Strategi komunikasi unit Merdeka Boga Putra PT.Tirtaratna Bandung melalui program pelayanan kesejahteraan karyawan (Tri Dharma Mitra) dalam meningkatkan Kinerja Karyawan

CURRICULUM VITAE DATA PRIBADI

  172

  Nama Lengkap : Paramitha Wienanda YP Nama Penggilan : Mitha Tempat Lahir : Jakarta Tanggal Lahir : 2 Mei 1990 Usia : 22 tahun Jenis Kelamin : Perempuan Status Pernikahan : Belum Kawin

Status Saudara : Anak Kedua dari tiga bersaudara

Nama Orangtua : Ayah : IGN. Yogi Suwara Ibu : Esti Wiendrati Kewarganegaraan : Indonesia Agama : Islam

  Hobi : Olah raga, futsal, Badminton, Musik Alamat : Cijerah 1 blok.02/31 RT.002/005 Bandung 40213 Telp : 0856 246 667 89

  Email

  

PENDIDIKAN FORMAL

  2008 – Sekarang UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA 2005

• – 2008 Sekolah Menengah Atas. SMA Negeri 6 Cimahi 2002 – 2005 Sekolah Lanjut Tingkat Pertama.

  SLTP Negeri 4 Cimahi 1996 – 2002 Sekolah Dasar. SDK Imannuel, Jakarta SDN Perumnas Cijerah 1, Bandung

PENGALAMAN ORGANISASI

  SDN Pramuka Anggota SLTP PKS (Patroli Keamanan Sekolah) Anggota SMA Futsal Ketua Futsal Putri Himpunan Mahasiswa (HIMA) Divisi Olah Raga Universitas Komputer Indonesia

  UKM Futsal Putri Anggota PELATIHAN 1.

  Kuliah Umum Pelatihan Melejitkan Potensidan Pengembangan Diri “Personal Development and Self Empowerment” UNIKOM Bandung.

  2. Mentoring Agama Islam, UNIKOM Bandung.

  3. Kunjungan Media Massa (RCTI) 4.

  Kuliah Umum “Kebudayaan Film dan Sensor Film” (IlustrasiTentangPerfilman), UNIKOM Bandung.

  5. Leadership “Journey of Leadership”, Unikom Bandung 6.

  Workshop “Broadcasting Annoucher& Master Of Ceremony” With NumberOne Broadcasting School, UnikomBandung

  7. Shutter : Sarasehan Fotografi Bersama Yusuf Ahmad, GRHA KOMPAS GRAMEDIA 8.

  Bedah Buku “Handbook Of Public Relations” Dan Seminar “How To Be A Good Writer” Bersama Elvinaro. Unikom Bandung

  9. Praktek Kerja Lapangan Siaran Radio Pemerintah Kota Bandung Sonata 88.1 FM & 1224 AM, Taman Pramuka

  10. Penerimaan Mahasiswa Baru Tahun Akademik 2011-2012, Gedung Sasana Budaya Ganesha Bandung

  11. Kegiatan Wisuda Pascasarjana (S2), Sarjana (S1) dan Diploma (D3)Tahun Akdemik 2010-211, Gedung Sasana BudayaGanesha Bandung KEAHLIAN

Komputer Terbias dengan beberapa program komputer seperti MS. Word, MS

Power Point, MS. Publisher, Adobe Photoshop

Demikian, segala yang tertulis di atas adalah yang sebenar-benarnya dan selengkap-

lengkapnya.

  Bandung, Agustus 2012 Paramitha Wienanda YP

  STRATEGI KOMUNIKASI UNIT MERDEKA BOGA PUTRA PT. TIRTA RATNA BANDUNG MELALUI PROGRAM PELAYANAN KESEJAHTERAAN KARYAWAN (TRI DHARMA MITRA) DALAM MENINGKATKAN KINERJA KARYAWANNYA Paramitha Wienanda YP 41808028

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI KONSENTRASI HUMAS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA BANDUNG 2012

  Makro Mikro

  TUJUAN RENCANA KEGIATAN PESAN MEDIA

  Strategi pada hakikatnya adalah perencanaan (planning) dan

manajemen untuk mencapai suatu tujuan. (Effendy, 2009:29)

  Rencana adalah suatu konsep untuk menentukan tindakan dimasa depan dengan serangkaian pilihan

TEORI

Pesan adalah suatu amanat atau perintah yang disapaikan dari komunikator kepada komunikan Media adalah saluran penyampaian yang digunakan

  Kegiatan adalah serangkaian aktivitas untuk mencapai tujuan yang direncanakan Tujuan adalah arah yang dimaksud dari perusahaan dari rencana yang dituju STUDI PUSTAKA STUDI LAPANGAN Referensi

  Buku Internet

  Searching Observasi

  Non partisipan Wawancara

  Purposive Sampling Informan Key Informan Anggota Ketua dan Pelaksana

Program Tri Dharma Program Tri Dharma

Mitra 2 Orang

  Mitra 2 Orang

• Secara garis besar tujuannya untuk mengurusi masalah

  mengenaikesejahteraan karyawan, memenuhi kebutuhan fisiologi, pendidikan, kesehatan menjamin karyawan pada saat bekerja dilingkungan perusahaan, membuat karyawan nyaman, aman dan tenang sehingga karyawan dapat produktif dalam bekerja TUJUAN

• Terdiri dari faktor yang melatar belakangi proses

  perencanaan unit MBP yaitu dikarenakan kondisi karyawan yang khususnya sudah mempunyai keluarga

terbentur dengan kebutuhan hidup.

• Perencaan terdiri dari jangka panjang dan jangka pendek

  dengan kebutuhan karyawan yang dinamis membuat Unit MBP membentuk program Tri Dharma Mitra RENCANA

• Dalam rangka menghadapi pandangan bebas dari publik

  internalnya, perusahaan mengadakan kegiatan berupa simpan pinjam, tabungan hari tua, dan jamsostekguna menjalin hubungan kepegawaian antara antasan dengan

bawahan maupun sesama karyawan

KEGIATAN

• Pesan yang disampaikan

  pimpinan/pengurus kepada karyawan bersifat informatif dimana pesan berbunyi ͞karyawan untuk lebih memperbesar simpananya daripada pinjamannya, khusunya simpanan sukarela ͟ PESAN

• Berbeda dengan lainnya, media yang

  digunakan dalam program Tri Dharma Mitra berupa surat keputusan dan surat edara. Penggunaan media non komersial dirasa cukup efektif ini bersifat legal, dipercaya dan dipertanggung jawabkan MEDIA membuat karyawan merasa tenang, nyaman, aman pada saat TUJUAN melaksanakan pekerjaannya, apabila terjadi sesuatu selama bekerja pikiran karyawan tidak terganggu oleh masalah pemenuhan kebutuhan karena sudah ditangani oleh perusahaan, sehingga karyawan dapat bekerja lebih fokus, produktif dan meningkatnya kinerja karyawan. dalam jangka pendeknya perusahaan melayani serta memenuhi

  RENCANA kebutuhan karyawan apabila dalam kondisi terdesak, dan jangka panjangnya adalaha memberikan balas jasa atas pengabdian karyawan

  KEGIATAN memberikan kesejahteraan baik dalam bidang ekonomi, pendidikan, dan kesehatan serta menjamin akan kebutuhan hidup karyawan melaui simpan pinjam, tabungan hari tua dan jamsostek. bersifat informatif yaitu pemrosesan pesan dari pimpinan Pesan kepada karyawan sudah disampaikan lebih baik dan tepat pada waktunya, perihal karyawan dapat menyeimbangkan antara pengajuan simpanan dan pinjamannya.

  Media media komunikasi internal surat yaitu surat keputusan dan surat edaran dirasa sudah cukup efektif dalam penyampaian pesan kepada karyawan

  Strategi Unit Merdeka Boga Putra PT. Tirta Ratna Bandung melalui

  Komunikasi program pelayanan kesejahteraan karyawan (Tri Dharma Mitra) sudah berjalan sesuai dengan tujuan, rencana, kegiatan dan

pesan yang digunakan dan dikatakan berhasil.

  

PT. Tirta Ratna tetap meningkatkan

pelayanan kesejahteraan karyawan pada

public internalnya dengan lebih

menyempurnakan serta mengembangkan

kegiatan dalam program

Tri Dharma Mitra

  

Tidak ada seorangpun yang bisa

memberikan motivasi yang lebih baik,

selain diri kita sendiri.

TERIMA KASIH

  STRATEGI KOMUNIKASI UNIT MERDEKA BOGA PUTRA PT. TIRTA RATNA BANDUNG MELALUI PROGRAM PELAYANAN KESEJAHTERAAN KARYAWAN (TRI DHARMA MITRA) DALAM MENINGKATKAN KINERJA KARYAWANNYA SKRIPSI Diajukan untuk memperoleh gelar Sarjana (S1) Pada Program Studi Ilmu Komunikasi Humas

  Oleh : Paramitha Wienanda YP Nim 41808028 PRODI ILMU KOMUNIKASI KONSENTRASI HUMAS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA BANDUNG 2012

   DAFTAR ISI Hal

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................................... i

LEMBAR PERNYATAAN ........................................................................................................ ii

LEMBAR PERSEMBAHAN .................................................................................................... iii

ABSTRAK .................................................................................................................................. iv

ABSTRACT ..................................................................................................................................

v

  

KATA PENGANTAR ...............................................................................................................vi

DAFTAR ISI............................................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .................................................................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................... xvii

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................................... xviii

  

BAB IPENDAHULUAN ............................................................................................................ 1

  1.1 LatarBelakangMasalah ............................................................................................. 1

  1.2 RumusanMasalah ................................................................................................... 10

  1.3 MaksuddanTujuanPenelitian .................................................................................. 11

  1.3.1 MaksudPeneliti ............................................................................................. 11

  1.3.2 TujuanPenelitian .......................................................................................... 11

  1.4 KegunaanPenelitian................................................................................................ 12

  1.4.1 KegunaanTeoritis .......................................................................................... 12

  1.4.2 KegunaanPraktis ........................................................................................... 13

  

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN ................................. 14

  2.1 Tinjauan Pustaka ..................................................................................................... 14

  2.1.1 Tinjauan Penelitian Sebelumnya ................................................................ 14

  2.1.2 Tinjauan Komunikasi ................................................................................. 15

  2.1.2.1 Hakikat dan Definisi Komunikasi .................................................. 15

  2.1.2.2 Komponen-Komponen Komunikasi .............................................. 17

  2.1.2.3 Tujuan Komunikasi ........................................................................ 18

  2.1.2.4 Hambatan Komunikasi .................................................................. 18

  2.1.2.5 Fungsi Komunikasi ........................................................................ 20

  2.1.2.6 Konteks Komunikasi ...................................................................... 20

  2.1.3 Tinjauan Komunikasi Organisasi .............................................................. 21

  2.1.3.1 Pengertian Organisasi .................................................................... 21

  2.1.3.2 Pengertian Komunikasi Organisasi ................................................ 23

  2.1.4 Tinjauan Strategi ........................................................................................ 24

  2.1.4.1 Pengertian Strategi ......................................................................... 24

  2.1.4.2 Strategi Komunikasi ...................................................................... 26

  2.1.4.3 Fungsi Strategi ............................................................................... 27

  2.1.5 TinjauanKinerjaKaryawan ......................................................................... 28

  2.1.5.1 Definisi Kinerja Karyawan ............................................................ 28

  2.1.5.2 Jenis-jenis Kinerja ......................................................................... 29

  2.1.5.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi organisasi dan kinerjanya ....................................................................................... 30

  2.1.6 Tinjauan Tentang Karyawan ...................................................................... 30

  2.1.6.1 Pengertian Karyawan ..................................................................... 30

  

BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN ................................................................. 42

  3.1.5 Aspek-Aspek Kegiatan ................................................................................... 49

  3.1.4 Deskripsi Jabatan ............................................................................................ 46

  3.1.3 Struktur Organisasi Unit Merdeka Boga Putra ................................................ 44

  3.1.2.2 Misi Unit Merdeka Boga Putra ........................................................... 43

  3.1.2.1 Visi Unit Merdeka Boga Putra ............................................................ 44

  3.1.2 Visi dan Misi Unit Merdeka Boga Putra ......................................................... 44

  3.1.1 Sejarah Singkat PT. Tirta Ratna Bandung ..................................................... 42

  3.1 Objek Penelitian ...................................................................................................... 42

  2.2.2 KerangkaKonseptual ........................................................................................ 39

  2.1.6.2 Asas-asas Komunikasi Karyawan.................................................. 31

  2.2.1 Kerangka Teoritis............................................................................................. 38

  2.2 Kerangka Pemikiran .................................................................................................. 38

  2.1.7.6 Pinsip-Prinsip Program Pelayanan Karyawan ............................... 37

  2.1.7.5 Manfaat diselenggarakan Program Kesejahteraan Karyawan ....... 36

  2.1.7.4 Penyebab Berkembangnya Program Kesejahteraan Karyawan ..... 35

  2.1.7.3 Bentuk Program Pelayanan Karyawan .......................................... 34

  2.1.7.2 Tujuan-Tujuan Pemberian Program Kesejahteraan Karyawan ....................................................................................... 32

  2.1.7.1 Pengertian Program Kesejahteraan ................................................ 32

  2.1.7 Tinjauan Program Pelayanan Kesejahteraan ............................................. 32

  3.1.6 Sistem Ketenaga kerjaan ................................................................................. 50

  3.2 Metode Penelitian ..................................................................................................... 51

  3.2.6 Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................................... 65

  4.2.2 Deskripsi Rencana Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan (Tri Dharma Mitra) ................................................................................................ 84

  4.2.1 Deskripsi Tujuan Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan (Tri Dharma Mitra) ....................................................................................................... 80

  4.2 Analisa Deskriptif Hasil Penelitian ...................................................................... 79

  4.1 Deskripsi Identitas Informan dan Informan Kunci Penelitian .............................. 74

  

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ....................................................... 68

  3.2.6.2 Waktu Penelitian ................................................................................. 65

  3.2.6.1 Lokasi Penelitian ................................................................................. 65

  3.2.5 Uji Keabsahan Data ........................................................................................... 63

  3.2.1 Desain Penelitian ............................................................................................. 51

  3.2.4 Teknik Analisa Data ......................................................................................... 61

  3.2.3.2 Informan Kunci .................................................................................... 60

  3.2.3.1 Informan Peneliti .................................................................................. 58

  3.2.3 Teknik Penentuan Informan ............................................................................. 58

  3.2.2.2 Studi Lapangan ..................................................................................... 56

  3.2.2.1 Studi Pustaka ....................................................................................... 52

  3.2.2 Teknik Pengumpulan Data .............................................................................. 52

  4.2.3 Deskripsi Kegiatan Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan (Tri Dharma Mitra) ................................................................................................ 88

  4.2.4 Deskripsi Pesan Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan (Tri Dharma Mitra) ................................................................................................ 90

  4.2.5 Deskripsi Media Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan (Tri Dharma Mitra) ................................................................................................ 91

  4.3 Pembahasan Hasil Penelitian .................................................................................... 93

  5.1 PENUTUP .............................................................................................................. 106

  5.1 Kesimpulan ...................................................................................................... 106

  5.2 Saran ................................................................................................................ 108

  

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................ 109

LAMPIRAN ........................................................................................................................... 111

RIWAYAT HIDUP .............................................................................................................. 172

  

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Informan Penelitian..................................................................................................... 59Tabel 3.2 Informan Kunci ........................................................................................................... 60Tabel 3.3 Waktu Penelitian 2012 ............................................................................................... 66Tabel 4.1 Jadwal Wawancara Informan Penelitian..................................................................... 73Tabel 4.2 Jadwal Wawancara Key Informan Penelitian ............................................................. 73

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Model Harold Laswell ............................................................................................ 27Gambar 2.2 Alur Pemikiran ........................................................................................................ 41Gambar 3.1 Struktur Organisasi Unit Toko Merdeka Boga Putra ............................................. 45Gambar 3.2 Komponen DalamAnalisis Data (Interactive Model) ............................................. 62Gambar 4.1 Informan Penelitian M. Supli Effendi .................................................................... 74Gambar 4.2 Informan Penelitian Ani Saidaningsih SE ............................................................. 76Gambar 4.3 Key Informan Ir. Deni Komara ............................................................................... 77Gambar 4.4 Key Informan Pakih Syam ...................................................................................... 78

  

DAFTAR LAMPIRAN

  Lampiran 1 Penugasan Pembimbing ........................................................................................ 112 Lampiran 2 Berita Acara Bimbingan ........................................................................................ 113 Lampiran 3 Surat Rekomendasi Pembimbing .......................................................................... 114 Lampiran 4 Revisi Seminar Usulan Penelitian ......................................................................... 115 Lampiran 5 Surat Research ....................................................................................................... 116 Lampiran 6 Surat Informan ...................................................................................................... 117 Lampiran 7 Surat Pengantar Wawancara .................................................................................. 118 Lampiran8 Lembar Identitas Informan ..................................................................................... 119 Lampiran 9 Lembar Pedoman Wawancara Informan ............................................................... 122 Lampiran 10 Lembar Identitas Key Informan .......................................................................... 127 Lampiran 11Pedoman Wawancara Key Informan .................................................................... 130 Lampiran 12 Hasil Wawancara ................................................................................................. 134 Lampiran 13 Lembar Formulir Keanggotaan .......................................................................... 152 Lampiran 14 Surat Edaran Pengajuan Pinjaman ..................................................................... 154 Lampiran 15 Surat Keputusan Ketentuan Asuransi dengan Pihak Jamsostek ......................... 155 Lampiran 16 Organisasi BKTDM dan SK Perbaharuannya .................................................... 156 Lampiran 17 Surat Keputusan Penurunan Suku Bunga ........................................................... 160 Lampiran 18 Surat Keputusan Ketentuan Simpan Pinjam ...................................................... 166 Lampiran 19 Dokumentasi Wawancara ................................................................................... 170 Lampiran 20 Revisi Skripsi ...................................................................................................... 171

  DAFTAR PUSTAKA Sumber Buku : Effendy, Onong Uchjana. 2003. Ilmu Teori dan Filsafat Komunikasi.

  Bandung: Citra Aditya Bakti. Effendy, Onong Uchjana. 2006. Ilmu Komunikasi, Teori dan Praktek.

  Bandung: Remaja Rosdakarya. Hafied, Cangara 2003. Pengantar Ilmu Komunikasi. Jakarta: Remaja Rosdakarya.

  Mulyana, Deddy. 2007. Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar. Bandung: Remaja Rosda Karya.

  Mulyana, Deddy. 2006. Komunikasi Organisasi, Strategi Meningkatkan

Kinerja Perusahaan. Bandung: Remaja Rosdakarya.

  Ruslan, Rosady. 2010. Manajemen Public Relations dan Media Komunikasi. Jakarta: Remaja Rosda Karya.

  Sarwono, Jonathan 2010. Pintar Menulis Karangan Ilmiah (Kunci sukses dalam menulis ilmiah). Yogyakarta: Andi Offset.

  Sirait, Justin T. 2006. Memahami Aspek-Aspek Pengelolaan SDM dalam Organisasi. Jakarta: Grasindo.

  Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.

  Bandung: Alfabeta Wibowo. 2011. Manajemen Kinerja. Jakarta: Grafindo.

  Zed, Mestika. 2008. Metode Penelitian Kepustakaan. Jakarta: Yayasan

  Internet :

  http: kampuskomunikasi.blogspot.com/2008/06/strategi-komunikasi.html, (diakses pada tanggal 2 maret 2012) sar.com, (diakses pada tanggal. 14 Maret 2012) http:repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/18215/4/Chapter%20II.pdf, (diakses pada tanggal 2 maret 2012) (diakses pada tanggal. 30 Agustus 2012) (diakses pada tanggal. 30 Agustus 2012) Sumber Lain : .

  Dokumen Perusahaan PT. Tirta Ratna Bandung. 2012 Indra Saputra, Strategi Komunikasi Bagian Pemasaran PT.Kereta Api

  

Indonesia (Persero) Kantor Pusat Bandung Melalui Promosi Tiket Dalam

Menarik Pelanggannya. Unikom. 2012

  Siska Malisa Nasution, Pengaruh Kesejahteraan Karyawan Terhadap

Semangat Kerja Karyawan Pada PT. Pangansari Utama Medan.

  Universitas Sumatera Utara Medan, 2009 Sholeh Hartoyo, Pengaruh Kemampuan Karyawan Dan Tunjangan

  

Kesejahteraan Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Wangsa Jatra

Lestari. Universitas Muhammadiyah. Surakarta, 2009.

  KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb.

  Alhamdulillah segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Sang Maha Agung dan Maha Tinggi, Allah SWT. Karena atas Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya, akhirnya peneliti dapat menyelesaikan usulan penelitian ini denga njudul “Strategi Komunikasi Unit Merdeka Boga Putra PT. Tirta

  

Ratna Bandung Melalui Program Pelayanan Kesejahteraan Karyawan

(Tri Dharma Mitra) Dalam Meningkatkan Kinerja Karyawannya

  ”. Adapun penulisan usulan penelitian tidak terlepas dari bantuan dan dorongan dari beberapa pihak. Terutama Untuk Ayah dan Bunda, terimakasih atas limpahan kasih sayang dan cinta yang tulus, do’a, materi, dorongan mengeja rcita-cita, semangat, pengorbanan yang tak ternilai harganya dan bimbingan hidup dan kepada kakak dan adikku yang saya sayangi.

  Dalam menyusun penelitian ini, adanya hambatan dan kesulitan yang dialami. Namun berkat kerja keras peneliti dengan bantuan dari semua pihak, padaakhirnya peneliti dapat menyelesaikan dengan semaksimal mungkin. Saran dan kritik yang membangun peneliti harapkan dan juga dapat memberikan manfaat bagi peningkatan penulis di masa yang akan datang.

  Penyusunan penelitian ini tidak dapat terlaksana tanpa dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu peneliti ingin mengucapkan terimakasih kepada : 1. Yang Terhormat Bapak Prof. Dr Samugyo Ibnu Redjo, Drs,. M.A Selaku

  Dekan FISIP Universitas Komputer Indonesia Bandung yang telah memberikan pengesahan pada penelitian kepada peneliti.

  2. Yang Terhormat Bapak Drs. Manap Solihat, M.Si Selaku Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi FISIP Universitas Komputer Indonesia Bandung yang telah memberikan ilmunya serta masukan didalam perkuliahan kepada peneliti.

  3. Yang Terhormat Ibu Melly Maulin P, S.Sos.,M.Si. Selaku Sekretaris Program Studi Ilmu Komunikasi serta merangkap sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan serta banyak nasehat kepada peneliti.

  4. Yang Terhormat Ibu Rismawaty S.Sos., M.Si Selaku Dosen Wali bagi peneliti yang telah banyak memberikan ilmu serta memberikan saran dan masukan kepada peneliti didalam perkuliahan.

  5. Yang Terhormat Ibu Desayu Eka Surya S.Sos., M.Si Selaku dosen Pembina kemahasiswaan yang telah memberikan masukan baik didalam maupun diluar perkuliahan.

  6. Yang Terhormat Bapak dan Ibu Dosen Prodi Ilmu Komunikasi pada

  khususnya, Bapak Yadi Supriadi S.Sos., M.Phil., Bapak Adiyana Slamet.,

  S.IP., M.Si, Bapak Ari Prasetio., M.Si, Bapak Olih Solihin, S.Sos., M.I.Kom, Bapak Inggar Prayoga., S.I.Kom, Bapak Sangra Juliano., S.I.Kom, Ibu Tine Agustin Wulandari., S.I.Kom, selaku Dosen Program Studi Ilmu Komunikasi FISIP Universitas Komputer Indonesia.

  7. Ibu Astri Ikawati, Amd.Kom dan Ibu Rr Intan Fajarini, S.I.Kom Selaku Sekretariat Program Studi Ilmu Komunikasi FISIP Universitas Komputer Indonesia Bandung.

  8. Bapak Ir. H.M Supli Efendi Selaku Komisaris Utama PT.Tirta Ratna Bandung serta informan penelitian terimakasih atas masukan dan nasehatnya.

  9. Bapak Ir. H Bambang Purwanto Selaku Direktur Utama PT. Tirta Ratna Bandung atas ijin yang diberikan peneliti untuk melakukan penelitian 10. Ibu Hj. Helly Mediarti Selaku Manager Unit Merdeka Boga Putra PT.Tirta Ratna Bandung terima kasih atas perhatiannya.

  11. Bapak Ir. Deni Komara Selaku Pembimbing Perusahaan PT. Tirta Ratna Bandung serta informan penelitian terima kasih atas masukan dan nasehatnya 12. Ibu Ani Saidaningsih Selaku Pembimbing Unit Merdeka Boga Putra PT. Tirta

  Ratna Bandung dalam program pelayanan kesejahteraan karyawan (Tri Dharma Mitra) serta informan penelitian terima kasih atas masukan dan nasehatnya

  13. Bapak Pakih Syam, telah menjadi informan penelitian terima kasih atas masukan dan informasinya.

  14. Seluruh Staf Karyawan Unit Merdeka Boga Putra PT. Tirta Ratna Bandung terima kasih atasdoa, dorongan serta masukan selama saya melakukan penelitian.

  15. Untuk keluarga dan saudara-saudara saya baik keluarga di Bandung, Jakarta, serta Bali terimakasih atas dukungan moril, materil dan doanya selama ini.

  16. Buat Sahabatku, Citra Mustikawati dan Ghea Nabella P, terima kasih atas kebersaamaannya melakukan dan mengurus selama kegiatan perkuliahan, memberi semangat dan dorongan juga pertemanan serta perhatian yang tulus.

  17. Teman saya, Wenny, Anie, Tiwi, Paps, Indra, Ibay, Pandu, Icha, Reza, Rio, Imam, Ntrie terima kasih atas perhatiannya, canda tawa dan kebersamaan, serta bantuan yang diberikan.

  18. Dony Firmansyah yang begitu setia mengantar saya mengurusi segala urusan skripsi mengumpulkan data, menemui narasumber, dan serta memberi semangat.

  19. Teman-teman IK Humas 1, IK Humas 2, IK Humas 3 dan IK Jurnal lainnya yang tidak dapat peneliti sebutkan satu-persatu, semoga persahabatan dan persaudaraan kita tetap terjalin.

  Akhir kata, peneliti mengharapkan semoga amal kebaikan yang telah diberikan oleh semua pihak yang terlibat dalam penulisan skripsi ini, di terima olehAllah SWT. Untuk kesempurnaan penelitian ini, peneliti mengharapkan koreksi dan saran, sehingga dimasa yang akan datang dapat menjadi bahan yang lebih menarik dan lebih bermanfaat, Amiiin…

  Wassalamu’alaikumWr. Wb.

  Bandung, Agustus 2012 Paramitha Wienanda YP

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

  Strategi dalam sebuah perusahaan sangat diperlukan untuk memenuhi tahap-tahap yang akan dilakukan PT.Tirta Ratna Bandung yang lebih terarah demi mencapai hasil yang diinginkan oleh perusahaan.Perusahaan yang baik adalah perusahaan yang secara efektif dan efisien mengkombinasikan sumber-sumber dayanya guna menerapkan strategi komunikasi perusahaan. Sumber daya dalam hal ini merupakan pusat atau sasaran strateginya adalah para karyawan, dimana keberhasilan suatu perusahaan dalam merencanakan dan melaksanakan strategi ditunjang oleh kinerja dari karyawan itu sendiri.

  Strategi komunikasi menurut Onong U chjana Effendy. “Strategi pada hakikatnya adalah perencanaan (planning) dan manajemen (management) untuk mencapai suatu tujuan. Untuk mencapai tujuan tersebut strategi komunikasi harus dapat menunjukan bagaimana oprasionalnya secara teknis harus dilakukan, dalam arti kata bahwa pendekatan (approach) bisa berbeda sewaktu-waktu bergantung dari situasidan kondisi.

  ” (Effendy, 2003:300) Kata strategi sendiri mempunyai pengertian yang terkait dengan hal-hal seperti kemenangan, kehidupan atau daya juang. Artinya, menyangkut hal-hal yang berkaitan dengan mampu atau tidaknya perusahaan mengahadapi permasalahan yang muncul dari dalam maupun luar, apabila perusahaan dapat mengatasinya dengan baik makaperusahaan akan terus berkembang atau maju, namun sebaliknya perusahaan akan merosot mengalami kerugian seketika.

  Strategi komunikasi sering dilakukan perusahaan dalam mencapai tahapanpenyampaian pesan melalui kegiatan komunikasi yang dilakukan oleh sekumpulan orang yang terikat dengan aturan-aturan tegas yang telah terkoordinir secara sistematis dalam sebuahh wadah (organisasi) secara struktur guna mencapai tujuan yang telah ditetapkan.

  Perencanaan strategi yang sesuai dengan situasi organisasi yaitu pada hubungan publik internal (employee relations) yaitu publik yang terdiri dari para pekerja (karyawan) menjadi bagian utama dari unit usaha perusahaan itu sendiri dimana sangat penting dilakukan, terutama dalam rangka menghadapi pandangan bebas dari publik internalnya.

  Menurut Frank Jefkins dalam buku Public Relations (1992) yang dikutip oleh Rosady Ruslan dalam buku Manajemen PR dan Media Komunikasi (2010), bahwa hubungan publik internal sama pentingnya dengan hubungan masyarakat eksternal, karenakedua bentuk hubungan tersebut diumpamakan sebagai dua sisi mata uang yang mempunyai arti saling terkait erat.

  Dengan demikian dapat diartikan hubngan kepegawaian (employee

  

relations) tidak hanya dilihat dalam arti sempit, yaitu sama dengan

  hubungan industrial yang hanya menekankan pada proses produksi dan upah yang terkait dengan lingkungan kerja.

  Perusahaan harus menyadari bahwa manusia pada dasarnya memiliki berbagai macam kebutuhan yang semakin lama semakin bertambah, untuk itu perusahaan harus memperhatikan kesejahteraan karyawannya baik berupa materil maupun inmateril, hal ini akan dapat meningkatkan kinerja karyawan. Sumber daya manusia sangat penting artiinya didalam menentukan kelangsungan hidup suatu perusahaan, oleh karena itu harus selalu diperhatikan agar kelancaran jalannya perusahaan tetap terpelihara dan semakin meningkat.

  Unsur terpenting dari perusahaan adalah manusia atau tenaga kerja. Tenaga kerja merupakan bagian integral dari suatu perkumpulan faktor- faktor produksi dan memegang peranan penting dibanding faktor lainnya.

  Mengingat sedemikian pentingnya faktor tenaga kerja, maka perusahaan harus merekrut karyawan yang berkompeten yaitu mempunyai kemampuan bekerja dan berorganisasi dengan baik. Disamping itu perusahaan juga harus memberikan pelayanan kesejahteraan kepada karyawan agar lebih semangat dalam menjalankan tugas-tugasnya di perusahaan.

  Bagi PT. Tirta Ratna pengembangan sumber daya manusia melalui pelayanan yang diberikan perusahaan akan memegang peranan penting sumber daya manusia karena sumber daya manusia merupakan salah satu unsur strategis perusahaan.Untuk dapat menjalankan strategi dan kegiatan operasional yang baik, diperlukan suatu mekanisme perusahaan, sehingga sasaran strategis beserta target yang sudah ditetapkan dapat dicapai secara efektif dan efisien.Dengan perencanaan strategi yang baik maka perusahaan akan dapat bertahan lama. Cara ini yang harus dilakukan oleh PT. Tirta Ratna Bandung dalam rangka mempertahankan kelangsungan hidup karyawan guna pengembangan perusahaan.

  Manajemen dan organisasi diibaratkan sebagai jiwa dan raga, karena organisasi dan manajemen merupakan suatu kesatuan yang utuh, dimana yang satu tidak bisa dipisahkan dari yang lainnya. Organisasi adalah sistem dari kegiatan manusia yang bekerja sama.Organisasi yang merupakan kerangka kerja (frame of work) dari suatu manajemen adalah sesuatu yang menunjukkan adanya pembagian tugas atau program kerja, wewenang dan tanggung jawab yang jelas antara pimpinan dan bawahan dalam suatu sistem manajemen perusahaan.

  Seiring dengan berjalannya program kerja tersebut, ditemukan berbagai hambatan yang berkembang menjadi permasalahan yang kompleks, seperti rendahnya produktifitas, rendahnya prestasi kerja, dan rendahnya loyalitas. Bagaimana pemimpin menjalin hubungan dengan pekerja, bagaimana mereka memberi penghargaan kepada pekerja yang berprestasi, bagaimana mereka mengembangkan dan memberdayakan pekerjaannya sangat mempengaruhi sumber daya manusia yang menjadi bawahannya.

  Hambatan seperti ini sering dijumpai diberbagai perusahaan khususnya permasalahan pada karyawan yang menjadi penentu kinerja keseluruhan perusahaan itu sukses atau tidaknya dalam mencapai tujuan, permasalahan ini juga terjadi pada PT. Tirta Ratna Bandung salah satu indikasi permasalahan tersebut yaitu tidak terpenuhinya kebutuhan hidup atau kesejahteraan hidup karyawan.

  Bandung yang biasa disapa dengan kota kembang, kota dengan pertumbuhan Ekonomi sangat pesat, tidak jarang di datangi oleh para wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara. Apalagi dalam beberapa tahun Bandung menjadi kota tujuan wisata belanja dan kuliner.

  Toko oleh-oleh pun mulai bermunculan dan jenis makanan yang diproduksi sangat bervariatif, dengan meningkatnya keinginan konsumen maka para pengusaha makanan pun semakin bersaing dengan pengusaha lain untuk memproduksi oleh-oleh Bandung yang menarik perhatian konsumen untuk mencoba.

  Kuliner adalah segala sesuatu yang berkaitan dengan pangan dan makanan mulai dari bahan-bahan mentah sampai pada proses pengolahan dan penyajian.Menurut Steven Labensky dalam Webster’s New World Dictionary Of Culinary arts adalah “segala sesuatu yang berhubungan dengan dapur atau segala sesuatu yang berhubungan denga aktivitas memasak dalam penyiapan bahan-bahan pangan, pengolahan dan penyajian.”

  Melihat kondisi terkini dimana banyak sekali pesaing, baik pesaing lama maupun baru yang bergerak di bidang usaha terutama Usaha Bakery membuat tingkat persaingan akan bisnis roti dan kue semakin ketat. Berkaitan dengan kuliner, jajanan atau disebut dengan buah tangan, Unit Merdeka Boga Putra merupakan bagian atau anak perusahaan yang berawal dari didirikannya perusahaan induk pada mulanya bernama PT Tirta Karya kemudian pada Tanggal 31 Mei 1969 yang berubah menjadi PT.Tirta Ratna.

  PT. Tirta Ratna Bandung merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengadaan jasa dan boga yang sudah terbentuk selama 42 tahun dimana PT. Tirta Ratna memiliki 13 unit usaha yang tersebar baik di wilayah Bandung maupun diluar wilayah Bandung. Untuk unit yang berada dalam wilayah Bandung terdiri dari Unit Merdeka Boga Putra, Unit Toko Fast Food (PujaSera), Unit Merdeka Wisata, Unit Merdeka Dharma Putra, dan Unit Pabrik dan Toko Badranaya. Unit Merdeka Boga Putra ini merupakan Unit terbesar yang memegang jalannya perekmbangan usaha dalam PT. Tirta Ratna Bandung.

  Dengan perkembangan usaha yang semakin kompetitif, efisien sesuai dengan kondisi yang ada pada karyawan. Sebuah perusahaan memiliki perencanaan strategi yang dapat mengidentifikasikan peluang dan mengarah pada perkembangan kedepan. Perusahaan dapat mengembangkan strategi untuk mencapai perencanaan tersebut, tergantung pada manager dalam memanfaatkan para karyawan dan sumber daya lainnya untuk mencapai strategi yang dilakukan.

  Pada akhir tahun 1990 Unit Merdeka Boga Putra lebih memposisikan diri sebagai produsen dengan mengeluarkan merk kemasan “Roti dan Kue Merdeka”. Unit Merdeka Boga Putra mengkhususkan memproduksi roti dan kue sebagai produk olahannya, pada awalnya pembuatan dilakukan secara tradisional, hingga pembuatan produk olahanpun sudah menggunakan tekhnologi yang berkembang, sehingga membuat “Roti dan Kue Merdeka” tetap dapat bersaing dalam usaha lain yang sejenis.

  Kegiatan yang paling lazim dinilai dalam suatu organisasi adalah kinerja pegawai, yakni bagaimana ia melakukan segala sesuatu yang berhubungan dengan suatu pekerjaan, jabatan, atau peranan dalam organisasi. Kinerja merupakan kegiatan pengelolaan sumber daya organisasi untuk mencapai tujuan organisasi. Kinerja bisa juga dikatakan sebagai sebuah hasil (output) dari suatu proses tertentu yang dilakukan oleh seluruh komponen organisasi terhadap sumber-sumber tertentu yang digunakan (input). Selanjutnya, kinerja juga merupakan hasil dari serangkaian proses kegiatan yang dilakukan untuk mencapai tujuan organisasi.

  Dua jenis perilaku atau tugas pekerjaan mencakup unsur-unsur penting kinerja pekerjaan yakni tugas fungsional dan tugas perilaku. Tugas fungsional berkaitan dengan seberapa baik seorang pegawai menyelesaikan seluk beluk pekerjaan, terutama penyelesaian aspek-aspek teknis pekerjaan tersebut. Tugas perilakuberkaitan dengan seberapa baik pegawai menangani kegiatan antarpersona dengan anggota lain organisasi, termasuk mengatasi konflik, mengelola waktu, memberdayakan orang lain, bekerja dalam sebuah kelompok, dan bekerja secara mandiri.

  Menurut Hasibuan (2001:34) mengemukakan bahwa : “Kinerja (prestasi kerja) adalah suatu hasil kerja yang dicapai seseorang dalam melaksankan tugas-tugas yang dibebankan kepadanya yang didasarkan atas kecakapan, pengalaman dan kesungguhan serta waktu. Tinggi rendahnya kinerja karyawan berkaitan dengan system pemberian penghargaan yang diterapkan oleh organisasi tempat mereka bekerja. Pemberian penghargaan yang tidak tepat dapat berpengaruh terhadap peningkatan kinerja seseorang.

  ” Lebih lanjut Milkovich dan Boudreau (1994:65) dalam

  Wahyuningsih (2003) mengemukakan bahwa: “Kinerja (performance) adalah sebagai suatu tingkatan dimana karyawan memenuhi atau mencapai persyaratan kerja yang ditentukan. Kinerja merupakan catatan outcome yang dihasilkan dari suatu pekerjaan atau kegiatan tertentu selama satu periode waktu tertentu.” Jadi dapat disimpulkan bahwa kinerja karyawan adalah hasil kerja yang dicapai seseorang atau sekelompok orang, sesuai dengan wewenang atau tanggung jawab masing-masing karyawan selama periode waktu tertentu.

  Perusahaan harus menyadari bahwa manusia pada dasarnya memiliki berbagai macam kebutuhan yang semakin lama semakin bertambah, untuk itu perusahaan harus memperhatikan kesejahteraan karyawannya baik berupa materil maupun inmateril, hal ini akan

  Strategi perusahaan berkaitan erat dengan pencapaian visi, misi, obyektif, dan keberhasilan perusahaan dengan memperhitungkan segala sumber daya yang ada serta semua kondisi publik internalnya. Begitu besarnya arti dan maanfaat kesejahteraan karyawan sehingga mendorong manager menetapkan program kesejahteraan karyawan. Program kesejahteraan ini harus disusun berdasarkan peraturan legal, berasaskan adil dan layak serta berpedoman pada kemampuan perusahaan. Kesejahteraan yang diberikan kepada karyawan hendaknya harus bermanfaat dan dapat mendorong untuk tercapainya tujuan perusahaan.