning, Florida, Ruskus, Papirus, Pakis, Jamaika, Three Colour, Morea,
Suci Hijau, Suci Merah, Redondong, Daun Antrium, Kadaka, dan Buntut Bajing. Aneka bunga
potong yang akan mengalami penaikkan omzet penjualan, yaitu Pikok dan Solidago sedangkan
dari jenis anggrek adalah Anggrek Bulan dan dari jenis daun pelengkap, adalah Buntut Bajing.
Hal ini menunjukkan bahwa beberapa dari jenis aneka bunga potong yang memiliki prospek di
masa mendatang.
Adanya beberapa segmen pasar aneka bunga potong, seperti florist/ pedagang, catering,
perkantoran, hotel, dan perorangan/ pribadi, menunjukkan bahwa usaha aneka bunga potong
masih memiliki potensi dan prospek untuk dikembangkan. Konsumen potensial aneka bunga
potong ini terutama berasal dari catering. Setelah itu, konsumen potensial lainnya berasal dari
perkantoran, perhotelan, dan perorangan sedangkan kalangan florist/ pedagang merupakan
konsumen bagi petani sehingga aneka bunga potong dapat berpindahtangan ke konsumen
potensial. Sumber pemasok/ supplier aneka bunga potong terutama berasal dari Jawa Barat.
Selain itu, sumber pemasok/ supplier aneka bunga potong juga berasal dari Jawa Tengah, DKI
Jakarta, Banten, dan Jawa Timur
ABSTRACT
Decoration plants is commodity which has high economic value and very prospective to be
cultured. Besides, decoration plants also to be income of agribusiness, provider of job vacancy
and economic leader in the region. Thus, DKI Jakarta attempt to cultivation decoration plants
and the result shows high growth so that it suitable with the growth of DKI Jakarta as center of
economic. The biggest flower marketing center in Jakarta is at UPT Promotion and Marketing
Flower Center Rawa Belong. The location of this Flower Market is at border between West
Jakarta and South Jakarta City, as administrative this region is at Jl. Sulaeman No. 50 North
Sukabumi village, Kebon Jeruk Sub-district, West Jakarta City. In this area is sold any kind of
cutting flower and decoration plants. In the growth, this market would be biggest mall flower in
Jakarta. The development process of that place is still running. The explanation and information
above are matters to be background of this research “Review of Prospect and Potency Various
Cutting Flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
(P3HPHH)”.
The objectives of this research are: 1) Knowing selling volume trend, average price and selling
turnover of various cutting flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture
Produced Center; 2) Knowing supplier various cutting flower exist at UPT Promotion and
Marketing of Forest and Agriculture Produced Center; and 3) Knowing potency and prospect of
various cutting flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced
Center.
Determination of research location was conducted as purposive at Technique Organizer Unit
(UPT) of Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center (P3HPHH) the
exactly place in North Sukabumi village, West Jakarta. The research location was determined by
consideration of UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
(P3HPHH) is biggest flower marketing center in DKI Jakarta.
Data used in this research by secondary data. The secondary data was data obtained directly from
the source that was from officer of Technique Organizer Unit (UPT) Promotion and Marketing
of Forest and Agriculture Produced Center (P3HPHH). The secondary data was time series data
of selling any kind of cutting flower since July 2004 to May 2008. Selling data was selling
volume, average prices and selling turnover. The way to take data was by data recording. Data
analysis method used was trend and descriptive analysis. The way to analysis data uses excel
method.
From the research result, shows that various cutting flower would be descend. This caused by
produced of various cutting flower going down because of climate change so that it cause supply
amount to trader at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
also going down. This descent also caused by consumer needed toward various cutting flower
which secondary needed because consumer make more important main needed than bought
various cutting flower. Besides, descent of mountain flower as external was affected by
geographical location of flower market that’s not well because if raining would be flood. But, if
based on various type of cutting flower, that was mountain flower, orchid and complementary
leaf would be increase selling volume, average prices and selling turnover. Whereas, various
cutting flower that would be increase was Lely, Pikok and Solidago from mountain flower type.
Whereas from orchid was moon orchid and from complementary leaf there was no has prospect
to increase selling volume. Then, various cutting flower that would be increase the average
prices that was Sedap Malam, Gladiol, Ros Cipanas, Rosida, Magrid and Balloon flower from
mountain flower types, whereas from orchid tipes was Magie Oie and moon orchid. From
complementary leaf that was Asparagus, Yellow Palem, Florida, Ruskus, Papirus, Pakis,
Jamaika, Three Color, Morea, Green pure, Red pure, Redondong, Antrium leaf, Kadaka and
Buntut Bajing. Various cutting flower would be increase selling turnover that was Pikok,
Solidago whereas from orchid was moon orchid and from complementary leaf type was Buntut
Bajing. This shows that some of various cutting flower had prospect in the future.
There was some market segment of various cutting flower, like florist, catering, office, hotel, and
personal. It shows that effort of various cutting flower still had potency and prospect to be
developed. Potential consumer of various cutting flower particularly comes from catering. After
that, others potential consumer comes from office, hotel and personal. The florist was consumer
for farmer so that various cutting flower able to change to potential consumer. The supplier of
various cutting flower especially comes from West Java. Besides, supplier of various cutting
flower also comes from Middle Java, DKI Jakarta, Banten and East Java.
PUSAT PROMOSI DAN PEMASARAN HASILPERTANIAN DAN HASIL
HUTAN (P3HPHH)
Oleh: SYAIFUL ANWAR ( 04720018 )
Agribisnis
Dibuat: 2008-12-09 , dengan 3 file(s).
Keywords: Potensi, Prospek, Analisis Trend, Bunga Potong
ABSTRAK
Tanaman hias merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi dan sangat prospektif untuk
dibudidayakan. Selain itu, tanaman hias juga sebagai sumber pendapatan (agribisnis), penyedia
lapangan kerja dan penggerak ekonomi di daerah. Dengan demikian, DKI Jakarta mengusahakan
budidaya tanaman hias dan hasilnya menunjukkan peningkatan yang pesat sehingga ini sesuai
dengan perkembangan DKI Jakarta sebagai pusat perekonomian. Sentra pemasaran bunga
terbesar di Jakarta berada di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Bunga Rawa Belong. Pasar
Bunga ini terletak di perbatasan antara Kotamadya Jakarta Barat dengan Kotamadya Jakarta
Selatan, secara administratif kawasan ini berada di Jl. Sulaeman No. 50 Kelurahan Sukabumi
Utara, Kecamatan Kebon Jeruk, Kotamadya Jakarta Barat. Kawasan ini memasarkan berbagai
jenis bunga potong dan tanaman hias. Di dalam perkembangannya, pasar ini akan dikukuhkan
menjadi mal bunga terbesar di Jakarta, proses pembangunan tersebut saat ini masih berjalan.
Uraian dan informasi di atas adalah hal-hal yang melatarbelakangi dilakukan penelitian
“KAJIAN POTENSI DAN PROSPEK ANEKA BUNGA POTONG DI UPT PUSAT PROMOSI
DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN DAN HASIL HUTAN (P3HPHH)”.
Tujuan penelitian ini adalah: 1) Mengetahui trend volume penjualan, harga rataan, dan omzet
penjualan aneka bunga potong di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil
Hutan; 2) Mengetahui sumber pemasok/supplier aneka bunga potong yang ada di UPT Pusat
Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan; dan 3) Mengetahui potensi dan
prospek aneka bunga potong di UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil
Hutan.
Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di Unit Pelaksana Teknis
(UPT) Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH) tepatnya di
Kelurahan Sukabumi Utara, Jakarta Barat. Lokasi penelitian ini dipilih dengan pertimbangan
UPT Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH) merupakan
sentra pemasaran bunga terbesar di DKI Jakarta.
Data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data sekunder. Data sekunder adalah
data yang diperoleh langsung dari sumbernya, yaitu dari Pegawai Dinas Unit Pelaksana Teknis
(UPT) Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan (P3HPHH). Data
sekundernya berupa data time series penjualan aneka bunga potong dari bulan Juli 2004 sampai
bulan Mei 2008. Data penjualan yang dimaksudkan adalah data volume penjualan, harga rataan,
dan omzet penjualan. Cara pengambilan data dengan pencatatan. Metode analisis data yang
digunakan adalah analisis trend dan analisis deskriptif. Cara melakukan analisis data
menggunakan metode excel.
Dari hasil penelitian ini, menunjukkan bahwa aneka bunga potong akan mengalami penurunan.
Hal ini disebabkan oleh produksi aneka bunga potong yang mengalami penurunan akibat dari
perubahan cuaca sehingga mengakibatkan jumlah pasokan ke pedagang di UPT Pusat Promosi
dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Hutan mengalami penurunan. Penurunan ini juga
disebabkan kebutuhan konsumen terhadap aneka bunga potong masih bersifat sekunder karena
konsumen lebih mementingkan kebutuhan pokok daripada membeli aneka bunga potong. Selain
itu, penurunan bunga gunung secara eksternal dipengaruhi oleh letak geografis pasar bunga yang
kurang baik karena apabila terjadi hujan akan mengakibatkan banjir. Namun, jika dilihat
berdasarkan jenis dari keragaan aneka bunga potong, yaitu bunga gunung, anggrek, dan daun
pelengkap akan mengalami penaikkan volume penjualan, harga rataan, dan omzet penjualan.
Adapun aneka bunga potong yang akan mengalami penaikkan volume penjualan, yaitu Lely,
Pikok, dan Solidago dari jenis bunga gunung. Sedangkan dari jenis anggrek adalah Anggrek
Bulan dan dari jenis daun pelengkap tidak ada yang memiliki prospek penaikkan volume
penjualan. Kemudian aneka bunga potong yang akan mengalami penaikkan harga rataan, yaitu
Sedap Malam, Gladiol, Ros Cipanas, Rosida, Magrid, dan Bunga Balon dari jenis bunga gunung
sedangkan dari jenis anggrek adalah Magie Oie dan Anggrek Bulan. Dari jenis daun pelengkap,
yaitu Asparagus, Palem Kuning, Florida, Ruskus, Papirus, Pakis, Jamaika, Three Colour, Morea,
Suci Hijau, Suci Merah, Redondong, Daun Antrium, Kadaka, dan Buntut Bajing. Aneka bunga
potong yang akan mengalami penaikkan omzet penjualan, yaitu Pikok dan Solidago sedangkan
dari jenis anggrek adalah Anggrek Bulan dan dari jenis daun pelengkap, adalah Buntut Bajing.
Hal ini menunjukkan bahwa beberapa dari jenis aneka bunga potong yang memiliki prospek di
masa mendatang.
Adanya beberapa segmen pasar aneka bunga potong, seperti florist/ pedagang, catering,
perkantoran, hotel, dan perorangan/ pribadi, menunjukkan bahwa usaha aneka bunga potong
masih memiliki potensi dan prospek untuk dikembangkan. Konsumen potensial aneka bunga
potong ini terutama berasal dari catering. Setelah itu, konsumen potensial lainnya berasal dari
perkantoran, perhotelan, dan perorangan sedangkan kalangan florist/ pedagang merupakan
konsumen bagi petani sehingga aneka bunga potong dapat berpindahtangan ke konsumen
potensial. Sumber pemasok/ supplier aneka bunga potong terutama berasal dari Jawa Barat.
Selain itu, sumber pemasok/ supplier aneka bunga potong juga berasal dari Jawa Tengah, DKI
Jakarta, Banten, dan Jawa Timur
ABSTRACT
Decoration plants is commodity which has high economic value and very prospective to be
cultured. Besides, decoration plants also to be income of agribusiness, provider of job vacancy
and economic leader in the region. Thus, DKI Jakarta attempt to cultivation decoration plants
and the result shows high growth so that it suitable with the growth of DKI Jakarta as center of
economic. The biggest flower marketing center in Jakarta is at UPT Promotion and Marketing
Flower Center Rawa Belong. The location of this Flower Market is at border between West
Jakarta and South Jakarta City, as administrative this region is at Jl. Sulaeman No. 50 North
Sukabumi village, Kebon Jeruk Sub-district, West Jakarta City. In this area is sold any kind of
cutting flower and decoration plants. In the growth, this market would be biggest mall flower in
Jakarta. The development process of that place is still running. The explanation and information
above are matters to be background of this research “Review of Prospect and Potency Various
Cutting Flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
(P3HPHH)”.
The objectives of this research are: 1) Knowing selling volume trend, average price and selling
turnover of various cutting flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture
Produced Center; 2) Knowing supplier various cutting flower exist at UPT Promotion and
Marketing of Forest and Agriculture Produced Center; and 3) Knowing potency and prospect of
various cutting flower at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced
Center.
Determination of research location was conducted as purposive at Technique Organizer Unit
(UPT) of Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center (P3HPHH) the
exactly place in North Sukabumi village, West Jakarta. The research location was determined by
consideration of UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
(P3HPHH) is biggest flower marketing center in DKI Jakarta.
Data used in this research by secondary data. The secondary data was data obtained directly from
the source that was from officer of Technique Organizer Unit (UPT) Promotion and Marketing
of Forest and Agriculture Produced Center (P3HPHH). The secondary data was time series data
of selling any kind of cutting flower since July 2004 to May 2008. Selling data was selling
volume, average prices and selling turnover. The way to take data was by data recording. Data
analysis method used was trend and descriptive analysis. The way to analysis data uses excel
method.
From the research result, shows that various cutting flower would be descend. This caused by
produced of various cutting flower going down because of climate change so that it cause supply
amount to trader at UPT Promotion and Marketing of Forest and Agriculture Produced Center
also going down. This descent also caused by consumer needed toward various cutting flower
which secondary needed because consumer make more important main needed than bought
various cutting flower. Besides, descent of mountain flower as external was affected by
geographical location of flower market that’s not well because if raining would be flood. But, if
based on various type of cutting flower, that was mountain flower, orchid and complementary
leaf would be increase selling volume, average prices and selling turnover. Whereas, various
cutting flower that would be increase was Lely, Pikok and Solidago from mountain flower type.
Whereas from orchid was moon orchid and from complementary leaf there was no has prospect
to increase selling volume. Then, various cutting flower that would be increase the average
prices that was Sedap Malam, Gladiol, Ros Cipanas, Rosida, Magrid and Balloon flower from
mountain flower types, whereas from orchid tipes was Magie Oie and moon orchid. From
complementary leaf that was Asparagus, Yellow Palem, Florida, Ruskus, Papirus, Pakis,
Jamaika, Three Color, Morea, Green pure, Red pure, Redondong, Antrium leaf, Kadaka and
Buntut Bajing. Various cutting flower would be increase selling turnover that was Pikok,
Solidago whereas from orchid was moon orchid and from complementary leaf type was Buntut
Bajing. This shows that some of various cutting flower had prospect in the future.
There was some market segment of various cutting flower, like florist, catering, office, hotel, and
personal. It shows that effort of various cutting flower still had potency and prospect to be
developed. Potential consumer of various cutting flower particularly comes from catering. After
that, others potential consumer comes from office, hotel and personal. The florist was consumer
for farmer so that various cutting flower able to change to potential consumer. The supplier of
various cutting flower especially comes from West Java. Besides, supplier of various cutting
flower also comes from Middle Java, DKI Jakarta, Banten and East Java.