Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat
dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar
Andriani
P 20500002
Kesehatan Masyarakat Veteriner

Judul Tesis
Nama
NRP
Program Studi

Menyetujui,
1. Komisi Pembimbing

Prof. Dr. drh.

Hi. Mimawati SudalWanto

Dr. drh. D

Ketua


Y Widaya Lukman, MSi.
Anggota

Mengetahui,
2. Ketua Program Studi
Kesehatan Masyarakat Veteriner

Prof. Dr. drh. Hi- Mimawati SudalWanto

Tanggal Lulu.: 4 Juni 2003

3. Direktur Program
p。ウ」セョ@