Pendugaan Bobot Kambing Peranakan Etawah dari Ukuran Tubuh
MEDIA PETERNAKAN ( 1 9 8 5 ) , 10 (1) : k
-
11PENDUGAAN
BOBOT
KAMB
I
NrJ
PERAMAKAN
ETAWAH D A R I UKURAN
TUBUH
(E
S
T
IMA
TE
W
E
I
GH
T
S
OF
K
AC
AM
G
x
ET
A
W
A
H
CROS
SGO
A
T
SFR
OM
T
H
EI
R BO
DY
ME
A
SUR
E
M
EN
T
S)
Oleh 1
Rachmat Herman
,
Suwartono2 dan Kadaman 2 F a k u l t a s P e t e r n a k a n , Ins t i t u t Pertanian Boqor
1F a k u l t a s Pe t e r n a k a g , U n i v e r s i t a s Jamb1
ABSTRACT. Body measurements were n o t s i g n i f i c a n t l y affected by sex i n Kacang x Etawah c r o s s g o a t s . Heart g i r t h (HG) was more c l o s e l y r e l a t e d t o the body w e i g h t (BW)
,
a s the animals grew. The growth c o e f f i c i e n t r e l a t i v e t o body w e i g h t for h e i g h t , body length, w i d t h of chest, depth of c h e s t and h e a r t g i r t h were 0.2664, 0.2782, 0.2812, 0.2921 and 0.3286,respectiveiy. H e a r t g i r t h was the most a c c u r a t e t o estimate body weight. ?he f o r m u l a was BW = -6.25
+
0.104 HG+
0.0046 H G ~ and t h e i n t e r p r e t a t i o n( r2) w a s 0-961.6.
2JNGK;ISAN- ~li.:-r-ari tu b u i ~ t i d a k nyaca d i p e n g a r u h i o l e h jenis kelami
n
pada kambiiq P e r e n a k - ~ r E t a w a h . Selama hewan tumbt~.h,, l i n g k a r dzda l e b i h rnenri-i k u t i per tcAmb a:
-.
r: ? ~ i ~ . . t b3da.n. Koef i si eil p e r tumbuhan d a r i ti r i g i , pdr.d;k,, pan ja:g baJan, l&a- <ado, d a l m dan l i n g k a r d a d a , relatif t e r h a d a p L.chctt ~ b u h &.;id,. C
.
,
G.2';'82, G - 2 9 2 1 d m 0.3 286, i?enduga koSot tubuh ( 2 ~ ) yang paling t e p a t 6 d i l a h ,hli?gar dada (LD;,. Rum\:s penduga ada!.&: BY =-6.25
+
0.;04 It17 . : J . C i l G 4 L L ) ~ d m i n t e r ~ ~ r c t c a r i : 0 -967.5.Babo t kubuh t e r n a k m e n e n t k h n kebutuhan xmkanan dar. p r c d u k s i dagi ng- nya. B i b i t. juga dipi l i h berdasarkan b o b o t tuhuh yang ti nggi
,
d i s m p i n g k r i t e r i a k i n . Di p a s a r , b c b o t tubuh t e r n a k menentukan harga j u a i ~ y a .Rachmat Herman, Maman Ihlldjaman dan Nana Sugana (1985) m n p ~ r a l e h
koaf i,tsi.cn k o r e l a s i yan? leiiih t i n g g i u n t l ~ k hubungan a n t a r a bcbo t tubuh deilr~an bobot k s r k a s (r == 0,90), dibandingkan l e n g a n k o e f i s i e n k r r e l a s i
un-
tuk hubunrjan a n t a r a lingrkz c dada (r = 0.7 5 ),
~ a n d a n g badan(r
= 0 . 4 8 ) ,&a-
(2)
lam dada
(r
= 0 - 7 5 ) dan 1eka.r dada (r = 0.68) dengan bobot karkas. Hu- . b u s ) q a n antara bobot tubuh Lengan bobot otot, t u l a n g dan l e m a k karkasm ~ 3 r ~ p u n y a i koef i s i e n korelasi masing-masirq sebesar 0 -87, 0 -88 dan 0.54.
rd 1.a.i koef i s i e n
id.
l e b i h -iXJgi b i l a dibardingkm dengan k ~ e f i s i e n ko- rc: I-asi untuk hubungan a n t c a l i n g k a x dada, pan jang badan, dalam dada clan lebar dada derlgan b o b ~ komponen k a r k a s tersebut, Hasil ini menun-- j & k ~ n bahoa pmd lihan k a r k i 11g berdasarkan bobot tubuh, sangat penting
.
f~r:nj.mban>m t i b k d a p a t di-Aaikan, P e k e r j a a n i n i mernbutuhkan alat t i m - hnngan d a n a l a t i n i kadanc-kadang t i d a k tersedia, Sebagai gantinya, ,;lira prak t i s cilperiukan, y d t u menggunakan ukuran tubuh sebagai penduga-
' ,,.,a. I:asi 1 p e n e l i t i a n Rzcl-mat Herman
&
s.
(1985) kid& memaskan, ka- r c : l l a kambing Percn&.an Etzdah yang d i p e l a j a r i hanya t e r d i r i atas 3 C ekor inl~tz.-i b c \ ~ g i g L 6ua ~:;rsu k l w r antara satu sarapai dua tahun, l b e f i s l s n I.. t ~ r e l ~ s i 1 1 ~ ~ t ; l k I~uhl.ir.cj an z--tara l i n g k a r 6 ada, par;. jang badan,. c i a l a m 2;b.sl0 . 7 5 -
Ukur a n tubuh sudab. l m a digunakan untu?: !:;~.:.r?B~ga *m!v3t berbagai ter- I~:?!c, dengan ketels'iiari :f'~tip t i l - g g i . -3okot tcbuh babi dalam pound
(Winters, f948 j dapat a i e ~ g a dcngan rums l i n g k a r dada x l h g k a r dada x lvtn jang b a d m (dalam i n c i ! : 400. P a n jsng badan d i u k u r d a r i panqkal &or sa.m?ai S t i k dcitengt-i-tengah antar2 kedua teliAxja. I;ingkar dada ,liukur melingkar di S e l L ~ = ~ r g sen& s i k u ., Posisi kepala ketj-ka riipegang \untuk pe:;.-jdc i r a n , berpsn;zyuh terhasl2.p pan jang badan. Posisi k e g i l s
(3)
duga ini lebih t e l i t i ( a c c u r a t e ) untuk babi berbobot lebih rendah
dari
300 pound, dibandingkan dengan b a b i berbobot l e b i h t i n g g i.
Ketelit i a n
yang l e b i h tinggi dapat dicapai b i l a d i l a k u k a n k o r e k s i (Tabel 1).
Tabel 1. N i l a i Koreksi untuk Bobot Dugaan pada Babi
Bobot yang Diperoleh d a r i
Ihunus (pounds) Koreksi (pounds)
-
Kurang d a r i 1.50 150
-
400401
-
425 426-
450 451-
475 475-
50C F 3 1-
525526
-
550 551- -
575Di atas 575
-
.. .Ditambah 7
Tidak perlu k o r e k s i Dikurangi 10
Dikurangi 20 Dikurangi 30
Dikurangi 40 Dikurangi 50 Dikurangi 60
Dikuws.ngi 70 Dik.i?r:.sngi 80
---
--
Bobot tubuh 6omba (Winters, .?!948) dalam
r .
~ r . d dapat diduga dengan r m u s yang berldrcu untvk sapi pcdaqing. 2~ryukuran 1ingka.r dada dcmba . yang tidak dicW-ur,
bulunya p e r l u dibuka dengan h a t i - h a t is e h i - q ~ a
te- b a l bulu tidak ternas& k e dalam pengukuran,Ukuran
yang diperlv-kan adalah lingkar dkda dan panjanq badan, Panjang badan diukur pade zarakantara
tulang dud& s-7-i bahu. h~mus t e r s e b u t a d a l a h limkar 5ada x i liwkar dada x p a n j a . ~ k h a n (dalam i i l c i ) : 300,(4)
Bobot tubuh sapi pedaging dalam paund (Winters, 1948;
Werson
danKiser,
1963) dapat diduga denganrwnus
lingkar dada x lingkar dada xpan jang
badan
(dalamimi)
: 300. Penyimpangan(error)
antara 3 saxqai4
persen.
Penyimpangan i n i selalutimbul,
walaupun dengan a l a t timbang-an
yangt e l i t i ,
karena variasi bobot i s isaluran
pencernaan,~ ~ m u s
t e r msebut adalah rumus Johnson (Anderson dan f i s e r
,
1963),
Penyimpangan berkisarantara
3 -6 sampai 5 persen, berdasarkan u ji coba, Pengukuran panjang badan perlu d i l a k d c a n pada sapi yang berdiri normal pada kernpat kakiny-t de~.c;q.i~ kepala lurus ke depan, Ukuran l i n g k a r dada tidak dipe- ngaruhi oleh posisi hewan.B o b o t sapi perah induk dan dara (Anderson dan Kiser, 1963) diduga
6-angc. lingk?, 3z3a. 2erqukuran l i n g k a r dada d i l a k u k m
di
punggung me- l i n g k a r t.rpat pacia l i r l g k i r dada tererdah, Bangsa danumur
mempunyai po- rrgazuh terhadap hasi.'
dugaan, schingga perlu k a c e k s i , Ftumwa terseb~rt.,bobot tubuh ( d a i a ~ i p o ~ n d )
-
3 , 3 4 2 x ( l i n q k a r CaGa+
bngka 'cowelasi. dalam i:xi ) Nilai ! : ~ r e k s i t e r d ~ p a t paZa Tabel 2 -Tabel 2 , ICore?csi 'I;ingkar Dada
un-
B a i r g s a danUmur
U m u r
B a n g s a
Jersey Guernsey
Ayrshire
Hol ; ::sinY u a n g dzri 3 tahun
(5)
Sas try dan Thomas (1976 mengemukakan beberapa rumus penduga b o b ~ t tubuh t e r n a k yang digunakan d i I n d i a . Rums Shaeffer (Shaeffers Formu- l a ) digunakan untuk mer~duga bobot tubuh sapi d m kerbau dalam pourd. Rums t e r s e b u t adalah panjang badan x l i n g k a r dada (dalam i n c i ) : 300.
Bobot tubuh dugaan l e b i h rendah (under e s t i m a t e ) untuk hewan sangat mu- da dan s a n g a t gemuk. Rumus ~ g g a r w a l a a d a l a h m o d i f i k a s i rums Shaeffer
(Aggarwala modified Shaeff er
'
s formula).
Rumsi
n i digunakan untuk men-duga bobot tubuk sapi I n d i a . abet tubuh d a l m S e e r s = l i n g k a r dada x
panjang badan (dalam inci) : y, N i l a i y sama dengan 9.0 b i l a l i n g k a r
d ~ d a kurang d a r i 6 5 i n c i , 8.5 b i l a l i n g k a r dada a n t a r a 6 5 sampai 80 i n c i
an
8.0 bib l i n g k a r dada l e b i h dari 80 i n c i . S a t u seer sama dengan 0.93 k g , B o l b ~ t tubuh s a p i H a r i a n e dalam k i l o g r a ~ dapat diduga deng3n3 . 3 x lir,;!:a- dsda (.:n)
+
l i n g k a r dada p o s t e r i c r (cm)+
0.7 x panjangdzr, -Thomas (1976 1 , Kumus ITL+ ?.ii &r ( M u 1 l i c k
'
s FCI-mtria) , bohb2t tubuh dalamlbs sarna dengan 25.156 x l i r q k a - d d a dhlclrrl i.ri:.;
-
960.232, RumusBhar,dari d a ~ team,. Z g u n a k a n cllt:& nen5uga S o b ~ t tubuh kerbau y m g
ti-
dak m e q h a s i l k a n susu ( d r y ) dan t i d a k bunting. Bobot tubuh dalam lbs sama d e q a n -2123.73
+
26.356 x l i r g k a r 4ada dalam i n c i+
21.5 x yanjang badan dalarn i-nci, Untuk kerbau t i d a k menghasi.Xcan s u s u (dry) *tap: bun-"&~cz, h o b c t tubuh (lbs) s m a dengan -1934.48
+
20 -52 x l i n g k a r dzaa(in-
ci!
+
25.90 r. panjang badan ( i n c i ).
UnW- kerbau yang rnenghar2i:~kan susu,k b o t tubllh ( U s ) s m a d e r i a n - 2387.60 x l i n g k a r dada (inci)
+
24.55 x(6)
K d u t u h a n a l a t timbangan p r a ' r t i s untuk t e r n & l o k a l di lapangan,
sangat
dirasdkan. Rumus pendugaan yang berasal dari l u a r negeri dapat digunakan, walaupun harus hati-hati (Natasasmi ta, 19 85).
Ihunus-rumus pendugaan yang dikemukakan di atas tampakmja kurang praktis, karena dua ukuxan tubuh d i p e r l u k a n , sehi ngga pengukur annya perludi
lakukan pada ternak dengan p o s i s i b e r d i r i yang b a i k , Penggunaan lingkar dada a k a lebih p r a k t i s , d i b a n d i n q dengan panjang badannya. Rums penduga bobot tubuh sapi p=r& (Arlderrs~r, earl :3ser, 196 3 ) l e b i h s e d e r h a n a , Pengguna- an akan l & i h mddzh, k n r e n a 'nxiqya ~ e r g g u n a k a n l i n s k a r dada, Walaupundemikian, p e n g g u n a n n y a di Lndunesia t i d a k umum, k a r e n a t i d a k me rqguna- kan siste.rt x e t - c i k dalaz u k u r a ~ n ~ ~ a . Rumus p e d u g a bobot tubuh sapi pe-
rah yang dike;nukakan oleh Toha S u t a r d i (1385) mempunyai ke t e l i t i a n yang
t i n g g l
.
Rmus tersc?>il", adalah persamaar! kuadrz t a n t a r a bo3ot t l ~ b t ~ t l de-- ngan l i n q k a r dadanya. Fsrsamaanini
p e r l x dibzdakan a n t a r a j s n t a i ~ ;a:* betina, s e r t a korAdi SL t:lbfik \^I.;u~Js, rA3rn?a1 (Jar? c<ni:it,. Pe; nt?ma:n yarr7 di- kcznukakan o ~ e h %kc. ~ u t a r d i - ~ ~ ~ s e L u t - r e m p n y a i l..sgilnaan ~ 3 . ~ 9 p r a t i s diRumus .pemIul;ra bob& tu:>ub. ic~i.b.i-ilg juga clirasakan p e r l u
,
untuk p d ~ a - jaan menimbang di lzp'mgan. W t l a ~ p ~ m k d i n g mempunyai bobct yap(;rendah
dengan ukurel: tubun yzng keci 1, akan tet.:pi papulasinya sang at t i ~ g c ~ g i di
(7)
MATERX
DAN
METCOEPenelltian dilakukan
di
desa-deaa Pasir Ratih,Wang
Ehkung
daa
Pal
Merah,
Xotamadya Jambi serta d idesa-deaa
K e n a l iA ~ a m
&nPi
Joan,
Kalnpaten
BatangHarf
dalena
bulan
September 19B2.Duaratus
sembilanpuluh
l i m a
ekor
kambing
Perrsnakan
-ah
yang teeairi
atas
139ekor
jantan&an
156
ekor
betina,
ditiabang
dmdiukur.
Umur berkisar
darisebelum
lepas
susu sanrpai dewasa.Penimbangan dan
pengukwan
ukuran
tubuhnya telahdilaporkan
(Suwartono,
Racbmat%man
dan
K a d m I a , 1983).Perubahan
bent& dsibatpertumbuhan
karena
perubahan
ukuran
tabuh-nl-a
dipelajari
dengae
persam- y =a
xb
(IPurley, 19241Brody,
1945)Bdbot
tubuh
dinyatakan d e n g ~ n xdan
ukurannya
yang
raeliputi tfng-
g i pundak, Ungkar dada, dalam dada, lebax
dada dan
panfang
badan
d.i-nya-takan
denganpeubih
y .Koefisien
pextmbuhan
yrelatif
terhadap
xdi.,
nyatakandengan
b (slope
)dan
f
ntersepnya dengan
a.
PFtngamh
j d ske-
lamin
terhadap
a
b,dipela jari dengan s i d i k peragam
(analysis of colT*
wiance)
(Snedecor
dan
Cochran
,
1978
).
Pelrentuan
rumus
penduga
dilakukan durgan~
h
a
~
rebaran
a
n
ti-
tik
pada s a l i b
sz;anbuantara
bobot
tubuh
denganrrasingarasiag
dcurannya,
Regrecei anCara
bobot
tjrub ( y )dengan
u2curan-ukurd~lgyu
(x)
digdajari,
(8)
HASXL DAN PWAHA$AN
Ukuran
WuhBari
kanbiwmu&
sampui
dewasa, baikjantan
maupun
betina tiddc: besar perubahanwa,
dibandingkandengan b&ot
tubuh
(Su-
warmno
et
g.,
1983).Penrbahan
atau
pertmbuhan
ukuran
tubuh
=la-
Tabel 3,
Ibnatanta,
Koefisien
m r e l a s idan
N i l a i %ngah ydari
Perssmaetn y = aXb
Peubah Jenis
Ite
ns
ep I b e f i s i e n pertumbuhanL'
N i l a i 3)U g
Y
Kelamin
(loga)r
-pmab2
Sh y(em)
1) peubah x = babot tubuh; 2) semua n i l a i b<1.0 (Pp.051; 3 )
n i l a i
tengah
7
disesuaikan padarataan
geometdsb&ot
tubuh 17.93 kg.LD
= lincjkar dada; PB = panjang badan;TP
=
kinggi pundak; DD =d a l a dasa; I b D = lebar dada.
Semua k o e f i s i e n pertumbuhan dcuran tuSuh r e l a t i f terhaditp bobot
(9)
Nil&-nilai
ini
menunjukkanbahwa
ukuran
tubuh
tumbuh labih
dini
karena
ditentukan olah
ukuran
tulang kerangka. Wangtwmbuh
l e b i hdini
W a n - dingkandengan
kanponen tubuh u t m a lainnya.Berdasarkan
bobotnya, tu-lang
karkas mempunyai k o a f i s i e nperturbahan
relatif
terhadap babot
tu-
buh
kosong sebesar 0,442, sedangkano t o t
dankemak masing-masing
sebe-
s a r 1 . 4 0 2
dan
1.572, pada kambingKacang
j ~ t a n (RachmatXeman,
l9831,
Pengaruh
jenis kelamin (Tabel 3 ) terhadapk o e f i s i
en
pertmbuhan
dan
in-
tersep
tidak nyata, kecualf terhadapkoefisien
perhmbuhan panjang ba-
dan
( ~ / 0 . 0 1 ) ,-
Koefisien perta.unbuhan panjangbadan
pada
jantanrelatif
terhadap bobo t
tubuknya
s a g at nyata l e b i h ti r q g i d i b d n g dengan padabetina
(P/O,OL).
-
Pada M o t W u h yang sama (17,93 k g ) ,jantan
danbe-
tina
tidak rnw-punyai perbedaan yatq nyata untuk sexmaukuran
tubuhnya.
Bila
d.perhal5k.m k o e f i s i e n pertumbuhandari
gabungan
(jantan dan
betina),
makaurutan
pertumbuhan
adalah t i n g g i pundak (0.2664), panjangbadan
(0.2782), lebar dada (0.2812), d a l a s dada (0.2921)dan
lingkar
dada 10.3286). Lingkar dada munpunyai
proses
pestumbuhanterakhfr
.
H a lin.
manun
jukkan
bahwa
sebagai pendugabobot tubuh,
lingkar dzda
m a s i h
lebih
mengikuti
pertsambahan bobot badanselama
hewan
tumbuh
dibandhg-
ksn
dewan
ukuran
tubuh
lainnya.PerarmARn
allornetxis
lingkar
dadauntuk gebYngan
(jantaa
dan
beti-
na)
pada
Tabel 3,d a l a h
l o g y = 0.2930 4 0,3286log
x .Pars-
ini
aenpunpai. nilai
r
sama derrgan0,9677,
sehinggainterpretasfnya sebeear
(10)
rumus penduga bobot tubuh kambixq di l a p a w a n kurang memaskan.
Pengaruh j e n i s k e l m i n terhadap semua ukuran pada bo3ot Wuh yang
sama t i d a k nyata, sehingga rumus penduga yang d i p e r o l e h t i d a k perlu
di-
bedakan a n t a r a k d i n g j a n t a n d m h e t i n a . SeSarantitik
pada kertasg r a f i k , dengan s a l i b s d e r x ukuran tubuh dan su&u y bobot tubuh, tzr- n y a t a mmbentuk g a r i s lengkung persamaan k u a d r a t i s
.
Model persamaan2
t e r s e b u t y = a
+
bx + cx.
Ganbar d a r i s e b a r a n t i t i k pada k e r t a s g r a f i k t e r s e b u t tidclk dicantuml-.an dalam l a p o r a nini.
B a s i l a n a l i s i s s t a t i s t i k menunjukkan bahwa persamaan garis
kuadratis
yang d i b e n t u k o l e h ukuran dan b o b o t tubuh s a n g a t n y a t a (P/0.01)-
.
Wns-t a n t a d a r ~ smnua persamnan t e r d a p a t pada Tabel 4, Persamaan yang diben- td: c l e h lin-,kar clada
(x)
dan bobot tu5uh ( y ) a d a l a h y = -6.25+
0.104 x2 2
+
0.0046x
,
i ! ~ r ~ g z - ~ - a t e r p r e t a s i(r
) 0.9616. Sebagai penduga b&ot tu- buh, runrus irci i?ali~;? t e l i t i b i l a dibai?dingkan dengan u k ~ ~ r m tubuhI d n -
nya d a n b e r l a k u v.:ituk jant.an dan be tina.
.2
T-1 4, Xnnstanta d a r i F e r s m a a n y = a + 3x
+
6
&Usah
x a b c SEEr
r
2-
Lingkar dada -6.25 0,104 0,0046 1.289 0.9806 0.9616 Pan jang badan -8.42 0.258 0,0051 3 -854 0.8268 0.6837
D a l a m d a d a -5.51 0.049 0.0349 2.310 0,9378 0.8795 @bar dada -9 -04 0.247 0.1127 3.502 0.857C 0.7344
--
-
(11)
Pekerjaan menimbang t e r n a k kanbing Perandkan Mawah diharapkan da- p a t d i lakukan dengan c e p a t
,
dengan rumus ini
.
Pengukuran li ngkar dada d a p a t d i l a k u k a n pada p o s i s i b e r d i r i d a r i hewan yang tidak p e r l u t e r l a l u baik, k a r e n a t i d a k berpengaruh (Anderson dan Kiser, 1963) , Setu ju de- ngan Toha S u t a r d i (1983), bahwa r u m s penduga i n i bukan h a s i l coba-caba, sehingga penyimpangan bobo t dugaan d a r i b o b o t kenyataan, s a n g a t rendah.Variasi s e l a l u ada, d i a n t a r a n y a k a r e n a i s i s a l u r a n pencernaan dan v a r i a - s i i n d i v i d u ter
nak
s e h i ngga tidak d a p a t d i h i n d a r k a n.
P e n y i m p q a n yang rendah d a r i rumus ini, masih d a p a t dipertanggungjawabkan.Anderson, A.L, and J.J, Kiser, 1963, I n t r o d u c t o r y Animal Science. 'Ihe
MacMillan Tm.pany, New York
.
BrodqT, S., 1945. B i c e n e r g e t i c s and Growth, Hafner ELzblishing C m : 3 ? ~ - < ,
Inc.
,
New Yo.;-?EUXley, J,
,
1924 .. C o n s b t D i f f e r e c t i a l G K W ~ L Ratios a r ? t h e i x signi- f i c a n c e . N z L u i , ? , 11fi (2877) : 50-55.Niltasamita, A., 1.984, The Appraf s a l of Meat 7,ilirnal. Media Peterrakan 9 ( 4 ) : 1-14.
.Uchmat Herman, 1984. Produksi Daging dan S f a t Karkas K a m b i r q Kaca.q, D a l a m : Dcraba dan Kambirq di Indonesia. Proceedings Pertemuan 11-
miah Yeneli t i a n R d n a n s i a Kecil, Bogor, I n d o n e s i a , Nmembcr 22-23, 1983
.
P u s a t P e n e l i t i a n dan Pengenbangan Peternakan, Badan ~snali-tian dan Perqabangan P e r t a d a n , Departemen~ertanian.'Hal. 307. .. -try, N.S.R. and C.K. Ihomas, 1976. Farm Animal Management. l'ikas
P h 3 . i s h i n g Hourse PVT LM
.,
New Delld.SUWartono, Rachmat Herman dan W a r m a n , 1983. Bobot dan Ukuran 'nxbuh
Kambing Peranakm Eta& di Jambi, Med5a Peternakan, 8 (.^ ) : 15-21, Toha S u t c r d i , 1983, Pengaruh K e l d n d a n K o d i s i W u h terha8:fp Huburg-
a n Bobot dengan .Lingkzr Daua pada
szpi
Perah. Media Petcclakan* I( 2 ) : 32- 43,
(12)
MEDIA PETERNAKAN ( 1 9 8 5 ) , 10 (1) : k
-
11PENDUGAAN
BOBOT
KAMB
I
NrJ
PERAMAKAN
ETAWAH D A R I UKURAN
TUBUH
(E
S
T
IMA
TE
W
E
I
GH
T
S
OF
K
AC
AM
G
x
ET
A
W
A
H
CROS
SGO
A
T
SFR
OM
T
H
EI
R BO
DY
ME
A
SUR
E
M
EN
T
S)
Oleh 1
Rachmat Herman
,
Suwartono2 dan Kadaman 2 F a k u l t a s P e t e r n a k a n , Ins t i t u t Pertanian Boqor
1F a k u l t a s Pe t e r n a k a g , U n i v e r s i t a s Jamb1
ABSTRACT. Body measurements were n o t s i g n i f i c a n t l y affected by sex i n Kacang x Etawah c r o s s g o a t s . Heart g i r t h (HG) was more c l o s e l y r e l a t e d t o the body w e i g h t (BW)
,
a s the animals grew. The growth c o e f f i c i e n t r e l a t i v e t o body w e i g h t for h e i g h t , body length, w i d t h of chest, depth of c h e s t and h e a r t g i r t h were 0.2664, 0.2782, 0.2812, 0.2921 and 0.3286,respectiveiy. H e a r t g i r t h was the most a c c u r a t e t o estimate body weight. ?he f o r m u l a was BW = -6.25
+
0.104 HG+
0.0046 H G ~ and t h e i n t e r p r e t a t i o n( r2) w a s 0-961.6.
2JNGK;ISAN- ~li.:-r-ari tu b u i ~ t i d a k nyaca d i p e n g a r u h i o l e h jenis kelami
n
pada kambiiq P e r e n a k - ~ r E t a w a h . Selama hewan tumbt~.h,, l i n g k a r dzda l e b i h rnenri-i k u t i per tcAmb a:
-.
r: ? ~ i ~ . . t b3da.n. Koef i si eil p e r tumbuhan d a r i ti r i g i , pdr.d;k,, pan ja:g baJan, l&a- <ado, d a l m dan l i n g k a r d a d a , relatif t e r h a d a p L.chctt ~ b u h &.;id,. C
.
,
G.2';'82, G - 2 9 2 1 d m 0.3 286, i?enduga koSot tubuh ( 2 ~ ) yang paling t e p a t 6 d i l a h ,hli?gar dada (LD;,. Rum\:s penduga ada!.&: BY =-6.25
+
0.;04 It17 . : J . C i l G 4 L L ) ~ d m i n t e r ~ ~ r c t c a r i : 0 -967.5.Babo t kubuh t e r n a k m e n e n t k h n kebutuhan xmkanan dar. p r c d u k s i dagi ng- nya. B i b i t. juga dipi l i h berdasarkan b o b o t tuhuh yang ti nggi
,
d i s m p i n g k r i t e r i a k i n . Di p a s a r , b c b o t tubuh t e r n a k menentukan harga j u a i ~ y a .Rachmat Herman, Maman Ihlldjaman dan Nana Sugana (1985) m n p ~ r a l e h
koaf i,tsi.cn k o r e l a s i yan? leiiih t i n g g i u n t l ~ k hubungan a n t a r a bcbo t tubuh deilr~an bobot k s r k a s (r == 0,90), dibandingkan l e n g a n k o e f i s i e n k r r e l a s i
un-
tuk hubunrjan a n t a r a lingrkz c dada (r = 0.7 5 ),
~ a n d a n g badan(r
= 0 . 4 8 ) ,&a-
(13)
lam dada
(r
= 0 - 7 5 ) dan 1eka.r dada (r = 0.68) dengan bobot karkas. Hu- . b u s ) q a n antara bobot tubuh Lengan bobot otot, t u l a n g dan l e m a k karkasm ~ 3 r ~ p u n y a i koef i s i e n korelasi masing-masirq sebesar 0 -87, 0 -88 dan 0.54.
rd 1.a.i koef i s i e n
id.
l e b i h -iXJgi b i l a dibardingkm dengan k ~ e f i s i e n ko- rc: I-asi untuk hubungan a n t c a l i n g k a x dada, pan jang badan, dalam dada clan lebar dada derlgan b o b ~ komponen k a r k a s tersebut, Hasil ini menun-- j & k ~ n bahoa pmd lihan k a r k i 11g berdasarkan bobot tubuh, sangat penting
.
f~r:nj.mban>m t i b k d a p a t di-Aaikan, P e k e r j a a n i n i mernbutuhkan alat t i m - hnngan d a n a l a t i n i kadanc-kadang t i d a k tersedia, Sebagai gantinya, ,;lira prak t i s cilperiukan, y d t u menggunakan ukuran tubuh sebagai penduga-
' ,,.,a. I:asi 1 p e n e l i t i a n Rzcl-mat Herman
&
s.
(1985) kid& memaskan, ka- r c : l l a kambing Percn&.an Etzdah yang d i p e l a j a r i hanya t e r d i r i atas 3 C ekor inl~tz.-i b c \ ~ g i g L 6ua ~:;rsu k l w r antara satu sarapai dua tahun, l b e f i s l s n I.. t ~ r e l ~ s i 1 1 ~ ~ t ; l k I~uhl.ir.cj an z--tara l i n g k a r 6 ada, par;. jang badan,. c i a l a m 2;b.sl0 . 7 5 -
Ukur a n tubuh sudab. l m a digunakan untu?: !:;~.:.r?B~ga *m!v3t berbagai ter- I~:?!c, dengan ketels'iiari :f'~tip t i l - g g i . -3okot tcbuh babi dalam pound
(Winters, f948 j dapat a i e ~ g a dcngan rums l i n g k a r dada x l h g k a r dada x lvtn jang b a d m (dalam i n c i ! : 400. P a n jsng badan d i u k u r d a r i panqkal &or sa.m?ai S t i k dcitengt-i-tengah antar2 kedua teliAxja. I;ingkar dada ,liukur melingkar di S e l L ~ = ~ r g sen& s i k u ., Posisi kepala ketj-ka riipegang \untuk pe:;.-jdc i r a n , berpsn;zyuh terhasl2.p pan jang badan. Posisi k e g i l s
(14)
duga ini lebih t e l i t i ( a c c u r a t e ) untuk babi berbobot lebih rendah
dari
300 pound, dibandingkan dengan b a b i berbobot l e b i h t i n g g i.
Ketelit i a n
yang l e b i h tinggi dapat dicapai b i l a d i l a k u k a n k o r e k s i (Tabel 1).
Tabel 1. N i l a i Koreksi untuk Bobot Dugaan pada Babi
Bobot yang Diperoleh d a r i
Ihunus (pounds) Koreksi (pounds)
-
Kurang d a r i 1.50 150
-
400401
-
425 426-
450 451-
475 475-
50C F 3 1-
525526
-
550 551- -
575Di atas 575
-
.. .Ditambah 7
Tidak perlu k o r e k s i Dikurangi 10
Dikurangi 20 Dikurangi 30
Dikurangi 40 Dikurangi 50 Dikurangi 60
Dikuws.ngi 70 Dik.i?r:.sngi 80
---
--
Bobot tubuh 6omba (Winters, .?!948) dalam
r .
~ r . d dapat diduga dengan r m u s yang berldrcu untvk sapi pcdaqing. 2~ryukuran 1ingka.r dada dcmba . yang tidak dicW-ur,
bulunya p e r l u dibuka dengan h a t i - h a t is e h i - q ~ a
te- b a l bulu tidak ternas& k e dalam pengukuran,Ukuran
yang diperlv-kan adalah lingkar dkda dan panjanq badan, Panjang badan diukur pade zarakantara
tulang dud& s-7-i bahu. h~mus t e r s e b u t a d a l a h limkar 5ada x i liwkar dada x p a n j a . ~ k h a n (dalam i i l c i ) : 300,(15)
Bobot tubuh sapi pedaging dalam paund (Winters, 1948;
Werson
danKiser,
1963) dapat diduga denganrwnus
lingkar dada x lingkar dada xpan jang
badan
(dalamimi)
: 300. Penyimpangan(error)
antara 3 saxqai4
persen.
Penyimpangan i n i selalutimbul,
walaupun dengan a l a t timbang-an
yangt e l i t i ,
karena variasi bobot i s isaluran
pencernaan,~ ~ m u s
t e r msebut adalah rumus Johnson (Anderson dan f i s e r
,
1963),
Penyimpangan berkisarantara
3 -6 sampai 5 persen, berdasarkan u ji coba, Pengukuran panjang badan perlu d i l a k d c a n pada sapi yang berdiri normal pada kernpat kakiny-t de~.c;q.i~ kepala lurus ke depan, Ukuran l i n g k a r dada tidak dipe- ngaruhi oleh posisi hewan.B o b o t sapi perah induk dan dara (Anderson dan Kiser, 1963) diduga
6-angc. lingk?, 3z3a. 2erqukuran l i n g k a r dada d i l a k u k m
di
punggung me- l i n g k a r t.rpat pacia l i r l g k i r dada tererdah, Bangsa danumur
mempunyai po- rrgazuh terhadap hasi.'
dugaan, schingga perlu k a c e k s i , Ftumwa terseb~rt.,bobot tubuh ( d a i a ~ i p o ~ n d )
-
3 , 3 4 2 x ( l i n q k a r CaGa+
bngka 'cowelasi. dalam i:xi ) Nilai ! : ~ r e k s i t e r d ~ p a t paZa Tabel 2 -Tabel 2 , ICore?csi 'I;ingkar Dada
un-
B a i r g s a danUmur
U m u r
B a n g s a
Jersey Guernsey
Ayrshire
Hol ; ::sinY u a n g dzri 3 tahun
(16)
Sas try dan Thomas (1976 mengemukakan beberapa rumus penduga b o b ~ t tubuh t e r n a k yang digunakan d i I n d i a . Rums Shaeffer (Shaeffers Formu- l a ) digunakan untuk mer~duga bobot tubuh sapi d m kerbau dalam pourd. Rums t e r s e b u t adalah panjang badan x l i n g k a r dada (dalam i n c i ) : 300.
Bobot tubuh dugaan l e b i h rendah (under e s t i m a t e ) untuk hewan sangat mu- da dan s a n g a t gemuk. Rumus ~ g g a r w a l a a d a l a h m o d i f i k a s i rums Shaeffer
(Aggarwala modified Shaeff er
'
s formula).
Rumsi
n i digunakan untuk men-duga bobot tubuk sapi I n d i a . abet tubuh d a l m S e e r s = l i n g k a r dada x
panjang badan (dalam inci) : y, N i l a i y sama dengan 9.0 b i l a l i n g k a r
d ~ d a kurang d a r i 6 5 i n c i , 8.5 b i l a l i n g k a r dada a n t a r a 6 5 sampai 80 i n c i
an
8.0 bib l i n g k a r dada l e b i h dari 80 i n c i . S a t u seer sama dengan 0.93 k g , B o l b ~ t tubuh s a p i H a r i a n e dalam k i l o g r a ~ dapat diduga deng3n3 . 3 x lir,;!:a- dsda (.:n)
+
l i n g k a r dada p o s t e r i c r (cm)+
0.7 x panjangdzr, -Thomas (1976 1 , Kumus ITL+ ?.ii &r ( M u 1 l i c k
'
s FCI-mtria) , bohb2t tubuh dalamlbs sarna dengan 25.156 x l i r q k a - d d a dhlclrrl i.ri:.;
-
960.232, RumusBhar,dari d a ~ team,. Z g u n a k a n cllt:& nen5uga S o b ~ t tubuh kerbau y m g
ti-
dak m e q h a s i l k a n susu ( d r y ) dan t i d a k bunting. Bobot tubuh dalam lbs sama d e q a n -2123.73
+
26.356 x l i r g k a r 4ada dalam i n c i+
21.5 x yanjang badan dalarn i-nci, Untuk kerbau t i d a k menghasi.Xcan s u s u (dry) *tap: bun-"&~cz, h o b c t tubuh (lbs) s m a dengan -1934.48
+
20 -52 x l i n g k a r dzaa(in-
ci!
+
25.90 r. panjang badan ( i n c i ).
UnW- kerbau yang rnenghar2i:~kan susu,k b o t tubllh ( U s ) s m a d e r i a n - 2387.60 x l i n g k a r dada (inci)
+
24.55 x(17)
K d u t u h a n a l a t timbangan p r a ' r t i s untuk t e r n & l o k a l di lapangan,
sangat
dirasdkan. Rumus pendugaan yang berasal dari l u a r negeri dapat digunakan, walaupun harus hati-hati (Natasasmi ta, 19 85).
Ihunus-rumus pendugaan yang dikemukakan di atas tampakmja kurang praktis, karena dua ukuxan tubuh d i p e r l u k a n , sehi ngga pengukur annya perludi
lakukan pada ternak dengan p o s i s i b e r d i r i yang b a i k , Penggunaan lingkar dada a k a lebih p r a k t i s , d i b a n d i n q dengan panjang badannya. Rums penduga bobot tubuh sapi p=r& (Arlderrs~r, earl :3ser, 196 3 ) l e b i h s e d e r h a n a , Pengguna- an akan l & i h mddzh, k n r e n a 'nxiqya ~ e r g g u n a k a n l i n s k a r dada, Walaupundemikian, p e n g g u n a n n y a di Lndunesia t i d a k umum, k a r e n a t i d a k me rqguna- kan siste.rt x e t - c i k dalaz u k u r a ~ n ~ ~ a . Rumus p e d u g a bobot tubuh sapi pe-
rah yang dike;nukakan oleh Toha S u t a r d i (1385) mempunyai ke t e l i t i a n yang
t i n g g l
.
Rmus tersc?>il", adalah persamaar! kuadrz t a n t a r a bo3ot t l ~ b t ~ t l de-- ngan l i n q k a r dadanya. Fsrsamaanini
p e r l x dibzdakan a n t a r a j s n t a i ~ ;a:* betina, s e r t a korAdi SL t:lbfik \^I.;u~Js, rA3rn?a1 (Jar? c<ni:it,. Pe; nt?ma:n yarr7 di- kcznukakan o ~ e h %kc. ~ u t a r d i - ~ ~ ~ s e L u t - r e m p n y a i l..sgilnaan ~ 3 . ~ 9 p r a t i s diRumus .pemIul;ra bob& tu:>ub. ic~i.b.i-ilg juga clirasakan p e r l u
,
untuk p d ~ a - jaan menimbang di lzp'mgan. W t l a ~ p ~ m k d i n g mempunyai bobct yap(;rendah
dengan ukurel: tubun yzng keci 1, akan tet.:pi papulasinya sang at t i ~ g c ~ g i di
(18)
MATERX
DAN
METCOEPenelltian dilakukan
di
desa-deaa Pasir Ratih,Wang
Ehkung
daa
Pal
Merah,
Xotamadya Jambi serta d idesa-deaa
K e n a l iA ~ a m
&nPi
Joan,
Kalnpaten
BatangHarf
dalena
bulan
September 19B2.Duaratus
sembilanpuluh
l i m a
ekor
kambing
Perrsnakan
-ah
yang teeairi
atas
139ekor
jantan&an
156
ekor
betina,
ditiabang
dmdiukur.
Umur berkisar
darisebelum
lepas
susu sanrpai dewasa.Penimbangan dan
pengukwan
ukuran
tubuhnya telahdilaporkan
(Suwartono,
Racbmat%man
dan
K a d m I a , 1983).Perubahan
bent& dsibatpertumbuhan
karena
perubahan
ukuran
tabuh-nl-a
dipelajari
dengae
persam- y =a
xb
(IPurley, 19241Brody,
1945)Bdbot
tubuh
dinyatakan d e n g ~ n xdan
ukurannya
yang
raeliputi tfng-
g i pundak, Ungkar dada, dalam dada, lebax
dada dan
panfang
badan
d.i-nya-takan
denganpeubih
y .Koefisien
pextmbuhan
yrelatif
terhadap
xdi.,
nyatakandengan
b (slope
)dan
f
ntersepnya dengan
a.
PFtngamh
j d ske-
lamin
terhadap
a
b,dipela jari dengan s i d i k peragam
(analysis of colT*
wiance)
(Snedecor
dan
Cochran
,
1978
).
Pelrentuan
rumus
penduga
dilakukan durgan~
h
a
~
rebaran
a
n
ti-
tik
pada s a l i b
sz;anbuantara
bobot
tubuh
denganrrasingarasiag
dcurannya,
Regrecei anCara
bobot
tjrub ( y )dengan
u2curan-ukurd~lgyu
(x)
digdajari,
(19)
HASXL DAN PWAHA$AN
Ukuran
WuhBari
kanbiwmu&
sampui
dewasa, baikjantan
maupun
betina tiddc: besar perubahanwa,
dibandingkandengan b&ot
tubuh
(Su-
warmno
et
g.,
1983).Penrbahan
atau
pertmbuhan
ukuran
tubuh
=la-
Tabel 3,
Ibnatanta,
Koefisien
m r e l a s idan
N i l a i %ngah ydari
Perssmaetn y = aXb
Peubah Jenis
Ite
ns
ep I b e f i s i e n pertumbuhanL'
N i l a i 3)U g
Y
Kelamin
(loga)r
-pmab2
Sh y(em)
1) peubah x = babot tubuh; 2) semua n i l a i b<1.0 (Pp.051; 3 )
n i l a i
tengah
7
disesuaikan padarataan
geometdsb&ot
tubuh 17.93 kg.LD
= lincjkar dada; PB = panjang badan;TP
=
kinggi pundak; DD =d a l a dasa; I b D = lebar dada.
Semua k o e f i s i e n pertumbuhan dcuran tuSuh r e l a t i f terhaditp bobot
(20)
Nil&-nilai
ini
menunjukkanbahwa
ukuran
tubuh
tumbuh labih
dini
karena
ditentukan olah
ukuran
tulang kerangka. Wangtwmbuh
l e b i hdini
W a n - dingkandengan
kanponen tubuh u t m a lainnya.Berdasarkan
bobotnya, tu-lang
karkas mempunyai k o a f i s i e nperturbahan
relatif
terhadap babot
tu-
buh
kosong sebesar 0,442, sedangkano t o t
dankemak masing-masing
sebe-
s a r 1 . 4 0 2
dan
1.572, pada kambingKacang
j ~ t a n (RachmatXeman,
l9831,
Pengaruh
jenis kelamin (Tabel 3 ) terhadapk o e f i s i
en
pertmbuhan
dan
in-
tersep
tidak nyata, kecualf terhadapkoefisien
perhmbuhan panjang ba-
dan
( ~ / 0 . 0 1 ) ,-
Koefisien perta.unbuhan panjangbadan
pada
jantanrelatif
terhadap bobo t
tubuknya
s a g at nyata l e b i h ti r q g i d i b d n g dengan padabetina
(P/O,OL).
-
Pada M o t W u h yang sama (17,93 k g ) ,jantan
danbe-
tina
tidak rnw-punyai perbedaan yatq nyata untuk sexmaukuran
tubuhnya.
Bila
d.perhal5k.m k o e f i s i e n pertumbuhandari
gabungan
(jantan dan
betina),
makaurutan
pertumbuhan
adalah t i n g g i pundak (0.2664), panjangbadan
(0.2782), lebar dada (0.2812), d a l a s dada (0.2921)dan
lingkar
dada 10.3286). Lingkar dada munpunyai
proses
pestumbuhanterakhfr
.
H a lin.
manun
jukkan
bahwa
sebagai pendugabobot tubuh,
lingkar dzda
m a s i h
lebih
mengikuti
pertsambahan bobot badanselama
hewan
tumbuh
dibandhg-
ksn
dewan
ukuran
tubuh
lainnya.PerarmARn
allornetxis
lingkar
dadauntuk gebYngan
(jantaa
dan
beti-
na)
pada
Tabel 3,d a l a h
l o g y = 0.2930 4 0,3286log
x .Pars-
ini
aenpunpai. nilai
r
sama derrgan0,9677,
sehinggainterpretasfnya sebeear
(21)
rumus penduga bobot tubuh kambixq di l a p a w a n kurang memaskan.
Pengaruh j e n i s k e l m i n terhadap semua ukuran pada bo3ot Wuh yang
sama t i d a k nyata, sehingga rumus penduga yang d i p e r o l e h t i d a k perlu
di-
bedakan a n t a r a k d i n g j a n t a n d m h e t i n a . SeSarantitik
pada kertasg r a f i k , dengan s a l i b s d e r x ukuran tubuh dan su&u y bobot tubuh, tzr- n y a t a mmbentuk g a r i s lengkung persamaan k u a d r a t i s
.
Model persamaan2
t e r s e b u t y = a
+
bx + cx.
Ganbar d a r i s e b a r a n t i t i k pada k e r t a s g r a f i k t e r s e b u t tidclk dicantuml-.an dalam l a p o r a nini.
B a s i l a n a l i s i s s t a t i s t i k menunjukkan bahwa persamaan garis
kuadratis
yang d i b e n t u k o l e h ukuran dan b o b o t tubuh s a n g a t n y a t a (P/0.01)-
.
Wns-t a n t a d a r ~ smnua persamnan t e r d a p a t pada Tabel 4, Persamaan yang diben- td: c l e h lin-,kar clada
(x)
dan bobot tu5uh ( y ) a d a l a h y = -6.25+
0.104 x2 2
+
0.0046x
,
i ! ~ r ~ g z - ~ - a t e r p r e t a s i(r
) 0.9616. Sebagai penduga b&ot tu- buh, runrus irci i?ali~;? t e l i t i b i l a dibai?dingkan dengan u k ~ ~ r m tubuhI d n -
nya d a n b e r l a k u v.:ituk jant.an dan be tina.
.2
T-1 4, Xnnstanta d a r i F e r s m a a n y = a + 3x
+
6
&Usah
x a b c SEEr
r
2-
Lingkar dada -6.25 0,104 0,0046 1.289 0.9806 0.9616 Pan jang badan -8.42 0.258 0,0051 3 -854 0.8268 0.6837
D a l a m d a d a -5.51 0.049 0.0349 2.310 0,9378 0.8795 @bar dada -9 -04 0.247 0.1127 3.502 0.857C 0.7344
--
-
(1)
Sas try dan Thomas (1976 mengemukakan beberapa rumus penduga b o b ~ t tubuh t e r n a k yang digunakan d i I n d i a . Rums Shaeffer (Shaeffers Formu- l a ) digunakan untuk mer~duga bobot tubuh sapi d m kerbau dalam pourd. Rums t e r s e b u t adalah panjang badan x l i n g k a r dada (dalam i n c i ) : 300.
Bobot tubuh dugaan l e b i h rendah (under e s t i m a t e ) untuk hewan sangat mu- da dan s a n g a t gemuk. Rumus ~ g g a r w a l a a d a l a h m o d i f i k a s i rums Shaeffer
(Aggarwala modified Shaeff er
'
s formula).
Rumsi
n i digunakan untuk men- duga bobot tubuk sapi I n d i a . abet tubuh d a l m S e e r s = l i n g k a r dada x panjang badan (dalam inci) : y, N i l a i y sama dengan 9.0 b i l a l i n g k a rd ~ d a kurang d a r i 6 5 i n c i , 8.5 b i l a l i n g k a r dada a n t a r a 6 5 sampai 80 i n c i
an 8.0
bib l i n g k a r dada l e b i h dari 80 i n c i . S a t u seer sama dengan 0.93 k g , B o l b ~ t tubuh s a p i H a r i a n e dalam k i l o g r a ~ dapat diduga deng3n 3 . 3 x lir,;!:a- dsda (.:n)+
l i n g k a r dada p o s t e r i c r (cm)+
0.7 x panjangdzr, -Thomas (1976 1 , Kumus ITL+ ?.ii &r ( M u 1 l i c k
'
s FCI-mtria) , bohb2t tubuh dalamlbs sarna dengan 25.156 x l i r q k a - d d a dhlclrrl i.ri:.;
-
960.232, Rumus Bhar,dari d a ~ team,. Z g u n a k a n cllt:& nen5uga S o b ~ t tubuh kerbau y m gti-
dak m e q h a s i l k a n susu ( d r y ) dan t i d a k bunting. Bobot tubuh dalam lbs sama d e q a n -2123.73
+
26.356 x l i r g k a r 4ada dalam i n c i+
21.5 x yanjang badan dalarn i-nci, Untuk kerbau t i d a k menghasi.Xcan s u s u (dry) *tap: bun-"&~cz, h o b c t tubuh (lbs) s m a dengan -1934.48
+
20 -52 x l i n g k a r dzaa(in-
ci!
+
25.90 r. panjang badan ( i n c i ).
UnW- kerbau yang rnenghar2i:~kan susu, k b o t tubllh ( U s ) s m a d e r i a n - 2387.60 x l i n g k a r dada (inci)+
24.55 x panjang badan ( i n c i ) .(2)
K d u t u h a n a l a t timbangan p r a ' r t i s untuk t e r n & l o k a l di lapangan,
sangat
dirasdkan. Rumus pendugaan yang berasal dari l u a r negeri dapat digunakan, walaupun harus hati-hati (Natasasmi ta, 19 85).
Ihunus-rumus pendugaan yang dikemukakan di atas tampakmja kurang praktis, karena dua ukuxan tubuh d i p e r l u k a n , sehi ngga pengukur annya perludi
lakukan pada ternak dengan p o s i s i b e r d i r i yang b a i k , Penggunaan lingkar dada a k a lebih p r a k t i s , d i b a n d i n q dengan panjang badannya. Rums penduga bobot tubuh sapi p=r& (Arlderrs~r, earl :3ser, 196 3 ) l e b i h s e d e r h a n a , Pengguna- an akan l & i h mddzh, k n r e n a 'nxiqya ~ e r g g u n a k a n l i n s k a r dada, Walaupun demikian, p e n g g u n a n n y a di Lndunesia t i d a k umum, k a r e n a t i d a k me rqguna- kan siste.rt x e t - c i k dalaz u k u r a ~ n ~ ~ a . Rumus p e d u g a bobot tubuh sapi pe-rah yang dike;nukakan oleh Toha S u t a r d i (1385) mempunyai ke t e l i t i a n yang
t i n g g l
.
Rmus tersc?>il", adalah persamaar! kuadrz t a n t a r a bo3ot t l ~ b t ~ t l de--ngan l i n q k a r dadanya. Fsrsamaan
ini
p e r l x dibzdakan a n t a r a j s n t a i ~ ;a:* betina, s e r t a korAdi SL t:lbfik \^I.;u~Js, rA3rn?a1 (Jar? c<ni:it,. Pe; nt?ma:n yarr7 di- kcznukakan o ~ e h %kc. ~ u t a r d i - ~ ~ ~ s e L u t - r e m p n y a i l..sgilnaan ~ 3 . ~ 9 p r a t i s diRumus .pemIul;ra bob& tu:>ub. ic~i.b.i-ilg juga clirasakan p e r l u
,
untuk p d ~ a - jaan menimbang di lzp'mgan. W t l a ~ p ~ m k d i n g mempunyai bobct yap(;rendah
dengan ukurel: tubun yzng keci 1, akan tet.:pi papulasinya sang at t i ~ g c ~ g i di(3)
MATERX
DAN
METCOEPenelltian dilakukan
di
desa-deaa Pasir Ratih,Wang
Ehkung
daa
Pal
Merah,
Xotamadya Jambi serta d idesa-deaa
K e n a l iA ~ a m
&nPi
Joan,
Kalnpaten
BatangHarf
dalena
bulan
September 19B2.Duaratus
sembilanpuluh
l i m a
ekor
kambing
Perrsnakan
-ah
yang teeairi
atas
139ekor
jantan&an
156
ekor
betina,
ditiabang
dmdiukur.
Umur berkisar
darisebelum
lepas
susu sanrpai dewasa.Penimbangan dan
pengukwanukuran
tubuhnya telahdilaporkan
(Suwartono,
Racbmat%man
dan
K a d m I a , 1983).Perubahan
bent& dsibatpertumbuhan
karena
perubahan
ukuran
tabuh-nl-a dipelajari
dengae
persam- y =a
xb
(IPurley, 19241Brody,
1945)Bdbot
tubuh dinyatakan d e n g ~ n
xdan
ukurannya
yang
raeliputi tfng-
g i pundak, Ungkar dada, dalam dada, lebaxdada dan
panfang
badan
d.i-nya-takan
denganpeubih
y .Koefisien
pextmbuhan
yrelatif
terhadap
xdi.,
nyatakan
dengan
b (slope
)dan
f
ntersepnya dengan
a.
PFtngamh
j d ske-
lamin
terhadap
a
b,dipela jari dengan s i d i k peragam
(analysis of colT*
wiance)
(Snedecor
dan
Cochran
,
1978
).
Pelrentuan
rumus
penduga
dilakukandurgan
~
h
a
~
rebaran
a
n
ti-
tik
pada s a l i b
sz;anbuantara
bobot
tubuh
denganrrasingarasiag
dcurannya,
Regrecei anCarabobot
tjrub ( y )dengan
u2curan-ukurd~lgyu
(x)
digdajari,
berdasaxkan
-tun
juk
Steel d m 'lbrrie(1960).
(4)
HASXL DAN PWAHA$AN
Ukuran
WuhBari
kanbiwmu&
sampui
dewasa, baikjantan
maupun
betina tiddc: besar perubahanwa,
dibandingkandengan b&ot
tubuh
(Su-
warmno
et
g.,
1983).Penrbahan
atau
pertmbuhan
ukuran
tubuh
=la-
Tabel 3,
Ibnatanta,
Koefisien m r e l a s i
dan
N i l a i %ngah ydari
Perssmaetn y = aXb
Peubah Jenis
Ite
ns
ep I b e f i s i e n pertumbuhanL'
N i l a i 3)U g
Y
Kelamin
(loga)r
-pmab2
Sh y(em)
1) peubah x = babot tubuh; 2) semua n i l a i b<1.0 (Pp.051; 3 )
n i l a i
tengah7
disesuaikan padarataan geometds
b&ot
tubuh 17.93 kg.LD
= lincjkar dada; PB = panjang badan;TP
=
kinggi pundak; DD = d a l a dasa; I b D = lebar dada.Semua k o e f i s i e n pertumbuhan dcuran tuSuh r e l a t i f terhaditp bobot tubuhnya, meqlmyai n i l a i . yang n y a t a lebih rendah daripada 1.0 (P/0
-
-05 j.
(5)
Nil&-nilai
ini
menunjukkan bahwaukuran tubuh
tumbuh labih
dini
karena
ditentukan olah
ukuran
tulang kerangka. Wangtwmbuh l e b i h
dini
W a n - dingkandengan
kanponen tubuh u t m a lainnya.Berdasarkan
bobotnya, tu-lang karkas mempunyai k o a f i s i e n
perturbahan
relatif
terhadap babot
tu-
buh kosong sebesar 0,442, sedangkan
o t o t
dankemak masing-masing
sebe-
s a r 1 . 4 0 2
dan 1.572,
pada kambingKacang
j ~ t a n (RachmatXeman,
l9831,
Pengaruh
jenis kelamin (Tabel 3 ) terhadapk o e f i s i
en
pertmbuhan
dan
in-
tersep
tidak nyata, kecualf terhadapkoefisien
perhmbuhan panjang ba-
dan
( ~ / 0 . 0 1 ) ,-
Koefisien perta.unbuhan panjangbadan
pada jantan
relatif
terhadap bobo t
tubuknya
s a g at nyata l e b i h ti r q g i d i b d n g dengan padabetina
(P/O,OL).
-
Pada M o t W u h yang sama (17,93 k g ) ,jantan
danbe-
tina tidak rnw-punyai perbedaan
yatq nyata untuk sexmaukuran
tubuhnya.
Bila
d.perhal5k.m k o e f i s i e n pertumbuhandari
gabungan
(jantan dan
betina),
makaurutan
pertumbuhan
adalah t i n g g i pundak (0.2664), panjangbadan
(0.2782), lebar dada (0.2812), d a l a s dada (0.2921)dan
lingkar
dada 10.3286). Lingkar dada munpunyaiproses
pestumbuhanterakhfr
.
H a lin.
manun
jukkan
bahwa sebagai
pendugabobot tubuh,
lingkar dzda
m a s i h
lebihmengikuti
pertsambahan bobot badanselama
hewan
tumbuh
dibandhg-
ksn
dewan
ukuran
tubuh lainnya.
PerarmARn
allornetxis
lingkar
dadauntuk gebYngan
(jantaa
dan
beti-
na)
pada
Tabel 3,d a l a h
l o g y = 0.2930 4 0,3286log
x .Pars-
ini
aenpunpai. nilai
r
sama derrgan0,9677, sehingga
interpretasfnya sebeear
(6)
rumus penduga bobot tubuh kambixq di l a p a w a n kurang memaskan.
Pengaruh j e n i s k e l m i n terhadap semua ukuran pada bo3ot Wuh yang sama t i d a k nyata, sehingga rumus penduga yang d i p e r o l e h t i d a k perlu
di-
bedakan a n t a r a k d i n g j a n t a n d m h e t i n a . SeSarantitik
pada kertas g r a f i k , dengan s a l i b s d e r x ukuran tubuh dan su&u y bobot tubuh, tzr- n y a t a mmbentuk g a r i s lengkung persamaan k u a d r a t i s.
Model persamaan2
t e r s e b u t y = a
+
bx+
cx.
Ganbar d a r i s e b a r a n t i t i k pada k e r t a s g r a f i k t e r s e b u t tidclk dicantuml-.an dalam l a p o r a nini.
B a s i l a n a l i s i s s t a t i s t i k menunjukkan bahwa persamaan garis
kuadratis
yang d i b e n t u k o l e h ukuran dan b o b o t tubuh s a n g a t n y a t a (P/0.01)-
.
Wns- t a n t a d a r ~ smnua persamnan t e r d a p a t pada Tabel 4, Persamaan yang diben- td: c l e h lin-,kar clada(x)
dan bobot tu5uh ( y ) a d a l a h y = -6.25+
0.104 x2 2
+
0.0046x
,
i ! ~ r ~ g z - ~ - a t e r p r e t a s i(r
) 0.9616. Sebagai penduga b&ot tu- buh, runrus irci i?ali~;? t e l i t i b i l a dibai?dingkan dengan u k ~ ~ r m tubuhI d n -
nya d a n b e r l a k u v.:ituk jant.an dan be tina.
.2 T-1 4, Xnnstanta d a r i F e r s m a a n y = a + 3x
+
6
&Usah
x a b c SEEr
r
2-
Lingkar dada -6.25 0,104 0,0046 1.289 0.9806 0.9616 Pan jang badan -8.42 0.258 0,0051 3 -854 0.8268 0.6837
D a l a m d a d a -5.51 0.049 0.0349 2.310 0,9378 0.8795
@bar dada -9 -04 0.247 0.1127 3.502 0.857C 0.7344