xxv Keterangan :
Yij : Nilai pengamatan ke-i dan ulangan ke-j µ : Nilai tengah umum
τi : Pengaruh perlakuan ke-i εij : Pengaruh galat percobaan perlakuan ke-I dan ulangan ke-j
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Konsumsi Bahan Kering
Data rata-rata konsumsi bahan kering hasil penelitian dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rata-rata konsumsi bahan kering pada domba lokal jantan gramekorhari
Ulangan Perlakuan
1 2
3 4
Rata-rata P0
576,3 540,9
493,8 614,6
556,4 P1
534,0 511,7
658,3 903,2
651,8 P2
637,4 630,7
774,9 711,9
688,7 P3
737,1 618,9
711,7 618,6
671,6 Dari Tabel 4 terlihat bahwa rata-rata konsumsi bahan kering yang
diperoleh selama penelitian berturut-turut dari P0, P1, P2 dan P3 adalah 556,4; 651,8; 688,7 dan 671,6 gramekorhari.
Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering pada domba lokal jantan berbeda tidak nyata P0,05 diantara perlakuan
penggunaan bungkil biji kapuk dalam ransumnya. Artinya, penggunaan bungkil biji kapuk hingga taraf 15 persen dari total ransum tidak berpengaruh
terhadap konsumsi bahan kering. Konsumsi pakan yang berbeda tidak nyata untuk keempat macam
perlakuan tersebut diduga disebabkan kandungan serat kasar, energi dan palatabilitas yang relatif sama dari keempat macam perlakuan pakan. Menurut
Parakkasi 1999, bahwa serat kasar mempunyai hubungan positif dengan tingkat konsumsi. Sehingga dengan kandungan serat kasar yang relatf sama
pada keempat macam perlakuan menyebabkan konsumsi pakan berbeda tidak
13
xxvi nyata. Pada keempat macam perlakuan mempunyai kandungan serat kasar
dalam ransum berturut-turut P0, P1, P2 dan P3 adalah 21,18; 21,39; 21,59 dan 21,80 persen. Menurut Arora 1989, bahwa konsumsi pakan sangat
dipengaruhi oleh laju pakan dalam rumen. Lebih lanjut dijelaskan oleh Parakkasi 1999, pakan yang berkualitas rendah dan banyak mengandung
serat kasar mengakibatkan jalannya pakan akan lebih lambat sehingga ruang dalam saluran pencernaan cepat penuh. Selain itu yang membatasi tingkat
konsumsi adalah kebutuhan energi. Hewan akan mengkonsumsi lebih banyak agar dapat memenuhi kebutuhan energinya. Pada keempat macam perlakuan
mempunyai kandungan energi yang relatif sama yaitu berturut-turut P0, P1, P2 dan P3 adalah 64,99; 64,50; 64,00; 63,50 persen, sehingga dengan kandungan
energi yang relatf sama pada keempat macam perlakuan menyebabkan konsumsi pakan relatif sama juga.
Secara fisik bungkil biji kapuk memiliki bentuk seperti tepung yang masih kasar, warna hitam kecoklatan, dan rasa yang hambar. Menurut
Kartadisastra 1997 bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi adalah palatabilitas, yang dicerminkan oleh organoleptiknya seperti
bau, rasa hambar, pahit, asin dan manis. Bentuk dan tekstur BBK yang hampir mirip dengan tepung dan mudah dicampurkan pada konsentrat
sehingga menghasilkan konsumsi pakan yang tidak berbeda. Tekstur bahan pakan mempengaruhi palatabilitas pakan dan palatabilitas berpengaruh pada
tingkat konsumsi pakan Prawirodigdo et al., 1995. Rata-rata konsumsi bahan kering pada domba lokal jantan yang mendapat ransum perlakuan dapat dilihat
pada Gambar 1.
xxvii
100 200
300 400
500 600
700 800
0P0 5P1
10P2 15P3
Penggunaan BBK dalam total rans um K
o n
su m
si b
a h
a n
k e
r in
g
g r
a m
e k
o r
h a
r i
556,4 651,8
688,7 671,6
Gambar 1. Pengaruh penggunaan BBK terhadap konsumsi bahan kering pada domba lokal jantan
Pemberian tetes sampai taraf 2 persen ke dalam ransum dimaksudkan untuk meningkatkan palatabilitas pakan, sehingga menimbulkan aroma yang
enak dan rasa yang lebih manis, hal ini sesuai dengan pendapat Kartadisastra 1997 bahwa ternak ruminansia lebih menyukai pakan yang memiliki rasa
manis dan hambar dari pada rasa asin dan pahit. Ternak yang keracunan gosipol atau asam lemak siklopropinoid akan
memperlihatkan gejala yang hampir sama yaitu penurunan kualitas produksi, penurunan nafsu makan, penurunan efisiensi penggunaan pakan, penurunan
bobot badan dan kadar Hb dalam darah atau berkurangnya sel darah merah dalam tubuh Widodo, 2005. Lebih lanjut dinyatakan Goenarso 2004 bahwa
ternak yang diberi campuran pakan biji kapuk sebagai sumber proteinnya, dijumpai gejala kelainan atau keadaan yang kurang sehat. Ternak
menunjukkan gejala berkurangnya nafsu makan, penampilan tubuh yang lemah, menderita diare, serta menampakkan pertumbuhan yang menurun.
Namun penggunaan BBK dalam ransum sampai taraf 15 belum memberikan efek negatif berupa penurunan konsumsi pakan yang berbeda nyata.
Widodo 2005 menyatakan, bahwa penggunaan BBK yang dibatasi sampai tingkat tertentu dapat mencegah atau mengurangi bahaya keracunan pada
ternak. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian Kiroh 1992, bahwa penggunaan bungkil biji kapuk sampai taraf 20 total ransum pada sapi jantan
kastrasi ACC tidak memberikan efek negatif Kiroh, 1992.
xxviii
B. Konsumsi Bahan Organik
