1. Home
  2. Lainnya

Pencelupan Karkas Ayam dalam Asam Asetat 2,0%, 3,0% dan Klorin 20 ppm sebagai Bahan Preservatif untuk Pengendalian Salmonella spp.

Dokumen yang terkait

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 63 78

Pencelupan Karkas Ayam ke dalam Air Panas dan Asam Asetat untuk Mengendalikan Bakteri

0 8 67

Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

0 10 83

Efektivitas Hidrogen Peroksida dan Asam Asetat sebagai Sanitaser dalam Menginkativasi Salmonella pada Tauge Segar

0 14 85

Penggunaan Klorin 20 ppm dan Alkohol 70% sebagai Sanitaiser dalam Proses Cuci Tangan untuk Pengendalian Jumlah Staphylococus aureus dan Koliform pada Tangan

0 32 71

Perendaman Karkas Ayam dalam Asam Laktat 3,0% dan 4,0% sebagai Bahan Preservatif untuk Pengendalian Salomonella spp.

0 4 38

Isolasi Campylobacter Jejuni Pada Karkas Ayam Dan Uji Efektivitas Klorin-Asam Asetat Sebagai Sanitaiser Terhadap Campylobacter Jejuni Dengan Metode Suspension Test

0 17 88

Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

0 3 73

Pencelupan Karkas Ayam ke dalam Air Panas dan Asam Asetat untuk Mengendalikan Bakteri

0 27 57

Penggunaan Klorin 20 ppm dan Alkohol 70% sebagai Sanitaiser dalam Proses Cuci Tangan untuk Pengendalian Jumlah Staphylococus aureus dan Koliform pada Tangan

0 2 61