Pengaruh Skarifikasi Bagian-Bagian Biji Dan Konsentrasi Asam Giberelat (GA3) Terhadap Perkecambahan Benih Palem Botol (Mascarena lagenicaulis)

PENGARUH SKARIFIKASI BAGIAN-BAGIAN BIJI
DAN KONSENTRASI ASAM GIBERELAT (GA3)
TERHADAP PERKECAMBAHAN BENIH
PALEM BOTOL (Mascarena lagenicaulis)

MAYLINDRA SINAGA
050301042

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH SKARIFIKASI BAGIAN-BAGIAN BIJI
DAN KONSENTRASI ASAM GIBERELAT (GA3)
TERHADAP PERKECAMBAHAN BENIH
PALEM BOTOL (Mascarena lagenicaulis)

SKRIPSI

Oleh :
MAYLINDRA SINAGA
050301042 / AGRONOMI

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama
NIM
Departemen
Program Studi

: Pengaruh skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam
giberelat (GA3) terhadap perkecambahan benih palem botol
(Mascarena lagenicaulis)
: Maylindra Sinaga
: 050301042
: Budidaya Pertanian
: Agronomi

Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. J. A. Napitupulu, MSc
Ketua

Ir. Meiriani, MP

Anggota

Mengetahui,

Prof. Edison Purba, Ph.D
Ketua Departemen Budidaya Pertanian

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

MAYLINDRA SINAGA: Pengaruh Skarifikasi Bagian-Bagian Biji dan
Konsentrasi Asam Giberelat (GA3) Terhadap Perkecambahan Benih Palem Botol
(Mascarena lagenicaulis), dibimbing oleh J. A. NAPITUPULU dan MEIRIANI.
Perbanyakan palem botol secara generatif memerlukan waktu yang lama
untuk proses perkecambahannya yaitu 8-16 minggu, beberapa hal yang
menghambat proses perkecambahan tersebut diantaranya adalah masa dormansi.
Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Laboratorium Biologi Fakultas
Pertanian USU (± 25 m dpl) pada Maret-Mei 2010 menggunakan rancangan acak
kelompok faktorial 2 faktor yaitu skarifikasi biji (pangkal, perut, dan ujung biji)

dan konsentrasi asam giberelat (GA3) (0, 100, 200, dan 300 mg/l). Parameter yang
diamati adalah kecepatan berkecambah, daya berkecambah, kecambah normal,
panjang kecambah, diameter kecambah, panjang akar, dan jumlah akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan skarifikasi bagian-bagian
biji berpengaruh nyata terhadap semua parameter. Konsentrasi asam giberelat
(GA3) berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter kecuali daya
berkecambah. Interaksi perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua
parameter. Hasil yang terbaik diperoleh pada skarifikasi pada bagian pangkal biji.
Kata kunci: Palem Botol, Dormansi, Skarifikasi, Asam Giberelat (GA3)

ABSTRACT

MAYLINDRA SINAGA: The Effect of Seed Segment Scarification and
Gibberelic Acid (GA3) Concentration on Seed Germination of Bottle Palm
(Mascarena lagenicaulis), supervised by J. A. NAPITUPULU and MEIRIANI.
The generative multiplication of bottle palm need a long time to germinate
about 8-16 weeks, many factors which inhibit germination among them are
dormancy. Therefore, a research had been conducted at Biology Laboratory,
Faculty of Agriculture, USU (± 25 m asl) from March until May 2010 using
factorial randomized block design with 2 (two) factors, i.e. seed segment

scarification (base, middle, and tip of the seed) and gibberelic acid (GA3)
concentration (0, 100, 200, and 300 mg/l). The parameters observed were seed
germination rate, germination percentage, normal germination, seedling length,
seedling diameter, root length, and root number.
The result showed that seed segment scarification affected significantly on
all parameters. Gibberelic acid (GA3) concentration did not affect significantly on
all parameters except germination percentage. There is no significant interaction
between seed segment scarification and gibberelic acid (GA3) concentration for
all parameters. The best result was found in the seed base scarification.
Keywords: Bottle Palm, Dormancy, Scarification, Gibberelic Acid (GA3)

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Padang pada tanggal 27 Mei 1987 dari Ayahanda
R. Sinaga dan Ibunda N. Turnip. Penulis merupakan anak ke dua dari lima
bersaudara.
Tahun 2005 penulis lulus dari SMA RK Serdang Murni Lubuk Pakam,
pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

melalui jalur tertulis Seleksi Penerimaan Mahasiwa Baru. Penulis memilih
Program Studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian.
Selama menjalani perkuliahan, penulis pernah menjabat sebagai assisten
Laboratorium Fisiologi Tumbuhan. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan
(PKL) di PT Perkebunan Nusantara III Kebun Bangun Simalungun pada bulan
Juni sampai Juli 2008.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat, kasih karunia dan penyertaan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Pengaruh Skarifikasi Bagian-Bagian Biji dan Konsentrasi
Asam

Giberelat

(GA3)

Terhadap

Perkecambahan

Benih

Palem

Botol

(Mascarena lagenicaulis)“.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof. Dr. Ir. J. A. Napitupulu, MSc dan Ibu Ir. Meiriani, MP selaku ketua dan
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai
masukan berharga kepada penulis mulai dari awal hingga penyelesaian skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih buat keluarga tersayang Ayahanda
R. Sinaga dan Ibunda N. Turnip yang telah mendukung penulis dalam doa, cinta
kasih, pengorbanan, dan motivasi. Terima kasih kepada abang dan adik-adik
terkasih Andri Firma Sinaga, Erlinda Sinaga, Zuniati Hasiholan Sinaga, dan
Roy Naldi Sinaga serta sepupu yang telah mendukung penulis di dalam doa dan

motivasi.
Terima kasih juga kepada seluruh staf pengajar dan pegawai di
Departemen Budidaya Pertanian serta staf penanggung jawab Laboratorium
Kultur Jaringan FP-USU yang telah memberi masukan dan arahan kepada penulis.
Terkhusus kepada teman-teman terkasih BDP 2005 dan adik-adik BDP 2008 yang
telah memberi dukungan, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................ . vi
DAFTAR GAMBAR........................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ viii

PENDAHULUAN
Latar Belakang ......................................................................................................
Tujuan Penelitian ..................................................................................................
Hipotesis Penelitian...............................................................................................
Kegunaan Penelitian .............................................................................................

1
3
3
4

TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ....................................................................................................
Syarat Tumbuh ......................................................................................................
Pematahan Dormansi Benih ..................................................................................
Skarifikasi ....................................................................................................
Asam Giberelat ............................................................................................

5
6

7
8
9

BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................... 14
Bahan dan Alat Penelitian ..................................................................................... 14
Metode Penelitian ................................................................................................. 14
Metode Analisa Data ............................................................................................. 16
Pelaksanaan Penelitian.......................................................................................... 17
Pembuatan Bak Perkecambahan ........................................................................... 17
Persiapan Media Tanam ........................................................................................ 17
Seleksi Biji ............................................................................................................ 17
Persiapan Benih..................................................................................................... 17
Skarifikasi Biji ...................................................................................................... 18
Aplikasi Giberelin (GA3) ...................................................................................... 18
Penanaman ............................................................................................................ 18
Pemeliharaan ......................................................................................................... 18
Penyiraman ..................................................................................................... 18
Penyiangan ..................................................................................................... 19

Universitas Sumatera Utara

Pengamatan Parameter .......................................................................................... 19
Kecepatan Berkecambah (hari) ....................................................................... 19
Daya Berkecambah (%) .................................................................................. 19
Kecambah Normal (%) ................................................................................... 20
Panjang Bibit (cm) .......................................................................................... 20
Diameter Bibit (mm) ....................................................................................... 20
Panjang Akar (cm) .......................................................................................... 20
Jumlah Akar .................................................................................................... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................................... 22
Pembahasan .......................................................................................................... 35
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .......................................................................................................... 40
Saran ..................................................................................................................... 40
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………41
LAMPIRAN……………………………………………………………………..43

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Hal.

1. Kecepatan berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) ............. 23
2. Daya berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) ............. 25
3. Kecambah normal benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) ............ 27
4. Panjang bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada berbagai
perlakuan skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat
(GA3) .............................................................................................................. 29
5. Diameter bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada berbagai
perlakuan skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat
(GA3) .............................................................................................................. 31
6. Panjang akar bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada
berbagai perlakuan skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam
giberelat (GA3) ............................................................................................... 32
7. Jumlah akar bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada berbagai
perlakuan skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat
(GA3) .............................................................................................................. 34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Hal.

1. Penampang buah palem botol... ...................................................................... 6
2. Histogram kecepatan berkecambah benih palem botol pada berbagai
skarifikasi bagian-bagian biji ......................................................................... 24
3. Histogram daya berkecambah benih palem botol pada berbagai skarifikasi
bagian-bagian biji ........................................................................................... .26
4. Hubungan daya berkecambah benih palem botol dengan berbagai
konsentrasi asam giberelat (GA3).....................................................................26
5. Histogram kecambah normal benih palem botol pada berbagai skarifikasi
bagian-bagian biji ........................................................................................... 28
6. Histogram panjang bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada
berbagai skarifikasi bagian-bagian biji .......................................................... .30
7

Histogram diameter bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada
berbagai skarifikasi bagian-bagian biji .......................................................... 31

8. Histogram panjang akar bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada
berbagai skarifikasi bagian-bagian biji .......................................................... 33
9. Histogram jumlah akar bibit palem botol umur 60 hari setelah semai pada
berbagai skarifikasi bagian-bagian biji... ....................................................... .34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Hal.

1. Data kecepatan berkecambah (hari) ................................................................ 43
2. Data kecepatan berkecambah setelah transformasi log Y…………………...43
3. Daftar sidik ragam kecepatan berkecambah log Y…………………………..44
4. Data daya berkecambah (%) ........................................................................... 44
5. Data daya berkecambah setelah transformasi arcsin ....................................... 45
6. Daftar sidik ragam daya berkecambah arcsin ................................................. 45
7. Data kecambah normal (%) ........................................................................... 46
8. Data kecambah normal setelah transformasi arcsin ........................................ 46
9. Daftar sidik ragam kecambah normal arcsin................................................... 47
10. Data panjang bibit (cm)................................................................................... 47
11. Data panjang bibit setelah transformasi (√X + 0,5) ........................................ 48
12. Daftar sidik ragam panjang bibit (√X + 0,5) ................................................... 48
13. Data diameter bibit (mm) ................................................................................ 49
14. Data diameter bibit setelah transformasi setelah transformasi (√X + 0,5)...... 49
15. Daftar sidik ragam diameter bibit (√X + 0,5) ................................................. 50
16. Data panjang akar (cm) ................................................................................... 50
17. Data panjang akar setelah transformasi (√X + 0,5)......................................... 51
18. Daftar sidik ragam panjang akar (√X + 0,5) ................................................... 51
19. Data jumlah akar ............................................................................................. 52
20. Data jumlah akar setelah transformasi (√X + 0,5) .......................................... 52
21. Daftar sidik ragam jumlah akar (√X + 0,5) ..................................................... 53

Universitas Sumatera Utara

22. Jadwal pelaksanaan penelitian ........................................................................ 54
23. Denah penelitian.............................................................................................. 55
24. Bagan plot kecambah……………….………………………………………..56
25. Data rangkuman rataan ................................................................................... 57
26. Data rangkuman daftar sidik ragam (√X + 0,5) .............................................. 58
27. Grafik perkecambahan palem botol ................................................................ 59
28. Foto-foto hasil kegiatan penelitian .................................................................. 60

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

MAYLINDRA SINAGA: Pengaruh Skarifikasi Bagian-Bagian Biji dan
Konsentrasi Asam Giberelat (GA3) Terhadap Perkecambahan Benih Palem Botol
(Mascarena lagenicaulis), dibimbing oleh J. A. NAPITUPULU dan MEIRIANI.
Perbanyakan palem botol secara generatif memerlukan waktu yang lama
untuk proses perkecambahannya yaitu 8-16 minggu, beberapa hal yang
menghambat proses perkecambahan tersebut diantaranya adalah masa dormansi.
Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Laboratorium Biologi Fakultas
Pertanian USU (± 25 m dpl) pada Maret-Mei 2010 menggunakan rancangan acak
kelompok faktorial 2 faktor yaitu skarifikasi biji (pangkal, perut, dan ujung biji)
dan konsentrasi asam giberelat (GA3) (0, 100, 200, dan 300 mg/l). Parameter yang
diamati adalah kecepatan berkecambah, daya berkecambah, kecambah normal,
panjang kecambah, diameter kecambah, panjang akar, dan jumlah akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan skarifikasi bagian-bagian
biji berpengaruh nyata terhadap semua parameter. Konsentrasi asam giberelat
(GA3) berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter kecuali daya
berkecambah. Interaksi perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua
parameter. Hasil yang terbaik diperoleh pada skarifikasi pada bagian pangkal biji.
Kata kunci: Palem Botol, Dormansi, Skarifikasi, Asam Giberelat (GA3)

ABSTRACT

MAYLINDRA SINAGA: The Effect of Seed Segment Scarification and
Gibberelic Acid (GA3) Concentration on Seed Germination of Bottle Palm
(Mascarena lagenicaulis), supervised by J. A. NAPITUPULU and MEIRIANI.
The generative multiplication of bottle palm need a long time to germinate
about 8-16 weeks, many factors which inhibit germination among them are
dormancy. Therefore, a research had been conducted at Biology Laboratory,
Faculty of Agriculture, USU (± 25 m asl) from March until May 2010 using
factorial randomized block design with 2 (two) factors, i.e. seed segment
scarification (base, middle, and tip of the seed) and gibberelic acid (GA3)
concentration (0, 100, 200, and 300 mg/l). The parameters observed were seed
germination rate, germination percentage, normal germination, seedling length,
seedling diameter, root length, and root number.
The result showed that seed segment scarification affected significantly on
all parameters. Gibberelic acid (GA3) concentration did not affect significantly on
all parameters except germination percentage. There is no significant interaction
between seed segment scarification and gibberelic acid (GA3) concentration for
all parameters. The best result was found in the seed base scarification.
Keywords: Bottle Palm, Dormancy, Scarification, Gibberelic Acid (GA3)

Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Tanaman palem banyak dimanfaatkan sebagai penghias jalan dan halaman
rumah antara lain palem putri, palem raja, dan palem botol. Palem botol
merupakan jenis palem yang batang bawahnya menggelembung dan batang
atas menyempit sehingga mirip bentuk botol. Palem ini pertumbuhannya
lambat, tajuknya sempit sehingga tidak memerlukan tempat yang luas
(BAPPENAS, 2009).
Sebagian besar palem termasuk “slow growing” (lambat tumbuh) sehingga
untuk berkembang dan bertambah tinggi perlu waktu lama. Hidupnya soliter,
karena tidak mempunyai rumpun (jarang membentuk anakan). Kelompok ini
umumnya diperbanyak dengan biji. Biasanya setelah berumur di atas lima tahun,
palem tersebut mulai memperlihatkan bijinya (Edy dkk, 1995).
Perbanyakan tanaman palem botol secara generatif memerlukan waktu
yang lama untuk proses perkecambahannya yaitu sekitar 8-16 minggu, ada
beberapa hal yang menghambat proses perkecambahan tersebut diantaranya
adalah masa dormansi dan kulit biji yang terlalu keras. Untuk itu perlu dilakukan
tindakan perlakuan pada biji untuk mempersingkat masa dormansi biji. Upaya
pematahan dormansi dengan mengatasi impermeabilitas kulit biji ini dapat
dilakukan dengan perendaman dengan bahan kimia, air panas dan skarifikasi pada
biji palem (Pane, 2009).
Skarifikasi mencakup cara-cara seperti mengikir atau menggosok kulit biji
dengan kertas amplas, melubangi kulit biji dengan pisau, perlakuan impaction

Universitas Sumatera Utara

(goncangan) untuk benih-benih yang memiliki sumbat gabus. Semua hal ini
bertujuan agar kulit biji lebih permeabel terhadap air dan gas. Perlakuan dengan
menggunakan bahan-bahan kimia misalnya HCl dan H2SO4 sering pula dilakukan
untuk memecahkan dormansi pada benih. Tujuannya adalah menjadikan agar kulit
biji lebih mudah dimasuki oleh air pada waktu proses imbibisi. Hormon pengatur
tumbuh seperti sitokinin, giberelin, dan auksin juga dapat memecahkan dormansi
pada benih melalui pengaruhnya terhadap keseimbangan hormon yang mendorong
perkecambahan (Sutopo, 1988).
Dugaan penyebab dormansi benih palem botol adalah kulit benih yang
impermeabel terhadap air dan oksigen sehingga menghambat aktivitas
perkecambahan benih. Berbagai hasil penelitian memberikan indikasi kuat bahwa
dormansi benih palem dapat dipatahkan bila diberi perlakuan fisik dan hormon
tumbuh. Perlakuan fisik (skarifikasi) yaitu dapat dilakukan dengan menggosok
bagian pangkal, perut, dan ujung biji. Benih diberi perlakuan skarifikasi bagianbagian biji tersebut adalah untuk melihat kecepatan masuknya air ke dalam biji,
apakah sama cepatnya air imbibisi dari bagian pangkal; perut; atau ujung biji
sampai ke embrio sehingga imbibisi sebagai proses awal perkecambahan benih
dapat

terjadi.

Sedangkan

pemberian

hormon

tumbuh

bertujuan

untuk

mengaktifkan enzim-enzim perombakan yang menjadikan karbohidrat, protein
dan lemak menjadi senyawa-senyawa aktif. Hasil penelitian Nagao et al, 1980
dalam Sujarwati dan Santosa (2004) menunjukkan perlakuan yang efektif dalam
mempercepat

perkecambahan

palem

adalah

kombinasi

perendaman dalam GA3 100 ppm selama 72 jam

skarifikasi

dan

pada jenis palem

Archontophoenix alexandrae dan Ptychospermae macharthurii. Perlakuan GA3

Universitas Sumatera Utara

yang digunakan pada penelitian ini adalah konsentrasi 0-300 mg/l dengan lama
perendaman 2 jam. Ini dilakukan karena dengan dipertingginya interval
konsentrasi dari optimal 100 mg/l hingga menjadi 300 mg/l, zat-zat yang terlarut
pada hormon tumbuh tersebut sudah masuk ke dalam biji dalam waktu selama 2
jam (makin dipertingginya konsentrasi hormon tumbuh maka lama perendaman
dikurangi agar tidak terjadinya plasmolisis pada benih).
Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk melakukan
penelitian mengenai pengaruh skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi
asam

giberelat

(GA3)

terhadap

perkecambahan

benih

palem

botol

(Mascarena lagenicaulis).

Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh skarifikasi bagianbagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) terhadap perkecambahan benih
palem botol (Mascarena lagenicaulis).

Hipotesis Penelitian

Ada perbedaan pengaruh yang nyata oleh skarifikasi bagian-bagian biji
dan konsentrasi asam giberelat (GA3) serta ada interaksi keduanya terhadap
perkecambahan benih palem botol (Mascarena lagenicaulis).

Universitas Sumatera Utara

Kegunaan Penelitian

Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai
salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan. dan diharapkan dapat pula berguna sebagai
bahan informasi bagi kepentingan ilmu pengetahuan.

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman

Klasifikasi botani tanaman palem botol adalah sebagai berikut:
Kingdom

: Plantae

Divisio

: Spermatophyta

Sub divisio

: Angiospermae

Kelas

: Monocotyledonae

Ordo

: Arecales

Famili

: Arecaceae (Palmaceae)

Genus

: Mascarena

Spesies

: Mascarena lagenicaulis

(Nazaruddin dan Angkasa, 1997).
Palem botol merupakan tumbuhan monokotil (berkeping satu) yang
berbatang tunggal. Tinggi batangnya 2-10 meter digolongkan sebagai palem yang
ber pohon sedang, dengan batang yang tumbuh tegak (Witono, et al, 2000).
Daun hijau menjuntai, dengan pelepah daunnya berupa seludang yang
saling menutup di ujung batangnya, dan memiliki tipe anak daun tegak. Bunga
palem botol berwarna merah, kuning hingga oranye. Bunga ini memang jarang
terlihat. Bila ada, ia akan muncul seperti tanduk di bawah pelepah daun terbawah.
Buahnya berbentuk lonjong, jika masih muda berwarna hijau dan akan berubah
menjadi oranye lalu hitam setelah amat tua (Nazaruddin dan Angkasa, 1997).
Penampang buah palem botol (Gambar 1) terdiri dari bagian epicarp,
mesocarp, endocarp yang agak keras, endosperm, dan embrio.

Universitas Sumatera Utara

Gambar 1. Penampang buah palem botol

Syarat Tumbuh

Tanaman palem adalah tanaman tropis dan subtropis sehingga selama
pertumbuhannya diperlukan penyinaran matahari penuh. Pada waktu perkecambahan dan pembibitan sebaiknya jangan terkena sinar matahari yang
langsung. Suhu udara yang diperlukan adalah 25-330 C, dan masih tumbuh baik di
luar kisaran suhu udara tropis tersebut (BAPPENAS, 2009).
Menurut Uhl dan Dransfield (1987 dalam Siregar, 2005), palem
memerlukan curah hujan 2000 – 2500 mm/tahun dengan rata-rata hujan turun
120-140 hari dalam setahun dan kelembaban relatif 80%.
Palem dapat tumbuh dengan baik pada tipe tanah yang berpasir, tanah
gambut, tanah kapur, dan tanah berbatu. Palem juga dapat tumbuh pada berbagai
kemiringan

dari

tanah

datar,

tanah

berbukit,

dan

berlereng

terjal

(Witono et al, 2000).

Universitas Sumatera Utara

Pematahan Dormansi Benih

Proses perkecambahan benih merupakan suatu rangkaian kompleks dari
perubahan-perubahan morfologi, fisiologi dan biokimia. Proses perkecambahan
terjadi

dalam

beberapa

proses

berurutan

yaitu:

tahap

pertama

suatu

perkecambahan benih dimulai dengan proses penyerapan air (imbibisi),
melunaknya kulit benih dan hidrasi dari protoplasma. Tahap kedua dimulai
dengan kegiatan-kegiatan sel dan enzim-enzim serta naiknya tingkat respirasi
benih. Tahap ketiga merupakan tahap dimana terjadi penguraian bahan-bahan
seperti karbohidrat, lemak, dan protein menjadi bentuk-bentuk yang melarut dan
ditranslokasikan ke titik-titik tumbuh. Tahap keempat adalah asimilasi dari bahanbahan yang telah diuraikan tadi di daerah meristematik untuk kegiatan
pembentukan komponen dan pertumbuhan sel-sel baru. Tahap kelima adalah
pertumbuhan dari kecambah melalui proses pembelahan, pembesaran dan
pembagian sel-sel pada titik-titik tumbuh (Sutopo, 1988).
Kendala berkecambah (dormansi) sering terkait pada tahap 1 dan tahap 2.
Pada tahap 1 (masuknya air dan O2) diduga disebabkan oleh kulit biji yang
impermeabel terhadap air dan O2. Ada juga kendala kekerasan kulit sehingga
tidak dapat ditembus oleh titik tumbuh. Hal ini dapat diatasi dengan menipiskan
kulit biji (skarifikasi). Pada tahap 2 kendala yang sering dijumpai adalah tidak
terjadinya metabolisme karena tidak/belum aktifnya enzim-enzim. Hal ini terkait
pada kematangan embrio. Ini dapat diatasi dengan penambahan hormon (ZPT)
yang mengaktifkan proses enzimatis, misalnya giberelin (GA3).
Dormansi benih dapat disebabkan antara lain adanya impermeabilitas kulit
biji terhadap air dan gas (oksigen), embrio yang belum tumbuh secara sempurna,

Universitas Sumatera Utara

hambatan

mekanis

kulit

benih

terhadap

pertumbuhan

embrio,

belum

terbentuknya/aktifnya zat pengatur tumbuh atau karena ketidakseimbangan antara
zat penghambat dengan zat pengatur tumbuh di dalam embrio. Dormansi yang
penyebabnya terletak pada kulit benih lazim pula disebut dormansi struktural,
dapat disebabkan oleh: kedapnya kulit benih terhadap air atau oksigen (O2) dan
adanya zat penghambat. Kedapnya kulit benih terhadap air atau O2 karena kulit
benih tersebut terlalu keras, terliputi gabus atau lilin. Tentang zat penghambat
dapat berada disekitar kulit serta di bagian-bagian dalam benih itu, atau menempel
pada kulit (semula zat ini berada dalam daging buah). Kerasnya kulit benih
menyebabkan resistensi mekanis, dan ini menyebabkan embrio yang memiliki
daya untuk berkecambah tidak dapat menyobek kulit yang berarti pula tidak dapat
keluar untuk tumbuh sebagaimana mestinya. Perkecambahan biji tidak hanya
ditentukan pada kemampuannya dalam menyerap air, tetapi juga kondisi selama
imbibisi. Kelebihan air sering menyebabkan perkecambahan yang tidak baik dan
bisa juga mendorong perkembangan dari mikroorganisme disekitar kulit biji, yang
akan bersaing dengan embrio dalam mendapatkan oksigen (Villiers, 1972; Mayer
and Poljakoff-Mayber, 1975; Kartasapoetra, 2003).

Skarifikasi

Perlakuan untuk pematahkan dormansi dapat dilakukan dengan skarifikasi
mekanis, yakni melalui penusukan; penggoresan; pemecahan; pengikiran; atau
pembakaran dengan bantuan pisau, jarum, kikir, pembakar, kertas gosok atau
lainnya, yang merupakan cara paling efektif untuk mengatasi dormansi fisik.

Universitas Sumatera Utara

Dimana semuanya bertujuan agar kulit biji lebih permeabel terhadap air dan gas
(Utomo, 2006).
Skarifikasi biji palem meliputi menipiskan bagian tulang endokarp dari
biji palem yang menghalangi proses penyerapan air. Skarifikasi telah
meningkatkan perkecambahan (mempercepat perkecambahan) dari jenis spesies
palem yang keras dan kulit biji yang tidak dapat ditembus oleh air. Bahaya dalam
mekanis atau skarifikasi yang tajam adalah merusak embrio selama proses
skarifikasi (Meerow, 2004).

Asam Giberelat (GA3)
Tahap ke dua perkecambahan mulai terjadi pengaktifan enzim-enzim.
Pengaktifan enzim-enzim hidrolase ini dirangsang oleh hormon zat pengatur
tumbuh giberelin (GA). Kadang hormon GA dalam biji kurang sehingga dengan
penambahan dari luar akan mencukupi. Beberapa perlakuan yang biasa digunakan
untuk mempercepat perkecambahan palem adalah perendaman biji dalam GA3
100 ppm selama 72 jam pada Archontophoenix alexandrae (Nagao & Sakai
1979), kombinasi skarifikasi dan perendaman dalam GA3 100 ppm pada
Archontophoenix alexandrae dan Ptychospermae macharthurii (Nagao et al,
1980), peretasan kulit dan perendaman biji dalam GA3 2000 ppm selama 48 jam
pada Licuala grandis (Soedjono& Suskandari 1997). Hasil penelitian dengan
perendaman dalam larutan hormon tumbuh GA3 dapat meningkatkan aktivitas
enzim α- amylase dan protease yang diperlukan dalam perkecambahan biji.
Perlakuan yang efektif dalam mempercepat perkecambahan palem adalah
kombinasi skarifikasi dan perendaman dalam GA3 100 ppm.

Universitas Sumatera Utara

Perkembangan impermeable seed coats berpengaruh secara langsung
terhadap fase istirahat. Impermeable seed coats bagi biji yang sedang mengalami
dormansi, dapat mereduksi kandungan oksigen yang ada di dalam biji, sehingga
dalam

keadaan

anaerobik,

terjadi

sintesa

zat

penghambat

tumbuh

(growth inhibiting subtance). Fase akhir dari dormansi adalah fase berkecambah.
Setelah fase istirahat berakhir, maka aktivitas metabolisme meningkat dengan
disertai meningkatnnya aktivitas enzim dan respirasi (respiration rate). Terkait
aktivitas metabolisme, giberelin mempunyai peranan penting. Hormon tumbuh ini
dihasilkan oleh embrio kemudian ditranslokasikan ke lapisan aleuron sehingga
menghasilkan enzim α amylase. Proses selanjutnya yaitu enzim tersebut masuk ke
dalam endosperm, maka terjadilah perubahan-perubahan yaitu berubahnya pati
menjadi gula dan menghasilkan energi yang berguna untuk aktivitas sel dan
pertumbuhan. Tahapan ini merupakan akhir dari dormansi biji (Abidin, 1983).
Dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya embrio memerlukan
energi dan bahan baku, diantaranya untuk sintesa lemak; protein; dan senyawa
penyusun lainnya. Energi dalam bentuk ATP (Adenosine triphosphate) atau dalam
bentuk donor hidrogen NADH2/NADPH2 (Nikotin Amida Dinukleotida H2/
Nikotin Amida Dinukleotida Phosphate H2) dan bahan baku yang dihasilkan pada
proses respirasi. Kegiatan enzim-enzim di dalam biji distimulir oleh adanya
gibberellic acid (GA3) yaitu suatu hormon tumbuh yang dihasilkan oleh embrio
setelah menyerap air. Proses pertumbuhan dan perkembangan embrio semula
terjadi pada ujung-ujung tumbuh dari akar. Kemudian diikuti oleh ujung-ujung
tumbuh tunas. Proses pembagian dan membesarnya sel-sel ini tergantung dari
terbentuknya energi dan molekul-molekul komponen tumbuh yang berasal dari

Universitas Sumatera Utara

jaringan persediaan makanan. Dimana molekul-molekul protein dan lemak
penting untuk pembentukan protoplasma, sedang molekul-molekul kompleks
polisakarida dan asam poliuronat untuk pembentukan dinding sel (Sutopo, 1988).
Selama terjadinya perkembangan dari zygot sampai ke perkecambahan
biji, tumbuh vegetatif dan reproduktif, zat tumbuh memainkan peranan yang
penting melalui pengaruhnya pada pembelahan sel, pembesaran sel, dan
diferensiasi sel. Pembentukan zygot dan perkembangan embrio adalah periode
saat terjadi aktivitas metabolisme yang tinggi disertai dengan sintesa protein;
pembentukan lipid; polisakarida; dan komponen-komponen dinding sel, serta
pembentukan organel-organel subselular. Pembelahan dan diferensiasi sel adalah
aktivitas sel utama pada periode perkembangan. Bila dormansi berakhir dengan
adanya imbibisi air dan pada keadaan-keadaan tertentu, dengan hilangnya
inhibitor, biji kembali menjadi pusat aktivitas metabolisme yang tinggi. Sel-sel
dalam embrio membesar, dan organel-organel subselular terorganisasi. Giberelin
dapat memecahkan dormansi biji dan tunas pada sejumlah tananan. Giberelin juga
terlibat dalam pengaktifan sintesa protease dan enzim-enzim hidrolitik lainnya.
Senyawa-senyawa gula dan asam-asam amino, zat-zat dapat larut yang dihasilkan
oleh aktivitas amilase dan protease, ditranspor ke embrio, dan di sini zat-zat ini
mendukung perkembangan embrio dan munculnya kecambah (Heddy, 1989).
Berbeda halnya dengan enzim β amylase yang sudah ada dari semulanya
(pre-exist) di dalam scutellum dan aleurone pada biji kering angin, enzim
α amylase ini belum atau tidak terdapat (not pre-exist) pada biji kering angin,
tetapi enzim ini baru dibuat (synthesized) kemudian pada waktu permulaan
perkecambahan biji (early stage of germination) oleh gibberellic acid (GA), atau

Universitas Sumatera Utara

asam giberelik. Jadi asam giberelik (GA) adalah suatu senyawa organik yang
sangat penting dalam proses perkecambahan suatu biji karena ia bersifat
pengontrol perkecambahan tersebut. Kalau GA tidak ada atau kurang aktif
(belum teraktivir) maka α amylase tidak akan terbentuk yang dapat menyebabkan
terhalangnya proses perombakan pati (amylose dan amylopectin), sehingga dapat
mengakibatkan terhalangnya perkecambahan (Kamil, 1979).
Giberelin mempunyai kemampuan khusus memacu pertumbuhan utuh
pada banyak spesies, terutama tumbuhan kerdil atau tumbuhan dwitahunan yang
berada dalam fase roseta. Giberelin biasanya lebih banyak mendorong
pemanjangan batang yang utuh daripada potongan batang. Tumbuhan
sekadangnya memang bereaksi terhadap GA3 dengan cara memanjang lebih cepat.
Kalaupun giberelin lain memacu pemanjangan tumbuhan kerdil, barangkali
dengan cara diubah terlebih dahulu menjadi GA1 (Salisbury and Ross, 1992).
Tingginya tingkat giberelin yang ada dalam biji, biasanya meningkat
selama proses penuaan, oleh karena itu biji yang kering mengandung level yang
sangat rendah. Giberelin berasal dari embrio yang merangsang produksi αamylase pada aleuron. Daya kecambah biji (viability or germinability) erat
hubungannya dengan pemasakan biji. Umumnya sewaktu kadar air biji menurun
dengan cepat sampai sekitar 20%, maka biji mencapai masak fisiologis
(physiological maturity) atau disebut juga masak fungsional (functional maturity).
Setelah masak fisiologis ini tercapai translokasi zat makanan yang akan disimpan
ke dalam biji (buah) dihentikan. Tidak terjadi lagi proses pertumbuhan pada biji
(buah) sehingga ia tidak bertambah besarnya atau dengan kata lain biji (buah)
telah mencapai ukuran besar maksimum (maximum size). Disamping itu pada saat

Universitas Sumatera Utara

masak fisiologis, biji mempunyai berat kering maksimum (maximum dry weight);
daya tumbuh maksimum (maximum vigor); dan daya kecambah maksimum
(maximum viability). Mutu biji tertinggi (maximum seed quality) juga diperoleh
pada saat masak fisiologis. Tidak pernah diperoleh mutu biji yang lebih tinggi
daripada mutu biji pada saat masak fisiologis. Untuk ini dianjurkan melakukan
panenan pada saat masak fisiologis tercapai (Kamil, 1979; Davies, 1995).

Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian tempat + 25 m dpl, pada bulan
Maret sampai dengan Mei 2010.

Bahan dan Alat

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih palem
botol yang masak panen sebagai bahan percobaan, zat pengatur tumbuh (GA3)
sebagai bahan perlakuan untuk pematahan dormansi biji, alkohol sebagai bahan
pencampur

zat

pengatur

pengecambahan biji,

tumbuh,

bak

perkecambahan

sebagai

tempat

sekam padi dan pasir sebagai media tanam, fungisida

Dithane M-45 untuk sterilisasi media sekam padi, dan plastik sebagai alas bak
perkecambahan.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain beaker glass sebagai
wadah untuk perendaman biji palem botol, batu asah untuk menggosok biji palem
botol, handsprayer, pisau, meteran, cangkul, alat tulis dan alat-alat lain yang
mendukung dalam pelaksanaan penelitian ini.

Metode Penelitian

Metode percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan
Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan:

Universitas Sumatera Utara

Faktor I: Skarifikasi bagian-bagian biji (S) dengan 3 taraf yaitu:
S1

: Skarifikasi bagian pangkal biji

S2

: Skarifikasi bagian perut biji

S3

: Skarifikasi bagian ujung biji

(Gambar Lampiran 28d;e;f).
Faktor II: Konsentrasi asam giberelat (GA3) (G) dengan 4 taraf yaitu:
G0

: 0 mg/l

G1

: 100 mg/l

G2

: 200 mg/l

G3

: 300 mg/l

Sehingga diperoleh 12 kombinasi yaitu:
S1G0

S2G0

S3G0

S1G1

S2G1

S3G1

S1G2

S2G2

S3G2

S1G3

S2G3

S3G3

Jumlah ulangan

= 3 ulangan

Jumlah kombinasi

= 12 kombinasi

Jumlah plot penelitian

= 36 plot

Jumlah sampel/plot

= 6 biji/plot

Jumlah sampel seluruhnya

= 216 biji

Jarak antar blok

= 4 cm

Jarak antar plot

= 10 cm

Ukuran bak kecambah

= 150 cm x 60 cm

Denah penelitian dan bagan plot kecambah terdapat pada Lampiran 23 dan 24.

Universitas Sumatera Utara

Metode Analisa Data

Data hasil percobaan dianalisis dengan sidik ragam berdasarkan model
sebagai berikut :
Yij = μ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + εijk
Dimana :
Yijk

:Hasil pengamatan pada blok ke-i dengan skarifikasi bagian-bagian biji
(S) pada kategori ke-j dan konsentrasi asam giberelat (GA3) (G) pada
taraf ke-k.

μ

:Nilai tengah

ρi

:Efek blok ke-i

αj

:Efek skarifikasi bagian-bagian biji (S) pada kategori ke-j

βk

:Efek konsentrasi asam giberelat (GA3) (G) pada taraf ke-k

(αβ)jk

:Interaksi skarifikasi bagian-bagian biji (S) pada kategori ke-j dan
konsentrasi asam giberelat (GA3) (G) pada taraf ke-k

εijk

:Efek galat percobaan pada blok-i skarifikasi bagian-bagian biji (S) pada
kategori ke-j konsentrasi asam giberelat (GA3) (G) pada taraf ke-k
Pengolahan sidik ragam untuk hasil pengamatan bernilai 0 (nol) dilakukan

transformasi log Y; arcsin; dan√X + 0.5. Untuk kecepatan

berkecambah bagi

suatu perlakuan yang 0 (nol) didekati dengan mengambil hari penghitungan
pengamatan yaitu 60 hari. Jika data yang dianalisis dengan sidik ragam
berpengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan uji Jarak Berganda Duncan dengan
taraf 5% (Steel and Torrie, 1995).

Universitas Sumatera Utara

Pelaksanaan Penelitian

Pembuatan Bak Perkecambahan

Bak perkecambahan berbentuk kotak, dengan alas triplek dan dinding
setinggi 3 inchi. Pada bagian alas bak perkecambahan dilapisi dengan plastik.
Ukuran bak perkecambahan 150 cm x 60 cm.

Persiapan Media Tanam

Media tanam yang digunakan adalah sekam padi setebal ± 2 cm di lapisan
bawah dan pasir setebal ± 5 cm di lapisan atas. Sterilisasi media dilakukan dengan
merendam sekam padi dalam larutan fungisida Dithane M-45 dan menggongseng
media pasir. Setelah disterilisasi media dimasukkan ke dalam bak perkecambahan.

Seleksi Biji

Benih diambil dari pohon yang memenuhi syarat sebagai pohon induk,
kemudian dipilih buah yang telah masak panen (berwarna kuning) dan bebas dari
hama penyakit. Biji dicampur dan kemudian dibagi 3 berdasarkan ukuran yang
sama untuk dibagi dalam ulangan.

Persiapan Benih

Kulit buah palem botol terlebih dahulu dikupas dengan menggunakan
pisau hingga tampak bagian kulit biji (endocarp) palem botol.

Universitas Sumatera Utara

Skarifikasi

Skarifikasi bagian-bagian biji dilakukan setelah persiapan benih yaitu
dengan menggosok kulit biji (endocarp) dengan menggunakan batu asah hingga
tampak bagian isi dari biji yaitu endosperm (berwarna putih), diskarifikasi sesuai
dengan perlakuan.

Aplikasi Giberelin (GA3)
Aplikasi GA3 dilakukan setelah skarifikasi dengan merendam biji dalam
zat pengatur tumbuh asam giberelat (GA3) sesuai dengan perlakuan selama 2 jam.
Setelah itu biji ditanam pada bak perkecambahan.

Penanaman

Penanaman dilakukan setelah biji mendapat perlakuan skarifikasi dan
perendaman GA3, dengan cara memasukkan 1 biji perlubang pada kedalaman ± 1
cm dari permukaan media tanam kemudian lubang tanam ditutup kembali. Biji
disusun rapi dalam bak perkecambahan.

Pemeliharaan

Penyiraman

Penyiraman dilakukan setiap hari yaitu pagi dan sore hari secara merata
pada bak perkecambahan dengan menggunakan hand sprayer, dan disesuaikan
dengan kondisi di lapangan (lembab tidak tergenang).

Universitas Sumatera Utara

Penyiangan

Penyiangan dilakukan bila ditemukan gulma pada bak perkecambahan.
Penyiangan dilakukan secara manual, yaitu dengan mencabut gulma yang tumbuh.

Pengamatan Parameter

Parameter mulai diamati pada hari pertama setelah tanam dan pengamatan
diakhiri apabila tidak ada lagi benih yang berkecambah (terlihat konstan pada
grafik perkecambahan benih pada semua perlakuan). Pengamatan diakhiri pada
hari 60, dimana pada hari tersebut grafik perkecambahan sudah terlihat konstan.
Ini terlihat pada Lampiran 27. Parameter yang diamati adalah:

Kecepatan Berkecambah

Diamati setiap hari setelah tanam dengan melihat kriteria berkecambah
benih yaitu munculnya tonjolan pada biji. Menurut Sutopo (1988), kecepatan
berkecambah benih dapat dinyatakan dengan laju perkecambahan.
Rata-rata hari = N1T1+N2T2+N3T3................+NnTn
Jumlah total benih yang berkecambah
Dimana: N= jumlah benih yang berkecambah pada satuan waktu tertentu.
T= menunjukan jumlah waktu antara awal pengujian sampai dengan
akhir dari interval tertentu suatu pengamatan.

Daya Berkecambah (%)

Dihitung pada akhir penelitian yaitu dengan menghitung jumlah benih
yang tumbuh dari keseluruhan jumlah benih yang ditanam.

Universitas Sumatera Utara

Persentase perkecambahan = Jumlah benih yang tumbuh
Jumlah benih yang ditanam

x 100%

Kecambah Normal (%)

Dihitung pada akhir penelitian, yaitu dengan menentukan kecambah
normal dengan kriteria:
1. Dalam perkecambahannya, akar terlebih dahulu keluar daripada tunas.
2. Akar kecambah tidak berbentuk spiral; dan yang keluar merupakan akar
utama.

Panjang Bibit (cm)

Pengukuran panjang kecambah dimulai dari pangkal batang sampai ujung
daun bibit dengan menggunakan penggaris. Pengukuran dilakukan pada akhir
penelitian.

Diameter Bibit (mm)

Dihitung pada akhir penelitian, dimana diameter yang dihitung adalah
diameter setiap bibit. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan jangka sorong.
Pengukuran dilakukan pada pangkal kecambah dari dua arah yang berlawanan
lalu dirata-ratakan.

Panjang Akar (cm)

Dihitung pada akhir penelitian, dimana akar yang diukur panjangnya
adalah seluruh akar, setelah itu dicari rata-ratanya.

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Akar

Dihitung pada akhir penelitian, dimana akar yang dihitung adalah jumlah
semua akar pada setiap kecambah.

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Penelitian diakhiri pada hari 60, dimana pada hari tersebut grafik
perkecambahan sudah terlihat konstan. Umur 60 hari setelah semai pada berbagai
perlakuan skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3),
diperoleh adanya perlakuan pada ulangan tertentu yang tidak tumbuh yaitu
kombinasi perlakuan S3G0, S3G2, dan S3G3. Hal ini disebabkan karena sulitnya
mengumpulkan benih yang tingkat kematangannya seragam sewaktu pengambilan
dari pohon induk dalam proses seleksi biji. Kondisi benih yang tingkat
kematangannya tidak seragam mempengaruhi daya berkecambah dan daya
tumbuh benih.
Analisis data secara statistik menunjukkan bahwa skarifikasi bagianbagian biji berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati.
Konsentrasi asam giberelat (GA3) berpengaruh tidak nyata terhadap kecepatan
berkecambah, kecambah normal, panjang bibit, diameter bibit, panjang akar, dan
jumlah akar tetapi berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah. Interaksi antara
kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata pada seluruh parameter yang diamati.

Kecepatan Berkecambah (hari)

Hasil pengamatan kecepatan berkecambah dan daftar sidik ragamnya
dapat dilihat pada Lampiran 1 dan 3, yang menunjukkan bahwa perlakuan
skarifikasi

bagian-bagian

biji

berpengaruh

nyata

terhadap

kecepatan

berkecambah, sedangkan perlakuan konsentrasi asam giberelat (GA3) dan

Universitas Sumatera Utara

interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap kecepatan
berkecambah.
Data kecepatan berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) dapat dilihat
pada Tabel 1.

Tabel 1. Kecepatan berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3)
(hari)
GA3 (mg/l)
G0=0
G1=100
G2=200
G3=300
Rataan

S1 (pangkal)
22.11
33.69
28.22
23.75
26.94 a

Skarifikasi
S2 (perut)
41.50
37.67
33.89
35.89
37.24 b

Rataan
S3 (ujung)
60.00
43.56
50.42
47.78
50.44 c

41.20
38.30
37.51
35.81

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris atau kolom yang sama berbeda
tidak nyata berdasarkan uji Duncan pada taraf 5%

Tabel 1 menunjukkan biji berkecambah tercepat diperoleh pada perlakuan
skarifikasi di bagian pangkal biji (S1) =26.94 hari, yang berbeda nyata dengan
perlakuan skarifikasi pada bagian perut biji (S2) =37.24 hari dan ujung biji (S3)
=50.44 hari, antara S2 dan S3 berbeda nyata. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat
pada histogram Gambar 2. Walau berbeda tidak nyata juga dapat dilihat bahwa
semakin banyak pemberian GA3 perkecambahan akan semakin cepat, G3
cenderung lebih cepat dari lainnya diikuti G2, G1, dan G0.

Universitas Sumatera Utara

Gambar 2. Histogram kecepatan berkecambah benih palem botol pada berbagai
skarifikasi bagian-bagian biji

Daya Berkecambah (%)

Hasil pengamatan daya berkecambah dan daftar sidik ragamnya dapat
dilihat pada Lampiran 4 dan 6, yang menunjukkan bahwa perlakuan skarifikasi
bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) berpengaruh nyata
terhadap daya berkecambah, tetapi interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh
tidak nyata terhadap daya berkecambah.
Data daya berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) dapat dilihat
pada Tabel 2.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 2. Daya berkecambah benih palem botol pada berbagai perlakuan
skarifikasi bagian-bagian biji dan konsentrasi asam giberelat (GA3) (%)
GA3 (mg/l)
G0=0
G1=100
G2=200
G3=300
Rataan

S1 (pangkal)
38.89
77.78
38.89
44.44
50.00 a

Skarifikasi
S2 (perut)
16.67
44.44
27.78
50.00
34.72 a

Rataan
S3 (ujung)
0.00
38.89
22.22
16.67
19.45 b

18.52 b
53.70 a
29.63 b
37.04 ab

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris atau kolom yang sama berbeda
tidak nyata berdasarkan uji Duncan pada taraf 5%

Tabel 2 menunjukkan daya berkecambah tertinggi diperoleh pada
perlakuan skarifikasi di bagian pangkal biji (S1) =50.00% yang berbeda tidak
nyata dengan perlakuan skarifikasi pada bagian perut biji (S2) =34.72%, tetapi
keduanya berbeda nyata dengan skarifikasi pada bagian ujung biji (S3) =19.45%.
Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada histogram Gambar 3. Tabel 2 juga
menunjukkan daya berkecambah tertinggi diperoleh pada pemberian GA3 100
mg/l (G1) =53.70 % yang berbeda tidak nyata dengan pemberian GA3 300 mg/l
(G3) =37.04%, tetapi berbeda nyata dengan (G2) =29.63%, dan (G0) =18.52%.
Diantara G3, G2, dan G0 berbeda tidak nyata satu dengan lainnya.

Universitas Sumatera Utara

Gamba