Pembuatan Bioetanol dari Limbah Biji Rambutan
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknolgi Industri
– UPN”Veteran”Jatim 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1. Hasil
Analisis dalam proses pembuatan bioetanol dari biji rambutan ini, dianalisakan di Balai Penelitian dan Konsultasi Industri BPKI Surabaya dan Laboratorium Instrumentasi UPN
“VETERAN” Jatim.
IV.1.1. Analisis Bahan Baku
Berdasarkan hasil analisis bahan awal limbah biji rambutan diperoleh data sebagai berikut :
Tabel IV.1. Hasil Analisa kadar glukosa dan pati biji rambutan No
Parameter Satuan
Hasil uji Acuan
Metode
1 Kadar Glukosa
mgl 2,3506
Photometric Determination
2 Kadar Pati
mgl 248,0901
Photometric Determination
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pembuatan Bioetanol dari Limbah Biji Rambutan
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknolgi Industri
– UPN”Veteran”Jatim 32
IV.1.2. Analisis Kadar Glukosa Setelah Proses Hidrolisis Tabel IV.2. Hasil Analisa Kadar Glukosa setelah Proses Hidrolisis
No Parameter
Hasil uji
1 Kadar Glukosa
8,35
IV.1.3. Analisis Kadar Etanol Pada Proses Fermentasi Tabel IV.3. Analisa Kadar Etanol setelah Proses Fermentasi
Volume Starter ml
Waktu Fermentasi Kadar Etanol
2 4
4,12 6
5,66 7
7,11 8
7,03
3 4
5,08 6
7,86 7
9,95 8
9,37
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pembuatan Bioetanol dari Limbah Biji Rambutan
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknolgi Industri
– UPN”Veteran”Jatim 33
4 4
5,41 6
7,96 7
9,92 8
9,38
IV.1.4. Analisis Glukosa Sisa Setelah Proses Fermentasi Tabel IV.4. Hasil Analisa Kadar Glukosa Sisa setelah Proses Fermentasi
Volume strarter
Waktu hari Kadar Glukosa Sisa Konversi Glukosa
2 4
7,15 14,37
6 5,58
33,17 7
4,12 50,65
8 4,10
50,89
3 4
6,11 26,83
6 3,41
59,16 7
1,32 84,19
8 1,26
84,91
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pembuatan Bioetanol dari Limbah Biji Rambutan
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknolgi Industri
– UPN”Veteran”Jatim 34
4 4
5,82 30,30
6 3,36
59,76 7
1,30 84,43
8 1,25
85,03
IV.1.5. AnalisisKadar Etanol Setelah Proses Destilasi Tabel IV.5. Analisa Kadar Etanol setelah Proses Destilasi
Volume Starter ml
Waktu Fermentasi Kadar Etanol
2 4
9,62179 6
12,61074 7
14,63448 8
13,25342
3 4
10,61842 6
16,39431 7
32,28421 8
20,73856
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pembuatan Bioetanol dari Limbah Biji Rambutan
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknolgi Industri
– UPN”Veteran”Jatim 35
4 4
11,11333 6
19,02387 7
29,16022 8
21,8387
IV.2. Pembahasan
Kategori