EFIKASI HERBISIDA PARAKUAT DIKLORIDA TERHADAP GULMA UMUM PADA TANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz.)

(Skripsi)

Oleh Dini Ari Murti

JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG 2015

Oleh Dini Ari Murti

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA PERTANIAN

pada

Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG 2015

ABSTRAK

EFIKASI HERBISIDA PARAKUAT DIKLORIDA TERHADAP GULMA UMUM PADA TANAMAN UBI KAYU

(Manihot esculenta_Crantz.) Oleh

Dini Ari Murti

Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jalan Prof. Soemantri Brojonegoro, No.1 Bandar Lampung 35145

E-mail : diniarimurti065@gmail.com

Tanaman ubi kayu (Manihot esculenta Crantz.) merupakan tanaman pangan yang hasilnya dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan. Pemeliharaan menjadi hal yang penting untuk menjaga kualitas tanaman agar lebih baik. Gulma merupakan salah satu faktor yang dapat menurunkan kualitas dan kuantitas produksi akibat adanya kompetisi dalam penyerapan hara, air, cahaya dan ruang tumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efikasi herbisida berbahan aktif parakuat diklorida dan dosis parakuat diklorida yang tepat dalam

mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu. Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Natar, Lampung Selatan dan Laboratorium Ilmu Gulma Universitas Lampung. Penelitian dilakukan dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 7 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian

Dini Ari Murti

g/ha, penyiangan mekanis dan kontrol (tanpa pengendalian gulma). Data yang diperoleh diuji Bartlett untuk homogenitas ragam dan Uji Tukey untuk menguji additivitas. Bila homogen, data dianalisis ragam. Bila uji F analisis ragam nyata, dilanjutkan dengan uji BNT 5% untuk pemisahan nilai tengah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahwa herbisida parakuat diklorida dengan dosis 414 g/ha−966 g/ha mampu menekan pertumbuhan gulma total sampai 8 minggu setelah aplikasi (MSA) serta mampu mengendalikan gulma golongan daun lebar Ipomoea trilobadanRichardia brasiliensishingga 8 MSA serta gulma golongan rumputDigitaria ciliarishingga 4 MSA. Namun demikian parakuat diklorida dosis 414 g/ha−966 g/hatidak dapat mengendalikan gulma golongan rumput Echinochloa colonumdari 2 MSA hingga 8 MSA.

Kata kunci :Digitaria ciliaris,Echinochloa colonum, efikasi herbisida, Ipomoea triloba, parakuat diklorida, Richardia brasiliensis, ubi kayu

PARAQUAT DICHLORIDA EFFICACY ON CONTROLLING GENERAL WEED IN CASSAVA (Manihot esculenta_Crantz.)

By Dini Ari Murti

Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jalan Prof. Soemantri Brojonegoro, No.1 Bandar Lampung 35145

E-mail : diniarimurti065@gmail.com

Cassava (Manihot esculentaCrantz.) is a food crop because its product can be made into several food products. Cultivation is important to keep the quality of crop in a good condition. Weed management is important to keep the quality and yield of cassava because weed competes for absorpsion of nutrition, water, light, and growth the space. The objective of this study was to evaluate the efficacy of paraquat dichloride herbicide and the right dose of paraquat dichloride for controlling general weeds in cassava. The experiment was conducted in

University of Lampung research site at Natar, South Lampung and Weed Science Laboratory University of Lampung. The experiment was perfomed in Randomize Block Design with 7 treatments and 4 replications. Treatments were paraquat dichloride at 414 g/ha, 552 g/ha, 690 g/ha, 828 g/ha, 966 g/ha, mechanical weeding and control (no weed control). The data were tested using Bartlett for homogenity and Tukey test for additivity. If assumption were satisfied the data

Dini Ari Murti

were analyzed using analysis of variance and means were separated using Least Significant Difference (LSD) at 5%. The results showed that paraquat dichloride herbicide at 414 g/ha−966 g/ha could be used to control weed total dry weight until 8 Week After Application (WAA). The herbicide at 414 g/ha−966 g/ha could also suppress broadleaf weedIpomoea trilobaandRichardia brasiliensis until 8 WAA and grass weedDigitaria ciliarisuntil 4 WAA. However, paraquat dichloride could not be used to control grass weedEchinochloa colonumfrom 2 WAA to 8 WAA.

Keywords : Cassava,Digitaria ciliaris,Echinochloa colonum, herbicide efficacy, Ipomoea triloba, paraquat dichloride, Richardia brasiliensis

Judul Skripsi

Nama Mahasiswa

Nomor Pokok Mahasiswa Jurusan

Fakultas

Prof. Dr.

Ir.

Nantk

NrP 19620101 198603200L

DFII{ASI IIEBBISIDA PAAAKUAT

DIIILOKIDA TDBIIADAP GULFIA UMUM PADA TtrNAITIAII UBI

I{AIU

(MaNIhOt

esculenta Crantz.)

2. Ketua Jurusan Agroteknologi

Dr.

Ir.

Kuswanta

F.

Illdayat, !I.P.

NrP 19641 1181989021002

(Di"i

_{fr

_SDQu'ti tLL{12LO6,5

Agroteknologi Pertanian

MEFTYETUJUI

1. Komisi Pembimbing

PIof. Dr. Ir.

Setyo Dwl

Utomo,

NrP 1961 1021 1985031002

: tti. ,,

j..jl

i..ri ri

MENGDSAIII{AN

1. Tim Penguji

Ketua

^-"r4#.

1' ,

illur-rl"

./j

:Flr*:i[r. Wan Abbas

Zakarla, II.S.

NrP 19610 826t987 02 1 00 1

/,

,J2.-tW

_nL

:

Prof. Dr.

fr.

Nanlk Srlyanl,

lI.Sc.

Selsetaris :

Prof. Dr.

Ir. Setyo

Df,rt U

Pengqii

Bukan

Pembimbing

:

Ir. Dad

Keslworo

J.

Sembodo,

M

tas Pertanian

ffi

Tanggal Lulus Ujian Skripsi : 14 September 2OA5

:r _l, l:

tr,

l.: v,.

Saya yang bertandatangan di bawah ini, menyatakan bahwa skripsi yang beriudul

"Efikasi Herbisida Parakuat Diklorida terhadap Gulma Umum pada

Tanaman Ubi Kayu (Manihot Esculentu Crantz.)" merupakan hasil karya Saya

sendiri dan bukan hasil karya orang lain. Semua hasil yang tertuang dalam skripsi

ini telah mengikuti kaidah penulisan karya ilmiah Universitas Lampung. Apabila di kemudian hari terbukti bahwa skripsi ini merupakan hasil salinan atau dibuat orang lain, maka Saya bersedia menerima sangsi sesuai dengan ketentuan akademik yang berlaku.

Bandar Lampung, 3 Desember 2015 Penulis

IM.ETERTT\l tu

T'EMPEL _X1

;;;W1

Dini Ari Murti NPM 111412t065

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta pada 9 Maret 1993 dan merupakan anak pertama dari empat bersaudara pasangan Bapak Andi Idrus, S.E., dan Ibu Yuniani. Penulis menyelesaikan pendidikan di Taman Kanak−kanak Islam Taman Raharja Bekasi pada tahun 1999, kemudian lulus di Sekolah Dasar Negeri Cikuya II Tigaraksa Tangerang pada tahun 2005. Penulis melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 3 Bandar Lampung dan pada tahun 2008 melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 8 Bandar Lampung.

Penulis terdaftar sebagai mahasiswa reguler Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada tahun 2011 melalui jalur SNMPTN

Undangan. Selama menjadi mahasiswa penulis pernah dipercaya untuk menjadi asisten dosen untuk beberapa mata kuliah antara lain Fisiologi Tumbuhan, Ilmu dan Teknik Pengendalian Gulma, Klimatologi, Herbisida dan Lingkungan serta Bioteknologi.

Penulis juga terlibat dalam beberapa organisasi tingkat fakultas maupun tingkat universitas menjadi Anggota Bidang Kaderisasi Fosi FP pada periode 2012−2013, Staf Ahli Kementerian Luar Negeri BEM U KBM Unila pada periode 2012−2013, Bendahara Umum Pencak Silat SH Terate Unila pada periode 2012−2013, Staf

Ahli Kementerian Luar Negeri BEM U KBM Unila pada periode 2013−2014, Sekretaris Umum Pencak Silat SH Terate Unila pada 2013−2014 dan Anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan UKM Pramuka Unila pada periode 2014−2015. Pada tahun 2014 penulis mengikuti kegiatan Kuliah Kerja Nyata Universitas Lampung di Kecamatan Kalianda, Lampung Selatan. Kemudian pada tahun 2014 penulis melakukan Praktik Umum di PT Great Giant Pineapple, Lampung Tengah.

Banyak kegagalan di dunia ini disebabkan orang−orang tidak

pernah menyadari betapa dekatnya mereka dengan kesuksesan saat mereka menyerah

(Thomas Alfa Edison)

Jangan biarkan kemalasan menyerap energimu, karena dibalik keluhan mu ada orang yang bersedia memeras keringatnya tanpa

lelah untuk membantumu meraih mimpi (Dini Ari Murti)

Do not pray for an easy life, pray for the strength to endure a difficult one

Kedua orangtuaku

Papa Andi Idrus, S.E., dan Mama Yuniani yang telah mencurahkan seluruh kasih sayang, doa, didikan, kesabaran, nasihat, perhatian

dan motivasi selama ini.

Ketiga saudara kandungku , Yaser Hadi Subrata, Yanuar El Akbar dan Ardian Surya Subrata

Sahabat−sahabat yang selalu setia di saat suka dan duka Terimakasih atas bantuan, dukungan, motivasi, dan pengorbanan

yang telah kalian berikan selama ini.

Racana Raden Intan dan Puteri Silamaya Universitas Lampung

Persaudaraan Setia Hati Terate Universitas Lampung

SANWACANA

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan Rahmat dan Hidayah−Nya sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi yang berjudul“Efikasi Herbisida Parakuat Diklorida terhadap Gulma Umum pada Tanaman Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.)”. Harapan penulis semoga skripsi ini dapat memberikan banyak manfaat dan menambah pengetahuan dan wawasan bagi kita semua. Selama penelitian dan penulisan skripsi ini, penulis banyak menerima bimbingan, petunjuk, saran, dan bantuan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada: 1. Ibu Prof. Dr. Ir. Nanik Sriyani, M. Sc., selaku pembimbing utama atas saran,

bantuan, nasehat, bimbingan serta kritik yang membangun kepada penulis selama pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi ini;

2. Bapak Prof. Dr. Ir. Setyo Dwi Utomo, M.Sc., selaku pembimbing kedua atas segala masukan, saran, dan motivasi kepada penulis selama menyelesaikan skripsi ini;

3. Bapak Ir. Dad Resiworo Jekti Sembodo, M.S., selaku pembahas atas segala masukan, saran, motivasi serta pengalaman kepada penulis selama

4. Bapak Prof. Dr. Ir. Soesiladi Esti Widodo, M.Sc., selaku dosen pembimbing akademik atas segala bimbingan kepada penulis selama melaksanakan kegiatan perkuliahan;

5. Bapak Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P., selaku Ketua Jurusan Agroteknologi;

6. Bapak Prof. Dr. Ir.Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Lampung;

7. Orang tua tercinta, Papa Andi Idrus, S.E., dan Mama Yuniani serta adik−adikku tersayang Yaser Hadi Subrata, Yanuar El Akbar dan Ardian Surya Subrata atas doa, nasehat, kasih sayang, dan motivasi yang telah diberikan kepada penulis selama ini;

8. Angga Erlanda, S.H., yang telah memberikan semangat, motivasi, perhatian dan telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi;

9. Para tenaga di kebun, Mas Yono dan Mas Khoiri atas bantuan serta pengalaman yang telah diberikan kepada penulis selama melaksanakan penelitian;

10. Teman−teman seperjuanganpenelitian: Hesti Tanu Ariani, Eka Erliyana, Dita Anggeraini, Dwi Haryati, Dera Fungky Ellezandi, Risa Nurfaizah, Tio

Paragon Ritonga, Ria Pratiwi, Chintya Ayu Alvionita, Deasy Maya Sari, dan Agatha Christia atas kebersamaan, bantuan, dukungan, dan kerja samanya selama melaksanakan kegiatan penelitian;

11. Wahyu Dian Saputra, Tias Apriyani, Amelia Virgiyani Sofyan, Eka Novia Harningsih, dan Sandra Septiani terimakasih atas persahabatan kalian kepada penulis selama pelaksanaan dan penyusunan skripsi;

12. Teman−teman Agroteknologi 2011 untuk rasa kebersamaan, kekeluargaan, keceriaan dan kepeduliannya.

13. Saudara-saudaraku di PSHT untuk rasa persaudaraan yang erat, semangat dan motivasi kepada penulis.

14. Keluarga besar Racana Raden Intan dan Puteri Silamaya atas segala bantuan, semangat yang tak pernah henti, kekeluargaan dan kepeduliannya kepada penulis.

Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi dan penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan dan wawasan bagi kita semua. Aamiin.

Bandar Lampung, Desember 2015 Penulis,

Halaman

DAFTAR TABEL... xviii

DAFTAR GAMBAR... xxii

I. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang dan Masalah ... 1

1.2 Tujuan Penelitian...6

1.3 Landasan Teori ...6

1.4 Kerangka Pemikiran ...10

1.5 Hipotesis ...13

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 14

2.1 Botani Tanaman Ubi Kayu (M. esculentaCrantz.). ...14

2.2 Syarat Tumbuh Ubi Kayu (M. esculentaCrantz.)...18

2.3 Gulma pada Lahan Ubi Kayu (M. esculentaCrantz.). ...20

2.4 Pengendalian Gulma...21

2.4.1 Teknik Pengendalian Gulma ...21

2.4.2 Pengendalian Gulma dengan Herbisida ...21

2.4.3 Herbisida Parakuat Diklorida ...22

III. BAHAN DAN METODE ......26

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ...26

3.2 Bahan dan Alat Penelitian ...26

Halaman

3.4 Pelaksanaan Penelitian ... 27

3.4.1 Pembuatan Petak Percobaan... 27

3.4.2 Pengolahan Tanah ... 28

3.4.3 Penanaman ... 29

3.4.4 Pemupukan ... 29

3.4.5 Pemeliharaan ... 30

3.4.6 Penyiangan Mekanis ...30

3.4.7 Aplikasi Herbisida...30

3.4.8 Pengambilan Sampel Gulma ...31

3.5 Pengamatan ...33

3.5.1 Tanaman ...33

3.5.2 Gulma ...35

3.6 Analisis Data ...37

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN......38

4.1Summed Dominance Ratio(SDR) Gulma Awal ... 38

4.2 Penutupan Gulma Total...39

4.3 Keracunan Gulma Total ...40

4.4 Bobot Kering Gulma Total...41

4.5 Bobot Kering Gulma Dominan ...42

4.5.1 Bobot Kering GulmaI. triloba...44

4.5.2 Bobot Kering GulmaR. brasiliensis...45

4.5.3 Bobot Kering GulmaD. ciliaris...46

4.5.4 Bobot Kering GulmaE. colonum...47

4.6 Pengaruh Parakuat Diklorida terhadap Tanaman Ubi Kayu (M. esculentaCrantz.)...49

4.6.1 Fitotoksisitas...49

4.6.2 Tinggi Tanaman ...50

4.7 Rekomendasi Herbisida Parakuat Diklorida untuk Pengguna ...51

V. KESIMPULAN DAN SARAN ......52

5.1 Kesimpulan...52

5.2 Saran ...52

PUSTAKA ACUAN...54

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Perlakuan herbisida yang diuji ... 27

Tabel 2. SDR gulma saat aplikasi ... 39

Tabel 3. Pengaruh herbisida terhadap penutupan gulma total (%) ... 40

Tabel 4. Pengaruh herbisida terhadap keracunan gulma total (%)... 41

Tabel 5. Pengaruh herbisida terhadap bobot kering gulma total (g/0,5 m2) ... 42

Tabel 6. Pengaruh herbisida terhadap bobot kering gulmaI. triloba (g/0,5 m2) ... 45

Tabel 7. Pengaruh herbisida terhadap bobot kering gulmaR. brasiliensis (g/0,5 m2) ... 46

Tabel 8. Pengaruh herbisida terhadap bobot kering gulmaD. ciliaris (g/0,5 m2) ... 47

Tabel 9. Pengaruh herbisida terhadap bobot kering gulmaE. colonum (g/0,5 m2) ... 49

Tabel 10. Pengaruh herbisida terhadap tinggi tanaman (cm)... 51

Tabel 11. SDR gulma awal pada petak penyiangan mekanis ... 60

Tabel 12. Penutupan gulma total (%) pada 2 MSA ... 61

Tabel 13. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 2 MSA... 61

Tabel 14. Penutupan gulma total (%) pada 4 MSA ... 62

Tabel 15. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 4 MSA... 62

Halaman

Tabel 17. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 8 MSA... 63

Tabel 18. Keracunan gulma total (%) pada 2 MSA ... 64

Tabel 19. Analisis ragam keracunan gulma total (%) pada 2 MSA... 64

Tabel 20. Keracunan gulma total (%) pada 4 MSA ... 65

Tabel 21. Analisis ragam keracunan gulma total (%) pada 4 MSA... 65

Tabel 22. Keracunan gulma total (%) pada 8 MSA ... 66

Tabel 23. Analisis ragam keracunan gulma total (%) pada 8 MSA... 66

Tabel 24. Bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 2 MSA ... 67

Tabel 25. Analisis ragam bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 2 MSA... 67

Tabel 26. Bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 68

Tabel 27. Analisis ragam bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 4 MSA... 68

Tabel 28. Bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 69

Tabel 29. Analisis ragam bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 8 MSA... 69

Tabel 30. Bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 2 MSA ... 70

Tabel 31. Analisis ragam bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 2 MSA ... 70

Tabel 32. Bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 71

Tabel 33. Analisis ragam bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 71

Tabel 34. Bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 72

Tabel 35. Analisis ragam bobot kering gulmaI. triloba(g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 72

Halaman Tabel 37. Analisis ragam bobot kering gulmaR. brasiliensis(g/0,5 m2)

pada 2 MSA ... ...73 Tabel 38. Bobot kering gulmaR. brasiliensis(g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 74 Tabel 39. Analisis ragam bobot kering gulmaR. brasiliensis(g/0,5 m2)

pada 4 MSA ... 74 Tabel 40. Bobot kering gulmaR. brasiliensis(g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 75 Tabel 41. Analisis ragam bobot kering gulmaR. brasiliensis(g/0,5 m2)

pada 8 MSA ... 75 Tabel 42. Bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2) pada 2 MSA ... 76 Tabel 43. Analisis ragam bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2)

pada 2 MSA ... 76 Tabel 44. Bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 77 Tabel 45. Analisis ragam bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2)

pada 4 MSA ... 77 Tabel 46. Bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 78 Tabel 47. Analisis ragam bobot kering gulmaD. ciliaris(g/0,5 m2)

pada 8 MSA ... 78 Tabel 48. Bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada 2 MSA ... 79 Tabel 49. Analisis ragam bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada

2 MSA ... 79 Tabel 50. Bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada 4 MSA ... 80 Tabel 51. Analisis ragam bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada

4 MSA ... 80 Tabel 52. Bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada 8 MSA ... 81 Tabel 53. Analisis ragam bobot kering gulmaE. colonum(g/0,5 m2) pada

8 MSA ... 81 Tabel 54. Tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 2 MSA... 82

Halaman Tabel 55. Transformasi√(x+0,5)tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada

2 MSA ... 82 Tabel 56. Analisis ragam tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 2 MSA ... 82 Tabel 57. Tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 4 MSA... 83 Tabel 58. Transformasi√(x+0,5)tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada

4 MSA ... 83 Tabel 59. Analisis ragam tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 4 MSA ... 83 Tabel 60. Tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 8 MSA... 84 Tabel 61. Transformasi√(x+0,5)tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada

8 MSA ... 84 Tabel 62. Analisis ragam tinggi tanaman ubi kayu (cm) pada 8 MSA ... 84

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 1. Rumus molekul parakuat diklorida 1.1’−dymethyl−4,4’

bipyridinium ... 23 Gambar 2. Tata Letak Percobaan ... 28 Gambar 3. Petak Penanaman Ubi Kayu ... 29 Gambar 4. Titik Pengambilan Sampel Gulma. ... 32 Gambar 5. Tanaman Contoh yang diamati Tinggi Tanamannya ... 34 Gambar 6. GulmaI. triloba(a);R. brasiliensis(b);

D. ciliaris(c) danE. colonum(d)... 42 Gambar 7. Pengukuran plot−plot pengamatan yang dibantu

oleh tenaga kebun... 85 Gambar 8. Bibit tanaman ubi kayu Varietas UJ−3 (Thailand)

yang akan ditanam... 85 Gambar 9. Penanaman ubi kayu Varietas UJ−3 (Thailand) pada lahan

Pengamatan ... 86 Gambar 10. Lahan yang telah ditanami ubi kayu Varietas UJ−3 (Thailand) .. 86 Gambar 11. Kondisi lahan yang ditumbuhi gulma saat 30 minggu setelah

tanam (MST) ... 87 Gambar 12. Pemupukan pada tanaman ubi kayu dengan cara tugal ... 87 Gambar 13. Kondisi lahan sebelum aplikasi herbisida parakuat diklorida pada

Halaman Gambar 14. Efikasi herbisida parakuat diklorida 2 minggu setelah aplikasi

(MSA) terhadap gulma pada budidaya tanaman ubi kayu ... 89 Gambar 15. Efikasi herbisida parakuat diklorida 4 minggu setelah aplikasi

(MSA) terhadap gulma pada budidaya tanaman ubi kayu ... 90 Gambar 16. Efikasi herbisida parakuat diklorida 8 minggu setelah aplikasi

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang dan Masalah

Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar kehidupan

perekonomiannya didukung oleh sektor pertanian. Banyak sektor pertanian yang telah diusahakan di Indonesia salah satunya adalah tanaman pangan. Tanaman pangan merupakan bahan makanan tinggi karbohidrat yang dikonsumsi oleh sebagian besar penduduk dunia dalam kurun waktu yang panjang. Salah satu tanaman pangan yang mengandung karbohidrat tinggi adalah ubi kayu (Manihot esculentaCrantz.). Seiring dengan perkembangan teknologi dan zaman

kebutuhan pangan sangat sulit dipenuhi karena makin berkurangnya areal lahan. Di Indonesia luas panen ubi kayu pada tahun 2011 adalah 1.184.696 ha,

sedangkan pada tahun 2013 menurun menjadi seluas 1.065.752 ha (Badan Pusat Statistik, 2013).

Tanaman ubi kayu merupakan tanaman pangan yang hasilnya dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan. Upaya untuk meningkatkan produksi tanaman ubi kayu terus dilakukan. Pemeliharaan menjadi hal yang penting untuk menjaga kualitas dan produksi tanaman agar lebih baik. Terdapat beberapa faktor yang

mempengaruhi produksi tanaman ubi kayu yaitu faktor lingkungan, genetik dan teknik budidaya. Faktor−faktor tersebut berhubungan antara satu dengan lainnya. Dalam teknik budidaya salah satu faktor yang mempengaruhi produksi tanaman ubi kayu adalah pemeliharaan tanaman dan pengendalian gulma. Gulma

didefinisikan sebagai tumbuhan yang tidak dikehendaki atau tumbuhan yang tumbuh tidak sesuai dengan tempatnya dan memiliki pengaruh negatif, sehingga kehadirannya tidak dikehendaki manusia. Oleh karena itu tumbuhan apapun, termasuk tanaman yang biasa dibudidayakan (crop plants), bisa dikategorikan sebagai gulma bila tumbuh di tempat dan pada waktu yang salah (Rukmana dan Saputra, 1999). Gulma merupakan salah satu faktor penghambat pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman ubi kayu karena dapat mengambil zat hara dalam tanah sehingga tanaman ubi kayu terganggu. Meskipun gulma tidak mengakibatkan kematian pada tanaman ubi kayu, tetapi akan menimbulkan hasil yang kurang memuaskan karena terjadi persaingan pengambilan zat hara, cahaya matahari dan ruang tumbuh yang terbatas (Sembodo, 2010).

Kehadiran gulma pada tanaman pangan dapat menimbulkan kerugian karena terjadinya kompetisi. Penurunan hasil dapat mencapai 50% bila pengelolaan gulma kurang mendapat perhatian (Anwar, 2002). Oleh karena itu keberadaan gulma perlu ditekan agar tidak mengganggu tanaman pokok. Kehilangan hasil akibat gangguan gulma dapat berkisar antara 20%−80%, tergantung pada jenis dan kerapatan gulma serta waktu terjadinya gangguan gulma. Gulma dapat menekan hasil tanaman ubi kayu sehingga keberadaan gulma perlu dikendalikan untuk memperoleh pertumbuhan tanaman yang optimal.

Gulma harus dikendalikan karena gulma merupakan pesaing bagi tanaman ubi kayu khususnya untuk mengambil hara, pupuk dan air. Kompetisi tanaman ubi kayu dengan gulma menurunkan produktivitas ubi kayu hingga 7,5%−10%. Menurut Listyobudiet al. (2011), waktu yang tepat untuk pengendalian gulma yaitu:

• Tiga bulan pertama, hal ini disebabkan pertumbuhan gulma yang lebat, karena tanah di antara tanaman belum tertutup sempurna oleh kanopi.

• Di saat panen, dengan tujuan menurunkan kesulitan panen, sehingga kehilangan hasil dapat dicegah dan mempermudah pengolahan tanah dan mengurangi populasi gulma pada musim tanam berikutnya

Salah satu upaya yang dilakukan dalam pengendalian gulma pada tanaman ubi kayu adalah dengan menggunakan herbisida. Penggunaan herbisida adalah teknik pengendalian gulma secara kimia yang memiliki keuntungan terutama pada lahan budidaya yang luas di antaranya adalah mengendalikan gulma tanpa mengganggu tanaman, efisiensi biaya, waktu dan tenaga kerja, mencegah pengaruh gulma sejak dini dan menekan erosi serta mendukung olah tanah konservasi (Sembodo, 2010). Di Indonesia penggunaan pestisida mengalami peningkatan khususnya herbisida. Hal ini disebabkan langkanya tenaga kerja, mudahnya mendapatkan herbisida, dan efektivitas herbisida yang cukup baik di lapangan.

Pada lahan ubi kayu banyak digunakan jenis herbisida pasca tumbuh yaitu herbisida berbahan aktif parakuat diklorida, oksiflourfen, diuron dan ametrin.

Parakuat diklorida merupakan salah satu herbisida kontak berspektrum luas yang pada umumnya diaplikasikan secara pasca tumbuh pada lahan ubi kayu saat umur tanaman berkisar 2−3 bulan. Selain mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu, herbisida berbahan aktif parakuat diklorida terdaftar dapat mengendalikan gulma pada tanaman sengon, cengkeh, kakao (TBM), kapas, jeruk, karet, kelapa sawit, kelapa hibrida, kopi, lada, padi pasang surut, rosela, tebu, teh, jagung (TOT), jagung dan pisang (Departemen Pertanian, 2006). Menurut Moenandir (1990), herbisida kontak akan mengakibatkan efek seperti terbakar yang langsung dapat dilihat terutama pada penggunaan dosis tinggi. Dosis herbisida parakuat diklorida yang digunakan harus tepat yaitu tidak meracuni tanaman tetapi mampu mengendalikan gulma sasaran secara efektif dan efisien. Bila aplikasi herbisida parakuat diklorida pada lahan dengan dosis terendah dapat mengendalikan gulma maka dosis tersebut merupakan dosis yang tepat untuk mengendalikan gulma.

Molekul parakuat menghasilkan hidrogen peroksida radikal yang dapat

memecahkan membran sel dan akhirnya merusak seluruh sel tanaman. Toksisitas herbisida jenis parakuat dapat langsung terlihat tidak lama setelah aplikasi

dilakukan. Herbisida parakuat diklorida bekerja dalam kloroplas. Kloroplas merupakan bagian dalam proses fotosintesis, yang mengabsorbsi cahaya matahari yang digunakan untuk menghasilkan gula. Diketahui bahwa parakuat diklorida bekerja dalam sistem membran fotosintesis yang disebut Fotosistem I, yang menghasilkan elektron bebas untuk menjalankan proses fotosintesis (Sriyani dan Salam, 2008). Elektron bebas dari fotosistem I bereaksi dengan ion parakuat diklorida untuk membentuk radikal bebas. Oksigen segera mengubah kembali

radikal bebas ini dan dalam proses ini menghasilkan oksigen negatif. Adanya reaksi kimia yang tinggi, oksigen negatif menyerang membran asam lemak tak jenuh, dengan cepat membuka dan mendisintegasikan membran sel dan jaringan (Sastroutomo, 1990).

Menurut Muktamar (2004), parakuat merupakan herbisida kontak dan bila molekul herbisida ini terkena sinar matahari setelah berpenetrasi ke dalam daun atau bagian lain yang hijau maka molekul ini akan bereaksi menghasilkan molekul hidrogen peroksida yang merusak membran sel dan seluruh organ tumbuhan. Lalu semakin tinggi dosis yang diberikan maka herbisida yang diserap akan semakin banyak sehingga menekan pertumbuhan gulma. Hal ini disebabkan semakin tinggi dosis herbisida yang diaplikasikan maka semakin peka gulma terhadap herbisida sebab bahan aktifnya akan lebih banyak diserap sehingga kematian gulma semakin cepat. Penyerapan akan terus meningkat seiring meningkatnya intensitas cahaya dan kelembaban sehingga gulma akan terlihat seperti terbakar (Syngenta Crop Protection, 2007). Hardiastuti dan Budi (2005) menyatakan bahwa parakuat diklorida menyebabkan tumbuhan cepat layu dan mengering beberapa jam setelah aplikasi yang dimulai dengan nekrosis secara menyeluruh dalam 1−3 hari. Lipid hidroperoksida yang merupakan cara kerja herbisida parakuat diklorida akan menghancurkan membran sel yang

menyebabkan pecahnya sitoplasma menjadi bagian−bagian interseluler sehingga daun akan menjadi layu dan mengering dengan cepat. Tingginya persentase pengendalian gulma akibat aplikasi herbisida parakuat diklorida juga disebabkan karena terhambatnya proses fotosistem I pada fotosintesis (Sukman dan Yakup,

2002). Herbisida parakuat diklorida menghambat penguapan oksigen serta dapat mengendalikan gulma daun lebar.

Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dijelaskan maka perlunya dilakukan penelitian guna menjawab permasalahan sebagai berikut:

1. Apakah parakuat diklorida efektif dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu?

2. Berapakah dosis parakuat diklorida yang tepat dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu?

1.2 Tujuan Penelitian

Berdasarkan identifikasi dan rumusan masalah, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:

1. Efikasi herbisida berbahan aktif parakuat diklorida dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu.

2. Dosis parakuat diklorida yang tepat dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu.

1.3 Landasan Teori

Gulma merupakan tumbuhan yang keberadaannya mengganggu dan berakibat merugikan manusia (Triharso, 1994). Kehilangan total yang diakibatkan karena adanya keberadaan gulma merupakan hasil akhir dari adanya kompetisi yang

terjadi antara tanaman pokok dengan gulma. Menurut Moenandir (1993) gulma selalu berada pada fase tanaman tumbuh karena gulma selalu berasosiasi dengan tanaman tertentu. Dengan sendirinya gulma juga ada di sekitar tanaman dan saling berinteraksi. Kerugian akibat gulma diukur dengan penurunan jumlah atau mutu hasil, serta tambahan biaya, maka konsekuensi ekonomis kehilangan akan sangat besar (Sembodo, 2010).

Titrosoedirdjoet al. (1984), mengemukakan bahwa terdapat beberapa jenis gulma tertentu yang mengeluarkan zat penghambat pertumbuhan tanaman lain yang dikeluarkan melalui akar maupun daun yang disebut sebagai senyawa alelopati. Untuk menghindari hal tersebut maka dilakukan pengendalian gulma agar pertumbuhan dan perkembangan tanaman budidaya tidak terhambat. Beberapa teknik pengendalian gulma dapat dilakukan, seperti pengendalian dengan menggunakan herbisida. Herbisida memberikan pengaruh nyata dalam mengendalikan gulma jika dibandingkan dengan cara pengendalian lainnya. Penggunaan herbisida merupakan salah satu alternatif dalam menekan biaya produksi dan penggunaan tenaga kerja. Keuntungan yang didapat dengan menggunakan herbisida antara lain praktis dan cepat terutama dalam keadaan darurat, tidak tergantung dengan kerapatan gulma, fleksibel pada berbagai macam produk dan formulasi yaitu mudah disesuaikan dengan kebutuhan, dan secara umum harganya murah (Erida dan Chamzurmi, 2008). Penggunaan herbisida parakuat diklorida di Lampung meningkat mencapai 100 ton lebih per tahun. Hal ini karena kandungan racun dan bahan kimia yang dimiliki herbisida parakuat diklorida mampu mengendalikan gulma lebih cepat, lebih ampuh dan harganya

lebih terjangkau serta lebih menghemat tenaga dibandingkan pengendalian secara mekanik (Suliyanti, 2003; Irawati dan Hardiastuti, 2005).

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menggunakan herbisida adalah efikasi (daya racun), keamanan bagi aplikator maupun lingkungan, dan aspek ekonominya (Triharso, 1994). Herbisida yang dipilih akan menunjukkan daya kerjanya apabila digunakan sesuai dengan dosis rekomendasi yang dibuat untuk herbisida tersebut (Sembodo, 2010). Penentuan dosis herbisida dilakukan dengan memperhatikan kondisi pertumbuhan dan ketebalan gulma, umur, dan jenis tanaman utama, alat aplikasi, dan jenis herbisida yang digunakan (Barus, 2003).

Menurut cara kerjanya herbisida dibagi menjadi menjadi dua yaitu herbisida kontak dan sistemik. Herbisida kontak mengendalikan gulma dengan cara mematikan bagian gulma yang terkena langsung larutan herbisida karena herbisida ini tidak ditranslokasikan ke dalam jaringan tanaman (Sukman dan Yakup, 2002).

Salah satu herbisida kontak yang diaplikasikan pasca tumbuh adalah parakuat diklorida. Herbisida parakuat diklorida termasuk ke dalam golongan bipiridinium dengan nama kimia 1,1’−dimethyl−4,4’−bipyridiniumion yang efektif dan

nonselektif untuk mengendalikan gulma. Bahan aktif parakuat diklorida banyak digunakan pada lahan tanaman ubi kayu untuk mengendalikan gulma yang berada di bawah tajuk tanaman.

Sastroutomo (1992) mengemukakan bahwa parakuat diklorida mempengaruhi sistem fotosintesis tumbuh−tumbuhan dengan cara mengubah aliran elektron. Hal ini menyebabkan terbentuknya radikal−radikal bebas yang semula terdapat

oksigen, kemudian menghasilkan peroksida (H2O2) yang sangat beracun terhadap

jaringan tanaman. Selain itu, peningkatan elektron oleh ion parakuat diklorida menghambat pembentukan NADPH yang sangat penting dalam Reaksi Calvin.

Herbisida dengan nama dagang Gramoxone 276 SL merupakan herbisida berbahan aktif parakuat diklorida yang digunakan untuk mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu (Wibawa, 2009). Parakuat diklorida cepat dan kuat diserap oleh partikel tanah, terutama tanah liat (Muktamaret al., 2006). Residu terikat tersebut tidak tersedia bagi tanaman, cacing tanah, dan mikroorganisme. Residu parakuat diklorida dapat terikat bertahan lama pada lingkungan dalam batas waktu tertentu (Alloubet al.,2000; Sasmitaet al., 2005). Waktu paruh parakuat diklorida di dalam tanah berkisar antara 16 bulan (kondisi laboratorium aerobik) sampai 13 tahun (studi lapangan).

Parakuat diklorida tidak bergerak di lumpur lempung dan tanah liat berdebu, namun sedikit bergerak di tanah liat berpasir. Parakuat diklorida dapat diurai ke produk akhir tidak beracun oleh bakteri tanah. Residu parakuat diklorida hilang dengan cepat dari air. Parakuat diklorida stabil selama 30 hari. Parakuat diklorida cepat mengadsorbsi partikel tanah, namun tidak mudah dekomposisi oleh sinar matahari (Binarjo, 2001).

Lethal Dosis(LD) 50 oral parakuat diklorida yang diuji pada tikus berkisar dari 20 mg/kg−150 mg/kg berat badan. LD 50 oral bentuk parakuat diklorida pada tikus adalah 196 mg/kg berat badan, pada monyet 50 mg/ kg berat badan, dan pada kucing 48 mg/kg berat badan. LD 50 oral parakuat diklorida pada sapi adalah 50−75 mg/kg berat badan. LD 50 dermis pada kelinci adalah 236−325 mg/kg berat badan (Ipor dan Price, 1991).

Parakuat diklorida telah terdaftar dapat mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu. Namun, penggunaan secara tidak terukur dan tidak memahami cara kerja herbisida parakuat diklorida yang digunakan justru dapat membahayakan lingkungan dan kesehatan, baik pengguna maupun konsumen dari produk pertanian yang bersangkutan sehingga perlu dilakukan pengujian ulang terhadap herbisida setiap 5 tahun sekali. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang herbisida Gramoxone 276 SL untuk mengetahui efikasi herbisida berbahan aktif parakuat diklorida terhadap tanaman ubi kayu, keefektifan parakuat diklorida dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu dan dosis parakuat diklorida yang tepat dalam mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu.

1.4 Kerangka Pemikiran

Berdasarkan landasan teori yang telah dikemukakan, berikut ini disusun kerangka pemikiran untuk memberikan penjelasan teoritis terhadap perumusan masalah. Pengendalian gulma bertujuan untuk mendapatkan dan menciptakan kondisi lingkungan yang baik bagi pertumbuhan tanaman pokok sehingga diharapkan

dapat diperoleh perkembangan tanaman yang optimal (Hardimanet al., 2014). Pada dasarnya persaingan yang ditimbulkan akibat gulma dengan tanaman pokok sebagian besar berpengaruh terhadap penurunan hasil maupun pertumbuhan tanaman. Moenandir (1990), menambahkan bahwa penurunan yang cukup besar dari hasil tanaman terjadi apabila gulma dibiarkan tumbuh dari minggu kedua sampai minggu keempat dan waktu tersebut dapat disebut dengan periode kritis.

Pada fase awal keberadaan gulma dapat menghambat pertumbuhan daun baru karena unsur hara yang diperlukan tanaman ubi kayu diserap gulma terutama pada daerah perakaran sehingga unsur hara yang ada tidak sepenuhnya diserap oleh tanaman. Pada tanaman ubi kayu yang telah menghasilkan umbi kehadiran gulma dapat mempengaruhi pemeliharaan dan keadaan umbi. Banyak cara yang dapat dilakukan dalam mengendalikan gulma, antara lain secara mekanis, kultur teknis, biologis ataupun kimiawi. Pengendalian gulma secara kimiawi dengan

menggunakan herbisida merupakan cara pengendalian yang banyak digunakan untuk mengendalikan gulma. Hal tersebut karena penggunaan herbisida dinilai relatif lebih ekonomis dan efisien dalam mengendalikan gulma.

Salah satu herbisida yang digunakan untuk mengendalikan gulma pada pertanaman ubi kayu adalah parakuat diklorida. Parakuat diklorida banyak digunakan karena mampu mengendalikan gulma pada areal lahan yang terbuka dan gejala keracunannya cepat terlihat. Herbisida parakuat diklorida diabsorbsi sangat cepat oleh daun sehingga parakuat diklorida tidak mudah tercuci oleh air

hujan. Parakuat diklorida yang bersifat kontak dan tidak selektif akan bekerja apabila terdapat cahaya dan terjadi fotosintesis.

Penyemprotan parakuat diklorida pada gulma dapat mengakibatkan terjadinya radikal bebas yang sangat reaktif. Radikal bebas yang terbentuk dapat

menimbulkan beberapa bentuk kerusakan sel, kerusakan terhadap DNA dan kerusakan terhadap protein. Kerusakan protein pada gulma dapat menyebabkan gulma mati sebelum berkembang (Riry, 2007).

Ion parakuat diklorida memiliki daya pengikatan yang sangat tinggi terhadap elektron yang terdapat di daun dan menyebabkan terbentuknya radikal−radikal bebas peroksida (Kopytkoet al., 2002). Dengan demikian, jika terdapat air maka radikal bebas peroksida dapat teroksidasi menghasilkan hidrogen peroksida (H2O2) yang sangat beracun terhadap jaringan tumbuhan dan selanjutnya akan

menimbulkan efek terbakar pada bagian yang terkena (Wibawaet al., 2009).

Herbisida parakuat diklorida yang bersifat kontak tidak ditranslokasikan ke jaringan tanaman sehingga akan meracuni bagian tumbuhan yang terkena. Parakuat juga terikat kuat oleh koloid tanah. Oleh karena itu, jika parakuat

diklorida diaplikasikan pada gulma yang berada pada bagian bawah tajuk tanaman ubi kayu maka parakuat diklorida diharapkan tidak akan meracuni tanaman ubi kayu.

Pada tanaman ubi kayu keberadaan gulma mampu menekan pertumbuhan tanaman pada fase periode kritis dan menurunkan hasil produksi saat masa pengisian pati dalam umbi. Dengan demikian penggunaan herbisida parakuat diklorida ini diharapkan dapat membantu dan merupakan alternatif yang dapat digunakan untuk mengendalikan gulma pada tanaman ubi kayu dan mampu menekan populasi gulma hingga keberadaannya tidak merugikan tanaman ubi kayu.

1.6 Hipotesis

Berdasarkan kerangka pemikiran yang telah dijelaskan maka hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Herbisida parakuat diklorida mampu mengendalikan gulma umum pada tanaman ubi kayu.

2. Taraf dosis herbisida parakuat diklorida yang berbeda dapat mempengaruhi persen keracunan gulma umum pada tanaman ubi kayu.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Botani Tanaman Ubi Kayu (M. esculenta_Crantz.)

Tanaman ubi kayu merupakan tumbuhan perdu yang berasal dari Amerika. Tanaman ini merupakan tanaman berkeping dua yang termasuk ke dalam famili Euphorbiaceae. Tanaman ubi kayu memiliki bagian vegetatif dan generatif. Bagian vegetatif meliputi akar, batang dan daun, sedangkan bagian generatif tanaman ubi kayu adalah bunga, dan buah.

Allem (2002), menjelaskan bahwa tanaman ubi kayu memiliki klasifikasi sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Euphorbiales Famili : Euphorbiaceae

Genus :Manihot

Ubi kayu merupakan tanaman pangan dan perdagangan (cash crop). Sebagai tanaman perdagangan, ubi kayu menghasilkanstarch, gaplek, tepung ubi kayu, etanol, gula cair, sorbitol, monosodium glutamat, tepung aromatik danpellets. Sebagai tanaman pangan, ubi kayu merupakan sumber karbohidrat bagi sekitar 500 juta manusia di dunia. Di Indonesia, ubi kayu menjadi bahan pangan pokok setelah padi dan jagung. Daun ubi kayu sebagai bahan sayuran berprotein cukup tinggi. Batang ubi kayu digunakan sebagai pagar kebun atau di desa−desa

digunakan sebagai kayu bakar untuk memasak. Dengan perkembangan teknologi, ubi kayu dijadikan bahan dasar pada industri makanan dan bahan baku industri pakan. Selain itu digunakan pula pada industri obat−obatan (Prihandanaet al., 2007).

Tanaman ubi kayu dewasa dapat mencapai tinggi 1−2 m, walaupun ada beberapa varietas yang dapat mencapai tinggi hingga 4 m. Batang ubi kayu berbentuk silindris dengan diameter berkisar 2−6 cm. Warna batang sangat bervariasi, mulai putih keabu−abuan sampai coklat atau coklat tua. Batang tanaman ini berkayu dengan bagian gabus (pith)yang lebar. Setiap batang menghasilkan rata−rata satu buku (node) per hari di awal pertumbuhannya, dan satu buku per minggu di masa−masaselanjutnya. Setiap satu satuan buku terdiri dari satu buku tempat menempelnya daun dan ruas buku (internode). Panjang ruas buku bervariasi tergantung genotip, umur tanaman, dan faktor lingkungan seperti ketersediaan air dan cahaya. Ruas buku menjadi pendek dalam kondisi kekeringan dan menjadi panjang jika kondisi lingkungannya sesuai, dan sangat panjang jika kekurangan cahaya (Ekanayakeet al., 1997).

Susunan daun ubi kayu pada batang (phyllotaxis) berbentuk 2/5 spiral. Lima daun berada dalam posisi melingkar membentuk spiral dua kali di sekeliling batang. Daun berikutnya atau daun keenam terletak persis di atas titik awal spiral tadi. Jadi, setelah dua putaran, daun keenam berada tepat di atas daun pertama, daun ketujuh di atas daun kedua, dan seterusnya. Daun ubi kayu terdiri dari helai daun (lamina) dan tangkai daun (petiole). Panjang tangkai daun berkisar 5−30 cm dan warnanya bervariasi dari hijau ke ungu. Helai daun memiliki permukaan yang halus dan berbentuk seperti jari. Jumlah jari bervariasi antara 3, 5, dan 9 (biasanya ganjil). Warna rangka helai daun hijau sampai ungu. Bentuk helai daun, terutama lebarnya, juga bervariasi (Ekanayakeet al., 1997).

Daun ubi kayu termasuk daun tunggal. Daun tunggal tersusun secara spiral, panjang tangkai daun 5−30 cm, helaian daun rata terbagi 3−10 sampai pangkal daunnya. Pembungaan dalam tandan di ujung batang dengan panjang 3−10 cm. Tanaman ini termasuk tumbuhan diskotil. Perdu yang tidak bercabang atau kadang bercabang dua, tinggi bisa mencapai 4 m, bergetah putih dan mengandung sianida pada konsentrasi yang berbeda−beda (Darjanto dan Murjati, 1980).

Ubi kayu bersifatmonoecious, yaitu bunga jantan dan betina terdapat pada satu pohon. Beberapa varietas berbunga secara teratur dan cukup sering, beberapa varietas lain jarang berbunga atau bahkan tidak berbunga sama sekali. Produksi bunga sangat penting untuk pembiakan. Tumbuhnya bunga sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti banyaknya cahaya dan suhu. Bunga ubi kayu

dihasilkan pada dahan reproduktif. Bunga jantan berkembang dekat puncak rangkaian bunga, sedangkan bunga betina tumbuh dekat dasar rangkaian bunga. Setiap bunga, jantan dan betina, memiliki 5 buah daun bunga terluar berwarna kekuningan atau kemerahan. Bunga jantan memiliki 10 buah benang sari yang tersusun dalam 2 lingkaran, yang masing−masing berisi 5 benang sari. Tangkai benang sari berdiri bebas dan kepala benang sarinya kecil. Bunga betina memiliki indung telur berukuran panjang mencapai 1 cm dan memiliki 3 buah kantung kecil, masing−masing dengan satu sel telur. Bunga betina mekar 1−2 minggu sebelum bunga jantan (protogini). Penyerbukan biasanya dilakukan oleh serangga. Penyerbukan sendiri terjadi jika bunga betina dan bunga jantan yang terletak pada dahan yang berbeda dan pohon yang sama mekar pada waktu yang bersamaan. Setelah penyerbukan dan fertilisasi, indung telur berkembang menjadi buah. Buah matang dalam waktu 70–90 hari. Buah yang sudah matang berupa kapsul dengan diameter 1–1,5 cm akan pecah secara alamiah ketika kering atau layu. Biji ubi kayu berbentuk oval dengan panjang 0,7–1,0 cm. Biji

memiliki kulit (testa) yang rapuh, mudah pecah. Biji berwarna abu−abu,

kecoklatan atau abu−abu tua dengan bintik−bintik gelap (Ekanayakeet al., 1997).

Potongan melintang ubi kayu terdiri dari kulit luar (periderm), kulit dalam (cortex), daging umbi (flesh) dan tali vaskular tengah (central vascular strands). Kulit luar terdiri dari beberapa lapisan sel mati yang membungkus umbi ubi kayu. Warnanya bervariasi, bentuk dan teksturnya kadang tebal dan kasar, kadang tipis dan halus. Kulit dalam terletak di bawah kulit luar, terdiri dari sklerenkima, parenkima kortikal, dan floem. Warna kulit dalam bervariasi dari putih atau krem

sampai merah muda (pink). Daging umbi terletak di tengah umbi dan sebagian besar terdiri dari sel−sel parenkima tempat penyimpanan yang berasal dari

kambium.

Umbi yang terbentuk merupakan akar yang menggelembung dan berfungsi sebagai tempat penampung cadangan makanan. Bentuk umbi biasanya bulat memanjang, terdiri atas kulit luar tipis (ari) berwarna kecoklat–coklatan (kering), kulit dalam agak tebal berwarna keputih–putihan (basah), dan daging berwarna putih atau kuning (tergantung varietasnya) yang mengandung

sianida dengan kadar yang berbeda (Suprapti, 2005).

Daging umbi merupakan tempat penyimpanan utama tanaman ubi kayu yang terdapat butir−butir pati. Warna daging umbi bervariasi dari putih sampai krem

atau kuning. Warna kuning menandakan kadar betakaroten yang tinggi. Benang vaskular tengah terdiri dari bundel xylem. Kadar serat dan kekuatan benang ini bergantung pada kondisi lingkungan dan umur tanaman. Umbi ubi kayu

bervariasi bentuknya, bergantung kondisi tanah tempat tumbuhnya (Ekanayakeet al., 1997).

2.2 Syarat Tumbuh Ubi Kayu (M. esculenta_Crantz.)

Kebutuhan akan sinar matahari sekitar 10 jam tiap hari. Tanaman ubi kayu hidup tanpa naungan. Suhu yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman ubi kayu adalah

berkisar 18 ºC−35 ºC. Suhu udara minimal 10 ºC, sedangkan suhu optimalnya adalah 25−27ºC. Kelembaban udara yang optimal bagi tanaman ubi kayu

berkisar antara RH 60−65%. Curah hujan yang optimal untuk budidaya ubi kayu

adalah 750−1.000 mm/tahun. Tanaman ubi kayu dapat tumbuh pada ketinggian 0−1.500 m di atas permukaan laut (Baharsjahet al., 1985).

Tanah yang paling sesuai untuk ubi kayu adalah tanah yang berstruktur remah, gembur, tidak terlalu liat dan tidak terlalu poros, serta kaya bahan organik. Tanah dengan struktur remah memiliki tata udara yang baik, unsur hara lebih mudah tersedia, dan mudah diolah. Jenis tanah yang sesuai untuk tanaman ubi kayu adalah jenis aluvial, latosol, podsolik merah kuning, mediteran, grumosol, dan andosol. Derajat kemasaman (pH) tanah yang sesuai untuk budidaya ubi kayu berkisar antara 4,5–8,0 dengan pH ideal 5,8. Pada tanah ber−pH rendah (asam),

yaitu berkisar 4,0–5,5 tanaman ubi kayu ini pun dapat tumbuh dan cukup subur bagi pertumbuhannya.

Tanaman ubi kayu sebagian besar dikembangkan secara vegetatif yaitu dengan stek. Jenis varietas ubi kayu yang banyak ditanam di Lampung antara lain adalah Varietas UJ−3(Thailand), Varietas UJ−5 (Cassesart), dan klon−klon lokal

(Barokah, Manado, Klenteng, dan lain−lain). Varietas UJ−3 banyak ditanam petani karena berumur pendek yaitu 8−10 bulan tetapi kadar pati yang lebih rendah sehingga menyebabkan tingginya rafaksi (potongan timbangan) saat

penjualan hasil di pabrik. Produksi ubi kayu Varietas UJ−3 per ha nya yaitu 35−40 ton/ha.

2.3 Gulma pada Lahan Ubi Kayu

Gulma merupakan tumbuhan yang tumbuh pada waktu, tempat, dan kondisi yang tidak diinginkan manusia (Sukman dan Yakup, 2002). Sedangkan menurut Moenandir (1993) gulma umum merupakan gulma yang berada pada lahan budidaya dan selalu berada pada tanaman yang tumbuh karena selalu berasosiasi dengan tanaman tertentu. Dengan sendirinya gulma juga ada di sekitar tanaman dan saling berinteraksi. Persaingan gulma dalam memperebutkan unsur hara, air, cahaya matahari dan ruang akan mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman pokok (Tjitrosoedirdjoet al.,1984). Salah satu bentuk interaksi adalah persaingan atau kompetisi. Menurut Utomoet al. (1992), ada beberapa spesies gulma yang dinilai penting dan berpotensi merugikan serta menjadi masalah pertanian di Indonesia antara lainCynodon dactylon, Cyperus rotundus,

Echinochloa crussgalli, Eupatorium odoratum, Imperata cylindrica, Melastoma malabathrium, Mikania micranta, Momordica charantia,danPaspalum

conjugatum. Sedangkan gulma pada lahan ubi kayu yaituAgeratum conyzoides, Amaranthus spinosus, Borreria articularis, Borreria ocymoides, Commelina diffusa, C. dactylon, C. rotundus, Digitaria adscendens, Echinochloa colonum, Euphorbia hirta, Ipomoea triloba, Mimosa pudica, Panicum repens,dan Portulacca oleracea.

2.4 Pengendalian Gulma

2.4.1 Teknik Pengendalian Gulma

Gulma merupakan tumbuhan yang nilai negatifnya lebih besar dari pada nilai positifnya. Gulma dapat bersifat tanaman di suatu tempat tetapi bersifat tumbuhan merugikan di tempat lain. Kerugian yang disebabkan oleh gulma antara lain menjadi pesaing tanaman dalam memperoleh sarana tumbuh, menjadi inang hama, dan penyakit, menghambat proses pemupukan dan pemanenan, serta dapat mengurangi produktivitas tanaman budidaya 20−30% (Triharso, 1994).

Gulma yang dibiarkan tumbuh tanpa dikendalikan akan mengakibatkan kehilangan hasil panen yang cukup besar (Wudianto, 2001). Untuk mengatasi kerugian yang disebabkan oleh gulma perlu dilakukan pengendalian gulma. Pengendalian gulma dimaksudkan untuk menekan atau mengurangi pertumbuhan populasi gulma sehingga penurunan hasil yang diakibatkannya secara ekonomi menjadi tidak berarti. Teknik pengendalian gulma menurut Triharso (1994), dapat dilakukan dengan beberapa cara yaitu (1) preventif; (2) mekanik; (3) kultur

teknik; (4) biologi; (5) kimiawi dengan herbisida; dan (6) secara terpadu.

2.4.2 Pengendalian Gulma Menggunakan Herbisida

Herbisida adalah zat kimia yang dapat menekan pertumbuhan gulma sementara atau seterusnya jika dilakukan dengan tepat (Moenandir, 1990). Pengendalian gulma menggunakan herbisida bertujuan untuk membunuh biji, kecambah dan

gulma dewasa sehingga tidak menghambat pertumbuhan tanaman pokok (Riry, 2006).

Menurut Triharso (1994), saat ini kehadiran herbisida bukanlah menjadi barang baru bagi petani. Banyaknya jenis gulma menuntut petani untuk menggunakan herbisida yang tepat untuk gulma sasaran. Dalam mengendalikan gulma secara kimiawi hal−hal yang perlu diperhatikan adalah efikasi (daya racun), keamanan bagi aplikator maupun lingkungan, dan aspek ekonominya. Selain itu, salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan adalah bahan aktif yang terkandung di dalamnya berkaitan dengan itu, banyaknya jenis gulma ternyata berimplikasi pada berbagai jenis bahan aktif dari herbisida.

2.4.3 Herbisida Parakuat Diklorida

Herbisida parakuat diklorida merupakan herbisida yang bersifat kontak tidak translokasikan ke dalam jaringan tumbuhan diaplikasikan purna tumbuh, dan bersifat nonselektif. Parakuat diklorida dengan target utama (site of action) mempengaruhi sistem fotosintesis tumbuh−tumbuhan bekerja dengan cara

mengubah aliran elektron.

Herbisida parakuat diklorida mampu memperbaiki sifat kimia tanah,

meningkatkan persentase pengendalian gulma, menurunkan bobot kering gulma dan meningkatkan komponen hasil tanaman ubi kayu (Adnanet al., 2012).

Parakuat diklorida termasuk herbisida golongan bipiridinium dengan nama kimianya 1,1’−dimethyl−4,4’bipyridiniumion (Gambar 1). Herbisida yang tergolong dalam bipiridinium bekerja dengan menghambat proses fotosintesis yang berperan sebagai penerima elektron sehingga parakuat diklorida berubah dan membentuk radikal superoksida (Senseman, 2007). Selanjutnya radikal

superoksida tersebut beraksi dengan hidrogen yang berasal dari fotolisis

membentuk peroksida hidrogen (H2O2). Pada akhirnya H2O2bereaksi dengan sel

hijau tumbuhan dan merusak integritas sel (Beste, 1983). Nama kimia parakuat

diklorida adalah 1,1’−dimethyl−4,4’−bipyridiniumion dengan rumus empirisnya

adalah C12H14N2CI2. Rumus mulekul parakuat dapat dilihat pada Gambar 1.

Parakuat diklorida merupakan herbisida yang efektif dan nonselektif untuk mengendalikan gulma yang berdaun lebar (A. conyzoides,A. spinosus, B. alata, B. latifolia,danCleome rutidosperma), gulma berdaun sempit (D. adscendens, 2+

+2CI N+−CH3

HC3−N+

Gambar 1. Rumus molekul parakuat diklorida1.1’−dymethyl−4,4’

D. ciliaris, E. colonum, E. indica, P. conjugatum, Ottochloa nodosa,dan Brachiaria mutica), dan teki (C. rotundus) pada tanaman cengkeh, kakao tanaman belum menghasilkan (TBM), kapas, karet, kelapa sawit, kelapa hibrida, kopi, lada, padi pasang surut, tebu, teh, ubi kayu, jagung tanpa olah tanah (TOT), pisang, lahan tanpa tanaman, padi sawah (TOT), padi gogo (TOT), dan kedelai (TOT) (Komisi Pestisida, 2014).

Parakuat diklorida dikategorikan sebagai herbisida kationik. Parakuat diklorida juga bersifat kontak yaitu dapat mematikan seluruh bagian pada tumbuhan berklorofil secara kontak langsung, baik itu gulma maupun tanaman lain.

Ciri−ciri fisiologis gulma yang rusak akibat kerja parakuat diklorida, cepat dapat teramati beberapa jam setelah kontak. Bagian tumbuhan yang dipengaruhi ialah sistem fotosintesis dengan cara mengubah aliran elektron sehingga dihasilkan hidrogen peroksida yang sangat beracun bagi jaringan tumbuhan (Hermaniaet al., 2010; Listyobudi dan Ratnasari, 2011).

Kelebihan herbisida berbahan aktif parakuat diklorida adalah berkerja secara langsung, cepat mematikan atau membunuh jaringan−jaringan atau bagian gulma sasaran yang terkena larutan herbisida, terutama pada bagian gulma yang

berwarna hijau yang aktif berfotosintesis. Herbisida ini bereaksi sangat cepat dan efektif jika digunakan untuk mengendalikan gulma yang masih hijau, serta gulma yang masih memiliki sistem perakaran tidak meluas. Herbisida parakuat diklorida bekerja dengan cara menghasilkan radikal hidrogen peroksida yang memecahkan

membran sel dan merusak seluruh konfigurasi sel. Keistimewaannya, dapat mengendalikan gulma secara cepat, 2−3 jam setelah disemprot gulma sudah layu dan 2−3 hari kemudian mati. Sehingga bermanfaat jika waktu penanaman harus segera dilakukan (Sarbino dan Syahputra, 2012).

Kelemahan herbisida berbahan aktif parakuat diklorida yaitu di dalam jaringan tumbuhan, bahan aktif herbisida kontak hampir tidak ada yang ditranslokasikan. Jika ada, bahan tersebut ditranslokasikan melalui floem, karena hanya mematikan bagian gulma yang terkena, pertumbuhan gulma dapat terjadi sangat cepat. Dengan demikian, rotasi pengendalian menjadi singkat. Herbisida kontak

memerlukan dosis dan air pelarut yang lebih besar agar bahan aktifnya merata ke seluruh permukaan gulma dan diperoleh efek racun yang lebih baik. Herbisida kontak hanya mematikan bagian tumbuhan hidup yang terkena larutan, jadi bagian tanaman di bawah tanah seperti akar atau akar rimpang tidak terpengaruhi.

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di kebun percobaan Universitas Lampung (Unila), Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan dan Laboratorium Ilmu Gulma Universitas Lampung pada bulan November 2014 sampai dengan Maret 2015.

3.2 Bahan dan Alat

Bahan−bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah tanaman ubi kayu Varietas UJ−3 (Thailand) (umur + 2 bulan), herbisida Gramoxone 276 SL (bahan aktif parakuat diklorida 276 g/l), cat, pupuk Urea, TSP, KCl dan air. Varietas UJ−3 (Thailand) diperoleh dari lingkungan sekitar dengan memilih bibit yang baik dan umurnya seragam.

Alat−alat yang digunakan dalam penelitian ini yaituknapsack sprayer, nosel merah, gelas ukur 100 ml dan 1.000 ml, plastik besar, meteran, spidol, ember, cangkul, kuadran, oven listrik, timbangan analitik, kamera, pipet, patok, dan alat tulis.

3.3 Metode Penelitian

Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 7 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga diperoleh 28 unit percobaan. Pada setiap plot percobaan diambil 8 tanaman contoh yang dipilih secara acak dan selanjutnya digunakan sebagai contoh tanaman pengamatan. Masing−masing perlakuan tertera pada Tabel 1.

Tabel 1. Perlakuan Herbisida yang diuji.

No Perlakuan

Dosis

Formulasi (l/ha)

Bahan Aktif (g/ha)

1 Parakuat Diklorida 1,50 414

2 Parakuat Diklorida 2,00 552

3 Parakuat Diklorida 2,50 690

4 Parakuat Diklorida 3,00 828

5 Parakuat Diklorida 3,50 966

6 Penyiangan Mekanis − −

7 Kontrol (Tanpa Pengendalian Gulma)

− −

Keterangan :

Penyiangan manual dilakukan sebanyak 1 kali pada saat aplikasi herbisida.

3.4 Pelaksanaan Penelitian

3.4.1 Pembuatan Petak Percobaan

Pembuatan petak percobaan dilakukan dengan membuat 28 petak percobaan. Tiap petak percobaan berukuran 6 m x 10 m, dengan menerapkan 7 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali. Lahan yang dipilih sekurang−kurangnya memiliki minimal satu jenis gulma dominan dari jenis daun lebar, rumput dan teki. Lahan yang diperkirakan memiliki penutupan gulma tidak kurang dari 75% yang

dijadikan sebagai tempat percobaan. Setiap petak percobaan terdiri dari 60 tanaman ubi kayu dengan jarak antar tanaman 1 m x 1 m. Lahan dibagi menjadi empat kelompok percobaan yang ditentukan sedemikian rupa sehingga gulma sasaran relatif merata pada setiap blok. Letak petak percobaan dapat dilihat pada

Gambar 2. Tata Letak Percobaan.

Keterangan:

P1 = Parakuat diklorida 414 l/ha P2 = Parakuat diklorida 552 l/ha P3 = Parakuat diklorida 690 l/ha P4 = Parakuat diklorida 828 l/ha P5 = Parakuat diklorida 966 l/ha P6 = Penyiangan mekanis

P7 = Kontrol (Tanpa Pengendalian Gulma)

3.4.2 Pengolahan Tanah

Lahan yang akan digunakan terlebih dahulu dilakukan pengolahan sebanyak 2 kali, yaitu menggunakan bajak singkal yang berfungsi untuk membolak−balikan

P3 P7 P5 P4 P7 P2 P6 P1

P2 P6 P6 P3 P1 P4 P2 P5

P1 P5 P7 P2 P5 P3 P7

P4 P1 P6 P3 P4

tanah, bajak rotari yang berfungsi untuk menghancurkan bongkahan tanah menjadi halus dan digaru.

3.4.3 Penanaman

Ubi kayu ditanam dalam petak percobaan menggunakan stek batang berukuran 25 cm. Jarak tanam antar tanaman ubi kayu adalah 1 m x 1 m.

10 m

Gambar 3. Petak Penanaman Ubi Kayu.

3.4.4 Pemupukan

Pemupukan dilakukan satu kali pada waktu tanam dengan dosis 20 kg N (43,478 kg Urea/ha), 60 kg P2O5(60 kg SP−36/ha) dan 45 kg K2O (75 kg KCl/ha).

6 m

1 m 1 m

Pemupukan dilakukan dengan cara ditugal sedalam 5 cm dengan jarak 10 cm dari pangkal batang tanaman.

3.4.5 Pemeliharaan

Pemeliharaan dilakukan setiap minggu dengan melakukan pengamatan secara langsung untuk menghindari gangguan yang tidak diinginkan seperti pengaritan, dan pengambilan bibit ubi kayu yang telah ditanam. Apabila tidak turun hujan selama 14 hari berturut−turut maka tanaman disiram secara manual. Tidak digunakan pestisida dalam penelitian ini karena tidak terdapat hama dan penyakit yang merugikan secara ekonomi.

3.4.6 Penyiangan Mekanis

Penyiangan mekanis dilakukan dengan cara membersihkan gulma pada petak percobaan yang telah ditentukan yaitu pada perlakuan 6 (petak penyiangan mekanis) bersamaan saat aplikasi herbisida parakuat diklorida. Aplikasi parakuat diklorida yaitu saat tanaman berumur 2 bulan setelah tanam. Gulma yang ada di sekitar tanaman dibersihkan dengan menggunakan cangkul.

3.4.7 Aplikasi Herbisida

Aplikasi herbisida parakuat diklorida dilakukan satu kali saat tanaman ubi kayu berumur 2 bulan dengan cara menyemprotkan larutan herbisida yang telah dicampurkan dengan air pada gulma secara menyeluruh (blanket) dengan

menggunakanknapsack sprayerbernosel merah. Posisi nosel berada di antara barisan tanaman. Sebelum aplikasi herbisida dilakukan, tanaman yang berada dalam petak pengamatan dilindungi dengan plastik hitam untuk menghindari keracunan tanaman karena umur tanaman yang telah cukup dan penutupan gulma sudah lebih dari 75%. Sebelum dilakukan penyemprotan dilakukan kalibrasi terlebih dahulu dengan metode luas untuk menentukan volume semprot. Volume semprot sebesar 538 l/ha.

3.4.8 Pengambilan Sampel Gulma a. Sebelum Aplikasi

Sebelum dilakukan aplikasi herbisida terlebih dahulu dilakukan pengambilan sampel gulma di petak penyiangan mekanis (perlakuan 6) bersamaan dengan aplikasi herbisida. Hal ini bertujuan untuk mengetahui persentase penutupan gulma dan mengetahui jenis gulma dominan. Data yang diperoleh kemudian digunakan untuk menentukan gulma dominan berdasarkan SDR yang dihitung berdasarkan data bobot kering gulma dan frekuensi. Variabel yang diukur pada pengambilan contoh gulma adalah biomasa sebagai bahan analisis vegetasi dengan menggunakan metode SDR. Pengambilan contoh gulma untuk data biomasa dilakukan satu kali sebelum aplikasi herbisida. Gulma diambil dengan menggunakan kuadran berukuran 0,5 m x 0,5 m pada titik pengambilan sampel dengan masing−masing 2 titik pengambilan secara menyilang per petak

b. Setelah Aplikasi

Pengambilan sampel gulma dilakukan sebanyak 3 kali yaitu pada 2, 4, dan 8 MSA. Gulma diambil dengan menggunakan metode kuadrat berukuran 0,5 m x 0,5 m pada 2 titik pada 2, 4, dan 8 MSA seperti yang ditunjukkan pada Gambar 4.

10 m

Gambar 4. Titik Pengambilan Sampel Gulma.

Keterangan :

= Tanaman ubi kayu yang diamati fitotoksisitasnya

= Titik pengambilan sampel gulma pada petak penyiangan mekanis sebelum palikasi herbisida

= Titik pengambilan sampel gulma 2 MSA = Titik pengambilan sampel gulma 4 MSA = Titik pengambilan sampel gulma 8 MSA 0

1

3

1

3 3

2

6 m

1 2

0 0

Gulma yang berada pada petak kuadrat dipotong tepat setinggi permukaan tanah. Gulma yang telah dipotong lalu dipilah menurut spesiesnya kemudian dipisahkan antara bagian gulma yang masih hidup/segar dengan yang telah mati/berwarna cokelat. Gulma yang masih segar kemudian dikeringkan dengan menggunakan oven dengan suhu 80oC selama 48 jam. Pengeringan gulma dilakukan di Laboratorium Ilmu Gulma Fakultas Pertanian Unila.

3. 5 Pengamatan

Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi:

3.5.1 Tanaman

Variabel yang diamati pada tanaman ubi kayu adalah

a. Fitotoksisitas

Daya racun herbisida terhadap tanaman diamati secara visual pada 2, 4, dan 8 minggu setelah aplikasi (MSA) untuk 8 sampel individu tanaman. Tingkat keracunan tanaman dinilai secara visual pada 2, 4 dan 8 MSA dan penilaian ditentukan sebagai berikut:

0 = Tidak ada keracunan, 0−5% bentuk daun atau warna daun dan atau pertumbuhan tanaman tidak normal.

1 = Keracunan ringan, >5−20% bentuk daun atau warna daun dan atau pertumbuhan tanaman tidak normal.

2 = Keracunan sedang, >20−50% bentuk daun atau warna daun dan atau pertumbuhan tanaman tidak normal.

3 = Keracunan berat, >50−75%bentuk daun atau warna daun dan atau pertumbuhan tanaman tidak normal.

4 = Keracunan sangat berat, >75% bentuk daun atau warna daun dan atau pertumbuhan tanaman tidak normal hingga mengering dan rontok, kemudian menyebabkan kematian tanaman.

Sistem skoring dilakukan dengan membandingkan tanaman di petak perlakuan dengan tanaman sehat dari petak yang disiang secara mekanis.

b. Tinggi Tanaman

Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal batang sampai titik tumbuh tanaman. Pengamatan dilakukan terhadap 8 contoh tanaman yang diambil secara acak, diukur pada umur 2, 4, dan 8 MSA (Gambar 5).

10 m

4 3 2 11

8 7 6 5

4 3 2 11

Gambar 5. Tanaman Contoh yang diamati Tinggi Tanamannya.

3.5.2 Gulma

a.Summed Dominance Ratio(SDR)

Nilai SDR pada penelitian ini digunakan untuk menentukan jenis dan urutan gulma dominan yang ada di lahan pertanaman ubi kayu pada pengambilan gulma awal dalam petak penyiangan mekanis. Penilaian SDR dilakukan dengan metode pengamatan bobot kering pada setiap unit percobaan (Tjitrosoedirdjoet al., 1984). Nilai SDR dapat dicari setelah didapat nilai bobot kering gulma, nilai SDR untuk masing−masing spesies gulma pada petak percobaan dicari dengan rumus berikut (Priyadiet al., 2014):

• Dominansi Mutlak (DM)

Bobot kering jenis gulma tertentu dalam petak contoh (gram).

• Dominansi Nisbi (DN)

• Frekuensi Mutlak (FM)

Jumlah kemunculan gulma tertentu pada setiap ulangan.

• Frekuensi Nisbi (FN)

• Nilai Penting (NP)

Jumlah nilai peubah nisbi yang digunakan (DN+FN).

b. Bobot Kering Gulma Total dan Dominan

Bobot kering gulma didapatkan sebelumnya dengan cara memotong gulma yang masih segar pada permukaan tanah yang telah ditentukan dengan menggunakan kuadran berukuran 0,5 m x 0,5 m pada 2 titik percobaan, tanpa menyertakan akar gulma (Gambar 4). Kemudian dipilah berdasarkan jenis gulma dan dioven pada suhu konstan 800C selama 48 jam dan kemudian ditimbang bobot kering gulma. Bobot kering ini kemudian akan dianalisis secara statistika dan dari hasil

pengolahan data tersebut akan diperoleh kesimpulan mengenai keberhasilan efikasi herbisida yang digunakan. Bobot kering gulma yang diamati adalah bobot gulma total dan bobot kering gulma dominan.

c. Persentase Penutupan Gulma Total

Penilaian persentase penutupan gulma total dilakukan dengan metode

pengamatan visual pada setiap petak percobaan. Pengamatan visual dilakukan dibantu dengan 2 orang yang secara independen menilai persentase penutupan gulma total pada suatu lahan kemudian dirata−ratakan hasilnya. Penilaian persentase penutupan gulma total bertujuan untuk mengetahui efikasi herbisida parakuat diklorida terhadap gulma pada lahan ubi kayu. Penilaian persentase penutupan gulma total dilakukan pada 2, 4 dan 8 MSA dengan cara mengamati penutupan gulma yang masih hidup pada masing−masing petak percobaan.

d. Persentase Keracunan Gulma Total

Penilaian persentase keracunan gulma dilakukan dengan metode pengamatan visual pada setiap petak percobaan. Pengamatan visual dilakukan dibantu dengan 2 orang yang secara independen menilai persentase keracunan gulma total pada suatu lahan kemudian dirata−ratakan hasilnya. Penilaian persentase keracunan gulma total bertujuan untuk menilai apakah herbisida parakuat diklorida mampu meracuni gulma pada lahan ubi kayu. Penilaian persentase keracunan gulma total dilakukan pada 2, 4 dan 8 MSA dengan cara mengamati perubahan gulma yang terjadi pada masing−masing petak percobaan.

3.6 Analisis Data

Data yang diperoleh diuji Bartlett untuk homogenitas ragam dan Uji Tukey untuk menguji additivitas. Bila homogen, data dianalisis ragam. Bila uji F analisis ragam nyata, dilanjutkan dengan uji BNT 5% untuk pemisahan nilai tengah.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Herbisida parakuat diklorida dengan dosis 414 g/ha−966 g/ha mampu menekan pertumbuhan gulma total ubi kayu sampai 8 MSA.

2. Herbisida parakuat diklorida dengan taraf dosis 414 g/ha−966 g/ha mampu mengendalikan gulma golongan daun lebar Ipomoea triloba,danRichardia brasiliensisserta gulma golongan rumputDigitaria ciliarishingga 8 MSA namun demikian parakuat diklorida dosis 414 g/ha−966 g/ha tidak dapat mengendalikan gulma golongan rumputEchinochloa colonumdari 2 MSA hingga 8 MSA.

5.2 Saran

Saran yang diberikan dalam penelitian ini adalah:

1. Herbisida parakuat diklorida sebaiknya diaplikasikan setelah aplikasi herbisida pratumbuh untuk melindungi fase awal tanaman.

2. Perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan mengaplikasikan parakuat diklorida pada tanaman ubi kayu yang berumur lebih dari 3 bulan.

3. Herbisida parakuat diklorida dapat digunakan sebelum panen yang berfungi untuk memudahkan dalam pemanenan dan menghemat biaya pengendalian di musim berikutnya.

PUSTAKA ACUAN

Adnan, H., dan Manfarizah. 2012. Aplikasi Beberapa Dosis Herbisida Glifosat dan Parakuat Diklorida pada Sistem Tanpa Olah Tanah (TOT) serta Pengaruhnya terhadap Sifat Kimia Tanah, Karakteristik Gulma dan Hasil Kedelai. J. Agrista 16 (3):135−145.

Allem, A. C. 2002. The Origins and Taxonomy of Cassava. Cassava: Biology, Production and Utilization. CABI Publishing. New York. Hlm. 1−16.

Alloub, H. E., R. Amartalingam, and R. Mohammad. 2000. Oil Palm Empty Fruit Bunch Fiber Mats for Weed Control. J. Plant Prot. Tropics13 (2): 23–31.

Anderson, W. P. 1977. Weed Science Principles. West Publishing Company. USA. Pp. 598.

Anwar. 2002. Residu Herbisida Paraquat + Diuron pada Baby Corn. J. Akta Agro5 (1): 35−40.

Badan Pusat Statistik. 2013. Statistik Indonesia 2011(Produksi Umbi−umbian di

Indonesia). BPS. Jakarta.

Baharsjah, J. S., D. Suardi, dan I. Las. 1985. Kedelai. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. Hlm. 87−102.

Barus, E. 2003. Pengendalian Gulma di Perkebunan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. Hlm. 103.

Beste, C. E. 1983. Herbicide Handbook of the Weed Science Society of America. Fifth edition. Weed Science Society of America Publishing. Champaign. Illinois. Pp. 515.

Binarjo, A. 2001. Kinetika Foto Degradasi Paraquat (Ion 1,1−Dimetil−4,4−

Bipiridilium) dari Formula Gramoxone dalam Lingkungan Perairan Laut. Skripsi. Fakultas Farmasi, UGM. Hlm. 235.

Darjanto dan Murjati. 1980. Khasiat, Racun dan Masakan Ketela Pohon. Yayasan Dewi Sri. Bogor. Hlm. 55.

Departemen Pertanian. 2006. Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Direktorat Pupuk dan Pestisida Departemen Pertanian. Jakarta.

Djojosumarto, P. 2008. Pestisida dan Aplikasinya. Agromedia Pustaka. Jakarta. Ekanayake, I. J., D. S. O. Osiru, dan M. C. M. Porto. 1997. Morphology of

cassava. Http://www.iita.org/cms/details/trn_mat/irg60/irg608.html. Diakses pada tanggal 3 November 2014.

Erida, G., dan T. Chamzurmi. 2008. Aplikasi Herbisida Glifosat dan Parakuat pada Berbagai Dosis serta Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Biduri. J. Agrista12 (3): 1−8.

Hardiastuti, S., dan S. Budi. 2005. Persiapan Lahan Tanpa Olah Tanah dengan Menggunakan Herbisida Paraquat dan Sulfosat serta Cara Pengendalian. Prosiding Konferensi Nasional XVII HIGI. Hlm. 31−35.

Hardiman, T., T. Islami dan H. T. Sebayang. 2014. Pengaruh Waktu Penyiangan Gulma pada Sistem Tanam Tumpangsari Kacang Tanah (Arachis hypogaeaL.) dengan Ubi Kayu (Manihot esculentaCrantz.). J. Produksi Tanaman 2 (2): 111−120.

Hermania, W., S. M. F. Ledoh, dan P. D. Rozari. 2010. Studi Kinetika Degradasi Paraquat (1,1−Dimetil−4,4−Bipiridilium) dalam Lingkungan Tanah Pertanian Kabupaten Kupang. J. Media Exacta10 (2): 1−10.

Ipor, I. B., and C. E. Price. 1991. Effect of Shading on The Uptake and Translocation of 14C Paraquat and 14C Imazapyr inPaspalum conjugatum(Berg). In: Lee, S.A. and K.F. Kon (eds.). Proc. 3rd Tropical Weed Sci. Conf. Pp. 177–184.

Irawati, E. B., dan Hardiastuti. 2005. Penyiapan Lahan TOT dengan

Menggunakan Macam Herbisida dan Waktu Penyiangan Gulma pada Tanaman Jagung (Zea maysL.) Hibrida. Prosiding Konferensi XVII HIGI. Hlm. 41−45.

Komisi Pestisida. 2014. Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Direktorat Pupuk dan Pestisida Departemen Pertanian. Jakarta. Hlm. 879.

Kopytko, M., G. Chalela, and F. Zauscher. 2002. Biodegradation of Two Commercial Herbicides (Gramoxone & Matancha) by Bacteria Pseudomonas putida. EJBElectronic Journal of Biotechnology5(1): 182−192.

Listyobudi, V. dan Ratnasari. 2011. Perlakuan Herbisida pada Sistem Tanpa Olah Tanah terhadap Pertumbuhan, Hasil dan Kualitas Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea Mays SaccharataSturt.). Skripsi. Universitas

Pembangunan Nasional “Veteran”. Yogyakarta, Fakultas Pertanian Jurusan Agronomi. Hlm. 100.

Moenandir, J. 1990. Fisiologi Herbisida. Ilmu Gulma−Buku II. Rajawali Press.

Jakarta. Hlm. 143.

Moenandir, J. 1993. Ilmu Gulma dalam Sistem Pertanian. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Hlm. 181.

Muktamar, Z. 2004. Adsorpsi dan Desorpsi Herbisida Paraquat oleh Bahan Organik Tanah. J. Akta Agrosia1 (1): 1−8.

Muktamar, Z., T. Rahma, dan N. Setyowati. 2006. Adsorpsi Herbisida Paraquat oleh Tanah Pystrandept, Paleudult, dan Psamment pada Berbagai

Konsentrasi NaCl dan MgCl2. J. Ilmu−ilmu Pertanian Indonesia8 (1):

19−30.

Prihandana, R., K. Noerwijari, Praptiningsih, Gamawati, Adinurani, D.

Setyaningsih, S. Setiadi dan R. Hendroko. 2007. Bioetanol Ubi Kayu Bahan Bakar Masa Depan. Agromedia Pustaka. Jakarta. Hlm. 194. Priyadi, A., Sutomo, I. D. P. Darma, I. B. K. Arinasa. 2014. Selecting Tree

Species with High Carbon Stock Potency from Tropical Upland Forest of Bedugul, Bali, Indonesia. The Journal of Tropical Life Science4 (3): 201−205.

Riry, J. 2006. Daya Saing Tanaman Kedelai Hasil Desikasi Herbisida Parakuat dan Glifosat terhadap Cekaman Gulma. J. Agrista10 (1): 21−26.

Riry, J. 2007. Pengaruh Beberapa Jenis Herbisida yang diaplikasikan Berbeda Dosis dan Waktu terhadap Kualitas Benih Kedelai di Musim Penghujan. J. Agrista11(1): 1−8.

Rukmana, H. R., dan U. S. Saputra. 1999. Gulma dan Teknik Pengendalian. Kanisius. Jakarta. Hlm. 88.

Sabur, A. M. 2003. Pengendalian Gulma dengan Serasah Pangkasan dan Rotasi di Perkebunan Teh. Dalam Herbisida Olah Tanah KonservasiProsiding Himpunan Ilmu Gulma Indonesiatanggal 15−17 Juli 2003. Seameo

Biotrop. Bogor. Hlm. 75−85.

Sarbino dan E. Syahputra. 2012. Keefektifan Parakuat Diklorida sebagai Herbisida Persiapan Tanam Padi Tanpa Olah Tanah di Lahan Pasang Surut. J. Perkebunan dan Lahan Tropika2 (1): 15−22.

Sasmita, E. R., Hardiastuti, dan S. Yuliani. 2005. Penggunaan Herbisida Paraquat pada Budidaya Jagung Sistem Tanpa Olah Tanah. Prosiding Konferensi Nasional XVII HIGI. Hlm. 46−49.

Sastroutomo, S. S. 1992. Pestisida:Dasar₋dasar dan Dampak Penggunaannya. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Hlm. 186.

Sastroutomo, S.S. 1990. Ekologi Gulma. PT. Gamedia Pustaka Utama. Jakarta. Hlm. 916.

Sembodo, D. R. J. 2010. Gulma dan Pengelolaannya. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hlm. 166.

Senseman, S. A. 2007. Herbicide Handbook (Ninth edition). Weed Science Society of America. USA. Hlm. 546.

Sriyani, N., dan A. K. Salam. 2008. Penggunaan metode Bioassay untuk Mendeteksi Pergerakan Herbisida Pasca Tumbuh Paraquat dan 2,4−D

dalam Tanah. J. Tanah Tropika13 (3): 199−208.

Sukman, Y, dan Yakup. 2002. Gulma dan Teknik Pengendaliannya. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Hlm. 131.

Suliyati. 2003. Pengaruh Penggunaan Herbisida Sulfosat dan Paraquat Diklorida serta Kombinasi Penyiangan dan Pembumbuan Terhadap Pertumbuhan Gulma, Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea MaysL.)

SistemTanpa Olah Tanah. Skripsi. Fakultas Teknologi PertanianUniversitas Brawijaya. Malang. Hlm. 68.

Suprapti, M. L. 2005. Tepung Tapioka: Pembuatan dan Pemanfaatannya. Kanisius. Yogyakarta. Hlm. 80.

Syngenta Crop Protection. 2007. How Does Paraquat Work. Http://www. paraquat.com/aboutparaquat/howdoesparaquatwork/tabid213/default.aspx. Diakses pada 14 Mei 2015.

Tjitrosoedirdjo, S., I. H. Utomo, dan J. Wiroatmodjo. 1984. Pengelolaan Gulma di Perkebunan. PT. Gramedia. Jakarta. Hlm. 209.

Triharso. 1994. Dasar₋dasar Perlindungan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Hlm. 362.

Utomo, I. H., P. Bangun, dan M. Rahman. 1992. Dinamika populasi gulma di lapangan akibat pemakaian herbisida sejenis. Prosiding Seminar

Pengembangan Aplikasi Herbisida. Hlm. 19−23.

Wentrisno, Z. Lamid, Z. Hamzah, dan D. A. Mannan. 1999. Efikasi Herbisida Parakuat Diklorida dan Sulfosat terhadap Gulma Persiapan Lahan Tanam

Tanpa Olah Tanah Jagung pada Lahan Gambut. Dalam Pengembangan Pengelolaan Gulma secara Efisien Berwawasan Lingkungan Menuju Pertanian BerkelanjutanProsiding II Himpunan Ilmu Gulma Indonesia tanggal 20−22 Juli 1999. Medan. Hlm. 394−410.

Wibawa, W., R. Mohamad, A. S. Jurami, D. Omar, M. G. Mohayidin dan M. Begum. 2009. Weed Control Efficacy and Short Term Weed Dynamic Impact of Three Nonselective Herbicides in Immature Oil Palm Plantation. International Journal of Agriculture and Biology.

Wudianto. 2001. Petunjuk Penggunaan Pestisida. Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm. 144.

Tabel 11. SDR gulma awal pada petak penyiangan mekanis.

Golongan Jenis Gulma Bobot Kering Gulma DM DN FM FN NP SDR

1 2 3 4

Daun Lebar

R.

brasiliensis 21,95 9,32 9,12 14,2 55 0,26 4,00 0,10 0,36 0,18 Daun

Lebar C.

rutidosperma 3,42 17,57 17 5,43 43 0,21 4,00 0,10 0,30 0,15 Rumput D. ciliaris 3,36 3,44 5,37 7,57 20 0,10 4,00 0,10 0,19 0,10

Daun

Lebar L. cicciata 11,11 0,8 0,03 0,2 12 0,06 4,00 0,10 0,15 0,08 Teki C. rotundus 1,57 2,97 2,81 4,25 12 0,06 4,00 0,10 0,15 0,08 Daun

Lebar I. triloba 0 17,41 0 1,07 18 0,09 2,00 0,05 0,14 0,07 Rumput E. colonum 10,61 2,85 1,93 0 15 0,07 3,00 0,07 0,15 0,07

Rumput E. indica 8,79 5,25 0 0 14 0,07 2,00 0,05 0,12 0,06

Daun

Lebar A. gangetica 0 0,88 2,7 1,46 5 0,02 3,00 0,07 0,10 0,05 Daun

Lebar B. alata 0 0 1 8,18 9,2 0,04 2,00 0,05 0,09 0,05

Daun

Lebar P. niruri 0,17 0 0,36 0,8 1,3 0,01 3,00 0,07 0,08 0,04 Daun

Lebar C. hirtus 0,68 0 0,62 0 1,3 0,01 2,00 0,05 0,05 0,03 Daun

Lebar M. invisa 0 0 0,1 0,57 0,7 0,00 2,00 0,05 0,05 0,03

Daun Lebar

L.

hyssopifolia 0,37 0 0,02 0 0,4 0,00 2,00 0,05 0,05 0,02 Daun

Lebar C.

mucunoides 0 0,18 0 0 0,2 0,00 1,00 0,02 0,02 0,01

TOTAL 208 1,00 42,00 1,00 2,00 1,00 Keterangan :

DM : Dominan Mutlak DN : Dominansi Nisbi FM : Frekuensi Mutlak FN : Frekuensi Nisbi NP : Nilai Penting

Tabel 12. Penutupan gulma total (%) pada 2 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−ra ta

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 64,00 69,00 17,24 37,50 187,74 46,94 Parakuat Diklorida 552 55,00 62,50 9,71 50,00 177,21 44,30 Parakuat Diklorida 690 26,50 30,00 9,42 36,00 101,92 25,48 Parakuat Diklorida 828 16,00 48,00 13,58 17,50 95,08 23,77 Parakuat Diklorida 966 33,50 46,50 5,46 26,50 111,96 27,99 Penyiangan Mekanis − 6,00 28,50 6,28 79,00 119,78 29,95 Kontrol − 100,00 100,00 97,72 93,50 391,22 97,81

Tabel 13. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 2 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 915,00 305,01 1,12 0,36*

Perlakuan 6 15.329,60 2.554,93 9,42 0,00*

Galat 18 4.881,60 271,20

Total 27 21.126,20

KK (%) 35,33%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

Tabel 14. Penutupan gulma total (%) pada 4 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rata

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 52,50 66,00 73,50 67,50 259,50 64,88 Parakuat Diklorida 552 69,00 67,50 80,00 58,50 275,00 68,75 Parakuat Diklorida 690 51,50 50,00 70,00 27,50 199,00 49,75 Parakuat Diklorida 828 78,50 37,50 62,50 37,50 216,00 54,00 Parakuat Diklorida 966 62,50 32,50 18,50 70,00 183,50 45,88 Penyiangan Mekanis − 19,00 35,00 61,50 52,50 168,00 42,00 Kontrol − 100,00 100,00 100,00 99,00 399,00 99,75

Tabel 15. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 4 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 461,90 153,98 0,56 0,65ns

Perlakuan 6 9.365,60 1.560,93 5,63 0,02*

Galat 18 4.988,20 277,12

Total 27 14.815,70

KK 27,42%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

Tabel 16. Penutupan gulma total (%) pada 8 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rat a

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 79,00 80,00 86,50 84,00 329,50 82,38 Parakuat Diklorida 552 82,50 80,00 73,50 70,00 306,00 76,50 Parakuat Diklorida 690 55,00 62,50 67,50 57,50 242,50 60,63 Parakuat Diklorida 828 55,00 47,50 60,00 37,50 200,00 50,00 Parakuat Diklorida 966 55,00 35,00 25,00 50,00 165,00 41,25 Penyiangan Mekanis − 27,50 45,00 65,00 62,50 200,00 50,00

Kontrol −

100,0

0 100,00

100,0

0 100,00 400,00 100,00

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

tn : Terima H0

Tabel 17. Analisis ragam penutupan gulma total (%) pada 8 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 63,20 21,06 0,20 0,89ns

Perlakuan 6 10.750,50 1.791,75 16,68 0,00*

Galat 18 1.933,90 107,44

Total 27 12.747,60

Tabel 18. Keracunan gulma total (%) pada 2 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rata

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 40,00 9,00 35,00 31,50 115,50 28,88 Parakuat Diklorida 552 39,00 7,50 52,50 20,00 119,00 29,75 Parakuat Diklorida 690 57,50 22,50 76,00 52,50 208,50 52,13 Parakuat Diklorida 828 81,00 31,50 68,50 75,00 256,00 64,00 Parakuat Diklorida 966 51,00 17,50 82,50 65,00 216,00 54,00 Penyiangan Mekanis − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Kontrol − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Tabel 19. Analisis ragam keracunan gulma total pada (%) 2 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 4.139,50 1.379,82 8,70 0,00*

Perlakuan 6 15.890,50 2.648,41 16,70 0,00*

Galat 18 2.854,70 158,59

Total 27 22.884,60

KK 38,54%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

Tabel 20. Keracunan gulma total (%) pada 4 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rat a

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 42,50 45,00 15,00 50,00 152,50 38,13 Parakuat Diklorida 552 27,50 36,00 27,50 47,50 138,50 34,63 Parakuat Diklorida 690 45,00 57,50 45,00 50,00 197,50 49,38 Parakuat Diklorida 828 7,50 57,50 17,50 62,50 145,00 36,25 Parakuat Diklorida 966 24,00 55,00 16,50 25,00 120,50 30,13 Penyiangan Mekanis − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Kontrol − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Tabel 21. Analisis ragam keracunan gulma total (%) pada 4 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 1.760,20 586,74 4,15 0,02*

Perlakuan 6 8.943,40 1.490,56 10,55 0,00*

Galat 18 2.542,80 141,27

Total 27 13.246,40

KK 44,14%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

Tabel 22. Keracunan gulma total (%) pada 8 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rata

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 22,50 27,50 17,50 25,00 92,50 23,13 Parakuat Diklorida 552 27,50 30,00 30,00 17,50 105,00 26,25 Parakuat Diklorida 690 40,00 52,50 52,50 50,00 195,00 48,75 Parakuat Diklorida 828 57,50 65,00 22,50 64,50 209,50 52,38 Parakuat Diklorida 966 40,00 65,00 12,50 40,00 157,50 39,38 Penyiangan Mekanis − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Kontrol − 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

tn : Terima H0

Tabel 23. Analisis ragam keracunan gulma total (%) pada 8 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 797,20 265,72 2,31 0,11*

Perlakuan 6 10.974,20 1.829,04 15,87 0,00*

Galat 18 2.074,90 115,27

Total 27 13.846,30

Tabel 24. Bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 2 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rat a

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 10,93 23,13 17,24 11,45 62,75 15,69 Parakuat Diklorida 552 15,49 23,67 9,71 9,36 58,23 14,56 Parakuat Diklorida 690 10,10 17,24 9,42 14,81 51,57 12,89 Parakuat Diklorida 828 15,92 8,49 13,58 6,90 44,89 11,22 Parakuat Diklorida 966 18,22 10,84 5,46 11,14 45,66 11,42 Penyiangan Mekanis − 4,91 2,86 6,28 3,74 17,79 4,45

Kontrol − 68,35 87,79 97,72 59,54 313,40 78,35

Tabel 25. Analisis ragam bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 2 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 255,30 85,11 1,42 0,27*

Perlakuan 6 15.542,30 2.590,39 43,15 0,00*

Galat 18 1.080,60 60,03

Total 27 16.878,30

KK 36,51%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

Tabel 26. Bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 4 MSA. Perlakuan Dosis

(g/ha)

Ulangan

Total Rata−rat a

1 2 3 4

Parakuat Diklorida 414 16,50 15,93 30,84 20,14 83,41 20,85 Parakuat Diklorida 552 24,62 26,63 41,50 42,47 135,22 33,81 Parakuat Diklorida 690 18,90 36,81 31,66 36,77 124,14 31,04 Parakuat Diklorida 828 15,25 18,16 18,65 23,33 75,39 18,85 Parakuat Diklorida 966 48,43 31,78 28,57 27,94 136,72 34,18 Penyiangan Mekanis − 3,51 3,19 19,14 13,24 39,08 9,77

Kontrol − 41,70 72,50 61,39 57,74 233,33 58,33

Tabel 27. Analisis ragam bobot kering gulma total (g/0,5 m2) pada 4 MSA.

SK DK JK KNT F−hitung Peluang

Ulangan 3 325,90 108,63 1,52 0,24*

Perlakuan 6 5.806,47 967,74 13,57 0,00*

Galat 18 1.283,72 71,31

Total 27 7.416,09

KK 28,58%

Keterangan :

SK : Sumber keragaman DK : Derajat kebebasan JK : Jumlah kuadrat KNT : Kuadrat nilai tengah KK : Koefisien keragaman * : Terima HApada p≤0,05

86

Gambar 9. Penanaman ubi kayu Varietas UJ-3 (Thailand) pada lahan pengamatan.

87

Gambar 11. Kondisi lahan yang ditumbuhi gulma saat 3 minggu setelah tanam (MST).

Gambar 13. Kondisi l tanaman

si lahan sebelum aplikasi herbisida parakuat dikl an ubi kayu.

88

89

Gambar 14. Efikasi herbisida parakuat diklorida 2 minggu setelah aplikasi (MSA) terhadap gulma pada budidaya tanaman ubi kayu.

90

Gambar 15. Efikasi herbisida parakuat diklorida 4 minggu setelah aplikasi (MSA) terhadap gulma pada budidaya tanaman ubi kayu.

91

Gambar 16. Efikasi herbisida Parakuat diklorida 8 minggu setelah aplikasi (MSA) terhadap gulma pada budidaya tanaman ubi kayu.