31 tenaga kerja dan modal petani merupakan parameter yang penting karena menjadi
kendala fungsional dalam model yang disusun. Stratifikasi atau klasifikasi lahan diarahkan pada penilaian sifat-sifat lahan
seperti topografi, sifat fisik dan kimia tanah dibandingkan dengan kriteria yang biasa dipakai di Indonesia. Keluaran dari analisis ini adalah peta kelas-kelas
satuan lahan yang dianggap mempunyai keseragaman sifat-sifat dan diskripsi kemampuan lahan untuk arahan pemanfaatannya dalam kelompok penggunaan
lahan. Analisis kesesuaian lahan berhubungan dengan evaluasi alternatif
penggunaan lahan yang lebih spesifik dari arahan penggunaan lahan yang telah ditetapkan dalam stratifikasi satuan lahan. Kombinasi satuan lahan dan alternatif
penggunaannya untuk menghasilkan komoditas tertentu menjadi variabel keputusan dalam model yang disusun.
Evaluasi Penggunaan Lahan : alternatif strategi pengelolaan lahan tersebut
perlu dievaluasi dampaknya secara sosial acceptability, secara ekonomi produktivitas, biaya dan keuntungan dan secara lingkungan.
Alokasi Penggunaan Lahan : tahap ini meliputi perumusan model operasional penggunaan lahan, simulasi model dengan berbagai skenario dan
interpretasi hasil.
2.3.2. Konservasi Sumberdaya Alam Untuk Pembangunan Berkelanjutan
Menurut Western Cape Education DepertmentWECD 1987 dalam Siregar 2004 pembangunan berkelanjutan adalah pembangunan untuk memenuhi
kebutuhan hidup saat ini tanpa merusak atau menurunkan kemampuan generasi
32 mendatang untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Secara garis besar konsep
pembangunan berkelanjutan memiliki empat dimensi yaitu ekologis, sosial- ekonomi-budaya, sosial politik dan hukum kelembagaan. Secara ekologis
terdapat tiga persyaratan yang dapat menjamin tercapainya pembangunan berkelanjutan, yaitu : keharmonisan spasial, kapasitas asimilasi dan pemanfaatan
berkelanjutan. Keharmonisan spasial mensyaratkan bahwa dalam suatu wilayah pembangunan hendaknya tidak seluruhnya diperuntukkan bagi zona pemanfaatan
tetapi harus dialokasikan juga untuk zona preservasi dan konservasi. Konservasi dimaksudkan sebagai penggunaan sumberdaya yang bijaksana
sepanjang waktu, hal ini berbeda-beda untuk masing- masing tipe sumberdaya Barlow, 1972. Konservasi sumberdaya lahan merupakan suatu sistem
penggunaan dan pengelolaan lahan yang didasarkan atas pembawaan atau keadaan lahan itu sendiri, yang meliputi penerapan cara-cara atau praktek-praktek terbaik
yang ditujukan untuk memperoleh produksi tertinggi tanpa merusak lahan yang bersangkutan. Oleh karena itu konservasi lahan dapat diartikan sebagai
penggunaan lahan yang tepat, melindungi lahan dari kerusakan dan memperbaiki lahan yang mutunya buruk. Dengan definisi tersebut, maka konservasi lahan
hendaknya merupakan suatu alat untuk penataan penggunaan lahan yang baik. Dalam usaha pengelolaan sumberdaya lahan yang bijaksana sepanjang
waktu di kawasan pesisir Kabupaten Sidoarjo, yang perlu diperhatikan adalah menyangkut keberadaan kawasan lindung mangrove. Suatu kebijakan untuk tetap
mempertahankan kawasan lindung mangrove sampai dengan luasan tertentu hutan mangrove lestari, jelas hal ini akan bisa menjamin kelangsungan bagi
manfaat ekonomi untuk masa- masa yang akan datang. Konsep hutan mangrove
33 lestari lebih dikaitkan dengan luasan tertentu dari kawasan lindung mangrove
sehingga keberadaannya mampu menjaga stabilitas ekosistem lain disekitarnya. Luas hutan mangrove lestari sangat dipengaruhi oleh faktor eksternal yang
berpotensi menimbulkan kerusakan terhadap lingkungan, misalnya polusi atau senyawa biokimia tertentu yang berpotensi menurunkan kualitas ekosistem.
Semakin tinggi kadar polusi yang ditimbulkan oleh lingkungan sekitar, maka diperlukan tegakan hutan mangrove yang lebih luas untuk berfungsi sebagai
biofilter, sehingga keberadaan ekosistem sekitarnya misal: ekosistem tambak tetap berfungsi secara normal. Karena itu konsep luas hutan mangrove lestari
sangat bersifat spesifik lokasi. Kesulitan untuk menentukan batasan hutan mangrove lestari disebabkan oleh tidak tersedianya informasi tentang besar
kecilnya kemampuan biomassa mangrove dalam menguraikan polusi logam berat dan atau senyawa kimia tertentu, menyediakan bahan organik dan lain- lain.
Namun begitu konsep hutan mangrove lestari bisa didekati dari sisi ketebalan green belt
jalur hijau mangrove yang ada di sempadan pantai. Menurut JICA 1994 dalam laporan PT. Intermulti Planindo 2004
bahwa pada ketebalan hutan mangrove 200 m, kerapatan pohon 30 pohon100 m
2
, diameter pohon 15 cm dapat meredam 50 persen gelombang tsunami dengan
ketinggian 10 m. Informasi inilah yang umumnya dipakai sebagai rujukan pemerintah daerah dalam menentukan batasan sabuk hijau kawasan pesisir.
Pendekatan lebar belt didasarkan pada suatu fungsi yang menurun dari kadar polutan menurut jaraknya dari garis pantai. Sampai tingkat ketebalan
tertentu, kadar senyawa biokimia tertentu yang berpotensi merusak ekosistem sekitar mangrove dapat dinetralisir oleh hutan mangrove. Karena itu dengan
34 mengetahui pengaruh hutan mangrove terhadap perilaku kadar senyawa biokimia
tertentu, kita bisa menentukan batas hutan mangrove lestari. Sukardjo 1982 melaporkan hasil penelitiannya di muara Cimanuk sebagaimana disajikan pada
Tabel 1 bahwa semakin masuk ke dalam hutan mangrove – semakin jauh dari garis pantai, kadar senyawa biokimia tertentu semakin menurun.
Dalam menentukan batasan ketebalan hutan mangrove lestari, tentunya tidak akan dilakukan analisis terhadap keseluruhan unsur- unsur senyawa
biokimia, karena itu dapat dipilih unsur- unsur utama yang sangat besar pengaruhnya terhadap keseimbangan ekosistem seperti phospat, nitrogen,
kebutuhan oksigen biokimia BOD, serta kebutuhan oksigen kimia COD Nur, 2002. Pertambahan bahan organik dalam air dapat meningkatkan kemasaman
akibat pelepasan gas CO
2
melalui penguraian bahan organik. Boyd 1989 telah mengga mbarkan kondisi kemasaman perairan untuk kehidupan dan pertumbuhan
ikan seperti diperlihatkan pada Gambar 6. Di dalam air, pH dipengaruhi oleh kapasitas penyangga yaitu adanya garam- garam karbonat dan bikarbonat. pH
sering pula dipakai sebagai petunjuk untuk menyatakan baik buruknya suatu perairan. Air yang agak basa dapat mendorong proses pembongkaran bahan
organik yang ada dalam air menjadi mineral- mineral yang dapat diasimilasikan oleh tumbuh-tumbuhan, sehingga pH ikut berperanan dalam menentukan
produktivitas primer perairan. Salinitas ; kehidupan berbagai jenis fitoplankton dan juga zooplankton
bergantung pada salinitas. Dikenal jenis-jenis yang bersifat stenohaline dapat hidup pada kisaran salinitas yang sangat sempit dan euryhaline dapat hidup pada
kisaran salinitas yang lebar. Menurut Nontji 2002, peranan salinitas di perairan
35 Tabel 1. pH dan Kandungan Hara Tanah di Hutan Mangrove Cimanuk
Jarak Dari
Laut
PH H
2
O NH
4
ppm NO
3
ppm C
N CN
P
2
O
5
ppm K
2
O mg100 g
7.30 35.00
18.00 4.03
0.27 18.47
23 5.47
20 6.80
39.00 8.00
5.56 0.23
24.30 31
5.56 40
6.30 53.00
10.00 5.64
0.26 21.52
40 5.05
60 6.10
67.00 32.00
5.74 0.40
14.92 52
5.71 100
6.10 60.00
26.00 8.79
0.38 23.34
37 6.75
140 6.20
56.00 16.00
6.38 0.33
19.27 39
5.18 260
6.10 68.00
13.00 5.19
0.35 15.20
57 6.06
Sumber : Sukardjo 1982
Tidak ada reproduksi Tidak ada reproduksi
Kematian Pertumbuhan Pertumbuhan Pertumbuhan Kematian
Lambat yang baik
Lambat
4 5
6 7
8 9 10 11
Gambar 6. Pengaruh pH Terhadap Perikanan Kolam mungkin lebih menentukan terjadinya suksesi dari pada produktivitas secara
keseluruhan. Salinitas merupakan salah satu parameter perairan yang berpengaruh pada fitoplankton. Variasi salinitas mempengaruhi laju fotosintesis, terutama di
daerah estuaria khususnya pada fitoplankton yang hanya bisa bertahan pada batasan salinitas yang sempit. Menurut Kinne 1964, keragaman dan jumlah
spesies organisme di perairan samudera akan mencapai maksimum pada kisaran salinitas 31 – 40
oo. Keanekaragaman dan jumlah spesies kemudian berturut- turut menurun pada perairan tawar salinitas kurang dari 0.5
oo, perairan payau salinitas 0.5 – 30
oo, hypersaline salinitas 30 – 80 oo dan brain water
salinitas lebih dari 80 oo.
Nitrogen N, merupakan unsur penting dalam proses pembentukan protoplasma. Di dalam air, nitrogen biasanya berada dalam bentuk gas N
2
yang
36 segera berubah menjadi senyawa lain yaitu nitrit, nitrat, ammonium dan ammonia.
Menurut Mackentum 1969, kadar nitrat yang optimal bagi pertumbuhan fitoplankton berkisar antara 3.9 – 15.5 ppm, sedangkan nitrat kurang dari 0.114
ppm akan menyebabkan nitrat menjadi faktor pembatas. Menurut Welch and Lindell 1980, rasio unsur N dan P dapat menentukan tingkat kesuburan suatu
perairan. Perairan eutrofik dicirikan oleh rasio NP lebih kecil atau sama dengan 161, sedangkan perairan oligotrofik memiliki rasio NP lebih besar atau sama
dengan 161. Reynolds 1984 mengemukakan jika rasio NP lebih besar dari 151, maka perairan dibatasi oleh unsur P, sedangkan rasio NP lebih kecil dari
151 maka perairan dibatasi oleh unsur N. Unsur hara phospat yang efektif bagi pertumbuhan fitoplankton adalah
dalam bentuk senyawa phosphor inorganik ion ortophospat, meskipun dalam keadaan tertentu dapat pula diperoleh dari phosphor organik tertentu. Di perairan
alami phospat biasanya menjadi faktor pembatas utama bagi pertumbuhan produktivitas primer perairan. Tinggi rendahnya kandungan phospat dalam
perairan merupakan pendorong terjadinya dominasi fitoplankton tertentu, seperti yang dikemukakan oleh Prowse 1962 yaitu perairan dengan kandungan phospat
rendah 0.00 – 0.02 ppm akan didominasi oleh Chlorophyta dan pada kadar tinggi lebih dari 0.10 ppm didominasi oleh jenis Cyanophyta.
Oksigen terlarut di perairan berasal dari difusi udara, fotosintesis fitoplankton, tanaman air dan aliran yang masuk. Oksigen merupakan salah satu
unsur yang penting di perairan alami yaitu sebagai pengatur proses-proses metabolisme komunitas serta sebagai indikator kualitas perairan. Selain itu
kandungan oksigen terlarut di perairan dapat memberikan petunjuk tentang
37 tingginya produktivitas primer suatu perairan Nielsen, 1979. Clark 1977
menambahkan, bahwa peningkatan produktivitas primer hasil proses fotosintesis sebanding dengan jumlah oksigen yang dihasilkannya. Kebutuhan oksigen
biokimiawi atau Biological Oxygen Demand BOD menunjukkan jumlah oksigen yang dipergunakan dalam proses oksidasi. Bahan yang dapat diuraikan oleh
kegiatan organisme pembongkar bakteri secara tidak langsung merupakan indikasi jumlah bahan organik. Laju pertambahan BOD di dalam air merupakan
indikasi jumlah bahan organik yang telah diuraikan sesuai dengan keseimbangan kecepatan pemakaian oksigen dalam menguraikan limbah organik dan kecepatan
oksigen dalam air atau reoksigenasi. Nilai standar pasti ukuran kualitas air yang didasarkan BOD sulit diterapkan, karena berkaitan dengan reoksigenasi. Namun
berdasarkan reoksigenasi, batas minimum BOD untuk kepentingan biota air adalah 5 mgl pada air tergena ng dan batas maksimum mencapai 15 mgl.
Kebutuhan oksigen kimiawi atau Chemical Oxygen Demand COD merupakan total oksigen yang dibutuhkan untuk me ngoksidasi sempurna semua bahan orga-
nik menjadi karbondioksida dan air Boyd, 1982. Nilai COD dapat digunakan untuk mengukur jumlah oksigen yang setara dengan kandungan bahan organik
suatu contoh air yang mudah dioksidasi oleh oksigen kimia APHA, 1989. Hutan mangrove sebagai biofilter akan mampu menetralisir polusi dan
atau mempengaruhi perilaku kadar senyawa biokimia tertentu menurut suatu fungsi yang menurun tergantung jaraknya dari garis pantai. Sampai tingkat
ketebalan tertentu, polutan dan kadar senyawa biokimia yang berpotensi untuk mengganggu ekosistem sekitar mangrove dapat dinetralisir sehingga aman untuk
melakukan aktivitas ekonomi seperti budidaya udang dan bandeng. Pada batas
38 inilah dikatakan bahwa hutan mangrove tersebut mencapai ambang batas lestari.
Fenomena ini digambarkan dalam sebuah grafik fungsi produksi sebagaimana disajikan pada Gambar 7. Unsur-unsur yang berpotensi menggangu ekosistem
tambak diantaranya adalah : phospat, nitrogen, BOD. Untuk melakukan pendugaan parameter digunakan analisis regresi linier
berganda dengan metode OLS. Setelah diperoleh fungsi dugaannya, selanjutnya nilai rataan kandungan polutan dan atau senyawa biokimia yang ada dalam
tambak disubstitusikan ke persamaan model. Dengan begitu akan diketahui batas ketebalan hutan mangrove lestari. Data yang diperlukan adalah kadar polutan dan
atau senyawa biokimia yang terkandung dalam air tanah disekitar kawasan pesisir pantai – untuk itu diperlukan analisis laboratorium untuk air tanah contoh.
Tingkat Polusi P
Kadar Polutan P = a . J
-b
P Toleransi Kadar Polutan Dalam Tambak
J J Jarak Dari Garis Pantai
Ketebalan Minimal Ambang Batas Hutan Mangrove Lestari
Gambar 7. Hubungan antara Kadar Polutan dengan Jarak dari Garis Pantai
2.3.3. Nilai Ekonomi Hutan Mangrove
