1. Home
  2. Marketing

Kajian Proses Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hypopthulmus) Segar

Dokumen yang terkait

Mempelajari Proses Pembuatan Makanan Camilan dari Ikan Patin (Pangasius sutclti).

0 8 85

Proses Produksi Gelatin dari Kulit Sapi Menggunakan Metoda Ekstraksi Bertahap

0 10 1

Kajian proses nugget dari surimi ikan manyung (Arius thalassinus) dengan bahan tambahan gelatin dari kulit ikan tuna

1 12 248

Studi Ekstraksi Pada Proses Pembuatan Gelatin Tipe B Dari Kulit Sapi

2 14 71

KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI

2 24 10

EKSTRAKSI GELATIN KULIT IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus sp.) DENGAN PROSES PERLAKUAN ASAM

2 13 14

Isolasi Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.).

0 23 29

Kajian Proses Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hypopthulmus) Segar

0 4 109

ISOLASI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius sp.)

0 0 16

IDENTIFIKASI GELATIN DARI TULANG IKAN PATIN HASIL EKSTRAKSI MENGGUNAKAN KULIT NANAS DENGAN ELEKTROFORESIS VERTIKAL

0 0 7