Studi Status Asosiasi Cendawan Mikoriza arbuskula pada Tumbuhan Obat
&b'vLtll t+
1--00l
Ot ｾ＠
STUDI STATUS ASOSIASI
CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
PADA TUMBUHAN OBAT
Oleh:
ELI HERLINAW ATI
E01496013
JURUSAN MANAJEMEN HUTAN
FAKULTASKEHUTANAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2001
RINGKASAN
Eli Berlinawati (E01496013).
STUDI STATUS ASOSIASI CENDAWAN MIKORIZA
ARBUSKULA PADA TUMBUBAN OBAT. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Yadi Setiadi, M.Sc.
Potensi cendawan mikoriza arbuskula pada tumbullan obat sangat penting untuk dimanfaatkan
bagi budidaya tumbuhan obat tersebut terutama jika dikembangkan pada laban marginal. Informasi
awal mengenai status cendawan mikoriza arbuskula pada tumbuhan obat dapat memberikan peluang
untuk mengetalmi status simbiosis antara cendawan mikoriza arbuskula dengan jenis tumbuhan obat
dan sebagai bahan masukan dalanl rangka pengembangan cendawan nrikoriza arbuskula sebagai pupuk
hayati untuk budidaya tumbuhan obat tersebut.
Penelitian ,ini bertujuan untuk menginventarisasi status cendawan mikoriza arbuskula pada
50 jenis tumbullan obat koleksi Kebun Percobaan Biofarmaka-lPB di Cikabayan,
Pengambilan contoh tanall 'dan akar (Iilakukan di Kebun Percobaan Biofannaka-lPB,
Cikabayan, sedangkan ekstraksi dan identifikasi spora dan observasi kolonisasi cendawan mikoriza
arbuskula pada akar tanaman dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Hutan dan Lingkungan, Pusat
Penelitian Bioteknologi-IPB,
Analisis data dilalcukan secara deskriptif pada genus yang ditemukan, kepadatan spora
(jumlall spora per 50 gram tanah pada setiap jenis twnbuhan obat) dan persentase infeksi cendawan
mikoriza arbuskula pada akar'tumbuhan obat (%),
Semua jenis tumbuhan abat y1!ng dianmti bersimbiosis dengan cendawan mikoriza arbuskula
dengan tingkat yang berVariasi. Hal tersebut terbukti dengan teIjadinya infeksi pada setiap akirr
tumbullan obat yang diamati, Persentase infeksi akar tertinggi terdapat pada tanantan pacing (Costus'
speciosis) dengan nilai sebesar 88.47% dan persentase infeksi akar terendal1 pada tanaman brotowali
(Tinospora crispa) dan sembwlg (Blumeo balsamifera) dengan nilai ruasing-masing 1.49%,
Kepadatan spora pada 50 jenis tumbuhan obat yang diamati memperlihatkan bahwa jumlall
spora terbanyak terdapat pada tanaman lidal1 buaya (Aloe vera) dengan rerata 99 spora/50 gram contoh
tanal1, sosor bebek (Kalanchoe pinnata) dengan rerata 92 spora/50 gram contoh tanah, sereh
(Cymbopogon nardus) dengan rerata 91 spora/50 gram contoh tanah, dan mangkokan (Polyscias
scutellaria) dengan rerata 70 spora/50 grant contoh tanal1.
Sedangkan jumlall spora terendall
ditemukan pada tanaman brotowali (Tinospora crispo), gempur batu (Borreria hispida), kesumba
keling (Bixa orella), asam jawa (Tamarindus indica) dan tapak liman (Elepanthopus scaber) dengan
rerata masing-masing 3 spora/50 gram contoh tanah, serta sirih (Piper betle) dengan rerata 2 spora/50
grant contoh tanal1,
Hasil pengamatan spora terhadap 50 jenis tumbuhan obat tersebut ditemukan 4 genus spora
cendawan nrikoriza arbusl.,'ula, yaitu genus Glomus, Acaulosporo, Gigaspora dan Sclerocystis, Genus
glomus merupakan genus yang paling lnas penyebaraIUlya dimaua genus tersebut ditemukan pada
seliap jenis tumbullan obat yang dial1lati. Sedangkan genus yang paling sel1lpit penyebaraIUlya yaitu
genus Gigaspora. Genus Gigaspora ini lIanya ditemukan pada 4 jenis tUl1lbuhan obat saja. TumbullaIl
obat tersebut antara lain yaitu tanaman bangle (Zingiber purpureum), kumis kucing (Orthosiphon
aristalus), mentol (Menlha arl'ensis) daIl sambiloto (Andrographis paniculata).
Penelilian ini merupekan penelitian awal, sehingga perIu dilakukan kegiatan penelilian
lanjutan
guna
mengetahui
pemanfaatan potensi
simbiosis
cendawan mikoriza
arbuskula,
ketergantungan jenis tumbuhan obat terhadap cendawan mikoriza arbuskula, dan seleksi cendawan
mikoriza arbuskula efektif untuk masing-masing jenis tumbuhan obat.
STUDl STATUS ASOSlASl CENDAWAN MlKORlZA ARBUSKULA
PADA TUMBUHAN OBAT
'1{arya I(mwn se6agai saran satu syarat untui(.
memperoC'en qef:ar Sarjana '1{enutanan
Patfa Pai(.u(tas '1{enutanan
Institut Pertanwn (j3ogor
Oleh:
Eli Herlinawati
E01496013
JURUSAN MANAJEMEN HUTAN
FAKULTASKEHUTANAN
INSTlTUT PERTANlAN BOGOR
2001
LEMBARPENGESAHAN
Judul Peuelitiau
: Studi Status Asosiasi Cendawan Mikoriza arbuskula pada Tumbuhan Obat
Nama Mahasiswa : Eli Herlinawati .
NomorPokok
: E01496013
Menyetujui,
'r
D.".'[":,
/;
,
DR. IR. YADI SETIADI, MSc.
Tanggal :
anajcmcn Hutan,
Tanggal Lulus : 10 Oktober 2001
RIWAYATHIDUP
Penulis dilahirkan di Sukabullli, pada tanggal 5 Maret 1978, merupakan anak pertallla dari
empat bersaudara dari Ayah yang bernama Endang Supriadi dan Ibu benllUna Solihat.
Pada tahun 1984, penulis masuk Sekolah Dasar Negeri Kompa
n,
lulus tahun 1990.
Kemudian pada taIlUn 1990 melanjutkan pendidikan di Sekolah MenengaIl Pertarna Negeri I Cicurug,
lulus taIlUn 1993 dan melanjutkan pendidikan di SekolaIl Menengah Atas Negeri I Cicurug, Iulus taI,un
1996.
Pada tahun 1996, penulis diterillla di Institut Pertanian Bogar (!PB) melalui jaIur Undangan
Seleksi Masuk !PB (USMI) dengan Illelllilih Fakultas Kehutanan, Jurusan Manajemen Hutan. Pada
tahun 1999 penulis 1lk1suk Program Studi Pelllbinaan Hutan.
Pada laIlilll 2000, penulis melaksanakan Praktek Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di
KPH BanYUlllas TlIllUf, KPH Banyumas Barat dan KPH Pemalang, Unit I Jawa Tengah. Kemudian
pada tahun 2001, pcnulis juga melaksallakan Praktek Kerja Lnpang (PKL) di HPHTI PT. Tanjung
Redeb Hutani, Kalimantan Timur.
Scbagai salaIl satn syarat untuk mempcroleh gclar Srujalla Kehutanan pada FakuItas
Keilutallan !PB, penulis mclakukan Praktek Khusus dengan mcngambil jndul "Studi Status Asosiasi
Cendawan Mikoriza arbuskula pada Tumbuhan Obat" dibawaIl bimbingan Dr. Ir. Yadi Seliadi, MSc.
't
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil'a1amin, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allall SWT,
Dzat yang memiliki segala keagungan dan kesempurnaan, yang menciptakan sekaligus menjadikan
pcnguasa tunggal a1anl semesta beserta isinya.
Berkat hidayah dan inayah-Nya,. penulis dapat
menyelesaikan karya ilmiall yang berjudul "Status Asosiasi Cendawan Mikoriza Arbuskula pada
Tumbuhan Obar' sebagai salah satu syamt memperoleh gelar sarjana kehutauau.
Dengan penuh rasa honnat, Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada :
1.
Bapak Dr. lr. Yadi Setiadi, MSc. Selaku Dosen Pcmbimbing yang telall mcmbcrikan
bantuau baik sccara moril maupun matcriil.
2.
Bapak Ir. Sucabyo Sadiyo, M.S. dan Bapak Ir. Rachmad Hennawan M.Sc.F sclaku
Dosen Penguji dari jurusan THH dan KSH.
3.
Bapak Dr. Ir. Irdika Mansur, M.Sc.F yang telah mcluangkan waktu nntuk memberikan
semangat, arallan dan bimbingannya yang tanpa pamrih kepada penulis.
4.
Ibunda dan Ayahanda serta saudara-saudaraku tercinta (Ade, Aili dan IsaI), terimakasih
atas segala curahan kasih sayang dan doa yang tiada hcntinya.
5.
Staf Lab. Bioteknologi Hutan, PAU-IPB (Ibu Panca, M'Retno, T'Susan, T'Nana,
M'Nana, M'Dessy, Da'DeI, M' Ari, M'Peppy, M'Ninin, Ferry dan Aili).
6.
Buat sescormlg yang telall memberikan banyak hal terbaiknya buat penulis dalam
penyelesaian karya ilmiall ini. Hatur nuhun pisan nya A.
7.
Rekan-rekan mlgkatan '33 & '34 (hususna ka Henti, hatur nuhun kanggo buknna), dan
cakrawati, Khususol1 buat Dbina thanks for Superman Compulernya and buat Ai
makasib banyak udab mo ngebantu and ngedengerin segala keluh kesab penulis selmna
penelitian.
8.
Semna pihak yang telall membantu, baik secara Jangsung maupun tidak Jangsung.
Semoga Allall SWT melllberikan balasml yang setimpal atas segala bantuml yang telall
iliberikau kepada penulis.
Penulis menyadari balnva karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu kritik
dan saran yang Illelllbmlgun yang ditujukan kepada penulis akml diterima dengml senang hati.
Akhirnya semoga karya illlliall ini dapat bennaufaat bagi pihak-pillak yang berkepentingan.
'f
Bogor, Oktober 2001
Penulis,
ii
DAFTARISI
Halaman
KATAPENGANTAR ................................................................................................ .
DAFTAR lSI ........................ :: ....... :X...........................................................................
ii
DAFTAR TABEL ........ :..................................................... :.........................................
iii
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................
iv
DAFTARLAMPIRAN................................................................................................
v
I.
PENDAHULUAN
A.Latar Belakang ............................................................................................. ,.....
1
B. Tujuan Penelitian...............................................................................................
2
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tumbnhan Obat...............................................................................................
3
B. Cenciawan Mikoriza Arbuskula ............................. ...........................................
5
III. METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu penelitian...........................................................................
8
B. Alat dan Bahan................................................................................................
8
C. Metode Pengambilan Contoh ....................... ............................ ................ ........
8
D. Metodc Pcngamatan Ccnciawan Mikoriza Arbuskula ........................................
8
E. Analisis Data ........ :..........................................................................................
10
IV. IIASIL DAN PEMBAHASAN
A. Basil Pengamatan ............................................................................................
11
B. Pembahasan.......... .... .......................................... .............................................
20
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan......................................................................................................
25
B. Saran...............................................................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA
LAMP IRAN
iii
DAFTAR TABEL
No.
Tcks
Halaman
1. Rataanju1l11ah spara yang dite1l1ukan pada 50 jenis tU1l1buhan aba!.......................................
11
2. Sebaran genus ccndawan 1l1ikariza arbuskula ...........................................................,..........
13
3. Persentase infeksi akar pada 50 jenis tU1l1buhan abat .............. ,.............................................
17
1--00l
Ot ｾ＠
STUDI STATUS ASOSIASI
CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
PADA TUMBUHAN OBAT
Oleh:
ELI HERLINAW ATI
E01496013
JURUSAN MANAJEMEN HUTAN
FAKULTASKEHUTANAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2001
RINGKASAN
Eli Berlinawati (E01496013).
STUDI STATUS ASOSIASI CENDAWAN MIKORIZA
ARBUSKULA PADA TUMBUBAN OBAT. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Yadi Setiadi, M.Sc.
Potensi cendawan mikoriza arbuskula pada tumbullan obat sangat penting untuk dimanfaatkan
bagi budidaya tumbuhan obat tersebut terutama jika dikembangkan pada laban marginal. Informasi
awal mengenai status cendawan mikoriza arbuskula pada tumbuhan obat dapat memberikan peluang
untuk mengetalmi status simbiosis antara cendawan mikoriza arbuskula dengan jenis tumbuhan obat
dan sebagai bahan masukan dalanl rangka pengembangan cendawan nrikoriza arbuskula sebagai pupuk
hayati untuk budidaya tumbuhan obat tersebut.
Penelitian ,ini bertujuan untuk menginventarisasi status cendawan mikoriza arbuskula pada
50 jenis tumbullan obat koleksi Kebun Percobaan Biofarmaka-lPB di Cikabayan,
Pengambilan contoh tanall 'dan akar (Iilakukan di Kebun Percobaan Biofannaka-lPB,
Cikabayan, sedangkan ekstraksi dan identifikasi spora dan observasi kolonisasi cendawan mikoriza
arbuskula pada akar tanaman dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Hutan dan Lingkungan, Pusat
Penelitian Bioteknologi-IPB,
Analisis data dilalcukan secara deskriptif pada genus yang ditemukan, kepadatan spora
(jumlall spora per 50 gram tanah pada setiap jenis twnbuhan obat) dan persentase infeksi cendawan
mikoriza arbuskula pada akar'tumbuhan obat (%),
Semua jenis tumbuhan abat y1!ng dianmti bersimbiosis dengan cendawan mikoriza arbuskula
dengan tingkat yang berVariasi. Hal tersebut terbukti dengan teIjadinya infeksi pada setiap akirr
tumbullan obat yang diamati, Persentase infeksi akar tertinggi terdapat pada tanantan pacing (Costus'
speciosis) dengan nilai sebesar 88.47% dan persentase infeksi akar terendal1 pada tanaman brotowali
(Tinospora crispa) dan sembwlg (Blumeo balsamifera) dengan nilai ruasing-masing 1.49%,
Kepadatan spora pada 50 jenis tumbuhan obat yang diamati memperlihatkan bahwa jumlall
spora terbanyak terdapat pada tanaman lidal1 buaya (Aloe vera) dengan rerata 99 spora/50 gram contoh
tanal1, sosor bebek (Kalanchoe pinnata) dengan rerata 92 spora/50 gram contoh tanah, sereh
(Cymbopogon nardus) dengan rerata 91 spora/50 gram contoh tanah, dan mangkokan (Polyscias
scutellaria) dengan rerata 70 spora/50 grant contoh tanal1.
Sedangkan jumlall spora terendall
ditemukan pada tanaman brotowali (Tinospora crispo), gempur batu (Borreria hispida), kesumba
keling (Bixa orella), asam jawa (Tamarindus indica) dan tapak liman (Elepanthopus scaber) dengan
rerata masing-masing 3 spora/50 gram contoh tanah, serta sirih (Piper betle) dengan rerata 2 spora/50
grant contoh tanal1,
Hasil pengamatan spora terhadap 50 jenis tumbuhan obat tersebut ditemukan 4 genus spora
cendawan nrikoriza arbusl.,'ula, yaitu genus Glomus, Acaulosporo, Gigaspora dan Sclerocystis, Genus
glomus merupakan genus yang paling lnas penyebaraIUlya dimaua genus tersebut ditemukan pada
seliap jenis tumbullan obat yang dial1lati. Sedangkan genus yang paling sel1lpit penyebaraIUlya yaitu
genus Gigaspora. Genus Gigaspora ini lIanya ditemukan pada 4 jenis tUl1lbuhan obat saja. TumbullaIl
obat tersebut antara lain yaitu tanaman bangle (Zingiber purpureum), kumis kucing (Orthosiphon
aristalus), mentol (Menlha arl'ensis) daIl sambiloto (Andrographis paniculata).
Penelilian ini merupekan penelitian awal, sehingga perIu dilakukan kegiatan penelilian
lanjutan
guna
mengetahui
pemanfaatan potensi
simbiosis
cendawan mikoriza
arbuskula,
ketergantungan jenis tumbuhan obat terhadap cendawan mikoriza arbuskula, dan seleksi cendawan
mikoriza arbuskula efektif untuk masing-masing jenis tumbuhan obat.
STUDl STATUS ASOSlASl CENDAWAN MlKORlZA ARBUSKULA
PADA TUMBUHAN OBAT
'1{arya I(mwn se6agai saran satu syarat untui(.
memperoC'en qef:ar Sarjana '1{enutanan
Patfa Pai(.u(tas '1{enutanan
Institut Pertanwn (j3ogor
Oleh:
Eli Herlinawati
E01496013
JURUSAN MANAJEMEN HUTAN
FAKULTASKEHUTANAN
INSTlTUT PERTANlAN BOGOR
2001
LEMBARPENGESAHAN
Judul Peuelitiau
: Studi Status Asosiasi Cendawan Mikoriza arbuskula pada Tumbuhan Obat
Nama Mahasiswa : Eli Herlinawati .
NomorPokok
: E01496013
Menyetujui,
'r
D.".'[":,
/;
,
DR. IR. YADI SETIADI, MSc.
Tanggal :
anajcmcn Hutan,
Tanggal Lulus : 10 Oktober 2001
RIWAYATHIDUP
Penulis dilahirkan di Sukabullli, pada tanggal 5 Maret 1978, merupakan anak pertallla dari
empat bersaudara dari Ayah yang bernama Endang Supriadi dan Ibu benllUna Solihat.
Pada tahun 1984, penulis masuk Sekolah Dasar Negeri Kompa
n,
lulus tahun 1990.
Kemudian pada taIlUn 1990 melanjutkan pendidikan di Sekolah MenengaIl Pertarna Negeri I Cicurug,
lulus taIlUn 1993 dan melanjutkan pendidikan di SekolaIl Menengah Atas Negeri I Cicurug, Iulus taI,un
1996.
Pada tahun 1996, penulis diterillla di Institut Pertanian Bogar (!PB) melalui jaIur Undangan
Seleksi Masuk !PB (USMI) dengan Illelllilih Fakultas Kehutanan, Jurusan Manajemen Hutan. Pada
tahun 1999 penulis 1lk1suk Program Studi Pelllbinaan Hutan.
Pada laIlilll 2000, penulis melaksanakan Praktek Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di
KPH BanYUlllas TlIllUf, KPH Banyumas Barat dan KPH Pemalang, Unit I Jawa Tengah. Kemudian
pada tahun 2001, pcnulis juga melaksallakan Praktek Kerja Lnpang (PKL) di HPHTI PT. Tanjung
Redeb Hutani, Kalimantan Timur.
Scbagai salaIl satn syarat untuk mempcroleh gclar Srujalla Kehutanan pada FakuItas
Keilutallan !PB, penulis mclakukan Praktek Khusus dengan mcngambil jndul "Studi Status Asosiasi
Cendawan Mikoriza arbuskula pada Tumbuhan Obat" dibawaIl bimbingan Dr. Ir. Yadi Seliadi, MSc.
't
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil'a1amin, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allall SWT,
Dzat yang memiliki segala keagungan dan kesempurnaan, yang menciptakan sekaligus menjadikan
pcnguasa tunggal a1anl semesta beserta isinya.
Berkat hidayah dan inayah-Nya,. penulis dapat
menyelesaikan karya ilmiall yang berjudul "Status Asosiasi Cendawan Mikoriza Arbuskula pada
Tumbuhan Obar' sebagai salah satu syamt memperoleh gelar sarjana kehutauau.
Dengan penuh rasa honnat, Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada :
1.
Bapak Dr. lr. Yadi Setiadi, MSc. Selaku Dosen Pcmbimbing yang telall mcmbcrikan
bantuau baik sccara moril maupun matcriil.
2.
Bapak Ir. Sucabyo Sadiyo, M.S. dan Bapak Ir. Rachmad Hennawan M.Sc.F sclaku
Dosen Penguji dari jurusan THH dan KSH.
3.
Bapak Dr. Ir. Irdika Mansur, M.Sc.F yang telah mcluangkan waktu nntuk memberikan
semangat, arallan dan bimbingannya yang tanpa pamrih kepada penulis.
4.
Ibunda dan Ayahanda serta saudara-saudaraku tercinta (Ade, Aili dan IsaI), terimakasih
atas segala curahan kasih sayang dan doa yang tiada hcntinya.
5.
Staf Lab. Bioteknologi Hutan, PAU-IPB (Ibu Panca, M'Retno, T'Susan, T'Nana,
M'Nana, M'Dessy, Da'DeI, M' Ari, M'Peppy, M'Ninin, Ferry dan Aili).
6.
Buat sescormlg yang telall memberikan banyak hal terbaiknya buat penulis dalam
penyelesaian karya ilmiall ini. Hatur nuhun pisan nya A.
7.
Rekan-rekan mlgkatan '33 & '34 (hususna ka Henti, hatur nuhun kanggo buknna), dan
cakrawati, Khususol1 buat Dbina thanks for Superman Compulernya and buat Ai
makasib banyak udab mo ngebantu and ngedengerin segala keluh kesab penulis selmna
penelitian.
8.
Semna pihak yang telall membantu, baik secara Jangsung maupun tidak Jangsung.
Semoga Allall SWT melllberikan balasml yang setimpal atas segala bantuml yang telall
iliberikau kepada penulis.
Penulis menyadari balnva karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu kritik
dan saran yang Illelllbmlgun yang ditujukan kepada penulis akml diterima dengml senang hati.
Akhirnya semoga karya illlliall ini dapat bennaufaat bagi pihak-pillak yang berkepentingan.
'f
Bogor, Oktober 2001
Penulis,
ii
DAFTARISI
Halaman
KATAPENGANTAR ................................................................................................ .
DAFTAR lSI ........................ :: ....... :X...........................................................................
ii
DAFTAR TABEL ........ :..................................................... :.........................................
iii
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................
iv
DAFTARLAMPIRAN................................................................................................
v
I.
PENDAHULUAN
A.Latar Belakang ............................................................................................. ,.....
1
B. Tujuan Penelitian...............................................................................................
2
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tumbnhan Obat...............................................................................................
3
B. Cenciawan Mikoriza Arbuskula ............................. ...........................................
5
III. METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu penelitian...........................................................................
8
B. Alat dan Bahan................................................................................................
8
C. Metode Pengambilan Contoh ....................... ............................ ................ ........
8
D. Metodc Pcngamatan Ccnciawan Mikoriza Arbuskula ........................................
8
E. Analisis Data ........ :..........................................................................................
10
IV. IIASIL DAN PEMBAHASAN
A. Basil Pengamatan ............................................................................................
11
B. Pembahasan.......... .... .......................................... .............................................
20
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan......................................................................................................
25
B. Saran...............................................................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA
LAMP IRAN
iii
DAFTAR TABEL
No.
Tcks
Halaman
1. Rataanju1l11ah spara yang dite1l1ukan pada 50 jenis tU1l1buhan aba!.......................................
11
2. Sebaran genus ccndawan 1l1ikariza arbuskula ...........................................................,..........
13
3. Persentase infeksi akar pada 50 jenis tU1l1buhan abat .............. ,.............................................
17