Pengaruh Pemberian Bahan Organik Briket dan Serbuk dengan Formula Pupuk dalam Media Tumbuh Tanaman terhadap Beberapa Sifat Tanah, Pertumbuhan, Produksi, dan Serapan Hara Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.).

PENGARUH PEMBERIAN BAHAN ORGANIK BRIKET DAN
SERBUK DENGAN FORMULA PUPUK DALAM MEDIA
TUMBUH TANAMAN PADA BEBERAPA SIFAT TANAH,
PERTUMBUHAN, PRODUKSI, DAN SERAPAN HARA
TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill.)

Oleh
Marfita Ike Prajayana
A24101057

PROGRAM STUDI ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006

RINGKASAN

MARFITA IKE PRAJAYANA, Pengaruh Pemberian Bahan Organik Briket dan
Serbuk Dengan Formula Pupuk Dalam Media Tumbuh Tanaman Pada Beberapa
Sifat Tanah, Pertumbuhan, Produksi, dan Serapan Hara Tanaman Tomat
(Lycopersicon esculentum Mill.). (dibawah bimbingan SUDARMO dan ATANG

SUTANDI)
Tanaman tomat merupakan tanaman yang mengandung kadar air tinggi.
Kondisi tanah yang mampu menyediakan air tersedia memadai akan menunja ng
pertumbuhan dan produksi tomat. Latosol memiliki sifat meretensi air rendah.
Briket merupakan bentuk bahan organik yang dikemas dengan penampilan yang
lebih menarik dan dapat digunakan sebagai media tumbuh tanaman. Berdasarkan
sifat Latosol yang kemampuan meretensi air rendah serta untuk memenuhi
kebutuhan media tanam tomat, maka melalui penelitian ini dikaji pengaruh bahan
organik serbuk dan briket dengan formula pupuk dalam media tumbuh tanaman
pada beberapa sifat tanah, pertumbuhan, produksi, dan serapan hara tanaman
tomat.
Penelitian dilakasanakan di rumah kaca Kebun Percobaan Cikabayan
Fakultas Pertanian IPB, Darmaga pada akhir bulan Mei sampai Agustus 2005.
Analisis pendahuluan sifat kimia tanah dan analisis pupuk dilaksanakan di
Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah pada bulan Februari sampai Maret
2005. Sedangkan untuk analisis akhir (sifat fisik tanah, kimia tanah, dan analisis
tanaman) dilakukan pada bulan September sampai Oktober 2005 di Laboratorium
fisika dan kimia tanah, Departemen Tanah, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan faktorial 2 faktor.

Sebagai faktor 1 adalah bahan organik (BO) terdiri dari 5 taraf yaitu tanpa BO
(B0), BO serbuk 1% (50 g/5 kg tanah) (B1), BO briket 1% (50 g/5 kg tanah) (B2),
BO briket 2% (100 g/5 kg tanah) (B3), BO briket 3% (150 g/5 kg tanah) (B4).
Faktor 2 adalah pemberian formula pupuk terdiri dari 3 taraf yaitu tanpa pupuk
(P0), pemberian pupuk dengan dosis urea (175 kg/ha); TSP (350 kg/ha); KCl (200
kg/ha) dan dolomit (500 kg/ha) (P1), pemberian pupuk makro ditambah dengan
pupuk mikro: urea (175 kg/ha); TSP (350 kg/ha); KCl (200 kg/ha), dolomit (500
kg/ha) dan Cu (10 kg/ha); Zn (10 kg/ha); B (5 kg/ha); Mo (1 kg/ha) (P2). Dengan
demikian diperoleh 15 pe rlakuan yang diulang sebanyak 3 kali, sehingga terdapat
45 satuan percobaan.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan selama 1 musim tanam (10
MST), kombinasi bahan organik serbuk 1% dengan formula pupuk P1 merupakan
media tanam terbaik bagi pertumbuha n, produksi, dan serapan hara tomat. Bahan
organik serbuk dan briket sangat nyata meningkatkan air tersedia, C/N ratio dan
sangat nyata menurunkan ketahanan penetrasi tanah serta tidak nyata menurunkan
nisbah evapotranspirasi. Formula pupuk tidak nyata meningkatkan air tersedia dan
tidak nyata menurunkan ketahanan penetrasi, nisbah evapotranspirasi dan C/N
ratio. Interaksi bahan organik briket dan serbuk dengan formula pupuk
berpengaruh nyata terhadap evapotranspirasi total, serapan hara N, P, K, Ca, Mg,
Cu, Zn, tinggi tanaman, jumlah daun, dan bobot kering serta tidak menunjukkan


pengaruh yang nyata terhadap air tersedia, C/N ratio tanah, ketahanan penetrasi
dan nisbah evapotranspirasi. Tinggi tanaman tertinggi dicapai pada interaksi
bahan organik briket 2% dengan formula pupuk P1 yaitu sebesar 110.27 cm.
Jumlah daun dan bobot kering tertinggi dicapai pada interaksi bahan organik 1%
serbuk dengan formula pupuk P1 dengan nilai masing-masing 134 helai/batang
dan 39.60 gram/batang.

SUMMARY

MARFITA IKE PRAJAYANA, The Effect of Added Organic Material and
Fertilizer Formula by Briquet and Powder Type to Several Soil Characteristic,
Growing, Production, and Nutrition Spare of Tomato Plant (Lycopersicon
esculentum Mill.) (supervised by SUDARMO and ATANG SUTANDI)
Tomato is plant that to content high water. Soil condition that capable to
provide water adequately will support the growth and production of tomato.
Latosol has a low tendency in water retention. Briquette is an organic material
forms that packages interestingly and can be used as a media for crop to grow.
base on its nature, Latosol which has the ability to retention water and also to
fulfill tomato’s media plantation, therefore this research is to study the affect of

organic material of powder and briquette with fertilizer formula in corps growth
media at some soil properties , growth, production, and nutrition absorption of
tomato.
Research was conducted in green house at Cikabayan Experimental
Garden, Faculty of Agriculture IP B, Darmaga by the end of May until August
2005. Preface Analyses of soil chemistry and fertilizer analysis was accomplished
in chemistry laboratory and soil fertility from February until March 2005. While
for the final analysis (soil physical, soil chemistry and crop analyses) was done in
September until October 2005 in laboratory of physics and soil chemistry,
Departmental of soil, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural Institute.
Experimenta l method used in the research was factorial design for 2
factors. As for the 1st factor is organic material (OM) consisted of 5 level, that is
non organic material, organic material of powder 1% (50 g/5kg of soil) (B1),
organic material of briquette 1% (50 g/5kg of soil) (B2), organic material of
briquette 2% (100 g/5kg of soil) (B3), organic material of briquette 3% (150 g/5kg
of soil) (B4). The 2nd Factor is fertilizer formula addition consist of 3 level, that is
without fertilizer (P0), gift fertilize with urea dose (175 kg/ha); TSP ( 350 kg/ha);
KCL ( 200 kg/ha) and dolomite ( 500 kg/ha) ( P1), macro fertilizer added with
micro fertilizer: urea ( 175 kg/ha); TSP ( 350 kg/ha); KCL ( 200 kg/ha), dolomite
( 500 kg/ha) and Cu ( 10 kg/ha); Zn ( 10 kg/ha); B ( 5 kg/ha); Mo ( 1 kg/ha) ( P2).

Therefore we obtained 15 treatment repeated for 3 times, so that there are 45 set
of attempt.
Base on the result of research that conducted during one plantation season,
combination of organic material of powder 1% with formula fertilize P1 gift the
best media for growth, production, and absorption of tomato nutrition. Organic
material of powder and briquette improve the water retention, C/N Ratio and
degrade penetrating resilience of soil and also it didn’t degrade ratio of
evapotranspiration. Organic substance have an effect to total evapotranspiration.
The formula of fertilizer is not improve water availa bility and is not degrade
penetrating resilience, ratio of evapotranspiration and C/N ratio. Interaction of
organic material of briquette and powder with formula fertilizer is to have an
effect on total evapotranspirasi, nutrition absorption of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn,
height of crop, the amount of leaf, and the dry weight and also do not show real
influence to pore of water availa bility, C/N soil ratio, penetrating resilience and

ratio evapotranspirasi. the highest crop reached at the interaction of organic
material of briquette 2% by formula fertilize P1 that is equal to 110.27 cm. the
amount of highest dry weight and leaf reached at the interaction of organic
material powder 1% by formula fertilize P1 with value of each 134 sheet/stick
and 39.60 g/stick.


PENGARUH PEMBERIAN BAHAN ORGANIK BRIKET DAN
SERBUK DENGAN FORMULA PUPUK DALAM MEDIA
TUMBUH TANAMAN PADA BEBERAPA SIFAT TANAH,
PERTUMBUHAN, PRODUKSI, DAN SERAPAN HARA,
TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill.)

Oleh
Marfita Ike Prajayana
A24101057

Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
Pada Fakultas pertanian, Institut Pertanian Bogor

PROGRAM STUDI ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006


Judul Penelitian

: PENGARUH PEMBERIAN BAHAN ORGANIK BRIKET
DAN SERBUK DENGAN FORMULA PUPUK DALAM
MEDIA

TUMBUH

BEBERAPA
PRODUKSI,

SIFAT
DAN

TANAMAN
TANAH,

SERAPAN


TERHADAP

PERTUMBUHAN,
HARA

TANAMAN

TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill.).
Nama Mahasiswa : MARFITA IKE PRAJAYANA
Nomor Pokok

: A24101057

Menyetujui,

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Ir. Sudarmo, MSi


Dr. Ir. Atang Sutandi, MS

NIP. 131 284 622

NIP. 130 937 427

Mengetahui,
Dekan Fakultas Pertanian

Prof. Dr. Ir. Supia ndi Sabiham, M.Agr
NIP. 130 422 698

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kabupaten Blora, Propinsi Jawa Tengah pada tanggal
11 Maret 1984. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara dari
pasangan Bapak Junaedi, S.Pd dan Ibu Suci Rahayu, S.Pd.

Penulis memulai pendidikan formal di TK Aisyiyah II pada tahun 1989.
Tahun 1995 penulis lulus dari SD Negeri Mojorembun 02, kemudian pada tahun
1998 penulis menyelesaikan studi di SLTP N 1 Randublatung. Selanjutnya
penulis meneruskan studi di SMU Negeri 1 Randublatung dan lulus pada tahun
2001. Tahun 2001 penulis diterima di IPB sebagai mahasiswa Program Studi Ilmu
Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan, Fakultas Pertanian
melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa IPB).
Selama menjalankan pendidikan di IPB penulis berkesempatan menjadi
asisten mata kuliah Geomorfologi Tanah dan Analisis Lanskap pada periode
2003/2004. Pada periode yang sama penulis aktif di HMIT (Himpunan
Mahasiswa Ilmu Tanah) salah satu HIMPRO (Himpunan Profesi) di IPB sebagai
staf Biro Kajian Ilmiah.

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim
Alhamdulillah rabbil alamin , Puji Syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penelitian dengan judul
“Pengaruh Pemberian Baha n Organik Serbuk dan Briket dengan Formula Pupuk
dalam Media Tumbuh Tanaman Pada Beberapa Sifat Tanah, Pertumbuhan,

Produksi, dan Serapan Hara Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.)”
dapat diselesaikan dengan baik sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian di Departemen Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih
kepada Dr. Ir. Sudarmo, M.Si selaku dosen pembimbing skripsi, yang telah
memberikan bimbingannya selama masa persiapan, pelaksanaan penelitian, dan
penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Atang
Sutandi, M.S selaku dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan saran dan
masukan selama penulis melakukan penelitian.
Penulis menyadari bahwa penulisan ini tidak terlepas daripada dorongan
dan bantuan berbagai pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan ungkapan terima kasih kepada :
1. Ibu, Bapak, Hesti (adik) dan seluruh keluargaku yang tanpa hentinya
memberikan do’a, semangat serta dukungan dan kasih sayang kepada
penulis.
2. Dr. Ir. Syaiful Anwar, M.Sc selaku dosen penguji
3. Ir. Heru Bagus Pulunggono, M.Agr selaku dosen Pembimbing Akademik.

4. Ibu Tini selaku staf perpustakaan ”Terima kasih atas bantuannya di dalam
pencarian berbagai literatur” Pak udin, Mas Ipul, Pak Koyo, Pak Dadi, Ibu
Yani selaku staf Laboratorium ”Terima kasih atas bantuannya dalam
penyediaan alat dan bahan untuk kebutuhan analisis Laborator ium” Pak
Romli ”Terima kasih atas bantuannya selama penelitian di rumah kaca”
5. “Agung” Terima kasih atas dukungan, do’a, semangat, dan perhatian yang
diberikan kepada penulis selama ini.
6. ”Pipin” Terima kasih atas informasinya tentang statistik.
7. ”Raihana crew” sebagai keluarga keduaku terima kasih atas perhatian,
kebersamaan dan persahabatannya.
8. Teman-teman Tanah 38 (Ricka, Apie, Nita, Yayah, Endang, Patma, Ien,
Imasy) serta teman-teman yang tidak mungkin penulis sebutkan satu
persatu Terima kasih telah memberikan masukan dan saran kepada penulis
selama peneletian dan penulisan skripsi.
9.

”Konco-konco Jowo ku (Satria, Rini, Anik, Dwi, Eka, Imam, Aris)”
Terima kasih atas semangat, perhatian, dan persahabatannya.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih belum sempurna dan banyak

sekali kekurangan. Saran dan kritik yang sifatnya membangun sangat penulis
harapkan. Semoga karya ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

Bogor, Februari 2006
Penulis