ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI TATANIAGA BURUNG KICAU DI KABUPATEN JEMBER

ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI TATANIAGA BURUNG KICAU DI KABUPATEN JEMBER

SKRIPSI

Oleh

M. Amin Tamimi 090810101075

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS JEMBER 2014

i 

ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI TATANIAGA BURUNG

KICAU DI KABUPATEN JEMBER

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Ekonomi Pembangunan (S1)

dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi

Oleh :

M. AMIN TAMIMI NIM. 090810101075

JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS JEMBER

2014

PERSEMBAHAN

Sesungguhnya segala puji hanya bagi Allah SWT hanya kepada-Nya kami memuji dan memohon, dan hanya kepada-Nya aku berserah diri.

Skripsi ini saya persembahkan untuk :

1. Kedua Orang tuaku tercinta, Bapak H. Abdul Wafi Munir dan Ibu Hj. Tamamah yang selalu mendoakan aku, memberi cinta dan kasih sayang, dan memotivasi selama ini serta senantiasa sabar dan ikhlas mengorbankan segalanya untuk keberhasilanku. Semoga Allah selalu memberikan rahmat, hidayah, ampunan serta senantiasa melindungi kedua orang tuaku.

2. Kepada Saudari-saudariku, yang selalu memberikan semangat dan motivasi selama ini serta segala kemurahan hati atas kesalahanku yang tak henti-hentinya diberikan untukku;

3. Kepada para Mashayikh di Pesatren An-nuqayah dan Nurul Islam dan Ustadz / Guru-guruku sejak Taman Kanak-kanak sampai Perguruan Tinggi yang telah memberiku ilmu dan bimbingan dengan penuh kesabaran.

4. Almamaterku Fakultas Ekonomi Universitas Jember (IESP) yang selalu saya banggakan.

               

iii  MOTTO

“Dengan ilmu hidup menjadi mudah Dengan seni hidup menjadi indah”

(Sayyidina Ali Bin Abi Thalib.ra)

Sukses adalah kemampuan menikmati (Dr. Rafael Purtomo Msi.)

“Ngakan nyaman, tèdung ngèddeh, dhunynyah tak mabik, ”

(Sehat lahir dan batin, tidak terbebani masalah dan istri cantik sholehah, hidup kaya raya)

                       

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : M. AMIN TAMIMI NIM : 090810101075

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Analisis

Sosial Dan Ekonomi Tataniaga Burung Kicau Di Kabupaten Jember” adalah

benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi mana pun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan yang saya buat ini tidak benar.

Jember, 14 Januari 2014 Yang menyatakan,

M. AMIN TAMIMI NIM. 090810101075  

     

v 

SKRIPSI

ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI TATANIAGA BURUNG

KICAU DI KABUPATEN JEMBER

Oleh : M. AMIN TAMIMI NIM. 090810101075

Pembimbing

Dosen Pembimbing I : Dr. Rafael Purtomo S. Msi Dosen Pembimbing II : Aisah Jumiati, S.E, M.P.  

TANDA PERSETUJUAN

Judul Skripsi : Analisis Sosial Dan Ekonomi Tataniaga Burung Kicau Di Kabupaten Jember

Nama Mahasiswa : M. AMIN TAMIMI

NIM : 090810101075

Fakultas : Ekonomi

Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan

Konsentrasi : Ekonomi Regional

Disetujui Tanggal : 12 September 2013

Dosen Pembimbing I

Dr. Rafael Purtomo S. M.si NIP. 19581024 198803 1 001

Dosen Pembimbing II

Aisah Jumiati, S.E, M.P NIP. 19680926 199403 2 002

Mengetahui, Ketua Jurusan

Drs. I Wayan Subagiarta, S.E, M.si. NIP. 19600412198702 1 001

vii 

PENGESAHAN Judul Skripsi

ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI TATANIAGA BURUNG DI KABUPATEN JEMBER

Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

Nama : M. AMIN TAMIMI

NIM : 090810101075

Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Telah dipertahankan di depan penguji pada tanggal:

30 Mei 2014

dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Susunan Panitia Penguji

1. Ketua : Drs. Badjuri, ME :(...……….)

NIP. 19531225 19840 3 1 002

2. Sekretaris : Dr. M. fathorrazi, SE. M.Si :(...……….………….) NIP. 19630641 199002 1 001

3. Anggota : Dr. Lilis Yuliati SE, M.Si :(...……….…….) NIP. 19690718 199512 2 001

4. Anggota : Dr. rafael Purtomo SE. M.si . :(...……….…….)

NIP. 19581024 198803 1 001

5. Anggota : Aisah Jumiati, SE, MP :(...……….…….) NIP. 19680926 199403 2 002

 

Pas Foto 4 x 6 Berwarna

Mengetahui/Menyetujui Universitas Jember

Fakultas Ekonomi Dekan,

Dr. Moehammad Fathorrazi, M.Si NIP.19630614 199002 1 001

RINGKASAN

Analisis Sosial Dan Ekonomi Tataniaga Burung Kicau Di Kabupaten Jember; M. Amin Tamimi; 090810101075; 2014; 76 Halaman; Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember

Dalam penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui nilai sosial burung kicau, bagaimanakah nilai sosial burung kicau terhadap pemilik ataupun terhadap burung kicau itu sendiri, dan nilai ekonomi tataniaga burung kicau, seberapa besarkah potensi tataniaga burung kicau sebagai income di Kabupaten Jember. Metode dalam penelitian ini menggunakan pendekatan perspektif kualitatif. Untuk mengetahui tataniaga burung kicau digunakan analisis deskiptif dari data primer dan untuk mengetahui tataniaga burung kicau yang meliputi pemekat, pengantar, pengepul, dan pengecer digunakan metode snow ball sampling.

Dari hasil penelitian ini berdasarkan nilai sosial burung kicau adalah jenis populasi burung kicau yang memiliki nilai ekonomis tertinggi di Kabupaten Jember dan burung kicau yang memiliki prestise sangat tinggi adalah burung Cucak Ijo, burung kicau juga sebagai simbol keberadaan status sosial suatu Masyarakat, hobi burung kicauan terbukti juga dapat menyatukan warga Indonesia dengan kelas sosial dan etnis yang berbeda sebab burung kicau menjadi media jejaring sosial. Pada tahun ini sampai bulan November 2013 dalam jadwal lomba dan kontes tercatat hampir 400 lomba yang terselenggara di semua wilayah Indonesia, termasuk beberapa kali di kabupaten Jember, kurang lebih sekitar 371 kontes dan lomba.

Adapun nilai ekonomi burung kicau pada hasil penelitian ini burung kicau sebagai komoditas ekonomi, yang menjadi income bagi masyarakat Jember, dalam tataniaga burung kicau ini saluran tataniaga di lakukan oleh pemburu yang di kenal dengan “pemekat”, pengantar, pengepul, dan pengecer. bagi pedagang pakan burung, keuntungan setiap hari sekurang kurangnya sekitar Rp.30.000. Bagi penjual jangkrik sebagai pakan burung, bagi pedagang aksesoris burung kicau di pasar burung jaya yaitu kios bapak Hamit (2013) mengatakan setiap hari Minggu income yang di peroleh minimal Rp.300.000. yang mempengaruhi nilai ekonomis burung kicau yaitu, harga burung kicau semakin tinggi apabila memeliki kemampuan kicau yang cukup baik merupakan faktor yang paling mendasari tinggi rendahnya harga burung kicau.

ix 

Social and Economic Analysis of Commerce Bird In Jember

M. AMIN TAMIMI

Department of Economics Development Studies, Faculty of Economics Jember University

ABSTRACT

This study, entitled "Social and Economic Analysis in Jember Commerce Bird" in this study has the objective to determine the social value of birds chirping, chirping birds how social values of the owner or the birds chirping itself, and the economic value of birds chirping trading system, how much potential birds chirping as income trading system in Jember. The method in this study uses a qualitative perspective approach. To find birds chirping trading system used deskiptif analysis of primary data and to know the birds chirping trading system that includes catcher, introduction, wholesalers, and retailers used snowball sampling method. Derived from the analysis that the presence of birds chirping has the prestige of the owner, both social stratification and economic stratification, business administration activities of birds in Jember an income large enough for the bird and the perpetrator trader trading system that provides a variety of needs both buung chirping includes feed and accessories.

Keywords: social value and economic value of birds chirping of birds chirping trading system

Analisis Sosial Dan Ekonomi Tataniaga Burung Kicau Di Kabupaten Jember

M. AMIN TAMIMI

Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan, Fakultas Ekonomi Universitas Jember

ABSTRAK

Penelitian ini berjudul “Analisis Sosial Dan Ekonomi Tataniaga Burung Kicau Di Kabupaten Jember” dalam penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui nilai sosial burung kicau, bagaimanakah nilai sosial burung kicau terhadap pemilik ataupun terhadap burung kicau itu sendiri, dan nilai ekonomi tataniaga burung kicau, seberapa besarkah potensi tataniaga burung kicau sebagai income di Kabupaten Jember. Metode dalam penelitian ini menggunakan pendekatan perspektif kualitatif. Untuk mengetahui tataniaga burung kicau digunakan analisis deskiptif dari data primer dan untuk mengetahui tataniaga burung kicau yang meliputi pemekat, pengantar, pengepul, dan pengecer digunakan metode snow ball sampling. Dari analisis tersebut di hasilkan bahwa keberadaan burung kicau memiliki prestise terhadap pemilik, baik stratifikasi sosial maupun stratifikasi ekonomi, kegiatan tataniaga burung di Kabupaten Jember merupakan income yang cukup besar bagi pelaku tataniaga burung dan pedagang yang menyediakan berbagai kebutuhan buung kicau baik meliputi pakan dan aksesoris.

xi  PRAKATA

Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan atas ke hadirat Allah SWT, karena atas segala rahmat, hidayah dan karuniaNya yang telah diberikan kepada penulis sehingga mampu menyelesaikan skripsi ini, tidak lupa pula Shalawat dan Salam semoga tetap tercurah limpahkan atas Baginda Muhammad Rasulullah SAW Skripsi yang penulis selesaikan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan program studi S1 pada Program Studi Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Bapak Dr. Rafael Purtomo S. M.si. selaku dosen pembimbing I yang telah meluangkan banyak waktunya dan memberikan segenap kesabaran dengan penuh keihklasan, dorongan semangat dan ketulusan dalam membimbing, mengarahkan, memberikan informasi, saran, serta motivasi dalam penulisan skripsi ini;

2. Ibu Aisah Jumiati, S.E, M.P selaku Dosen Pembimbing IIsekaligus Sekretaris Program Studi Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, saran serta telah meluangkan waktu sehingga skripsi ini mampu terselesaikan dengan baik;

3. Bapak Dr. Mohammad Fathorrazi, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember;

4. Kedua orang tuaku tercinta Bapak H. Abd. Wafi Munir dan Ibu Hj. Tamamah, terimakasih atas limpahan doa, cinta dan kasih sayang, nasehat dan motivasi yang diberikan selama ini yang senantiasa sabar dan ikhlas mengorbankan segalanya untuk keberhasilanku.

5. Kepada seluruh Mashayikh Pondok Pesantren Annuqayah, KH. Ahmad basyir Abdullah sajjad dan KH. Mutam Muchtar yang telah mengasuhku di Pesantren

dan mengajarkan ke-Imanan dan ke-Taqwaan membekal kan akhlaqul karimah, serta kepada Paman sekaligus Pengasuh pondok Pesantren Nurul Islam KH. Muhyidin Abdusshamad yang telah mengasuhku dan membimbingku di pesantren

6. Seluruh Dosen Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang telah memberikan banyak ilmu sampai akhirnya studi ini dapat terselesaikan;

7. Saudaraku, Risfah, Mar’atul Isti’adah, Mahbubatul Ummah yang selalu memberikan semangat dan motivasi selama ini serta segala kemurahan hati atas kesalahanku yang tak henti-hentinya diberikan untukku;

8. Bibiku, Fatiyah, Zahrah, Zulaikha, yang selalu setia, menyemangati dengan doa yang senantiasa mereka panjatkan;

9. Kakak Humaidy, Aisiyah, Rozinah, Farhah, Anton kurniawan, terimakasih telah menemaniku dan memberiku semangat serta kegembiraan selama ini.

10. Wanita yang telah membahagiakan dan mendampingi hari-hari saya, yang spesial di hati saya, atas motivasi, perhatian dan kasih sayang, yang diberikan terimakasih;

11. Teman-teman penulis, Veli Robi Hidayat, Syamsul Hidayat, Yusroh Hadi, Yoyok Sugiarto, Ainul Yakin, Badrus Sholeh, Antoni Gunawan, Ifan Januar, Tito cahya P, dan teman-teman IESP angkatan 2009 yang belum di sebutkan nama-namanya terimakasih atas kebersamaanya;

12. Seluruh teman-teman Progam Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember angkatan 2009.

13. Teman-teman kos penulis semuanya di keluarga besar kos Dasim Villag brantas 232b, gangsar, yanuar dwi, annur, cak had, afan, bayu, arif, andre, ridlo, agung, dan yang belum disebutkan, atas segala canda, tawa, dukungan, nasehat, dan yang selalu menemani penulis sampai hari ini;

xiii 

Penulis juga menerima kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan pengetahuan bagi yang membacanya.

Jember, 22 Oktober 201 M. AMIN TAMIMI  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSEMBAHAN ... ii

HALAMAN MOTO ... iii

HALAMAN PERNYATAAN ... iv

HALAMAN BIMBINGAN ... v

HALAMAN TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI ... vi

HALAMAN PENGESAHAN ... vii

RINGKASAN ... viii

HALAMAN ABSTRACT ... ix

PRAKATA ... xi

DAFTAR ISI ... xiv

DAFTAR TABEL ... xvii

DAFTAR GAMBAR ... xviii

DAFTAR LAMPIRAN ... xix

DAFTAR ISTILAH ... xx

BAB 1. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 3

1.3 Tujuan dan Manfaat ... 4

1.3.1 Tujuan ... 4

1.3.2 Manfaat ... 4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 5

2.1 Landasan Teori ... 5

2.1.1 Nilai Sosial Burung Berkicau ... 5

2.1.2 Teori Penilaian Lomba Burung kicau ... 7

2.1.3 Teori Pemasaran ... 13

3. Konsep Harga Dan Pasar ... 18

4. Efisiensi Tataniaga ... 19

2.1.4 Pendekatan Kelembagaan Pasar ... 20

2.2 Hasil Penelitian Terdahulu ... 27

2.3 Kerangka Konseptual ... 31

BAB 3. METODE PENELITIAN ... 32

3.1 Rancangan Penelitian ... 32

3.1.1 Fokus Penelitian ... 33

3.1.2 Fenomena Pengamatan ... 33

1. Nilai Sosial Burung Dalam Perspektif Sosial Budaya ... 34

2. Nilai Ekonomi Burung ... 34

3.1.3 Pemilihan Informan ... 34

3.1.4 Instrumen Penelitian ... 35

3.2 Penentuan Daerah Penelitian ... 35

3.3 Metode Pengambilan Sampel Responden ... 36

3.4 Data Dan Sumber Data ... 36

1. Data Primer ... 36

2. Data sekunder ... 37

3.5 Metode análisis ... 38

3.6 definisi operasional dan pengikuran variabel ... 40

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 41

4.1 Gambaran Umum ... 41

4.1.1 Keadaan Geografis ... 41

4.1.2 Profile Masyarakat kabupaten Jember ... 41

4.2 Hasil Analisis Data ... 42

4.2.1 Nilai Sosial Burung Kicau ... 42

1. Paradigma Nilai Sosial Yang Terdapat Pada Burung Kicau ... 42

2. Potensi Burung Kicau Lokal Jember ... 43

4. Nilai Keindahan (Estetis) Burung Kicau ... 46

5. Burung Kicau Sebagai Simbol Status Sosial Masyarakat ... 46

6. Nilai Magic Dan Spiritual Burung (Perkutut) ... 48

7. Burung Sebagai Fokus Kegiatan ... 50

8. Burung kicau sebagai media jejaring sosial ... 51

9. Lomba Burung ... 53

10. Golongan Sosial ... 54

11. Kondisi Kelangkaan Burung Kicau ... 54

4.2.2 Nilai Ekonomi Burung ... 56

1. Konsep Tataniaga ... 56

2. Saluran Tataniaga ... 59

3. Fungsi-fungsi Tataniaga ... 62

A Pembelian ... 62

B. Penjualan ... 63

C. Pengangkutan ... 63

D. Penyimpanan ... 64

E. Standarisasi dan granding ... 64

F. Penanggungan resiko ... 65

G. Informasi Pasar ... 65

H. Biaya Tataniaga ... 66

I. Saluran Harga dan margin ... 66

J. Efisiensi Tataniaga ... 70

4.3 Pembahasan ... 71

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ... 73

5.1 Kesimpulan ... 73

5.2 Saran ... 74

DAFTAR PUSTAKA ... 75

xvii 

DAFTAR TABEL

Halaman 1.1 Peringkat Atas Dasar Prestise Dan Ekonomi Burung Kicau ... 57 1.2 Harga Berbagai Jenis Burung Menurut Klas dan Saluran Pemasaran

Di Jember Tahun 2014 ... 67 1.3 Margin Berbagai Jenis Burung Menurut Klas dan Saluran Pemasaran

DAFTAR GAMBAR

2.3 Kerangka Konseptual ... 24 1.1 Ilustrasi tataniaga burung ... 60 1.2 Presentase Saluran Tataniaga Burung di Kabupaten Jember ... 60

xix 

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

A. Lampiran Daftar Kuisioner ... 75

B. Lampiran Tabel Harga ... 78

C. Lampiran Distribusi Margin ... 79

D. Lampiran Peringkat Atas Dasar Prestise Dan Ekonomi Burung Kicau ... 80

E. Lampiran Gambar Kerangka Konseptual ... 82

F. Lampiran Alur Tataniaga ... 83

G. Lampiran G Presentase Saluran Tataniaga... 84

H. Lampiran H: Daftar Lomba Dan Kontes Burung Sepanjang Tahun 2013 ... 85

I. Lampiran Dokumentasi gambar Pemekat dan Distributor/Pengantar ... 95

J. Lampiran Dokumentasi gambar pengepul ... 96

K. Lampiran K. Prepare Lomba Burung Kicau(Dalam HUT TNI Ke 68 Di SCABA Jember) ... 97

DAFTAR ISTILAH

BnR : adalah yayasan yang bergerak di bidang hobi burung kicau BnR merupakan singkatan dari nama Mr.Boy dan Mr. Roy

PBI : merupakan singkatan dari “Pelestari Burung Indonesia” yang di pimpin oleh H. Bagiya

Pemekat : adalah orang yang yang mencari dan menangkap burung di hutan kabupaten Jember dalam bahasa Indonesia pemekat di sebut sebagai pemburu

Pengantar : adalah sebutan bagi pelaku tataniaga burung yang tugasnya yaitu jasa mengantarkan burung kepada pengepul.

Prestise : adalah nilai yang berkenaan dengan perstasi atau kemampuan seseorang

Rawonan : adalah sebutan bagi burung kicau yang baru di tangkap dari hutan dan masi belum mempunyai skill berkicau dan harganya masih di bawah Rp. 5000

Talanggeh : berasal dari bahasa Madura yang diartikan seubuah keistimewaan yang cendrung pada nilai spiritual pada hewan peliharaan

xv

3. Konsep Harga Dan Pasar ... 18

4. Efisiensi Tataniaga ... 19

2.1.4 Pendekatan Kelembagaan Pasar ... 20

2.2 Hasil Penelitian Terdahulu ... 27

2.3 Kerangka Konseptual ... 31

BAB 3. METODE PENELITIAN ... 32

3.1 Rancangan Penelitian ... 32

3.1.1 Fokus Penelitian ... 33

3.1.2 Fenomena Pengamatan ... 33

1. Nilai Sosial Burung Dalam Perspektif Sosial Budaya ... 34

2. Nilai Ekonomi Burung ... 34

3.1.3 Pemilihan Informan ... 34

3.1.4Instrumen Penelitian ... 35

3.2 Penentuan Daerah Penelitian ... 35

3.3 Metode Pengambilan Sampel Responden ... 36

3.4 Data Dan Sumber Data ... 36

1. Data Primer ... 36

2. Data sekunder ... 37

3.5 Metode análisis ... 38

3.6 definisi operasional dan pengikuran variabel ... 40

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 41

4.1 Gambaran Umum ... 41

4.1.1 Keadaan Geografis ... 41

4.1.2 Profile Masyarakat kabupaten Jember ... 41

4.2 Hasil Analisis Data ... 42

4.2.1 Nilai Sosial Burung Kicau ... 42

1. Paradigma Nilai Sosial Yang Terdapat Pada Burung Kicau ... 42

2. Potensi Burung Kicau Lokal Jember ... 43

4. Nilai Keindahan (Estetis) Burung Kicau ... 46

5. Burung Kicau Sebagai Simbol Status Sosial Masyarakat ... 46

6. Nilai Magic Dan Spiritual Burung (Perkutut) ... 48

7. Burung Sebagai Fokus Kegiatan ... 50

8. Burung kicau sebagai media jejaring sosial ... 51

9. Lomba Burung ... 53

10. Golongan Sosial ... 54

11. Kondisi Kelangkaan Burung Kicau ... 54

4.2.2 Nilai Ekonomi Burung ... 56

1. Konsep Tataniaga ... 56

2. Saluran Tataniaga ... 59

3. Fungsi-fungsi Tataniaga ... 62

A Pembelian ... 62

B. Penjualan ... 63

C. Pengangkutan ... 63

D. Penyimpanan ... 64

E. Standarisasi dan granding ... 64

F. Penanggungan resiko ... 65

G. Informasi Pasar ... 65

H. Biaya Tataniaga ... 66

I. Saluran Harga dan margin ... 66

J. Efisiensi Tataniaga ... 70

4.3 Pembahasan ... 71

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ... 73

5.1 Kesimpulan ... 73

5.2 Saran ... 74

DAFTAR PUSTAKA ... 75

xvii   

DAFTAR TABEL

Halaman 1.1 Peringkat Atas Dasar Prestise Dan Ekonomi Burung Kicau ... 57 1.2 Harga Berbagai Jenis Burung Menurut Klas dan Saluran Pemasaran

Di Jember Tahun 2014 ... 67 1.3 Margin Berbagai Jenis Burung Menurut Klas dan Saluran Pemasaran

xviii 

DAFTAR GAMBAR

2.3 Kerangka Konseptual ... 24 1.1 Ilustrasi tataniaga burung ... 60 1.2 Presentase Saluran Tataniaga Burung di Kabupaten Jember ... 60

xix   

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

A. Lampiran Daftar Kuisioner ... 75

B. Lampiran Tabel Harga ... 78

C. Lampiran Distribusi Margin ... 79

D. Lampiran Peringkat Atas Dasar Prestise Dan Ekonomi Burung Kicau ... 80

E. Lampiran Gambar Kerangka Konseptual ... 82

F. Lampiran Alur Tataniaga ... 83

G. Lampiran G Presentase Saluran Tataniaga... 84

H. Lampiran H: Daftar Lomba Dan Kontes Burung Sepanjang Tahun 2013 ... 85

I. Lampiran Dokumentasi gambar Pemekat dan Distributor/Pengantar ... 95

J. Lampiran Dokumentasi gambar pengepul ... 96

K. Lampiran K. Prepare Lomba Burung Kicau(Dalam HUT TNI Ke 68 Di SCABA Jember) ... 97

xx 

DAFTAR ISTILAH

BnR : adalah yayasan yang bergerak di bidang hobi burung kicau BnR merupakan singkatan dari nama Mr.Boy dan Mr. Roy

PBI : merupakan singkatan dari “Pelestari Burung Indonesia” yang di pimpin oleh H. Bagiya

Pemekat : adalah orang yang yang mencari dan menangkap burung di hutan kabupaten Jember dalam bahasa Indonesia pemekat di sebut sebagai pemburu

Pengantar : adalah sebutan bagi pelaku tataniaga burung yang tugasnya yaitu jasa mengantarkan burung kepada pengepul.

Prestise : adalah nilai yang berkenaan dengan perstasi atau kemampuan seseorang

Rawonan : adalah sebutan bagi burung kicau yang baru di tangkap dari hutan dan masi belum mempunyai skill berkicau dan harganya masih di bawah Rp. 5000

Talanggeh : berasal dari bahasa Madura yang diartikan seubuah keistimewaan yang cendrung pada nilai spiritual pada hewan peliharaan