Pengaruh Pemberian Air Susu Pengganti dan Ransum Pemula terhadap Pengunaanya pada Anak Sapi Jantan Keturunan Fries Hollands
RINGKASAN
NURSAMSI, 1984.
P e n g a r u h P e m b e r i a n A i r Susu PenqqanE i . d a n Ransum Pemula T e r h a d a p Penggunaannya pada Anak S a p i
Jantan Keturunan F r i e s Hollands.
Karya I l m i a h Fakultas
Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
P e m b i m b i n g Utama
: I r . N u r A e n i S i g i t , MS.
Pembimbing Anggota
: Prof. Or.
4 d i Sudono
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Laboratorium I l m u N u t r i s i dan
Nakanan T e r n a k d a n L a b o r a t o r i u m I l m u P r o d u k s i S a p i P e r a h ,
F a k u l t a s P e t e r n a k a n IPB, s e l a m a s e m b i l a n m i n g g u d a r i t a n g g a l 1 3 M a r e t s a m p a i 1 6 M e i 1983.
Tujuan p e n e l l t i a n i a l a h u n t u k menguji n i l a i manfaat
d u a j e n i s a i r s u s u p e n g g a n t i y a n g d i b e r i k a n bersama-sama
d e n g a n r a n s u m p e m u l a d a n r u m p u t pada anak s a p i j a n t a n FH
y a n g b e r u m u r d i bawah 1 0 m i n g g u , j e n i s a i r s u s u p e n g g a n t i
p e r t a m a (SB) m e r u p a k a n a i r s u s u p e n g g a n t i b u a t a n s e n d i r i ,
s e d a n g k a n j e n i s k e d u a (CPlR 2 6 ) m e r u p a k a n a i r s u s u penggant i i m p o r t d a r i "New Z e a l a n d B o a r d " .
Rancangan p e n e l i t i a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h a c a k k e l o m pok.
O e l a p a n e k o r anaK s a p i umur 7
10 h a r i d i b a g i menjad i empat k e l o m p o k s e s u a i b o b o t h i d u p a w a l n y a , m a s i n g - m a s i n g
k e l o m p o k t e r d i r i d a r i d u a e k o r , r a t a a n b o b o t a w a l n y a 41.0;
37.0;
38.57;
d a n 24.0 k g b e r t u r u t - t u r u t u n t u k k e l o m p o k I ,
11, 111, d a n IV.
Anak s a p i d i t e m p a t k a n s e c a r a a c a k d a l a m
k a n d a n g i n d i v i d u , t e r p i s a h s a t u sama l a i n .
H a s i l p e n e l i t i a n m e n u n j u k k a n bahwa k o n s u m s i b a h a n k e r i n g , k o n s u m s i p r o t e i n , d a n R e t e n s i N i t r o g e n ransum y a n g
mengandung a i r s u s u p e n g g a n t i SB t i d a k b e r b e d a n y a t a d e n g a n
y a n g mengandung ClqR 26, t e t a p i l s b i h r e n d a h d a l a m k e e f i s i e n a n penggunaan p r o t e i n , k o e f i s i e n c e r n a bahan k e r i n g , d a n k o e f i s i e n cerna protein.
K o n s u m s i b a h a n k e r i n g r a n s u m y a n g mengandung a i r s u s u
p e n g g a n t i SB dan CMR 26 m a s i n g - m a s i n g 1031.08 d a n 1109.27 g
p e r h a r i , k o n s u m s i p r o t e i n 2'70.77 d a n 269.24 g p e r h a r i ,
R e t e n s i N i t r o g e n 14.05 d a n 16.77
per hari, keefisienan
p e n g y u n a a n p r o t e i n 1.87 d a n 2.57 $ P ~ 0 . 0 5 ) , k o e f i s i e n c e r n a
b a h a n k e r i n g 85.19 d a n 91.18% (PL0.05)
dan k o e f i s i e n c e r n a
p r o t e i n k a s a r 83.93 d a n 89.79% ( ~ ~ 0 . 0 5 ) .
N i s b a h R e t e n s i - N d e n g a n N-konsumsi ( ~ e n g ~ u n a apnr o t e i n
~ e t o )d a n A e t e n s i - N d e n g a n N - d i c e r n a ( n i l a i h a y a t i semu)
ransum y a n g menyandung SB t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan r a n s u m
Penggunaan P r o t e i n N e t o 53 d a n CNR
y a n g mengandung C M R 26.
m a s i n g - m a s i n g 32.15 d a n 39.51%, s e d a n g k a n N i l a i H a y a t i Semu
3 7 . 6 4 d a n 44.08%.
Konsurrtsi b a h a n k e r i n y , k o e f i s i e n c e r n a b a h a n k e r i n g ,
d a n k o e f i s i e n c e r n a p r o t e i n k a s a r a i p e n g a r u h i o l e h umur a n a k
sapi.
M e n i n g k a t n y a umur a k a n m e n i n g k a t k a n k o n s u m s i t e r h a d a p
b a n a n k e r i n g ( r = 0.939 u n t u k SB d a n 0.909 u n t u k CMR), s e d a n g k a n p e n g a r u h uinur t e r h a d a p k o g f i s i e n c e r n a b a h a n k e r i n g d a n
-
NURSAMSI, 1984.
P e n g a r u h P e m b e r i a n A i r Susu PenqqanE i . d a n Ransum Pemula T e r h a d a p Penggunaannya pada Anak S a p i
Jantan Keturunan F r i e s Hollands.
Karya I l m i a h Fakultas
Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
P e m b i m b i n g Utama
: I r . N u r A e n i S i g i t , MS.
Pembimbing Anggota
: Prof. Or.
4 d i Sudono
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Laboratorium I l m u N u t r i s i dan
Nakanan T e r n a k d a n L a b o r a t o r i u m I l m u P r o d u k s i S a p i P e r a h ,
F a k u l t a s P e t e r n a k a n IPB, s e l a m a s e m b i l a n m i n g g u d a r i t a n g g a l 1 3 M a r e t s a m p a i 1 6 M e i 1983.
Tujuan p e n e l l t i a n i a l a h u n t u k menguji n i l a i manfaat
d u a j e n i s a i r s u s u p e n g g a n t i y a n g d i b e r i k a n bersama-sama
d e n g a n r a n s u m p e m u l a d a n r u m p u t pada anak s a p i j a n t a n FH
y a n g b e r u m u r d i bawah 1 0 m i n g g u , j e n i s a i r s u s u p e n g g a n t i
p e r t a m a (SB) m e r u p a k a n a i r s u s u p e n g g a n t i b u a t a n s e n d i r i ,
s e d a n g k a n j e n i s k e d u a (CPlR 2 6 ) m e r u p a k a n a i r s u s u penggant i i m p o r t d a r i "New Z e a l a n d B o a r d " .
Rancangan p e n e l i t i a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h a c a k k e l o m pok.
O e l a p a n e k o r anaK s a p i umur 7
10 h a r i d i b a g i menjad i empat k e l o m p o k s e s u a i b o b o t h i d u p a w a l n y a , m a s i n g - m a s i n g
k e l o m p o k t e r d i r i d a r i d u a e k o r , r a t a a n b o b o t a w a l n y a 41.0;
37.0;
38.57;
d a n 24.0 k g b e r t u r u t - t u r u t u n t u k k e l o m p o k I ,
11, 111, d a n IV.
Anak s a p i d i t e m p a t k a n s e c a r a a c a k d a l a m
k a n d a n g i n d i v i d u , t e r p i s a h s a t u sama l a i n .
H a s i l p e n e l i t i a n m e n u n j u k k a n bahwa k o n s u m s i b a h a n k e r i n g , k o n s u m s i p r o t e i n , d a n R e t e n s i N i t r o g e n ransum y a n g
mengandung a i r s u s u p e n g g a n t i SB t i d a k b e r b e d a n y a t a d e n g a n
y a n g mengandung ClqR 26, t e t a p i l s b i h r e n d a h d a l a m k e e f i s i e n a n penggunaan p r o t e i n , k o e f i s i e n c e r n a bahan k e r i n g , d a n k o e f i s i e n cerna protein.
K o n s u m s i b a h a n k e r i n g r a n s u m y a n g mengandung a i r s u s u
p e n g g a n t i SB dan CMR 26 m a s i n g - m a s i n g 1031.08 d a n 1109.27 g
p e r h a r i , k o n s u m s i p r o t e i n 2'70.77 d a n 269.24 g p e r h a r i ,
R e t e n s i N i t r o g e n 14.05 d a n 16.77
per hari, keefisienan
p e n g y u n a a n p r o t e i n 1.87 d a n 2.57 $ P ~ 0 . 0 5 ) , k o e f i s i e n c e r n a
b a h a n k e r i n g 85.19 d a n 91.18% (PL0.05)
dan k o e f i s i e n c e r n a
p r o t e i n k a s a r 83.93 d a n 89.79% ( ~ ~ 0 . 0 5 ) .
N i s b a h R e t e n s i - N d e n g a n N-konsumsi ( ~ e n g ~ u n a apnr o t e i n
~ e t o )d a n A e t e n s i - N d e n g a n N - d i c e r n a ( n i l a i h a y a t i semu)
ransum y a n g menyandung SB t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan r a n s u m
Penggunaan P r o t e i n N e t o 53 d a n CNR
y a n g mengandung C M R 26.
m a s i n g - m a s i n g 32.15 d a n 39.51%, s e d a n g k a n N i l a i H a y a t i Semu
3 7 . 6 4 d a n 44.08%.
Konsurrtsi b a h a n k e r i n y , k o e f i s i e n c e r n a b a h a n k e r i n g ,
d a n k o e f i s i e n c e r n a p r o t e i n k a s a r a i p e n g a r u h i o l e h umur a n a k
sapi.
M e n i n g k a t n y a umur a k a n m e n i n g k a t k a n k o n s u m s i t e r h a d a p
b a n a n k e r i n g ( r = 0.939 u n t u k SB d a n 0.909 u n t u k CMR), s e d a n g k a n p e n g a r u h uinur t e r h a d a p k o g f i s i e n c e r n a b a h a n k e r i n g d a n
-