Tingkat Kelayakan Finansial Budidaya Tanaman Wortel Daucus carot L.) pada Berbagai Satuan Peta Tanah (SPT) di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur Jawa Barat

TINGKAT KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA TANAMAN
WORTEL (Daucus carota L) PADA BERBAGAI SATUAN PETA
TANAH (SPT) DI KECAMATAN PACET KABUPATEN
CIANJUR JAWA BARAT

Oleh
EUIS ASTRIAWATI
A04495020

PROGRAM STUD1 ILMU TANAH S-1
JURUSAN TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000

RINGKASAN
EUIS ASTRIAWATI. Tingkat Kelayakan Finansial Budidaya Tanaman Wortel
(Daucus carota L) Pada Berbagai Satuan Peta Tanah (SPT) di Kecamatan Pacet
Kabupaten Cianjur Jawa Barat. (Dibawah bimbingan MOENTOHA SELARI, R
SUNSUN SAEFULHAKIM dan DYAH TYAHYANDARI SURYANINGTYAS)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kelayakan finansial

pada enam satuan peta tanah yang digunakan di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur
Jawa Barat untuk budidaya wortel (Datrctrs caroia L). Penelitian dilakukan di Kecamatan
Pacet Kabupaten Cianjur Jawa Barat meliputi enam satuan peta tanah yaitu SPT I
(Andosol Distrik), SPT I1 (Latosol Kambik Distrik), SPT III (Regosol Eutropik), SPT IV
(Regosol Distrik), SPT V (Podsolik Argilik) dan SPT VI (Kambisol Distrik). Analisis
data dilakukan di Laboratorium Perencanaan dan Pengembangan Sumberdaya Lahan,
Jurusan Tanah, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilakukan mulai bulan Februari
sampai dengan Juli Tahun 2000. Metode yang digunakan adalah menganalisis kelas
kesesuaian lahan dan analisis kelayakan finansial yang terdiri dari B/C Ratio, BEP, NPV
dan LRR.
Data sekunder yang diperoleh dari Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, dan
parameter persyaratan penggunaan lahan tanaman wortel dari Departemen Pertanian,
menunjukan bahwa Andosol Distrik mempunyai kelas kesesuaian paling baik yaitu kelas
kesesuaian S3nr dengan faktor pembatas kejenuhan basa (nr). Kemudian Latosol Kambik
Distrik dengan kelas kesesuaian S3rcnr dengan faktor pembatas tekstur (rc) dan pH (nr).
Regosol Eutropik dengan kelas kesesuaian S3rcnr dengan faktor pembatas bahan kasar
(rc) dan pH (nr). Regosol Distrik dengan kelas kesesuaian S3tcrcnr dengan faktor
pembatas temperatur (tc), bahan kasar (rc), dan pH (nr). Podsolik Argilik dengan kelas
kesesuaian S3rcnr dengan faktor pembatas tekstur (rc), bahan kasar (rc), kejenuhan basa


(nr) dan pH (nr). Kambisol Distrik dengan kelas kesesuaian S3tcoarcnr dengan faktor
pembatas temperatur (tc), drainase (oa), tekstur (rc) dan pH (nr). Perbedaan nilai-nilai
tersebut diduga karena karakteristik lahan yang berbeda seperti tekstur, pH, C-organik,
kejenuhan basa, kandungan nitrogen, drainase, disamping keadaan lingkungan seperti
temperatur.
Hasil analisis finansial B/C Ratio, BEP volume produksi, luas lahan pada saat BEP
dan waktu yang dibutuhkan untuk mencapai BEP, menunjukkan pola yang sama dengan
hasil analisis kesesuaian lahan. B/C Ratio pada Andosol Distrik (3,95), Latosol Kambik
Distrik (2,93), Regosol Eutropik (2,68), Regosol Distrik (2,58), Podsolik Argilik (2,ll)
dan Kambisol Distrik (1,40). Untuk BEP volume produksi (ton), Andosol Distrik
(19.46), Latosol Kambik Distrik (24.36), Regosol Eutropik (25.45), Regosol Distrik
(25.71), Podsolik Argilik (26.44) dan Kambisol Distrik (29.75). Untuk luas lahan pada
saat BEP (ha), Andosol Distrik (0,35), Latosol Kambik Distrik (0,507), Regosol Eutropik
(0,53), Regosol Distrik, (0,56), Podsolik Argilik (0,68) dan Kambisol Distrik (0,91).
Sedangkan waktu yang dibutuhkan untuk mencapai BEP (Th), Andosol Distrik (1,19),
Latosol Kambik Distrik (2,02), Regosol Eutropik (2,21), Regosol Distrik (2,83), Podsolik
Argilik (5,54) dan Kambisol Distrik (15,20).
Hubungan antara karakteristik tanah dengan input pupuk dan kelayakan finansial
menunjukkan bahwa tanah mempunyai karakteristik yang berbeda-beda sehingga
perlakuan terhadapnya berbeda pula. Korelasi antara karakteristik tanah dengan

karakteristik tanah karakteristik tanah yang berkorelasi nyata bernilai positif adalah KTK
Liat dengan C-organik, KTK tanah dengan KB, C-organik dengan N. Korelasi antara
input pupuk dengan input pupuk yang nyata positif adalah urea dengan NPK. Korelasi

antara indikator kelayakan finansial dengan indikator kelayakan finansial yang
berkorelasi nyata bernilai positif adalah produksi dengan pendapatan dan BIC Ratio,
pendapatan dengan BIC Ratio, total biaya dengan BEP produksi, BEP lahan dan BEP
waktu, biaya tenaga kerja dengan BEP produksi dan BEP lahan, BEP produksi dengan
BEP lahan dan BEP lahan dengan BEP waktu. Korelasi antara karakteristik tanah dengan
input pupuk yang berkorelasi nyata bernilai positif adalah KTK tanah dengan TSP dan
KB, KTK tanah dengan total biaya, BEP lahan, BEP waktu, KB dengan total biaya.
Korelasi antara karakteristik tanah dengan indikator kelayakan finansial yang berkorelasi
nyata positif adalah KTK tanah dengan total biaya, BEP lahan, BEP waktu dan KB
dengan total biaya. Korelasi antara input dengan kelayakan finansial yang berkorelasi
nyata bernilai positif adalah urea dan NPK terhadap total biaya, biaya tenaga kerja, BEP
produksi, BEP lahan dan BEP waktu.
Hubungan antara NPV terhadap suku bunga pada Andosol Distrik NPV mencapai
titik 0 pada saat bunga mencapai 77%, Latosol Kambik Distrik 27%, Regosol Eutropik
34%, Regosol Distrik 25%, Podsolik Argilik 14% dan Kambisol Distrik 2,5%. Andosol
distrik mempunyai tingkat kestabilan yang tinggi terhadap fluktuasi bunga bank, Latosol

Kambik Distrik, Regosol Eutropik dan Regosol Distrik tidak terlalu mengkhawatirkan,
sedangkan Podsolik Argiik sangat mengkhawatirkan dan Kambisol Distrik disarankan
tidak diusahakan budidaya tanaman wortel karena akan menderita kerugian berdasarkan
tingkat suku bunga yang berada dibawah suku bunga yang berlaku. Hal ini berarti bahwa
pentingnya informasi mengenai karakteristik tanah, input yang diberikan sebagai
gambaran kebiasaan petani dalam bercocok tanam dan kelayakan finansial yang
ketiganya sangat berkaitan.

ABSTRACT
EUIS ASTRIAWATI. Financial Feasibility Rate of Carrot (Daucus carota L)
Cultivation On Several Soil Map Units (SMU) in Pacet, Cianjur, West Java.
(Under Supervision MOENTOEL4 SELARI, R SUNSUN SAEFULHAKIM and
DYAH TYAHYANDARI SURYANINGTYAS).
The purpose of this research is to know the differences of financial feasibility
of carrot (Dazicus carota L) cultivation on the six soil map units in Pacet, Cianjur,
West Java. The research is included six soil map units (SMU), which are SMU I
(Andosol District), SMU II (Latosol Kambik District), SMU III (Regosol Eutropic),
SMU IV (Regosol District), SMU V (F'odsolik Argillic) and SMU VI (Kambisol
District).


The data was analyze in Laboratory of Land Resource Planning and

Development, Department of Soil, Bogor Agricultural University.

The research

began in February and finished by July 2000. The method which used are soil
suitability and financial feasibility (BenefitICost Ratio, Break Event Point, Net
Present Value and Internal Rate of Return)
Secondary data were obtained from Soil and Agroclimate Research Center,
and carrot parameter requirement was according to the Department of Agriculture,
showed that Andosol District has best soil suitability class that is S3nr with limiting
factor of bases saturation (nr). Latosol Kambik District has soil suitability class
S3rcnr with limiting factors of texture (rc) and pH (nr). Regosol Eutropic has soil
suitability class S3rcnr with limiting factor of material (rc) and pH (nr). Regosol
District has soil suitability class S3tcrcnr with limiting factors of temperature (tc),

material (rc) and pH (nr). Podsolik Argilic has soil suitability class S3rcnr with
limiting factors of texture (rc), material (rc), bases saturation (nr) and pH (nr).
Kambisol District has soil suitability class S3tcoarcnr with limiting factors of

temperature (tc), drainase (oa), texture (rc) and pH (N). The differences of that values
were estimated because of the differences in soil characteristics like texture, pH, Corganic, bases saturation, nitrogen content, drainage, beside environment condition
such as temperature.
For financial analysis: BIC Ratio, BEP production, area in BEP,time needed
to achieve BEP, showed equal pattern to suitability of area. BIC Ratio in Andosol
District was 3.95, Latosol Kambik District 2.93, Regosol Eutropic 2.68, Regosol
District 2.58, Podsolic Argillic 2.11 and Kambisol District 1.40. For BEP production
(in ton): Andosol District was 19.46, Latosol Kambik District 24.36, Regosol
Eutropic 25.45, Regosol District 25.71, Podsolic Argillic 26.44 and Kambisol District
29.75. For wide of area in BEP, Andosol District has 0.35, Latosol Kambik District
0.507, Regosol Eutropic 0.53, Regosol District 0.56, Podsolic Argilic 0.68 and
Kambisol District 0.91. Time needed to achieve BEP (in year): Andosol District 1.19,
Latosol Kambik District 2.02, Regosol Eutropic 2.21, Regosol District 2.83, Podsolic
Argilic 5.54 and Kambisol District 15.20.
The relationship between soil characteristic with fertilizer input and financial
feasibility showed the soils which have different characteristics should be treated in
different way. Relationship between soil characteristic and soil characteristic is

clay with C-organic, CEC with Base Saturation (BS), C-organic with N. Corelation
between fertilizier input with fertilizier input was positive, it is urea with NPK.

Relationship between financial feasibility with financial feasibility was significantly
positive, they are production with income and BIC Ratio, total cost with production
Break Event Point, land Break Event Point and time Break Event Point, skill cost with
production Break Event Point and land Break Event Point, production Break Event
Point with land Break Event Point and land Break Event Point with time Break Event
Point. Corelation between soil characteristic with fertilizer input was significantly
positive, they are CEC with TSP and BS, CEC with total cost, land Break Event Point,
time Break Event Point, BS with total cost. CorRelation between soil characteristic
with financial feasibility was positive, they are CEC with total cost, land Break Event
Point, time Break Event Point and BS with total cost. Correlation between fertilizer
input with financial feasibility was significantly positive, they are urea and NPK to
total cost, ski1 cost, production Break Event Point, land Break Event Point and time
Break Event Point.

The relation between NPV to interest rate in Andosol District,

showed that NPV reach zero (0)level when the rate reached 77%, in Latosol Kambik
District 27%, in Regosol Eutropic 34%, in Regosol District 25%, in Podsolik Argillic
14% and in Kambisol District 2.5%. Andosol District has highest stability in bank
interest, while Podsolic Argillic and ICambisol District would be better if it is not

cultivated by carrot, according to its interest rate was under the current interest rate.

TINGKAT KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA TANAMAN WORTEL

(Daucus carota L) PADA BERBAGAI SATUAN PETA TANAH (SPT)
DI KECAMATAN PACET KABUPATEN CIANJUR JAWA BARAT

Oleh:
EUIS ASTRIAWATI
A04495020

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Pertanian

PROGRAM STUD1 ILMU TANAH S-1
SURUSAN TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000


Judul Skripsi

TINGKAT KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA TANAMAN

:

WORTEL (Davcza cnrota L) PADA BERBAGAI SATUAN PETA
TANAH (SPT) DI KECAMATAN PACET KABUPATEN CIANJVR
JAWA BARAT
Nama Mahasiswa

:

EUIS ASTRIAWATI

Nomor Pokok

:


A04495020

Menyetujui,
Dosen Pembimbing I

Ir. Moentoha Selari. MS.
NIP. 130 779 513

Dosen Pembimbing I1

Dr. Ir. H. R. Sunsun h u l h a k m . MAu.
NIP. 131 622 690

Tanggal Lulus :

.,L:

p.

4\16 MOB


$:l,

Dosen Pembimbing I11

Ir. Dvah Tvahvandari Survaningtvas. MApplSc.
NIP. 131 950 987