16 |
Peta Jalan Pembangunan Industri Agro Unggulan Salak Provinsi Bali
BAB III. VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN PEMBANGUNAN INDUSTRI AGRO SALAK
3.1 VISI
Visi pembangunan industri agro unggulan Salak Provinsi Bali adalah:
Mewujudkan Agro Industri Salak yang berdaya saing tinggi dan berkelanjutan
Selama ini pertanian lebih ditekankan pada produktivitas dibagian hulu. Secara alami produksi hasil pertanian beragam sehingga tidak semua
produksi mampu diserap pasar dengan harga yang pantas. Produk yang dibawah mutu seringkali mengalami kesulitan dalam pemasaran bahkan
tidak jarang terbuang percuma karena masa simpan produk yang pendek dan juga biaya distribusi yang tinggi. Kendala lain yang dihadapi adalah
terjadinya over produksi pada masa panen raya, membuat pasokan melimpah dan harga turun bahkan pada produk tertentu tidak terpanen
karena biaya tenaga kerja yang tinggi untuk panen. Kendala ini mengakibatkan sector pertanian mengalami kerentanan disegala musim
akibat sebagian besar produksi pertanian tidak dilakukan pengolahan ataupun dijual dalam bentuk segar. Oleh karena itu, adanya saluran
alternative-ataupun mungkin menjadi saluran utama- membuat sektor pertanian mampu diandalkan bagi perekonomian petani khususnya. Jadi
terbentuknya sector pertanian di hulu dan di hilir menjadikan sector pertanian mempunyai ketangguhan dalam menghadapi perubahan-
perubahan pasar. Industry agro sebagai bagian dari sistem pertanian di hilir akan memberikan dukungan yang besar kepada ketangguhan
pertanian di bagian hulu.
Berdaya saing mengandung arti mempunyai kemampuan dalam menghadapi tekanan-tekanan yang melemahkan posisinya di antara
daerah-daerah lain dari sisi industri.
17 |
Peta Jalan Pembangunan Industri Agro Unggulan Salak Provinsi Bali
3.2 MISI
Dalam rangka mewujudkan visi tersebut di atas, maka dinas Perindustrian Provinsi Bali mengemban misi sebagai berikut:
1. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia sebagai subjek dalam pembangunan industri agro Provinsi Bali
2. Mengembangkan kebijakan pendukung terbentuknya industri agro unggulan Provinsi Bali
3. Mendorong pengembangan pasar produk industri agro unggulan regional dan internasional
3.3. Tujuan dan Sasaran 3.3.1 Tujuan