Defenisi Operasional Bahan dan Alat Penelitian

4.4.3 Variabel Terkendali

Variabel terkendali pada penelitian ini adalah : 1. Mahasiswa FKG USU Angkatan 20072008 2. Teknik pengumpulan saliva 3. Alat ukur pH : pHmeter Hanna HI96107 4. Keterampilan Operator 5. Volume Saliva 6. Teknik menyikat gigi 7. Lamanya waktu menyikat gigi 8. Power baterai pHmeter Hanna HI96107 9. Banyaknya pasta gigi yang digunakan 10. Dua jenis pasta gigi yang digunakan 11. Jenis sikat gigi yang digunakan 12. Lamanya waktu berkumur-kumur 13. Diet awal 14. Status Kesehatan

4.5 Defenisi Operasional

a Saliva adalah cairan eksokrin yang terdiri dari 99 air, berbagai elektrolit yaitu sodium, potasium, kalsium, kloride, magnesium, bikarbonat, fosfat, dan terdiri dari protein yang berperan sebagai enzim, immunoglobulin, antimikroba, glikoprotein Universitas Sumatera Utara mukosa, albumin, polipeptida dan oligopeptida yang berperan dalam menjaga kesehatan rongga mulut. b pH adalah log negatif konsentrasi ion hidrogen. pH = - log [H + ] c Pasta gigi yang mengandung sorbitol adalah salah satu jenis pasta gigi yang mengandung sorbitol yang tersedia di pasaran d Pasta gigi yang mengandung xylitol adalah salah satu jenis pasta gigi yang mengandung xylitol yang tersedia di pasaran e Sampel saliva awal adalah cairan saliva dari sampel yang dikumpulkan setelah sampel diskeling dan diberi makan dengan jenis makanan tertentu. f Sampel saliva akhir adalah cairan saliva dari sampel yang dikumpulkan setelah 30 menit menyikat gigi dengan menggunakan pasta gigi yang mengandung sorbitol atau xylitol. g pH awal adalah nilai pH saliva yang didapatkan dari hasil pengukuran sampel saliva awal dengan menggunakan pHmeter Hanna. h pH akhir adalah nilai pH saliva yang didapatkan dari hasil pengukuran sampel saliva akhir dengan menggunakan pHmeter Hanna. i pHmeter Hanna HI 96107 adalah salah satu instrumen yang digunakan untuk mengukur pH saliva yang tersedia dipasaran. j Kalibrasi adalah merupakan suatu prosedur yang dilakukan untuk mendapatkan nilai standard dari suatu alat. Universitas Sumatera Utara Prosedur kalibrasi pHmeter Hanna HI 96107 : 1. Celupkan pH meter Hanna kedalam aquadest sampai seluruh elektroda terendam didalam cairan. 2. Biarkan hasil pembacaan stabil dan gunakan obeng kecil untuk menyesuaikan pengatur kalibrasi hingga mencapai angka 7. 3. Proses kalibrasi selesai.

4.6 Bahan dan Alat Penelitian

Bahan dan alat penelitian yang digunakan pada penelitian ini meliputi:

4.6.1 Bahan Penelitian

Bahan-bahan yang dipakai pada penelitian ini adalah: 1. Pasta gigi yang mengandung sorbitol Unilever ® 2. Pasta gigi yang mengandung xylitol Enzim ® 3. Snack Wafer Tango dan Teh botol sosro 4. Aquadest Universitas Sumatera Utara

4.6.2 Alat Penelitian

Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah : 1. pHmeter Hanna HI96107 Gambar 7. pHmeter Hanna 2. Beaker glass 250 ml pyrex, Indonesia Gambar 8. Baeker Glass Pyrex Indonesia Universitas Sumatera Utara 3. Sikat gigi Formula ® Gambar 9. Sikat gigi 4. Skeler Elektrik Gambar 10.Skeler Elektrik 5. Kaca mulut Gambar 11.Kaca Mulut Universitas Sumatera Utara 6. Kursi dental unit 7. Masker 8. Sarung Tangan Hand gloves 9. Tissue 10. Alat Tulis Gambar 12. Masker, Hand gloves, tissue

4.7 Prosedur Pengambilan dan Pengumpulan data