Evaluasi Karakteristik Sifat Kimia Tanah Di Lahan Perkebunan Kelapa Sawit Kebun Adolina Ptpn Iv Serdang Bedagai Pada Beberapa Generasi Tanam
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pengukuran pH tanah
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,63
6,76
6,22
6,14
6,45
6,44
U2
6,90
6,70
6,23
6,12
6,25
6,44
U3
6,52
6,59
6,23
6,19
5,11
6,13
RATAAN
6,68
6,68
6,23
6,15
5,94
6,34
U3
5,62
5,56
5,79
5,24
5,55
RATAAN
5,46
5,63
5,72
5,57
5,60
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
5,09
5,61
5,70
5,90
5,57
U2
5,67
5,73
5,68
5,69
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,03
5,35
5,23
5,80
4,06
5,29
U2
5,20
4,92
5,81
5,52
5,64
5,42
U3
5,89
5,08
5,45
5,61
5,63
5,53
RATAAN
5,71
5,12
5,50
5,64
5,11
5,41
U3
4,00
3,93
4,14
4,25
4,86
4,24
RATAAN
4,06
4,03
4,40
4,56
5,09
4,43
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
3,97
4,08
4,30
4,95
5,48
4,56
U2
4,21
4,08
4,75
4,49
4,92
4,49
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Hasil Uji T pH tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
6,34
6,34
6,34
5,60
5,60
5,41
T-VALUE
4,64tn
4,69*
7,81**
1,31tn
5,82*
4,26*
5,60
5,41
4,43
5,41
4,43
4,43
Lampiran 3. Hasil Pengukuran C – Organik Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,584
0,455
0,714
0,39
0,325
0,4936
U2
0,714
0,844
0,714
0,649
0,584
0,701
U3
0,844
0,519
0,779
0,584
0,519
0,694
RATAAN
0,714
0,606
0,736
0,541
0,476
0,614
U1
0,779
0,909
0,649
0,714
0,763
U2
0,909
0,974
0,714
0,866
U3
0,714
0,584
0,844
0,779
0,730
RATAAN
0,801
0,822
0,736
0,746
0,776
U1
0,909
0,584
0,455
0,325
0,649
0,584
U2
0,974
0,909
0,649
0,519
0,325
0,675
U3
0,694
0,260
0,390
0,195
0,325
0,373
RATAAN
0,859
0,584
0,498
0,346
0,433
0,544
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,714
0,649
0,519
0,325
0,260
0,493
U2
0,649
0,714
0,390
0,519
0,325
0,519
U3
0,974
0,519
0,130
0,584
0,390
0,519
RATAAN
0,779
0,627
0,346
0,476
0,325
0,511
Lampiran 4. Hasil Uji T C – Organik tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,615
0,615
0,615
0,776
0,776
0,544
0,776
0,544
0,511
0,544
0,511
0,511
T-VALUE
3,00 tn
0,70tn
1,04tn
2,57tn
3,00tn
0,27tn
Lampiran 5. Hasil Pengukuran N-Total Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,044
0,023
0,052
0,054
0,039
0,042
U2
0,037
0,023
0,104
0,049
0,054
0,053
U3
0,049
0,052
0,089
0,049
0,055
0,059
RATAAN
0,043
0,033
0,082
0,050
0,049
0,051
U1
0,675
0,027
0,207
0,034
0,236
U2
0,089
0,049
0,047
U3
0,097
0,049
0,791
0,300
0,309
RATAAN
0,287
0,041
0,348
0,167
0,211
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
0,062
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,255
0,375
0,048
0,059
0,048
0,157
U2
0,137
0,028
0,053
0,048
0,056
0,064
U3
0,120
0,025
0,050
0,042
0,045
0,056
RATAAN
0,171
0,143
0,050
0,049
0,049
0,092
U1
0,098
0,067
0,036
0,042
0,042
0,057
U2
0,098
0,053
0,031
0,022
0,045
0,050
U3
0,098
0,454
0,036
0,031
0,025
0,129
RATAAN
0,098
0,191
0,034
0,032
0,037
0,078
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Lampiran 6. Hasil Uji T N-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,051
0,051
0,051
0,211
0,211
0,093
0,211
0,093
0,079
0,093
0,079
0,079
T-VALUE
2,33tn
1,48tn
0,85tn
1,62tn
1,78tn
0,34tn
Lampiran 7. Hasil Pengukuran P-Total Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,36
0,08
0,36
0,24
0,12
0,232
U2
0,24
0,36
0,12
0,08
0,12
0,184
U3
0,16
0,28
0,16
0,24
0,12
0,192
RATAAN
0,25
0,24
0,21
0,19
0,12
0,203
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
0,24
0,16
0,12
0,12
0,16
U2
0,08
0,16
0,16
0,13
U3
RATAAN
0,36
0,23
0,28
0,20
0,24
0,17
0,16
0,14
0,26
0,185
U1
0,28
0,36
0,28
0,16
0,16
0,248
U2
0,32
0,2
0,12
0,12
0,12
0,176
U3
RATAAN
0,12
0,24
0,08
0,21
0,12
0,17
0,16
0,15
0,12
0,13
0,12
0,181
U1
0,28
0,12
0,16
0,12
0,08
0,152
U2
0,12
0,16
0,12
0,08
0,08
0,112
U3
RATAAN
0,16
0,19
0,12
0,13
0,08
0,12
0,12
0,11
0,12
0,09
0,12
0,128
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Lampiran 8. Hasil Uji T P-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,203
0,203
0,203
0,185
0,185
0,181
0,185
0,181
0,128
0,181
0,128
0,128
T-VALUE
0,59tn
0,69tn
2,61tn
0,13tn
2,32tn
2,07tn
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Hasil Pengukuran K-Total Tanah (ppm)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
29,34
25,66
14,19
12,91
15,18
19,46
U2
25,66
22,25
15,60
8,34
6,35
15,64
U3
21,15
17,18
13,18
12,91
8,34
14,55
RATAAN
25,38
21,70
14,32
11,39
9,96
16,55
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
21,15
23,45
14,74
15,60
18,73
U2
24,07
15,18
14,19
17,81
U3
21,74
2,42
17,18
11,34
13,17
RATAAN
22,32
13,68
15,37
13,47
16,21
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
24,07
24,70
22,25
3,39
11,35
17,15
U2
24,70
17,18
16,35
10,76
5,68
14,93
U3
18,54
20,38
10,76
8,34
10,76
13,76
RATAAN
22,44
20,75
16,45
7,50
9,26
15,28
U1
23,17
20,75
12,70
9,33
21,74
17,54
U2
20,36
10,76
15,18
10,76
8,34
13,08
U3
20,38
22,25
14,74
14,74
3,39
15,1
RATAAN
21,30
17,92
14,21
11,61
11,16
15,24
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Hasil Uji T K-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 – G4
RATAAN
16,55
16,55
16,55
16,21
16,21
15,28
T-VALUE
0,09tn
0,30tn
0,37tn
0,26tn
0,34tn
0,01tn
16,21
15,28
15,24
15,28
15,24
15,24
Lampiran 11. Hasil Pengukuran KTK Tanah (me/100g)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,60
7,60
8,60
11,20
10,80
8,96
U2
7,80
6,40
9,90
9,10
12,70
9,18
U3
5,40
6,20
10,30
10,80
10,60
8,66
RATAAN
6,60
6,73
9,60
10,37
11,37
8,93
U1
6,50
6,50
6,80
5,30
6,27
U2
5,90
6,40
8,50
6,93
U3
7,60
6,00
6,40
8,20
7,05
RATAAN
6,67
6,30
7,23
6,75
6,74
U1
15,40
7,50
12,00
9,70
6,20
10,16
U2
14,40
5,00
8,20
8,40
11,90
9,58
U3
7,90
7,60
7,90
11,70
7,30
8,48
RATAAN
12,57
6,70
9,37
9,93
8,47
9,41
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
13,30
12,50
13,10
11,30
15,80
13,20
U2
12,80
14,70
9,60
10,40
7,60
11,02
U3
17,60
9,30
11,70
7,80
10,40
11,36
RATAAN
14,57
12,17
11,47
9,83
11,27
11,86
Lampiran 12. Hasil Uji T KTK tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
8,93
8,93
8,93
6,74
6,74
9,41
6,74
9,41
11,86
9,41
11,86
11,86
T-VALUE
2,23tn
0,35tn
2,36tn
2,72tn
6,41*
1,99tn
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah
Kriteria
Sifat Tanah
Satuan
Sangat
Rendah
Rendah
Sedang
Tinggi
Sangat
Tinggi
< 1,00
1,00 - 2,00
2,01 - 3,00
3,01 - 5,00
> 5,00
< 0,10
0,10 - 0,20
0,21 - 0,50
0,51 -0,75
> 0,75
25
P2O5 Total
%
%
--%
< 0,03
0,03 - 0,06
%
< 0,021
0,21 -0,039
> 0,100
P-avl Bray II
ppm
ppm
ppm
%
%
%
%
me/100
me/100
me/100
me/100
me/100
%
%
mmhos/cm
< 8,0
8,0 -15
0,08 - 0,10
0,061 0,100
26 - 35
> 0,10
p2O5 eks-HCl
0,06 - 0,079
0,040 0,060
16 – 25
< 20
20 - 39
40 – 60
61 - 80
> 80
< 10
10 - 25
26 – 45
46 - 60
> 60
< 0,03
0,03 - 0,06
0,07 - 0,11
0,12 - 0,20
> 0,20
< 0,05
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,05
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,005
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,10
0,10 - 0,20
0,30 - 0,50
0,60 - 1,00
> 1,00
< 0,10
0,10 - 0,30
0,40 -0,70
0,80 - 0,100
> 1,00
< 2,0
2,0 - 5,0
6,0 - 10,0
11,0 - 20,0
> 20
< 0,40
0,40 - 1,00
1,10 - 2,00
2,10 - 8,00
> 8,00
40
< 20
20 - 35
36 – 50
51 -70
> 70
< 10
10 - 20,0
21 – 30
31 - 60
> 60
---
---
2,5
2,6 - 10
>10
C (Karbon)
N (Nitrogen)
C/N
P-avl Truog
P-avl Olsen
K2O eks-HCl
CaO eks-HCl
MgO eks-HCl
MnO eks-HCl
K-tukar
Na-tukar
Ca-tukar
Mg-tukar
KTK (CEC)
KB (BS)
Kej. Al
EC (Nedeco)
> 35
Sumber: Buku Analisis Tanah Tanaman oleh Mukhlis (2007)
Lampiran 14. Kriteria pH tanah
Kriteria
pH H2O
Sangat Masam
< 4,5
Masam
4,5 – 5,5
Agak Masam
5,6 – 6,5
Netral
6,6 – 7,5
Agak Alkalis
7,6 – 8,5
Alkalis
> 8,5
Menurut: 1. Staf Pusat Penelitian Tanah, 1983
pH KCl
< 2,5
2,5 – 4,0
-------4,1 – 6,0
6,1 – 6,5
> 6,5
2. BPP Medan, 1982
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Gambar Rataan pH Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
7
6,34
Rataan pH tanah
5,60
6
5,41
Rataan
5
4,43
4
3
2
1
0
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Lampiran 16. Gambar Rataan C – Organik Tanah pada Beberapa Generasi
Tanam.
Rataan C - Organik tanah (%)
0,9
0,776
0,8
Rataan
0,7
0,615
0,6
0,544
0,511
G3
G4
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
KO
G1
Generasi Tanam
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Allorerung, D., Syakir, M., Poeloengan, Z., Syarifuddin dan Rumini, W. 2010.
Budidaya Kelapa Sawit. Aska Media. Bogor.
Anas I. 1989. Petunjuk Laboratorium: Biologi Tanah dalam Prektek. Bogor:
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Pusat Antar Universitas
Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Arianto, C. I. 2008. Perubahan Sifat Fisik, Kimia, dan Biologi Tanah Pada Hutan
Alam Yang Diubah Menjadi Kebun Kelapa Sawit (Studi Kasus: PT Adey
Crumber Rubber Desa Penaso Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis,
Propinsi Riau). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Balai Penelitian Tanah, 2005. Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman,
Air, dan Pupuk. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. Bogor.
Barchia, M. F. 2009. Agroekosistem Tanah Mineral Masam. Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
Damanik, M. M. B., Hasibuan, B. E., Fauzi., Sarifuddin dan Hanum, H. 2011.
Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press. Medan.
Foth, H. D. 1998. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta.
Hakim, N., Nyakpa, Y., Lubis, A.M., Nugroho, S. G., Saul, R., Diha, A., Hong, G.
B., dan Bailey, H. H. 1986. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Universitas
Lampung. Lampung.
Hanafiah, A. S., T. Sabrina, dan H. Guchi. 2009. Biologi dan Ekologi Tanah.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Hardjowigeno, S. 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta.
Kiswanto., Purwanta, J. H dan Wijayanto, B. 2008. Teknologi Budidaya Kelapa
Sawit. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bandar Lampung.
Mardiana S. 2007. Perubahan Sifat-Sifat Tanah pada Kegiatan Konversi Hutan
Alam Rawa Gambut menjadi Perkebunan Kelapa Sawit. [Skripsi].
Bogor: Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mukhlis, 2007. Analisis tanah dan Tanaman. USU Press. Medan
Mukhlis., Sarifuddin dan Hanum, H. 2011. Kimia Tanah Teori dan Aplikasi. USU
Press. Medan
Oksana., Irfan, M dan Huda, U. 2012. Pengaruh Alih Fungsi Lahan Hutan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Terhadap Sifat Kimia Tanah. J.
Agrotek. 3[1]:29-34.
Universitas Sumatera Utara
Pahan, I. 2015. Panduan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Untuk Praktisi
Perkebunan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Santosa, E. 2007. Mikroba Pelarut Fosfat: Metode Analisis Biologi Tanah. Balai
Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.
Bogor
Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Bogor. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas
Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Tambunan, W. A. 2008. Kajian Sifat Fisik dan Kimia Tanah Hubungannya
Dengan Produksi Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun
Kwala Sawit PTPN II. [TESIS]. Sekolah Pasca Sarjana. Universitas
Sumatera Utara. Medan.
Utami, N.H. 2009. Kajian Sifat Fisik, Sifat Kimia dan Sifat Biologi Tanah Paska
Tambang Galian C pada Tiga Penutupan Lahan (Studi Kasus
Pertambangan Pasir (Galian C) di Desa Gumulung Tonggoh, Kecamatan
Astanajapura, Kabupaten Cirebon, Provinsi Jawa Barat). [SKRIPSI].
Deapartemen Silvikultur. Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah Dasar Kesehatan dan Kualitas Tanah. Gava
Media. Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dimulai pada bulan Juli 2016 sampai dengan bulan Februari
2017, sampel tanah diambil di Afdeling II Perkebunan Kelapa Sawit Kebun
Adolina PTPN IV Serdang Bedagai. Analisis sampel tanah dilakukan di
Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
dan di Laboratorium Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan
(BBPPTP).
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sampel tanah yang
diambil dari beberapa blok perkebunan yang belum di tanami kelapa sawit
(Kontrol), generasi tanam I (11 tahun), generasi tanam III (58 tahun) dan generasi
tanam IV (72 tahun). Bahan kimia (Aquadest, larutan K2Cr2O7 1N, H2SO4 pekat,
H3PO4 85%, NaF 4%, diphenilamine, larutan Fe(NH4)2(SO4)2 0.5 N, Kalium
Antimonit Tartarat, Amonium Asetat, dan bahan kimia lainnya) untuk keperluan
analisis di laboratorium, data peta jenis tanah, data peta lahan Perkebunan Kelapa
Sawit Kebun Adolina PTPN IV Serdang Bedagai.
Alat yang digunakan dilapangan meliputi : GPS, cangkul, pisau, meteran,
label, plastik, karung beras, alat tulis menulis dan lain-lain yang berhubungan
dengan kegiatan dilapangan. Timbangan analitik, oven, ayakan, Erlenmeyer 250
cc dan 500 cc, buret, alat destilasi Nitrogen, Labu Kjeldhal, Elektrothermal,
Spektrofotometer, pipet karet, corong, pipet volumetrik, gelas ukur, labu ukur,
flamefotometer, pH meter,beaker glass dan alat pendukung lainnya untuk
keperluan analisis di laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode survey dengan analisis deskriptif.
Teknik pengambilan sampel tanah dengan metode purposive Sampling. Sampel
tanah yang diambil adalah sebagai berikut:
a.
Kontrol yaitu lahan belum pernah tanam kelapa sawit (K 0 )
b.
Lahan kelapa sawit generasi 1 (G1 )
c.
Lahan kelapa sawit generasi 3 (G3 )
d.
Lahan kelapa sawit generasi 4 (G4 )
Pengamatan yang dilakukan pada penelitian ini meliputi variabel sifat
kimia tanah, antara lain : pH tanah, C – Organik, N – Total, P – Total, K – Total
dan Kapasitas Tukar Kation (KTK).
Analisis Data
Data hasil analisis kimia tanah yang diperoleh kemudian diolah dengan
uji t pada taraf 5 % dengan pembanding sebagai berikut:
1. K0 – G1
2. K0 – G3
3. K0 – G4
4. G1 – G3
5. G1 – G4
6. G3 – G4
Pelaksanaan Penelitian
1. Persiapan Penelitian
Kegiatan ini meliputi diskusi dengan dosen pembimbing terkait dengan
penelitian yang akan dilaksanakan. Selanjutnya dilakukan survey
Universitas Sumatera Utara
pendahuluan untuk orientasi lapangan dan mengurus administrasi di PTPN
IV kebun Adolina.
2. Pengambilan Sampel Tanah
•
Ditentukan 4 lokasi yang berbeda untuk pengambilan sampel tanah
yaitu lahan yang belum pernah ditanami kelapa sawit (Kontrol),
lahan kelapa sawit generasi 1, lahan kelapa sawit generasi 3, dan
lahan kelapa sawit generasi 4 di afdeling 2 kebun Adolina PTPN
IV Serdang Bedagai.
•
Diambil titik kordinat pada masing – masing lokasi dengan
menggunakan GPS (Global Positioning System) sehingga dapat
diketahui posisi pembuatan profil tanah.
•
Digali profil tanah menggunakan cangkul. Sebagai alat bantu dapat
digunakan pisau atau parang. Ukuran profil tanah adalah 120-140
cm x 100 cm.
•
Ditentukan setiap horizon tanah dengan melihat perbedaan warna
tanah dan kekekalan tanah tersebut, kemudian ditandai dengan cara
menggariskan pisau pandu pada permukaan profl tanah tersebut.
•
Diambil sampel tanah mulai dari horizon paling bawah ke horizon
paling atas dan dimasukkan kedalam plastik yang telah diberi label.
Pada setiap profil tanah di peroleh horizon rata-rata sejumlah 5
horizon kecuali pada generasi I ulangan 1 dan 3 sejumlah 4 horizon
dan ulangan 2 sejumlah 3 horizon, jumlah ulangan sebanyak 3
ulangan sehingga di peroleh 56 sampel tanah yang selanjutnya
akan di analisis di laboratorium.
Universitas Sumatera Utara
3. Penanganan Sampel Tanah
•
Dikering udarakan masing - masing sampel tanah yang akan di
analisis sifat kimianya di tempat yang tidak terkena sinar matahari
langsung.
•
Diayak dengan ayakan 10 mesh.
4. Analisis Sampel Tanah Di Laboratorium
Parameter Penelitian
•
Analisis pH Tanah
Analisis pH tanah dilakukan dengan metode Elektrimeter
menggunakan pH meter.
•
C – Organik
Analisis C-Organik dilakukan dengan metode Walkley and Black
•
N – Total
Analisis N-Total dilakukan dengan metode Kjeldhal
•
P – Total
Analisis P – Total dilakukan dengan metode Destruksi Basah
•
K – Total
Analisis K – Total dilakukan dengan metode Destruksi Basah
•
Kapasitas Tukar Kation (KTK)
Analisis Kapasitas Tukar Kation (KTK) dilakukan dengan metode
Ekstraksi NH4OAc pH 7
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Penelitian dilakukan di Afdeling II Kebun Adolina PTPN IV Kabupaten
Serdang Bedagai. Menurut informasi yang diperoleh dari pihak perkebunan,
beberapa lokasi tersebut telah dibudidayakan tanaman kelapa sawit sampai pada
generasi tanam IV. Sampel tanah yang diambil pada setiap generasi, kemudian
dianalisis di Laboratorium Riset dan Teknologi fakultas Pertanian USU dan Balai
Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) yang hasilnya
ditampilkan pada tabel berikut ini :
Tabel 1. Nilai Rataan pH Tanah
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
6,336
5,597
4,640tn
KONTROL - G3
6,336
5,415
4,690*
KONTROL - G4
6,336
4,427
7,810**
GI - G3
5,597
5,415
1,310tn
G1 - G4
5,597
4,427
5,820*
G3 - G4
5,415
4,427
4,260*
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata.
Berdasarkan hasil Uji t taraf 5% diperoleh nilai rataan pH yang
menunjukkan bahwa perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I
(G1) berbeda tidak nyata, artinya perbandingan karakteristik tersebut tidak
signifikan. Pada perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3)
menunjukkan hasil yang nyata. Selanjutnya perlakuan Kontrol yang dibandingkan
dengan Generasi IV (G4) menunjukkan perbedaan yang sangat nyata, artinya
terdapat perubahan karakteristik pada pH tanah yang sangat signifikan dari lahan
yang belum ditanami kelapa sawit dengan lahan yang telah ditanami oleh kelapa
sawit selama 4 generasi. Namun, pada Generasi I (G1) yang dibandingkan dengan
Universitas Sumatera Utara
Generasi III (G3) menunjukkan nilai berbeda tidak nyata. Pada perlakuan
Generasi I (G1) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) dan Genersai III
(G3) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil yang
berbeda nyata.
Sifat tanah selanjutnya yang perlu diketahui adalah C – Organik.
Berdasarkan hasil analisis di Laboratorium nilai rataan C – Organik disajikan
pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2. Nilai Rataan C-Organik Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,615
0,776
3,00 tn
KONTROL - G3
0,615
0,544
0,70tn
KONTROL - G4
0,615
0,511
1,04tn
GI - G3
0,776
0,544
2,57tn
G1 - G4
0,776
0,511
3,00tn
G3 - G4
0,544
0,511
0,27tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata.
Berdasarkan hasil analisis tanah yang dilakukan di Laboratorium,
diperoleh nilai rataan C-Organik tanah yang telah diuji menggunakan Uji t taraf
5% menunjukkan pada perlakuan kontrol yang dibandingkan dengan generasi 1
(G1) berbeda tidak nyata. Begitu pula pada perlakuan kontrol yang dibandingkan
dengan Generasi III (G3), kontrol dengan Genersai IV (G4), G1 dengan G3, G1
dengan G4 dan G3 dengan G4 menunjukkan hasil berbeda tidak nyata, generasi
tanam tidak signifikan mengubah karakteristik kandungan C-Organik dalam tanah
tersebut.
Selanjutnya sifat tanah yang menjadi parameter dalam penelitan ini adalah
Nitrogen. Dalam penelitian ini, hasil analisis Nitrogen Total (N – Total) disajikan
pada Tabel 3 berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3. Nilai Rataan N – Total Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,0515
0,2110
2,33tn
KONTROL - G3
0,0515
0,0926
1,48tn
KONTROL - G4
0,0515
0,0786
0,85tn
GI - G3
0,2110
0,0926
1,62tn
G1 - G4
0,2110
0,0786
1,78tn
G3 - G4
0,0926
0,0786
0,34tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Hasil analisis yang telah diuji menggunakan Uji t taraf 5% menunjukkan
bahwa nilai rataan N – Total tanah pada perbandingan Kontrol dengan Generasi I
(G1) berbeda tidak nyata, begitu pula pada perbandingan Kontrol dengan
Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi IV (G4), Generasi I (G1) dengan
Generasi III (G3), Generasi I (G1) dengan Generasi IV (G4) dan Generasi III (G3)
dengan Generasi IV (G4) masing – masing menunjukkan hasil berbeda tidak
nyata.
Kemudian parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah phospor
(P). Phospor total tanah yang diperoleh dari analisis di Laboratorium Riset dan
Teknologi Fakultas Pertanian USU disajikan pada Tabel 4 berikut :
Tabel 4. Nilai Rataan P – Total Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,203
0,185
0,59tn
KONTROL - G3
0,203
0,181
0,69tn
KONTROL - G4
0,203
0,128
2,61tn
GI - G3
0,185
0,181
0,13tn
G1 - G4
0,185
0,128
2,32tn
G3 - G4
0,181
0,128
2,07tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
Nilai rataan P-Total yang telah diuji dengan menggunakan Uji t taraf 5%
menunjukkan bahwa Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I (G1) berbeda
tidak nyata. Perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3)
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata. Selanjutnya perlakuan Kontrol yang
dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Sama halnya dengan perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan G1, G3, dan
G4, perbandingan G1 dengan G3, G1 dengan G4, dan G3 dengan G4
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Salah satu unsur hara makro yang tidak kalah pentingnya dengan unsur
hara Nitrogen dan Phospor adalah unsur hara Kalium yang berperan penting pada
fisiologis tanaman. Hasil analisis Kalium total ditampilkan pada Tabel 5 berikut :
Tabel 5. Nilai Rataan K – Total Tanah (ppm)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
16,55
16,21
0,09tn
KONTROL - G3
16,55
15,28
0,30tn
KONTROL - G4
16,55
15,24
0,37tn
GI - G3
16,21
15,28
0,26tn
G1 - G4
16,21
15,24
0,34tn
G3 – G4
15,28
15,24
0,01tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Pada perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I (G1)
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata. Begitu pula pada perbandingan Kontrol
dengan Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi IV (G4), Generasi I (G1)
dengan Generasi III (G3), Generasi I (G1) dengan Generasi IV (G4) dan Generasi
III (G3) dengan Generasi IV (G4) masing – masing menunjukkan hasil berbeda
tidak nyata.
Universitas Sumatera Utara
Selain dari sifat tanah yang telah disebutkan diatas, Kapasitas Tukar
Kation (KTK) atau sering pula disebut dengan Cation Exchange Capacity (CEC)
merupakan bagian dari parameter penelitian ini. Nilai rataan pada KTK tersebut
disajikan dalam Tabel 6 berikut:
Tabel 6. Nilai Rataan KTK Tanah (me/100g)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
8,93
6,74
2,23tn
KONTROL - G3
8,93
9,41
0,35tn
KONTROL - G4
8,93
11,86
2,36tn
GI - G3
6,74
9,41
2,72tn
G1 - G4
6,74
11,86
6,41*
G3 - G4
9,41
11,86
1,99tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Pada Tabel 6 diatas menunjukkan bahwa perlakuan Kontrol dibandingkan
dengan Generasi I (G1) berbeda tidak nyata. Begitu pula dengan perlakuan
Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi
IV (G4) dan Generasi I (G1) dengan Generasi III (G3) menunjukkan hasil berbeda
tidak nyata. Berbeda dengan perlakuan sebelumnya, pada perlakuan Generasi I
(G1) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil berbeda
nyata. Namun pada perlakuan Generasi III (G3) yang dibandingkan dengan
Generasi IV (G4) kembali menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Universitas Sumatera Utara
Pembahasan
Berdasarkan data hasil penelitian (Tabel 1), derajat kemasaman tanah (pH
tanah) dari beberapa generasi tanam menunjukkan pola cenderung menurun, yang
ditampilkan pada Gambar 1 berikut:
7
6,34
Rataan pH tanah
5,60
6
5,41
Rataan
5
4,43
4
3
2
1
0
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 1. Rataan pH tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Perubahan yang sangat nyata terjadi pada lahan yang belum ditanami
kelapa sawit (Kontrol) dengan nilai rataan 6,34 termasuk dalam kriteria agak
masam yang dibandingkan dengan lahan yang telah ditanami kelapa sawit selama
4 generasi (G4) dengan nilai rataan 4,43 termasuk dalam kriteria sangat masam.
Perubahan tersebut karena meningkatnya konsentrasi H+ dalam tanah sehingga
menyebabkan pH tanah menjadi rendah akibat dari penggunaan pupuk dan
penggunaan lahan unuk budidaya tanaman kelapa sawit. Hal ini sesuai dengan
yang dikemukakan oleh Damanik dkk (2011) pada bukunya yang menyatakan
bahwa meningkatnya kemasaman tanah pada lahan pertanian dapat disebabkan
oleh beberapa hal seperti : (1) penggunaan pupuk komersial, khususnya pupuk
Universitas Sumatera Utara
NH4+ yang menghasilkan H+ selama nitrifikasi; (2) pengambilan kation-kation
oleh tanaman melalui pertukaran dengan H+; (3) pencucian kation-kation yang
digantikan oleh H+ dan Al3+; dan (4) dekomposisi residu organik.
Pada Tabel 2, nilai C – Organik terbesar berada pada Generasi I (G1),
yaitu sebesar 0,776% dan nilai C – Organik terkecil berada pada Generasi IV (G4)
yaitu sebesar 0,511%.
Rataan C - Organik tanah (%)
0,9
0,776
0,8
Rataan
0,7
0,615
0,6
0,544
0,511
G3
G4
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 2. Rataan C – Organik Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Ditinjau dari kriteria penilaian sifat-sifat tanah yang ada di dalam buku
Analisis Tanah Tanaman oleh Mukhlis (2007) nilai C – Organik pada setiap
generasinya masuk dalam kriteria sangat rendah. Pada Gambar 2 tersebut terjadi
penurunan nilai C – Organik untuk Generasi III dan Generasi IV. Meskipun
demikian, dibandingkan dengan yang lainnya secara statistik C – Organik pada
Generasi I memiliki nilai yang tinggi. Kemungkinan, tingginya jumlah C –
Organik pada Generasi I berasal dari kegiatan pengkonversian lahan yang
Universitas Sumatera Utara
sebelumnya belum ditanami kelapa sawit. Selanjutnya, pada Generasi 3 dan
Generasi 4 menunjukkan semakin berkurangnya jumlah C – Organik dalam tanah,
kemungkinan hal ini terjadi dikarenakan dekomposisi bahan organik yang cepat.
Berdasarkan Tabel hasil analisis N – Total pada Tabel 3, diketahui jumlah
N – Total terbesar berada pada Generasi I (G1) yaitu sejumlah 0,211% yang
tergolong dalam kriteria sedang, sedangkan untuk nilai N – Total terkecil pada
lahan yang belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) sebesar 0,051%.
Rataan N-Total tanah (%)
0,250
0,211
Rataan
0,200
0,150
0,100
0,093
0,079
G3
G4
0,051
0,050
0,000
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 3. Rataan N-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Pada Gambar 3 diatas, dapat dilihat nilai rataan N total pada lahan yang
belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) menunjukkan nilai sangat rendah,
kemudian pada Generasi I nilai N-Total tanah lebih tinggi daripada Kontrol,
selanjutnya pada Generasi III dan Generasi IV menunjukkan nilai N-Total tanah
semakin menurun. Meskipun hasil uji t pada setiap generasinya tidak nyata tetapi
nilai N-Total dalam tanah cenderung menurun. Nilai N-Total pada Generasi I
tersebut dipengaruhi oleh bahan organik yang telah terdekomposisi yang berasal
Universitas Sumatera Utara
dari sisa-sisa tanaman maupun hewan. Menurut Damanik dkk (2011) bahwa bahan
organik mengandung protein (N Organik), selanjutnya dalam proses dekomposisi
bahan organik protein akan dilapuki oleh jasad-jasad renik menjadi asam amino,
kemudian menjadi ammonium (NH4) dan nitrat (NO3)yang larut dalam tanah.
Dari hasil analisis P-Total tanah pada setiap generasi tanam didapatkan
nilai rataan pada Kontrol sebesar 0,203% dan pada Generasi I sebesar 0,185%.
Sedangkan pada Generasi III sebesar 0,181% dan pada Generasi IV sebesar
0,128%. Dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa P-Total tanah pada setiap
generasinya tergolong dalam kriteria sangat tinggi. Pada Gambar 4 berikut ini
menunjukkan rataan P-Total tanah memiliki pola menurun meskipun tidak
signifikan.
Rataan P-Total tanah (%)
0,250
0,203
Rataan
0,200
0,185
0,181
0,128
0,150
0,100
0,050
0,000
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 4. Rataan P-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam.
Dari data tersebut dapat dilihat pula semakin sering lahan ditanami oleh
kelapa sawit maka jumlah P-Total dalam tanah semakin menurun. Penurunan
jumlah P-Total tanah dapat terjadi kemungkinan besar adalah terangkutnya unsur
Universitas Sumatera Utara
hara P bersamaan dengan panen. Hal ini berkenaan dengan peran unsur hara P
bagi tanaman. Salah satu perannya adalah sebagai pembentuk bunga, buah dan
biji. Damanik dkk (2011) menyebutkan dalam bukunya bahwa didalam tubuh
tanaman phospor memberikan peran yang penting dalam beberapa hal kegiatan
(1) pembelahan sel dan pembentukan lemak dan albumin (2) pembentukan bunga,
buah dan biji (3) kematangan tanaman melawan efek nitrogen (4) merangsang
perkembangan akar (5) meningkatkan kualitas hasil tanaman dan (6) ketahanan
terhadap hama dan penyakit.
Dari Tabel hasil analisis K-Total pada lahan yang belum ditanami kelapa
sawit (Kontrol) memiliki nilai sebesar 16,55 ppm dan Generasi I sebesar 16,21
ppm. Sedangkan Generasi III sebesar 15,28 ppm dan Generasi IV sebesar 15,24
ppm. Pada Gambar 5 tersebut hasil uji t menghasilkan hasil yang tidak nyata,
namun penurunan nilai K-Total dalam tanah terjadi meski tidak signifikan.
Rataan K-Total tanah (ppm)
17,00
16,55
Rataan
16,50
16,21
16,00
15,50
15,28
15,24
G3
G4
15,00
14,50
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 5. Rataan K-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam.
Universitas Sumatera Utara
Nilai – nilai K-total tersebut masuk dalam kriteria sangat rendah hal ini
diduga Kalium yang berada didalam tanah terangkut tanaman bersamaan dengan
panen dan terfiksasi. Menurut Damanik dkk (2011) kehilangan kalium dari tanah
dapat terjadi dengan beberapa cara seperti: (1) terangkut bersama pemanenan (2)
tercuci (3) tererosi dan (4) terfiksasi.
Hasil analisis KTK tanah pada setiap generasi menunjukkan kriteria yang
rendah. Pada lahan yang belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) menunjukkan
hasil sebesar 8,93 me/100g dan pada Generasi I menunjukkan hasil sebesar 6,74
me/100g. Sedangkan pada Generasi III menunjukkan hasil sebesar 9,41 me/100g
dan Generasi IV menunjukkan hasil 11,86 me/100g.
Rataan KTK tanah (me/100g)
14,00
11,86
Rataan
12,00
10,00
9,41
8,93
6,74
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 6. Rataan KTK Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Berdasarkan Gambar 6 tersebut dapat diketahui bahwasanya ada
penurunan nilai KTK dari lahan yang belum pernah di tanami kelapa sawit
(Kontrol) ke Generasi I, namun dari Generasi III dan Generasi IV terlihat
peningkatan nilai KTK, meskipun seluruhnya tergolong dalam kategori rendah
Universitas Sumatera Utara
berdasarkan Kriteria penilaian sifat-sifat tanah. Peningkatan itu terjadi diduga
karena pemberian pupuk yang dilakukan oleh pihak Kebun Adolina. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Hakim dkk (1986) yang menyatakan bahwa besar KTK tanah
dipengaruhi oleh sifat dan ciri tanah yang antara lain: reaksi tanah atau pH; tekstur
tanah atau jumlah liat; jenis mineral liat; bahan organik; pengapuran dan
pemupukan.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Karakterisik sifat kimia tanah di Kebun Adolina Kabupaten Serdang
Bedagai menurut generasi tanamnya yaitu pada pH tanah sangat masam
sampai agak masam, C – Organik sangat rendah sampai rendah, N-total
tanah sangat rendah sampai sedang, P-total tanah sangat tinggi, K-total
tanha sangat rendah dan KTK tanah sangat rendah sampai rendah.
2. Perubahan karakteristik sifat kima tanah yang sangat nyata terlihat pada
nilai pH tanah yang semakin menurun (semakin masam), begitu pula
dengan nilai C-Organik, nilai N-Total tanah, nilai P-Total tanah, nilai KTotal tanah, dan nilai KTK tanah cenderung menurun dengan semakin
lamanya generasi tanam.
Saran
Perlu dilakukan analisis karakteristik sifat kimia tanah lainnya dan
pengelolaan lahan yang baik untuk menggunakan lahan perkebunan khususnya
kelapa sawit sehingga dapat diketahui karakteristik kesuburan tanah tersebut dan
tidak terjadi kesalahan pada pengolahan lahannya.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit
Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh pada jenis tanah podzolik, latosol,
hidromorfik kelabu, aluvial, atau regosol. Niali pH optimum adalah 5,0 – 5,5.
Kelapa sawit menghendaki tanah yang gembur, subur, datar, berdrainase baik dan
memiliki lapisan solum yang dalam tanpa lapisan padas. Kondisi topografi
pertanaman kelapa sawit sebaiknya tidak lebih dari kelerengan 25%. Artinya,
perbedaan ketinggian antara dua titik yang beranjak 100 m tidak lebih dari 25 m
(Pahan, 2015).
Kelapa sawit dapat tumbuh pada jenis tanah Podzolik, Latosol,
Hidromorfik Kelabu, Alluvial atau Regosol, tanah gambut saprik, dataran pantai
dan muara sungai. Tingkat keasaman (pH) yang optimum untuk sawit adalah 5,05,5. Kelapa sawit menghendaki tanah yang gembur, subur, datar, berdrainase
(beririgasi) baik dan memiliki lapisan solum cukup dalam (80 cm) tanpa lapisan
padas. Kemiringan lahan pertanaman kelapa sawit sebaiknya tidak lebih dari 15o
(Kiswanto dkk., 2008).
Daerah pengembangan kelapa sawit yang sesuai berada pada 15o LU – 15o
LS. Ketinggian lokasi (altitude) perkebunan kelapa sawit yang ideal berkisar
antara 0 – 500 m dari permukaan laut (dpl). Kelapa sawit menghendaki curah
hujan sebesar 2.000 – 2.500 mm/tahun dengan periode bulan kering < 75
mm/bulan tidak lebih dari 2 bulan. Suhu optimum untuk pertumbuhan kelapa
sawit adalah 29o C – 30o C. Intensitas penyinaran matahari sekitar 5 – 7 jam/hari.
Kelembaban optimum yang ideal sekitar 80 – 90% (Pahan, 2015).
Universitas Sumatera Utara
Lama penyinaran matahari yang baik untuk kelapa sawit antara 5-7
jam/hari. Tanaman ini memerlukan curah hujan tahunan 1.500-4.000 mm,
temperatur optimal 24-28o C. Ketinggian tempat yang ideal untuk sawit antara 1500 m dpl (di atas permukaan laut). Kelembaban optimum yang ideal untuk
tanaman sawit sekitar 80-90% dan kecepatan angin 5-6 km/jam untuk membantu
proses penyerbukan (Kiswanto dkk., 2008).
Suhu rata-rata tahunan untuk pertumbuhan dan produksi sawit berkisar
antara 24-290C, dengan produksi terbaik antara 25–27o C. Di daerah tropis, suhu
udara sangat erat kaitannya dengan tinggi tempat di atas permukaan laut (dpl).
Tinggi tempat optimal adalah 200 m dpl, dan disarankan tidak lebih dari 400 m
dpl, meskipun di beberapa daerah, seperti di Sumatera Utara, dijumpai
pertanaman sawit yang cukup baik hingga ketinggian 500 m dpl. Suhu minimum
dan maksimum belum banyak diteliti, tetapi dilaporkan bahwa sawit dapat
tumbuh baik pada kisaran suhu antara 8 hingga 38o C (Allorerung dkk., 2010).
Sifat Kimia Tanah
Derajat Kemasaman (pH)
Dalam buku Mukhlis dkk (2011) istilah pH pertama sekali diperkenalkan
oleh Sörensen pada tahun 1909 pada saat ia bermasalah dengan pekerjaan
pembuatan bir, dimana reaksi fermentasi bir sangat peka terhadap konsentrasi H+.
Pada teori Archenius dan Brønsted-Lowry dikombinasikan dan dapat diterapkan
untuk mencirikan keadaan asam dan basa di dalam tanah. Pada tanah yang asam,
lebih banyak mengandung ion H+ daripada ion OH-. Sebaliknya tanah yang basa
akan mengandung ion OH- yang lebih banyak dibandingkan dengan ion H+.
Universitas Sumatera Utara
Kemasaman tanah merupakan salah satu sifat yang penting sebab terdapat
beberapa hubungan pH dengan ketersediaan unsur hara, juga terdapat beberapa
hubungan antara pH dan semua pembentukan serta sifat – sifat tanah. Mungkin
pengaruh terbesar yang umum dari pH terhadap pertumbuhan tanaman adalah
pengaruhnya terhadap ketersediaan unsur hara, pH tanah dihubungkan dengan
presentase kejenuhan basa. pH tanah dapat diturunkan dan kemasaman tanah
dapat ditingkatkan dengan penambahan sulfur atau campuran yang mengandung
sulfur. Sulfur diubah menjadi asam sulfur. Perubahan pH tanah terbesar ditujukan
langsung terhadap peningkatan pH dan penurunan kemasaman tanah. Kapur
(CaCO3) umumnya digunakan karena terhidrolisa untuk menghasilkan ion OH –
dan kalsium meningkatkan kejenuhan basa (Foth, 1998).
Nilai pH menunjukkan konsentrasi ion H+ dalam larutan tanah, yang
dinyatakan sebagai –log[H+]. Peningkatan konsentrasi H+ menaikkan potensial
larutan yang diukur oleh alat dan dikonversi dalam skala pH. Elektrode gelas
merupakan elektrode selektif khusus H+, hingga memungkinkan untuk hanya
mengukur
potensial
yang
disebabkan
kenaikan
konsentrasi
H+
(Balai Penelitian Tanah, 2005).
Tanah sering menjadi masam jika ditanami atau untuk aktivasi pertanian,
sebab basa-basa akan hilang (ikut terpanen). Macam tanaman dapat menentukan
jumlah relatif basa-basa yang terbuang. Sebagai contoh, leguminose juga
melepaskan H+ kedalam zone perakaran (rizosper) saat aktivitas penambatan N
atmosfer. Sehingga penanaman tanaman leguminose akan lebih memasamkan
tanah dibandingkan dengan tanaman non-leguminose. Tanah – tanah yang berada
dibawah kondisi vegetasi hutan akan cenderung lebih masam dibandingkan
Universitas Sumatera Utara
dengan yang berkembang di bawah padang rumput. Hutan tanaman dengan daun
kecil (konifer) dapat menyebabkan lebih masam dibandingkan dengan hutan
tanaman berdaun lebar (deciduous) (Winarso, 2005).
Pada penelitian Arianto (2008) terjadi peningkatan pH sebesar 0.835
setelah hutan alam di konversikan menjadi kebun kelapa sawit. Peningkatan
rataan pH sebesar 0.835 ini diduga disebabkan oleh abu sisa pembakaran yang
dilakukan ketika persiapan lahan pengkonversian hutan alam menjadi kebun
kelapa sawit.
Dalam penelitian Tambunan (2008) hubungan antara pH tanah dengan
jumlah tandan per pokok tanaman kelapa sawit adalah linier positif, artinya jika
pH tanah meningkat maka produksi tandan per pokok akan semakin besar.
Dengan meningkatnya pH tanah diduga akan menyebabkan meningkatnya
ketersediaan unsur – unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman yang pada
akhirnya akan meningkatkan produksi tandan per pokok kelapa sawit.
Pengaruh yang umum dari pH terhadap pertumbuhan tanaman adalah
pengaruhnya terhadap ketersediaan unsur hara di dalam tanah, baik makro
maupun mikro. pH tanah juga di hubungkan dengan presentase kejenuhan basa.
Banyak penelitian yang telah menunjukkan bahwa ada hubungan peningkatan
pertumbuhan tanaman dengan peningkatan persentase kalsium dalam tanah.
Kemudian ketersediaan kalium biasanya baik pada tanah netral maupun tanah
basa (alkali) yang menunjukkan pencucian kalium dapat di tukar terbatas
(Foth, 1998).
Universitas Sumatera Utara
C- Organik
Kandungan organik pada tanah mineral masam biasanya hanya berkisar
antara 0.5 – 5%, tetapi peranannya sangat penting dalam perbaikan sifat fisik dan
kimia tanah. Sisa tanah dan binatang ini merupakan sumber makanan bagi
mikroorganisme tanah. Begitu sisa organik ini jatuh ke tanah, mikroorganisme
langsung mendekomposisi material ini sebagai sumber makanan dan energi. Sisa
organik ini ada sebagian yang belum mengalami dekomposisi, dan disebut bahan
organik (Barchia, 2009).
Pada penelitian Oksana dkk (2012) terjadi penurunan kandungan bahan
organik/C-organik dari lahan hutan menjadi kebun kelapa sawit usia tanam 2
tahun sebesar 1.03 % (bahan organik) dan 0.6 % (C-organik), sedangkan pada
kebun kelapa sawit usia tanam 2 tahun menjadi usia tanam 8 tahun terjadi
penurunan sebesar 0.38 % (bahan organik) dan 0.22 % (C-organik), tetapi pada
kebun kelapa sawit usia tanam 8 tahun menjadi 16 tahun terjadi peningkatan
sebesar 0.64 % (bahan organik) dan 0.37 % (C-organik). Kenaikan kandungan
bahan organik/C-organik yang terjadi pada kebun kelapa sawit 16 tahun masih
belum sebanding dengan kandungan bahan organik/C-organik yang terdapat pada
lahan hutan, yaitu lebih tinggi lahan hutan sebesar 0.77 % (bahan organik) dan
0.45 % (C-organik).
Mikroba tanah merupakan agen pertama penghancuran bahan organik dan
memerlukan makanan tertentu. Pada prakteknya adalah jumlah relatif karbon
terhadap nitrogen pada bahan organik yang dirombak. Satu masalah timbul
apabila kandungan nitrogen dari perombakan bahan organik kecil, sebab mikroba
– mikroba dapat menjadi perampas nitrogen dan bersaing dengan tanaman tingkat
Universitas Sumatera Utara
tinggi untuk mendapatkan nitrogen yang tesedia di tanah. Sebab kandungan
karbon bahan organik relatif konstan, antara 40 sampai 50 persen. Sementara
kandungan nitrogen bervariasi, rasio (C/N) karbon – nitrogen merupakan cara
untuk menunjukkan gambaran kandungan nitrogen relatif. Jadi rasio C/N dari
bahan organik merupakan petunjuk kemungkinan kekurangan nitrogen dan
persaingan diantara mikroba – mikroba dan tanaman tingkat tinggi dalam
penggunaan nitrogen yang tersedia dalam tanah (Foth, 1998).
Pada penelitian Tambunan (2008) menunjukkan nilai C/N pada enam
profil tanah relatif semakin kecil menurut kedalaman tanah. Nilai C/N sangat
rendah menunjukkan bahwa bahan organik di lokasi penelitian mempunyai
tingkat pelapukan yang sudah lanjut. Kandungan bahan organik persen C dan N
juga sangat rendah yaitu masing – masing 0.42 – 0.80% dan 0.18 – 0.24% ini
menggambarkan tingkat pelapukan tanah sudah lanjut sehingga ketersediaan
unsur-unsur hara yang diperlukan tanaman juga tidak tersedia secara optimal yang
pada akhirnya mempengaruhi produksi tandan per pokok kelapa sawit juga tidak
optimal.
Nitrogen
Nitrogen adalah salah satu unsur hara makro yang sangat penting dan
dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang banyak dan diserap tanaman dalam
bentuk ion NH4+ (amonium) dan ion NO3- (nitrat). Ditinjau dari berbagai hara,
nitrogen merupakan yang paling banyak mendapat perhatian. Hal ini disebabkan
jumlah nitrogen yang terdapat didalam tanah sedikit sedangkan yang diangkut
tanaman dalam bentuk panenan setiap musim cukup banyak. Disamping itu
Universitas Sumatera Utara
senyawa nitrogen anorganik sangat larut dan mudah hilang dalam air drainase,
tercuci dan menguap ke atmosfir (Damanik dkk., 2011)
Dalam penelitian Oksana dkk (2012) alih fungsi lahan hutan
menyebabkan perubahan kandungan nitrogen total, pada lahan hutan kandungan
nitrogen totalnya adalah 0.0285%, kebun kelapa sawit usia tanam 2 tahun sebesar
0.0427%, kebun kelapa sawit usia tanam 8 tahun sebesar 0.0425% dan pada usia
tanam 16 tahun adalah 0.0283%. Diduga aktivitas mikroorganisme menurun pada
tanaman usia 16 tahun dan proses penguraian nitrogen pada umur tanaman
tersebut menurun.
Reaksi tanah sangat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme tanah dan ini
berimplikasi terhadap proses nitrifikasi. Pada tanah masam dengan pH < 5.39,
NH4+ teroksidasi sangat lambat membentuk NO3- dan pH tanah optimum untuk
nitrifikasi terjadi diatas pH 6,0. Nitrifikasi sangat ditentukan oleh nilai amonium,
dan apabila terjadi volatilisasi amonia dapat menyebabkan penurunan laju
nitrifikasi. Selanjutnya immobilisasi nitrogen oleh mikroorganisme terutama pada
saat suplai bahan organik dengan C:N rasio yang besar diberikan akan
menurunkan nitrifikasi (Barchia, 2009).
Pada penelitian Arianto (2008) diketahui bahwa rataan nilai N-total
meningkat sebesar 0.05% setelah hutan di konversikan menjadi kebun kelapa
sawit. Peningkatan ini disebabkan karena adanya abu sisa pembakaran dan proses
dekomposisi yang tinggi oleh adanya pembakaran bahan organik dari
mikroorganisme.
Nitrogen yang berlimpah akan menaikkan pertumbuhan dengan cepat
dengan menunjukkan perkembangan pada bagian batang tanaman dan warna hijau
Universitas Sumatera Utara
gelap pada daun-daun tanaman. Meskipun satu dari sebagian besar fungsi nitrogen
dihentikan, pertumbuhan ini tidak akan berubah kecuali unsur hara fosfor, kalium
dan lainnya tercukupi pada keadaan tersebut (Foth, 1998). Dalam buku Damanik,
dkk (2011) menyebutkan bahwa nitrogen berperan sebagai penyusun klorofil yang
menyebabkan daun berwarna hijau. Pengaruh nitrogen meningkatkan bagian
protoplasma menimbulkan beberapa akibat antara lain terjadi peningkatan ukuran
sel, menyebabkan daun dan batang menjadi lebih sekulen dan kurang keras, juga
meningkatkan bagian air sebagai akibat meningkatnya kandungan air protoplsama
dan mengurangi bagian kalsium.
Phosfor
Fosfor sering disebut sebagai kunci kehidupan karena terlibat langsung
hampir pada seluruh proses kehidupan. Fosfor merupakan komponen setiap sel
hidup dan cenderung lebih ditemui pada biji dan titik tumbuh. Permasalahan yang
penting yang harus diketahui dari fosfor ialah sebagian fosfor umumnya tidak
tersedia bagi tanaman, meskipun jumlah totalnya lebih besar daripada nitrogen.
Dalam hal ini ketersediaan fosfor di dalam tanah sangat tergantung pada sifat dan
ciri tanah tersebut serta bagaimana pengelolaan tanah itu oleh manusia
(Damanik dkk., 2011).
Fosfat merupakan salah satu unsur makro esensial, tidak hanya bagi
kehidupan tumbuhan tetapi juga bagi biota tanah. Aktivitas mikroba tanah
berpengaruh langsung terhadap ketersediaan fosfat di dalam larutan tanah.
Sebagian aktivitas mikroba tanah dapat melarutkan fosfat dari ikatan fosfattak
larut (melalui sekresi asam-asam organik) atau mineralisasi fosfat dari bentuk
ikatan fosfat-organik menjadi fosfat-anorganik. Selain tanaman, fosfat anorganik
Universitas Sumatera Utara
terlarut juga digunakan oleh mikroba untuk aktivitas dan pembentukan sel-sel
baru, sehingga terjadi pengikatan (immobilisasi) fosfat (Santosa, 2007).
Pada hasil penelitian Tambunan (2008) kandungan P dalam tanah
termasuk sedang sampai tinggi dengan nilai 18.25 – 56.68 ppm. Kandungan P
dalam tanah pada keenam profil relatif semakin besar pada setiap kedalaman.
Tetapi tingginya P dalam tanah tidak dapat diserap oleh akar tanaman disebabkan
oleh ketersediaan P dipengaruhi oleh nilai pH tanah.
Pengaruh dari fosfor yang terlalu sedikit atau terlalu banyak pada
pertumbuhan tanaman kurang menarik perhatian dibandingkan dengan nitrogen
dan kalium. Kelihatannya untuk mempercepat kematangan lebih banyak daripada
sebagian besar hara, kelebihan merangsang kematangan yang terlalu dini.
Defisiensi fosfor dicirikan oleh tanaman yang tidak tumbuh dan bermasalah pada
pertumbuhan akar maupun pada bagian atas tanaman (Foth, 1998).
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang penting dalam
hal beberapa kegiatan (1) pembelahan sel dan pembentukan lemak albumin, (2)
pembentukan bunga, buah dan biji, (3) kematangan tanaman melawan efek
nitrogen, (4) merangsang perkembangan akar, (5) meningkatkan kualitas hasil
tanaman dan (6)ketahanan terhadap hama dan penyakit (Damanik dkk., 2011).
Sumber utama P tanah adalah P organik yang dijumpai dalam jumlah 2080 % dari P total tanah. Walaupun P total tanah cukup besar, namun pada
kebanyakan tanah hanya sejumlah kecil P yang tersedia untuk tanaman dan biota
tanah, hal ini terutama sekali disebabkan oleh proses fiksasi kimia P
(Hanafiah dkk., 2009).
Universitas Sumatera Utara
Kalium
Kalium adalah unsur hara makro ketiga yang dibutuhkan tanaman dalam
jumlah yang banyak setelah nitrogen dan fosfor, bahkan kadang – kadang
melebihi jumlah nitrogen seperti halnya kebutuhan kalium pada tanaman yang
menghasilkan umbi – umbian. Kadar kalium total di dalam tanah umumnya cukup
tinggi, dan diperkirakan mencapai 2.6% dari total berat tanah, tetapi kalium yang
tersedia di dalam tanah cukup rendah. Sumber utama hara kalium di dalam tanah
adalah berasal dari kerak bumi. Kadar kalium dari kerak bumi diperkirakan
kurang dari 3.11% K2O sedangkan air larut mengandung kalium sekitar 0.04%
K2O. Rata – rata kadar kalium pada lapisan olah pada tanah pertanian adalah
0.83% yang mana kadar ini lima kali lebih besar dari nitrogen dan dua belas kali
lebih besar dari fosfor (Damanik dkk., 2011).
Berdasarkan hasil penelitian Arianto (2008) diperoleh bahwa kandungan
kalium meningkat sebesar 0.01 me/100g setelah hutan di konvversikan menjadi
kebun kelapa sawit, peningkatan ini disebabkan oleh adanya suplay kalium dari
abu sisa pembakaran yang meresap kedalam tanah.
Kalium memiliki fungsi yang penting terhadap pertumbuhan tanaman
seperti menambah sintesa dan translokasi karbohidrat untuk mempercepat
ketebalan dinding sel dan kekuatan tangkai. Selain itu, kalium juga berfungsi
meningkatkan kandungan gula pada bit dan tebu. Defisiensi unsur hara kalium
selalu memperlihatkan daun yang hangus pada sebagian tanaman (Foth, 1998).
Secara umum dapat disimpulkan bahwa kalium memegang peran penting
dalam peristiwa – peristiwa fisiologis berikut: (1) metabolisme karbohidrat,
pembentukan, pemecah dan translokasi pati, (2) metabolisme protein dan sintesis
Universitas Sumatera Utara
protein, (3) mengawasi dan mengatur aktivitas berbagai unsur mineral, (4)
mengaktifkan
berbagai
enzim,
(5)
mempercepat
pertumbuhan
jaringan
meristematik (6) netralisasi asam – asam organik bagi fisiologis (7) mengatur,
membuka dan menutup stomata dan hal – hal yang berkaitan dengan air
(Damanik dkk., 2011).
Kapasitas Tukar Kation (KTK)
Kapasitas Tukar Kation (KTK) adalah kemampuan tanah menjerap dan
melepaskan kation yang dinyatakan sebagai total kation yang dapat dipertukarkan
per 100 gram tanah yang dinyatakan dalam miliequivalen disingkat m.e [m.e./100
g atau m.e. (%) atau dalam satuan internasionalnya Cmolc/kg]. Tanah yang
mempunyai kadar liat/koloid lebih tinggi dan/atau kadar bahan organik tinggi
mempunyai KTK yang tinggi dibandingkan dengan tanah yang mempunyai kadar
liat rendah (tanah pasiran) dan kadar bahan organik rendah (Winarso, 2005).
Tanah-tanah dengan kandungan bahan organik atau kadar liat tinggi
mempunyai KTK lebih tinggi daripada tanah-tanah dengan kandungan bahan
organik rendah atau tanah-tanah berpasir (Hardjowigeno, 2007). Pada penelitian
Oksana dkk (2012) alih fungsi lahan hutan menunjukkan adanya perubahan pada
kapasitas tukar kation. Beberapa hal yang dapat mempengaruhi kapasitas tukar
kation yaitu; reaksi tanah, tekstur tanah, pemupukan dan
Lampiran 1. Hasil Pengukuran pH tanah
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,63
6,76
6,22
6,14
6,45
6,44
U2
6,90
6,70
6,23
6,12
6,25
6,44
U3
6,52
6,59
6,23
6,19
5,11
6,13
RATAAN
6,68
6,68
6,23
6,15
5,94
6,34
U3
5,62
5,56
5,79
5,24
5,55
RATAAN
5,46
5,63
5,72
5,57
5,60
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
5,09
5,61
5,70
5,90
5,57
U2
5,67
5,73
5,68
5,69
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,03
5,35
5,23
5,80
4,06
5,29
U2
5,20
4,92
5,81
5,52
5,64
5,42
U3
5,89
5,08
5,45
5,61
5,63
5,53
RATAAN
5,71
5,12
5,50
5,64
5,11
5,41
U3
4,00
3,93
4,14
4,25
4,86
4,24
RATAAN
4,06
4,03
4,40
4,56
5,09
4,43
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
3,97
4,08
4,30
4,95
5,48
4,56
U2
4,21
4,08
4,75
4,49
4,92
4,49
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Hasil Uji T pH tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
6,34
6,34
6,34
5,60
5,60
5,41
T-VALUE
4,64tn
4,69*
7,81**
1,31tn
5,82*
4,26*
5,60
5,41
4,43
5,41
4,43
4,43
Lampiran 3. Hasil Pengukuran C – Organik Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,584
0,455
0,714
0,39
0,325
0,4936
U2
0,714
0,844
0,714
0,649
0,584
0,701
U3
0,844
0,519
0,779
0,584
0,519
0,694
RATAAN
0,714
0,606
0,736
0,541
0,476
0,614
U1
0,779
0,909
0,649
0,714
0,763
U2
0,909
0,974
0,714
0,866
U3
0,714
0,584
0,844
0,779
0,730
RATAAN
0,801
0,822
0,736
0,746
0,776
U1
0,909
0,584
0,455
0,325
0,649
0,584
U2
0,974
0,909
0,649
0,519
0,325
0,675
U3
0,694
0,260
0,390
0,195
0,325
0,373
RATAAN
0,859
0,584
0,498
0,346
0,433
0,544
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,714
0,649
0,519
0,325
0,260
0,493
U2
0,649
0,714
0,390
0,519
0,325
0,519
U3
0,974
0,519
0,130
0,584
0,390
0,519
RATAAN
0,779
0,627
0,346
0,476
0,325
0,511
Lampiran 4. Hasil Uji T C – Organik tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,615
0,615
0,615
0,776
0,776
0,544
0,776
0,544
0,511
0,544
0,511
0,511
T-VALUE
3,00 tn
0,70tn
1,04tn
2,57tn
3,00tn
0,27tn
Lampiran 5. Hasil Pengukuran N-Total Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,044
0,023
0,052
0,054
0,039
0,042
U2
0,037
0,023
0,104
0,049
0,054
0,053
U3
0,049
0,052
0,089
0,049
0,055
0,059
RATAAN
0,043
0,033
0,082
0,050
0,049
0,051
U1
0,675
0,027
0,207
0,034
0,236
U2
0,089
0,049
0,047
U3
0,097
0,049
0,791
0,300
0,309
RATAAN
0,287
0,041
0,348
0,167
0,211
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
0,062
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,255
0,375
0,048
0,059
0,048
0,157
U2
0,137
0,028
0,053
0,048
0,056
0,064
U3
0,120
0,025
0,050
0,042
0,045
0,056
RATAAN
0,171
0,143
0,050
0,049
0,049
0,092
U1
0,098
0,067
0,036
0,042
0,042
0,057
U2
0,098
0,053
0,031
0,022
0,045
0,050
U3
0,098
0,454
0,036
0,031
0,025
0,129
RATAAN
0,098
0,191
0,034
0,032
0,037
0,078
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Lampiran 6. Hasil Uji T N-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,051
0,051
0,051
0,211
0,211
0,093
0,211
0,093
0,079
0,093
0,079
0,079
T-VALUE
2,33tn
1,48tn
0,85tn
1,62tn
1,78tn
0,34tn
Lampiran 7. Hasil Pengukuran P-Total Tanah (%)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
0,36
0,08
0,36
0,24
0,12
0,232
U2
0,24
0,36
0,12
0,08
0,12
0,184
U3
0,16
0,28
0,16
0,24
0,12
0,192
RATAAN
0,25
0,24
0,21
0,19
0,12
0,203
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
0,24
0,16
0,12
0,12
0,16
U2
0,08
0,16
0,16
0,13
U3
RATAAN
0,36
0,23
0,28
0,20
0,24
0,17
0,16
0,14
0,26
0,185
U1
0,28
0,36
0,28
0,16
0,16
0,248
U2
0,32
0,2
0,12
0,12
0,12
0,176
U3
RATAAN
0,12
0,24
0,08
0,21
0,12
0,17
0,16
0,15
0,12
0,13
0,12
0,181
U1
0,28
0,12
0,16
0,12
0,08
0,152
U2
0,12
0,16
0,12
0,08
0,08
0,112
U3
RATAAN
0,16
0,19
0,12
0,13
0,08
0,12
0,12
0,11
0,12
0,09
0,12
0,128
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Lampiran 8. Hasil Uji T P-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
0,203
0,203
0,203
0,185
0,185
0,181
0,185
0,181
0,128
0,181
0,128
0,128
T-VALUE
0,59tn
0,69tn
2,61tn
0,13tn
2,32tn
2,07tn
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Hasil Pengukuran K-Total Tanah (ppm)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
29,34
25,66
14,19
12,91
15,18
19,46
U2
25,66
22,25
15,60
8,34
6,35
15,64
U3
21,15
17,18
13,18
12,91
8,34
14,55
RATAAN
25,38
21,70
14,32
11,39
9,96
16,55
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
U1
21,15
23,45
14,74
15,60
18,73
U2
24,07
15,18
14,19
17,81
U3
21,74
2,42
17,18
11,34
13,17
RATAAN
22,32
13,68
15,37
13,47
16,21
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
24,07
24,70
22,25
3,39
11,35
17,15
U2
24,70
17,18
16,35
10,76
5,68
14,93
U3
18,54
20,38
10,76
8,34
10,76
13,76
RATAAN
22,44
20,75
16,45
7,50
9,26
15,28
U1
23,17
20,75
12,70
9,33
21,74
17,54
U2
20,36
10,76
15,18
10,76
8,34
13,08
U3
20,38
22,25
14,74
14,74
3,39
15,1
RATAAN
21,30
17,92
14,21
11,61
11,16
15,24
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Hasil Uji T K-Total tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 – G4
RATAAN
16,55
16,55
16,55
16,21
16,21
15,28
T-VALUE
0,09tn
0,30tn
0,37tn
0,26tn
0,34tn
0,01tn
16,21
15,28
15,24
15,28
15,24
15,24
Lampiran 11. Hasil Pengukuran KTK Tanah (me/100g)
KONTROL
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
6,60
7,60
8,60
11,20
10,80
8,96
U2
7,80
6,40
9,90
9,10
12,70
9,18
U3
5,40
6,20
10,30
10,80
10,60
8,66
RATAAN
6,60
6,73
9,60
10,37
11,37
8,93
U1
6,50
6,50
6,80
5,30
6,27
U2
5,90
6,40
8,50
6,93
U3
7,60
6,00
6,40
8,20
7,05
RATAAN
6,67
6,30
7,23
6,75
6,74
U1
15,40
7,50
12,00
9,70
6,20
10,16
U2
14,40
5,00
8,20
8,40
11,90
9,58
U3
7,90
7,60
7,90
11,70
7,30
8,48
RATAAN
12,57
6,70
9,37
9,93
8,47
9,41
GENERASI 1
L1
L2
L3
L4
RATAAN
GENERASI 3
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
Universitas Sumatera Utara
GENERASI 4
L1
L2
L3
L4
L5
RATAAN
U1
13,30
12,50
13,10
11,30
15,80
13,20
U2
12,80
14,70
9,60
10,40
7,60
11,02
U3
17,60
9,30
11,70
7,80
10,40
11,36
RATAAN
14,57
12,17
11,47
9,83
11,27
11,86
Lampiran 12. Hasil Uji T KTK tanah
PERLAKUAN
KONTROL - G1
KONTROL - G3
KONTROL - G4
GI - G3
G1 - G4
G3 - G4
RATAAN
8,93
8,93
8,93
6,74
6,74
9,41
6,74
9,41
11,86
9,41
11,86
11,86
T-VALUE
2,23tn
0,35tn
2,36tn
2,72tn
6,41*
1,99tn
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah
Kriteria
Sifat Tanah
Satuan
Sangat
Rendah
Rendah
Sedang
Tinggi
Sangat
Tinggi
< 1,00
1,00 - 2,00
2,01 - 3,00
3,01 - 5,00
> 5,00
< 0,10
0,10 - 0,20
0,21 - 0,50
0,51 -0,75
> 0,75
25
P2O5 Total
%
%
--%
< 0,03
0,03 - 0,06
%
< 0,021
0,21 -0,039
> 0,100
P-avl Bray II
ppm
ppm
ppm
%
%
%
%
me/100
me/100
me/100
me/100
me/100
%
%
mmhos/cm
< 8,0
8,0 -15
0,08 - 0,10
0,061 0,100
26 - 35
> 0,10
p2O5 eks-HCl
0,06 - 0,079
0,040 0,060
16 – 25
< 20
20 - 39
40 – 60
61 - 80
> 80
< 10
10 - 25
26 – 45
46 - 60
> 60
< 0,03
0,03 - 0,06
0,07 - 0,11
0,12 - 0,20
> 0,20
< 0,05
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,05
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,005
0,05 - 0,09
0,10 - 0,20
0,21 - 0,30
> 0,30
< 0,10
0,10 - 0,20
0,30 - 0,50
0,60 - 1,00
> 1,00
< 0,10
0,10 - 0,30
0,40 -0,70
0,80 - 0,100
> 1,00
< 2,0
2,0 - 5,0
6,0 - 10,0
11,0 - 20,0
> 20
< 0,40
0,40 - 1,00
1,10 - 2,00
2,10 - 8,00
> 8,00
40
< 20
20 - 35
36 – 50
51 -70
> 70
< 10
10 - 20,0
21 – 30
31 - 60
> 60
---
---
2,5
2,6 - 10
>10
C (Karbon)
N (Nitrogen)
C/N
P-avl Truog
P-avl Olsen
K2O eks-HCl
CaO eks-HCl
MgO eks-HCl
MnO eks-HCl
K-tukar
Na-tukar
Ca-tukar
Mg-tukar
KTK (CEC)
KB (BS)
Kej. Al
EC (Nedeco)
> 35
Sumber: Buku Analisis Tanah Tanaman oleh Mukhlis (2007)
Lampiran 14. Kriteria pH tanah
Kriteria
pH H2O
Sangat Masam
< 4,5
Masam
4,5 – 5,5
Agak Masam
5,6 – 6,5
Netral
6,6 – 7,5
Agak Alkalis
7,6 – 8,5
Alkalis
> 8,5
Menurut: 1. Staf Pusat Penelitian Tanah, 1983
pH KCl
< 2,5
2,5 – 4,0
-------4,1 – 6,0
6,1 – 6,5
> 6,5
2. BPP Medan, 1982
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Gambar Rataan pH Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
7
6,34
Rataan pH tanah
5,60
6
5,41
Rataan
5
4,43
4
3
2
1
0
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Lampiran 16. Gambar Rataan C – Organik Tanah pada Beberapa Generasi
Tanam.
Rataan C - Organik tanah (%)
0,9
0,776
0,8
Rataan
0,7
0,615
0,6
0,544
0,511
G3
G4
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
KO
G1
Generasi Tanam
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Allorerung, D., Syakir, M., Poeloengan, Z., Syarifuddin dan Rumini, W. 2010.
Budidaya Kelapa Sawit. Aska Media. Bogor.
Anas I. 1989. Petunjuk Laboratorium: Biologi Tanah dalam Prektek. Bogor:
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Pusat Antar Universitas
Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Arianto, C. I. 2008. Perubahan Sifat Fisik, Kimia, dan Biologi Tanah Pada Hutan
Alam Yang Diubah Menjadi Kebun Kelapa Sawit (Studi Kasus: PT Adey
Crumber Rubber Desa Penaso Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis,
Propinsi Riau). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Balai Penelitian Tanah, 2005. Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman,
Air, dan Pupuk. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. Bogor.
Barchia, M. F. 2009. Agroekosistem Tanah Mineral Masam. Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
Damanik, M. M. B., Hasibuan, B. E., Fauzi., Sarifuddin dan Hanum, H. 2011.
Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press. Medan.
Foth, H. D. 1998. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta.
Hakim, N., Nyakpa, Y., Lubis, A.M., Nugroho, S. G., Saul, R., Diha, A., Hong, G.
B., dan Bailey, H. H. 1986. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Universitas
Lampung. Lampung.
Hanafiah, A. S., T. Sabrina, dan H. Guchi. 2009. Biologi dan Ekologi Tanah.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Hardjowigeno, S. 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta.
Kiswanto., Purwanta, J. H dan Wijayanto, B. 2008. Teknologi Budidaya Kelapa
Sawit. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bandar Lampung.
Mardiana S. 2007. Perubahan Sifat-Sifat Tanah pada Kegiatan Konversi Hutan
Alam Rawa Gambut menjadi Perkebunan Kelapa Sawit. [Skripsi].
Bogor: Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mukhlis, 2007. Analisis tanah dan Tanaman. USU Press. Medan
Mukhlis., Sarifuddin dan Hanum, H. 2011. Kimia Tanah Teori dan Aplikasi. USU
Press. Medan
Oksana., Irfan, M dan Huda, U. 2012. Pengaruh Alih Fungsi Lahan Hutan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Terhadap Sifat Kimia Tanah. J.
Agrotek. 3[1]:29-34.
Universitas Sumatera Utara
Pahan, I. 2015. Panduan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Untuk Praktisi
Perkebunan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Santosa, E. 2007. Mikroba Pelarut Fosfat: Metode Analisis Biologi Tanah. Balai
Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.
Bogor
Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Bogor. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas
Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Tambunan, W. A. 2008. Kajian Sifat Fisik dan Kimia Tanah Hubungannya
Dengan Produksi Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun
Kwala Sawit PTPN II. [TESIS]. Sekolah Pasca Sarjana. Universitas
Sumatera Utara. Medan.
Utami, N.H. 2009. Kajian Sifat Fisik, Sifat Kimia dan Sifat Biologi Tanah Paska
Tambang Galian C pada Tiga Penutupan Lahan (Studi Kasus
Pertambangan Pasir (Galian C) di Desa Gumulung Tonggoh, Kecamatan
Astanajapura, Kabupaten Cirebon, Provinsi Jawa Barat). [SKRIPSI].
Deapartemen Silvikultur. Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah Dasar Kesehatan dan Kualitas Tanah. Gava
Media. Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dimulai pada bulan Juli 2016 sampai dengan bulan Februari
2017, sampel tanah diambil di Afdeling II Perkebunan Kelapa Sawit Kebun
Adolina PTPN IV Serdang Bedagai. Analisis sampel tanah dilakukan di
Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
dan di Laboratorium Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan
(BBPPTP).
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sampel tanah yang
diambil dari beberapa blok perkebunan yang belum di tanami kelapa sawit
(Kontrol), generasi tanam I (11 tahun), generasi tanam III (58 tahun) dan generasi
tanam IV (72 tahun). Bahan kimia (Aquadest, larutan K2Cr2O7 1N, H2SO4 pekat,
H3PO4 85%, NaF 4%, diphenilamine, larutan Fe(NH4)2(SO4)2 0.5 N, Kalium
Antimonit Tartarat, Amonium Asetat, dan bahan kimia lainnya) untuk keperluan
analisis di laboratorium, data peta jenis tanah, data peta lahan Perkebunan Kelapa
Sawit Kebun Adolina PTPN IV Serdang Bedagai.
Alat yang digunakan dilapangan meliputi : GPS, cangkul, pisau, meteran,
label, plastik, karung beras, alat tulis menulis dan lain-lain yang berhubungan
dengan kegiatan dilapangan. Timbangan analitik, oven, ayakan, Erlenmeyer 250
cc dan 500 cc, buret, alat destilasi Nitrogen, Labu Kjeldhal, Elektrothermal,
Spektrofotometer, pipet karet, corong, pipet volumetrik, gelas ukur, labu ukur,
flamefotometer, pH meter,beaker glass dan alat pendukung lainnya untuk
keperluan analisis di laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode survey dengan analisis deskriptif.
Teknik pengambilan sampel tanah dengan metode purposive Sampling. Sampel
tanah yang diambil adalah sebagai berikut:
a.
Kontrol yaitu lahan belum pernah tanam kelapa sawit (K 0 )
b.
Lahan kelapa sawit generasi 1 (G1 )
c.
Lahan kelapa sawit generasi 3 (G3 )
d.
Lahan kelapa sawit generasi 4 (G4 )
Pengamatan yang dilakukan pada penelitian ini meliputi variabel sifat
kimia tanah, antara lain : pH tanah, C – Organik, N – Total, P – Total, K – Total
dan Kapasitas Tukar Kation (KTK).
Analisis Data
Data hasil analisis kimia tanah yang diperoleh kemudian diolah dengan
uji t pada taraf 5 % dengan pembanding sebagai berikut:
1. K0 – G1
2. K0 – G3
3. K0 – G4
4. G1 – G3
5. G1 – G4
6. G3 – G4
Pelaksanaan Penelitian
1. Persiapan Penelitian
Kegiatan ini meliputi diskusi dengan dosen pembimbing terkait dengan
penelitian yang akan dilaksanakan. Selanjutnya dilakukan survey
Universitas Sumatera Utara
pendahuluan untuk orientasi lapangan dan mengurus administrasi di PTPN
IV kebun Adolina.
2. Pengambilan Sampel Tanah
•
Ditentukan 4 lokasi yang berbeda untuk pengambilan sampel tanah
yaitu lahan yang belum pernah ditanami kelapa sawit (Kontrol),
lahan kelapa sawit generasi 1, lahan kelapa sawit generasi 3, dan
lahan kelapa sawit generasi 4 di afdeling 2 kebun Adolina PTPN
IV Serdang Bedagai.
•
Diambil titik kordinat pada masing – masing lokasi dengan
menggunakan GPS (Global Positioning System) sehingga dapat
diketahui posisi pembuatan profil tanah.
•
Digali profil tanah menggunakan cangkul. Sebagai alat bantu dapat
digunakan pisau atau parang. Ukuran profil tanah adalah 120-140
cm x 100 cm.
•
Ditentukan setiap horizon tanah dengan melihat perbedaan warna
tanah dan kekekalan tanah tersebut, kemudian ditandai dengan cara
menggariskan pisau pandu pada permukaan profl tanah tersebut.
•
Diambil sampel tanah mulai dari horizon paling bawah ke horizon
paling atas dan dimasukkan kedalam plastik yang telah diberi label.
Pada setiap profil tanah di peroleh horizon rata-rata sejumlah 5
horizon kecuali pada generasi I ulangan 1 dan 3 sejumlah 4 horizon
dan ulangan 2 sejumlah 3 horizon, jumlah ulangan sebanyak 3
ulangan sehingga di peroleh 56 sampel tanah yang selanjutnya
akan di analisis di laboratorium.
Universitas Sumatera Utara
3. Penanganan Sampel Tanah
•
Dikering udarakan masing - masing sampel tanah yang akan di
analisis sifat kimianya di tempat yang tidak terkena sinar matahari
langsung.
•
Diayak dengan ayakan 10 mesh.
4. Analisis Sampel Tanah Di Laboratorium
Parameter Penelitian
•
Analisis pH Tanah
Analisis pH tanah dilakukan dengan metode Elektrimeter
menggunakan pH meter.
•
C – Organik
Analisis C-Organik dilakukan dengan metode Walkley and Black
•
N – Total
Analisis N-Total dilakukan dengan metode Kjeldhal
•
P – Total
Analisis P – Total dilakukan dengan metode Destruksi Basah
•
K – Total
Analisis K – Total dilakukan dengan metode Destruksi Basah
•
Kapasitas Tukar Kation (KTK)
Analisis Kapasitas Tukar Kation (KTK) dilakukan dengan metode
Ekstraksi NH4OAc pH 7
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Penelitian dilakukan di Afdeling II Kebun Adolina PTPN IV Kabupaten
Serdang Bedagai. Menurut informasi yang diperoleh dari pihak perkebunan,
beberapa lokasi tersebut telah dibudidayakan tanaman kelapa sawit sampai pada
generasi tanam IV. Sampel tanah yang diambil pada setiap generasi, kemudian
dianalisis di Laboratorium Riset dan Teknologi fakultas Pertanian USU dan Balai
Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) yang hasilnya
ditampilkan pada tabel berikut ini :
Tabel 1. Nilai Rataan pH Tanah
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
6,336
5,597
4,640tn
KONTROL - G3
6,336
5,415
4,690*
KONTROL - G4
6,336
4,427
7,810**
GI - G3
5,597
5,415
1,310tn
G1 - G4
5,597
4,427
5,820*
G3 - G4
5,415
4,427
4,260*
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata.
Berdasarkan hasil Uji t taraf 5% diperoleh nilai rataan pH yang
menunjukkan bahwa perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I
(G1) berbeda tidak nyata, artinya perbandingan karakteristik tersebut tidak
signifikan. Pada perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3)
menunjukkan hasil yang nyata. Selanjutnya perlakuan Kontrol yang dibandingkan
dengan Generasi IV (G4) menunjukkan perbedaan yang sangat nyata, artinya
terdapat perubahan karakteristik pada pH tanah yang sangat signifikan dari lahan
yang belum ditanami kelapa sawit dengan lahan yang telah ditanami oleh kelapa
sawit selama 4 generasi. Namun, pada Generasi I (G1) yang dibandingkan dengan
Universitas Sumatera Utara
Generasi III (G3) menunjukkan nilai berbeda tidak nyata. Pada perlakuan
Generasi I (G1) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) dan Genersai III
(G3) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil yang
berbeda nyata.
Sifat tanah selanjutnya yang perlu diketahui adalah C – Organik.
Berdasarkan hasil analisis di Laboratorium nilai rataan C – Organik disajikan
pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2. Nilai Rataan C-Organik Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,615
0,776
3,00 tn
KONTROL - G3
0,615
0,544
0,70tn
KONTROL - G4
0,615
0,511
1,04tn
GI - G3
0,776
0,544
2,57tn
G1 - G4
0,776
0,511
3,00tn
G3 - G4
0,544
0,511
0,27tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata.
Berdasarkan hasil analisis tanah yang dilakukan di Laboratorium,
diperoleh nilai rataan C-Organik tanah yang telah diuji menggunakan Uji t taraf
5% menunjukkan pada perlakuan kontrol yang dibandingkan dengan generasi 1
(G1) berbeda tidak nyata. Begitu pula pada perlakuan kontrol yang dibandingkan
dengan Generasi III (G3), kontrol dengan Genersai IV (G4), G1 dengan G3, G1
dengan G4 dan G3 dengan G4 menunjukkan hasil berbeda tidak nyata, generasi
tanam tidak signifikan mengubah karakteristik kandungan C-Organik dalam tanah
tersebut.
Selanjutnya sifat tanah yang menjadi parameter dalam penelitan ini adalah
Nitrogen. Dalam penelitian ini, hasil analisis Nitrogen Total (N – Total) disajikan
pada Tabel 3 berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3. Nilai Rataan N – Total Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,0515
0,2110
2,33tn
KONTROL - G3
0,0515
0,0926
1,48tn
KONTROL - G4
0,0515
0,0786
0,85tn
GI - G3
0,2110
0,0926
1,62tn
G1 - G4
0,2110
0,0786
1,78tn
G3 - G4
0,0926
0,0786
0,34tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Hasil analisis yang telah diuji menggunakan Uji t taraf 5% menunjukkan
bahwa nilai rataan N – Total tanah pada perbandingan Kontrol dengan Generasi I
(G1) berbeda tidak nyata, begitu pula pada perbandingan Kontrol dengan
Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi IV (G4), Generasi I (G1) dengan
Generasi III (G3), Generasi I (G1) dengan Generasi IV (G4) dan Generasi III (G3)
dengan Generasi IV (G4) masing – masing menunjukkan hasil berbeda tidak
nyata.
Kemudian parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah phospor
(P). Phospor total tanah yang diperoleh dari analisis di Laboratorium Riset dan
Teknologi Fakultas Pertanian USU disajikan pada Tabel 4 berikut :
Tabel 4. Nilai Rataan P – Total Tanah (%)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
0,203
0,185
0,59tn
KONTROL - G3
0,203
0,181
0,69tn
KONTROL - G4
0,203
0,128
2,61tn
GI - G3
0,185
0,181
0,13tn
G1 - G4
0,185
0,128
2,32tn
G3 - G4
0,181
0,128
2,07tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Universitas Sumatera Utara
Nilai rataan P-Total yang telah diuji dengan menggunakan Uji t taraf 5%
menunjukkan bahwa Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I (G1) berbeda
tidak nyata. Perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3)
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata. Selanjutnya perlakuan Kontrol yang
dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Sama halnya dengan perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan G1, G3, dan
G4, perbandingan G1 dengan G3, G1 dengan G4, dan G3 dengan G4
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Salah satu unsur hara makro yang tidak kalah pentingnya dengan unsur
hara Nitrogen dan Phospor adalah unsur hara Kalium yang berperan penting pada
fisiologis tanaman. Hasil analisis Kalium total ditampilkan pada Tabel 5 berikut :
Tabel 5. Nilai Rataan K – Total Tanah (ppm)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
16,55
16,21
0,09tn
KONTROL - G3
16,55
15,28
0,30tn
KONTROL - G4
16,55
15,24
0,37tn
GI - G3
16,21
15,28
0,26tn
G1 - G4
16,21
15,24
0,34tn
G3 – G4
15,28
15,24
0,01tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Pada perlakuan Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi I (G1)
menunjukkan hasil berbeda tidak nyata. Begitu pula pada perbandingan Kontrol
dengan Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi IV (G4), Generasi I (G1)
dengan Generasi III (G3), Generasi I (G1) dengan Generasi IV (G4) dan Generasi
III (G3) dengan Generasi IV (G4) masing – masing menunjukkan hasil berbeda
tidak nyata.
Universitas Sumatera Utara
Selain dari sifat tanah yang telah disebutkan diatas, Kapasitas Tukar
Kation (KTK) atau sering pula disebut dengan Cation Exchange Capacity (CEC)
merupakan bagian dari parameter penelitian ini. Nilai rataan pada KTK tersebut
disajikan dalam Tabel 6 berikut:
Tabel 6. Nilai Rataan KTK Tanah (me/100g)
PERLAKUAN
RATAAN
T-VALUE
KONTROL - G1
8,93
6,74
2,23tn
KONTROL - G3
8,93
9,41
0,35tn
KONTROL - G4
8,93
11,86
2,36tn
GI - G3
6,74
9,41
2,72tn
G1 - G4
6,74
11,86
6,41*
G3 - G4
9,41
11,86
1,99tn
Keterangan: Angka yang diikuti oleh tanda ** menunjukkan hasil yang sangat
nyata, * menunjukkan hasil yang nyata, dan tn menunjukkan hasil
tidak nyata
Pada Tabel 6 diatas menunjukkan bahwa perlakuan Kontrol dibandingkan
dengan Generasi I (G1) berbeda tidak nyata. Begitu pula dengan perlakuan
Kontrol yang dibandingkan dengan Generasi III (G3), Kontrol dengan Generasi
IV (G4) dan Generasi I (G1) dengan Generasi III (G3) menunjukkan hasil berbeda
tidak nyata. Berbeda dengan perlakuan sebelumnya, pada perlakuan Generasi I
(G1) yang dibandingkan dengan Generasi IV (G4) menunjukkan hasil berbeda
nyata. Namun pada perlakuan Generasi III (G3) yang dibandingkan dengan
Generasi IV (G4) kembali menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Universitas Sumatera Utara
Pembahasan
Berdasarkan data hasil penelitian (Tabel 1), derajat kemasaman tanah (pH
tanah) dari beberapa generasi tanam menunjukkan pola cenderung menurun, yang
ditampilkan pada Gambar 1 berikut:
7
6,34
Rataan pH tanah
5,60
6
5,41
Rataan
5
4,43
4
3
2
1
0
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 1. Rataan pH tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Perubahan yang sangat nyata terjadi pada lahan yang belum ditanami
kelapa sawit (Kontrol) dengan nilai rataan 6,34 termasuk dalam kriteria agak
masam yang dibandingkan dengan lahan yang telah ditanami kelapa sawit selama
4 generasi (G4) dengan nilai rataan 4,43 termasuk dalam kriteria sangat masam.
Perubahan tersebut karena meningkatnya konsentrasi H+ dalam tanah sehingga
menyebabkan pH tanah menjadi rendah akibat dari penggunaan pupuk dan
penggunaan lahan unuk budidaya tanaman kelapa sawit. Hal ini sesuai dengan
yang dikemukakan oleh Damanik dkk (2011) pada bukunya yang menyatakan
bahwa meningkatnya kemasaman tanah pada lahan pertanian dapat disebabkan
oleh beberapa hal seperti : (1) penggunaan pupuk komersial, khususnya pupuk
Universitas Sumatera Utara
NH4+ yang menghasilkan H+ selama nitrifikasi; (2) pengambilan kation-kation
oleh tanaman melalui pertukaran dengan H+; (3) pencucian kation-kation yang
digantikan oleh H+ dan Al3+; dan (4) dekomposisi residu organik.
Pada Tabel 2, nilai C – Organik terbesar berada pada Generasi I (G1),
yaitu sebesar 0,776% dan nilai C – Organik terkecil berada pada Generasi IV (G4)
yaitu sebesar 0,511%.
Rataan C - Organik tanah (%)
0,9
0,776
0,8
Rataan
0,7
0,615
0,6
0,544
0,511
G3
G4
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 2. Rataan C – Organik Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Ditinjau dari kriteria penilaian sifat-sifat tanah yang ada di dalam buku
Analisis Tanah Tanaman oleh Mukhlis (2007) nilai C – Organik pada setiap
generasinya masuk dalam kriteria sangat rendah. Pada Gambar 2 tersebut terjadi
penurunan nilai C – Organik untuk Generasi III dan Generasi IV. Meskipun
demikian, dibandingkan dengan yang lainnya secara statistik C – Organik pada
Generasi I memiliki nilai yang tinggi. Kemungkinan, tingginya jumlah C –
Organik pada Generasi I berasal dari kegiatan pengkonversian lahan yang
Universitas Sumatera Utara
sebelumnya belum ditanami kelapa sawit. Selanjutnya, pada Generasi 3 dan
Generasi 4 menunjukkan semakin berkurangnya jumlah C – Organik dalam tanah,
kemungkinan hal ini terjadi dikarenakan dekomposisi bahan organik yang cepat.
Berdasarkan Tabel hasil analisis N – Total pada Tabel 3, diketahui jumlah
N – Total terbesar berada pada Generasi I (G1) yaitu sejumlah 0,211% yang
tergolong dalam kriteria sedang, sedangkan untuk nilai N – Total terkecil pada
lahan yang belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) sebesar 0,051%.
Rataan N-Total tanah (%)
0,250
0,211
Rataan
0,200
0,150
0,100
0,093
0,079
G3
G4
0,051
0,050
0,000
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 3. Rataan N-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Pada Gambar 3 diatas, dapat dilihat nilai rataan N total pada lahan yang
belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) menunjukkan nilai sangat rendah,
kemudian pada Generasi I nilai N-Total tanah lebih tinggi daripada Kontrol,
selanjutnya pada Generasi III dan Generasi IV menunjukkan nilai N-Total tanah
semakin menurun. Meskipun hasil uji t pada setiap generasinya tidak nyata tetapi
nilai N-Total dalam tanah cenderung menurun. Nilai N-Total pada Generasi I
tersebut dipengaruhi oleh bahan organik yang telah terdekomposisi yang berasal
Universitas Sumatera Utara
dari sisa-sisa tanaman maupun hewan. Menurut Damanik dkk (2011) bahwa bahan
organik mengandung protein (N Organik), selanjutnya dalam proses dekomposisi
bahan organik protein akan dilapuki oleh jasad-jasad renik menjadi asam amino,
kemudian menjadi ammonium (NH4) dan nitrat (NO3)yang larut dalam tanah.
Dari hasil analisis P-Total tanah pada setiap generasi tanam didapatkan
nilai rataan pada Kontrol sebesar 0,203% dan pada Generasi I sebesar 0,185%.
Sedangkan pada Generasi III sebesar 0,181% dan pada Generasi IV sebesar
0,128%. Dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa P-Total tanah pada setiap
generasinya tergolong dalam kriteria sangat tinggi. Pada Gambar 4 berikut ini
menunjukkan rataan P-Total tanah memiliki pola menurun meskipun tidak
signifikan.
Rataan P-Total tanah (%)
0,250
0,203
Rataan
0,200
0,185
0,181
0,128
0,150
0,100
0,050
0,000
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 4. Rataan P-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam.
Dari data tersebut dapat dilihat pula semakin sering lahan ditanami oleh
kelapa sawit maka jumlah P-Total dalam tanah semakin menurun. Penurunan
jumlah P-Total tanah dapat terjadi kemungkinan besar adalah terangkutnya unsur
Universitas Sumatera Utara
hara P bersamaan dengan panen. Hal ini berkenaan dengan peran unsur hara P
bagi tanaman. Salah satu perannya adalah sebagai pembentuk bunga, buah dan
biji. Damanik dkk (2011) menyebutkan dalam bukunya bahwa didalam tubuh
tanaman phospor memberikan peran yang penting dalam beberapa hal kegiatan
(1) pembelahan sel dan pembentukan lemak dan albumin (2) pembentukan bunga,
buah dan biji (3) kematangan tanaman melawan efek nitrogen (4) merangsang
perkembangan akar (5) meningkatkan kualitas hasil tanaman dan (6) ketahanan
terhadap hama dan penyakit.
Dari Tabel hasil analisis K-Total pada lahan yang belum ditanami kelapa
sawit (Kontrol) memiliki nilai sebesar 16,55 ppm dan Generasi I sebesar 16,21
ppm. Sedangkan Generasi III sebesar 15,28 ppm dan Generasi IV sebesar 15,24
ppm. Pada Gambar 5 tersebut hasil uji t menghasilkan hasil yang tidak nyata,
namun penurunan nilai K-Total dalam tanah terjadi meski tidak signifikan.
Rataan K-Total tanah (ppm)
17,00
16,55
Rataan
16,50
16,21
16,00
15,50
15,28
15,24
G3
G4
15,00
14,50
KO
G1
Generasi Tanam
Gambar 5. Rataan K-Total Tanah pada Beberapa Generasi Tanam.
Universitas Sumatera Utara
Nilai – nilai K-total tersebut masuk dalam kriteria sangat rendah hal ini
diduga Kalium yang berada didalam tanah terangkut tanaman bersamaan dengan
panen dan terfiksasi. Menurut Damanik dkk (2011) kehilangan kalium dari tanah
dapat terjadi dengan beberapa cara seperti: (1) terangkut bersama pemanenan (2)
tercuci (3) tererosi dan (4) terfiksasi.
Hasil analisis KTK tanah pada setiap generasi menunjukkan kriteria yang
rendah. Pada lahan yang belum ditanami kelapa sawit (Kontrol) menunjukkan
hasil sebesar 8,93 me/100g dan pada Generasi I menunjukkan hasil sebesar 6,74
me/100g. Sedangkan pada Generasi III menunjukkan hasil sebesar 9,41 me/100g
dan Generasi IV menunjukkan hasil 11,86 me/100g.
Rataan KTK tanah (me/100g)
14,00
11,86
Rataan
12,00
10,00
9,41
8,93
6,74
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
KO
G1
G3
G4
Generasi Tanam
Gambar 6. Rataan KTK Tanah pada Beberapa Generasi Tanam
Berdasarkan Gambar 6 tersebut dapat diketahui bahwasanya ada
penurunan nilai KTK dari lahan yang belum pernah di tanami kelapa sawit
(Kontrol) ke Generasi I, namun dari Generasi III dan Generasi IV terlihat
peningkatan nilai KTK, meskipun seluruhnya tergolong dalam kategori rendah
Universitas Sumatera Utara
berdasarkan Kriteria penilaian sifat-sifat tanah. Peningkatan itu terjadi diduga
karena pemberian pupuk yang dilakukan oleh pihak Kebun Adolina. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Hakim dkk (1986) yang menyatakan bahwa besar KTK tanah
dipengaruhi oleh sifat dan ciri tanah yang antara lain: reaksi tanah atau pH; tekstur
tanah atau jumlah liat; jenis mineral liat; bahan organik; pengapuran dan
pemupukan.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Karakterisik sifat kimia tanah di Kebun Adolina Kabupaten Serdang
Bedagai menurut generasi tanamnya yaitu pada pH tanah sangat masam
sampai agak masam, C – Organik sangat rendah sampai rendah, N-total
tanah sangat rendah sampai sedang, P-total tanah sangat tinggi, K-total
tanha sangat rendah dan KTK tanah sangat rendah sampai rendah.
2. Perubahan karakteristik sifat kima tanah yang sangat nyata terlihat pada
nilai pH tanah yang semakin menurun (semakin masam), begitu pula
dengan nilai C-Organik, nilai N-Total tanah, nilai P-Total tanah, nilai KTotal tanah, dan nilai KTK tanah cenderung menurun dengan semakin
lamanya generasi tanam.
Saran
Perlu dilakukan analisis karakteristik sifat kimia tanah lainnya dan
pengelolaan lahan yang baik untuk menggunakan lahan perkebunan khususnya
kelapa sawit sehingga dapat diketahui karakteristik kesuburan tanah tersebut dan
tidak terjadi kesalahan pada pengolahan lahannya.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit
Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh pada jenis tanah podzolik, latosol,
hidromorfik kelabu, aluvial, atau regosol. Niali pH optimum adalah 5,0 – 5,5.
Kelapa sawit menghendaki tanah yang gembur, subur, datar, berdrainase baik dan
memiliki lapisan solum yang dalam tanpa lapisan padas. Kondisi topografi
pertanaman kelapa sawit sebaiknya tidak lebih dari kelerengan 25%. Artinya,
perbedaan ketinggian antara dua titik yang beranjak 100 m tidak lebih dari 25 m
(Pahan, 2015).
Kelapa sawit dapat tumbuh pada jenis tanah Podzolik, Latosol,
Hidromorfik Kelabu, Alluvial atau Regosol, tanah gambut saprik, dataran pantai
dan muara sungai. Tingkat keasaman (pH) yang optimum untuk sawit adalah 5,05,5. Kelapa sawit menghendaki tanah yang gembur, subur, datar, berdrainase
(beririgasi) baik dan memiliki lapisan solum cukup dalam (80 cm) tanpa lapisan
padas. Kemiringan lahan pertanaman kelapa sawit sebaiknya tidak lebih dari 15o
(Kiswanto dkk., 2008).
Daerah pengembangan kelapa sawit yang sesuai berada pada 15o LU – 15o
LS. Ketinggian lokasi (altitude) perkebunan kelapa sawit yang ideal berkisar
antara 0 – 500 m dari permukaan laut (dpl). Kelapa sawit menghendaki curah
hujan sebesar 2.000 – 2.500 mm/tahun dengan periode bulan kering < 75
mm/bulan tidak lebih dari 2 bulan. Suhu optimum untuk pertumbuhan kelapa
sawit adalah 29o C – 30o C. Intensitas penyinaran matahari sekitar 5 – 7 jam/hari.
Kelembaban optimum yang ideal sekitar 80 – 90% (Pahan, 2015).
Universitas Sumatera Utara
Lama penyinaran matahari yang baik untuk kelapa sawit antara 5-7
jam/hari. Tanaman ini memerlukan curah hujan tahunan 1.500-4.000 mm,
temperatur optimal 24-28o C. Ketinggian tempat yang ideal untuk sawit antara 1500 m dpl (di atas permukaan laut). Kelembaban optimum yang ideal untuk
tanaman sawit sekitar 80-90% dan kecepatan angin 5-6 km/jam untuk membantu
proses penyerbukan (Kiswanto dkk., 2008).
Suhu rata-rata tahunan untuk pertumbuhan dan produksi sawit berkisar
antara 24-290C, dengan produksi terbaik antara 25–27o C. Di daerah tropis, suhu
udara sangat erat kaitannya dengan tinggi tempat di atas permukaan laut (dpl).
Tinggi tempat optimal adalah 200 m dpl, dan disarankan tidak lebih dari 400 m
dpl, meskipun di beberapa daerah, seperti di Sumatera Utara, dijumpai
pertanaman sawit yang cukup baik hingga ketinggian 500 m dpl. Suhu minimum
dan maksimum belum banyak diteliti, tetapi dilaporkan bahwa sawit dapat
tumbuh baik pada kisaran suhu antara 8 hingga 38o C (Allorerung dkk., 2010).
Sifat Kimia Tanah
Derajat Kemasaman (pH)
Dalam buku Mukhlis dkk (2011) istilah pH pertama sekali diperkenalkan
oleh Sörensen pada tahun 1909 pada saat ia bermasalah dengan pekerjaan
pembuatan bir, dimana reaksi fermentasi bir sangat peka terhadap konsentrasi H+.
Pada teori Archenius dan Brønsted-Lowry dikombinasikan dan dapat diterapkan
untuk mencirikan keadaan asam dan basa di dalam tanah. Pada tanah yang asam,
lebih banyak mengandung ion H+ daripada ion OH-. Sebaliknya tanah yang basa
akan mengandung ion OH- yang lebih banyak dibandingkan dengan ion H+.
Universitas Sumatera Utara
Kemasaman tanah merupakan salah satu sifat yang penting sebab terdapat
beberapa hubungan pH dengan ketersediaan unsur hara, juga terdapat beberapa
hubungan antara pH dan semua pembentukan serta sifat – sifat tanah. Mungkin
pengaruh terbesar yang umum dari pH terhadap pertumbuhan tanaman adalah
pengaruhnya terhadap ketersediaan unsur hara, pH tanah dihubungkan dengan
presentase kejenuhan basa. pH tanah dapat diturunkan dan kemasaman tanah
dapat ditingkatkan dengan penambahan sulfur atau campuran yang mengandung
sulfur. Sulfur diubah menjadi asam sulfur. Perubahan pH tanah terbesar ditujukan
langsung terhadap peningkatan pH dan penurunan kemasaman tanah. Kapur
(CaCO3) umumnya digunakan karena terhidrolisa untuk menghasilkan ion OH –
dan kalsium meningkatkan kejenuhan basa (Foth, 1998).
Nilai pH menunjukkan konsentrasi ion H+ dalam larutan tanah, yang
dinyatakan sebagai –log[H+]. Peningkatan konsentrasi H+ menaikkan potensial
larutan yang diukur oleh alat dan dikonversi dalam skala pH. Elektrode gelas
merupakan elektrode selektif khusus H+, hingga memungkinkan untuk hanya
mengukur
potensial
yang
disebabkan
kenaikan
konsentrasi
H+
(Balai Penelitian Tanah, 2005).
Tanah sering menjadi masam jika ditanami atau untuk aktivasi pertanian,
sebab basa-basa akan hilang (ikut terpanen). Macam tanaman dapat menentukan
jumlah relatif basa-basa yang terbuang. Sebagai contoh, leguminose juga
melepaskan H+ kedalam zone perakaran (rizosper) saat aktivitas penambatan N
atmosfer. Sehingga penanaman tanaman leguminose akan lebih memasamkan
tanah dibandingkan dengan tanaman non-leguminose. Tanah – tanah yang berada
dibawah kondisi vegetasi hutan akan cenderung lebih masam dibandingkan
Universitas Sumatera Utara
dengan yang berkembang di bawah padang rumput. Hutan tanaman dengan daun
kecil (konifer) dapat menyebabkan lebih masam dibandingkan dengan hutan
tanaman berdaun lebar (deciduous) (Winarso, 2005).
Pada penelitian Arianto (2008) terjadi peningkatan pH sebesar 0.835
setelah hutan alam di konversikan menjadi kebun kelapa sawit. Peningkatan
rataan pH sebesar 0.835 ini diduga disebabkan oleh abu sisa pembakaran yang
dilakukan ketika persiapan lahan pengkonversian hutan alam menjadi kebun
kelapa sawit.
Dalam penelitian Tambunan (2008) hubungan antara pH tanah dengan
jumlah tandan per pokok tanaman kelapa sawit adalah linier positif, artinya jika
pH tanah meningkat maka produksi tandan per pokok akan semakin besar.
Dengan meningkatnya pH tanah diduga akan menyebabkan meningkatnya
ketersediaan unsur – unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman yang pada
akhirnya akan meningkatkan produksi tandan per pokok kelapa sawit.
Pengaruh yang umum dari pH terhadap pertumbuhan tanaman adalah
pengaruhnya terhadap ketersediaan unsur hara di dalam tanah, baik makro
maupun mikro. pH tanah juga di hubungkan dengan presentase kejenuhan basa.
Banyak penelitian yang telah menunjukkan bahwa ada hubungan peningkatan
pertumbuhan tanaman dengan peningkatan persentase kalsium dalam tanah.
Kemudian ketersediaan kalium biasanya baik pada tanah netral maupun tanah
basa (alkali) yang menunjukkan pencucian kalium dapat di tukar terbatas
(Foth, 1998).
Universitas Sumatera Utara
C- Organik
Kandungan organik pada tanah mineral masam biasanya hanya berkisar
antara 0.5 – 5%, tetapi peranannya sangat penting dalam perbaikan sifat fisik dan
kimia tanah. Sisa tanah dan binatang ini merupakan sumber makanan bagi
mikroorganisme tanah. Begitu sisa organik ini jatuh ke tanah, mikroorganisme
langsung mendekomposisi material ini sebagai sumber makanan dan energi. Sisa
organik ini ada sebagian yang belum mengalami dekomposisi, dan disebut bahan
organik (Barchia, 2009).
Pada penelitian Oksana dkk (2012) terjadi penurunan kandungan bahan
organik/C-organik dari lahan hutan menjadi kebun kelapa sawit usia tanam 2
tahun sebesar 1.03 % (bahan organik) dan 0.6 % (C-organik), sedangkan pada
kebun kelapa sawit usia tanam 2 tahun menjadi usia tanam 8 tahun terjadi
penurunan sebesar 0.38 % (bahan organik) dan 0.22 % (C-organik), tetapi pada
kebun kelapa sawit usia tanam 8 tahun menjadi 16 tahun terjadi peningkatan
sebesar 0.64 % (bahan organik) dan 0.37 % (C-organik). Kenaikan kandungan
bahan organik/C-organik yang terjadi pada kebun kelapa sawit 16 tahun masih
belum sebanding dengan kandungan bahan organik/C-organik yang terdapat pada
lahan hutan, yaitu lebih tinggi lahan hutan sebesar 0.77 % (bahan organik) dan
0.45 % (C-organik).
Mikroba tanah merupakan agen pertama penghancuran bahan organik dan
memerlukan makanan tertentu. Pada prakteknya adalah jumlah relatif karbon
terhadap nitrogen pada bahan organik yang dirombak. Satu masalah timbul
apabila kandungan nitrogen dari perombakan bahan organik kecil, sebab mikroba
– mikroba dapat menjadi perampas nitrogen dan bersaing dengan tanaman tingkat
Universitas Sumatera Utara
tinggi untuk mendapatkan nitrogen yang tesedia di tanah. Sebab kandungan
karbon bahan organik relatif konstan, antara 40 sampai 50 persen. Sementara
kandungan nitrogen bervariasi, rasio (C/N) karbon – nitrogen merupakan cara
untuk menunjukkan gambaran kandungan nitrogen relatif. Jadi rasio C/N dari
bahan organik merupakan petunjuk kemungkinan kekurangan nitrogen dan
persaingan diantara mikroba – mikroba dan tanaman tingkat tinggi dalam
penggunaan nitrogen yang tersedia dalam tanah (Foth, 1998).
Pada penelitian Tambunan (2008) menunjukkan nilai C/N pada enam
profil tanah relatif semakin kecil menurut kedalaman tanah. Nilai C/N sangat
rendah menunjukkan bahwa bahan organik di lokasi penelitian mempunyai
tingkat pelapukan yang sudah lanjut. Kandungan bahan organik persen C dan N
juga sangat rendah yaitu masing – masing 0.42 – 0.80% dan 0.18 – 0.24% ini
menggambarkan tingkat pelapukan tanah sudah lanjut sehingga ketersediaan
unsur-unsur hara yang diperlukan tanaman juga tidak tersedia secara optimal yang
pada akhirnya mempengaruhi produksi tandan per pokok kelapa sawit juga tidak
optimal.
Nitrogen
Nitrogen adalah salah satu unsur hara makro yang sangat penting dan
dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang banyak dan diserap tanaman dalam
bentuk ion NH4+ (amonium) dan ion NO3- (nitrat). Ditinjau dari berbagai hara,
nitrogen merupakan yang paling banyak mendapat perhatian. Hal ini disebabkan
jumlah nitrogen yang terdapat didalam tanah sedikit sedangkan yang diangkut
tanaman dalam bentuk panenan setiap musim cukup banyak. Disamping itu
Universitas Sumatera Utara
senyawa nitrogen anorganik sangat larut dan mudah hilang dalam air drainase,
tercuci dan menguap ke atmosfir (Damanik dkk., 2011)
Dalam penelitian Oksana dkk (2012) alih fungsi lahan hutan
menyebabkan perubahan kandungan nitrogen total, pada lahan hutan kandungan
nitrogen totalnya adalah 0.0285%, kebun kelapa sawit usia tanam 2 tahun sebesar
0.0427%, kebun kelapa sawit usia tanam 8 tahun sebesar 0.0425% dan pada usia
tanam 16 tahun adalah 0.0283%. Diduga aktivitas mikroorganisme menurun pada
tanaman usia 16 tahun dan proses penguraian nitrogen pada umur tanaman
tersebut menurun.
Reaksi tanah sangat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme tanah dan ini
berimplikasi terhadap proses nitrifikasi. Pada tanah masam dengan pH < 5.39,
NH4+ teroksidasi sangat lambat membentuk NO3- dan pH tanah optimum untuk
nitrifikasi terjadi diatas pH 6,0. Nitrifikasi sangat ditentukan oleh nilai amonium,
dan apabila terjadi volatilisasi amonia dapat menyebabkan penurunan laju
nitrifikasi. Selanjutnya immobilisasi nitrogen oleh mikroorganisme terutama pada
saat suplai bahan organik dengan C:N rasio yang besar diberikan akan
menurunkan nitrifikasi (Barchia, 2009).
Pada penelitian Arianto (2008) diketahui bahwa rataan nilai N-total
meningkat sebesar 0.05% setelah hutan di konversikan menjadi kebun kelapa
sawit. Peningkatan ini disebabkan karena adanya abu sisa pembakaran dan proses
dekomposisi yang tinggi oleh adanya pembakaran bahan organik dari
mikroorganisme.
Nitrogen yang berlimpah akan menaikkan pertumbuhan dengan cepat
dengan menunjukkan perkembangan pada bagian batang tanaman dan warna hijau
Universitas Sumatera Utara
gelap pada daun-daun tanaman. Meskipun satu dari sebagian besar fungsi nitrogen
dihentikan, pertumbuhan ini tidak akan berubah kecuali unsur hara fosfor, kalium
dan lainnya tercukupi pada keadaan tersebut (Foth, 1998). Dalam buku Damanik,
dkk (2011) menyebutkan bahwa nitrogen berperan sebagai penyusun klorofil yang
menyebabkan daun berwarna hijau. Pengaruh nitrogen meningkatkan bagian
protoplasma menimbulkan beberapa akibat antara lain terjadi peningkatan ukuran
sel, menyebabkan daun dan batang menjadi lebih sekulen dan kurang keras, juga
meningkatkan bagian air sebagai akibat meningkatnya kandungan air protoplsama
dan mengurangi bagian kalsium.
Phosfor
Fosfor sering disebut sebagai kunci kehidupan karena terlibat langsung
hampir pada seluruh proses kehidupan. Fosfor merupakan komponen setiap sel
hidup dan cenderung lebih ditemui pada biji dan titik tumbuh. Permasalahan yang
penting yang harus diketahui dari fosfor ialah sebagian fosfor umumnya tidak
tersedia bagi tanaman, meskipun jumlah totalnya lebih besar daripada nitrogen.
Dalam hal ini ketersediaan fosfor di dalam tanah sangat tergantung pada sifat dan
ciri tanah tersebut serta bagaimana pengelolaan tanah itu oleh manusia
(Damanik dkk., 2011).
Fosfat merupakan salah satu unsur makro esensial, tidak hanya bagi
kehidupan tumbuhan tetapi juga bagi biota tanah. Aktivitas mikroba tanah
berpengaruh langsung terhadap ketersediaan fosfat di dalam larutan tanah.
Sebagian aktivitas mikroba tanah dapat melarutkan fosfat dari ikatan fosfattak
larut (melalui sekresi asam-asam organik) atau mineralisasi fosfat dari bentuk
ikatan fosfat-organik menjadi fosfat-anorganik. Selain tanaman, fosfat anorganik
Universitas Sumatera Utara
terlarut juga digunakan oleh mikroba untuk aktivitas dan pembentukan sel-sel
baru, sehingga terjadi pengikatan (immobilisasi) fosfat (Santosa, 2007).
Pada hasil penelitian Tambunan (2008) kandungan P dalam tanah
termasuk sedang sampai tinggi dengan nilai 18.25 – 56.68 ppm. Kandungan P
dalam tanah pada keenam profil relatif semakin besar pada setiap kedalaman.
Tetapi tingginya P dalam tanah tidak dapat diserap oleh akar tanaman disebabkan
oleh ketersediaan P dipengaruhi oleh nilai pH tanah.
Pengaruh dari fosfor yang terlalu sedikit atau terlalu banyak pada
pertumbuhan tanaman kurang menarik perhatian dibandingkan dengan nitrogen
dan kalium. Kelihatannya untuk mempercepat kematangan lebih banyak daripada
sebagian besar hara, kelebihan merangsang kematangan yang terlalu dini.
Defisiensi fosfor dicirikan oleh tanaman yang tidak tumbuh dan bermasalah pada
pertumbuhan akar maupun pada bagian atas tanaman (Foth, 1998).
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang penting dalam
hal beberapa kegiatan (1) pembelahan sel dan pembentukan lemak albumin, (2)
pembentukan bunga, buah dan biji, (3) kematangan tanaman melawan efek
nitrogen, (4) merangsang perkembangan akar, (5) meningkatkan kualitas hasil
tanaman dan (6)ketahanan terhadap hama dan penyakit (Damanik dkk., 2011).
Sumber utama P tanah adalah P organik yang dijumpai dalam jumlah 2080 % dari P total tanah. Walaupun P total tanah cukup besar, namun pada
kebanyakan tanah hanya sejumlah kecil P yang tersedia untuk tanaman dan biota
tanah, hal ini terutama sekali disebabkan oleh proses fiksasi kimia P
(Hanafiah dkk., 2009).
Universitas Sumatera Utara
Kalium
Kalium adalah unsur hara makro ketiga yang dibutuhkan tanaman dalam
jumlah yang banyak setelah nitrogen dan fosfor, bahkan kadang – kadang
melebihi jumlah nitrogen seperti halnya kebutuhan kalium pada tanaman yang
menghasilkan umbi – umbian. Kadar kalium total di dalam tanah umumnya cukup
tinggi, dan diperkirakan mencapai 2.6% dari total berat tanah, tetapi kalium yang
tersedia di dalam tanah cukup rendah. Sumber utama hara kalium di dalam tanah
adalah berasal dari kerak bumi. Kadar kalium dari kerak bumi diperkirakan
kurang dari 3.11% K2O sedangkan air larut mengandung kalium sekitar 0.04%
K2O. Rata – rata kadar kalium pada lapisan olah pada tanah pertanian adalah
0.83% yang mana kadar ini lima kali lebih besar dari nitrogen dan dua belas kali
lebih besar dari fosfor (Damanik dkk., 2011).
Berdasarkan hasil penelitian Arianto (2008) diperoleh bahwa kandungan
kalium meningkat sebesar 0.01 me/100g setelah hutan di konvversikan menjadi
kebun kelapa sawit, peningkatan ini disebabkan oleh adanya suplay kalium dari
abu sisa pembakaran yang meresap kedalam tanah.
Kalium memiliki fungsi yang penting terhadap pertumbuhan tanaman
seperti menambah sintesa dan translokasi karbohidrat untuk mempercepat
ketebalan dinding sel dan kekuatan tangkai. Selain itu, kalium juga berfungsi
meningkatkan kandungan gula pada bit dan tebu. Defisiensi unsur hara kalium
selalu memperlihatkan daun yang hangus pada sebagian tanaman (Foth, 1998).
Secara umum dapat disimpulkan bahwa kalium memegang peran penting
dalam peristiwa – peristiwa fisiologis berikut: (1) metabolisme karbohidrat,
pembentukan, pemecah dan translokasi pati, (2) metabolisme protein dan sintesis
Universitas Sumatera Utara
protein, (3) mengawasi dan mengatur aktivitas berbagai unsur mineral, (4)
mengaktifkan
berbagai
enzim,
(5)
mempercepat
pertumbuhan
jaringan
meristematik (6) netralisasi asam – asam organik bagi fisiologis (7) mengatur,
membuka dan menutup stomata dan hal – hal yang berkaitan dengan air
(Damanik dkk., 2011).
Kapasitas Tukar Kation (KTK)
Kapasitas Tukar Kation (KTK) adalah kemampuan tanah menjerap dan
melepaskan kation yang dinyatakan sebagai total kation yang dapat dipertukarkan
per 100 gram tanah yang dinyatakan dalam miliequivalen disingkat m.e [m.e./100
g atau m.e. (%) atau dalam satuan internasionalnya Cmolc/kg]. Tanah yang
mempunyai kadar liat/koloid lebih tinggi dan/atau kadar bahan organik tinggi
mempunyai KTK yang tinggi dibandingkan dengan tanah yang mempunyai kadar
liat rendah (tanah pasiran) dan kadar bahan organik rendah (Winarso, 2005).
Tanah-tanah dengan kandungan bahan organik atau kadar liat tinggi
mempunyai KTK lebih tinggi daripada tanah-tanah dengan kandungan bahan
organik rendah atau tanah-tanah berpasir (Hardjowigeno, 2007). Pada penelitian
Oksana dkk (2012) alih fungsi lahan hutan menunjukkan adanya perubahan pada
kapasitas tukar kation. Beberapa hal yang dapat mempengaruhi kapasitas tukar
kation yaitu; reaksi tanah, tekstur tanah, pemupukan dan