1. Home
  2. Teknik

Pencelupan Karkas Ayam ke dalam Air Panas dan Asam Asetat untuk Mengendalikan Bakteri

Judul Tesis
Nama Mahasisiwa
NomorPokok
Program Studi

Pencelupan Karkas Ayam ke dalam Air Panas dan Asam
Asetat untuk Mengendalikan Bakteri
Prima Silvia Noor
P20500001
Kesehatan Masyarakat Veteriner

Menyetujui,

1. Komisi Pembimbing

Drh. Rochman Nairn. PhD
Anggota

Ketua

Mengetahui,


2. Ketua Program Studi
Kesehatan Masyarakat Veteriner

Prof. Dr. Drh. Hj. Mirnawati Sudarwanto

Tanggal Lulus:

30 luli 2003

ｊＬｾｩｒＺｉ＠

Program Pascasarjana

Dokumen yang terkait

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 63 78

Pencelupan Karkas Ayam ke dalam Air Panas dan Asam Asetat untuk Mengendalikan Bakteri

0 8 67

Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

0 10 83

Pencelupan Karkas Ayam dalam Asam Asetat 2,0%, 3,0% dan Klorin 20 ppm sebagai Bahan Preservatif untuk Pengendalian Salmonella spp.

0 7 52

Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

0 3 73

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 0 11

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 0 2

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 0 3

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 0 16

Penggunaan Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Karkas dari Ayam Broiler yang Diinfeksi Bakteri E.coli

0 0 17