Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Onde

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau Kupas Empuk Dan
Enak
Bahan kulit untuk onde-onde isi kacang hijau enak dan sederhana
 500 gram tepung beras ketan
 250 gram gula pasirm
 75 gram tepung beras
 150 ml air hangat
 1 sdt garam
 1/2 sdt vanilli bubuk
 200 gram biji wijen
 Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan untuk isiian onde-onde mini isi kacang hijau kupas enak dan lembut
 250 gram kacang hijau kupas
 100 gram gula pasir
 1/2 sendok teh garam
 1/4 sendok teh vanilli bubuk
Cara membuat Onde-Onde Mini Isi Kacang Hijau Sederhana Dan Mudah
Membuat isiian untuk onde-onde mini isi kacang hijau empuk dan lembut
1. Rendam kacang hijau kupas selama 4-5 jam, setelah itu cuci dan bilas hingga bersih.
2. Dikukus kacang hijau sampai empuk. Lalu tumbuk halus selagi panas sambil ditambahkan gula,
vanilli dan garam, diuleni sampai rata.

3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil sesuai ukutan onde-onde yang akan dibuat.
Membuat adonan kulit onde-onde mini goreng kering yang empuk dan enak:
1. Campurkan tepung beras ketan, dan tepung beras, vanilli dan garam, sambil di aduk rata.
2. Sambil diuleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
Membuat Onde-onde mini wijen isi kacang hijau yang ekonomis:
1. Ambil 2 sendok makan adonan onde-onde, lalu pipihkan buat cekungan untuk memasukkan
isiian kacang hijau yang telah dibulatkan.
2. Tutup dengan membulatkan adonan onde yang telah dibuat seperti bola.
3. Lakukanlah sampai adonan habis.
4. Setelah jadi semua, celupkan onde-onde kedalam air dingin.
5. Kemudian gulingkan di atas piring yang berisi biji wijen, hingga merata keseluruh tubuh ondeonde.
6. Setelah selesai semua siapkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan.
7. Gunakanlah api sedang, sehingga tidak membuat onde-onde gosong sebelum matang.
8. Gorenglah onde-onde hingga berwarna kuning keeamasan.
9. Angkat lalu tiriskan.
10. Siap untuk disajikan.

/