E. Herlina, 2014 Konversi Biomassa Limbah Kulit Durian Durio Zibhetinus Murray Menjadi 5-
Hidroksimetilfurfural Dalam Larutan Zncl2 Menggunakan Katalis Crcl3 Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian tentang konversi biomassa kulit durian menjadi HMF dalam larutan ZnCl
2
berlangsung selama 7 bulan, Januari-Agustus 2014, yang berlokasi di Laboratorium Riset Kimia Material dan Laboratorium Riset Kimia Makanan
Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA B Universitas Pendidikan Indonesia. Analisis sampel menggunakan
High Performance Liquid Chromatography
HPLC,
Fourier Transform Infrared Spectroscopy
FTIR, dan
Atomic Absorption Spectroscopy
AAS dilakukan di Laboratorium Kimia Instrumen Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA Universitas Pendidikan Indonesia.
3.2 Alat dan Bahan 3.2.1 Alat
Alat yang digunakan pada proses delignifikasi kulit durian adalah oven, blender, saringan 100 mesh , set neraca analitik, gelas kimia 100 mL, gelas kimia
250 mL, pH indikator, gelas ukur 100 mL, termometer 100
o
C, pemanas listrik, kaca arloji, spatula, batang pengaduk, corong buchner, erlenmeyer vakum, kertas
saring, batu didih, set alat refluks, labu dasar bulat leher tiga serta statif dan klem. Alat yang digunakan pada proses konversi selulosa dari kulit durian menjadi HMF
adalah set neraca analitik, kaca arloji, spatula, batang pengaduk, set alat refluks, labu dasar bulat leher tiga, gelas kimia 50 mL, termometer 300
o
C, gelas ukur 10 mL,
magnetic strirer
, pemanas listrik beserta
stirrer
, statif dan klem. Alat yang digunakan pada proses pemisahan adalah gelas kimia 50 mL, gelas ukur 5 mL,
pipet makro, pipet mikro, dan set alat evaporator.
3.2.2 Bahan
Kulit durian palembang dari daerah Surapati, Bandung. Selulosa mikrokristalin, ZnCl
2
, CrCl
3
.6H
2
O, NaOH, Na
2
CO
3
, Na
2
SO
4
anhidrat, dan etil
E. Herlina, 2014 Konversi Biomassa Limbah Kulit Durian Durio Zibhetinus Murray Menjadi 5-
Kategori